Jaký čaj je dobrý na ledvinové kameny?

Informace jsou pouze orientační. Nezapojujte se do autodiagnostiky a samoléčby. Navštivte lékaře.

obraz

Urolitiáza, nefrolitiáza, ledvinové kameny – to vše jsou různé názvy pro stejnou nemoc, známější jako urolitiáza.

Podle statistik se tato patologie močového systému vyskytuje u více než 5% populace.

Při správně zvolené terapii je v počáteční fázi urolitiáza snadno léčitelná a důležitou roli hraje dodržování diety.

Obsah

  1. Příčiny onemocnění
  2. Klinický obraz
  3. Terapie
  4. Základní principy výživy
  5. Povolené produkty
  6. Zakázané jídlo
  7. Dieta pro muže
  8. pro ženy
  9. Funkce menu v závislosti na kamenech
  10. S uráty
  11. Na oxalátové kameny
  12. Fosfátové kameny
  13. Recepty na hlavní chod
  14. Салаты
  15. Cukroví
  16. Životní styl k prevenci nemocí

Příčiny onemocnění

obraz

Urolitiáza, jako každá nemoc, není výsledkem žádného provokujícího faktoru.

Mezi hlavní důvody pro tvorbu kamenů patří:

  • metabolické poruchy;
  • dysfunkce štítné žlázy;
  • infekční a zánětlivá onemocnění genitourinárního systému;
  • podvýživa;
  • nedostatek vitaminu A.

Klinický obraz

V počátečních stádiích vývoje onemocnění jsou příznaky vyjádřeny ve formě bolesti v bederní oblasti.

V případě, že kameny vstupují do močového kanálu proudem moči, jsou pozorovány bolestivé pocity v oblasti třísel.

Když kameny procházejí močovodem, člověk zažívá ostrou, často nesnesitelnou bolest, nazývanou ledvinová kolika.

Zvětšení průměru kamenů často vede k ucpání močového kanálu, což má za následek stagnaci moči v ledvinách, jejich infekci a zánět.

Toto onemocnění se nazývá pyelonefritida.

Terapie

obraz

Chirurgická léčba je předepsána v pozdějších stádiích onemocnění, kdy vytvořené kameny již výrazně brání odtoku moči a onemocnění je doprovázeno komplikacemi.

Konzervativní léčba spočívá v užívání léků, které vybírá lékař na základě výsledků vyšetření.

Jednou z možností prevence a komplexní léčby nefrolitiázy je úprava výživy zaměřená na dosažení následujících výsledků:

  • rozpouštění stávajících kamenů a zabránění vzniku nových;
  • normalizace metabolických procesů;
  • změna reakce moči na požadovanou alkalickou nebo kyselou stranu (v závislosti na typu vytvořených kamenů);
  • zlepšení funkce střev.

Základní principy výživy

Existuje řada postulátů, kterými se řídíme při úpravě stravy pacienta s urolitiázou:

  • Měli byste jíst jídlo alespoň 5krát denně, velikost porce je snížena;
  • Vaření potravin smažením není povoleno;
  • spotřeba bílkovinných potravin je snížena;
  • horké koření a koření jsou kontraindikovány;
  • omezení soli na 5 g denně;
  • teplota potravin by neměla být vyšší než 60°C;
  • při absenci kontraindikací by denní objem spotřebované čisté vody měl dosáhnout alespoň 2 litrů.
READ
Proč je mrkev dvouletá rostlina?

Povolené produkty

Seznam potravin povolených ve stravě během urolitiázy je poměrně široký. Níže je uveden jejich hlavní seznam se stručným popisem možných funkcí, jmenovitě:

obraz

  1. Pekařské výrobky. Je lepší zvolit obilný chléb nebo s otrubami. Nedoporučuje se nadužívání pečiva.
  2. Zelenina. Konzumace zeleniny není omezena, jsou povoleny jakékoli možnosti vaření, kromě smažené (včetně nakládané a nakládané).
  3. Obiloviny. Umírněná konzumace jakýchkoli obilovin a obilných výrobků je povolena.
  4. Ovoce a bobule. Výhodné jsou bobule a ovoce sladké chuti, které lze konzumovat čerstvé, sušené nebo konzervované. Meloun, jako diuretikum, by měl být také přidán do stravy.
  5. Mléčné výrobky. Mléčné a kysané mléčné výrobky lze konzumovat jak v čisté formě, tak i při přípravě jako náplň nebo základ těsta.
  6. Maso, ryby, vejce. Druhy masa a ryb by měly být voleny s minimálním obsahem tuku (kuřecí prsa, krůtí maso, libové hovězí, treska, treska).
  7. nápoje. Pití by mělo být hojné. Uvádí se voda, džusy, želé, kompoty (včetně sušeného ovoce) a šípkový odvar. Pití slabé kávy a čaje je povoleno.

Zakázané jídlo

Chcete-li dosáhnout pozitivní dynamiky při léčbě urolitiázy, měli byste se vyhnout následujícím produktům:

  • hrách, fazole, čočka a jiné luštěniny;
  • houby;
  • rebarbora, šťovík;
  • ocet, marinády;
  • brusinky, brusinky;
  • koncentrované masové bujóny;
  • výrobky obsahující kofein a kakao;
  • tučné, smažené maso, konzervy, uzeniny.

Výše uvedené zásady výživy při urolitiáze, které jsou dodržovány při předepisování léčby nefrolitiázy, jsou stejně použitelné pro muže i ženy. Existuje však řada funkcí, kterým byste měli věnovat pozornost.

Dieta pro muže

Ledvinové kameny u mužů se nejčastěji vyvíjejí na pozadí kouření, pití alkoholu, upřednostňování kořeněných jídel, rychlého občerstvení a zpracovaných potravin.

Přechod na zdravý životní styl a dodržování diety po krátké době výrazně zmírňuje stav mužů trpících urolitiázou.

pro ženy

Vzhledem k tomu, že během urolitiázy je nutné dodržovat správnou výživu, musíte vzít v úvahu některé vlastnosti vašeho těla. Tendence přibírat na váze a hormonální změny ovlivňují výběr terapeutické stravy pro ženy, zde jsou hlavní pravidla:

  • udržovat rovnováhu mezi vynaloženou energií za den a počtem kalorií přijatých z potravy;
  • zajistit dostatečnou konzumaci potravin, které obsahují vlákninu a aminokyseliny.
READ
Jak dlouho může houpačka vydržet?

Funkce menu v závislosti na kamenech

Kromě výše uvedených postulátů je třeba při sestavování jídelníčku vzít v úvahu typ vytvořených kamenů.

Dále jsou uvedeny indikativní příklady diety pro různé formy urolitiázy.

Všechna specifická výživová doporučení vydává pouze ošetřující lékař po provedení vyšetření a určení povahy a stadia onemocnění.

Ledvinové kameny se skládají z krystalů soli, které drží pohromadě proteinové sloučeniny. V závislosti na typu soli, která způsobuje tvorbu kamenů, se rozlišují následující typy:

  • uráty (ze solí kyseliny močové) – červenooranžové s hladkým povrchem;
  • oxaláty (ze solí kyseliny šťavelové) – tmavé (černé) s nepravidelnostmi a výstupky;
  • fosforečnany (ze solí kyseliny fosforečné) jsou bílé nebo světle šedé s hladkým nebo mírně drsným povrchem.

S uráty

Princip výživy v případě tvorby urátů je založen na zvýšení alkalické reakce moči.

Obecné zásady při přípravě stravy jsou následující:

  • množství bílkovinných potravin je sníženo na 80 g denně, sacharidy mohou být konzumovány až do 400 g denně, tuky – ne více než 90 g;
  • zvýšená spotřeba potravin, které mají alkalizující vlastnosti (zelenina, mléko);
  • Zvláštní pozornost je věnována obsahu purinů v produktech, jejichž odbouráváním vzniká v těle kyselina močová a podporuje pokrok při tvorbě urátů.

Příklad možného denního menu; tyto produkty můžete bezpečně kombinovat nebo měnit v závislosti na vašich preferencích nebo vlastnostech těla:

  1. snídaně: ovesná kaše se sušeným ovocem, šípkový nálev nebo vejce naměkko, řepný salát se zakysanou smetanou, černý čaj.
  2. Druhá snídaně: banán nebo čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva.
  3. Oběd: zeleninová polévka se zakysanou smetanou, vařená kuřecí prsa, kompotovaná nebo mléčná polévka s nudlemi, zeleninové řízky, želé.
  4. Odpolední občerstvení: pečené jablko s medem, druhý den tvarohové koláče se zakysanou smetanou.
  5. Večeře: pečená treska s bramborem, zeleninový salát nebo pohanková kaše, vařené odtučněné maso, vinaigrette.

Na oxalátové kameny

Tvorbu a růst oxalátů vyvolává kyselina šťavelová, jejíž snížení koncentrace je cílem sestavení léčebného menu. Principy oxalátové diety jsou následující:

  • je nutné zajistit dostatečný příjem vitamínů B6 a hořčíku v těle;
  • vyloučit všechny produkty obsahující vitamín C;
  • úplné vyloučení ze stravy potravin obsahujících kyselinu šťavelovou.
  1. snídaně: tvarohové koláče se zakysanou smetanou, brusinkový džus nebo omeleta, obilný chléb, černý čaj.
  2. Druhá snídaně: zeleninový salát s jogurtovým dresinkem nebo sušeným ovocem.
  3. Oběd: zeleninová polévka, rýžové řízky, čerstvá okurka a příště pohanková polévka, libové hovězí, zeleninový salát.
  4. Odpolední občerstvení: hruškový nebo tvarohový nákyp.
  5. Večeře: zeleninové zelné závitky s rýží a zakysanou smetanou a na zítra bramborový kastrol s kuřecím masem, mrkvový salát.
READ
Které odrůdy cibule nekloužou?

Fosfátové kameny

Účelem úpravy stravy pro fosfátové kameny je zvýšení kyselosti moči. To je usnadněno:

  • snížení spotřeby potravin bohatých na vápník;
  • zavedení potravin, které způsobují kyselou reakci moči, do stravy;
  • zvýšení spotřeby bílkovinných potravin (až 120 g bílkovin denně).

Menu pro tyto kameny:

  1. snídaně: rýže vařená v masovém vývaru, chléb, čaj nebo omeleta s rajčaty, plátek šunky, ovocná šťáva.
  2. Druhá snídaně: ovocné želé nebo sušenky, čaj.
  3. Oběd: zelná polévka v masovém vývaru, pohanková kaše, patizonový kaviár a příště kuřecí vývar s nudlemi, zeleninové řízky, želé.
  4. Odpolední občerstvení: pečená dýně a zítra jakýkoli pečený výrobek.
  5. Večeře: těstoviny, masové řízky, salátové nebo rybí řízky s dušenou zeleninou.

Recepty na hlavní chod

Níže jsou uvedeny některé recepty z diety pro urolitiázu.

Dietní recepty se z velké části snadno připravují, neobsahují složité ingredience a jejich příprava nevyžaduje mnoho času.

Polévky jsou nedílnou součástí jídelníčku. První chody jsou lehce stravitelné a stimulují trávení a rozmanitost použitých receptur a ingrediencí umožňuje zařadit do jídelníčku všechny potřebné vitamíny, minerály a stopové prvky.

Pohanková polévka. Existuje mnoho receptů na přípravu pohankové polévky. Jako základ můžete použít masový vývar, nebo, jak je popsáno níže, připravit libovou verzi. Ingredience na 2 litry vody:

  • 0,5 šálky pohanky;
  • Brambory 2-3;
  • 1 mrkev;
  • 1 malá cibule;
  • sůl;
  • greeny;
  • zakysaná smetana.

Do vroucí vody přidejte pohanku a nakrájené brambory. Vařte na mírném ohni asi 20 minut.

Poté přidejte předem orestovanou mrkev a cibuli a vařte dalších 5 minut. Podávejte s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.

zeleninová pyré polévka. Snadno se připravuje a příznivě působí na gastrointestinální trakt. Navíc, i když jsou vegetariánské, takové polévky vám dodají pocit sytosti a zároveň obsahují minimum kalorií. Ingredience:

  • brokolice;
  • cuketa;
  • mrkev;
  • květák;
  • sůl;
  • zakysaná smetana nebo smetana;
  • zelené.

Zeleninu uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka. Až budete připraveni, vše rozdrťte mixérem, přiveďte do požadované konzistence zeleninovým vývarem a podle potřeby přidejte zakysanou smetanu nebo smetanu nebo čerstvé bylinky. Můžeme podávat s krutony nebo krekry.

Салаты

Zelenina je nepostradatelným produktem při přípravě terapeutické stravy. Zeleninové saláty bohaté na vlákninu vás zasytí a podporují lepší trávení. Mohou být konzumovány jako samostatné jídlo nebo jako příloha k rybám nebo masu.

READ
Kolik místa potřebuje jedna koza?

Mrkvový salát se sušenými švestkami. Mrkev je zdrojem vitaminu A a vitaminů skupiny B, působí močopudně, a proto je nepostradatelným pomocníkem v boji proti tvorbě kamenů. Ingredience:

  • olivový olej nebo přírodní jogurt, můžete také použít zakysanou smetanu;
  • sůl.

Čerstvou mrkev oloupeme, omyjeme, nastrouháme, přidáme ve vodě předem namočené a nadrobno nakrájené sušené švestky. Tento salát můžete podle potřeby dochutit zakysanou smetanou, neslazeným jogurtem nebo olivovým olejem.

Vinaigrette. Při tvorbě oxalátů je řepa ze stravy vyloučena, ale ve všech ostatních případech řepa pomáhá rozpouštět kameny a měla by být přítomna ve stravě.

Zelenina: brambory, mrkev, řepa se vaří do měkka a nakrájí se na kostky. Přidejte kyselé okurky nebo kysané zelí a cibuli. Vinaigrette dochutím rostlinným olejem.

Podle většiny výživových poradců jsou kaše optimální snídaní, která zasytí a dodá tělu vlákninu. Rozmanitost obilovin umožňuje připravit kaši pro každý vkus.

Rýžová kaše s masovým vývarem. To lze jíst k snídani jako samostatné jídlo. Takto uvařenou rýži můžeme podávat i jako přílohu k rybím a masitým pokrmům. Ingredience

  • rýže – 1 šálek;
  • masový vývar – 2 šálky;
  • sůl.

Omytá rýže se nalije do předem uvařeného vroucího vývaru (hovězí nebo kuřecí) a vaří se do měkka, asi 20 minut.

Ovesná kaše se sušeným ovocem. Ovesné vločky jsou klasické dietní jídlo. V navrhované verzi její přípravy se díky sušenému ovoci zvyšuje nutriční hodnota kaše a koncentrace vitamínů. Ingredience:

  • 0,5 šálků ovesných vloček;
  • 1,5 sklenice vody nebo mléka;
  • sušené meruňky, sušené švestky, rozinky – podle chuti;
  • sůl, cukr.

Ovesné vločky uvaříme v mléce nebo vodě (podle preferencí a lékařských indikací), přidáme sůl, cukr, nakrájené sušené meruňky, rozinky, sušené švestky a necháme přikryté na mírném ohni 2–3 minuty. Aby sušené ovoce v hotovém pokrmu neztuhlo, můžete je nejprve na 30 minut namočit do vody.

Cukroví

Dietní jídlo neznamená absenci dezertů na stole. Dezerty na bázi bobulovin a ovoce, tvarohu a jogurtu nejen zpestří vaši stravu, ale také slouží jako další zdroj živin.

tvarohový pudink. Na základě tvarohu je lehký a nízkokalorický. Přidáním sušeného ovoce, ořechů a kandovaného ovoce do základu můžete získat různé chuťové variace dezertu. Ingredience:

  • tvaroh – 500 g;
  • vajíčko – 1 kusy;
  • cukr – 1-2 lžíce. lžíce;
  • krupice – 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • vanilin;
  • sůl na špičce nože.
READ
Proč nemůžete zasadit ptačí třešeň do své dači?

Do tvarohu přidejte vejce rozšlehané s cukrem, krupicí, vanilinem a solí. Pokud chcete, můžete přidat rozinky nebo pomerančovou kůru. Vše dobře promíchejte.

Těsto dáme do zapékací misky, můžeme použít porcované silikonové formičky na muffiny. Pečeme v troubě 20-30 minut.

Mrkvovo-jablečné suflé. K přípravě suflé můžete použít jakékoli bobule a ovoce. Domácí suflé je dobrou alternativou k hotové marmeládě a pastilce. Ingredience:

  • 1 velké jablko;
  • 1 střední mrkev;
  • voda;
  • 1 vejce;
  • 2 Art. lžíce cukru;
  • 1 lžička skořice;
  • 2 polévkové lžíce. mleté ​​ovesné vločky;
  • 1 polévková lžíce kukuřičná mouka;
  • ovoce, ořechy na ozdobu.

Jablko oloupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme do hrnce s trochou vody a přikryté dusíme 15 minut.

Poté pohněte mixérem, přidejte vejce rozšlehané s cukrem, skořici, mleté ​​ovesné vločky a 1 polévkovou lžíci. kukuřičná mouka. Výslednou hmotu vložte do dvojitého kotle na 15-20 minut. Před podáváním můžeme suflé ozdobit kousky ovoce a ořechy.

Životní styl k prevenci nemocí

Dietní výživa je nedílnou, nikoli však jedinou podmínkou prevence a léčby urolitiázy.

Spolu s dietními omezeními nezapomínejte na dodržování pracovního a odpočinkového režimu, přiměřenou fyzickou aktivitu a procházky na čerstvém vzduchu.

Pouze integrovaný přístup může zaručit, že terapie urolitiázy bude úspěšná a riziko relapsů bude minimalizováno.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: