Jaká zelenina se nebojí mrazu?

Podzim je čas sklizně a přípravy na novou sezónu. Množství jarních prací bude záviset na tom, jak zahrada přejde do zimy. Z tohoto důvodu zkušení zahradníci nikdy nevynechají příležitost provést od podzimu co nejvíce práce. Připravte záhony, pohnojte. A také – zasadit nějakou tu plodinu. Co lze zasadit před zimou? A cibule, zelení a okopaniny. Tento přístup má mnoho výhod: sazenice se objevují dříve, rostou silnější, některé plodiny mají čas dát sklizeň před aktivací svých hlavních škůdců, výnos je získán o dva týdny dříve, existuje možnost opětovné výsadby. V tomto materiálu zvážíme vlastnosti zimního setí a doporučení pro řadu hlavních plodin.

Co zasadit před zimou?

Co zasadit před zimou?

Obsah

Obecná pravidla pro ozimé plodiny

Pro ozimé plodiny není nutné přidělovat velký pozemek. Pokud produkty nejsou na prodej, ale pro váš stůl, zahradní postel o celkové ploše 5-6 metrů čtverečních. m. plně poskytne rodině 4-5 osob jak vitamínovou zeleninu, tak rané okopaniny.

Pro zimní plodiny je lepší vybrat místo, které je přístupné, slunečné, bez svahu. Vzhledem k tomu, že čas setí přijde později (se vznikem malých mrazů v poslední dekádě října a na jihu – listopadu), je lepší připravit půdu předem. V srpnu by se měla aplikovat hnojiva, půda by měla být vykopána, urovnána a před mrazy (zatímco horní vrstva ještě nezmrzla) by měly být vytvořeny drážky.

Existuje pravidlo pro výsevy. Vzhledem k tomu, že riziko vypadnutí (ztráty) části semen je nevyhnutelné, je třeba zvýšit míru o 25-50%. Semenný materiál je nutné vysévat nasucho: po výsevu jej v žádném případě nezalévejte.

Někteří zahradníci praktikují nikoli zimu, ale zimní setí. To je možné i v lednu, únoru. Tato metoda se ospravedlňuje tam, kde nestabilní podzimní teploty mohou vyvolat předčasné klíčení semen. V tomto případě je však nutné mít zásobu půdy, aby bylo možné obsypat zamrzlé drážky. V jižních oblastech je tato metoda nahrazena výsevem v lednových nebo únorových „oknech“, kdy půda rozmrzne, ale nestihne se dostatečně zahřát, aby semena rostla.

Po výsevu se pro lepší přilnutí povrchu semen k půdě doporučuje půdu nad brázdami zhutnit. A pro zahřívání – mulčování. V zimě je třeba zkusit odhazovat sníh na hřebenech. Brzy na jaře je zakryjte fólií napnutou přes oblouky – to umožní, aby se země zahřála dříve, poněkud urychlí klíčení a růst zasetých plodin a ochrání sazenice v případě zpětných mrazů.

1. Kopr

Semena kopru klíčí již při +3 ° C, takže je lze vysévat pouze za chladného počasí. Přes den může být 0…+2 °С, v noci -2…-3 °С.

Hloubka setí je 2,5-3 cm, vzdálenost mezi řádky je 20 cm, výsev na metr čtvereční je 3-5 g. Odrůdy: Fireworks, Hercules, Daredevil, Earlier Miracle, Tenderness, Preobrazhensky, Redoubt, Gribovsky, Grenadier, Aurora. “Bubeník”, “Esta” atd. Kopr zasetý před zimou bude připraven na stůl v polovině května.

2. Petržel

Listová petržel raší již při teplotě +2 °C. Jeho sazenice volně snášejí teploty až -9 °C. Semena ale klíčí nepřátelsky, takže zimní výsev je pro ni výhodnější, zejména v jižních oblastech. Umožňuje petrželi získat čas a zahájit přátelštější vegetační období.

Hloubka setí semen je 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi řádky je 20-25 cm. Výsev na metr čtvereční je 0,6-1,5 g. Je lepší brát ty odrůdy s velkými listy – „Kucheryavets“, „ Bordovicskaya “, “Italský obr”, “Vánek”, “Kudrnatý”, “Obyčejný list”, “Zelený krystal”, “Univerzální”, “Astra”, “Alba”, “Esmeralda”, “Pagoda” a mnoho dalších. Podzimnie plodiny listové petržele vám umožní sbírat první listy na konci května. Můžete také věnovat pozornost kořenovým odrůdám: “Sugar”, “Russian Size”, “Eagle”.

Listová petržel raší již při teplotě +2 °C

Listová petržel raší již při teplotě +2 °C. © Lovefood

3. Koriandr (koriandr)

Dobré pro plodiny v pozdním podzimu a koriandr. Jeho sazenice se nebojí návratů jarních mrazů a volně přežívají mrazy až do -8 . -10 ° С.

Hloubka setí semen je 1-1,5 cm Vzdálenost mezi řádky je 25-30 cm Výsevek na metr čtvereční je 5 g. Odrůdy: Shiko, Yantar, Debut, Alekseevsky 247, Taiga, “Stimulus”, “Borodinsky” atd .

4. Salát

Výhodné je zasít salát před zimou – brzká sklizeň se získá bez ohledu na to, zda bylo jaro deštivé nebo suché. Semena této plodiny dobře snášejí nízké teploty, proto se setí provádí při stálém chlazení, když hodnoty teploměru klesnou na -2 . + 2 ° С.

Hloubka setí 2 cm. Vzdálenost mezi řádky – 30-40 cm. Výsevek na metr čtvereční – 0,6-0,7 g. Odrůdy: “Velká hlava”, “Sonata”, “Moskevský skleník”, “Vitamin”, “Gourmet”, ” Berlínská žlutá, „Rhapsody“, „Dubachok“, „Festival“ a mnoho dalších. Od podzimu zasetý salát je připraven na stůl již na květnové svátky.

5. Řeřicha

Řeřicha vyklíčí během několika dní a okamžitě začne rychle růst. Proto není možné spěchat se zimním výsevem této plodiny – musíte počkat na mráz.

READ
Proč tandoor rychle vychladne?

Hloubka setí je 1-1,5 cm Vzdálenost řádků 10-15 cm, při řádkovém setí se cvičí vzdálenost – 20 cm mezi řádky, 50 cm mezi stuhami. Výsevek na metr čtvereční – 3 g. Odrůdy: “Širokolistá”, “Úzkolistá”, “Žeřicha kadeřavá”.

6. Hořčičný salát (list)

Listová nebo salátová hořčice se nebojí mrazu, snadno snáší mrazy až do -5 ° C, musí být zaseta s nástupem prvního stabilního mrazu.

Hloubka výsevu je 1,5 cm Vzdálenost mezi řádky 25-30 cm Výsevek na metr čtvereční 2-2,5 g Odrůdy: Červenolistá, Zelenolistá.

7. Špenát

Zimní setí špenátu má dva termíny. První je v posledních dnech září. Rostliny mají čas vytvořit růžici malých listů, které přezimují pod sněhovou pokrývkou. S příchodem jarního tepla začnou okamžitě růst a po týdnu a půl bude možné trhat první vitamínové lístky ze zahrádky.

Druhý termín je v listopadu až prosinci (v závislosti na klimatickém pásmu), s nástupem stabilních mrazů. V tomto případě se semena vylíhnou již na jaře, což také není špatné, protože plodina poskytne brzkou sklizeň.

Hloubka setí semen 3-4 cm. Vzdálenost mezi rostlinami – 7-10 cm. Mezi řádky – 15-20 cm. Výsevek na metr čtvereční – 4 g. Odrůdy: Juliana, Victoria, Matador, Universal ”, “Progress”, „Širokolistý“, „Garant“ a mnoho dalších.

Zimní setí špenátu má dva termíny: v posledních dnech září a v listopadu až prosinci

Zimní setí špenátu má dva termíny: v posledních dnech září a v listopadu až prosinci. © Charlie Nardozzi

8. Mrkev

Aby bylo možné zasít mrkev, musí se země usadit, proto musí být zahradní postel připravena předem. Termíny výsevu přicházejí na teploměry v oblasti + 2 . + 4 ° С.

Hloubka výsevu 3-4 cm Vzdálenost mezi řádky – 15-20 cm Výsevek na metr čtvereční – 1 g. Odrůdy: “Supernant”, “Alenka”, “Karotel”, “Incomparable”, “Moskva zima A 515” , “Zabava”, “Early TSHA”, “Artek”, “Cannery”, “Amstardam”, “Vitamin 6”, “Nantes -4”, “Shantane 14” a mnoho dalších.

Selektivní sklizeň okopanin začne od začátku června, ale musíte si pamatovat: mrkev zasetá na podzim se skladuje hůře než při jarní výsadbě, takže je lepší předem promyslet požadovaný objem produkce.

9. Řepa

S výsevem řepy není možné spěchat, její semena jsou schopna klíčit již při +5 ° C, proto je třeba načasování zimního setí posunout na období stabilního chlazení, – 2 . – 4 ° C .

Hloubka setí semen je 3-4 cm Vzdálenost mezi rostlinami je 5-10 cm Mezi řadami 20-30 cm Výsevek na metr čtvereční je přibližně 4 g. Odrůdy pro výsev před zimou je nutné odebírat výhradně za studena -odolné nebo označené “odolné vůči šroubování »: Egyptian Flat, Podzimnyaya Flat, Darynya, Podzimnyaya A 474, Thekla, Cold-Resistant 19, Bordeaux 237, Podzimnyaya Incomparable, Detroit, Red Ball a další

První sklizeň okopanin z porostů ozimé řepy lze provést již koncem května nebo začátkem června. Taková řepa se ale skladuje hůře než při jarní výsadbě, proto je lepší, stejně jako v případě mrkve, předem promyslet požadovaný objem produkce.

10. Tuřín

Tuřín se vysévá před začátkem stabilních mrazů, asi dva týdny. Na jaře zimní výsev umožňuje, aby se vytvořila dříve, než brukvovitá blecha začne útočit.

Hloubka setí 3 cm.Vzdálenost v řadě – 10-15 cm, tři semena na hnízdo. Rozteč řádků – 25-30 cm.Výsevek na metr čtvereční – 2 g. Odrůdy: “Geisha”, “Petrovskaya 1”, “White Night”. Tuřín zasetý před zimou umožní zahájení sklizně koncem května nebo začátkem června.

Tuřín zasetý před zimou umožní zahájení sklizně koncem května nebo začátkem června

Tuřín zasetý před zimou umožní zahájení sklizně koncem května nebo začátkem června. © jižní expozice

11. Celer

Častěji se zimní výsev celeru aplikuje na listové odrůdy a hodí se kterákoli z nich. Ale mezi kořenem je odrůda (“Root Gribovsky”), vhodná pro setí na podzim.

Hloubka uložení semen je 1,5-2 cm, výsev je zahuštěný. Výsev semen na metr čtvereční je 0,1-0,2 g. Odrůdy: Root Gribovsky, Apple a další.

12. Fuck

Pěstování křenu ze semen je vzácné. V podstatě se tato kultura rozmnožuje vegetativně. Ale pokud semeny, pak je zimní setí vynikající volbou!

Hloubka setí je 2-3 cm. Vzdálenost mezi rostlinami je 30-35 cm. Mezi řádky je 50-70 cm. Odrůdy: “Valkovsky”, “Rostovsky”, “Atlant”, “Suzdolsky”, “Lotyšský”.

13. Pórek

S úrodami pórku nespěchají. Jeho sazenice se bojí mrazu, takže semena se vysévají nejdříve, když teploměr začne ukazovat pod 0 ° C. Metoda se používá především na jihu.

Hloubka výsevu 1,5 cm Vzdálenost mezi rostlinami – 8-12 cm Mezi řadami – 30-35 cm Výsevek – 2 g Odrůdy: “Karantansky”, “Columbus”, “Vesta”, “Pobedel” a další .

14. Sady cibule a nigella

Cibule je jednou z plodin doporučených pro zimní výsadbu, zejména v chladném klimatu. Tato metoda poskytuje dřívější sklizeň a zvyšuje ji, protože s časným klíčením je plodina méně postižena chorobami a škůdci. Termíny výsadby cibulových sad jsou dva týdny před stabilními mrazy, černá cibule – na zmrzlé půdě.

Ovesné vločky a první frakce (velikost cibule 1,5 cm v průměru) – nejlepší volba pro zimní setí, zasazené podle schématu 3 x 15 cm Sady (1,5-3 cm v průměru) 3 cibule na hnízdo nebo zhutněné . Žárovky o průměru nad 3 cm jsou umístěny podle schématu 8-10 na 15-20 cm.

READ
Jak dlouho vydrží zelí Aggressor?

Hloubka výsadby sad cibule je 3,5-4 cm, černá cibule – 2,5 cm. Je lepší vzít zimní odrůdy cibule: Danilovsky 301, Odintsovets, Radar, Carmen MS, Stuttgarten Risen , Shakespeare, Myagkovsky 300, Ellan, Buran, Mouzon a mnoho dalších. Cibuli na peří lze sklízet koncem května, tuřín – do poloviny letní sezóny.

15. Luk-batun

Batunovou cibuli lze vysévat třikrát za sezónu, ale výsev před zimou je považován za nejjednodušší.

Hloubka výsevu 2-2,5 cm. Vzdálenost mezi rostlinami – 20-25 cm. Mezi řádky – 40-50 cm. Výsevek – 6-8 g. Odrůdy: 12. dubna, Gribovsky 21, Salad 35 “, “Maysky” atd.

Výsev cibule-batun před zimou je považován za nejjednodušší

Výsev cibule-batun před zimou je považován za nejjednodušší. © bejo

16. Odstupňovaný luk

Víceúrovňový luk se nebojí mrazů až do -40 ° C, je tak tolerantní k chladu. Ale na to, než odjede na zimu, už by měl mít kořenový systém. Vícevrstvé cibule se proto vysazují dva týdny před mrazem.

Tloušťka cibulí je 1,5-2 cm Hloubka jejich zapuštění je 3-4 cm Výsadba do 2-3 řad. Vzdálenost v řádku je 15-20 cm, mezi řádky 30 cm, výsev na metr čtvereční je 0,3-0,5 kg. Odrůdy: Odessa Winter 12, Likova, Memory, Gribovsky 38, Chelyabinsk Super Early atd.

17. Česnek

Zimní česnek se sází dvěma způsoby. Metoda hluboké výsadby se používá hlavně v chladném klimatu. Provádí se v polovině srpna a znamená prohloubení stroužků o 10–15 cm. Obvyklá metoda (tradiční) se vysazuje dva týdny před stálým mrazem, což znamená zapuštění stroužků o 3–5 cm. načasování je poslední týden v září, pokud se jedná o střední pásmo, začátek listopadu – na jihu.

Vzdálenost mezi zuby je 10-15 cm. Vzdálenost mezi řadami je 20-25 cm. Němec” a mnoho dalších.

18. Ředkvička

Semena ředkvičky klíčí dobře i při dostatečně nízkých teplotách, z tohoto důvodu není možné spěchat s jejich výsevem a oddálit okamžik výsadby na konci listopadu.

Hloubka setí 2-3 cm. Vzdálenost mezi rostlinami – 4-6 cm. Mezi řádky – 10-15 cm. Výsevek na metr čtvereční – od 5-6 do 10 g. Odrůdy: “Mayak”, “Resistant”, ” Carmen , Spartak, Anniversary, Růžovočervená s bílou špičkou, Heat, Zarya, Gusar, Skleník, Early Crunch aj. Ředkvičky vysévané ozimým výsevem jsou připraveny na stůl již začátkem května.

19. Pasternak

Pastinák je plodina preferovaná pro zimní výsev z důvodu krátké trvanlivosti semen a spíše špatné klíčivosti. Plodiny Podzimnie umožňují stratifikovat jeho semenný materiál a zvýšit klíčivost.

Hloubka výsevu 2 cm Vzdálenost v řadě – 5 cm Mezi řadami – 30-35 cm Výsevek na metr čtvereční – 1,5-2 g Odrůdy: “Kulatá raná”, “Nejlepší ze všech”, “Student” .

Ozimé plodiny pastináku zvyšují jeho klíčivost

Podzimnie plodiny pastináku zvyšují jeho klíčivost. © Smrk

20. Fenykl

Fenykl, vysévaný před zimou, dává přátelské jarní výhonky. Tato kultura je však teplomilná, proto se od podzimu častěji vysévá na jih.

Hloubka uložení semen 2 cm.Výsev zahuštěný. Mezi řádky – 60-70 cm. Při dvouřádkovém výsevu se mezi řádky nechává 20-25 cm. Výsevek na metr čtvereční – 0,8-1 g. Odrůdy: “Darelet”, “Leader”, “Aroma”, ” podzimní krasavec“ atd.

21. Sorrel

Šťovík je jednou z nejvíce doporučovaných rostlin pro zimní výsev. Vysetý na podzim dříve raší a dříve vydává zeleň. Ano, a téměř všechny jeho odrůdy jsou vhodné pro takové přistání.

Hloubka uložení 1-1,5 cm Vzdálenost mezi řadami – 15-20 cm Výsev na metr čtvereční – 1,5 g Odrůdy: “Victoria”, “Belleville”, “Spinach”, “Krupnochereshkovy” a mnoho dalších.

22. Brambor

Zimní výsadba brambor není tradiční, ale probíhá, protože v hloubce 10-15 cm hlízy dokonale snášejí poklesy teploty až na -10 ° C. Touto metodou se vybírají hlízy o hmotnosti 100-150 g. Vysazují se bez jarovizace. Doba výsadby jsou první noční mrazíky, kdy půda během dne ještě rozmrzne.

Způsob výsadby – dvojité postele, aby se na jaře instalovaly oblouky nad řádky. Šířka záhonů je 70 cm, vzdálenost mezi záhony je 80 cm, mezi řadami na záhonu je 45 cm, mezi hlízami je 25-30 cm.Hloubka hlíz je 15-20 cm.Výsadba v šachovnicový vzor. Odrůdy: “Zdabytok”, “Něvsky”, “Luck”, “Lorch”, “Asterix”.

23. Zelí

Zimní plodiny zelí nejsou často praktikovány, zejména v oblastech s relativně teplým klimatem. Na jihu však tato metoda představuje riziko – rychle vznikající výhonky mohou při nestabilních jarních teplotách vymrznout. Doporučené odrůdy pro zimní výsadbu však existují.

Bílé zelí

Odrůdy: “Dumas”, “Nadezhda”, “Vyuga”, “Dawn”, “Gribovsky”, “Sibiryachka”, “Polar K-206”.

Zrzavá

Odrůdy: “Early hard stone”, “Stone head 447”, “Gako 741”, “Red early”.

brokolice

Odrůdy: “Monterey”, “Laser”, “Calabrese”, “Caesar”, “Gnome”, “Lucky”.

Barevný

Odrůdy: “Domácí”, “Movir 74”, “Záruka”.

READ
Kolik kapek jódu je potřeba na 10 litrů vody pro postřik rajčat?

Peking

Odrůdy: “Khivinskaya 5”.

Hloubka výsadby semen zelí je 1,5-3 cm, výsev na metr čtvereční je 0,1-0,2 g.

Kromě těchto plodin můžete před zimou vysévat chřest, rukolu, svízel, brutnák, mangold, rebarboru.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

304

Mnoho letních obyvatel se bojí v březnu cokoli zasadit na zahradu, protože vědí, že příliš často probíhají zákeřné a záludné jarní mrazy, které úrodě přinášejí smrt. Patříte-li mezi ně, přečtěte si tento materiál: ujistí vás, že mnoho chutné a zdravé zeleniny lze bezpečně vysévat i v březnu, protože jí mráz nebrání.

1. Kudrnaté zelí

Tato neuvěřitelně zdravá zelenina s kudrnatými listy je rekordmanem mezi plodinami odolnými proti chladu. Snese mrazy do -18°C. / Foto: pro-dachnikov.com

Tato neuvěřitelně zdravá zelenina s kudrnatými listy je rekordmanem mezi plodinami odolnými proti chladu. Snese mrazy do -18°C. / Foto: pro-dachnikov.com

Toto listové zelí má mnoho názvů: kapusta kapustová (nebo kapusta), zelí brauncol (brunkol nebo grunkol) a nakonec jednoduše kadeřavé zelí. Tato neuvěřitelně zdravá zelenina s kudrnatými listy je rekordmanem mezi plodinami odolnými proti chladu. Snese mrazy do -18°C. Zmrazené listy kapusty jsou navíc ještě křehčí a chuťově příjemnější. Semena kelu klíčí při teplotě půdy +4-5°C. Za optimální teplotu pro klíčení semen a vývoj sazenic se považuje +16-18°C. Semena se zpravidla vysévají na otevřeném prostranství začátkem května a prohlubují je do půdy o 1-2 centimetry. Podle odrůdy se první sklizeň kapusty řeže 2-3 měsíce po vzejití. Čím jsou listy mladší, tím jsou chutnější.

2. Pasternak

Pastinák je odolný nejen vůči mrazu, ale také tiše zimuje pod sněhem. Brzy na jaře nám poskytuje první čerstvé okopaniny. / Foto: bh-kurgan.ru

Pastinák je odolný nejen vůči mrazu, ale také tiše zimuje pod sněhem. Brzy na jaře nám poskytuje první čerstvé okopaniny. Hlavní věc je mít čas vykopat kořeny, než začne růst. Ve druhém roce pastinák vykvete a kořeny ztratí chuť. Pastinák se vysévá brzy na jaře. Minimální teplota pro klíčení semen je +2-3°C, optimální teplota je +16-18°C. Semena klíčí pomalu, první výhonky se objevují asi po 20-25 dnech. Proto alespoň jeden z postupů k urychlení klíčení neuškodí. Mladé rostliny snesou mrazy až do -5 ° C a dospělé – až -8 ° C. Pastinák nejlépe roste v chladném počasí (+18-20°C) v dobře navlhčené půdě.

3. Ředkvička

Ředkvičky obecně preferují chladné počasí. Nejchutnější a nejšťavnatější kořenová zelenina se získává při +16-20°C. Ředkvičky se vysazují před zimou, v zimě a brzy na jaře./ Foto: sezon-dacha.ru

Ředkvičky se vždy sázely dříve než ostatní zelenina. A právem! Semena ředkvičky se začínají líhnout již při +2-4°C. A pokud se teplota blíží ideálu (+15–17 °C), první výhonky se objeví 4-6 dní po výsevu. Pro urychlení klíčení je třeba semena na 24 hodin namočit. Sazenice ředkvičky vydrží krátkodobé mrazy do -2-3°C. Dospělé rostliny jsou ještě odolnější: nebojí se mrazů -5-6 °C. Ředkvičky obecně preferují chladné počasí. Nejchutnější a nejšťavnatější kořenová zelenina se získává při +16-20°C. Při vyšších teplotách plody hořknou a zhrubnou. A dlouhotrvající teplo vede k sevření rostlin. Ředkvičky se vysazují před zimou, v zimě a brzy na jaře.

4. Mrkev

Mrkev je další plodina odolná vůči chladu, začíná růst i ve studené půdě (+4-5°C)./ Foto: novochag.ru

Mrkev je další plodina odolná vůči chladu, začíná růst i ve studené půdě (+4-5°C)./ Foto: novochag.ru

Mrkev je další mrazuvzdorná plodina, kterou se lidé vždy snaží zasít brzy, na konci dubna. A přestože je optimální teplota pro klíčení semen od +17 do 20°C, začínají růst i ve studené půdě (+4-5°C). Výhonky mrkve se obvykle objevují 14-16 dní po výsevu. Tento proces lze urychlit speciální úpravou osiva. Semena vyséváme do volné půdy do rýh hlubokých až 3 centimetry. V ideálním případě by měla být mrkev sázena semena po semenu, přičemž mezi „sousedy“ podél brázdy dodržujte vzdálenost jedné krabičky od sirek. Práce je to pracná, ale později už nebudete muset ředit.

5. Černá cibule

Všechny druhy cibule jsou poměrně mrazuvzdorné rostliny, ale nigella se vysazuje na záhony na jaře dříve než kdokoli jiný. Chernushka se nebojí poklesu teploty až na -5 °C. / Foto: vosadu-li-vogorode.ru

READ
Kolik vody potřebují rajčata pro kapkovou závlahu?

Všechny druhy cibule jsou poměrně mrazuvzdorné rostliny, ale nigella se vysazuje na záhony na jaře dříve než kdokoli jiný. Jakmile půda rozmrzne a uschne, je čas sázet. Minimální teplota, při které začnou semena cibule klíčit, je +5-10°C. Pravda, v tomto počasí si na sazenice budete muset dlouho počkat. Ale při 18-20°C se mohou první peříčka objevit do týdne po výsadbě. Cibuli vysévejte do rýh do hloubky 1-1,5 centimetru. Peří dospělá rostlina cibule snadno snáší mrazy do -2°C, ale při silných mrazech odumírá. Chernushka se nebojí poklesu teploty až na -5 °C. Batun, sliz, pažitka a další vytrvalé druhy cibule nevyžadují vůbec žádnou péči a na jaře se na nich začíná zelenat již při +5°C. Ne rostlina, ale splněný sen zahradníka!

6. Řeřicha

Řeřicha je velmi mrazuvzdorná rostlina. Poroste i při +2-3°C. Zpravidla se řeřicha jí ve formě klíčků s prvními listy děložních listů. / Foto: sadovyexpert.ru

Řeřicha je velmi mrazuvzdorná rostlina. Poroste i při +2-3°C. Zpravidla se řeřicha jí ve formě klíčků s prvními listy děložních listů. / Foto: sadovyexpert.ru

Řeřicha je velmi mrazuvzdorná rostlina. Poroste i při +2-3°C, i když pomalu, ale jistě. V optimálních podmínkách (asi +16-18°C) vykazuje řeřicha zázraky časného dozrávání: vyklíčí za 2-3 dny. Rostlina dobře snáší nedostatek světla. Pěstuje se i bez půdy (na pěnové gumě nebo vatových podložkách), protože řeřicha je tak nenáročná. Zpravidla se řeřicha jí ve formě klíčků s prvními listy děložních listů. Díky tomu je chutnější a křehčí.

7. Tuřín

Mladé sazenice tuřínu snesou mrazy do -3-4°C. / Foto: natalia-tkachenko.ru

Tuřín dobře snáší chlad i teplo. Vysévá se velmi brzy – v polovině dubna. A pokud máte skleník, můžete raně dozrávající odrůdy vysévat i v březnu. Semena začínají klíčit při teplotě +1-3°C, ale semenáčky se objeví, až se oteplí na +5-6°C. Mladé sazenice tuřínu snesou mrazy do -3-4°C. Stejně jako ředkvičky se tuřín často vysazuje koncem léta (v polovině července). Na podzim jsou rostliny schopny přežít poklesy teplot na -5-6°C. Kořenová zelenina zachycená mrazem se však špatně skladuje a hůře chutná. Optimální teplota pro růst a vývoj vodnice je 15-20°C. V příliš chladném nebo velmi horkém létě tuřín často mizí.

8. Rutabaga

Sazenice rutabaga snášejí krátkodobé mrazy do -6-8°C. / Foto: dreamstime.com

Sazenice rutabaga snášejí krátkodobé mrazy do -6-8°C. / Foto: dreamstime.com

Nízké teploty snáší i příbuzný vodnice, rutabaga. Minimální teplota pro klíčení semen rutabaga je +1-2°C, ale to samozřejmě pro rychlé a přátelské klíčení nestačí. Ale při +8-10°C rutabaga vyklíčí za 4-5 dní. Sazenice snášejí krátkodobé mrazíky do -6-8°C. Dospělé rostliny jsou také schopny odolat takovým mrazům, ale zmrazená rutabaga, stejně jako tuřín, má sníženou trvanlivost. Aby rutabaga ukázala vše, čeho je schopná, potřebuje denní teplotu cca +25°C, noční cca +17°C a půdu vyhřátou na 15 stupňů Celsia.

9. Rukola

Rukola je nejen mrazuvzdorná, ale také brzy dozrávající zelená plodina. Je ceněn pro svou neobvyklou chuť, která promění každý salát ve vynikající pokrm středomořské kuchyně. Na jaře lze rukolu vysévat v druhé polovině března. / Foto: semena-ural.ru

Rukola je nejen mrazuvzdorná, ale také brzy dozrávající zelená plodina. Je ceněn pro svou neobvyklou chuť, která promění každý salát ve vynikající pokrm středomořské kuchyně. Na jaře lze rukolu vysévat v druhé polovině března. / Foto: semena-ural.ru

Rukola je nejen mrazuvzdorná, ale také brzy dozrávající zelená plodina. Je ceněn pro svou neobvyklou chuť, která promění každý salát ve vynikající pokrm středomořské kuchyně. Na jaře lze rukolu vysévat v druhé polovině března. Abyste měli vždy úrodu, doporučuje se sít každé dva týdny až do poloviny léta. Semena klíčí při teplotě vzduchu +9-10°C. Za ideální podmínky pro získání dobrých sazenic se považuje +17-23°C. Rukola je vhodná i pro ozimé plodiny. Semena se vysévají v říjnu až listopadu, kdy už teploměr nestoupá nad nulu. Semena jsou pohřbena 2-4 centimetry do půdy. Rukola potřebuje prostor, ve stísněných prostorách hrubne a zmenšuje se, proto je vhodné udržovat mezi rostlinami mezeru 8-10 centimetrů.

10. List hořčice

Semínka salátové nebo listové hořčice se líhnou již při teplotě +1–3°C. A při +18–20 °C klíčí téměř okamžitě - za 3 dny. Sazenice jsou odolné proti krátkodobým mrazům. / Foto: pro-dachnikov.com

Semínka salátové nebo listové hořčice se líhnou již při teplotě +1–3°C. A při +18–20 °C klíčí téměř okamžitě – za 3 dny. Sazenice jsou odolné proti krátkodobým mrazům. / Foto: pro-dachnikov.com

Semínka salátové nebo listové hořčice se líhnou již při teplotě +1–3°C. A při +18–20 °C klíčí téměř okamžitě – za 3 dny. Sazenice jsou odolné proti krátkodobým mrazům. Listová hořčice se vysévá jak na jaře (duben-květen), tak v létě (červenec-srpen). Jedná se o dlouhodenní rostlinu – v létě bude kvést. Stejně jako rukola, salátová hořčice šrouby, když plodiny jsou zahuštěné. Mezi keři by mělo být alespoň 10-12 centimetrů.

11. Špenát

Špenát je nejlepší vysévat brzy na jaře a dobře zalévat. / Foto: botanichka.ru

Špenát je nejlepší vysévat brzy na jaře a dobře zalévat. / Foto: botanichka.ru

Megazdravý špenát začíná růst při +2-3°C. Jedná se o minimální teplotu klíčení, v takových podmínkách nečekejte rychlé klíčení. Ale při +15-20 ° C, deset dní po výsevu, se objeví první listy. Klíčení lze mimochodem urychlit namočením semínek na 48 hodin do vody. Mladé sazenice snadno snášejí krátkodobé mrazíky do -6°C. Pro normální růst a vývoj špenátu je nutná teplota +15-18°C. Špenát je nejlepší vysévat brzy na jaře a dobře zalévat.

READ
Jak dlouho lze mražené maliny skladovat v mrazáku?

12. Salát

Z jemných listů hlávkového salátu se vyklubali drsní vojáci. Snesou teploty až -6°C. / Foto: green-wiki.ru

Z jemných listů hlávkového salátu se vyklubali drsní vojáci. Snesou teploty až -6°C. Při výsevu se snažte semena nezahrabat do země (maximálně 1 centimetr). V chladné (+12°C) půdě salát klíčí za 7-8 dní. Všechny saláty jsou lehké a vlhkomilné. Ale nevyžadují žádné zvláštní teplo. Při teplotách nad 20°C nebo v silném stínu rostliny rychle vykvetou, listy zhořknou, zcela nevhodné ke konzumaci.

13. Hrách

Mladé výhonky hrachu mohou přežít při -4°C-6°C. / Foto: pinterest.com

Mladé výhonky hrachu mohou přežít při -4°C-6°C. / Foto: pinterest.com

Hrášek také nepotřebuje moc tepla. Minimální teplota pro probuzení jeho semen je +1-2°C. Pro normální vývoj sazenic a tvorbu výhonků stačí +4-5°C. A v půdě zahřáté na +10 ° C hrách klíčí doslova za 3-7 dní. Mladé výhonky hrachu mohou přežít při -4°C-6°C.

14. Fazole

Zeleninové fazole se vysévají ve středním pásmu začátkem dubna a v severních oblastech - začátkem května. Jejich semena klíčí při teplotách 4-8°C a sazenice snesou mrazy až -6°C./ Foto: fedoskinolife.ru

Zeleninové fazole se vysévají ve středním pásmu začátkem dubna a v severních oblastech – začátkem května. Jejich semena klíčí při teplotách 4-8°C a sazenice snesou mrazy až -6°C./ Foto: fedoskinolife.ru

Stejně jako hrách se rostlinné fazole vysévají ve středním pásmu začátkem dubna a v severních oblastech – začátkem května. Jejich semena klíčí při teplotách 4-8°C, sazenice snesou mrazy až -6°C. Dlouhodobé působení chladu však zpomaluje růst stonků a listů. A výnos zmrazených rostlin klesá o 30%.

15. Petržel

Sazenice petržele snáší bez problémů mrazy do -9°C. Plnohodnotný keř petržele snese opravdové mrazy (-10-12°C). / Foto: uspeh-dacha.ru

Petržel se také nebojí chladného počasí. Lze ji vysévat brzy, současně s mrkví. Semena začínají klíčit při teplotě 3-4°C. Ale kvůli esenciálním olejům na povrchu semene trvá petržel velmi dlouho, než klíčí. I při optimálních teplotách (18-20°C) se po dvou týdnech objeví první výhonky. Sazenice bez problémů snášejí mrazy do -9°C. Plnohodnotný keř petržele snese opravdové mrazy (-10-12°C). Kořeny i listy petržele dobře zimují pod sněhem. A s nástupem jara jsou letní obyvatelé potěšeni první jedlou zelení.

16. Kopr

Kopr se nebojí nízkých teplot. / Foto: pro-dachnikov.com

Kopr se nebojí nízkých teplot. / Foto: pro-dachnikov.com

Stálý společník petržele, kopr, funguje nejlépe během chladných období, protože jeho pohodlný teplotní rozsah je +16-17°C. I když teploměr kolísá mezi 0°C a +2°C, listy kopru nadále rostou pomalu. Ale v horkém počasí tato plodina rychle ztrácí šťavnatost, stává se hrubou, neroste a snaží se rychleji vyrábět deštníky. Semena kopru také pomalu klíčí.

17. Celer

Sazenice celeru přežívají při -4°C.
/ Foto: pro-dachnikov.com

Navzdory skutečnosti, že celer má dobrou odolnost proti chladu, stonkové a kořenové odrůdy se obvykle pěstují v sazenicích. A to vše proto, že celer roste po dlouhou dobu – od 80 do 210 dnů. Semena pro sazenice se začínají vysévat v únoru. Pro vznik přátelských výhonů je nutné udržovat teplotu v rozmezí +18-25°C. Dokud se neobjeví čtvrtý pravý list, sazenice celeru se uchovávají v chladu – při +15-20°C. Mladé sazenice lze přesadit do země, když průměrná denní teplota vzduchu není nižší než +10 ° C, v žádném případě ne dříve. Sazenice celeru přežívají při -4°C.

18. Bílé zelí a jiné zelí

Sazenice kterékoli z mnoha odrůd zelí vydrží krátké mrazy. Výhonky hlávkového zelí se nebojí -3°C, pekingské zelí, květák nebo brokolice - -2°C. / Foto: pinterest.com

Sazenice kterékoli z mnoha odrůd zelí vydrží krátké mrazy. Výhonky hlávkového zelí se nebojí -3°C, pekingské zelí, květák nebo brokolice – -2°C. / Foto: pinterest.com

Sazenice kterékoli z mnoha odrůd zelí vydrží krátké mrazy. Výhonky hlávkového zelí se nebojí -3°C, pekingské zelí, květák nebo brokolice – -2°C. Je pravda, že sazenice ulovené mrazem dávají menší úrodu. Sazenice zelí se častěji pěstují ve sklenících a pařeništích než doma na parapetu. Důvod je prostý – sálavé teplo radiátorů topení v našich domech neumožňuje vývoj mladých sazenic. Pokud je pro rychlé vzejití sazenic potřeba teplota +15-20°C, pak v prvních dnech života postačí +7-10°C. Jinak se rostliny velmi prodlouží a pro zelí je to katastrofa. Všechna kapusta potřebují hodně světla, dobré větrání a chlad – od 12°C do 24°C podle druhu. Ideální podmínky pro tvorbu dobré hlávky zelí jsou +13-18°C.

Teplo zpomaluje růst zelí a zabraňuje tvorbě hlávek. V takovém počasí je třeba zelí neustále zalévat, aby se omezily negativní vlivy vysokých teplot. Dospělé rostliny zelí jsou mrazuvzdorné do -7°C, pozdně dozrávající odrůdy snesou mrazy do -9°C. Květák je méně odolný vůči chladnému počasí než zelí. Nesnese mrazy větší než -2°C. Nejpříznivější teplota pro její vývoj je 15-18°C ve dne a 10-12°C v noci. Na podzim při teplotách pod +10°C se květenství vyvíjejí pomalu a při teplotě +5°C přestávají růst úplně. Hlávky čínského zelí neztrácejí chuť ani po podzimních mrazících -4-5°C. A květenství zelené brokolice přežije mrazy až do -7°C.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: