S křivými okurkami se na záhonech často setkáte i mezi zkušenými zahrádkáři a důvodů je mnoho. Dnes chceme odhalit tajemství rovnoměrných okurek, které se perfektně hodí do sklenic na zavařování.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Křupavé nakládané okurky v zimě jsou téměř gastronomickým pokladem. Obvykle si ženy v domácnosti pro různé okurky vybírají stejné rovné okurky, jako by byly nakreslené jako uhlový papír. Zemědělci také preferují „neuměleckou“ plodinu, protože i okurky se snáze třídí, přepravují a nakonec jsou kupujícími více žádané. Ale někdy mají Zelentsy podobu hrušky, činky nebo háčkované. O tom, co to může způsobit a jak se vyhnout vzhledu “uměleckých předmětů” na zahradě, řekneme v dnešním materiálu.
Hlavní příčiny zakřivení okurek
Takových důvodů může být několik. Ale některé z nich lze snadno vyrovnat správným vrchním dresinkem.
Pokud nechcete používat chemické přípravky pro krmení, je docela možné je nahradit improvizovanými prostředky.
Důvod 1. Nedostatek stopových prvků
Nedostatek mikroživin je nejčastější příčinou křivých okurek. Obvykle rostliny mají nedostatek draslíku nebo dusíku. Ale pokud jste celou sezónu šetřili na vrchním oblékání, nedostatek stopových prvků může být složitý.
Nedostatek draslíku
Rostliny nejčastěji postrádají draslík, protože jeho zásoby v půdě jsou obvykle do poloviny léta značně vyčerpány. V chladných nocích je navíc narušen teplotní režim a v důsledku toho je tento prvek rostlinami méně absorbován.
Při nedostatku draslíku získávají okurky nažloutlý nádech a tvar mírně připomínající hrušku (na stopce se ztenčují a zespodu houstnou). Okraje listů se přitom zesvětlují a ohýbají, někdy se na nich objevují nekrotické skvrny.
Abyste situaci napravili, můžete rostliny ošetřit roztokem draselné soli (25-30 g na 10 litrů vody) a po 4 dnech důkladně zalít půdu a posypat síranem draselným (40-60 g na 1 litrů vody). XNUMX mXNUMX).
S problémem si dobře poradí i roztok popela (0,5 l popela na 10 l vody). Pod jednu rostlinu můžete nalít až 1 litr roztoku.
Nedostatek dusíku
Plody v tomto případě získávají světle zelenou barvu a ze strany květu se výrazně zužují, zatímco u stonku naopak ztloustnou, v důsledku čehož někdy matně připomínají mrkev. Rostliny zároveň zaostávají v růstu, jejich stonky se ztenčují a tuhnou a listy se zmenšují a zesvětlují.
Pokud se na vaší zahradě objevily takové disharmonické okurky, zkuste rostliny postříkat roztokem močoviny (5 g na 1 litr vody) a po pěti dnech do zahrady přidejte dusičnan amonný (30 g na 1 mXNUMX).
Keře okurek můžete také zalít roztokem dusičnanu amonného (3 polévkové lžíce na 10 litrů vody).
Nepřehánějte to: přebytek dusíku v půdě může způsobit vypadnutí vaječníků.
Alternativně lze použít organická hnojiva, jako je roztok divizny (1:10). Bylinný nálev má také bohatou zásobu dusíku, který je nutné před zapravením do půdy zředit vodou (1:10).
Komplexní nedostatek mikroživin
V případě, že rostlině chybí několik stopových prvků najednou, mohou její plody svým složitým tvarem překvapit někoho, jako je Pablo Picasso. Okurky se různě deformují, připomínají buď bizarní sportovní vybavení, nebo tajemný obří hmyz. Pokud neplánujete pěstovat exponáty na výstavu v rámci zemědělského veletrhu, pak je nejjednodušší ošetřit rostliny roztokem nitroammofosky (25 g na 1 litr vody). Opakované ošetření lze provést nejdříve o týden později.
Důvod 2. Nesprávné zalévání okurek
Okurky jsou extrémně citlivé na teplotu vody používané k zavlažování. Obvykle se cítí pohodlně, pokud se voda ohřeje na 25-28 °C. Také pokud rostliny zaléváte nepravidelně, plody ztvrdnou a zvlní se.
Po objevení se vaječníků by měla být půda pod okurkovými keři navlhčena každé 2-3 dny a od poloviny srpna, pokud to povětrnostní podmínky dovolí, můžete to udělat jednou za 1-2 týdny.
Pokud nemáte možnost rostliny pravidelně zalévat a léto slibuje sucho, můžete použít systém kapkové závlahy. Jeho použití má mnoho dalších výhod, včetně ekonomické spotřeby vody, snížení rizika plísňových onemocnění a schopnosti organizovat kořenovou zálivku.
Důvod 3. Změny teploty
Pokud pěstujete okurky venku, pak na konci léta někdy získávají takzvaný „úzký pas“.
Důvodem jsou obvykle prudké výkyvy teplot. Přes den je ještě docela horko, ale v noci už je chladno. Chcete-li zabránit tomu, aby vaši zelení mazlíčci kvůli tomu trpěli, zkuste je na noc ukrýt.
Důvod 4. Opylování okurek
Obvykle na tento problém poukazují hákovité plody s nerovnoměrným zbarvením (tmavší u stopky a světlejší směrem ke květu).
Aby se zabránilo výskytu takových okurek, provádí se umělé opylení. Pokud jste ten okamžik propásli, zkuste rostliny postříkat kyselinou boritou (3 g na 1 litr vody).
A v budoucnu, abyste získali kvalitní úrodu, nezapomeňte na nákup semen samosprašných odrůd a hybridů.
Důvod 5. Nesprávná výsadba okurek
Tento bod logicky navazuje na předchozí. Zahradníci často bez váhání po dlouhou dobu vysazují různé odrůdy a hybridy okurek v okolí a pak jsou překvapeni sklizní. Hlavní chybou je vysazování včelami opylovaných a partenokarpických odrůd v sousedství, které nevyžadují opylení. Výsledkem je částečné opylení, křížení a hákovité plody, které se v zimě těžko dostávají ze zavařovací sklenice.
Abyste tomu zabránili, věnujte pozornost pokynům, které jsou vždy na sáčku se semeny. Vyhněte se výsadbě vedle běžných a partenokarpických odrůd a hybridů.
Nezapomeňte dodržovat pravidla střídání plodin. Snažte se nesázet okurky na stejném místě, kde rostly v předchozím roce. Nejlepšími předchůdci pro okurky mohou být bílé a květák, rajčata, brambory, řepa nebo hrášek. A po dýni je lepší počkat čtyři roky, než na stejný záhon vysadí sazenice okurek.
Důvod 6. Předčasná sklizeň okurek
V sezóně je nutné sklízet každé 2-3 dny. Pokud se čas od času opozdí, některé okurky přezrávají a pro rostlinu bude obtížnější správně distribuovat živiny. Výsledkem je, že mladé okurky tu a tam získají bizarní tvary.
Důvod 7. Vlastnosti odrůdy
Někdy je charakteristické zakřivení odrůdovým znakem. Nejčastěji se vyskytuje u pozdních odrůd a hybridů. Také ohyb je často charakteristický pro čínské okurky.
Pokud plánujete plodinu určitým způsobem využít a tvar plodů je pro vás klíčovou charakteristikou, stačí si vybrat osvědčená semena u spolehlivých prodejců.
Pokud se s radami trochu opozdíme a úroda háčkovité zeleně už ovládla vaše záhony, jen pamatujte, že hlavní není forma, ale obsah. Naše publikace vám v tom pomůže.
Ukázalo se, že taková známá a známá zelenina, jako je okurka, je plná obrovských možností, které nejsou omezeny kulinářskými přednostmi.
Každý zahradník chce sbírat i krásné plody z řas okurky, ale někdy sklizeň zanechá mnoho přání. Okurky jsou zdeformované, ohnuté, získávají nevzhledný vzhled. Proč okurky pěstují háčkování ve skleníku? Důvodů je několik. Pokud je včas pochopíte a zakročíte, lze situaci napravit.
Proč se plody okurky kroutí?
To je ovlivněno různými faktory – od nezkušenosti zahradníka až po vnější problémy. Zvažme je podrobněji.
Pozdní sběr
Plody se musí sklízet včas, ideální je tak jednou za 2-3 dny. Jinak okurky přerostou, dál berou živiny a mladé plody trpí nedostatkem. Proto se jejich vývoj pokazí a forma se zhoršuje. Takové plody jsou samozřejmě vhodné k jídlu, ale vypadají nereprezentativně.
Nesprávné světelné a tepelné podmínky
- Okurky milují množství slunečního světla, které je nezbytné nejen pro listy, ale také pro stonek a zeleninu. Pokud horní část keře narostla příliš hustě, listy stíní plody níže. Je šance, že se nejen zkroutí, ale i opadnou nebo uhnívají.
- Další častou chybou je vysazování keřů příliš blízko. To se nevyplatí dělat, je lepší mezi nimi udržovat určitou vzdálenost.
- Důležité pro okurky a teplotu vzduchu. Pro normální vývoj by měla být + 21 . + 26 ° C během dne a nejméně + 20 ° C v noci. Když se ochladí, je třeba keře zakrýt, jinak se růst úplně zastaví.
Optimální režim pro okurky ve skleníku
Vývojová fáze
Hodnoty
Pokud je odchylka od těchto hodnot dostatečně silná, může to způsobit mnoho problémů, včetně deformace okurek. Negativní dopad mají navíc i prudké výkyvy teplot.
Nezapomeňte si přečíst, proč okurky ve skleníku začínají žloutnout a co s tím dělat.
Narušení rotace plodin
Není nutné sázet rok od roku stejnou plodinu na určitém pozemku. Faktem je, že začíná nedostatek živin v půdě, což vede k zakřivení.
Zelené hnojení ve skleníku
Nejlepší možností je zasadit okurky do půdy, kde před nimi rostly následující plodiny:
- luštěniny;
- různé druhy zelí;
- česnek;
- cibule;
- řepa;
- brambory.
Po mrkvi a rajčatech je půda vyčerpaná, okurky nemají dostatek mikroelementů nezbytných pro dobrý růst a vývoj. Chcete-li nahradit jejich nedostatek, můžete zasadit oves, ředkvičky, vlčí bob, jetel, hořčici a tak dále.
Poruchy zavlažování
Zavlažování ve sklenících nezávisí na přírodních podmínkách, ale na činnosti zahradníka.
Pokud se ve skleníku objevilo hodně křivých plodů, je nutné revidovat režim zavlažování, vyhnout se zamokření a nedostatku vody.
- Pokud není dostatek vlhkosti, buněčné dělení v řasách se zastaví. V souladu s tím špička okurky neroste a deformuje se, ovoce se stává jako háček.
- Při podmáčení jsou kořeny rostliny v ohrožení. Malé kořeny nemají čas absorbovat vodu a v důsledku toho výhonek nedostává dostatek výživy, což vede ke vzniku křivých zelených.
Je důležité věnovat pozornost teplotě vody. Ve skleníku se půda dobře prohřeje, a pokud ji polijete studenou vodou, kořeny se dostanou do šoku. Vstřebávání a distribuce výživy se zhoršuje, v důsledku toho se zelení ukáže jako uprostřed sevřené.
Tento problém má jednoduché řešení – přímo ve skleníku je instalována nádoba s vodou na zavlažování. Voda tak bude mít příjemnou teplotu.
Špatné krmení
Okurky rychle reagují na nerovnováhu užitečných mikroelementů se zakřivením ovoce. Začínající zahradníci se často řídí zásadou „čím více, tím lépe“ a překrmují rostliny organickými hnojivy. V reakci na to výhonky vyrostou hodně listů na úkor zeleně.
Musíte správně krmit. Důležitou nuancí je, že organická hnojiva dodávají velké množství dusíku a okurky vyžadují draslík během plodování. To může být důvodem, že okurky ve skleníku jsou křivé a často kvůli nedostatku prvku plody úplně opadají.
Pokud nedojde ke změně plodin ve skleníku, problém se stává ještě akutnějším. Okurky odebírají z půdy hodně živin. Jejich počet je uveden v tabulce (všechny ukazatele jsou uvedeny v gramech na 1 m²).
Rok pěstování bez změny plodin ve skleníku
Přenos dusíku Odstraňování fosforu
Odstranění draslíku
Jak vidíte, nedostatek draslíku je obzvláště výrazný a nelze jej nahradit organickými hnojivy. Proto, když se objeví první deformované plody, je nutné posílit krmení potašovými hnojivy.
Nedostatek makroživin
Co okurkám chybí a jak vyřešit problém nedostatku makroživin, aby nedocházelo k nerovnováze a výskytu nekvalitních plodů? Zvažme několik možností.
Nedostatek draslíku
Příznaky, podle kterých ji lze identifikovat: okurky nabývají hruškovitého tvaru, ztlušťují na stopce; listy ztrácejí jasnou barvu, objevují se na nich tmavé skvrny, listová deska se skládá do trubky. Chcete-li normalizovat rovnováhu, můžete povrch půdy posypat síranem draselným. Doporučené množství je asi 50 g látky na 1 m².
Dalším způsobem je příprava roztoků pro zavlažování.
- V kbelíku s vodou rozpusťte 30 g draselné soli. Pod každý keř přidejte 0,5 litru.
- Zřeďte 0,5 kg dřevěného popela v kbelíku s vodou. Rychlost zavlažování – 1 litr na každou rostlinu.
Nedostatek dusíku
V tomto případě plody blednou, rostou špatně, ztrácejí svůj tvar. Listy jsou matné a malé.
Způsob řešení problému:
- Rozpusťte 1 g močoviny v 5 litru vody a postříkejte rostliny. Poté počkejte 5 dní a do půdy přidejte dusičnan amonný. Na 1 m² bude potřeba 30 g. Další možností je toto množství rozpustit v kbelíku s vodou a nalít asi 1 litr pod každý keř.
- V kbelíku s vodou zřeďte litr tekutého roztoku mulleinu. Pod každý keř nalijte 1 litr směsi.
- Připravte vodný roztok kuřecího hnoje v poměru 1:20. Jeden litr směsi se aplikuje na 1 m² půdy.
Je důležité to s aplikací dusíku nepřehánět, jinak bude výsledek opačný – prudký růst listů a opad zeleně.
Předčasná sklizeň a stárnutí keřů
Pokud zanedbáte sběr zralých plodů včas, můžete narazit na takový problém, jako je deformace okurek.
Vyvíjí se následujícím způsobem.
- Začíná zrání semen ve vypěstovaných plodech.
- Většina živin jde k zajištění životaschopnosti a správného vývoje semen.
- Zelentsy objevující se ve stejnou dobu mají nedostatek stopových prvků, stávají se malými a křivými.
Od poloviny léta keře stárnou, což také vede k tomu, že se plody začínají kroutit. Jakmile se tak stane, můžete biče omladit. K tomu je třeba je spustit z mřížoviny o něco níže. Část stonku, která skončila na zemi, se posype malým množstvím zeminy. Brzy se na něm vytvoří kořeny a zahradník může čekat na další vlnu plodů.
husté výsadby
Mnoho zahradníků ve snaze zvýšit svůj výnos vysazuje keře okurky příliš blízko sebe. To nelze udělat, protože výhonky dostávají méně výživy a plody rostou malé a zkroucené. Místo zvýšené úrody se takový zahradník dočká jen ztrát.
V takové situaci rostliny postrádají sluneční světlo a jeho nedostatek vede ke špatnému růstu, vzhledu neživotaschopných vaječníků a nekvalitním plodům. Okurky by měly být vysazeny ve třech keřích na 1 m² a střídat je v šachovnicovém vzoru.
napadení škůdci
Škůdci ovlivňují i kvalitu okurek. Důvodem deformace zeleně mohou být tykve a skleníkové mšice, třásněnky. Vysávají šťávy s rozpuštěnými stopovými prvky.
Odrůdové znaky + odrůdová nekompatibilita
Včely opylované a partenokarpické hybridy by neměly být vysazeny poblíž, protože květy těchto hybridů budou navštěvovány opylujícím hmyzem, v důsledku toho jsou okurky ohnuté a počet těchto plodů může dosáhnout 90%.
Parthenokarpické odrůdy nejvíce náchylné k deformaci:
- Zozulya F1;
- Čínská žáruvzdorná F1 a čínská mrazuvzdorná F1;
- Aligátor F1;
- Emerald Stream F1;
- čínský zázrak;
- Stella F1.
Je nepravděpodobné, že se bude možné zcela vyhnout možnosti opylení těchto odrůd, ale musíme se pokusit tuto pravděpodobnost snížit.
Třídit Buyan Třídit Prestige Třídit Aligátor Třídit Zozulya Třídit Stella Třídit Čínský odolný proti chladu
Nejčastěji se nestandardní plody objevují u těchto hybridních odrůd: Prestige, Buyan, Champion, Patti, Primadonna, Talisman. Odrůdy jako Pasadena a Pasamonte mohou produkovat přibližně 30 % znetvořených plodů.
Co je třeba udělat, aby se zabránilo tvorbě háčkovaných okurek (prevence)
Co tedy dělat, abyste získali úrodu rovnoměrných a krásných okurek? Můžete vzít na vědomí a implementovat následující doporučení:
- Proveďte draselné hnojení rostlin. Před výsadbou sazenic ve skleníku přidejte do půdy potašové hnojivo.
- Odstraňte zralé plody z keře včas, abyste stimulovali aktivní plodení.
- Správně organizujte zavlažování s ohledem na teplotu půdy a vzduchu a stupeň osvětlení.
- Udržujte ve skleníku stálou teplotu a vyhněte se náhlým změnám. Další možností je vybrat odrůdy, které nejsou tak citlivé na nepříznivé podmínky.
- Dodržujte správný postup výsadby, včas zaštipujte boční výhonky a zaštipujte.
- Včas proveďte preventivní opatření proti škůdcům.
Co dělat, když se špičky okurek nejen ohýbají, ale také vadnou a vysychají
Tyto příznaky dávají zahradníkovi vědět o nedostatku vápníku. S největší pravděpodobností se půda ve skleníku stala příliš kyselou nebo bylo provedeno nesprávné vápnění. V takové situaci pomohou běžná hnojiva s obsahem vápníku.
Trochu více o podmínkách pro okurky a péči o ně
Aby sklizeň nezklamala a stála za veškerou vynaloženou námahu, je třeba pečlivě dodržovat agrotechnická doporučení. Pro zajištění přístupu kyslíku ke kořenům je nutné časté a důkladné kypření půdy. Abyste zabránili tvorbě husté hliněné kůry, můžete půdu mírně mulčovat pilinami, humusem nebo rašelinou.
Zavlažování je nutné každý druhý den v suchém a horkém počasí. V deštivých dnech není potřeba půdu vlhčit. Než začnete zalévat, je třeba skleník vyvětrat.
Zaštipování by se nemělo zanedbávat, jinak horní listy nepropustí sluneční světlo ke spodním. Je nutné sledovat počet vaječníků na keři, optimálně – ne více než 20 kusů.
Shrnutí: co dělat, aby okurky nerostly háčkováním
Pokud vidíte deformované plody, nejprve najděte příčinu tohoto jevu.
- Neodkládejte řešení problému, nezačínejte situaci. Během kvetení a plodování nepoužívejte hnojení s přídavkem dusíku, přidejte draslík a fosfor.
- U keřů, které rostou příliš hustě, odstřihněte přebytečné listy. Pokud to nefunguje, je lepší některé rostliny odstranit, než přijít o úrodu.
- Regulujte teplotu ve skleníku a na otevřeném poli nezalévejte rostliny v chladném počasí.
- Snažte se sbírat zralé plody každé 2-3 dny.
- Dávejte pozor na vodu pro zavlažování. Je lepší, když je deštivo a vyhřáté na pokojovou teplotu.
- Pokud na zahradě koexistují různé odrůdy okurek, které se navzájem negativně ovlivňují, snažte se je chránit a zabraňte vstupu hmyzu do skleníku. Odrůdy opylované včelami opylujte uměle.
Tipy od pana Letního obyvatele
Je lepší předvídat různé nepříznivé situace ještě před výsadbou sazenic do země, abyste později nemuseli napravovat následky.
