Když je funkce štítné žlázy narušena, konkrétně se snižuje hladina produkce hormonů, v lidském těle se pomalu rozvíjejí různé systémové poruchy. Hypotyreóza je charakterizována zpomalením mnoha metabolických procesů.
Pokud se na situaci podíváte zevnitř, pak dochází ke snížení produkce trávicích enzymů, snížení míry spotřeby kyslíku tkáněmi a snížení spotřeby energie. Člověk se cítí unavený, svalová slabost, ospalost, hypotenze, řeč a myšlení se může zpomalit, přibývá na váze a dochází k otoku tkání. Často dochází k zastavení produkce vitaminu A a v důsledku toho – vypadávání vlasů, suchost, odlupování kůže, praskliny. Chcete-li zastavit složitější důsledky onemocnění a zlepšit svou pohodu, měli byste v počáteční fázi jasně upravit svůj jídelníček a užívat léky předepsané lékařem.
Obsah
- Základní principy diety při hypotyreóze
- Způsobilé produkty
- Co ze svého jídelníčku vyloučit?
- Dieta na týden pro hypotyreózu
- Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
- Základní výživa při problémech se štítnou žlázou
- Nabídka vzorku
- Číst dál
- Dietní pravidla pro anémii z nedostatku železa: rady lékaře
- Nejlepší produkty péče o dětskou pokožku
- Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
- Dítě se slabým imunitním systémem: jak zlepšit zdraví?
- Kolika u dětí: příčiny a léčba
- Kolika u dítěte: proč bolí bříško?
- Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče
Základní principy diety při hypotyreóze
Při tomto onemocnění je důležité omezit z jídelníčku těžko stravitelné potraviny bohaté na cholesterol a nasycené mastné kyseliny. Je důležité si uvědomit, že dieta je při léčbě hypotyreózy pomocná, ale je nepřípustné ji nedodržovat.
Je nutné výrazně omezit konzumaci tzv. rychlých sacharidů a potravin zvyšujících žaludeční sekreci.
Níže uvádíme některá pravidla pro výběr produktů:
Maso je vhodné nahradit rybami a jinými mořskými plody;
Dávejte přednost čerstvému ovoci a zelenině;
Jednou týdně byste měli mít dny půstu na ovoci nebo zelenině;
Jakékoli sladkosti a „dobroty“ jsou nahrazeny sušeným ovocem.
Pokrmy by měly být v páře nebo pečené v uzavřené nádobě, solené pouze jodizovanou solí. Při vaření se nedoporučuje používat máslo, sádlo a tropické rostlinné oleje. Můžete jíst pouze teplé jídlo, pomalu a důkladně ho žvýkat. Tělo by nemělo vynakládat mnoho energie na trávení jídla, takže by mělo být lehké a dobře uvařené. Po jídle je vhodné odpočívat. Kromě toho je důležité, aby strava byla pestrá.
Způsobilé produkty
Jaké potraviny můžete jíst, abyste si byli jisti jejich přínosem pro tělo?
Seznam povolených produktů zahrnuje:
Mořská kapusta, mořské ryby, makrela, losos. Tyto produkty jsou velmi bohaté na fosfor, polynenasycené mastné kyseliny a jód;
Saláty z čerstvé zeleniny (z jakékoli zeleniny, s výjimkou čeledi brukvovitých! Například z mrkve, špenátu, brambor, okurek, červené řepy a samozřejmě jakýchkoli čerstvých bylinek);
Kaše: pohankové, proso a ječné krupice;
Libové maso a kuře;
Ovoce (jakékoli), zejména tomel, feijoa a kiwi, které jsou bohaté na jód;
Mořské plody (mušle, mušle, chobotnice, ústřice, včetně rohlíků a sushi);
Jednodenní nebo sušený chléb, suché sušenky;
Omelety a vejce naměkko (žloutek s opatrností);
Nízkotučné mléčné výrobky a mléčné výrobky, tvaroh, nízkotučná zakysaná smetana;
Sýr by měl být nesolený a nízkotučný;
Jaký nápoj? Čaj a kávu lze konzumovat, ale vařte je slabě. Silně uvařený čaj nebo káva budou škodlivé! Velmi užitečné jsou čerstvě vymačkané šťávy a šípky;
! Křen, majonézu a máslo berte opatrně;
Měla by se zvýšit konzumace bílkovinných potravin, výrazně omezit uhlohydráty a tučná jídla. Je nutné doplňovat zásoby jódu v těle, stejně jako zajistit dostatečný přísun vitamínů. Jód se nachází v mořských plodech, třešních, vlašských ořechách, rajčatech, červené řepě, jablkách, sýru, hroznech a mléčných výrobcích. Všechny výše uvedené druhy zeleniny a ovoce jsou bohaté na vitamíny a vitamín-minerální komplexy lze užívat pouze podle pokynů a pod dohledem lékaře. Vláknina je velmi důležitá při onemocnění štítné žlázy. Vzhledem k tomu, že metabolismus v těle je pomalý, jsou často pozorovány poruchy stolice s doprovodnou zácpou. Vláknina normalizuje střevní propustnost a působí jako přírodní sorbent. Proto je užitečné přidat do svého jídelníčku různé otruby.
Co ze svého jídelníčku vyloučit?
V první řadě je potřeba mluvit o sóji, která je bohatá na isoflavony. A o těchto látkách je známo, že potlačují tvorbu hormonů štítné žlázy.
Jakákoli zelenina z čeledi brukvovitých by měla být zcela vyloučena, protože izothiokyanáty, které obsahují, negativně ovlivňují činnost štítné žlázy.
Voda z vodovodu je bohatá na chlór, který narušuje vstřebávání jódu. Proto je nutné vodu před pitím přefiltrovat.
Zvláštní roli hrají také vedlejší produkty (játra), které vyvolávají rozvoj aterosklerózy, a také lehké sacharidy, které velmi narušují funkci střev. Proto je nutné vyvarovat se konzumace potravin, které zvyšují hladinu glukózy v krvi. Především jsou to jednoduché sacharidy – pečivo, rychlé občerstvení, leštěná rýže, těsto, džusy s cukrem atd.
Pacient s hypotyreózou by neměl pít mnoho tekutin, jejich objem by neměl přesáhnout 1,5 litru, jinak se objeví otoky.
Mezi zakázané produkty patří:
Brukvovitá zelenina (všechny druhy zelí, tuřín, ředkvičky, ředkvičky, vodnice), protože narušují vstřebávání jódu;
Houby (v jakékoli formě);
Marinády a konzervy, omáčky a koření;
Alkohol (při pití alkoholu tělo vyžaduje více hormonů štítné žlázy. Proto je lepší se alkoholu úplně vyhnout, nebo ho konzumovat v minimálním množství.);
Tučné klobásy, párky, jakékoli uzené maso a okurky. Rybí konzervy;
Uzené a solené ryby, rybí konzervy;
Tučná masa, jako je jehněčí, husa, kachna;
vedlejší produkty (mozky, játra, ledviny);
Silně bohaté vývary;
Jakékoli pečivo, koláče, pečivo a palačinky;
V omezené míře je povoleno přijímat džem a med, těstoviny a rýži;
Hořčice, pepř, kakao a Coca-Cola;
Dieta na týden pro hypotyreózu
Níže je uvedena přibližná dieta na týden s jedním dnem půstu. Během postního dne si můžete vybrat, zda sníte 1,5 kg jablek, 2 kg okurek nebo vypijte 1,5 litru 3% kefíru. Jiné možnosti jsou možné.
Den v týdnu
Soubor potravin, které se jedí, jejich rozdělení do 4 – 5 jídel (snídaně, druhá snídaně, oběd, večeře)
snídaně: müsli s mlékem nebo omeleta ze smetany a 2 vajec, posypané bylinkami se zelenou okurkou ke svačině, chlebíček se sýrem a celozrnným chlebem, čaj se sladidlem (stévie).
Oběd: salát s nastrouhanou mrkví, oblečený v olivovém oleji, boršč se zakysanou smetanou (nízkotučný) a malým kouskem vařeného hovězího masa, neslazený čaj s hořkou čokoládou (15 g).
Odpolední občerstvení: jakékoli povolené ovoce.
večeře: pečená ryba nebo grilované kuře s pečenou dýní jako příloha, jablko nebo čaj s malým kouskem čokolády.
snídaně: tvaroh ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou, s přídavkem nastrouhaného jablka, nebo 2 vařených vajec a salátu z čerstvých okurek s bylinkami, sendvič se sýrem a celozrnným chlebem, čaj nebo sklenice jogurtu, kefír.
oběd:vařené kuřecí nebo krůtí maso, dušené v nízkotučné zakysané smetaně s vařenými bramborami jako příloha, salát s okurkami, rajčaty, ovocem.
Svačina: celozrnný chléb a malý kousek šunky nebo vařené mořské plody.
Večeře: nízkotučný tvaroh a chléb s máslem a čaj nebo hovězí stroganoff s bramborem, ovoce.
snídaně: tvaroh s ořechy, sendvič se sýrem a máslem, kefír.
Oběd: zeleninová polévka s vařeným hovězím nebo vařeným kuřecím masem s vývarem, salát z čerstvé zeleniny, 1/2 polévkové lžíce. nízkotučná zakysaná smetana, čaj s hořkou čokoládou nebo nízkotučný kefír.
Odpolední občerstvení: sendvič s ovocem, máslem a sýrem nebo nízkokalorický dezert.
večeře: vařená nebo dušená mořská ryba s divokou rýží jako příloha, salát s bylinkami, čerstvě vymačkaná šťáva ze zeleniny nebo ovoce.
snídaně: vařená vejce se salátem z mořských řas, 200 ml nízkotučného mléka.
oběd: vařené kuře s vývarem, ke kterému se přidá vařené vejce a bylinky, salát z nastrouhané mrkve a olivového oleje, čaj se stévií.
Odpolední občerstvení: kiwi nebo čaj s nízkokalorickým dezertem, ořechy.
Večeře: kuřecí droby dušené v nízkotučné zakysané smetaně s přílohou dušená zelenina, salát z čerstvé zeleniny a bylinek, přelité olejem.
snídaně: vařená ryba, čerstvě vymačkaná ovocná nebo zeleninová šťáva, sýr a máslo na celozrnném pečivu.
Oběd: opakování menu z předchozí večeře.
Odpolední občerstvení: avokádo ochucené solí a kořením.
Večeře: dušené telecí maso s přílohou z pečené zeleniny, mořských řas nebo oliv s bylinkami, čerstvě vymačkaná ovocná šťáva nebo čaj a čokoláda.
snídaně: vařená vejce s rajčaty zapečená se sýrem, čajem nebo nízkotučným kefírem.
Oběd: zeleninová polévka, špenátový salát, 1/2 polévkové lžíce. nízkotučná zakysaná smetana, zelené jablko.
Odpolední občerstvení: tvaroh s kousky čerstvého ovoce a lesních plodů, ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou.
Večeře: vařené hovězí maso se zeleninou, 100 g suchého hroznového vína.
snídaně: vaječná omeleta se sýrem Adyghe nebo mozzarella, ovocné želé.
Oběd: telecí steak s dušenou nebo grilovanou zeleninou jako příloha, salát z čerstvé zeleniny, čaj nebo kefír.
Odpolední občerstvení: sklenice ořechů nebo slunečnicových semínek, banán.
Večeře: vařené brambory s pečenou mořskou rybou, salát z čerstvé zeleniny s bylinkami, čerstvě vymačkaná šťáva nebo čaj s plátkem hořké čokolády.
Toto menu je přibližné, většinu produktů lze nahradit podobnými, ale vhodnějšími podle chuti. Pokud nabídka obsahuje ryby, je lepší dát přednost lososovi, sledě, makrele a kabalu – bohatému na jód. Do stejné skupiny produktů patří minerální voda obohacená jódem.
Dieta při hypotyreóze není považována za přísnou, je bohatá a pestrá na potraviny, občas si k snídani můžete dopřát šálek přírodní kávy. Hlavní je dodržovat základní principy této diety.
Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nelze je použít pro vlastní diagnostiku a léčbu. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
Štítná žláza hraje v lidském těle důležitou roli. Zajišťuje tvorbu životně důležitých hormonů, takže problémy v jeho fungování negativně ovlivňují celkové zdraví. Mohou existovat různé dysfunkce štítné žlázy. Při tyreotoxikóze se zvyšuje hladina hormonů štítné žlázy, což zrychluje metabolismus. Možná zvýšená teplota, nespavost a zrychlený srdeční tep. Při hypotyreóze klesá hladina hormonů. Konečnou diagnózu a léčbu může předepsat lékař pouze v případě, že vás štítná žláza trápí, ale existuje dieta, která je indikována při narušení jejího fungování.
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
Základní výživa při problémech se štítnou žlázou
Výživa hraje důležitou roli v léčbě štítné žlázy. Je lepší dát přednost vegetariánské stravě a mořským plodům. Obsahují jód, který je nezbytný pro normální fungování žlázy.
Maso by mělo být z jídelníčku vyloučeno nebo výrazně omezeno. Nízkotučné odrůdy jsou povoleny maximálně jednou za 1-7 dní: hovězí maso, kuřecí řízek, králičí maso.
Hlavní strava by se měla skládat z kořenové zeleniny, bylinných čajů a obilovin:
- tinktura z pelyňku, řebříčku, anděliky;
- zelenina a bobule, které obsahují mangan a selen (maliny, angrešt, šípky, dýně, růžičková kapusta a květák);
- produkty s antimikrobiálními účinky (ředkvička, česnek, celer)
- naklíčená obilná zrna;
- rostlinný olej;
- med, 1-2 lžíce denně;
- máslo v malých množstvích;
- mořské plody, mořské ryby, dušené nebo pečené;
- sušené ovocné kompoty;
- cereálie na vodě;
- brambory v jakékoli formě, kromě smažených;
- dresinky: domácí světlá majonéza, sójová omáčka, citronová šťáva.
Američtí vědci provedli řadu studií, které prokázaly, že obezita negativně ovlivňuje fungování štítné žlázy a může způsobit rozvoj hypotyreózy.
Ze stravy se doporučuje vyloučit tyto produkty: červené maso, živočišné tuky, cukr a výrobky obsahující cukr, uzené produkty, sůl ve větším množství, káva, limonády, smažená jídla, konzervy, fermentovaná jídla, mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku produkty, vejce, alkohol. Je lepší diskutovat o dietě s odborníkem – dá doporučení s přihlédnutím ke konkrétní diagnóze a pomůže vytvořit menu pro každý den.
Nabídka vzorku
Dieta je povinná, denní strava je rozdělena do 5-6 jídel. Porce by měly být malé, jídla v přibližně stejných intervalech.
Ukázkové menu na jeden den:
- První snídaně: ovesné vločky s kousky rozpuštěného másla a čerstvým ovocem, žitný chléb s medem, šípkový čaj.
- Oběd: čaj z bobulí, dietní sušenka.
- Oběd: polévka z mořských ryb, pohanková kaše, salát z čerstvé zeleniny, kompot ze sušeného ovoce.
- Odpolední svačina: jablko.
- Večeře: bulgur a pilaf z mořských plodů, salát z mořských řas.
- Druhá večeře: bylinkový čaj s krekry.
Důkazy z klinických studií naznačují, že vhodná strava může výrazně zlepšit funkci štítné žlázy a snížit potřebu léků.
Je důležité jíst výživnou a vyváženou stravu, aby tělo dostalo všechny potřebné vitamíny a živiny.
Číst dál
Dietní pravidla pro anémii z nedostatku železa: rady lékaře
Nejlepší produkty péče o dětskou pokožku
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
Dítě se slabým imunitním systémem: jak zlepšit zdraví?
Děti se slabou imunitou ji potřebují posílit. Ale jak zvýšit obranyschopnost těla, pokud je dítě neustále nemocné?
Kolika u dětí: příčiny a léčba
Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?
Kolika u dítěte: proč bolí bříško?
Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.
Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče
Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.
