Jak dlouho a při jaké teplotě byste měli brambory péct?

Jednoduché a složité, vařené a smažené, ale pečené jsou obzvláště oblíbené.

A proč? Ano, protože se snadno připravují, vždy chutnají a nevyžadují zvláštní pozornost!

Vyrábějí se o svátcích a ve všední dny; pomohou, když v lednici není nic kromě oblíbené zeleniny všech.

Jak a jak dlouho brambory péct?

Jak dlouho péct brambory a jak na to

Hlízy se před vařením očistí. Ale pokud jsou brambory mladé, můžete je nechat se slupkou, pokud to není v rozporu s receptem. Zeleninu lze použít celou nebo nakrájenou. Tvar a velikost závisí na receptuře a vlastnostech pokrmu.

Jak nakrájet brambory na pečení:

• poloviny nebo čtvrtiny;

Připravený produkt je posypán kořením, rozmazaný omáčkami a máslem. Často se doplňuje o další produkty: zelenina, maso, sýr. Před vložením do trouby jsou také namazány a posypány kořením. Brambory se pečou v průměru půl hodiny až 80 minut v závislosti na velikosti kousků a teplotě.

Recept 1: Jak upéct brambory v troubě s křupavou kůrkou

Je to skvělá příloha nebo jídlo samo o sobě. Brambory se pečou na plátky, uvnitř jsou měkké a zvenčí křupavé a růžové. Můžete použít různé koření podle svého uvážení. Zvláště chutné se ukáže s paprikou.

Složení

• 2 lžíce olivového oleje;

návod k vaření

1. Brambory oloupejte a každou nakrájejte na 8 měsíčků. Pokud je kořenová zelenina mladá, pak můžete vařit i se slupkou, jen ji dobře omyjte.

2. Nyní vložte plátky do vroucí vody a vařte přesně 3 minuty.

3. Vyjmeme, osušíme, přidáme olej, koření, dobře promícháme.

4. Klademe na vymazaný plech tak, aby se plátky vzájemně nedotýkaly.

5. Pečte 25 minut. Nastavte troubu na 200°C.

Recept 2: Jak a kolik pečeme brambory v troubě se sýrem

Nádherný druhý chod s voňavou sýrovou krustou. Připravuje se jednoduše a z minimální sady surovin.

Složení

• 170 g sýra, nejlépe tvrdého;

• sůl, pepř, paprika;

návod k vaření

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné 3 milimetry.

2. Přidáme koření, 4-5 lžic oleje a promícháme.

3. Vložte do vymazaného plechu nebo formy.

4. Pokud chcete přidat zeleninu, musíte v této fázi nakrájet a posypat.

5. Nyní je na řadě tvrdý sýr, který je potřeba nastrouhat na hrubém struhadle. To je nezbytné, protože malé hranolky se rychle roztaví a kůrka se spálí, než bude pokrm hotový.

6. Přikryjte plátem fólie.

7. Plech pošleme péct na 25 minut na 200 stupňů. Poté alobal sejměte a pokrm dobře opékejte dalších 20 minut.

Recept 3: Jak upéct brambory v troubě s kuřecím masem

Ideální způsob, jak upéct brambory s kuřecím masem pro chutnou a uspokojivou večeři. V tomto případě se pták ukáže s křupavou kůrkou a zelenina je křehká a dobře propečená. A to vše díky předběžnému marinování a vaření, ale o tom níže.

Složení

• 1 kuřecí kostra;

• 3 polévkové lžíce majonézy a kečupu;

• koření na kuře, sůl;

• 2 stroužky česneku;

návod k vaření

1. Omytý a osušený kuřecí korpus nakrájíme na porce.

2. Kečup smícháme s majonézou, přidáme koření na kuřecí maso, trochu soli (pokud není ve směsi koření).

3. Vzniklou omáčkou přelijte ptáčka a nechte 3 hodiny marinovat. Pokud marinujeme déle, dáme do lednice.

4. Brambory oloupeme, každou hlízu nakrájíme na 4 části.

5. Vložte do vroucí vody, osolte a vařte, dokud nebude téměř hotová. Vyjměte, osušte a vložte do formy se dvěma lžícemi másla.

6. Navrch položte marinované kuře. Nalijte zbývající omáčku z misky.

7. Zbývá péct asi půl hodiny při teplotě 200 a můžete ochutnat šťavnaté a velmi krásné jídlo.

Recept 4: Pečené brambory v troubě se sádlem a česnekem

Pro toto jídlo je lepší použít brambory stejné velikosti, aby se vařily současně. Oloupeme, hlízy jen důkladně opláchneme.

Složení

• 4 velké brambory;

• 4 stroužky česneku.

READ

Proč by kočky neměly mít vodu v uších?

příprava

1. Omyté brambory podélně rozpůlíme.

2. Na řezech udělejte nožem zářezy, aby se tuk vytavený ze sádla dostal dovnitř a nasytil hlízy.

3. Sádlo nakrájíme na 8 dlouhých plátků. Neměly by být tenké, nejlépe od 5 milimetrů, jinak se připálí. Zvláště chutné to bude, pokud použijete kousky sádla s masovými vrstvami.

4. Oloupané stroužky česneku nakrájíme a položíme na hlízy. Lze vložit do připravených otvorů. Navrch posypte solí a pepřem.

5. Voňavé půlky hlíz obložíme plátky sádla, vložíme do formy a pečeme hodinu na 210 stupňů.

Recept 5: Pečené brambory ve slupce

Nejjednodušší a nejzdravější způsob pečení brambor se slupkou. Pro takové jídlo je vhodné vzít mladé a malé hlízy. Ihned zapněte teplotu na 180 °C.

Složení

• 1 balíček koření na brambory;

• 4 stroužky česneku (je možné více či méně);

příprava

1. Brambory umyjte a snažte se nepoškodit jemnou pokožku mladých hlíz. Poté osušte, aby voda nepřekážela v oleji.

2. Přidáme nasekaný česnek, bramborové koření, sůl a olej. Dobře promíchejte, každou hlízu třete.

3. Přendejte na pánev a pečte půl hodiny, přikryjte alobalem a další půl hodiny bez ní.

Recept 6: Jak a jak dlouho upéct celé brambory v troubě

Další úžasný recept na vaření hlíz ve slupce se sádlem, který nevyžaduje prakticky žádný čas ani pozornost. Nyní budete vědět, jak upéct brambory v troubě bez vašeho úsilí.

Složení

příprava

1. Brambory omyjeme a osušíme.

2. Do každého uděláme několik zářezů, ale všechny by měly být na jedné straně.

3. Nakrájejte kousky sádla, osolte, můžete přidat pepř.

4. Do otvorů vložte sádlo.

5. Odtrhněte kousky alobalu, doprostřed umístěte připravenou hlízu, zvedněte okraje a nahoře pevně stočte. Všechny brambory zabalíme stejně.

6. Svazky vložte do formy, vložte do trouby a zapomeňte na hodinu při 190°C.

Recept 7: Jak upéct brambory v troubě s krupicí

Další způsob, jak upéct bramborové měsíčky s křupavou kůrkou. K tomu budete potřebovat krupici. Někdo ji raději nahrazuje strouhankou. Také možnost.

Složení

• 500 gramů brambor;

příprava

1. Brambory nakrájíme na plátky. Každá hlíza je rozdělena na 6 částí. Vařte ve vroucí vodě 5-7 minut, vodu slijte.

2. Do pánve nasypte krupici, přikryjte a dobře protřepejte, aby se cereálie rovnoměrně rozložily. Bude se lepit na plátky.

3. Nyní přidejte pár lžic oleje, koření a znovu protřepejte.

4. Položte na plech a smažte do zlatova.

Recept 8: Jak upéct brambory v troubě „Akordeon“.

Varianta velmi krásné a elegantní misky, pro kterou je lepší použít hladké a podlouhlé hlízy. Dále budete potřebovat hrudí nebo jakékoliv jiné sádlo, nejlépe s vrstvami. A pro chuť přidejte houby.

Složení

• 6 brambor (velkých);

• 200 gramů hrudí;

• koření a bylinky;

• lžíce sladké papriky;

• olej, je lepší vzít olivový olej.

příprava

1. Hlízy pečlivě očistěte, aby nedošlo k poškození kulatého tvaru, a každé 3-4 milimetry provádějte příčné řezy. Na opačnou stranu nedosáhneme o 0,5 centimetru.

2. Hrudník a žampiony nakrájejte na tenké plátky.

3. Smíchejte koření s nasekanými bylinkami, přidejte sůl a olej.

4. Brambory ze všech stran potřeme a vypracujeme řezy.

5. Do každého pak vložte kousky hrudí nebo plátek žampionu. Navrch posypte paprikou, aby pokrm získal elegantní vzhled a krásnou barvu.

6. Vložte naše harmoniky do formy vyložené pergamenem a do trouby. První půlhodinu je lze zakrýt alobalem nebo kouskem pergamenu a poté smažit dokřupava.

Recept 9: Jak upéct brambory v troubě s masem ve francouzštině

K přípravě tohoto pokrmu potřebujete vepřovou panenku. Je vhodné použít kyprý kousek, který lze nakrájet na kotlety.

Složení

• sůl a černý pepř;

příprava

1. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Pokud je malý, použijeme dvě věci.

READ

Odkud pocházejí vodní melouny v zimě?

2. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky, poté opláchněte vodou a slijte tekutinu.

3. Osolte, opepřete, přidejte majonézu a nechte 15 minut, více není potřeba.

4. Zatímco pracujeme na vepřovém. Maso nakrájíme na kousky silné 1 cm, naklepeme kladivem, potřeme kořením.

5. Plátky brambor promícháme s majonézou a polovinu položíme na dno vymazané formy nebo malého plechu.

6. Nyní jsou na řadě kotlety, které pečlivě vyskládáme.

7. Navrch posypte vrstvu nakrájené cibule.

8. A opět brambory s majonézou. Pokud na dně zbyla omáčka, jednoduše ji nalijte do formy nahoře.

9. Přikryjeme alobalem a pečeme 20 minut na 180.

10. Vyndejte, zasypte silnou vrstvou nahrubo nastrouhaného sýra a bez alobalu smažte do krusty. Dalších asi 30-35 minut.

Recept 10: Jak upéct brambory v troubě s kmínem a paprikou

Recept je velmi světlé jídlo s pikantní chutí. Hlízy můžete nakrájet jakkoli, ale nejkrásnější jsou plátky a kostičky.

Složení

• 2 lžíce strouhanky;

• 1 lžíce papriky;

příprava

1. Ihned zapněte troubu na 220 stupňů. Pokud má konvekci, tak stačí 200.

2. Hlízy oloupejte, opláchněte a každou osušte ubrouskem. Neměla by být vidět žádná vlhkost nebo kapky vody.

3. Hlízy nakrájíme na plátky nebo kostky. Dejte do velké mísy a pokapejte olejem.

4. Přidejte všechno koření a strouhanku. Promíchejte rukama. Pokud potřebujete vařit pikantní brambory, můžete přidat červenou papriku.

5. Kousky položte v jedné vrstvě na plech a pečte dozlatova. V průměru to bude trvat 30 až 45 minut.

Recept 11: Jak upéct brambory v troubě se sýrem, česnekem a koprem

Recept na jednoduchý, ale velmi zajímavý bramborový pokrm. Bude to vypadat jako malé sendviče se sýrovým uzávěrem. V případě potřeby můžete vytvořit vrstvu tenkého plátku rajčat nebo nakládaných hub.

Složení

• 5 stroužků česneku;

• 60 gramů majonézy;

příprava

1. Oloupané hlízy nakrájíme na kolečka silná 6-7 milimetrů.

2. Namažte rostlinným olejem, osolte a položte v jedné vrstvě na plech.

3. Pečte 40 minut, dokud nebude téměř hotová. Zkontrolujeme propíchnutím párátka, mělo by se jemně dostat do kousku hlízy. Dá se to dobře osmažit, bude to jen lepší.

4. Nastrouháme sýr a česnek, přidáme nasekaný kopr a majonézu, promícháme.

5. Upečené kousky vyjmeme a každý plátek hustě potřeme tvarohovou náplní.

6. Nyní dejte opět na 10 minut do trouby a opékejte tvarohovou směs. Důležité je nepřevařit, jinak se rozteče a příliš rozteče.

Recept 12: Jak upéct brambory se slupkou v troubě

Kromě brambor, alobalu a másla už nic jiného potřebovat nebudete. Hotový pokrm osolíme a posypeme kořením. Krása tohoto receptu spočívá v tom, že brambory lze umístit na mřížku vedle jakéhokoli jiného jídla. Vařte na 180-190 stupňů a poté jej použijte nejen na přílohy, ale také na saláty a okroshku.

příprava

1. Hlízy omyjte a osušte ubrousky.

2. Potřete olejem a zabalte do alobalu. Můžete dělat jednu věc najednou nebo všechny najednou.

3. Vložte do trouby na 40-60 minut, podle velikosti hlíz.

Jak péct brambory v troubě – užitečné tipy a triky

• K pečení v troubě používejte pouze ty druhy brambor, které se rychle vaří a jsou drobivé.

• Pokud se trouba peče nerovnoměrně a dozlatova hnědá kůrka se objeví pouze na spodní nebo horní straně, pak je třeba vyjmout plech a otočit plátky brambor na druhou stranu. Volitelně zapněte horní gril, mnoho elektrických modelů ho má.

• Olivový olej je pro pečení brambor vhodnější než olej slunečnicový. Vytvoří jasnější kůrku a pokrm získá jemné aroma.

• Aby byla bramborová kůrka hezká a zářivá, můžete plátky před vložením do trouby posypat paprikou, koriandrem nebo jiným barevným kořením. Na konci vaření je lepší posypat misku sušenými bylinkami.

READ

Jaké rostliny rostou v srpnu?

Brambory jsou v našich zeměpisných šířkách nejoblíbenější zeleninou. Připravuje se na různé způsoby, ale nejchutnější brambory se dělají v troubě. Shromáždili jsme 10 nejoblíbenějších receptů na pečené brambory.

Domácí brambory pečené celé v alobalu

Ne nadarmo se bramborám říká „druhý chléb“. Podává se jako samostatné jídlo nebo jako příloha. Doporučujeme upéct lahodné brambory celé v alobalu v troubě.

Brambory 3 ks.
Sůl podle chuti
Rostlinný olej 2 polévková lžíce
Olivový olej podle chuti

Brambory pečeme v troubě na 180 stupňů 40 minut. Hotové brambory vyjmeme z alobalu, oloupeme, zalijeme olivovým olejem a podáváme např. s bylinkami a sádlem.

Brambory pečené v troubě na plátky s kůrkou

Není nic jednoduššího než upéct brambory v troubě. Dá se připravit vcelku nebo nakrájené na plátky. Jak připravit lahodné bramborové měsíčky s křupavou kůrkou, vám prozradíme v tomto receptu.

Čas na vaření: 70 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 4.

Složení:

Brambory – 800 gr.
Mletá paprika – 0,5 lžička
Sušený tymián – 0,3 lžičky
Sušený rozmarýn – 0,5 lžička.
Sůl podle chuti.
Mletý černý pepř – podle chuti.
Rostlinný olej – lžíce 2
Česnek – 2 zub

Postup vaření:

Krok 1. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Aby bramborové klínky dobře držely tvar, je nutné z nich odstranit škrob. Za tímto účelem naplňte brambory vodou, opláchněte, sceďte a opakujte postup znovu. Poté plátky osušte papírovými utěrkami.

Krok 3. V misce smíchejte suché koření, sůl a nasekaný česnek. Poté nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.

Krok 4: Marinádu nalijte do mísy s bramborami a promíchejte, aby se spojila.

Krok 5. Zakryjte plech na pečení pergamenem a položte na něj brambory. Plátky pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů 35-40 minut.

Krok 6. Narůžovělé a křupavé plátky podávejte jako přílohu k masovým a rybím pokrmům.

Zapečené brambory se sýrem v troubě

Brambory se sýrem jsou vydatné a chutné jídlo. Stačí zkusit upéct tenké plátky brambor v troubě pod jemnou sýrovou krustou a už nikdy nebudete chtít vařit jinou přílohu.

Čas na vaření: 65 min.

Čas přípravy: 45-50 min

porce: 3.

Složení:

Brambory – 400 gr.
Sýr – 200 gr.
Zakysaná smetana – 100 ml.
Sůl podle chuti.
Mletý černý pepř – podle chuti.
Rostlinný olej – lžíce 1
Sušený česnek – 0,5 lžičky

Postup vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Po vymazání nádoby rostlinným olejem položte první vrstvu brambor do žáruvzdorné formy, posypte solí, mletým pepřem a sušeným česnekem.

Krok 3. Brambory přelijte polovinou zakysané smetany a posypte polovinou strouhaného sýra.

Krok 4. Umístěte druhou část brambor v rovnoměrné vrstvě na strouhaný sýr.

Krok 5. Brambory posypte solí a kořením, zalijte zbylou zakysanou smetanou a přidejte zbývající sýr. Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40 minut.

Krok 6. Poté alobal sejměte a brambory pečte odkryté dalších 5-10 minut, dokud se nevytvoří lahodná zlatohnědá kůrka. Pečené brambory lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.

Jak rychle a chutně upéct brambory v rukávu?

Brambory pečené v rukávu v troubě jsou dokonale namočené v koření a jsou neuvěřitelně jemné a chutné. Navíc je toto jídlo stejně vhodné pro každodenní i sváteční stoly.

Čas na vaření: 50 min.

Čas přípravy: 20 min.

porce: 2.

Složení:

Brambory – 4 ks.
Sol – 0,5 tsp.
Mletý černý pepř – 0,3 lžičky
Česnekový olej – 1 polévková lžíce.
Oregano – podle chuti.
Bazalka – podle chuti.
Pikantní – podle chuti.
Kmín (jeera) – podle chuti.
Rozmarýn – podle chuti.
Sušená zelenina – podle chuti.

Postup vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.

READ

Jak dlouho by mělo víno z hroznů Isabella kvasit?

Krok 2. Brambory dejte do mísy, posypte je solí a mletým pepřem a promíchejte. Brambory pokapejte česnekovým olejem.

Krok 3: Smíchejte všechny suché koření zvlášť a poté je posypte na brambory. Brambory dobře promíchejte, aby byl každý klínek rovnoměrně obalený kořením a olejem.

Krok 4. Umístěte brambory do pečící manžety a utěsněte okraje.

Krok 5. Pečte plátky na 190 stupňů po dobu 25-30 minut. Brambory jsou dokonale upečené a získají zlatohnědou kůrku. Upečené brambory přelijeme omáčkou ze zakysané smetany a podáváme.

Brambory ve venkovském stylu na plechu v troubě

Brambory ve venkovském stylu jsou plátky, které jsou uvnitř měkké a zvenku křupavé. Chcete-li získat křupavou kůrku, musíte se ujistit, že plátky jsou rovnoměrně obalené solí a kořením.

Čas na vaření: 55 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce:6-8.

Složení:

Mladé brambory – 1 kg.
Rostlinný olej – lžíce 2
Kurkuma – 0,5 lžičky.
Provence bylinky – 0,5 lžičky
Mletá paruka – 0,5 lžičky.
Kopr – 1 svazek.
Česnek – 4 zub
Sůl podle chuti.

Postup vaření:

Krok 1. Nové brambory dobře omyjte, budou se péct i se slupkou.

Krok 2. Brambory nakrájejte na plátky.

Krok 3. Smíchejte suché koření, sůl a rostlinný olej.

Krok 4. Nalijte marinádu na brambory, dobře promíchejte.

Krok 5. Brambory položte s odstupem od sebe na plech a pečte v troubě na 180 stupňů 20-25 minut.

Krok 6. Jemně nakrájejte kopr nožem, protáhněte česnek lisem. Smíchejte kopr a česnek. 5 minut před koncem pečení posypeme brambory směsí česneku a kopru.

Krok 7. Brambory ve venkovském stylu jsou dokonalé: zvenku křupavé a uvnitř měkké.

Lahodné brambory pečené se zeleninou

Brambory pečené v troubě jsou skvělou alternativou tradiční bramborové kaše a smažených brambor. A pokud brambory upečete spolu s další zeleninou, získáte velmi chutný dietní pokrm.

Čas na vaření: 90 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 6.

Složení:

Brambory – 600-700 gr.
Bulharský pepř – 1-2 ks.
Cibule – 1 ks.
Lilek – 1 ks.
Česnek – 4 zub
Olivový olej – 3-4 lžíce.
Stolní ocet – 3 polévková lžíce.
Sušená bazalka – 1 lžičky.
Mleté oregano – 1 lžička.
Sůl podle chuti.
Mletý černý pepř – podle chuti.

Postup vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na středně velké tyčinky. Brambory dejte na dno vyvýšené nádoby vhodné do trouby.

Krok 2. Papriky a semínka oloupeme, nakrájíme na kostičky a položíme na brambory.

Krok 3. Nakrájejte lilek na půlkolečka, cibuli nakrájejte na půlkroužky a tuto zeleninu položte do další vrstvy.

Krok 4. V misce smíchejte oregano, bazalku, sůl, nasekaný česnek a mletou papriku, zalijte olivovým olejem a octem, promíchejte.

Krok 5. Zeleninu nalijte marinádou a promíchejte.

Krok 6. Vložte pánev se zeleninou do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 1 hodiny. Zeleninu každých 15-20 minut promíchejte.

Krok 7. Pečenou zeleninu můžeme podávat ihned po uvaření.

Krok za krokem recept na výrobu pečených brambor s masem

Vydatné a chutné jídlo, které hned obsahuje pečené maso a přílohu k němu. Navíc je poměrně jednoduchý na přípravu a může být vyroben pro poměrně velkou společnost.

Čas na vaření: 110 min.

Čas přípravy: 40 min.

porce: 5-6.

Složení:

Vepřové maso – 450-500 gr.
Mrkev – 70 gr.
Mletý černý pepř – 0,5 lžičky
Brambory – 0,8-1 kg.
Cibule – 100 gr.
Majonéza – 4-5 polévkové lžíce.
Sůl podle chuti.

Postup vaření:

Krok 1. Maso nakrájejte na plátky, naklepejte kuchyňským kladívkem, osolte a opepřete.

Krok 2. Cibuli nakrájejte na kostičky a nastrouhejte mrkev.

Krok 3. Brambory nakrájejte na tenké plátky. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Nejprve přidejte cibuli a mrkev, poté vepřové maso a brambory.

READ

Ve kterém měsíci byste měli zasadit ibišek?

Krok 4. Brambory osolte a okořeňte podle chuti, pánev zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 190-200 stupňů na 30-50 minut. Poté alobal odstraníme, brambory potřeme majonézou a pečeme dalších 15–20 minut.

Krok 5. Hotové jídlo vypadá velmi krásně a chutně, může být dokonce podáváno na slavnostním stole.

Jak chutně upéct brambory s houbami v troubě?

Poměrně cenově dostupná a standardní sada produktů: brambory, houby a cibule poskytují v hotovém pokrmu neuvěřitelně chutnou kombinaci. Voňavý, jemný a v ústech se rozplývající pečený sortiment s bramborami a houbami zpestří vaši večeři.

Čas na vaření: 90 min.

Čas přípravy: 40 min.

porce: 5.

Složení:

Zakysaná smetana – podle chuti.
Tvrdý sýr – 150 g.
Mletý černý pepř – podle chuti.
Sůl podle chuti.
Žampiony – 350 gr.
Brambory – 5 ks.
Cibule cibule – 1 ks.
Petržel – podle chuti.
Slunečnicový olej – podle chuti.
Zelení – k podávání.

Postup vaření:

Krok 1. Omyjte žampiony, oloupejte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Smažte houby v rostlinném oleji dozlatova.

Krok 3. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a okořeníme.

Krok 4. Nakrájejte cibuli na malé kostičky.

Krok 5. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem, položte první vrstvu brambor.

Krok 6. Dále přidejte osmažené houby a trochu je osolte.

Krok 7. Umístěte cibuli na houby.

Krok 8. Dále přidejte vrstvu zbývajících brambor.

Krok 9. Namažte horní vrstvu brambor zakysanou smetanou a posypte strouhaným sýrem.

Krok 10. Pečte misku v troubě při 180-200 stupních po dobu 40-50 minut dozlatova. Pokrm posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.

Jednoduchý a chutný způsob, jak upéct brambory v zakysané smetaně v troubě

Existuje velké množství způsobů, jak vařit brambory. Jedná se o univerzální zeleninu, která se může stát základem nezávislého jídla nebo přílohy pro jakékoli maso a rybí pokrmy. Nabízíme vám jednoduchou možnost pečení brambor v zakysané smetaně v troubě.

Čas na vaření: 70 min.

Čas přípravy: 25 min.

porce: 3-4.

Složení:

Brambory – 600 gr.
Česnek – 2-3 zuby.
Cibule – 40 gr.
Zakysaná smetana 15-20% – 150 ml.
Sůl podle chuti.
Slunečnicový olej – 40 ml.
Kopr – podle chuti.
Mletý černý pepř – podle chuti.

Postup vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka.

Krok 2. Do zakysané smetany přidejte mletou papriku, sůl, nasekaný česnek a kopr, promíchejte.

Krok 3. Namažte žáruvzdornou pánev rostlinným olejem. Brambory a cibuli rozložte do vrstev, potřete je zakysanou smetanou.

Krok 4. Horní vrstvu dobře namažte omáčkou ze zakysané smetany.

Krok 5. Zakryjte pánev fólií a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 30-35 minut. Poté alobal sejměte a pokrm vařte odkrytý dalších 5–10 minut. Brambory pečené v zakysané smetaně podáváme horké.

Bramborové měsíčky pečené v majonéze s česnekem

Recept na pečené bramborové měsíčky v majonéze je atraktivní i tím, že výrazně šetří váš čas při vaření. Zeleninu stačí nakrájet a vložit do pekáče. Zatímco trouba běží, dělejte další užitečné věci.

Čas na vaření: 50 min.

Čas přípravy: 15 min.

porce: 3.

Složení: