Jahodový ananas: popis. Přistání a péče

Ananasové jahody snadno poznáte podle bílé barvy bobulí. Kombinuje dezertní odrůdy, které se pěstují téměř ve všech regionech Ruska. Dozvíme se o vlastnostech této neobvyklé jahody, jak ji správně zasadit, pěstovat a množit.

Ananasová jahoda postrádá červený pigment

Ananasové jahody dobře snášejí zimu

Charakteristika jahod Ananas

Jahodník ananasový je vytrvalá bylina, kterou zahradníci oceňují pro její vynikající chuť a originální vzhled. Jeho bobule postrádají pigment, díky kterému jsou červené.

Předpokládá se, že bílá odrůda vděčí za svůj název zvláštní chuti, ve které jsou cítit ananasové tóny. Navíc „zahradní jahody“ v latině zní jako „ananassa“.

Vzhled keřů

Keře dosahují výšky 30 cm a mají silnou strukturu. Má mnoho velkých jasně zelených listů vysazených na dlouhých řapících.

• okraje listů jsou pilovité, na koncích zaoblené;
• délka řapíku – až 20 cm;
• na listech je mírná pubescence;
• výhonky – plíživé, zakořeněné v uzlech;
• květy – velké, oboupohlavné, bílé, s pěti okvětními lístky a mnoha tyčinkami;
• průměr květů je 2 cm, délka stopky 3-5 cm.

Jak vypadají plody?

Bobule ananasových jahod jsou malé, mají klasický tvar pro tuto kulturu.

• průměr – asi 2,5 cm;
• barva – v počáteční fázi zelená, pak bílá, krémová, růžová nebo nažloutlá s červenými zrny;
• hmotnost – 6-8 g;
• chuť – sladká a kyselá;

Zralost bobulí se posuzuje podle barvy zrn zasazených do bílých bobulí. Jakmile se zbarví do červena/žluta, jsou jahody připraveny ke sklizni.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda je poměrně mrazuvzdorná. Je schopen vykazovat dobré výnosy na jihu a ve středním Rusku. Bezpečně přežívá zimy, ve kterých teplota neklesne pod -20 °C.

Aby jahodové keře pro jistotu přezimovaly, izolují se před příchodem mrazů. Když se objeví sníh, na záhonech jahod se hromadí závěje.

Největším nebezpečím pro jahody ananasu jsou plísňové infekce. Zvláště často je toto bobule postiženo šedou hnilobou, která se vyvíjí v důsledku zamokření – za deštivého počasí nebo s příliš častým zaléváním.

Doba zrání

Doba květu odrůdy závisí na klimatických podmínkách konkrétního regionu a aktuálním počasí. Na jihu jahody kvetou v dubnu, ve středním pruhu – v květnu. První bobule se objevují kolem konce června. Remontantní odrůdy bílých jahod dávají několik sklizní za sezónu.

Výtěžek a aplikace

Průměrný výnos je 1 kg ovoce na 1 m1,5. m. Toto není nejvyšší číslo. Mnoho odrůd zahradních jahod dává 2-1 kg na XNUMX mXNUMX. m

Oblasti použití ananasových jahod:

• vaření – Připravují se z něj zákusky, omáčky;
• kosmetologie – vyrobit pleťové masky na akné a stařecké skvrny;
• lékařství – připravit antiseptické roztoky a infuze.

Zmrazování jahod se nedoporučuje. Pro přípravu bobulí pro budoucí použití se z nich připravují kompoty, vaří se džemy a džemy.

Ananasové jahody se někdy používají k dekorativním účelům. Keře s růžovými květy vypadají obzvláště krásně na zeleném trávníku.

Přenositelnost

Ananasové jahody, stejně jako všechny ostatní odrůdy s bílými bobulemi, špatně snášejí přepravu. Bobule přepravované v krabicích se mačkají, pouští šťávu a rychle ztrácejí svou prezentaci. Není vhodné pěstovat bílé odrůdy na prodej.

Výhody a nevýhody

Ananasové jahody přitahují amatérské zahradníky svým neobvyklým vzhledem. Je docela žádaný a nachází se v mnoha osobních zápletkách, navzdory vážným nedostatkům.

výhody:

• Bílé bobule ptáky nepřitahují. S větší pravděpodobností udrží úrodu neporušenou.
• Příjemná chuť a vůně. Bobule s neobvyklou “ananasovou” příchutí jsou oblíbené zejména u dětí.

nevýhody:

• malé bobule;
• špatně přepravované – bobule se přepravují pouze v malých nádobách v jedné vrstvě;
• nízká produktivita;
• náchylnost k rozkladu.

Výsadba jahod

Ananasové jahody jsou nenáročné, ale existuje řada bodů, které se při výsadbě berou v úvahu. Abyste se mohli spolehnout na dobrou sklizeň, je důležité pěstovat nebo nakupovat vysoce kvalitní sazenice a zasadit je včas při dodržení všech pravidel zemědělské techniky.

Výběr sazenic

K pěstování silných sazenic jahod se zahradníci pečlivě starají o sazenice po dobu 2-3 měsíců – zalévají, krmí, poskytují optimální podmínky pro růst.

Pokud není čas, touha nebo příležitost pěstovat sazenice, jsou zakoupeny ve školkách nebo na trhu od důvěryhodných prodejců. Při nákupu věnujte pozornost kvalitě sazenic – lze ji snadno určit podle vnějších charakteristik:

• Sazenice by neměly mít scvrklé, nahnilé, zaschlé nebo zpomalené listy. Listové desky jsou čisté, rovnoměrně zelené, bez skvrn a inkluzí.
• Kořeny – vláknité, čerstvé, bez sušených větví. Optimální délka je 8-10 cm.Pokud se sazenice prodávají ve sklenicích / květináčích, celý jejich objem by měl být vyplněn kořenovým systémem sazenice a dokonce přesahovat jeho hranice.
• Řapíky – střední délka, každý – 3-4 listy, ne méně.

Výběr místa a příprava půdy

Ananasové jahody jsou teplomilné. V oblastech s drsným klimatem se pěstuje hlavně v uzavřeném terénu. Ve středním pruhu je na jižní straně místa uspořádána bobulová rostlina.

Přímé sluneční světlo na záhonech s běloplodými jahodami není vítáno – kvůli nim bobule zrůžoví. Aby se zabránilo zabarvení, jsou záhony zastíněny agrovláknem.

Požadavky na web:

• Typ půdy. Odrůda dobře roste na jakékoli půdě, ale nejvyšší výnosy vykazuje na černozemě, do které se přidává dřevěný popel.
• Kyselost půdy. Optimální hladina je 5-6,5 pH.
• Vlhkost. Kultura nemá ráda stojaté vody. Je kontraindikováno uspořádat bobule v nížinách.

Pokud na místě stagnuje voda, zahradníci dělají vysoké postele. Druhou možností je zvýšení úrovně na úkor dovezené půdy. Vysazením bobulí na kopci je chráníte před zamokřením, a to i v deštivých létech.

Jahody dobře rostou v oblastech, kde se pěstovaly okopaniny, luštěniny a obiloviny.

Jak připravit zahradní postel:

• na podzim vykopejte půdu 25-30 cm hluboko;
• během kopání odstraňte zbytky, oddenky, zbytky rostlin;
• pro kopání přidejte 5 kg na 1 čtvereční. m organické hmoty (humus, kompost) a 40 g komplexních minerálních hnojiv.

Hnojiva zavedená na podzim se zcela rozpustí a absorbují do půdy a získá potřebnou úrodnost. Pokud nebylo možné místo připravit na podzim, připravují se postele na jaře, nejpozději však 2 týdny před výsadbou sazenic.

Termíny

Načasování výsadby jahod závisí na klimatu a aktuálním počasí. Sazenice se vysévají 2-3 měsíce před výsadbou sazenic do země. Ve středním pruhu začíná setí zhruba od 15. ledna do 15. února. V jižních a severních oblastech se přizpůsobují klimatu.

Podmínky pro výsadbu jahod:

• pro sazenice připravené k výsadbě – nejméně 6 listů;
• půda se zahřála na +15…+17 °С.

Podmínky výsadby sazenic jahod do země:

• střední pásmo – Přibližně od 15. dubna do 15. května;
• jižní oblasti – Šťastný duben, 1.;
• severní regiony – od 1. května.

Schéma a technologie výsadby do země

Sazenice jahodníku ananasového se vysazují v jedné nebo dvou liniích. Při výběru schématu výsadby se bere v úvahu způsob zavlažování, šíření keřů a další faktory.

• Jednovrstvá. Keře sázíme v řadách, dodržujeme rozestupy 20-30 cm, rozteč řádků je 60-90 cm.
• Dvouřádkový. Interval mezi keři je 20 cm, mezi řádky – 30 cm, mezi řadami – 60-70 cm.

V uličkách se postupem času objevují kníry a růžice, které zahradníci využívají k vegetativnímu množení jahodníku. Pokud je bobulová rostlina určena pouze pro sklizeň, rostoucí knír se odřízne, takže keře vynaloží veškerou svou energii na tvorbu bobulí.

Jak zasadit sazenice:

1. Udělejte do postelí malé otvory. Udělejte průměr a hloubku tak, aby se v ní pohodlně nacházel kořenový systém sazenice. Do každé díry vhoďte trochu dřevěného popela.
2. Nalijte jamky vodou – každá asi 0,5 litru.
3. Když je voda absorbována, pokračujte k výsadbě. Sazenici umístěte do jamky tak, aby její kořenový krček byl v jedné rovině se zemí.
4. Opatrně rozmístěte kořeny a vyplňte díru zeminou, trochu ji zhutněte.
5. Zalévejte postele. K zavlažování používejte teplou usazenou vodu – zabráníte tak riziku onemocnění.
6. Záhony mulčujte humusem nebo jiným mulčem, abyste zabránili odpařování vlhkosti.

Pokud hrozí mrazy, výsadby na noc zakryjte krycím materiálem. Pomáhá i v deštivém počasí nebo na prudkém slunci. Při zakrývání záhonů dbejte na to, aby byly bočnice otevřené – aby jimi mohl procházet vzduch.

Péče o ananasové jahody

Výnos a kvalita bobulí – jejich chuť a velikost – do značné míry závisí na dodržování zemědělské technologie. Bílé jahody potřebují neustálou péči.

zalévání

Ananasové jahody potřebují pravidelnou vlhkost, aby mohly růst a plodit. Rychlost a frekvence zavlažování se mění s vývojem keřů a závisí na povětrnostních podmínkách.

Vlastnosti zalévání jahod Ananas:

• navlhčete mladé sazenice často, ale postupně;
• první týdny zalévejte keře shora kropením;
• po měsíci zvyšte intenzitu zavlažování a zalévejte záhony každých 10 dní – 20 litrů na 1 mXNUMX. m;
• během plodování zvyšte rychlost zavlažování na 30 litrů na 1 mXNUMX. m;
• zalévání bobule se doporučuje ráno;
• teplota vody by neměla být nižší než +16 °C;
• minimální počet zálivek za sezónu je 6.

V horku se frekvence zálivky přibližně zdvojnásobí, záhony se zalévají každé 3-4 dny, mladé sazenice každý den.

Plení a kypření

Kypření se provádí po každé zálivce nebo dešti – jakmile se voda vsákne a půda dostatečně vyschne, aby se nelepila na sekáčky. Tato událost zabraňuje tvorbě krusty, která brání přístupu vzduchu ke kořenům.

Je zakázáno uvolnit půdu blíže než 5 cm k jahodovým keřům, aby nedošlo k poškození kořenů.

Současně s kypřením se provádí odplevelení. Plevele jsou nejen schopny zastínit bobule, ale také slouží jako živná půda pro choroby a škůdce.

Další hnojení

Zahradníci aplikují převážnou část hnojiva při přípravě záhonů. Po výsadbě se bobule krmí ve fázích kvetení a tvorby bobulí.

• Na jaře, před květem, se aplikuje komplexní hnojivo, například Nitrofoska.
• Během pučení dávají organickou hmotu – roztoky divizny nebo kuřecího hnoje, dřevěný popel.
• Během kvetení se pod kořen přidávají směsi draslíku a fosforu. Dusík v této fázi je kontraindikován, protože stimuluje růst zelené hmoty a všechny síly rostliny by měly být zaměřeny na růst bobulí.
• Po sklizni se bobule přihnojí komplexem obsahujícím dusík.

Horní obvaz se aplikuje pouze pod kořeny. Na listy by neměla padat voda ani roztoky hnojiv, jinak se na nich objeví popáleniny.

Mulčování

Mulčování zahrnuje kropení půdy sypkým materiálem. Tato agrotechnická akce se provádí po zavlažování.

Bobule jsou mulčovány různými materiály – jehličí, sláma, posekaná tráva. Optimální tloušťka vrstvy je 3-5 cm.

Prořezávání kníru a listů

Pokud jahodové keře rostou příliš aktivně, rostlina musí vynaložit energii na krmení kníru a rozet, což negativně ovlivňuje výnos. Opravte situaci odstraněním nadbytečných částí.

• Hlavní řez se provádí na podzim, když bobule dosáhnou plodů.
• Keře řezejte ostře nabroušeným a dezinfikovaným zahradním nářadím. Odstraňte všechny sušené listy a poškozené části keřů, odřízněte knír.
• Listy se nestříhají u kořene, ale ve výšce 10 cm od půdy.
• Keře, které mají být příští rok využity k chovu, zanechávají pár knírů.

Příprava na zimování

Ananasové jahody v mrazech pod -20 °C mohou zmrznout. V oblastech s chladnými zimami jsou bobule izolované. Před zakrytím výsadeb se provádí několik dalších důležitých agrotechnických opatření:

1. Vyhoďte keře.
2. Záhony důkladně zalijte. Po zavlažování, které nabije vlhkost, výsadbu nekypřeme ani nepleťte, abyste nepoškodili kořeny jahod.
3. Výsadbu mulčujte silnou vrstvou mulče – asi 8-10 cm.
4. Shora házejte jahodové keře se slámou nebo agrovláknem.

Boj proti chorobám a škůdcům

Jahody ananasové jsou postiženy především houbovými chorobami, které vyvolává vysoká vlhkost. Odrůda je nemocná:

• bílé skvrny;
• padlí;
• bílá a šedá hniloba;
• vadnutí fuzárií.

Aby se tomu zabránilo, doporučuje se stříkat bobule:

• před květem – Aktofit, Fitoverm nebo jiné fungicidy;
• před a po květu – Aktellik, Intavir, Karbofos a další insekticidy.

Aplikované insekticidy chrání jahody před zavíječem malinovým, pilatkami, listovými červy, brouky a sviluškami. Jahodníkové keře mohou poškodit i medvědi, mšice, bronzovka, chroust a mnoho dalšího hmyzu.

Reprodukce

Dnes jsou na trhu různé odrůdy bílých jahod. Pod „značkou ananasu“ se prodávají různé odrůdy a hybridy, které se liší odstínem bobulí, obdobím zrání a způsoby reprodukce.

Mezi bílými jahodami jsou bezvousé remontantní odrůdy. Množí se pouze semeny nebo dělením keře. Hybridy se naopak nevysazují semeny, protože se tímto způsobem nepřenášejí odrůdové vlastnosti.

Při nákupu bílých jahod ananasu nezapomeňte uvést, jak je následně množit:

• Semena. Vysévají se na sazenice, které se pak vysazují do otevřené nebo uzavřené půdy.
• Usami. Růžice, které vyrostly na kníry, jsou odděleny od dospělých keřů a transplantovány do nových záhonů.
• Dělením křoví. Matečná rostlina je vykopána, pečlivě rozdělena na části a usazena na nová místa.

Sklizeň a skladování plodin

Bobule se sbírají ráno nebo večer za suchého počasí. Pokud mají být přepravovány, jsou otrhány spolu se stonky. Plody jsou umístěny v nádobách vyrobených z plastu nebo dřeva, na jejichž dně je umístěna látka nebo papír.

Bobule se skladují v chladničce při teplotě 0 . +2 ° C. Před uskladněním se nemyjí. Pokud se jahody koupí na trhu, jednoduše se vytřídí a odstraní shnilé nebo odšťavněné vzorky. Za takových podmínek mohou být jahody skladovány po dobu 3-4 dnů.

Recenze

Agnia, Murom. Bílé jahody jsou mnohem sladší než červené. V zimě nemrzne. Je špatné, že nedává knír, takže po 3 letech musíte keře rozdělit na části a usadit je.

Dmitrij, oblast Kursk Chutná to dobře. Ale pokud je vlhká, tak silně hnije, šíří se přímo v rukou. V deštivém létě není žádná úroda.

Regina, Moskevská oblast. V naší dači nám rostou bílé jahody. Vůbec se mi to nelíbí – je tam málo sladkosti, chutná to trochu vodově. Červené bobule jsou chutnější a hezčí. Nevím, proč ji všichni tak chválí. Ale zahodit ruka není zvednuta.

Tahle jahoda je prostě úžasná! Dali mi 7 keřů, i když 2 uhynuly, ale to byla moje chyba. A zbylých pět se rychle rozmnožilo, teď mám celou plochu s bobulem ananasu.

Video recenzi jahod Ananas si můžete prohlédnout zde:

Agrotechnika pěstování běloplodých jahod Ananas není o nic náročnější než u běžných červenoplodých odrůd. Chcete-li svůj dezert zpestřit bílými bobulemi, vysaďte si tento neobvyklý druh na zahradu. Nebude vám dělat velké problémy.

Většinou je tato odrůda určena pro pěstování v jižních oblastech. Při správné výsadbě a péči však lze jahody pěstovat i ve středním pruhu.

Původcem odrůdy je šlechtitel z Nizozemska Hans de Jong.

Bush

Rostliny dorůstají do velké velikosti, s mnoha listy na každém keři. Listy jsou natřeny zeleně a nacházejí se na řapících dlouhých více než 20 cm. Stupeň dospívání je střední. Průměr květů může dosáhnout 2 cm, všechny květy mají 5 okvětních lístků.

Bobule

Plody odrůdy Ananas rostou velké velikosti, jejich hmotnost může dosáhnout 40-60 g. Hlavním rozlišovacím znakem odrůdy je barva. Bobule jsou natřeny v různých odstínech – od bílé po nažloutlou. Chuť je sladkokyselá. Nezralé zelené bobule. Zrání jahod poznáme podle zarudnutí peckovice.

Od 1 m1 m. můžete sbírat až XNUMX kg bobulí. Odrůda Ananas patří do kategorie dezertů. Jahody se konzumují čerstvé a používají se k ozdobení pokrmů a cukrovinek.

Výběr materiálu pro výsadbu

Při nákupu v obchodě je třeba věnovat zvláštní pozornost listům a kořenům. Odstín listů by měl být sytě zelený a měly by jich být alespoň 3. Délka kořenů by měla přesahovat 7 cm.

Je třeba se vyhnout nákupu rostlin s pomalými, bledými a scvrklými listy. Tmavé tečky na nich mohou naznačovat přítomnost houbových chorob.

Výsadba jahod

Před přistáním na otevřeném prostranství se musíte postarat o výběr vhodného místa. Místo by mělo být po celý den rovnoměrně osvětleno sluncem a chráněno před studeným větrem a průvanem. Odrůda Ananas preferuje hlinité půdy s nízkou úrovní kyselosti.

Nejlepší je zasadit rostliny na podzim. Před mrazem stihnou zakořenit a příští léto již přinesou úrodu. Odrůda je odolná vůči mrazu do -25⁰С. Na podzim bude stačit rostliny přikrýt slámou nebo agrovláknem.

Před výsadbou se půda zalévá vroucí vodou nebo roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.

Příprava záhonů spočívá v rytí půdy, kypření a čištění kořenů plevelů. Organická hnojiva se aplikují v množství 5 kg na 1 m40. m, minerální – XNUMX g pro stejnou oblast.

Nejlepšími předchůdci pro jahody jsou okopaniny, obiloviny a luštěniny.

Teplota půdy před výsadbou by měla být alespoň + 18⁰С. Vzdálenost mezi keři je ponechána 25-30 cm.Řady jsou umístěny 70 cm od sebe. Při výsadbě by centrální ledvina měla být v malé vzdálenosti od povrchu půdy. Pokud je umístěn hluboko v zemi, sazenice zemřou. Pokud jsou zvednuty vysoko nad postel, mohou vyschnout.

zalévání

Jahody potřebují pravidelnou zálivku, aby půda nebyla suchá ani přemokřená. Pokud je málo srážek, je třeba rostliny zalévat každý den. Pokud často prší, nemůžete zalévat vůbec.

Více k tématu: Zemklunika Kupchikha: vlastnosti odrůdy jahody, výnos, způsob pěstování koberců

Další hnojení

Pro získání potřebných živin potřebují rostliny dodatečné hnojení. Můžete si je koupit v obchodě nebo si je vyrobit sami. Pro vrchní oblékání se mullein zředí vodou v poměru 1: 7. Ptačí trus můžete použít v poměru 1:14. Zdravé rostliny se hnojí jednou týdně, nemocné a oslabené – 2krát.

Řezání

Tento postup je nezbytný pro udržení keřů v pořádku. Obvykle se provádí na podzim po dokončení sklizně. K prořezávání se používá ostře nabroušený zahradní nástroj a ponechávají se stonky dlouhé 10 cm, nemocné a zaschlé výhonky se zcela odstraní.

Mulčování

Při mulčování se omezuje růst plevele, půda je v horkém období chráněna před hmyzem a přehříváním sluncem. Mulčování také pomáhá udržet vlhkost v půdě. V závislosti na klimatických podmínkách regionu můžete použít slámu nebo posečenou trávu.

Výhody a nevýhody

Hlavní předností odrůdy je její chuť. Mezi další pozitivní vlastnosti patří:

• bílá barva bobulí nepřitahuje ptáky;
• odrůda je odolná vůči většině chorob;
• rostliny nepotřebují zvláštní péči;
• období plodů trvá od května do července.

Mezi nedostatky lze identifikovat:

• vzhledem k teplomilné povaze odrůdy nelze při pěstování mimo skleník získat bohatou úrodu;
• plody nemají dlouhou trvanlivost a netolerují přepravu;
• při vydatných srážkách jsou rostliny často postiženy šedou hnilobou.

Nemoci a škůdci

Odrůda ananas může trpět následujícími chorobami:

• padlí;
• šedá hniloba;
• vadnutí fuzárií;
• bílé skvrny.

Při prvních příznacích onemocnění se rostliny ošetří koloidní sírou a přidá se 50 g látky do 20 litrů vody. Takové řešení lze použít k prevenci nemocí.

Ze škůdců na jahodníku se nejčastěji vyskytují mšice, jepice, nosatce a medvědice. Aby je od rostlin odstrašili, sází se česnek mezi řádky nebo se sazenice na zimu přikrývají slámou. Účinným prostředkem proti škůdcům je obyčejná jedlá soda. 2 polévkové lžíce. l. soda se zředí 10 litry vody a keře se ošetří.