Brambory, maso, houby, sýr, trouba – stejně dokonalé jídlo! Skvělá volba pro vydatné teplé jídlo na každodenní stůl! Brambory s masem, houbami a sýrem v troubě se snadno připravují a ingredience jsou téměř vždy doma. Můžete si vzít čerstvé žampiony nebo lesní houby.
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak upéct maso s houbami a sýrem v troubě? Připravte si k tomu potřebné ingredience. Lze použít jakékoliv maso – vepřové, hovězí, telecí. Budu vařit s vepřovým masem. Vyberte si jakýkoli sýr podle svého vkusu, hlavní věc je, že je snadné ho strouhat.
Krok 2:
Zahřejte pánev do horkého stavu a nalijte na ni trochu rostlinného oleje. Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a dáme na rozehřátou pánev. Smažte ho ze všech stran do zlatova. Maso trochu osolte. Při smažení na rozpálené pánvi se maso jakoby ze všech stran uzavře, čímž zůstane uvnitř kousků všechna jeho šťáva.
Krok 3:
Připravte si zapékací misku na pečení. Může to být keramika, sklo nebo kov. Dno formy vymažte trochou rostlinného oleje. Cibuli oloupeme a opláchneme ve studené vodě. Poté cibuli nakrájejte nadrobno a rovnoměrně rozprostřete po dně připraveného pokrmu.
Krok 4:
Dále položte smažené maso.
Krok 5:
Brambory oloupejte a opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty. Oloupané brambory nakrájíme na plátky.
Krok 6:
Nakrájené brambory v další vrstvě rozložíme na maso a potřeme trochou majonézy. V případě potřeby lze majonézu nahradit zakysanou smetanou. Brambory posypeme trochou soli a kořením.
Krok 7:
Čerstvé houby omyjeme ve studené vodě a nakrájíme na plátky. Pár hub můžete nechat na ozdobu. Nakrájené žampiony rozložte na celé brambory.
Krok 8:
Poté celý obsah bohatě posypte strouhaným sýrem. Formu vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů na 45–50 minut (přibližně). Zaměřte se na troubu. 15-20 minut před koncem vaření na povrch sýra rozprostřeme na ozdobu pár hub.
Krok 9:
Hotové jídlo bude vonět velmi chutně. Sýr se na povrchu úplně rozpustí a začne hnědnout. Můžete podávat přímo na stůl nebo naaranžovat na talíře. Dobrou chuť!
Kupte si čerstvé žampiony střední velikosti, sněhově bílé barvy bez skvrn, poškození, zápachu hniloby. Na dotek by neměly být kluzké.
Aby se trouba stihla zahřát na požadovanou teplotu, zapněte ji předem (10-20 minut před začátkem vaření).
Pro tento recept bude fungovat jakákoli žáruvzdorná forma.
Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
K čemu je tento kód?
Maso ve francouzštině lze vařit s rajčaty. Pokrm je obzvláště šťavnatý a chutný. Na Nový rok 2023 lze podávat i horké.
Maso ve francouzštině je pokrm, který lze vařit po částech nebo ve velké nádobě. Dnes dělám toto krůtí jídlo. A kromě krůtího řízku použiji brambory, houby, rajčata a samozřejmě sýr. Na přání můžete některé produkty nahradit jinými, přidat, odebrat nebo jinak uspořádat některé vrstvy.
krůtí řízek, brambory, rajčata, žampiony, zakysaná smetana, cibule, tvrdý sýr, sůl, mletý černý pepř, česnek, slunečnicový olej
Lahodná a originální večeře nezabere příliš času na přípravu. Maso vaříme jako maso ve francouzštině: zbylé součásti pokrmu pokládáme ve vrstvách na ulomený kus vepřové panenky. Ukazuje se vepřové maso “pod kožichem” z bramborové kaše, hub, rajčat a cibule a nahoře – strouhaný sýr se zakysanou smetanou a majonézou.
vepřové maso, žampiony, brambory, rajčata, cibule, tvrdý sýr, máslo, majonéza, zakysaná smetana, mouka, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř, bylinky
Lahodné, šťavnaté maso pečené pod kožichem ze zeleniny a hub. Přelité sýrem a bylinkami.
Lahodné, šťavnaté maso pečené pod kožichem ze zeleniny a hub. Přelité sýrem a bylinkami.
Lahodná a originální večeře nezabere příliš času na přípravu. Maso vaříme jako maso ve francouzštině: zbylé součásti pokrmu pokládáme ve vrstvách na ulomený kus vepřové panenky. Ukazuje se vepřové maso “pod kožichem” z bramborové kaše, hub, rajčat a cibule a nahoře – strouhaný sýr se zakysanou smetanou a majonézou.
vepřové maso, žampiony, brambory, rajčata, cibule, tvrdý sýr, máslo, majonéza, zakysaná smetana, mouka, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř, bylinky
Maso ve francouzštině je pokrm, který lze vařit po částech nebo ve velké nádobě. Dnes dělám toto krůtí jídlo. A kromě krůtího řízku použiji brambory, houby, rajčata a samozřejmě sýr. Na přání můžete některé produkty nahradit jinými, přidat, odebrat nebo jinak uspořádat některé vrstvy.
krůtí řízek, brambory, rajčata, žampiony, zakysaná smetana, cibule, tvrdý sýr, sůl, mletý černý pepř, česnek, slunečnicový olej
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
