Možná si říkáte, že v červnu už je pozdě cokoliv zasadit a všechno by už mělo růst na svém místě. Ale ačkoli přišlo léto, tento měsíc je stále co sít a sázet. Existuje mnoho druhů zeleniny, které nejsou příliš pozdě na výsadbu v červnu. Pokud máte ještě místo na záhonech a nevíte, jakou zeleninu tento měsíc zasadit, doporučujeme vám prostudovat si náš článek.
Jakou zeleninu a bylinky není příliš pozdě sázet v červnu?
Panuje mylná představa, že pokud se chystáte pěstovat zeleninovou zahrádku, měli byste vše zasadit až na jaře. Ale ve skutečnosti je na výsadbu zeleniny spousta času. Pokud začnete pěstovat rostliny o něco později než obvykle, znamená to jednoduše, že sklizeň bude o něco později, ale dá se sklidit včas. Tento měsíc lze plodiny produkovat jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. Zde je náš seznam zeleniny k výsadbě v červnu spolu s několika užitečnými tipy.
Obsah
- Jakou zeleninu zasadit v červnu?
- Důležité věci tohoto týdne
- salátová zelenina
- Kopr
- Špenát
- Cibule na peří
- Stolová řepa
- String fazole
- mrkev
Jakou zeleninu zasadit v červnu?
Stále je čas růst provázkové (chřestové) fazole. Pokud máte málo místa, nízko rostoucí fazole jsou skvělou volbou – jsou to kompaktní rostliny, které produkují hodně lusků, ale nepotřebují mřížovinu. Tato fazole je velmi chutná smažená a dušená. Zelené fazolky se také dobře mrazí a lze je připravit na zimu. Malá řada fazolí může produkovat obrovskou úrodu, která vás uživí na měsíce. Šňůrové fazole rostou velmi rychle a sklízet fazole můžete začít zhruba dva měsíce po zasetí semínek. Proto je vynikající zeleninou k pěstování, pokud se vysévá poměrně pozdě.
Šňůrové fazole rostou velmi rychle a sklízet fazole můžete začít zhruba dva měsíce po zasetí semínek.
Listový salát roste velmi rychle. Některé odrůdy mohou být připraveny ke sklizni již dva až tři týdny po výsevu. Dobře se hodí i pro pěstování v nádobě. Salát je nenáročný na pěstování a lze jej sázet i s dětmi. Pro nepřetržitou sklizeň se doporučuje ji vysévat každé 3-4 týdny. Pokud se však ukáže, že červen je horký, pak se salát může zbarvit a začít chutnat hořce. Před výsadbou na začátku léta byste si měli vybrat žáruvzdorné odrůdy salátu, které jsou odolné vůči kvetení.
Salát roste velmi rychle. Některé odrůdy mohou být připraveny ke sklizni již dva až tři týdny po výsevu.
mrkev je mrazuvzdorná plodina a lze ji vysévat velmi brzy, ale teplá půda je velmi dobrá pro klíčení, takže červen je skvělý čas pro výsev semen mrkve. Při takové pozdní kultivaci je třeba zvolit odrůdy s raným zráním. Před výsevem se snažte půdu dobře prokypřit a odstraňte z půdy velké kameny, aby nedošlo k rozštěpení kořenů. Plodiny mohou být pokryty agrospanem, aby se zabránilo útokům mrkvových much. Mrkev a pastinák si poradí i s lehkým sněžením v pozdním podzimu a před sklizní jen umocní sladkost.
Mrkev se bude dobře dařit i v nádobách, takže je to dobrá volba, pokud máte špatnou půdu nebo omezený prostor. Pro tyto účely volte krátkoplodé odrůdy. Mrkev v květináči lze pěstovat i s dětmi – pro ně to bude vypadat jako malé kouzlo.
Mrkev je mrazuvzdorná a lze ji vysévat velmi brzy, ale teplá půda je velmi dobrá pro klíčení, takže červen je skvělý čas na výsev semen mrkve.
Vysévá se také v červnu řepa rané zralé odrůdy. Červená řepaNebo švýcarský mangold, – krásná, živá kultura roste velmi rychle a lze ji vysévat i začátkem léta. Mladé listy mangoldu jsou dobré do salátů, větší se dají použít na restování a přidávání do polévek. Semínka mangoldu můžete vysévat v krátkých intervalech až do podzimu. Vysévejte je do řádků rozdělených ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Během růstu rostliny prořiďte, nechte mezi nimi asi 25 cm a přebytečné sazenice ihned použijte k jídlu. Můžete také sbírat listy po troškách a rostliny budou dále růst. Tato zelenina je nejen chutná a zdravá, ale stane se i barevným doplňkem zahrady i květinové zahrady.
V červnu se vysévá i řepa raných odrůd. Švýcarský mangold neboli švýcarský mangold je krásná, živá plodina, která roste velmi rychle a lze ji vysévat i začátkem léta.
Jsme zvyklí růst brokolice ze semene již v dubnu, ale výsadba v červnu znamená, že semena můžete zasít přímo na vaší zahradě. Jakmile sazenice vyrostou, nařeďte je na asi 30 cm mezi rostlinami. Sklizeň můžete očekávat asi tři měsíce po výsadbě, což znamená, že pokud se brokolice zaseje v červenci, lze ji sklízet koncem srpna.
Zelí je zimní zelenina a vysazením nyní získáte zásobu této superpotraviny na chladnější měsíce roku. Semena zelí můžete zasít v červnu do země nebo koupit zelí ve formě sazenic a zasadit je na záhony. Můžete trhat mladé listy a přidávat je do salátů, ale všechny rostliny lze sbírat i na podzim a používat v zimě do dušených pokrmů a polévek.
Rada: Nasturtium je skvělá past na housenky zelí! Pokud nyní zasadíte semena kvetoucích lichořeřišnic vedle zahrady, ušetříte si zelí. Tyto květiny přitahují bělásky a ty nakladou vajíčka přímo na listy lichořeřišnice daleko od vašich zelí. To pomůže ochránit zelí, květák, růžičkovou kapustu a brokolici před poškozením organickým a udržitelným způsobem.
Pokud chcete něco neobvyklého, zkuste zasít kedlubnové zelí, některé odrůdy budou připraveny ke sklizni již za 8 týdnů po výsevu.
Zelí je zimní zelenina a jeho zasazením teď získáte zásobu této superpotraviny na chladnější měsíce roku. Brokolici jsme si pěstovali ze semínek už v dubnu, ale výsadba v červnu znamená, že semena můžete zasít přímo na zahradě Pokud chcete něco neobvyklého, zkuste zasít kedlubnové zelí, některé odrůdy budou připraveny ke sklizni již za 8 týdnů po výsevu
Bazalka neroste tak rychle, ale bude také dobrou volbou.
Bazalka neroste tak rychle, ale bude také dobrou volbou.
Semena rychle rostoucích kořeninových rostlin jako např kopr, petržel и koriandr, vysévané přímo do země nebo do nádob. Vyšší teploty v červnu umožňují těmto semenům bylinek rychle vyklíčit venku, takže si za pár týdnů můžete vypěstovat úrodu skvělých čerstvých bylinek na vaření.
Koriandr Petržel Dill
Semena zelené cibule lze také vysévat venku pro rychlou sklizeň a přidat svou jemnou zeleninu do salátů a dalších jídel.
Semena zelené cibule lze také vysévat venku pro rychlou sklizeň.
Ještě není pozdě zasít semena v červnu cuketa. Země je v této době dobře zahřátá, takže sazenice cukety se objeví rychle a budou aktivně růst. Při květnovém výsevu, zvláště pokud se ukáže, že jaro je chladné, tito členové čeledi dýní dlouho raší a rostou pomalu. V červnu se pro ně již vytvořily ideální podmínky a lze očekávat prudký rozvoj keřů.
Zasej semínka ředkev nebo daikon přímo do půdy pro rychlé a snadné domácí saláty s touto zdravou zeleninou.
Semena se vysévají také v červnu tuřín v otevřené půdě v bohaté úrodné půdě pro podzimní sklizně. Chuť této zeleniny je zvláštní, ale pokud máte rádi zástupce čeledi brukvovitých s chutí a vůní zelí, pak se vám může líbit kořenová zelenina.
Semena rutabaga se vysévají v červnu do volné půdy pro podzimní sklizně.V červnu ještě není pozdě na semena cukety. Země je v tuto dobu dobře prohřátá, takže se rychle objeví cuketové výhonky Zasévejte semínka ředkvičky nebo daikon přímo do půdy, abyste si mohli rychle a snadno připravit domácí saláty
Semena sladká kukuřice raně zrající odrůdy také nejsou příliš pozdě na setí. Jedná se o teplomilnou plodinu a na chladném jaře může trvat dlouho, než klíčí. V červnu můžete vidět výhonky za tři dny. Pro dobré opylení a výnos se doporučuje pěstovat alespoň 12 rostlin kukuřice.
Semena cukrové kukuřice raně dozrávajících odrůd také nejsou příliš pozdě na setí. Toto je kultura milující teplo.
začít setí okurky na volném prostranství. Tato zapomenutá zelenina se dnes pěstuje jen zřídka, ale může být skvělým doplňkem do kastrolů a různých dušených pokrmů.
Tuřín je zapomenutá zelenina, ale vysazená v červnu může být skvělým doplňkem do kastrolů a různých dušených pokrmů.
Zasej semínka okurka. Okurky se rychle rodí, a pokud jsou staré keře náchylnější k napadení různými chorobami a časem úplně odumírají, pak se čerstvé plodiny mohou stát druhou vlnou sklizně okurek.
Hrášekse obvykle pěstuje brzy na jaře a je známá jako plodina pro chladné počasí. Pokud si ale vyberete odrůdu s tepelnou tolerancí, můžete ji na zahradu přidat v červnu. Většina odrůd hrášku dozrává 60 až 70 dní. Zhruba od poloviny července je hrách často poškozován houbovými chorobami a je lepší ho profylakticky ošetřit fytosporinem. Existuje názor, že špatný růst hrachu v horkém počasí je mylná představa a ve skutečnosti má více společného se špatným zavlažováním. Každopádně v horku je potřeba hrášek pořádně zalít.
Hrách se obvykle pěstuje brzy na jaře a je známý tím, že je plodinou za chladného počasí. Semena okurky zasejte v červnu a přinesou vám ovoce. Okra je teplomilná plodina, která nejlépe roste, když denní teploty dosahují alespoň 29 stupňů Celsia
Okra – teplomilná kultura, nejlépe roste, když teplota přes den dosáhne alespoň 29 stupňů Celsia, v noci neklesne pod 15 stupňů.
Obvykle se pěstuje přes sazenice, ale po výsadbě chvíli trvá, než se přizpůsobí a tvrdě zakořeňuje. Okra dozrává v průměru asi 60 dní, takže je ideální pro přímý výsev v červnu. Lusky okry by se měly sbírat, když jsou malé až středně velké, asi 10 centimetrů dlouhé. Pokud budete čekat příliš dlouho, lusky ztvrdnou. Jde o velmi originální a užitečnou kulturu. Okra se přidává do polévek a dušených pokrmů.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
Aby čerstvá zelenina zůstala na stole celé léto, lze některé plodiny vysévat několikrát za sezónu. A jednotlivé okopaniny zaseté v červnu budou dobře skladovány celou zimu.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
O jaké rostliny se jedná a jaké jsou znaky jejich pěstování při červnovém výsevu? Pojďme na to přijít.
salátová zelenina
Salát, rukolu nebo řeřichu lze pěstovat po celou sezónu. Jarní setí začíná s nimi, protože tyto plodiny jsou poměrně odolné proti chladu a lze je vysévat při teplotě 6-8 ° C. V budoucnu, abyste měli na stole vždy čerstvou zeleninu, musíte každé dva týdny zasít novou várku semen.
Salátovou zeleninu lze sklízet v jakékoli fázi zrání. Chcete-li získat maximální výnos salátu, měli byste věnovat pozornost odrůdám, které kupujete. Mohou být jarní, letní a podzimní. Nejlépe snášejí teplo rostliny letních odrůd.
Salátová zelenina má velmi ráda vodu. Semena je třeba vysévat do dobře navlhčené půdy a za suchého počasí pravidelně zalévat. Pokud to neuděláte, saláty budou hořké.
Salát (nahoře), rukola (vlevo dole), řeřicha (vpravo dole)
Kopr
Stejně jako salátovou zeleninu lze kopr pěstovat na pásovém dopravníku od časného jara do podzimu, vysévat ho jednou za 10–15 dní. Aby se sazenice objevily rychleji, mohou být semena před výsevem namočena v horké vodě (do 50 ° C). To pomůže vyplavit látky, které brání klíčení. Po takovém ošetření by se semeno mělo také několik dní uchovávat v čisté vodě.
Bez předběžné přípravy semen se výhonky kopru objeví za 2-2,5 týdne. Pokud jsou zpracovány, stane se to mnohem rychleji. Vysévejte kopr na záhon s volnou úrodnou půdou, kde poroste nejlépe. Stejně jako hlávkový salát potřebuje kopr vydatnou zálivku, jinak se jeho listy zmenšují a zhrubnou.
Během sucha nezapomeňte kopr zalévat.
Špenát
Jednou z raných zelených plodin, která se vysévá po celou sezónu, je špenát. Dá se pěstovat na zahradě, kterou později obsadí teplomilnější plodiny. Také špenát může hrát roli ohřívače, pokud je vysazen společně s jinými zahradními plodinami.
Vyplatí se zasadit špenát jako samostatnou rostlinu, protože je velmi bohatý na vitamíny. Rostlina se vysévá v intervalech 20-30 dnů. Od března do července se ze špenátu obvykle sklízejí zralé listy, od července do poloviny srpna mladé.
V obsahu bílkovin předčí špenát i luštěniny (fazole, hrách)
Cibule na peří
Pro peří lze cibule sázet po celé léto. Nejlepší odrůdy jsou Rostov, Bessonov, Arzamas. Cibule by měly být středně velké (3-4 cm v průměru), lze je sázet blízko sebe.
V péči o cibuli, která se pěstuje na peříčku, není nic složitého. Hlavní věcí je pravidelně zalévat rostliny a uvolňovat půdu kolem. Rostlina je nenáročná na složení půdy.
Cibule dobře roste v kombinaci s mrkví. Díky jejich „oboustranně výhodné spolupráci“ takové výsadby nikdy nepoškodí ani cibulové, ani mrkvové mouchy. Nejlepší je pěstovat plodiny v řadách.
Cibule obsahuje mnohem více vitamínu C než tuřín.
Tuřín lze vysévat ještě do poloviny června. Jen se musíte rozhodnout pro správnou odrůdu. Rané odrůdy dozrávají za 45-60 dnů, střední – za 60-90 dnů, pozdní – více než 90 dnů. Tuřín zasetý v červnu je vynikající pro zimní spotřebu.
Odrůda tuřínu je dnes velmi populární Gstaré Bvšechno. Od raných odrůd se osvědčily Tokio Kříž Milán и Bílý Nucení, které dávají středně velké okopaniny do 6. týdne.
Při pěstování tuřínu pamatujte, že hůře snáší teplo než chlad. Proto, aby kořenové plodiny nerostly malé, suché a hořké, je důležité je včas zalévat.
Tuřín je vhodný do salátů, dušených pokrmů a kastrolů.
Stolová řepa
Tuřín není jedinou okopaninou, která se při pozdním setí hodí k zimnímu uskladnění. V červnu můžete vysévat i stolní řepu. Obecně lze vysévat 3x za sezónu: na jaře (pro letní spotřebu), na začátku léta (pro získání okopanin pro zimní skladování) a uprostřed (pro pěstování mladé řepy do podzimu).
Pěstujte řepu přes sazenice – to snižuje dobu zrání plodiny
String fazole
Začátkem června se také vysazují keřové fazole. Nesklízí se z něj samotné fazole, ale zelené lusky. V tomto případě stojí za to zvolit rané zrající odrůdy fazolí. Pokud léto není pro růst této plodiny příliš příznivé, pak se bude stále hodit: jako všechny luštěniny jsou fazole vynikajícím zeleným hnojením.
Fazole jsou keřovité a kudrnaté. První dozrává rychleji
mrkev
Chcete-li sklízet na zimu v červnu, můžete také zasít mrkev. K tomu se obvykle volí pozdní odrůdy. Zároveň byste se neměli bát, že mrkev nebude mít dostatek času dozrát. Kořenové plodiny obvykle dozrávají do října. Kromě toho je plodina zasetá v červnu mnohem menším problémem, protože mrkvová muška již dokončuje své „nálety“ na plodinu.
Před setím by měla být semena mrkve držena ve sklenici horké vody (asi 50 ° C), aby se z nich vymyly esenciální oleje. Jakmile se voda změní na světle oranžovou, měla by být vyměněna. Když se voda ochladí, semena by měla být odstraněna, vysušena a poté mohou být zaseta.
Mrkev vysazená v červnu dobře vydrží i přes zimu
Ujistěte se, že na zahradě vyséváte zeleninu, protože je velmi bohatá na vitamíny. Pokud jde o okopaniny, vše závisí na tom, jakou zeleninu budete v zimě potřebovat.
