Jaké vitamíny jsou ve žlutých malinách?

malina – jedna z nejoblíbenějších bobulí u nás. V ruském folklóru se ve srovnání s jinými bobulemi pevněji usadil. Šťavnaté, sladké, voňavé maliny aktivně rostou v zahradách ruských letních obyvatel a vesničanů, kteří oceňují nejen jeho nezapomenutelnou chuť, ale také jedinečné prospěšné vlastnosti tohoto bobule.

Obsah

  1. Popis produktu
  2. Druhy a odrůdy
  3. Složení, nutriční hodnota, KBJU a míra spotřeby
  4. Jak si vybrat
  5. Jak uložit
  6. Jak se připravit
  7. Kombinace s jinými produkty
  8. Produkt v kuchyních světa
  9. Výhody a ublížení
  10. 5 zajímavostí o produktu
  11. Znalecký posudek
  12. Výhody žlutých malin pro lidské tělo
  13. Nejlepší odrůdy
  14. Jantar
  15. Bezglyanka
  16. Marhule
  17. žlutý dezert
  18. Žlutý obor
  19. Zlatý podzim
  20. Zlaté kupoly
  21. Oranžový zázrak
  22. Sladká žlutá
  23. Jaroslavna (Brusvjana)
  24. Pěstování žlutých malin
  25. Výběr místa přistání
  26. Ideální půda pro žluté maliny
  27. Podmínky vysazování
  28. Tenká péče
  29. Hnojivo
  30. zalévání
  31. Podvazky
  32. Řezání
  33. Útulky na zimu
  34. Množení žlutých malin
  35. Recenze zahradníků

Popis produktu

malina (Rubus idaeus) patří do čeledi Rosaceae, spolu s jablky, třešněmi, broskvemi, jasanem, mandlemi a více než 4000 druhy rostlin. Do rodu Rubus (maliník), do kterého maliny patří, patří také moruška a ostružina. Tyto bobule vypadají dokonce velmi podobně.

Maliník je odolný keř s vytrvalým kořenem a každý výhon (v průměru 1,5-1,8 metru vysoký) žije pouze dva roky. Květy rostliny mohou být bílé nebo růžové. Později se z nich vyvinou šťavnaté červené, fialové, oranžové, jantarové nebo světle žluté a téměř černé bobule. Jsou neobvyklé – jsou to malé chlupaté peckovice, srostlé na nádobě do složitého plodu. Při sběru malin často zůstává jádro křehké bobule na keři, na rozdíl od ostružin.

Maliny se pěstují po celém světě, kde se teploty vegetačního období pohybují kolem 13-21°C. Maliny rostou nejlépe v mírně kyselé půdě. Nejsou však vhodné velmi těžké, utužené půdy, které se mohou snadno podmáčet, protože rostliny jsou citlivé na kořenové choroby. Malinové keře by neměly být vysazeny příliš blízko u sebe, aby bylo zajištěno dostatečné větrání listů, což pomáhá snižovat choroby rostlin a usnadňuje sběr zralých malin při sklizni. Začíná druhým rokem růstu rostlin a maliny mohou v příznivých podmínkách plodit více než 15 let.

Malinová sezóna je červenec-srpen; nejranější odrůdy se objevují v červnu a nejpozději v září. Skleníkové maliny se prodávají po celý rok.

Trocha historie. Maliny pocházející z Malé Asie poprvé divoce sbírali na úpatí krétské hory Ida obyvatelé Tróje v 1. století před naším letopočtem. Po pěti stoletích se stal kulturní rostlinou. Plinius starší napsal v roce 45 n. l., že Řekové tuto bobule nazývají „ida“. Toto jméno přežilo dodnes: pro označení bobule přišel švédský přírodovědec Carl Linné s názvem Rubus idaeus z latinského ruber, což znamená „červený“, a idaeus, o kterém se předpokládá, že pochází z hory Ida.

Když evropští osadníci dorazili do Ameriky, zjistili, že domorodci už používají a jedí maliny. Často sušili bobule kvůli konzervaci a snadné přepravě. Evropané si s sebou do nových kolonií přivezli pěstované maliny. První komerční prodej pěstovaných malin je připisován Američanu Williamu Priceovi v roce 1737. Velká Británie popularizovala a vylepšovala maliny během středověku (zhruba 1771. až XNUMX. století) a produkovala větší a kvalitnější plody. Od roku XNUMX začali Britové vyvážet rostlinu do New Yorku.

V XNUMX. století se v Rusku začalo pěstovat maliny. Přestože o výsadbě malin na Rusi jsou písemné zprávy již ve XNUMX. století. Legendy říkají, že Jurij Dolgorukij miloval maliny a popularizoval je. Na jeho příkaz byla vysázena obrovská zahrada plná malin.

Nyní je světová produkce bobulí více než 870 000 tun ročně. Rusko je předním producentem malin. Pěstujeme asi 20 % světové úrody. Dalšími významnými producenty jsou USA, Mexiko, Srbsko a Polsko.

READ
Jaké léky léčí konjunktivitidu?

Druhy a odrůdy

Nejběžnějším typem, který zná každý z nás, je obyčejná malina (Rubus idaeus) s červenými bobulemi. Existuje mnoho jeho odrůd. Velmi slavný a ostružina malina (Rubus occidentalis) s černými bobulemi, které vypadají jako ostružiny. Černé maliny jsou menší než červené maliny, jsou hutnější a silnější. Ze všech barevných malin jsou nejsladší.

Populární v Americe malinová štětina (Rubus strigosus) bobule jsou světle červené nebo žluté. Přirozený kříženec posledních dvou druhů byl fialová malina (Rubus prohibitus). Žluté maliny obsahují více cukru než červené maliny, ale méně než černé maliny – jsou středně sladké.

Běžný v Asii a Africe Mysore malina (Rubus neveus) bobule jsou bledě červené, když nezralé a červené, když jsou zralé.

Složení, nutriční hodnota, KBJU a míra spotřeby

Maliny obsahují vitamíny A, B a K, železo, draslík, hořčík, mangan, zinek, vápník. Bobule mají více vitamínu C než pomeranče, mají také vysoký obsah vlákniny, nízký obsah kalorií a poskytují pořádnou dávku kyseliny listové.

100 gramů čerstvých malin obsahuje:

Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než 300 gramů malin denně.

Jak si vybrat

Ideální maliny – se znatelnou bohatou vůní, krásnou sytou barvou, silné, suché a nepomačkané. Samozřejmě je lepší nakoupit sezónní maliny na trhu v červnu až srpnu, než přeplácet méně hodnotné skleníkové maliny v jiných měsících.

Jak uložit

Maliny skladujte v lednici v plastové nádobě vyložené papírovou utěrkou, aby se v ní udržela přebytečná vlhkost. Pro optimální chuť a čerstvost spotřebujte do 1-2 dnů od nákupu.

Nikdy nezmrazujte maliny na tácku, protože by se tak shlukly. Pokud ztuhne, nebude možné použít bobule samostatně k ozdobení například dortu. Tento typ mražení je vhodný pro kompoty nebo pyré k podávání s jogurtem, tvarohem nebo zmrzlinou.

Aby bobule zůstaly neporušené a krásné, začněte jejich umytím a sušením a poté je položte na talíř pokrytý potravinářskou fólií. Talíř dejte do mrazáku, a když jsou maliny zmrzlé, zabalte je do plastové nádoby nebo sáčku Ziploc, aby zabraly méně místa. Bobule si tak určitě zachovají svou chuť a vůni po dobu 6-7 měsíců. Můžete také zamrazit malinové pyré.

Maliny bez vaření s cukrem na zimu – je to zatím jediný způsob, jak zachovat chuť a vůni pravých letních malin. Žádný džem, džem nebo cukrovinka se nevyrovnají chuti syrových malin. Bohužel takový přípravek lze skladovat pouze v lednici.

Jak se připravit

Bobule podáváme čerstvé se smetanou, kravské mléko, zakysaná smetana, zmrzlina. Připravené z a s malinami zachovává, cukroví, jam, jell, marmeláda, šťáva, kompot, sirup, ocet, tinktury, likéry, likéry, vína. Z této bobule můžete dokonce něco vyrobit ochucená sůl, který se hodí do zeleninových salátů nebo grilovaných mas. Maliny se přidávají do koláčů, zmrzliny a pečiva.

TIP: Maliny je nejlepší umýt těsně před tím, než je plánujete použít. V opačném případě se bobule rychle zhorší.

Pokud hledáte rychlý způsob, jak přidat maliny do každodenního jídla, vyzkoušejte některé z těchto možností:

• přidávejte bobule do ovesných vloček, salátů, zahradní zeleniny a celozrnných příloh

• maliny lehce rozmačkejte, abyste vytvořili barevnou omáčku na palačinky, smažené ryby nebo zeleninu pečenou v troubě nebo grilovanou

• Mražené nebo čerstvé maliny rozmixujte do smoothie.

• Maliny zahřejte na mírném ohni s čerstvě nastrouhaným kořenem čerstvého zázvoru a skořicí (a možná s trochou medu nebo javorového sirupu). Dejte do misek nebo misek a navrch dejte mandle nebo ovesné vločky, nasekané ořechy, strouhaný kokos nebo strouhanou hořkou čokoládu.

• Maliny jsou skvělou svačinkou, když je spárujete s dýňovými semínky, kousky hořké čokolády, tahini nebo troškou ořechového másla.

Malinový džus je nejlepší smíchat s jablečným, hruškovým nebo hroznovým džusem, protože chuť bobulí je příliš intenzivní na přímé pití.

READ
Jaká zelenina se nebojí mrazu?

Bylinný čaj se vaří z listů maliníku.

Kombinace s jinými produkty

Bobule dobře promícháme skořice, vanilka, bobkový list, hřebíček, badyán; kozí sýr, sýr a feta, Mascarpone, ricotta, sýr brie a camembert. Maliny jsou vhodné pro kuře, kachna, krůta, vepřové maso a krevety.

Pokud děláte koktejly s malinami, použijte brandy, šampaňské, pomerančový likér, tmavý rum, tequila a sladká červená vína.

Produkt v kuchyních světa

V Německu se do piva přidává malinový sirup a v Belgii a Francii se připravuje malinový lambic – frambosen nebo framboise.

Výhody a ublížení

Maliny stimulují růst buněk, obnovují krevní buňky, posilují cévy, urychlují srážení krve a zlepšují průtok krve. To vše zajišťuje lepší zdraví buněk, což má vliv na celé tělo.

Maliny pomáhají zmírnit bolesti kloubů. To je způsobeno přítomností flavonoidů, které bojují proti zánětu. Přidejte maliny do své každodenní stravy, abyste je snížili nebo jim předcházeli artritida.

Plody maliny jsou dobré i pro zdraví žen. Bylo zjištěno, že listy maliníku zmírňují menstruační křeče. Chcete-li získat co nejvíce výhod z malin, pijte bylinkový čaj s listy maliníku.

Malinová vůně lesku na rty, mýdla, šamponu a deodorantu je pro mnohé oblíbenou vůní. Ale pokud opravdu chcete vypadat krásně zevnitř ven, jezte čerstvé bobule. Bobule jsou dobré pro pokožku, protože obsahují silné antioxidanty. Bojují s volnými radikály a zlepšují její texturu. Antioxidanty také dokážou oddálit známky stárnutí a postarat se o pokožku hlavy a podpořit růst vlasů.

5 zajímavostí o produktu

1. Podle legendy se mladá nymfa, která žila na Krétě, rozhodla léčit malého Zeuse sladkými malinami, a poškrábala si ruku. Takže kdysi bílé bobule této rostliny zčervenaly.

2. Na počátku 1900. století byla šťáva z černých malin extrahována, koncentrována a používána jako potravinářské barvivo pro potraviny, jako je maso.

3. Malinové květy lícem dolů, takže déšť nebrání včelám sbírat z nich nektar. Z něj, získaného z 1 hektaru lesních malin, se získá 70 kilogramů medu, zahradní maliny vyprodukují pouze 50 kilogramů medu.

4. Z jednoho keře maliníku můžete nasbírat až 1,5 kilogramu bobulí.

5. Maliny se často kříží s jinými bobulemi, aby vznikly nové odrůdy. Když ji například americký zahradník James Harvey Logan zkřížil s ostružinami, výsledek byl Loganberry, který se později stal počátkem několika hybridů.

Znalecký posudek

Dr. Sandeep Krishna, BAMS v Ájurvédě, hlavní konzultant v ájurvédské nemocnici v Cingol, region Marche v Itálii:

Maliny jsou užitečné při onemocněních žaludku a celého trávicího systému. Zvyšuje chuť k jídlu, prospívá játrům a hemeroidům, kašli, škytavce a onemocněním dýchacích cest.

100 gramů malin obsahuje více než 20 miligramů vitamínu C, což je přibližně 30 % minimální denní potřeby kyseliny askorbové pro ženy. Vitamin C podporuje imunitu a zdraví pokožky a také podporuje tvorbu kolagenu. Maliny mají také nízký obsah cukru, pouze 2,7 gramu na 100gramovou porci. Toto malé množství sladkosti dělá z malin skvělou volbu pro každého, kdo má chuť na sladké, kdo chce minimalizovat svůj celkový příjem cukru.

V dnešní době, vzhledem k tomu, že pracující lidé méně spí a tráví více času na pomůckách, musí se starat o zdraví svých očí. Zlepšení zraku je jednou z prospěšných vlastností malin! Bobule pomáhá chránit oči před škodlivými ultrafialovými paprsky. Antioxidant zeaxantinin přítomný v malinách má schopnost filtrovat modré světlo a také předcházet makulární degeneraci.

Maliny jsou dobré pro ty, kteří hodně kouří, protože jejich časté užívání pomáhá zbavit se hlenů, které jsou charakteristické pro všechny kuřáky.

A podle studie zveřejněné ve Scientific Reports v roce 2022 flavonoidy v malinách pomáhají zlepšit koordinaci, paměť a náladu.

READ
Musím na zimu zakrýt gumy?

Pro naše zahrady nejsou žluté maliny příliš častou a zajímavou kulturou. Dnes se mnoho zahradníků snaží pěstovat, a proto musíte vzít v úvahu naše doporučení.

malina

Výhody žlutých malin pro lidské tělo

Většina červených bobulí může vyvolat alergické reakce kvůli obsahu anthokyanů – látek zodpovědných za fialovou, modrou a červenou barvu rostlinných částí. Malým dětem, těhotným ženám a alergikům se proto doporučuje používat je s maximální opatrností a případně i přejít na bobule jiných barev. Jako jsou například žluté maliny.

Toto bobule není mezi zahradníky příliš běžné, ale má řadu významných výhod a může zaujmout místo v zahradách letních obyvatel. Vlastnosti biochemického složení žlutých malin jsou následující:

  • nízké množství organických kyselin;
  • vysoký obsah cukrů, kyseliny listové nebo vitamínu B9;
  • přítomnost minerálů, jako je železo a měď.

Žlutá malina je také široce populární v lidových metodách léčby. Použít jako:

  • diaforetikum, na horečky, ODS;
  • lék, který stabilizuje tělesnou teplotu při nachlazení;
  • odvary z listů, zmírňují kašel, v komplexní terapii;
  • bobule regulují trávení;
  • přírodní antidepresivum a sedativum.

Nejlepší odrůdy

Nezapomeňte si vybrat ty nejlepší odrůdy lahodných žlutých malin pro pěstování ve vaší letní chatě. Dnes je jich skutečně velké množství a každá odrůda má určité kvality.

Jantar

Známý v Rusku více než 30 let. Prakticky nepostižená škůdci, navíc zimovzdorná odrůda. Výnos je asi 3 kg na keř, odstraněn v 5 přístupech. Zrání je středně pozdní. Bobule nejsou největší, ale ani malé, v průměru váží 4 g, jantarové barvy, zaoblené. Snadno se přenáší.

Odrůda Amber

Bezglyanka

Vyšlechtěn slavným ruským chovatelem Kazakovem I.V. Tato odrůda má větší plody, váží až 5 g, ve srovnání s předchozí patří k ranému zrání. Dobře snáší mrazivé zimy, což vám umožní úspěšně pěstovat plodinu ve středním Rusku. Produktivita je 2,5-3 kg na keř.

Seřadit uprchlíka

Marhule

Vydáno v roce 1996. Poměrně plodná odrůda, vyznačující se sklizní již v roce výsadby. Jedna z nenáročných, mrazuvzdorných odrůd. Keře dosahují výšky až 1,6 m, mírně rozložité. Schopnost tvorby výhonků je průměrná, což umožní méně časté prořezávání.

Vlastnosti, které stojí za zmínku, jsou:

  • po úplném zrání se úplně všechny bobule rozpadnou;
  • pokud je počasí příliš deštivé, může se chuť bobulí zhoršit;
  • každý rok je potřeba podvazek z malinového keře;
  • může být ovlivněna takovým virovým onemocněním, jako je “malinový trpaslík”.

Odrůda Meruňka

žlutý dezert

Tato odrůda maliny byla vyšlechtěna v Rusku v poválečných letech. Stalo se to na experimentální stanici Gornotaiga. Patří mezi rané dozrávání, výnosy průměrně 2 kg na keř, bobule maliny jsou drobné, váží do 2 g. Rostlina obvykle nepřesahuje výšku 1,5 m, dosti rozložitý keř. Tato odrůda je neopravitelná. Hroty nejsou ostré.

Odrůda žlutý dezert

Žlutý obor

Tato odrůda se vyznačuje „obřím“ bobulem o hmotnosti až 6 g, výnos je také na poměrně vysoké úrovni – až 6 kg z jednoho keře. Mrazuvzdornost je nízká, vyžaduje úkryt výhonků. Zrání je středně rané. Keře dosahují 2,5 m, což vyžaduje instalaci podpěr a uvázání.

Při pečlivé péči se objevují známky remontance, ale u této odrůdy nejsou výhonky úplně vyříznuty, protože přesně druhý rok se vyznačuje hlavním bohatým plodem.

Odrůda Žlutý obr

Zlatý podzim

Bobule jsou poměrně velké – až 5-7 g, husté, což zajišťuje dobrou přepravitelnost. Výnos je průměrný, až 2,5 kg na keř. Plody od poloviny srpna do začátku října. Keře jsou střední, ne vyšší než 2 m, šíření je slabé. Charakteristická je vysoká odolnost vůči nemocem.

Odrůda Zlatý podzim

Zlaté kupoly

Bobule této odrůdy se vyznačují mírnou kyselostí, silnou pubescencí, hmotností do 6 g. Dobře snáší zimní chlad, je nenáročný a poměrně produktivní – více než 2 kg ovoce z keře. Odrůda se vyznačuje nízkou mírou tvorby výhonků. Výška keřů je do 1,5 m. Je mrazuvzdorná, pod sněhem se nechává jeden oddenek.

READ
Kolik let trvá studna?

Odrůda Zlaté kopule

Oranžový zázrak

Plody odrůdy jsou poměrně velké, dosahují 8 g. Pohled je náladový na průvan, není nutné zakrývat keře na zimní období. Keře až 2 m vysoké, rostou poměrně pomalu. Bobule, i přezrálé, zůstávají na keři, neopadávají.

Pěstováním této odrůdy nemůžete malinu obnovit po dobu 15 let, zatímco hlavní vlastnosti odrůdy zůstávají na vysoké úrovni. Jediná odrůda maliny, která umožňuje dozrávání bobulí na řízcích umístěných ve vodě. Právě kvůli této kvalitě používají květináři odrůdu k vytváření jedinečných kytic.

Odrůda Orange zázrak

Sladká žlutá

Má vysoký výnos, přesahující 3 kg na keř. Bobule o hmotnosti do 6 g se dlouho nedrolí, což je velmi příjemné. Keře jsou rozlehlé, takže zahradníci často používají drátěné ploty k vytvoření keře. Mezi nevýhody patří nízká přepravitelnost bobulí a špatná mrazuvzdornost, kterou musíte dodatečně zakrýt.

Odrůda Slastena žlutá

Jaroslavna (Brusvjana)

Odrůda byla vyšlechtěna ukrajinskými chovateli, proto je dobře přizpůsobena speciálně pro klimatické podmínky Ukrajiny a v Rusku se doporučuje pro pěstování pouze v jižních oblastech. Odrůda střední sezóny s prodlouženou dobou plodnosti: od začátku června do prvního mrazu. Produktivita do 3,5 kg, hmotnost bobulí do 9 g. Keř až 1,7 m vysoký, mírně větví.

Odrůda Yaroslavna

Téměř všechny oblíbené odrůdy žlutých malin jsou remontantní – jedná se o rostliny schopné dlouhodobě plodit, a to jak na mladých výhoncích, tak na výhoncích loňských.

Pěstování žlutých malin

Chcete-li získat vysoké výnosy, musíte správně pěstovat žluté maliny. Naše doporučení vám v tom pomohou.

Výběr místa přistání

Ideálním místem pro výsadbu sazenic žlutých malin budou osvětlené oblasti, kde je vyloučena stojatá voda a není tam žádný průvan. Zkušení agronomové doporučují seřadit řady od severu k jihu nebo od severozápadu k jihozápadu, zejména v regionech s krátkým a chladným letním obdobím.

Maliny je vhodné vysadit na pozemek se sklonem maximálně 8 stupňů a nejlépe zcela rovný. Pokud na místě dříve rostly plodiny nočník, pak stojí za to hledat jiné místo, protože pravděpodobnost poškození malin verticiliovým vadnutím je vysoká. Půda po malinách také není vhodná, potřebuje odpočinek 5 let.

Ideální půda pro žluté maliny

Nejvyšší výnosy lze dosáhnout, pokud jsou maliny vysazeny na písčitých a lehkých hlinitých půdách. Pokud to není možné, pak bude nutné zajistit kulturu důkladnější péči. Výsadba rostliny na těžko kyselých půdách je vyloučena, protože vynaložené úsilí neospravedlní výslednou mizernou sklizeň.

Podmínky vysazování

Žluté maliny se vysazují na podzim: od září do října, pro jižní oblasti je možné prodloužit období nebo jarní výsadbu. V tomto období je důležité zabránit poškození prvních kořenů mrazem.

Tenká péče

Péče o žluté maliny by měla být vysoce kvalitní. Je nutné zajistit hnojivo, zálivku, podvazek a prořezávání. Pouze za takových podmínek získáte dobrou sklizeň.

Hnojivo

Načasování hnojení závisí na tom, jak byla plodina zasazena. Metoda výkopu je nejoblíbenější a vyžaduje dodržení následujících rozměrů: šířka příkopu 0,5-0,6 m a rozteč řádků 1,2-1,6 m.

Oplodnění

Hustota je udržována na základě odrůdy, ale ne méně než 0,4 m, přičemž sazenice nejsou prohlubovány. Tento způsob výsadby zpožďuje zavedení vrchního oblékání.

Pokud se použije jiný způsob, pak se vyplatí přidat dusík, zejména v prvních několika letech po výsadbě, protože v tomto období růstu rostlina zvláště potřebuje dusíkatá hnojiva. Doporučuje se aplikovat brzy na jaře, ale někteří agronomové to rozdělují na dvě části a jednu aplikují na podzim.

Nejčastěji se používá močovina zředěná vodou. V případě potřeby se přidávají další prvky (fosfor, draslík, bór, železo, mangan). Na svém osobním pozemku můžete použít hnůj i popel.

READ
Musím z rajčat odstranit květy?

zalévání

Žluté maliny by měly být zalévány hojně, což přispívá k rozvoji silného oddenku a pronikání kořenů do hlubších vrstev půdy. Jako každá jiná malina bez řádného zakořenění, i žluté maliny porostou vysokou rychlostí a způsobí spoustu problémů.

V jižních oblastech země se doporučuje zalévat žluté maliny alespoň 6krát během vegetačního období. Ve středních zeměpisných šířkách stačí 2-4krát. Obvykle se zalévá podél brázd nebo kropením.

Podvazky

Odrůdy žlutých malin s bujným keřem potřebují podvazek, jinak se rostlina rozpadne v různých směrech. V prvním jarním měsíci je nutné vykopat sloupy a přetáhnout přes ně mřížovinu. Keř je vhodné uvázat na třech místech: na úrovni 1,2 m od země a pár větví níže.

Řezání

Přestože úsilím šlechtitelů bylo vyšlechtěno velké množství spíše nenáročných odrůd žlutých malin, je řez stále určujícím faktorem pro zvyšování výnosů.

Remontantní odrůdy se stříhají téměř úplně na podzim před mrazy a během plodování se odstraňují pouze výhonky, z nichž již byla sklizena úroda. Tato péče by neměla být ignorována, protože zahuštění remontantních malin vede k výraznému snížení výnosu.

Neremontantní odrůdy se stříhají dvakrát ročně, aby se zvýšilo větvení.

Útulky na zimu

Odrůdy žlutých malin se pěstují v jižních oblastech nebo ve střední části země, takže keře v těchto oblastech nelze pokrýt. Vysoká mrazuvzdornost umožňuje dobře snášet zimu.

V severních oblastech Sibiře se vzhledem k drsnějším zimním podmínkám stále vyplatí postarat se o úkryt se suchou trávou nebo zeminou. K tomu jsou keře ohnuty a svázány tak, aby jejich výška nepřesáhla 0,4 m.

Maliny na zimu

Množení žlutých malin

Žluté maliníky se množí především sazenicemi nebo řízkováním. Ale s úsilím můžete získat dospělý keř ze semen, ale to je méně populární způsob. Semena maliníku se vyznačují poměrně nízkou klíčivostí a vyžadují speciální přípravu k setí. Někdy se žluté maliny množí rozdělením keře na 4-5 částí, což dává dobrý výsledek.

Zajímavé je, že žluté maliny se objevily v důsledku mutace obyčejné, červené. Právě tento neúspěch pomohl chovatelům ve Spojených státech, Rusku, na Ukrajině a v dalších zemích vynést obrovské množství odrůd tohoto druhu.

Recenze zahradníků

Anastasia Pavlovna, 65 let, letní rezident, Moskva. Jednoho dne, když jsem u souseda uviděl keř čerstvých malin, celý posypaný zářivě žlutými bobulemi jako jantar, chtěl jsem mít stejnou krásu i v sobě. A když jsem si vzpomněl na mou cukrovku a příležitost jíst žluté maliny téměř bez ohledu na nemoc, bylo rozhodnuto, že si jednu vypěstuji na mé zahradě.

Valery, 38 let, zahradník, Čeljabinsk. Již řadu let pěstuji žluté maliny odrůdy Yellow Giant. Podmínky Sibiře nezasahují do získávání 2-3 kbelíků bobulí ročně z relativně malé oblasti. V pěstování se nijak zvlášť nesnažím, vše je stejné jako na zbytku zahrady: hnůj, kypření, pletí.

K nevýhodám patří silný růst, pokud se včas nezastřihne, zaplní celou zahradu. Bobule se sklízí celé léto, šťavnaté, sladké, dostatečně velké. Co nesníme, na zimu zamrazíme a zachráníme se při epidemii nachlazení.

Olga, 29 let, letní rezidentka, Doněck. Náhodou, jak se říká, prakticky pro změnu jsem si pořídil sazenici žlutého maliníku odrůdy Zlatý podzim. A jaké bylo moje překvapení, když jsme téhož léta dostali téměř 2 kg bobulí, zdá se, z malého keře prvního roku. Osobně se mi ale chuťově líbí víc červené maliny, ne tak sladce jako žluté. Ale děti jsou naprosto nadšené jak chutí, tak barvou, a tak se rozhodly pořídit si ještě pár keřů.

Žluté maliny si každoročně díky svým vlastnostem získávají lásku zahradníků a zahradníků. A z dobrého důvodu většina degustátorů uděluje žlutým malinám až 4,7 bodu za chuť bobulí.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: