Pokud se rozhodnete získat úrodu čerstvé mrkve brzy na jaře, měli byste se s tímto problémem vypořádat již na podzim, kdy skončí hlavní zahradní práce a teploty půdy a vzduchu budou stále mírně záporné. Je třeba se předem rozhodnout pro vhodné odrůdy, ne všechny se podaří. Základní požadavky: krátká vegetační doba, tolerance k nedostatku světla, mrazuvzdornost a odolnost proti kvetení. Vzhledem k tomu, že požadovaný sortiment je velmi rozsáhlý, mohu nabídnout přehled nejoblíbenějších odrůd vhodných k tomuto účelu. Začněme svítidly našich postelí. Tyto odrůdy mrkve pro výsadbu před zimou si získaly lásku a popularitu lidí po dlouhou dobu.
Osvědčené, staré odrůdy mrkve pro výsadbu před zimou
Moskva zimní A-545
Plody získávají technickou zralost za 100-120 dní (po výsevu) nebo 45-50 dní po objevení klíčků na povrchu půdy. Má poměrně velké kořenové plodiny až 15-16 cm dlouhé a asi 170 g hmotnosti s vynikající chutí. Soudě podle názvu byla tato zelenina původně vytvořena pro podmínky moskevské oblasti. V současnosti však uspěje téměř na jakémkoli území, zejména ve středním pruhu.
Losinoostrovskaya – 13
Celý vegetační cyklus je asi 90-120 dní. Hlavní předností plodů tohoto druhu je vysoký obsah karotenu, jemná chuť a vysoká šťavnatost. Nezemře při nízkých záporných teplotách až do -4. Válcové plody s tupou bází spíše středních parametrů: váží asi 100-120 g a 15 cm dlouhé. Navzdory tomu nás těší vynikající úrodou. Na rozdíl od jiných raně dozrávajících odrůd je dobře skladovatelná, slabě ovlivněná různými hnilobami a plísněmi. Chcete-li rodině poskytnout plnohodnotnou sklizeň, je nutné poskytnout plodinám další zalévání. To je podle mě hlavní nevýhoda. Používá se pro různé účely, včetně dětské výživy. Původně se měla šířit v severozápadních oblastech země, ale postupem času se odrůda téměř všude pozoruhodně přizpůsobila.
Nantes 4
Myslím, že se jedná o nejoceňovanější, a tedy i žádaný druh mrkve. Krátká doba mezi výhonky a plná připravenost ke sklizni (ne více než 2 měsíce), skvělá chuť a absolutní nenáročnost činí tuto odrůdu jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších. Nutno přiznat, že odrůda nezklame ani při pěstování v téměř jakémkoli typu půdy. Kořenová plodina zasahuje do země téměř 20 cm a dorůstá hmotnosti až 150 g. Válcový tvar s tupým koncem umožňuje kořenovým plodinám růst i na jílovitých zhutněných půdách bez vážného poranění při vykopávání.
Vitamin 6
Nejúspěšnější ve středním pruhu, velmi chutné. Patří k odrůdám obsahujícím nejvíce karotenu. Výnos je velmi vysoký, až 10 kg na metr čtvereční. Má krátkou dobu zrání (80-110 dní). Plody z hlediska doby zrání a velikostních charakteristik se neliší od předchozí odrůdy, s výjimkou o něco kratší než asi 15 cm.Na těžkých půdách plodina často ztrácí své obchodní kvality kvůli přítomnosti dlouhé tenké špičky v okopanina, která se při sklizni obvykle odlamuje a zůstává v půdě. Kvetení se může objevit v některých letech u 15-20% rostlin. Hlavní nevýhodou je, že je náchylný k praskání.
NIIOKh 336
Tvoří velmi chutné okopaniny střední velikosti až do průměru 5 cm. Od výsevu semen po technickou zralost to trvá 2,5 až 3 měsíce. Ideálně se hodí do podmínek středních a severních oblastí. Přesto se tento hybrid dobře osvědčil v jižním pásu země, kde se doba zrání zkracuje téměř o měsíc. Ideální pro zavařování zeleniny pro budoucí použití.
Shantane-2461
Má množství hybridních forem, a proto se s úspěchem pěstuje v různých klimaticky odlišných oblastech. I v oblastech s nedostatečně pohodlnými podmínkami je možné získat průměrné výnosy až 6 kg na metr čtvereční. Mezi ostatními odrůdami vyniká schopností růstu i při nedostatku vláhy a také svou velkoplodostí. Je možné získat velmi velké plody o délce 20 cm a hmotnosti 250 g i více. Hlavní nevýhoda: není dostatečně sladká ve srovnání s jinými odrůdami.
Bezkonkurenční
Podle mě nejšťavnatější mrkev. Získání sklizně včetně „zimního spánku“ bude trvat 3 až 4 měsíce. Dobře skladovatelné jsou plody komolého kužele o hmotnosti od 120 do 200 g a délce až 17 cm. Hlavní nevýhodou je nízký obsah karotenu, ne více než 12-14 mg. Při správné zemědělské technologii dává odrůda Incomparable úrodu až 7 kg na metr čtvereční. Druh se rychle přizpůsobuje různým půdním a klimatickým podmínkám, díky čemuž je dostupný pro pěstování jak na Dálném východě, tak v Uralu a jižních oblastech.
Samson
Celé období od podzimního výsevu po sklizeň je 105-120 dní. Oranžové plody jsou válcovité, dosahují poměrně značné hmotnosti – asi 200 g. Vyznačuje se nízkým obsahem karotenu – ne více než 11 mg.
Tucson
Má rané podmínky dosažení technické zralosti. Vegetace během 80-100 dnů. Plody mají vynikající vnější vlastnosti s průměrnými ukazateli a nádhernou chutí. Díky tenké vnější slupce se dá použít jako jídlo bez loupání. Zeleninu stačí důkladně omýt. Nevýhoda: plody mají velmi jemnou strukturu a při dlouhodobé přepravě se lámou.
V posledních letech se objevilo mnoho nových odrůd a hybridů, časných a středních, mrazuvzdorných s bohatým výnosovým potenciálem. Mezi nimi je několik odrůd mrkve, které jsou vhodné pro výsadbu před zimou.
Jaké nové odrůdy mrkve zasadit před zimou
Dobrinya
Raný druh tvořící rovnoměrné, mírně špičaté okopaniny 18-20 cm o hmotnosti 110-180 g s vysokým obsahem nejen karotenu, ale i cukru. Vyznačuje se vysokými komoditními vlastnostmi. Ideální pro kojeneckou a dietní výživu.
krásná dívka
Středně raný vzhled s úžasnou chutí, díky čemuž je vhodnější čerstvé do salátů, stejně jako čerstvě vymačkané šťávy. Tvoří plody kuželovité s tupým koncem, střední velikosti (15×5 cm). Prakticky žádný květ.
Sladkost dětí
Velmi vysoká výnosnost, střední zralost. Má báječnou chuť, kterou si oblíbí především děti, které si pochutnávají na dlouhých (20 cm) válcovitých hladkých plodech o hmotnosti asi 130 g. Podle většiny letňáků patří k nejsladším druhům. Dobré pro přípravu dětské stravy. Má dobré komoditní vlastnosti a mrazuvzdornost. Nemrzne ani při -4 stupních.
Nabíjení
Vyznačuje se nejen ranou zralostí, ale i výrazným výnosem, 9 kg na mXNUMX. – není limit. Sama o sobě je hustá, s mírným jádrem, kuželovitého tvaru.
Malá liška-sestra
Další nový druh v polovině sezóny, kterému by se podle mě měla věnovat pozornost. S obvyklými velikostmi plodů (15-16 cm a 160 g) nezklame stabilní roční sklizní bez ohledu na klimatické podmínky.
Karamel
Neobvyklá sladkost druhu mu dala jméno. Lahodné šťavnaté vitamínové ovoce jedí děti s potěšením. Má kuželovité okopaniny dlouhé ne více než 15-16 cm o hmotnosti v rozmezí 160-170 g. Pěstitelsky je nenáročný.
F1 dítě
Své obdivovatele si našla i zelenina s válcovitými plody o hmotnosti 180 g.
F1 Illada
Zelenina osloví zahradníky zabývající se komerčním pěstováním vitamínových produktů. Středně velké, zarovnané kořeny o hmotnosti 80–150 g jsou vhodné pro pěstování ve svazku.
F1 Calypso
Vhodné pro letní obyvatele, kteří mají v úmyslu pěstovat tuto zeleninu na velmi kultivované a volné půdě, kvůli přítomnosti dlouhých, alespoň 30 cm, plodů. Okopaniny mají navíc i dobrou hmotnost až 250 g. I přes takové rozměry je nadzemní zelená hmota tohoto zástupce velmi pevná, umožňuje úspěšnou sklizeň plodů bez speciálního vybavení, bez poškození plodů.
Zde prezentované odrůdy mrkve jsou vhodné jak pro zimní setí, tak pro letní pěstování. Staré, časem prověřené druhy se dobře přizpůsobily různým podmínkám pěstování. Doporučil bych vám předem zkontrolovat nové odrůdy a hybridy, vzít v úvahu doporučení autora nebo se poradit se zkušenějšími letními obyvateli. Podzimný výsev – i když ne příliš obtížný, ale spíše riskantní z důvodu možného úhynu v zimě. Úspěch ve vašem podnikání bude záviset především na vás. Používejte pouze odrůdy vhodné pro výsev před zimou.
Kromě toho je důležité správně určit dobu setí, která je v konkrétní zóně nastavena samostatně, v závislosti na nástupu dlouhého stabilního chladu a nepřítomnosti tání. Toto je hlavní doporučení bez ohledu na region. Je třeba připomenout, že taková “zimní” mrkev není vhodná pro dlouhodobé zimní skladování. Abyste svou rodinu v zimě nepřipravili o důležité vitamíny, pěstujte tuto zahradní červenou krásku v několika termínech.
Výhody: Mrkev je velká, sladká, hladká. Dobře se drží ve sklepě.
Proti: Nemá žádné zápory.
Komentář: Miluji velkou mrkev. Ona je přesně taková.
Výhody: čtyřicítka “dětská sladkost” je plodná, sladká, zasadil ji poprvé a nebyl zklamán.
Výhody: Rovný, hladký povrch. Šťavnaté, středně sladké a hlavně dobře drží! Všem radím!
Komentář: Dobře se používá v čerstvém i zpracovaném stavu, aniž by se zničily vitamíny a minerály. Vše dobré a zdraví!
Výhody: Velmi šťavnaté, chutné, dobře se drží. Zasadím více.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Výhody: Vysoký výnos. Velké kořeny. Má vynikající chutnost, chuť sladká.
Nevýhody: Někdy nekyne dobře.
Komentář: Na chalupě jsem pěstoval mnoho odrůd mrkve, ale loni jsem se rozhodl risknout a zasel Samsona. Semenný materiál byl v pytlích docela velký, na malý záhon to stačilo. Klíčení velmi potěšilo. Zasít mrkev na začátku března, protože tato odrůda je uprostřed sezóny. Sklizeň v září.
Tuto odrůdu jsem si oblíbila, protože mrkev rychle rostla. Její kořeny jsou velké, chutné a šťavnaté. Nahoře ze zahrádky mrkev nevylezla a nezezelenala. Všechny kořeny mají stejnou velikost. Kromě toho má tato odrůda dobrou skladovací kapacitu. Mrkev neshnila a nesušila se ve sklepě, na rozdíl od jiných odrůd. Velmi snadná péče. Neaplikoval hnojivo. Léto bylo suché, a tak se muselo jen zalévat. Protože sklidila hodně, musela mrkev rozdávat sousedům. Všem doporučuji.
Výhody: Poddajnost, krásný tvar, výborná chuť, dlouho leží.
Nevýhody: Cena semen.
Komentář: Každý zahradník má oblíbené odrůdy pěstované zeleniny. Takže mám sbírku “oblíbených”. Mezi mrkví miluji odrůdu Canada, kterou jsem začal pěstovat právě před 4 lety. O této hybridní odrůdě jsem se dozvěděl z internetu, mnoho blogerů o ní dobře mluvilo, a tak jsem se rozhodl ji pěstovat.
Náklady na semena jsou poměrně vysoké, ale výsledek stojí za to. Z hlediska zrání je odrůda pozdní, od vyklíčení do vyhrabání mrkve uplyne 130 dní. Nekopu ho hned, čím déle je v zemi, tím déle se dá skladovat.
Semena vysévám koncem dubna, jelikož půda byla mokrá, semena nebyla promočená. Mimochodem, ukázalo se, že taková semena, ošetřená speciální směsí, nemusí být vůbec namáčena.
Snažil jsem se záhony dobře zalévat, aby tam nebyla prasklá mrkev, a také jsem nezapomněl na zálivku.
Sklizeň se ukázala jako bohatá, všechny mrkve jsou rovnoměrné, krásné kuželovité. Mrkev chutná sladce, křupavě a šťavnatě. Ráda ho chroupu u televize, a tak se skvěle hodí ke všem jídlům.
Dětské pyré z něj se ukazuje jako nejjemnější, dělala jsem ho pro vnučku, jedla ho s velkou chutí.
Toto je jedna z nejlepších odrůd mrkve, kterou jsem kdy pěstoval.
Výhody: Vysoká klíčivost semen, dobrý výnos, vynikající chuť, prezentace.
Nevýhody: Semena není vždy snadné najít.
Komentář: Zahradničím již mnoho let, pokusem a omylem nacházím odrůdy zeleniny vhodné pro pěstování v mém regionu (Ural). Udělala tedy totéž s mrkví a rozhodla se pro odrůdu Samson.
Klíčivost semen je vysoká, klíčí více než 80 %. Mrkev roste poměrně velká. Moc se mi líbí jeho tvar, ne ostrý, v podobě kužele s měkkou zaoblenou špičkou. Čištění takové zeleniny je radost. A také tato odrůda má dlouhou trvanlivost. Vím, že mnohé mrkve, které mají ostré nosy, se během skladování začínají kazit z nosu. To se u tohoto plemene nestane.
Vybírám granulovaná semena, protože jsou pohodlnější na výsadbu. Jedinou nevýhodou takových semen je, že klíčí déle než obyčejná. Úroda ale stojí za to, za celou dobu, co tuto odrůdu pěstuji, nebyla malá úroda.
Chuť mrkve je křupavá, šťavnatá, spíše sladká, jádro je malé.
Zatím jsem na Urale nenašel nejlepší odrůdu mrkve pro pěstování, takže každý rok pěstuji přesně tu odrůdu.
Všem letním obyvatelům, kteří se rozhodnou zasadit tuto odrůdu ve svém domě, doporučuji, aby začali hledat semena na začátku zimy, protože se rychle rozebírají.
Výhody: Hybridní odrůda. Skvělá chuť.
Komentář: V mé sbírce zeleniny jsou tři druhy mrkve, které jsou mé oblíbené. Třetí místo zaujímá hybridní odrůda “Kanada”. Sbírat z něj semínka bohužel nepůjde. Tato odrůda je hybridem mezi Chantane a Flakke.
Vysévám tuto odrůdu 20. dubna, v tomto období je země ještě dost vlhká, semena suchá, protože byla ošetřena speciálním roztokem. Sazenice se objeví asi za dva týdny. Snažím se pravidelně zalévat mrkev, aby nepraskla a neztuhla. Navíc ho trochu přikrmuji draselno-fosforečnými hnojivy a slepičím hnojem.
Se sklizní nespěchám, protože vím, že tato odrůda je poměrně pozdě. Úplné dozrání mrkve trvá asi 130 dní. Snažím se ho čistit nejpozději, aby byl nasycený všemi potřebnými užitečnými látkami. Mrkev roste krásně i se zaoblenou špičkou. Výší úrody mě tato odrůda vždy potěší. Skladuje se v pohodě, nehnije, nečerná.
Chuť mrkve “Kanada” je velmi šťavnatá a docela sladká. Ráda ji používám čerstvou, ale používám ji i k přípravě nejrůznějších pokrmů.
Přednosti: Vynikající chuťové vlastnosti, mrkev je šťavnatá, sladká, plodná, mrazuvzdorná.
Nevýhody: Nemá rád zahušťování, je třeba ho naředit.
Komentář: Chci vám vyprávět o úžasné mrkvové Dětské sladkosti, která chuťově i určením plně odpovídá jejímu názvu, jelikož ji s chutí a velmi rychle jedí vnoučata – sama si ji vytáhnou, u studny umyjí a jedí to hned.
Koupil jsem si tašku od společnosti “Aelita”, zaujala svým jasem a rozumným obsahem informací. Co je fajn, semínka jsou v průhledné laminované kapsičce, nalepená na kartonovém podkladu, tedy na očích, takže kvalitu semínka lze posoudit hned.
To nejsou všechna překvapení z nádherného obalu, na rubové straně je namalováno a do detailu nakresleno, jak se s tím vypořádat. Průhledná kapsa má úžasný tvar – jeden z rohů obdélníku se semínky se táhne nahoru. Tato dlouhá vrstva se na konci zužuje. Chcete-li získat přístup k semenům, musíte odříznout špičku vrstvy (kde je řez označen tečkovanou čarou) a během setí se semena dávkovaným způsobem vylévají z obalu, což je velmi pohodlné a hospodárný.
Tím zázraky balení nekončí. Vzhledem k tomu, že strana s kapsou je kompletně laminovaná, taška získává výbornou tuhost, její tvar ve spodní části je špičatý a vypadá jako lopata. Výrobce doporučuje udělat touto „lopatou“ drážky a po zasetí ji zapíchnout do půdy tak, aby sloužila jako indikátor toho, co je v této oblasti zasazeno. Právě jsem to udělal, birochka sloužila dlouho i za dešťů, kterých je v Leningradské oblasti mnoho.
Semínka v sáčku měla 4g, jsou světlá, takže jich bylo dost na osázení velkého záhonu. Kořenové plodiny rostly výjimečně i v našem chladném klimatu. Samotná mrkev nemá jádro, na pohled není velká a není tlustá, každá asi 130 g. Její plody jsou jemné, šťavnaté a velmi, velmi sladké. Středně raná odrůda – vysazuje se koncem dubna a od začátku července se již těší na plodech. Kořeny se konzumovaly čerstvé a s pomocí odšťavňovače připravovala pro svá vnoučata úžasnou sladkou šťávu. Okopaniny do srpna nabyly plné síly, staly se velkými a ještě krásnějšími a šťavnatějšími.