Jaký druh physalis je trvalka?

„Tady život zemřel před jarem, / až do jara byly zahrady prázdné,“ napsal Ivan Bunin ve své podzimní básni „Osamělost“. Ale na některých místech v zahradách jsou místo opuštěnosti vidět veselé oranžové „čínské lucerny“. To je physalis, o kterém budeme mluvit.

Physalis je rostlina z čeledi hluchavkovitých, která se vyznačuje neobvyklými plody. Bobule Physalis jsou uzavřeny ve skořápce podobné čínské papírové lucerně, vyrobené ze srostlých deseti kališních lístků. Dobře si zachovávají tvar i barvu, a proto se používají do suchých kytic.

Domovinou physalis je Latinská Amerika, kde se vyskytuje všude ve volné přírodě a počet druhů přesahuje stovku. Někteří z nich migrovali do Evropy a Ruska. Ačkoli jsou rostliny tohoto rodu obecně teplomilné, některé druhy se ve středním Rusku cítí skvěle a vydrží naše zimy na otevřeném prostranství. U nás se nejčastěji pěstují nejedlé okrasné odrůdy, i když jsou i takové, které jsou krásné i chutné, ale vyžadují teplejší klima.

Obsah

  1. Dekorativní physalis: zajímavá fakta
  2. Vzhled Physalis
  3. Physalis jako prvek krajinného designu
  4. Pěstování dekorativní physalis
  5. Pěstování sazenic ze semen
  6. Množení physalis řízkováním a částmi oddenků
  7. Péče o Physalis v otevřeném poli
  8. Od jara do podzimu
  9. Příprava na zimu
  10. Boj proti chorobám a škůdcům
  11. Závěr
  12. Berry Physalis
  13. Vegetal Physalis
  14. Rostoucí physalis
  15. Sklizeň
  16. Salát z konzervy physalis

Dekorativní physalis: zajímavá fakta

Říká se mu také obyčejný physalis. Jedná se o vytrvalý keř, který je velmi nenáročný na pěstování, takže si s ním poradí i začátečníci v zahradnictví. Pro Rusko je to dobré, protože je to jediný druh z celého rodu, který může zimovat na otevřeném prostranství v podmínkách středního pásma, nemluvě o jižnějších oblastech. Na zimu se v zemi nechají pouze kořeny, které v zasněžených zimách odolají mrazům až do –35°C. Jedlé druhy: Mexický a jahodník nesnášejí ani mírné mrazíky. I to je jeden z dobrých důvodů, proč se u nás příliš nevyskytují.

Physalis obecný se pěstuje jako okrasná rostlina od roku 1894. Název rostliny pochází z řečtiny. φυσαλίς (lat. Phýsalis) – „bublina“. Ve skutečnosti se ve velké krabici, nafouklé jako bublina, skrývá mnohem menší bobule. Někomu tyto krabice připomínají lampiony čínské, i když, jak již bylo řečeno, physalis nepochází z Číny, ale z Latinské Ameriky. Je zvláštní, že francouzsky se tato rostlina nazývá Lanterne japonaise, tzn. Japonské, ne čínské lucerny. Němcům bobule physalis připomínají třešně, takže v němčině pro ně existují dva názvy: Blasenkirschen a Judenkirschen – bublina nebo židovská třešeň.

Ale v legendě o vzhledu physalis je stále spojení s baterkou. Jednoho dne velký drak spolkl slunce a celý svět se ponořil do temnoty. Bez světla začalo všechno živé umírat. A tak jeden statečný mladík vzal lucernu a zbraň a vydal se zachraňovat slunce. Porazil draka v bitvě, ale když na obloze znovu zasvítilo slunce, mladík překvapeně zavřel oči a upustil lucernu, která se po rozbití proměnila v mnoho physalis s jasnými krabicemi.

Vzhled Physalis

Výška keře s hustými světle zelenými stonky dosahuje 90 cm, listy jsou oválné, na koncích špičaté. Na rozdíl od plodů jsou květy physalis nevýrazné: jsou malé a bílé, jako u většiny pupalků. Okvětní lístky mají tvar kosočtverce s šedavými žilkami a uprostřed bílého květu jsou viditelné jasně žluté tyčinky.

READ
Jak rozmarýn skladovat?

Ale po odkvětu se bobule začnou vyvíjet v lucernových bublinách, které při dozrávání bobtnají. Na podzim dozrávají a získávají jasně oranžovou barvu. Typicky je na každém stonku vytvořeno 10 až 15 takových krabic, jejichž průměr závisí na typu a odrůdě.

Důležité! Bobule dekorativní physalis jsou považovány za jedovaté, i když kvůli jejich silné hořkosti je nepravděpodobné, že by je někdo chtěl jíst nebezpečné množství. Je lepší držet děti dál od physalis nebo ji vůbec nevysazovat na venkově, dokud děti nevyrostou.

Physalis jako prvek krajinného designu

Jednou z technik krajinářského designu je mít vždy květiny na místě po celou sezónu – nejlepší dekorace vytvořené Bohem a chovateli. A i když jsme již řekli, že truhlíky physalis nejsou květiny, ale plody, nejsou v kráse horší než květiny, zvláště když se objevují samostatně v pozdním podzimu.

Výhodou dekorativní physalis je, že je nenáročná na půdu, osvětlení a zálivku. Proto může být vysazen na jakémkoli místě na místě a vybrat si ty, kde bude vypadat obzvláště působivě. Zpočátku skromný physalis bude trpělivě čekat, až ranní květy vyblednou, aby zahradu vybarvil jasně oranžovými „lucernami“. A tyto lucerny si můžete vzít domů, usušit a dát do vázy bez vody. Nebo sestavte složitější kytici s jinými květinami. Nebo si můžete uplést věnec.

Pěstování dekorativní physalis

V Rusku se pěstují dvě odrůdy dekorativní physalis: Franchet a Alkekengi. Franchet’s boxy jsou velké – až 9 cm v průměru, a Alkekenga’s. dvakrát menší. Kromě toho mají stonky druhého stupně poléhavé nebo plazivé stonky a „lucerny“ mohou být oranžové, žluté nebo červené. Existuje další odrůda dekorativní physalis – Longifolia (lat. Longifolia – dlouholistá). Longifolia dorůstá až dvou metrů a je zajímavá svými květy, které se otevírají přesně v poledne a zavírají ve čtyři hodiny odpoledne. Krabice jsou ořechové barvy s velmi výraznými žebry.

Všechny tyto odrůdy jsou vytrvalé a rozmnožují se samovýsevem, to znamená, že physalis stačí zasadit na záhon jednou a pak už jen udržovat v pořádku. V teplých oblastech můžete semena okamžitě zasadit na otevřeném prostranství, ale ve středním Rusku se sazenice nejprve pěstují doma nebo ve skleníku.

Sazenice Physalis vysazujeme do volné půdy, když se teplota vzduchu ohřeje nad +10°C a již nehrozí nebezpečí návratu mrazů. Od výsevu po výsadbu by měly uplynout dva měsíce. Na základě těchto údajů a předpovědi počasí zvolte dobu výsevu semen pro sazenice.

Pěstování sazenic ze semen

  • dezinfikovat semena v roztoku manganistanu draselného po dobu dvou hodin;
  • zasít semena do nádoby s půdou a prohloubit ji o centimetr;
  • zakryjte fólií nebo sklem a umístěte na 3–4 dny do stínu;
  • odstraňte fólii (nebo sklo) a umístěte nádobu na parapet na slunečnou stranu;
  • po objevení dvou listů se sazenice přesadí do samostatných květináčů;
  • po 60 dnech jsou klíčky připraveny k výsadbě na otevřeném prostranství.

Důležité! Při pěstování sazenic udržujte půdu vlhkou. Při výsadbě na volném prostranství dodržujte pravidla střídání plodin – nepoužívejte plochy, kde jste loni pěstovali jiné nočníky. Papriky a okurky jsou považovány za nejlepší předchůdce physalis.

Množení physalis řízkováním a částmi oddenků

Stejně jako mnoho víceletých rostlin lze physalis množit řízkováním a dělením oddenku. K řezání řízků potřebujete špičky výhonků s 2-3 pupeny, pěstované v polovině léta. Pak postupují s řízky zcela tradičně: polovinu své délky umístí do volné půdy pro zakořenění, zalijí a přikryjí fólií s větracími otvory. Po vyrašení kořenů lze řízky přesadit na trvalé stanoviště.

READ
Jak dlouho trvá laktace u českých koz?

K omlazení starých keřů se používá dělení oddenků. Na jaře nebo na podzim jsou oddenky physalis vykopány a rozděleny na několik částí ostrým nožem. Řezy by měly být okamžitě posypány drceným dřevěným uhlím a transplantovány na zvolené místo. Vzhledem k tomu, že v zimě jsou horní části dekorativního physalis odříznuty a v zemi zůstávají pouze oddenky, péče o zasazené části oddenků se neliší od péče o celé. Jinými slovy, pokud jste tento postup provedli na podzim, nemusíte dělat nic kromě možná dodatečného zakrytí výsadby, ale na jaře musíte počkat na sazenice a postarat se o ně jako dospělé rostliny.

Důležité! Rozdělení oddenků se provádí ne více než jednou za pět let, možná méně často.

Péče o Physalis v otevřeném poli

Od jara do podzimu

Okrasná physalis je překvapivě nenáročná rostlina a snese mnoho chyb začátečníků a prostě líných zahradníků. Na jaře, když se objeví klíčky nebo při první výsadbě sazenic, musíte physalis krmit hnojivem: humusem, kompostem, dřevěným popelem a komplexním minerálním hnojivem pro zahradní rostliny. V době květu je potřeba druhé krmení stejnými hnojivy s přídavkem draslíku a fosforu. Když je horko a neprší, je lepší physalis zalít.

Když keř vyroste do takové výšky, že se začne ohýbat, je potřeba ho svázat. Pokud zaštípnete vršky stonků hned po odkvětu, zvýší se tím pravděpodobnost, že se objeví více truhlíků a jejich velikost bude také větší.

Příprava na zimu

V pozdním podzimu, před nástupem stabilních mrazů, odřízněte celou nadzemní část physalis u kořene. Jak již bylo zmíněno výše, krabičky lze sušit a použít k dekoraci bytu nebo kanceláře. Půdu zakryjte mulčem, který využívá rašelinu a další přírodní materiály.

Boj proti chorobám a škůdcům

Při nesprávném zavlažování se u sazenic může vyvinout „černá noha“ – hniloba kořenového krčku sazenic. Hlavním důvodem vzniku tohoto onemocnění by měla být nedostatečná sterilita půdy. O tom, jak si ho připravit doma, jsme si řekli v samostatném článku. Všechny ostatní faktory, jmenovitě nadměrná zálivka, nedostatek vzduchu, přeplněné sazenice, nadměrné teplo a teplotní změny, sazenice buď oslabují a činí je zranitelnějšími vůči houbové infekci, nebo podporují rozvoj plísní, které se ve sterilních podmínkách nemají odkud vzít. V první řadě se proto postarejte o kvalitu půdy pro sazenice.

Dospělé rostliny mohou trpět mozaikou a plísní. Mozaika je virové onemocnění, které se projevuje tím, že listy rostlin získávají pestrou mozaikovou barvu. Zároveň se zhoršuje proces fotosyntézy. Pokud najdete napadené listy, odstraňte všechny stonky, na kterých rostou. Pozdní plíseň je známá a rozšířená houbová choroba zahradních rostlin, na kterou existuje mnoho léků – fungicidů.

Důležité! Dekorativní physalis se liší od všech svých příbuzných nejen svou jedinečnou zimní odolností, ale také vynikající imunitou. I při minimální péči o keře physalis je pravděpodobnost onemocnění extrémně nízká.

Mezi hmyz, který může napadnout physalis, patří krtonožci a drátovci, ale je nepravděpodobné, že by se jim tato rostlina zalíbila – moc se nezkazí. A to vše proto, že toxiny obsažené v dekorativním physalis nejsou určeny k otravě lidí, ale právě k ochraně rostliny před škůdci. Právě stejné jedlé druhy physalis osloví nejen nás, ale i je. Pro každý případ se můžete zásobit insekticidy.

READ
Jak dlouho kvete maurský trávník?

Závěr

Dekorativní physalis může být debutem pro začátečníky v zahradnictví i krajinářství. Rostlina je extrémně nenáročná a odolná a nevyžaduje velké úsilí. V každém případě oblast ozdobí jasně oranžové „lucerny“. Kreativní lidé, kteří rádi používají přírodní materiály, také přijdou vhod physalis. Fotografové mají tuto rostlinu velmi rádi, fotografují ji na zahradě nebo vymýšlejí různá zátiší.

Firemní blogy obsahují informace od výrobců zboží pro zahradu a zahradu, zemědělských firem, rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Tyto materiály mohou obsahovat reklamy na zboží nebo služby.

Mnoho z našich zahrad zná krásnou trvalku zvanou physalis, která je čistě okrasná a není jedlá. Existují ale jeho další dva druhy – zeleninové a bobulovité, které jsou nejen jedlé, ale mohou úspěšně růst i na našich záhonech.

Physalis - lahodné bobule z „Lucerny čínské“

Physalis – lahodné bobule z „Lucerny čínské“

Všechny druhy physalis spojují a odlišují od ostatních rostlin plody skryté v jakési „čínské lucerně“, jakoby z papyrusového papíru. „Jahodové rajče“, „jahodová třešeň“, „peruánský angrešt“, „židovské jablko“ – physalis získal všechna tato jména kvůli svému vzhledu a chuti. Doslova název Physalis lze z řečtiny přeložit jako „bublina“. Plody se v závislosti na odrůdě pohybují ve velikosti od hrášku po velkou třešeň. Malované žlutě, oranžově, zeleně nebo fialově vždy připomínají perlu ukrytou mezi lasturami. To jsou asociace, které vznikají, když otevřete „baterku“ a uvidíte, že ve svém středu skrývá bobulku.

Jedlé druhy Physalis – Jedná se o vytrvalé rostliny, které se v našich zeměpisných šířkách pěstují jako letničky. Patří do rodu lilek, což znamená, že jeho nejbližšími příbuznými jsou rajče, lilek, paprika a brambor. Ale na rozdíl od nich je physalis nenáročný na podmínky růstu: odolný vůči suchu, chladu, odolný vůči stínu a předčasný.

Physalis jedlý roste ve formě vysoce rozvětveného keře s plazivým růstem výhonků ve skupině bobulí a poléhající ve skupině zeleniny. Listy jsou jednoduchého oválného tvaru s pilovitými nebo mírně zvlněnými okraji. Každé větvení stonků skrývá jeden zvonkovitý, nažloutlý květ s hnědými skvrnami uprostřed.

Jedlé druhy physalis jsou vytrvalé rostliny, které se v našich zeměpisných šířkách pěstují jako letničky.

Skupina berry physalis je považována za perspektivnější a úspěšnější ve srovnání se skupinou zeleniny. Oba tyto druhy se sice stejně pěstují ve Střední a Jižní Americe, Iráku, Pobaltí, Bulharsku, Střední Asii, Rusku a na Kavkaze a právě jejich plody můžeme vidět na pultech se zeleninou v supermarketech za dost vysoké ceny.

Jedlé Physalis “Lucerna” od Physalis Ornamental Physalis

Berry Physalis

Physalis je samosprašná rostlina s bobulemi o hmotnosti od 3 do 12 gramů, jantarové nebo oranžové barvy.

Physalis rozinky nebo pubertální má velmi sladkou chuť ovoce, které se suší a chuťově se používá jako hodnotná alternativa k rozinkám. Rostlina je malá s výhonky do 40 cm.

Physalis peruánský nebo jahody. Plody mají charakteristickou sladkokyselou, rozpoznatelnou jahodovou chuť. Rostlina je silná, vytváří výhonky až 2 metry.

Physalis florida. Plody jsou velmi chutné s dominantním sladkým tónem, ale nejsou tak aromatické jako jeho protějšky.

READ
Proč papriky nerostou a nežloutnou?

Physalis rozinka Physalis jahodník Physalis Florida

Vegetal Physalis

Existuje pouze jeden druh – mexický physalis, který je ve svých odrůdách velmi rozmanitý.

Physalis cukrář má zelené plody s kyselou chutí, vážící 40-50 gramů, zrající ve středním pozdním období. Keř se silně větví.

Physalis Kinglet. Barva nezralého ovoce je světle zelená, zralý plod je světle žlutý a žlutý. Hmotnost plodů je 60-90 g. Chuť čerstvého ovoce je sladkokyselá. Výnos tržních plodů je až 5 kg na rostlinu. Příjemná nasládlá chuť s raným dozráváním a poléhavým keřem.

Physalis Ground Gribovský má světle zelené plody se sladkokyselou chutí, o hmotnosti 50-60 gramů, dozrávají ve středně raném období. Rostliny dorůstají výšky až 80 cm s polovzpřímenými větvemi.

Rostliny jsou cizosprašné, jejich květy příjemně voní. Tato skupina spojuje jak vysoké, asi metrové, tak plíživé odrůdy se žlutými, zelenými nebo fialovými velkými plody o hmotnosti od 40 do 150 gramů a samotné bobule mají lepkavý voskový povlak a slupku, která k němu těsně přiléhá – „baterka“ .

Aby nedošlo k nežádoucímu křížení, ke kterému je physalis predisponován, a v důsledku toho k biologické kontaminaci lokality, pěstujte pouze jednu odrůdu zeleniny a jeden druh bobulovin physalis, jejichž sortiment lze každý rok obměňovat.

Pěstujte pouze jednu odrůdu zeleniny a jeden druh bobule physalis, jejichž sortiment lze každý rok obměňovat.

Physalis mletý Gribovský Physalis zeleninový cukrář Physalis Korolek

Rostoucí physalis

Zemědělská technologie physalis je v mnoha ohledech velmi podobná pěstování rajčat. Pěstuje se sadební metodou, která prochází všemi klasickými obdobími: setím, sběrem, otužováním a výsadbou do volné půdy. Je lepší zasít semena od poloviny dubna a zasadit je na trvalé místo koncem května – začátkem června. Bylo zjištěno, že sazenice mladší než měsíc mají lepší potenciál a produkují dobrou sklizeň. Dobré výsledky dávají i husté výsadby physalis, kdy se sazenice vysazují na vzdálenost pouhých 35-40 cm.Větve sousedních keřů si těsným propletením zajišťují určité mikroklima, což úrodě a jejímu množství jen prospívá.

Semena physalis je lepší zasít od poloviny dubna a zasadit je na trvalé místo koncem května – začátkem června.

Pro physalis jsou vhodné oblasti na otevřeném slunci nebo otevřeném stínu, stejně jako jakákoli půda s neutrálním prostředím, i když výnos na výživných půdách bude mnohem vyšší. Při výsadbě se do jamek přidá kompost nebo shnilý hnůj, rostliny se zahrabou až k prvnímu pravému listu a poté, co physalis vyroste, je užitečné provést jeden nebo dva kopce.

Během sezóny se physalis hnojí 3-5krát organickými hnojivy, zalévá půdu a postřikuje celou rostlinu. Dobrým doplňkem k takovým hnojivům by bylo přidat dvě až tři sklenice dřevěného popela na metr čtvereční.

U physalis příroda poskytuje geometrické zvýšení výnosu s každou novou vidlicí. Physalis by se proto neměl vysazovat, jinak přijdete o část úrody. Jeho plodnost je podobná jako u papriky – jeden plod sedí uprostřed každé vidličky.

Physalis blooming Fruit set Physalis fruits

Sklizeň

Plody Physalis se začínají sbírat od poloviny července v intervalu 4-7 dnů. Díky ochranné skořápce v podobě jakési baterky si plody po pádu na zem udrží všechny své obchodní kvality po dlouhou dobu, aniž by se zkazily. Physalis pokračuje v křoví a nasazování plodů až do října a vydrží i teploty až -2 C.

Physalis pokračuje v křoví a nasazování plodů až do října a vydrží i teploty až -2 C.

Pro urychlení plnění a zrání již vytvořených plodů physalis se s blížícím se chladným počasím vytrhávají všechny květy a nejsvrchnější výhony. Těsně před prvním mrazem jsou všechny bobule sklizeny a dozrávány doma. A nezralé plody lze skladovat v lednici až do jara. Physalis je považován za poměrně produktivní plodinu. Jeden metr čtvereční takové výsadby poskytuje půl kbelíku lahodných bobulí za sezónu a každý keř přináší asi 2-3 kg sklizně.

READ
Musím kukuřici hnojit?

Plody Physalis berry jsou dobré čerstvé díky své sladkosti a vůni. Ovoce však své chuťové spektrum odhalí až po nějakém kulinářském zpracování. Existuje nespočet receptů a kulinářských triků, které promění physalis v lahodnou pochoutku. Možná je to jediná plodina, ze které se vyrábí stejná rozmanitost sladkých i slaných pokrmů. Berry physalis lze okamžitě použít pro zamýšlený účel, ale rostlinný physalis vyžaduje předběžnou přípravu ve formě blanšírování vroucí vodou po dobu 2-3 minut. Tímto postupem se odstraní lepkavý film a případná hořká chuť.

Salát z konzervy physalis

Složení:

  • Physalis – 1 kg
  • Okurky – 1 kg
  • Mrkev – 500 g
  • Cibule – 500 g
  • Česnek – 300 g
  • Černý pepř – 10 hrách
  • Cukr – 100 g
  • Sůl – 40 g
  • Ocet – 100 g.

Blanšírujte physalis, nakrájejte mrkev, cibuli, česnek a okurky na plátky. Všechnu zeleninu smícháme dohromady, osolíme, ocukrujeme, opepříme a necháme 10-15 minut, dokud se ze zeleniny neuvolní šťáva. Poté zapálíme a vaříme 10 minut s octem. Vložte do sterilních sklenic a srolujte.

Neměli bychom se soustředit pouze na pěstování oblíbených zeleninových plodin, které známe z dětství, kdy na našich záhonech může růst tak chutná a exotická odrůda, jako je physalis. Jsem si jistý, že na zahradě každého letního obyvatele je místo pro tuto neobvyklou rostlinu a police se zimními přípravky s její účastí budou moci potěšit a potěšit i toho nejnáročnějšího gurmána, zejména v zimě.

Blog pro letní rezidenty – GreenMarket

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: