Jaké vitamíny obsahuje džem ze šišek?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina Číslo Norma** % normy ve 100 g % normy ve 100 kcal 100% normální
Kalorická hodnota 280 kCal 1684 kCal 16.6% 5.9% 601 g
Sacharidy 70 g 219 g 32% 11.4% 313 g
Organické kyseliny 0.5 g ~
Dietní vlákna 0.6 g 20 g 3% 1.1% 3333 g
Voda 39.9 g 2273 g 1.8% 0.6% 5697 g
Ash 0.2 g ~
Vitamíny
Vitamín A, RE 30 μg 900 μg 3.3% 1.2% 3000 g
Retinol 0.03 mg ~
Vitamín B1, thiamin 0.009 mg 1.5 mg 0.6% 0.2% 16667 g
Vitamín B2, riboflavin 0.009 mg 1.8 mg 0.5% 0.2% 20000 g
Vitamin B5, pantotenik 0.02 mg 5 mg 0.4% 0.1% 25000 g
Vitamín B6, pyridoxin 0.02 mg 2 mg 1% 0.4% 10000 g
Vitamín B9, folát 1.8 μg 400 μg 0.5% 0.2% 22222 g
Vitamín C, askorbová 2.1 mg 90 mg 2.3% 0.8% 4286 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE 0.3 mg 15 mg 2% 0.7% 5000 g
Vitamín H, biotin 0.1 μg 50 μg 0.2% 0.1% 50000 g
Vitamín PP, NE 0.149 mg 20 mg 0.7% 0.3% 13423 g
Niacin 0.1 mg ~
Macronutrienty
Draslík, K 90.1 mg 2500 mg 3.6% 1.3% 2775 g
Vápník, Ca 13.6 mg 1000 mg 1.4% 0.5% 7353 g
Hořčík, Mg 8.6 mg 400 mg 2.2% 0.8% 4651 g
Sodík, Na 7.5 mg 1300 mg 0.6% 0.2% 17333 g
Síra, S 2 mg 1000 mg 0.2% 0.1% 50000 g
Fosfor, P 9.7 mg 800 mg 1.2% 0.4% 8247 g
Chlor, Cl 2.7 mg 2300 mg 0.1% 85185 g
Stopové prvky
Bor, B 42.3 μg ~
Vanad, V 8.5 μg ~
Železo, Fe 0.3 mg 18 mg 1.7% 0.6% 6000 g
Jód, I 0.7 μg 150 μg 0.5% 0.2% 21429 g
kobalt, spol 0.3 μg 10 μg 3% 1.1% 3333 g
Mangan, Mn 0.027 mg 2 mg 1.4% 0.5% 7407 g
Měď, Cu 33.8 μg 1000 μg 3.4% 1.2% 2959 g
Molybden, Mo 3.4 μg 70 μg 4.9% 1.8% 2059 g
Nikl, Ni 5.1 μg ~
Rubidium, Rb 26.1 μg ~
Fluor, F 4.4 μg 4000 μg 0.1% 90909 g
Chrome, Cr 2.4 μg 50 μg 4.8% 1.7% 2083 g
Zinek, Zn 0.101 mg 12 mg 0.8% 0.3% 11881 g
Stravitelné sacharidy
Škrob a dextriny 0.03 g ~
Mono- a disacharidy (cukry) 65 g ~
READ
Jak dlouho trvá vaření kukuřice Bonduelle?

Energetická hodnota Варенье из сосновых шишек je 280 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Lidé připravovali pochoutky z ovoce a bobulí od nepaměti. Časem prověřené a generacemi prověřené džemy vyrobené ze známých a známých ingrediencí se staly nepostradatelným artiklem v našich spížích. A někdy se marmeláda vyrábí z produktů, které, jak by se zdálo, k tomu nebyly určeny. Neobvyklé džemy nejsou jen výsadou těch, kteří rádi experimentují, ale jsou mezi lidmi ceněné pro své blahodárné vlastnosti. Zvláštní místo v tomto seznamu zaujímá džem ze šišek. Zde najdete sladkost, zde i zdraví.

Варенье из сосновых шишек

Borovice má jedinečné léčivé vlastnosti. Produkuje přírodní antibakteriální činidlo – fytoncidy, které mohou bojovat s infekcemi.

Vědci zjistili, že výhonky borovice obsahují látky jako:

  1. Vitamin C – posiluje imunitní systém při propuknutí virových onemocnění, uklidňuje nervy.
  2. Vitamin B – pomáhá normalizovat srážlivost krve a zlepšuje syntézu bílkovin.
  3. Vitamin PP – zabraňuje otokům, pomáhá normalizovat činnost srdce.

Šišky také obsahují řadu užitečných mikroelementů – lipidy, kyselinu linoleovou a tanin.

K výrobě zdravé marmelády jsou vhodné pouze ty výhonky, které byly nasbírány na jaře. Mladé a měkké výhonky obsahují maximum vitamínů a minerálů. Jsou snadno zpracovatelné. Kužele musí být nepoškozené. Optimální velikost výhonků není větší než 4 cm, shromažďují se na místech šetrných k životnímu prostředí, protože mají schopnost absorbovat všechny škodlivé látky a toxiny.

Denní dávka pamlsků pro dospělého není větší než 3 polévkové lžíce. Nejdříve, džem ze šišky je léčivý přípravek, proto se nedoporučuje nadměrná konzumace.

Výhody a kontraindikace džemu z borovicových šišek

Tento džem se používá k prevenci a léčbě akutních respiračních onemocnění, je dobrý při chřipce, angíně a bronchitidě. Варенье из сосновых шишек zmírňuje suchý kašel, má expektorační účinek. Borovicový lék pomůže vyrovnat se i se zažívacími potížemi. Je také indikován při nedostatku vitamínů.

Džem má tonizující účinek, proto se nedoporučuje užívat si ho před spaním, kdy tělo takové „energetické stimulanty“ nepotřebuje.

READ
Proč nemůžeš sbírat květiny?

Pochoutku ze šišky lze podávat dětem starším sedmi let. Musíte začít s půl lžičkou denně. Pokud netrpíte alergií, pak neváhejte zařadit do svého jídelníčku tento produkt prospěšný pro váš imunitní systém!

A pro ty, kteří se na jaře chystají vařit a vyrábět šiškovou marmeládu vlastníma rukama, tady jsou naše tipy na recepty! Existují dva hlavní způsoby, jak připravit pochoutku:

  1. Připravte cukrový sirup: 1,5 kg cukru nalijte do 0,5 litru vody a vařte na mírném ohni, dokud tekutina nezprůhlední. Šišky je třeba opláchnout vodou a nechat okapat pod tekoucí vodou, poté je zalít sirupem. Nechte takto 4-5 hodin. Po 4 hodinách šišky absorbují sirup a samotná tekutina získá jantarový odstín.
    Poté byste měli dát výslednou směs na mírný oheň a vařit několik hodin. Vypněte a nechte úplně vychladnout. Opakujte postup ještě několikrát. Dávejte pozor, aby se marmeláda nerozvařila.
  2. Výhonky nasypte do hrnce a přidejte vodu. Hladina vody by měla být o 2-3 cm vyšší než vrstva šišek. Přidejte cukr v poměru 1:1. Vařte ne déle než 2 hodiny. Při této metodě se vyplatí pokrm pravidelně míchat, aby se nepřipálil!

Mistrovská třída „Stvoření chleba“ v ETNOMIR

Kalugský kraj, Borovský okres, obec Petrovo

Mistrovská třída „Stvoření chleba“ v ETNOMIR

Mistrovské kurzy v prvním etnografickém parku v Rusku jsou jednou z oblíbených a nejoblíbenějších zábav našich hostů! Když přijdete na procházku do parku, v programu dne určitě najdete mistrovskou třídu, která vás bude zajímat. Věnujte pozornost také sekci „Master Classes“ na webu ETNOMIR. Kteroukoli z nich lze objednat v rámci individuálního programu exkurze. Například kulinářská mistrovská třída „Creation of Bread“. Naše řemeslnice vám prozradí tajemství přípravy a pečení chleba. Každý účastník pod jejich zručným vedením vytvaruje ten nejkrásnější bochník na světě a o hodinu později dostane z pece svůj horký chléb z topeniště.

Chcete cítit vůni čerstvě upečeného chleba? Vítejte v ETNOMIR na mistrovské třídě pečení!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: