Úvod: Studium plemen kuřat, která snášejí hnědá vejce
Pro mnoho lidí jsou vejce základní součástí jejich každodenní stravy. Ať už míchaná, smažená nebo vařená, vejce jsou všestranná a výživná. Ne všechna vejce jsou však stvořena stejně. Jedním z nejvýraznějších rozdílů je jejich barva. Zatímco bílá vejce jsou nejběžnější, hnědá vejce si v posledních letech získala oblibu. Pokud vás zajímá chov vlastních kuřat a chcete vědět, která plemena snášejí nejvíce hnědých vajec, pokračujte ve čtení.
Co jsou hnědá vejce?
Barva vejce je určena plemenem kuřete. Hnědá vejce snášejí slepice s červenými nebo hnědými ušními boltci a slepice s bílými boltci snášejí bílá vejce. Barva skořápky neovlivňuje chuť, nutriční hodnotu ani kvalitu vejce. Spotřebitelé často preferují hnědá vejce, protože jsou vnímána jako více přírodní nebo organická. Je však důležité si uvědomit, že barva vajec není ukazatelem zdraví nebo životních podmínek slepice.
Faktory ovlivňující snášku slepičích vajec
Počet vajec, které kuře snese, závisí na několika faktorech, včetně genetiky, věku, stravy a životních podmínek. Některá plemena kuřat jsou produktivnější než jiná a mohou snést až 300 vajec za rok, zatímco jiná pouze 50-60 vajec za rok. Kuřata začínají snášet vejce ve věku asi pěti měsíců a pokračují v kladení vajec několik let. Jak však stárnou, jejich produkce vajec klesá a po třech až čtyřech letech mohou přestat snášet vejce úplně. Pokud svým kuřatům poskytnete vysoce kvalitní krmivo, čistou vodu a pohodlné životní prostředí, můžete zlepšit jejich produkci vajec.
Top 5 kuřecích plemen, která snášejí nejvíce hnědých vajec
Rhode Island Red, Plymouth Rock, Australorp, Orpington a Sussex je pět nejlepších kuřecích plemen, která snášejí nejvíce hnědých vajec. Tato plemena jsou známá vysokou produkcí vajec, otužilostí a vhodností pro domácí hejna.
Rhode Island Red: plodná hnědá vrstva vajec
Rhode Island Reds je americké plemeno známé pro svou odolnost, vytrvalost a vynikající produkci vajec. Mohou snést až 300 hnědých vajec ročně a jsou vhodné pro domácí i komerční produkci vajec. Rhode Island Reds jsou také poslušní a snadno se o ně pečují, takže jsou oblíbenou volbou pro nové chovatele ptáků.
Plymouth Rock: dvouúčelové kuřecí plemeno
Plymouth Rocks je dvouúčelové plemeno, oblíbené pro produkci masa i vajec. Dokážou naklást až 280 hnědých vajec ročně a jsou známí svou přátelskou povahou a odolností. Plymouth Rocks se dodávají v několika barevných variantách, včetně pruhované, hnědé a bílé.
Australorp: Přední hnědý vaječník
Australorps jsou australské plemeno, které je jednou z nejproduktivnějších hnědých nosnic. Dokážou naklást až 250 hnědých vajec ročně a jsou známí svou klidnou povahou a odolností. Australorps přicházejí v několika barvách, včetně černé, modré a bílé.
Orpington: Hnědá vaječná vrstva pro celou rodinu
Orpingtoni jsou britské plemeno oblíbené pro svou přátelskou a učenlivou povahu. Dokážou snést až 200 hnědých vajec ročně a jsou vhodné pro domácí hejna. Orpingtonky se dodávají v několika barevných variantách, včetně černé, modré a plavé.
Sussex: odolná a produktivní hnědá vrstva
Sussex kuřata jsou anglické plemeno známé pro svou odolnost a vynikající produkci vajec. Dokážou snést až 250 hnědých vajec ročně a jsou vhodné pro domácí hejna. Sussexská kuřata přicházejí v několika barevných variantách, včetně bílé, červené a skvrnité.
Jiná kuřecí plemena, která snášejí hnědá vejce
Kromě pěti nejlepších plemen, která snášejí hnědá vejce, několik dalších kuřecích plemen snáší hnědá vejce. Patří mezi ně Leghornové, Marané, Welsummerové a Wyandoti. Leghornky jsou známé svou vysokou produkcí vajec, zatímco Marané snášejí tmavě hnědá vejce. Welsummers a Wyandots jsou oblíbené pro svou odolnost a přátelskou povahu.
Jak se starat o hnědá nosnice
Aby byly vaše hnědé nosnice zdravé a produktivní, vyžadují náležitou péči a pozornost. Zajistěte jim čisté a pohodlné životní prostředí, přístup k čerstvé vodě a kvalitní potravině a pravidelné veterinární prohlídky. Udržujte jejich chlév čistý a bez škůdců a poskytněte jim bezpečný a bezpečný venkovní prostor, kde se mohou potulovat a krmit.
Závěr: výběr nejlepšího plemene kuřat hnědých vajec
Chov kuřat na vejce může být obohacující a příjemný zážitek. Výběr správného plemene pro vaše hejno na dvorku je důležitý pro vysokou produkci vajec a snadnou péči. Pět nejlepších plemen snášejících hnědá vejce – Rhode Island Red, Plymouth Rock, Australorp, Orpington a Sussex – jsou vynikající volbou pro domácí hejna. Jiná plemena však také snášejí hnědá vejce a mohou lépe vyhovovat vašim specifickým potřebám a preferencím. S náležitou péčí a pozorností vám vaše hnědá kuřata poskytnou čerstvá, výživná vejce po mnoho let.
Kuřata s hnědým peřím jsou velmi rozšířená, ale ne všechna plemena stojí za zvážení. Největší zájem je o dobré vrstvy – Brown Nick, Isa Brown, Loman Brown, Rhodonite, Foxy Chick a další. Některé z nich mají vynikající produkci masa.
Hnědá přezdívka
Toto plemeno kuřat s hnědými vejci vyšlechtila společnost H&N International, která má pobočky v USA, Německu a dalších zemích. Charakteristickým rysem je autosex. Kuřata ve stáří jednoho dne mají plavou barvu se světlým pruhem podél hřbetu. Kohouti jsou rovnoměrně zbarveni. U starších jedinců je opeření hnědočervené, na ocase jsou světlé peří. Stavba těla je harmonická, hrudník je jasně definovaný, záda jsou rovná. Křídla jsou malá, tlapky šedožluté. Puberta nastává v 5-6 měsících. Produktivita – 250-355 ks. hmotnost do 70 g. Dospělí ptáci váží do 2 kg.
Welzumer
Tmavě hnědá welsumerská kuřata byla chována v Holandsku. Opeření samic je heterogenní – hřbet je tmavší než hrudník a břicho, límec na krku má zlatý odstín. Kohouti vynikají na pozadí slepic – jejich krk a záda jsou červené, jejich břicho a ocas jsou černé. Ptáci začínají klást vejce v 7 měsících – přinášejí až 160 kusů. v roce. Vejce střední velikosti – do 65 g. Samice vykrmují do 2.5-2.8 kg, kohouti – do 3-3.5 kg. Kompaktní konstrukce. Hrudník je široký, žaludek objemný, záda protáhlá. Nohy jsou krátké, boky vyvinuté.
Isa Brownová
Kříženec byl vyšlechtěn institutem ISA. Toto hybridní plemeno hnědých kuřat snáší až 300 vajec ročně o hmotnosti až 63 g. Hmotnost dospělých je 1.9-2 kg. Mají světlé kosti, takže výtěžnost masa je vcelku uspokojivá. Míra přežití mladých zvířat je 94-98%. Stavba těla je standardní, s objemným břichem charakteristickým pro nosnice.
Kuchinsky
Ptáci jsou světle hnědé nebo zlaté barvy. Na ocase a křídlech jsou černé skvrny. Začínají klást vajíčka v 6 měsících. Počet vajec za rok – 180-240 ks. o hmotnosti do 58 g. Živá hmotnost dospělých jedinců – do 3 kg. Charakteristickým rysem Kuchinského je jeho vysoká nenáročnost na životní podmínky. Tělo ptáka je silné a masivní.
zlomená hnědá
Toto hybridní plemeno patří do kategorie masa, ale zároveň je ceněno pro vysokou produkci vajec. Byl vyšlechtěn v Německu (farma Lohmann Tirtzucht). Kuřata začínají snášet vejce 135. den. Roční produktivita – 300-320 ks. o hmotnosti do 70 g. Životaschopnost mladých zvířat je 98 %. Ptáci jsou autosex – samci se rodí se světlým chmýřím, samice tmavé. Dospělí jedinci mají zlatohnědou barvu s černými skvrnami. Slepice váží do 3 kg, kohouti do 4 kg.
New Hampshire
Kuřata New Hampshire Russet jsou vyšlechtěna z kuřat z Rhode Islandu. Jejich barva peří je nerovnoměrná – hřbet a křídla jsou tmavší než břicho. Na krku je zlatohnědý péřový límec. Na ocase jsou černé „šipky“. Ptáci jsou velcí nebo středně velcí. Dospělé samice váží 2.1-3 kg, muži – až 3.75 kg. Produkce vajec nosnic – do 200 ks. v roce.
Rhode Island
Rhode Islands jsou odolné vůči nízkým teplotám. Byly vyšlechtěny v USA. Peří je červenohnědé, s černými „šipkami“ na ocase. Postava je masivní, hrudník a žaludek jsou konvexní, křídla jsou malá, nohy jsou dlouhé. Samice vykrmují do 2.8 kg, kohouti do 3.8 kg. Počet vajec – až 200 ks. v roce.
redbrough
Populární plemeno kuřat s hnědými vejci je Redbrown. Byl vyvinut Hubbardem a má univerzální účel. Při výběru byli použiti cornwallští a malajští bojoví psi. Ptáci jsou mohutní, s červenohnědým peřím. Nosnice snesou 180-300 vajec ročně v závislosti na věku. Produktivita masa – 3.5-4.5 kg.
Rhodonit
Tento čtyřřadý kříž s červenohnědým peřím má univerzální směr produktivity. Živá hmotnost – 2-2.5 kg. Počet vajec – až 300 ks. 60 g za rok.Skořápka je tmavá.
Tetra
Hybridní plemeno bylo vyvinuto v Maďarsku. Živá hmotnost kuřat a kohoutů je 2.5 a 3 kg. Pohlavní dospělost nastává v 5 měsících. Nosnice snesou až 300 vajec ročně. Počáteční hmotnost vajec je 50 g, později se zvyšuje. Peří je červenohnědé, kohouti jsou tmavší než slepice.
liščí kuřátko
Plemeno má vysokou produkci vajec – až 300 ks. za rok, váží asi 70 g. Pohlavní dospělosti nastává ve 4.5-5 měsících. Hmotnost dospělých kohoutů je 6 kg, nosnic 4 kg. Mláďata rychle přibývají na váze. Tělo je kompaktní, nohy krátké. Náušnice a ušní boltce jsou červené. Peří je červenohnědé, „liščí“.
Hnědá vysoká linie
Mezi slepice, které snášejí hnědá vejce, patří High Line Brown. Ptáci byli chováni Hy-Line International a mají směr produkce vajec. Nosnice snášejí až 330 kusů. (60-65 g). Živá hmotnost zřídka přesahuje 1.5 kg. Vysoké linie jsou klidné, nekonfliktní, vhodné pro chov v klecích nebo s venčením.
Méně známá plemena
Bylo vyvinuto mnoho plemen červenohnědých kuřat. Mnoho z nich se rozšířilo, ale názvy neznají všichni drůbežáři. Konkrétně se jedná o:
Jméno | Váha kohouta (kg) | Hmotnost kuřete (kg) | Produkce vajec (ks/rok) |
Jerevan | 3-3.5 | 2.5-2.7 | 160-180 |
červená hvězda | 3.5 | 2.1 | 300 |
Červený whitetail | 3.5-4 | 3-3.5 | 180-200 |
Kubánská červená | 3 | 2 | 250-330 |
Česká zlatá | 2.5-2.8 | 2-2.5 | 160-200 |
Šumavská | 2.9-3.6 | 2.4-3.1 | 180 |
Vlastnosti tvorby tmavé skořápky
Plemena kuřat, která snášejí tmavá vejce, mají barevné peří. U takových ptáků produkují buňky lemující dělohu speciální pigment – protoporfyrin. Při průchodu vejcovodem vnější strana skořápky zhnědne. Intenzita stínu závisí na věku slepice, její stravě a zdravotním stavu. Na rozdíl od modrého nebo zeleného zbarvení tmavý pigment neovlivňuje celou tloušťku skořápky – barevná vrstva je přítomna pouze zvenčí, uvnitř je bílá. Barva skořápky neovlivňuje chuť vajec, chemické složení a další vlastnosti.
Závěr
Které kuře bude mít hnědé opeření, zjistíte u chovatelů. U mnoha plemen je to jen jedna z barevných variant. Mohou mít různé směry produktivity. Ptáci s tmavým peřím snášejí vejce s barevnými skořápkami. Pouhá přítomnost pigmentu jim nedává žádné zvláštní vlastnosti, s výjimkou barvy. Kvalita skořápky a chuť obsahu závisí na plemeni, věku a vlastnostech krmení.