Jakou půdu potřebuje brusinka?

Brusinky jsou extrémně zdravé: obsahují cukry, vitamíny, organické kyseliny, minerály a pektiny. Používají se k přípravě zdravých nápojů, přidávají se do pečiva a vyrábějí se na zimní přípravy. Sklízet můžete nejen v lese, ale také na zahradě, pokud vysadíte sazenice keřů bobulovin. Jak rostou brusinky na zahradě?

klukva2-min.jpg

Obsah

  1. Výběr místa pro výsadbu brusinek
  2. výsadba brusinek
  3. Brusinková péče
  4. zalévání
  5. Krmení
  6. Řezání
  7. Příprava na zimu
  8. Jak se usadit na webu
  9. Vlastnosti péče
  10. Způsoby skladování brusinek

Výběr místa pro výsadbu brusinek

V přírodě rostou brusinky ve vlhkých, slunných oblastech s kyselou půdou. Velkoplodé plodiny používané k výsadbě v krajině dobře snášejí polostín, ale na slunných místech vytvářejí větší bobule.

Mnoho sazenic bobulí miluje slunečná místa pro výsadbu, brusinky nejsou výjimkou. Pro její pěstování jsou vhodné dobře osvětlené plochy s lehkým zastíněním v první nebo druhé polovině dne. Pro rostlinu je vhodná pouze kyprá, dobře odvodněná půda absorbující vlhkost. Pro pěstování jsou nevhodné písčité a jílovité půdy, upřednostňovat rašelinné, kyselé půdy.

Pokud půda na místě není vhodná pro brusinky, měli byste pro ni předem připravit místo. K tomu vykopejte jámu o průměru asi 70 cm a hloubce do 50 cm a vyměňte zeminu.

Vhodná půdní směs pro výsadbu brusinek má následující složení:

  • 2 díly slatinné rašeliny;
  • 1 dílu říčního písku;
  • 1 díl humusu;
  • 1 díl lesní půdy.

Hotový substrát se promíchá a jamka se zaplní a půda se nechá 3-4 týdny usadit. Drenážní vrstva pro brusinky není nutná.

klukva3-min.jpg

výsadba brusinek

Brusinky si můžete vypěstovat výsevem semínek doma, ale než rostlina začne plodit, potrvá to minimálně 5 let. Abyste si mohli vychutnat lahodné bobule dříve, je lepší zasadit hotovou sazenici odrůdy, která se vám líbí.

Sazenice stálezelených keřů bobulovin je lepší vysazovat na jaře, v chladném a zataženém počasí, aby se rostliny mohly snadněji přenést na trvalé místo.

Keře jsou rozmístěny podle vzoru 25×25 cm, po odrůstání bude záhon zcela pokryt výhonky s malými listy.

Jak zasadit brusinky:

  1. Pro každou rostlinu vykopejte jamku. Jeho velikost by měla mírně přesahovat objem kořenového systému sazenice. Není třeba ničit hliněnou kouli: to povede ke zranění kořenů.
  2. Výška výsadby je zachována a výsadbová jáma je vyplněna živnou půdou.
  3. Sazenici hojně zalévejte okyselenou vodou. K tomu přidejte půl sklenice jablečného octa do 10 litrů vody, nebo použijte speciální okyselovače.
  4. Mulč s kůrou jehličnatých stromů a borovou podestýlkou. Tento mulč udrží požadovanou úroveň kyselosti půdy a ochrání kořeny keře před vysycháním.
READ
Co jsou černé hrozny bez pecek?

Po dobu 2-3 týdnů je důležité sledovat vlhkost půdy a zabránit jejímu vysychání.

klukva4-min.jpg

Brusinková péče

Aby byly rostliny zdravé a hojně pokryté bobulemi jako na fotografii, měla by jim být poskytnuta náležitá péče. Dokonce i začínající zahradník může pěstovat brusinky na zahradním pozemku.

zalévání

Brusinky rostou nejlépe v mírně vlhkých půdách. Rostlina bude jistě „informovat“ o systematickém vysychání půdy zčervenáním olistění. V suchých obdobích se keř zalévá kropením ráno nebo večer.

V deštivých létech není nutné další zalévání. Měli byste však pečlivě sledovat vlhkost půdy: pokud dojde k podmáčení, kořeny rostliny mohou hnít.

Pro udržení potřebné kyselosti půdy je třeba do vody pro zavlažování přidat malé množství jablečného octa nebo kyseliny šťavelové.

Krmení

Pro bohatou plodnost a dobrý růst musí být keř krmen alespoň 3krát za sezónu.

Hnojiva se aplikují na jaře, v létě a na podzim:

  1. První krmení brusinek se provádí na jaře, ihned po tání sněhu. Přidejte komplexní minerální kompozice pro plodiny bobulovin v nízkých koncentracích nebo síran amonný, močovinu, síran draselný.
  2. Letní krmení se provádí slabým roztokem tekutých organických nebo minerálních hnojiv. Brusinky se zalévají na úrovni kořenů do již navlhčené půdy, aby nedošlo ke spálení kořenů.
  3. V podzimním krmení by měl převládat draslík a fosfor. Tyto prvky jsou nezbytné pro dozrávání výhonků a přípravu rostliny na zimování.

Letní krmení lze provádět jak na listu, tak na kořeni.

klukva1-min.jpg

Řezání

Každý rok od okamžiku výsadby potřebují keře bobulovin sanitární prořezávání. Odstraňte všechny nahnilé, slabé, poškozené výhonky. Výsadby brusinek jsou zřídka postiženy houbovými chorobami nebo škůdci, pokud se však objeví známky infekce, je třeba odstranit nemocné výhonky.

Každých 5 let se rostliny omlazují postupným seřezáváním starých větví a jejich nahrazením novými.

Příprava na zimu

Brusinky dobře přezimují ve volné půdě bez přístřešku. Před zazimováním je vhodné obnovit vrstvu mulče a do kruhu kmene stromu přidat slatinnou rašelinu. Keř můžete zakrýt smrkovými větvemi.

Před nástupem chladného počasí se provádí zavlažování s dobíjením vody. Aby se zabránilo vysychání kořenů rostliny během chladného období, nalijte pod každou rostlinu alespoň 1-2 kbelíky vody.

READ
Jaký vliv má surovina Aralia?

Výsadba a péče o brusinky nebude problém, pokud vyberete správné místo pro pěstování rostliny. Bobule z našeho vlastního pozemku jsou obzvláště léčivé: mají všechny prospěšné vlastnosti a obsahují mnoho mikro- a makroprvků nezbytných pro člověka.

Výsadba brusinek na podzim a péče o ně

Podzimu se říká sezóna brusinek. Latinský název oblíbené bobule pochází z řeckých slov „kyselý“ a „kulovitý“, to znamená, že doslova „brusinka“ je kyselá koule. Když máte v mrazáku „kyselé kuličky“, není období chřipek a nachlazení tak hrozné.
Jak víte, brusinková šťáva má antipyretický účinek a odstraňuje toxiny z těla, a pokud do ní přidáte trochu medu, pomůže vám to zbavit se kašle a vyléčit krk. Brusinkový džus je však užitečný i pro ty, kteří onemocní jen zřídka. Pitím pouhých pár sklenic tohoto nápoje týdně můžete posílit krevní cévy, zlepšit činnost mozku a nasytit tělo vitamíny, kterých je v zimě nedostatek.
Brusinky jsou opravdu jedinečné bobule! Na místě ji proto začali pěstovat nadšení zahradníci. Někteří přinášejí keře přímo z lesa, jiní získávají vyšlechtěné odrůdy. Zahradní brusinky jsou větší než brusinky bahenní, ale z hlediska odolnosti vůči teplotám pod nulou a prospěšných vlastností jim prakticky nejsou horší.

Jak se usadit na webu

brusinky

Divoké brusinky vyžadují bažinatou půdu a kyselé prostředí. Americká rostlina je také náročná na podmínky pěstování, takže je třeba se postarat o přípravu místa předem. Pro pěstování brusinek zvolte osvětlené místo, přijatelné je pouze lehké zastínění. Pokud bude na jaře zatopeno, rostlina to jen ocení. Obecně platí, že na rozdíl od většiny zahradních plodin mají brusinky velkoplodé kladný vztah jak k dočasnému zaplavení, tak k vysoké hladině spodní vody (optimálně 40 cm od povrchu).
Zahradní brusinky milují kyprou, kyselou půdu s pH 3-4,5. Pokud plodina odpustí nedostatek živin, neporoste na těžké, plovoucí půdě. Nejčastěji zahradní půda nemá požadovanou kyselost. Pro bobulovou zahradu se připravuje speciální substrát ze stejných dílů písku a rašeliny, je vhodné přidat i podestýlku z jehličnatých lesů. Tato směs maximálně napodobuje složení půdy, ve které jsou brusinky zvyklé růst. Většina zahrádkářů, kteří se rozhodnou brusinky na své zahradě vysadit, pro ni připraví speciální záhon: vykopou mělký příkop, dno a stěny vyloží netkaným materiálem a zasypou kyselou zeminou. Aby se půda usadila, den nebo dva před výsadbou ji důkladně zalijeme.
Obvykle se pro výsadbu nakupují sazenice brusinek. Zde je vše jasné: keře jsou zasazeny do děr a snaží se nezničit hliněnou kouli ve vzdálenosti 25 centimetrů od sebe. První sklizeň je k vidění v příštím roce.
Pokud máte odkud získat řízky, je potřeba nařezat potřebný počet zdravých větví, jejichž délka se pohybuje od 15-20 cm, a zasadit je na připravený záhon. Řízky jsou zakopány téměř po celé své délce, přičemž konce zůstávají 3 cm dlouhé nad povrchem. Pro udržení vysoké vlhkosti vzduchu se nad záhon staví skleník, půda se pravidelně vlhčí. Za méně než měsíc řízky zakoření a vytvářejí postranní výhonky.
Brusinky můžete vypěstovat ze semínek, ale v tomto případě si na první sklizeň budete muset počkat minimálně 4 roky. Semena se před výsevem uchovávají dva až tři měsíce v lednici ve směsi písku a rašeliny, smíchané v poměru 1 ku 4. Po stratifikaci klíčí při teplotě 20-25 stupňů. Když se objeví čtyři nebo pět listů, mladé rostliny se přesadí na trvalé místo. Mimochodem, mnoha lidem se daří pěstovat sazenice ze semen zakoupených mražených bobulí.

READ
Proč mravenci jedí mšice?

Vlastnosti péče

zralé brusinky

Pokud je růst v prvním roce výsadby slabý, lze pod keře v polovině léta přidat močovinu (8-9 cm na čtverec). Nově vysazené rostliny potřebují dostatek vláhy. Během prvních dvou týdnů je třeba půdu každý den navlhčit. V budoucnu lze zálivku omezit, ale je důležité zajistit, aby byla půda neustále vlhká. Aby se zabránilo odtoku vody, je kolem keřů položen bažinatý mech. Po zalití zůstává dlouho mokrá.
V budoucnu bude péče spočívat v jarním odstraňování slabých a nemocných výhonů a měsíčním minerálním hnojení. Chcete-li svým keřům dodat krásný tvar, vězte: pokud zkrátíte svislé výhony o třetinu délky, stanou se nadýchanějšími; Seřezáváním vodorovných výhonů je můžete více rozložit.
Minerální hnojiva se aplikují v malých dávkách. Spotřeba síranu amonného je tedy 8 g na čtverec, síranu draselného – 25 g, superfosfátu – asi 9 g. Hnůj jako vrchní obvaz je špatná volba. To platí i pro hnojiva obsahující chlór. Po třech letech se nechá okyselit půdu slabými roztoky organických kyselin (citronová, octová).
Dalším povinným opatřením je preventivní ošetření fungicidy před květem a po sklizni. Plíseň sněžná je považována za jednu z nejnebezpečnějších chorob brusinek. Prvním příznakem infekce je zčervenání listů brzy na jaře. Později zešediví a opadávají. Podzimní postřik Foundationazolem a zmrazení keřů pomáhá bojovat proti houbě. V druhém případě, s příchodem mrazu, je nutné naplnit pozemky vodou a poté přidávat trochu tekutiny po celou zimu, aby se vrstva ledu zvětšila.
Pokud si všimnete, že vrcholy výhonků zasychají, jedná se o moniliální popáleninu. K boji s ním použijte směs Bordeaux. Tmavě hnědé skvrny na čepelích listů a praskliny v kůře naznačují, že brusinky jsou postiženy plísní askochytou. V tomto případě by měla být všechna postižená místa posypána směsí křídy a síry mědi.
Brusinky plodí na vzpřímených výhonech pocházejících z plazivé révy. Záhon je zpravidla po třech letech pod propletenými výhonky, což komplikuje proces opylování a sklizně. Kromě toho škůdcům nevadí usadit se v takovém „kožichu“. Broušení je důležitý postup pro sanaci odumírajících větví a stimulaci růstu nových vertikálních výhonů. Jednou za pár let je tedy třeba výsadbu zamulčovat 2–3 cm vrstvou písku nebo směsí písku a vysoké rašeliny ve stejných poměrech.
Brusinky se nebojí nízkých teplot, ale pokud se ukáže, že zima je bez sněhu, výhonky a růstové pupeny mohou trpět mrazem. Proto raději hrajte na jistotu a záhony přikryjte smrkovými větvemi nebo netkaným krycím materiálem. Mrazy během pučení, kvetení nebo nasazování plodů mohou také vést ke ztrátě úrody.

READ
Jaké druhy tulipánů existují?

Způsoby skladování brusinek

jak uchovávat brusinky

Nejčastěji se umyté a sušené bobule balí do plastových sáčků a posílají do mrazáku. Při zmrazení ztrácejí brusinky své blahodárné vlastnosti až do příštího podzimu. Pokud však chcete v bobulích zachovat maximum vitamínů, nepřivádějte je k varu.
Když lednice kvůli nadměrnému množství zásob praská ve švech, naplňte sklizenou úrodu studenou převařenou vodou a celou skladujte na chladném a tmavém místě. Je lepší používat smaltované nebo skleněné nádobí. Brusinky jsou bohaté na kyselinu benzoovou, přírodní konzervant. Aby bobule zůstaly čerstvé, nepotřebujete sůl ani ocet. Z namočených brusinek dělají vše jako z čerstvých: želé, ovocné nápoje, náplně do koláčů. Při dlouhodobém skladování se bobule mohou nasytit vodou a trochu zvlhnout, ale neztratí své příznivé vlastnosti.
Je třeba si uvědomit, že americká brusinka je samostatný botanický druh, takže není třeba ji srovnávat s její příbuznou bažinou. Jeho bobule jsou velké, ale husté a suché. Aby získali šťávu, musí se nejprve zmrazit. Častěji se z nich vyrábí želé nebo džem.
Pokud porovnáte bobule podle chemického složení, pak zahradní brusinky mají více cukru. Z tohoto důvodu mnoho lidí považuje chuť bobulí za neobvyklou. Každý čeká, že když kousnete do bobulí, vystříkne vám kyselá šťáva do úst, ale nakonec v ní není téměř žádná šťáva a chutná jako směs jablka a brusinek.
Abychom byli spravedliví, je třeba říci, že brusinky obsahují méně vitamínů než ostatní bobule. Obsahuje například 13x méně kyseliny askorbové než plody rybízu. Toto mínus ale kompenzuje vzácný vitamín PP, který je nezbytný pro vstřebávání vitamínu C. Navíc bobule obsahují celý komplex vitamínu B, stejné množství vitamínu K jako v zelí a jahodách, mají hodně draslíku a železa, takže není pochyb o jejich užitečnosti musím!

Užitečné tipy, informativní články pro letní obyvatelé a zahradníci. Výsadba, péče, sklizeň. Samozřejmě spousta informací o květinách, bobulích, houbách. Na stránkách webu “Green Dacha”

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: