Jaká hnojiva jsou potřebná pro daikon?

Bílý kořen, japonská ředkev, bílá ředkev – to vše jsou názvy jedné plodiny zvané daikon.

čím krmit daikon v srpnu

Domovinou zeleniny je Asie, nebo spíše Japonsko, kde byly poprvé objeveny příznivé nutriční vlastnosti daikonu. Co přesně jsou:

  • 100 g bílého kořene uspokojí denní potřebu vitamínu C. Je užitečný pro ženy díky přítomnosti vitamínu E a A.
  • Minerály, které tvoří vlákninu – železo, jód, selen, vápník – mají dobrý vliv na složení krve a kosterního systému. Zelenina je užitečná při onemocnění štítné žlázy.
  • Daikon nehromadí škodlivé látky v půdě, takže si můžete být jisti, že v zelenině nejsou žádné kovové soli.
  • Přítomnost draslíku ve velkém množství napomáhá fungování kardiovaskulárního systému.
  • Šťáva z bílé ředkve normalizuje hladinu glukózy v krvi, což je velkým přínosem pro lidi trpící endokrinními chorobami slinivky břišní.
  • Japonská ředkev obsahuje enzymatické látky, které pomáhají trávit škrob, který se používá v programech na hubnutí. Zároveň má zelenina nízký obsah kalorií.

jak krmit daikon

  • Má uklidňující účinek na nervový systém. Pitím šťávy daikon v noci můžete dobře spát a relaxovat.

Při vaření existuje mnoho způsobů, jak připravit daikon:

  • skladujte čerstvé v suterénu a použijte k výrobě salátů;
  • marinovat a podávat k masu a hlavním chodům;
  • zmrazit a použít v dušených pokrmech a prvních chodech.

jak krmit daikon

Nedoporučuje se často konzumovat daikon lidem, kteří mají zažívací potíže – vředy, pankreatitida, gastritida. Přestože bílá japonská ředkev nemá tak štiplavou chuť jako tradiční ruská černá ředkev, přesto je nejlepší začít v malém a opatrně.

Obsah

  1. Odrůda Daikon – jak si vybrat podle typu půdy a klimatických podmínek
  2. Odrůdy odolné proti šroubování
  3. Kdy zasadit daikon
  4. Přistání na otevřeném terénu
  5. Hnojiva pro daikon
  6. Podzimní výsadba daikonu a krmení v září
  7. Důležité body péče – zalévání, hilling
  8. Kontrola proti škůdcům
  9. Sklizeň daikonu a skladování okopanin
  10. Závěr
  11. Biologický popis rostliny daikon
  12. Užitečné vlastnosti Daikonu
  13. Vlastnosti rostoucího daikonu v zemi
  14. Předchůdci
  15. Termíny výsadby Daikon
  16. Odrůdy Daikon
  17. Postoj k životnímu prostředí
  18. Příprava půdy
  19. Výsev daikonu
  20. Péče Daikon
  21. zalévání
  22. Krmný daikon
  23. Ochrana daikonu před chorobami a škůdci
  24. Daikon čištění a skladování

Odrůda Daikon – jak si vybrat podle typu půdy a klimatických podmínek

Existují odrůdy, které dobře rostou v těžkých půdách. Toto jsou Shirogari a Shogoin:

  • Kořenová zelenina Sirogari je velká, některé dosahují hmotnosti až 5 kg i více, za vhodných podmínek lze pěstovat zeleninu až 20 kg;
  • Shogoin je kulatý typ, podobný domácí ředkvi;
  • střední vegetační období – sázeno na jaře, sklizeno koncem léta;
  • vyžaduje dodržování režimu krátkého denního světla a pravidelné krmení.

Miyashige a Tokinashi:

  • preferují smíšené hlinité půdy;
  • Kořenové plodiny Miyashige jsou válcovitého tvaru, až 50 cm dlouhé, Tokinashi – kuželovitý;
  • odrůdy raného zrání – vysazují se brzy na jaře, sklízejí se začátkem léta.

Jiné odrůdy preferují lehčí půdy s přídavkem rašeliny nebo písku. Tohle je Nerima a Ninengo.

Odrůdy odolné proti šroubování

Daikon má jednu vlastnost, která neumožňuje získat šťavnaté velké kořenové plodiny, protože s přibývajícími hodinami denního světla začíná plodina vyhánět šípky se semeny. Zároveň se prudce zhoršuje kvalita ovoce. Řešení lze nalézt následovně:

  • Vyberte odrůdy daikonu, které jsou odolné vůči šroubování a nereagují na délku dne až 16 hodin.
  • Sázejte dříve na jaře, abyste sklidili před špičkou denního světla.
  • Vysazeno v druhé polovině léta nebo dokonce na podzim – během podzimního období má daikon čas přibrat na váze a dozrát.
  • Odpoledne zakryjte výsadby daikonu tmavým materiálem tak, aby den pro kulturu netrval déle než 8 hodin. Je to pracná každodenní práce, ale sklizeň je bohatá a velká.

Mezi odrůdy odolné proti časnému škůdci patří:

Video: Recenze odrůdy Minovasi

Odrůdy, které nemění chuť a jsou dlouhodobě skladovány v suterénu:

Odrůdy japonské ředkve odolné proti chladu:

krmení daikonem v srpnu

Odrůdy Daikon odolné vůči chorobám:

Je třeba vybrat vhodný druh na základě vlastností půdy a letních teplot, protože v horku plody ochabnou a mohou začít hnít v zemi.

Kdy zasadit daikon

Protože většina odrůd netoleruje mráz, semena se vysazují na otevřeném terénu na začátku května. Pokud je region jižní – v dubnu. Hlavní věc je, že teplota v noci neklesne na +10 stupňů. Pro daikon je to už mrazivé. Dužina dozrávající okopaniny může zesklovatět a zemřít.

Nejlepší je použít metodu sazenic a přenést ji na otevřenou půdu, když jsou půda a vzduch dostatečně teplé. Pro sazenice je třeba připravit semena. K tomu jsou zabaleny do gázy a ponořeny do vody o teplotě 50 stupňů po dobu 20 minut.

READ
Jak chutnají halucinogenní houby?

Poté ihned do ledové vody a do spodní zásuvky lednice na den ztuhnout. Poté se suší a sázejí v hloubce 2 cm do truhlíků nebo speciálních kelímků z rašeliny. Pro metodu sadby jsou vhodnější oválné nebo kulaté odrůdy daikon, protože lépe snášejí sběr a přesazování.

vrchní obvaz daikon

Dlouhé odrůdy by měly být vysazeny okamžitě, s ohledem na vzdálenost mezi kořenovými plodinami – 25 cm. Při opětovné výsadbě budete muset vytáhnout kořenovou plodinu z půdy spolu s půdou, abyste nepoškodili kořenovou plodinu a malá vlákna.

Jak připravit půdu pro daikon:

  • Vezměte nádobu s hloubkou alespoň 15 cm.
  • Smíchejte zeminu s pískem v poměru 1:1.
  • Přidejte komplexní minerální hnojivo nebo kompost 1 díl.
  • Směs navlhčete a zasaďte semínka.
  • Nádobu zakryjte potravinářskou fólií a dejte na teplé místo.

Když se objeví výhonky, a to se stane ve dnech 5–6, film se odstraní.

jak oplodnit daikon

Zatímco daikon roste první pár listů, je pravidelně zaléván a půda kolem plodin je kypřena. Plodiny můžete proředit, když se objeví 3–4 listy. Je jasné, které plodiny jsou slabé a které mohou dále růst ve volné půdě.

[varování]Důležité! Okamžitě musíte omezit vystavení rostliny světlu, protože místo růstu kořenů můžete získat vrcholy a semenné výhonky[/warning]

Pokud se po klíčení plánuje zasadit daikon do skleníku, provedou se kalení v zasklené lodžii. Pokud na volném prostranství, pak během dne můžete truhlíky se sazenicemi vynést ven: nejprve na pár minut, poté je nechte delší dobu, dokud si sazenice nezvyknou na čerstvý vzduch, slunce a teplotu.

Proč daikon padá brzy?

  • pokud je vysazena hustě, bude pro dozrávání kořenové plodiny málo živin a vrcholy porostou;
  • nedostatek vlhkosti je hrozbou pro rostlinu, takže spěchá na reprodukci a vyhazuje šíp se semeny;
  • dlouhé denní hodiny stimulují růst vrcholů, protože je aktivní proces fotosyntézy.

Pro růst kořenů by denní doba měla být 8 – 12 hodin. Některé odrůdy vydrží 15–16 hodin a nelíhnou, ale je třeba je speciálně vybrat nebo pěstovat v druhé polovině léta. Pro střední pásmo a jižní regiony jsou to ideální podmínky pro daikon.

Přistání na otevřeném terénu

Před výsadbou sazenic je třeba plochu připravit. Zeminu musíte vykopat alespoň po bajonet lopaty: 25 – 30 cm. Někteří letní obyvatelé však používají vrták s malým průměrem a vytvářejí díru pro dlouhé odrůdy o hloubce asi 50 cm, naplní ji kompostem a zasadí sazenice.

Pokud je půda náchylná k okyselení a pH je nízké, pak dva týdny před výsadbou záhon povápněte. Je nemožné vápnit půdu současně s aplikací hnojiv – fosforu, draslíku a dusíku. Za 2 týdny půda zvýší svůj vodíkový index a poté můžete půdu před výsadbou daikonu pohnojit.

Při vykopávání půdy přidejte 40 g superfosfátu na 1 metr čtvereční. m, 20 g síranu draselného a síranu amonného. Není vhodné vysazovat daikon na místo, kde dříve rostly ředkvičky, zelí nebo tuřín. Jsou to rostliny ze stejné čeledi a mohou onemocnět.

U velkých odrůd je nutné udržovat vzdálenost mezi okopaninami a mezi řádky.

Mezi sazenicemi – 30 cm, mezi řádky – 60 cm. Ihned po výsadbě daikonu můžete mulčovat půdu, abyste udrželi vlhkost. Mulč zabraňuje růstu plevele, takže bude méně práce na údržbě.

Hnojiva pro daikon

První hnojení se provádí po odstranění slabých výhonků. Může se jednat o roztok komplexního hnojiva ve zředěné koncentraci. Pokud byla při sázení semen přidána do půdy hnojiva, nemusíte daikon hnojit. Ve volné půdě často stačí pohnojit půdu na podzim a jarní výsadby nepotřebují hnojivo.

Hnojte půdu pro růst okopanin, pokud vysazujete sazenice v polovině léta, po jiných plodinách. Období hnojení nastává v srpnu až září, aby se plody naplnily a rychleji rostly. Krmení daikonu v srpnu je hlavní podmínkou pro dlouhodobé skladování a bohatou chuť.

Celkově musíte provést 4 hnojení na otevřeném prostranství:

  • První je ihned po ztenčení. Použijte nálev z divizny: třetinu kbelíku hnoje zalijte vodou a za občasného míchání nechte 3–4 dny. Dále zřeďte jeden litr hlavního roztoku 9 litry vody a zalévejte pod kořen. Vhodná je komplexní směs – ammofoska, nitrofoska.
  • Druhý je ve fázi všívání. Můžete použít dusíkaté hnojivo – močovinu nebo použít speciální zeleninové směsi, což je výhodnější, protože obsahují přísady mikroživin. Zvyšují imunitu rostlin a zabraňují jim nakazit se bakteriálními chorobami, hnilobou a paličnatostí.
  • Třetí je určena pro odrůdy s delší dobou růstu – středně pozdní. Používají se komplexní směsi obsahující dusík, draslík a fosfor v kapalné formě. 2 polévkové lžíce hnojiva se rozpustí v kbelíku s vodou a po předběžném zvlhčení se zalijí pod kořen.
  • Čtvrté krmení je potřebné pro pozdní odrůdy, aby se zvýšila trvanlivost. Používají se fosforečná hnojiva. Podávání daikonu dusíkem během tohoto období se nedoporučuje, aby nedošlo ke stimulaci růstu vrcholů, ale aby se hlavní energie nasměrovala na růst kořenové plodiny.
READ
Kde je nejlepší místo pro pěstování lískových ořechů?

Jak krmit daikon na imunitu:

  • roztok močoviny listovou metodou;
  • síran měďnatý pro boj proti škodlivému hmyzu;
  • komplex mikroelementů listovým způsobem.

Krmení na list se doporučuje, pokud se na zahradním záhonu objeví známky plísní nebo bakteriózy.

Podzimní výsadba daikonu a krmení v září

Mnoho zahradníků dává přednost výsadbě daikonu v druhé polovině léta, takže denní světlo je kratší a úroda neklesá. Před nástupem chladného počasí má zelenina čas dozrát a růst, navíc je zachráněn zahradní záhon, protože daikon je vysazen po cibuli nebo česneku a také po raných rajčatech.

Jak krmit daikon v srpnu:

  • První hnojení se provádí dusíkem. Vzhledem k tomu, že odrůdy s krátkou vegetační dobou se vysazují na podzim, je pro urychlení růstu kořenů zapotřebí kompletní komplex s draslíkem a fosforem.
  • Druhá se provádí se směsmi nebo komplexy fosforu a draslíku pro zeleninu. Ředění podle návodu. Draslík pomáhá zlepšit chuť a trvanlivost. Fosfor zajišťuje dodání všech živin do rostlinné tkáně.

Video: Jak pěstovat ředkvičky a daikon

Přírodní hnojivo, které se používá ke krmení daikonu pro růst a chuť, je roztok popela z kamen. Popel obsahuje draslík, vápník a fosfor – to jsou prvky, které je třeba na podzim, krátce před sklizní, přihnojit daikonem. 300 g hmoty se nalije do kbelíku s vodou a nechá se 4 až 5 dní.

Udělejte díru kolem kořenové plodiny a nalijte litr roztoku pod každou kořenovou plodinu. Když se vstřebá, přidejte navrch další 2–3 litry vody. Pokud je kořenová plodina velká, pak více. Proč je to potřeba: řešení musí dosáhnout hloubky růstu daikonu. A jeho rozměry mohou dosahovat až 50 cm i více.

Důležité body péče – zalévání, hilling

Japonská ředkev miluje zálivku, ale bez stojaté vody. Pro důkladné nasycení půdy se doporučuje v mezerách mezi řádky u kořenové plodiny půdu propíchnout vidlemi, přičemž dávejte pozor, abyste ji nepoškodili. To podporuje přístup vláhy hluboko do půdy, ale nezaplavuje horní vrstvy. Tato technika se doporučuje používat pro kypření, zejména na těžkých půdách – hlíně a jílu.

Při pěstování většina odrůd ukazuje více než třetinu nad povrchem země. Aby se zabránilo tomu, že ovoce zezelená a nebude jíst škůdci, je nutné provést hilling – přidání půdy do otevřené části daikonu.

Záhony pravidelně odplevelujte, abyste odstranili plevel, aby neodebíral živiny okopaninám. Tento postup se provádí až do samotné sklizně.

Kontrola proti škůdcům

Daikon je náchylný k napadení stejnými škůdci jako zelí, tuřín, tedy brukvovité rostliny.

Na listech daikon najdete:

  • brukvovitý brouk;
  • chyba zelí;
  • kapustová muška;
  • zahradní naběračka;
  • slimáci, kteří se živí dužinou bílého kořene.

Pro brouky zelné blechy se používá popel, který se rozhazuje kolem plodin ihned po výsadbě na otevřeném terénu. Pomáhá jemně drcený popel. Rostliny se postříkají vodou a ihned popráší popelem, aby zůstal na listech. Pro lepší přilnavost se do vody přidává mýdlo na praní.

Pro postřik použijte nálev z červené feferonky. Nakrájejte 5 středně velkých kuliček pepře, zalijte litrem vroucí vody a nechte 1 den. Poté ji zřeďte v 10 litrech vody a postříkejte listy. Stává se, že je vyžadován opakovaný postup, po kterém škůdci odejdou nebo zemřou. Dejte pozor, aby se vám roztok nedostal do očí.

Výsadba měsíčků v řádcích je účinná proti mouše zelné, která klade vajíčka na zadní stranu listů. Jde o přirozenou metodu, ale můžete použít chemikálie nebo biologické insekticidy zakoupené v zahradních centrech.

Slimáci mají velmi rádi rostliny z čeledi brukvovitých. Aby se zabránilo jejich invazi, je půda v zahradním záhonu posypána popelem. Nebo kolem místa vykopou příkop a zasypou ho popelem. Látka způsobuje popáleniny na těle škůdců, takže nepřekročí hranici.

Sklizeň daikonu a skladování okopanin

Velkou kořenovou zeleninu je obtížné vytáhnout ze země, aniž by došlo k jejímu poškození. Aby to bylo jednodušší existuje několik způsobů:

  • 3 až 4 dny před čištěním plochu vydatně postříkejte vodou. Za prvé je to užitečné pro kořenovou zeleninu, protože se bude lépe skladovat. Za druhé, bude snazší vykopat daikon a vytáhnout ho ze země.
  • Na lehkých půdách zeminu propíchejte vidličkou a opatrně ji stáhněte za vršky, aby se nezlomila.
READ
Jaká brána se dá vyrobit do garáže?

Pokud je půda mokrá, sklizená plodina se položí poblíž zahradního záhonu a suší se, aby přebytečná zemina odpadla.

Dále se ředkvičky umístí do krabic a posypou pískem, jako je mrkev nebo černá ředkev. Sklizeň by měla být uložena v tmavém suterénu, kam nepronikají paprsky světla, aby vrcholky nezačaly růst a nezkazily chuť kořenových plodin.

Nalámaná kořenová zelenina by se měla rychle sníst nebo naložit do octa či zázvoru, protože se dlouho neskladuje. Daikony s poškozenou kůží jsou druhé v řadě na konzumaci. Zbytek vydrží až do jara, zvláště pokud byla vysazena odrůda s vysokými udržovacími vlastnostmi.

Závěr

Japonský daikon je v zimě a na jaře zdrojem živin a vitamínů, proto je důležité jej správně uchovávat – zmrazit, zabalit do fólie nebo nakrájet na kousky pro použití v prvních chodech nebo dušených pokrmech. Pro smažení zeleniny se kořenová zelenina takto nastrouhá a zmrazí. Pokud se vám podaří sklidit bohatou úrodu, můžete využít všech možností skladování, včetně syrových.

Líbil se vám článek? Sdílej se svými přáteli:

Dobrý den, milí čtenáři! Jsem tvůrcem projektu Fertilizers.NET. Jsem rád, že každého z vás vidím na jeho stránkách. Doufám, že informace v článku byly užitečné. Vždy otevřené pro komunikaci – komentáře, návrhy, co dalšího chcete na webu vidět, a dokonce i kritiku, můžete mi napsat na VKontakte (kulatá ikona níže). Veškerý mír a štěstí!

Daikon patří do čeledi zelí a je to druh ředkvičky a ředkvičky. Jednoletá nebo dvouletá plodina, vyšlechtěná japonskými šlechtiteli z asijské skupiny odrůd čínských ředkviček, oficiálně latinsky zní Raphanus sativus subsp. acanthiformis. Daikon má díky své neobvyklé velikosti, vůni a chuti Rusům známé ředkvičky a ředkvičky několik přeložených synonym, které charakterizují jeho morfologické a chuťové vlastnosti: velký kořen, sladká ředkev, bílá ředkev, japonská ředkev, čínská ředkev a další.

Daikon

Daikon. © Sue Salisbury

Obsah:

Biologický popis rostliny daikon

Daikon je kořenová zelenina, jejíž velikost se pohybuje od 0,2-2,5 metru nebo více a její hmotnost může přesáhnout 80 kg. Listy Daikonu jsou řapíkaté, tmavě zelené barvy se silně členitou listovou čepelí, která dosahuje 40-60 cm při šířce 15-25 cm.Listy jsou zubaté podél okraje, vrásčité, pýřité nebo hladké.

Kořenová plodina daikonu je hladká, bez postranních kořenů a čočky a bílé barvy. Dužnina je bílá nebo lehce krémová, má příjemnou vůni a chuť po ředkvičkách a ředkvičkách, ale méně drsnou. Charakteristickým rysem daikonu je absence lignifikace kořenové plodiny při přerůstání a zachování její šťavnatosti a příjemné chuti. Hořčičné oleje se nacházejí především ve slupce a po oloupání v kořenové zelenině není žádná hořkost.

Při jarní výsadbě daikon rychle střílí a prakticky neroste kořenové plodiny. S krátkým dnem je tvorba kořenů rychlejší a tvorba semen je opožděná. V podmínkách středního Ruska lze díky těmto vlastnostem daikon vysévat v druhé polovině léta a pěstovat jako roční plodinu.

Užitečné vlastnosti Daikonu

Daikon je dietní produkt. 300 g čerstvé zeleniny poskytuje denní potřebu vitamínu C. Bohaté na vitamíny „B“, „A“, „E“, „K“, „D“. Z chemických látek obsahuje zvýšené množství draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku, železa a dalších makro- a mikroprvků. Kořenová zelenina Daikon obsahuje ester kyseliny isorodanové, který inhibuje procesy rakoviny. Mladé listy kořenové zeleniny se používají do vitamínových salátů (obsah vitamínu C je 6x vyšší než v kořenové zelenině).

Pokud jde o počet prospěšných vlastností, daikon si zaslouží první místo mezi zeleninovými plodinami. Je mimořádně užitečný pro svůj nízký obsah kalorií a rychlý pocit plnosti. Daikon je bohatý na vlákninu, která dobře čistí střeva, játra a další orgány. Doma je široce používán při léčbě akutních respiračních infekcí a infekčních onemocnění. Zvyšuje imunitu.

Kořenová zelenina pomáhá odstraňovat cholesterol z těla a má terapeutický účinek při ateroskleróze, cukrovce a radiačním poškození. Šťáva a kaše Daikon dobře čistí pokožku od akné a pih, posilují vlasové kořínky při zvýšeném vypadávání vlasů, snižují nervovou vzrušivost a odstraňují nespavost. Kaše z kořenové zeleniny nahrazuje kvas při těžkých kocovinách.

Vlastnosti rostoucího daikonu v zemi

Daikon je nenáročná zeleninová plodina, ale vzhledem ke svým biologickým vlastnostem vyžaduje při pěstování zvýšenou pozornost pěstebním metodám, zejména z hlediska termínů setí, přípravy půdy, druhů hnojiv, hladiny spodní vody atd.

Daikon

Daikon. © Social Geek

READ
Proč cibule při skladování hnije?

Předchůdci

Daikon nelze pěstovat po brukvovité zelenině. Nejlepšími předchůdci jsou pupalky, zelené, dýňové plodiny, včetně brambor, rajčat, šťovíku, cukety, tykve, dýně a dalších plodin. Daikon je neutrální vůči jiným kulturám.

Termíny výsadby Daikon

V Ruské federaci lze v závislosti na klimatických podmínkách daikon pěstovat prostřednictvím sazenic a výsevu semen do půdy. Správně zvolené termíny setí zajistí vysoký výnos okopanin na jednotku plochy, kdy hmotnost jednotlivých zástupců může dosahovat 2-6 kg.

Pro podmínky středního Ruska je optimální doba setí mezi 3. dekádou června a prvními deseti dny července. Na sever a východ od Centrální nečernozemské oblasti můžete daikon vysévat v druhé desetině červencových dnů a v moskevské oblasti výsev odložit na začátek srpna. Důležitou roli hrají odrůdy a načasování jejich zrání. Se zpožděním setí můžete získat slušnou sklizeň, ale kořenové plodiny budou malé, až 300-400 g.

Odrůdy Daikon

Nejlepší odrůdy jsou japonský výběr: Farum, Tsu-kushin, Daya-kushin, Harue-shi, Haratsuge, Blue Sky a další. V těchto zeměpisných šířkách zkušení zahradníci vysévají daikon dříve ve druhém nebo třetím desátém květnovém dni: Dayakushin, Haratsuge a mezi domácími odrůdami odrůda Sasha. Jsou odolné vůči časnému stonkování a od července do srpna tvoří poměrně velké kořenové plodiny.

Pro jih Ruska vyvinuli ruští šlechtitelé odrůdu White Fang daikon a pro oblast Moskvy a okolí domácí odrůdy přizpůsobené místním podmínkám: Sasha, Moscow Bogatyr, Dubinushka, Fairy, Dragon, Favorite. Rusové milují především odrůdu Sasha, která tvoří vyzrálou sklizeň do 35-45 dnů od vyklíčení. Odrůdy Daikon Dragon a Dubinushka lze pěstovat v otevřeném terénu od poloviny června do poloviny července s postupným výsevem po 10-12 dnech.

Postoj k životnímu prostředí

Daikon je charakterizován jako mrazuvzdorná rostlina, jejíž semena klíčí klidně při +1..+3°C. Krátkodobě však vydrží i takto nízké teploty. Sazenice a dospělé rostliny daikonu nezahynou při krátkodobých mrazech do -3..-4°C. Při delším působení nízkých teplot zastavuje růst a vývoj, a pokud přežije, začne střílet.

Optimální teplota pro růst a vývoj daikonu se pohybuje od + 12..+ 25-27 °C. Se zvýšením na +30°C a výše jsou rostliny inhibovány, imunita slábne a jsou slabě odolné vůči škůdcům a chorobám. Za sucha tvoří daikon podzemní část, která je hořká, se zkrouceným kořenem. Nadměrná vlhkost způsobuje praskání kořenových plodin.

Příprava půdy

Daikon lze pěstovat na všech typech půdy, kromě solné a okyselené. Těžké půdy se před výsadbou naplní velkým množstvím humusu a kompostu, aby se snížila nebo odstranila lepivost (jílovité černozemě) a zvýšila se prodyšnost. Nejlépe roste a poskytuje kvalitní výnosy na lehkých půdách s hlubokou spodní vodou.

Půda pro daikon se vykopává dvakrát na podzim a na jaře, což je nezbytné pro růst kořenové plodiny do délky. Od podzimu přidávají za kV. m plochy, 1-3 kbelíky humusu nebo vyzrálého kompostu. Přidejte 30-50 g fosforo-draselného hnojiva. Na jaře se do kopání přidá 30-50 g nitroammofosky.

Výsev daikonu

Daikon produkuje velké kořenové plodiny, a proto netoleruje zahušťování plodin. Na těžkých půdách je optimální vzor jednořadý se vzdáleností v řadě mezi hnízdy v závislosti na odrůdě 25-40 cm a mezi řadami 40-60 cm. Na lehkých půdách je lepší použít dvouřádkový (někdy 3řádkový) vzor se vzdáleností v pásce 40-60 cm, 0,7 cm a mezi páskami do 1,0-XNUMX m.

Výsev hnízda. Do jednoho hnízda se vysévají 2-4 semena ve vrstvě 3-4 cm Sazenice Daikonu se objevují za 5-7 dní při normální vlhkosti. Ve schématu si můžete vybrat jiná schémata a vzdálenosti, které jsou vhodnější pro místní klimatické podmínky. Při běžné krmné ploše mohou okopaniny dosáhnout délky 60–80 cm a hmotnosti až 30 kg při konvenční technologii pěstování.

Daikon

Péče Daikon

Ve fázi kvetení 1-2 listů se sazenice prořídnou. Nejrozvinutější rostlina se ponechá v hnízdě a slabé lze přesadit (jako řepu). Jak daikon roste a vyvíjí se, používá se další ředění, pokud se kořenové plodiny vyvíjejí normálně a zvyšují jejich hmotnost. Při opětovném ředění ponechte vzdálenost uvedenou ve schématu setí. Pokud je daikon sklizen během fáze zralosti pučení (i brzy), kořenové plodiny se používají jako potrava. Během léta se kořenové plodiny po zalévání nebo dešti uvolňují, půda se mulčuje a ničí plevel. Pokud kořenové plodiny příliš vyčnívají z půdy, nainstalujte podpěry a svažte kořenové plodiny.

zalévání

Zalévání daikon se provádí jako u ředkviček. To znamená, že půda by měla být mírně vlhká bez stojaté vody. Bohatá zálivka po suchém období vede k tvorbě monster s popraskanými kořeny. Ve fázi zrání daikonu (2 týdny před sklizní) se frekvence zavlažování snižuje.

READ
Kolik kalorií je ve 2 vařených bramborách?

Krmný daikon

V zásadě lze daikon (zejména rané odrůdy) pěstovat bez hnojení. Těm postačí základní nasypání půdy před setím. Pokud je však půda ochuzena o živiny nebo mírně hnojená, je hnojení nezbytné. Vhodnější je přihnojovat hnojivy ve formě roztoků.

  • První krmení daikonu se provádí po zředění. Můžete použít divizní nálev, jehož matečný louh se připravuje v následujících poměrech: 1/3 10litrového kbelíku se naplní hnojem a naplní se až po vrch vodou. Nechte 1-2 týdny. Výsledkem je matečný roztok. Slijeme, rozpustíme v poměru 1:8 a zalijeme pod kořeny rostlin. Zbývající hrubá hmota se aplikuje na jiné rostliny jako hnojivo.
  • Druhé krmení daikonem se provádí na začátku tvorby fascikulové fáze. Použijte močovinu nebo kemiru. Jsou možná i jiná hnojiva, ale lepší jsou ve vodě rozpustné formy s mikroprvky. Koncentrace roztoku je 1-2 polévkové lžíce hnojiva na kbelík vody.
  • Třetí krmení (u středně pozdních a pozdních odrůd) se provádí kompletním komplexním hnojivem s nitrofoskou nebo nitroammofoskou ve stejné koncentraci jako druhé.
  • Čtvrté krmení daikonu, je-li to žádoucí a je-li to nutné, se provádí fosforečnými nebo fosforovo-draselnými hnojivy v množství 20-30 g/kbelík vody.

Navržené typy a množství hnojení jsou nabízeny jako příklad pro začínající milovníky daikonu. Zkušení zahradníci mohou používat vlastní zavedená schémata krmení.

Daikon

Daikon. © Forest&Kim Starr

Ochrana daikonu před chorobami a škůdci

  • Nejčastěji během období klíčení můžete ztratit úrodu daikonu před útokem brukvovitých brouků. Pro ochranu zakryjte po výsevu krycím materiálem až do fáze 1-2 listů. Sazenice se opylují popelem (přes gázový sáček).
  • Abyste zabránili slimákům kolem hnízd daikonů nebo zahradních záhonů, posypte půdu vápnem, vrstvou práškového superfosfátu a dalšími dostupnými látkami, které způsobují popáleniny na podrážce škůdce.
  • Aby se zabránilo larvám mušek kapustových, které ohlodávají okopaniny, můžete rostliny daikonu proaktivně postříkat nálevem ze směsi cibulovo-česnekových slupek nebo použít bioinsekticidy – actofite, bitoxybacilin, lepidocid a další, dle doporučení nejlépe v tankových směsích. Postřik těmito roztoky lze provádět téměř před sklizní.
  • Pro preventivní účely můžete záhony vylepšit daikonem tím, že je osadíte měsíčky nebo měsíčkem. Mezi rostliny do mezer mezi řádky můžete zasadit celer a koriandr. Muška zelná a někteří další škůdci pach těchto rostlin nepřijímají.
  • Daikon je odolný vůči chorobám a když se objeví 1-2 nemocné rostliny, jsou jednoduše odstraněny z výsadby.

Daikon čištění a skladování

Nejdéle se skladují okopaniny, které jsou sklizeny v období určeném odrůdou (40-70 dní po vyklíčení). Při rané sklizni se nezralé okopaniny špatně skladují. Opožděnou sklizeň mohou poškodit rané mrazíky. Ve středním Rusku se za optimální dobu pro vykopání daikonu považuje 2. nebo 3. dekáda října.

Při sklizni daikonu na lehkých půdách se kořenové plodiny (zejména malé) vytahují vrcholy a velké jsou nejprve vykopány a poté vytaženy. Nechte na zahradním záhonu (v případě potřeby vysušte hrudky půdy). Vrcholy jsou řezány na pahýl 2-3 cm. Pečlivě se umyjí, aby se odstranily nečistoty, aby nedošlo k poškození kůže kořenové plodiny. Vysušte daikon ve stínu a uložte jej v chladničce v plastových sáčcích, ve sklepě, v zeleninové jámě nebo na jiných místech vhodných pro skladování rostlinných produktů, posypaných pískem. Skladovací teplota je 0..+4-5°C. Kořenovou zeleninu lze skladovat až 3 měsíce.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: