Paprika Kapija je bohatá na vitamíny a minerály. Není těžké ho pěstovat, hlavní je znát základní pravidla zemědělské techniky. Pokud rostlinám dopřejete dostatek vláhy a hnojiva, odrůda potěší dobrým výnosem.
Historie dedukcí
Autorem, který vedl práci na vývoji papriky Kapija, je May Tohumculuk. Tato rostlina se do naší země dostala z Turecka. V roce 2010 byla odrůda schválena k použití.
Popis odrůdy
Popsaná odrůda má dobré komoditní ukazatele. Vyznačuje se atraktivním vzhledem plodů, které dokonale snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Kapija je středně velká odrůda, výška keřů je od 50 do 65 cm.Rostliny jsou mohutné, polorozložité, plody jsou povislé.
Plody této papriky jsou střední velikosti, cca 15×8 cm, mají zelený nádech ve stavu technické zralosti a červený v biologickém. Plody mají kuželovitý tvar, obvykle dosahují hmotnosti 60 gramů. Capia je silnostěnná paprika s vysokým obsahem sušiny.
Účel a chuť
Popsaná odrůda vyniká šťavnatou dužinou, vynikající chutí a nepřekonatelnou vůní. Ovoce se konzumuje čerstvé, používá se v domácí kuchyni, konzervované, mražené.
Podmínky zrání
Kapija je odrůda střední sezóny s průměrnou dobou zrání. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky do fáze plodů, to obvykle trvá 120-130 dní.
Produktivita
Tato rostlina má vysoký výnos: z metru čtverečního oseté plochy lze sklidit asi 1.64 kg plodů.
Rostoucí regiony
Vzhledem k tomu, že papriku Kapija lze pěstovat jak ve volné půdě, tak ve skleníku, je vhodná pro většinu regionů naší země.
Schéma přistání
Vzdálenost mezi sazenicemi této papriky je 40-50 cm a mezi řadami – nejméně 60 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pokud se sazenice této papriky pěstují pro sazenice samostatně, mělo by to být provedeno v květináčích se špatnou půdou, aby se u mladých rostlin vytvořil silný kořenový systém. Místo pro sazenice by mělo být slunečné, aby se dobře vyvíjelo.
Výsev semen pro sazenice začíná v březnu. Semena se rovnoměrně vysévají do nádob naplněných zeminou a lehce rozdrtí zeminou. Hloubka by se měla rovnat dvojnásobku velikosti semene. Po vydatném zalévání je třeba nádobu zakrýt průhledným víkem a umístit ji na světlé a teplé místo s teplotou 25 stupňů. O čtyři týdny později se mladé papriky ponoří do malých květináčů, které jsou umístěny ve světlé místnosti s vysokou vlhkostí.
Capia paprička se vysazuje koncem dubna do nevytápěného skleníku nebo v druhé polovině května na slunný zahradní záhon. Sypkou humózní půdu je vhodné předem obohatit organickými hnojivy.
Před výsadbou papriky do země se doporučuje předem zakrýt záhon černou mulčovací fólií, která pomůže udržet teplo a vlhkost v půdě. Další možností je zasadit papriky Capia do skleníku, zde můžete jako substrát použít speciální zeminu.
Ihned po výsadbě je třeba rostliny podepřít a přivázat ke kůlům. Vyhnete se tak lámání stonků větrem.
Papriky této odrůdy je třeba krmit tekutým minerálním hnojivem každé dva týdny během zavlažování. Můžete to udělat jinak – od poloviny června do konce srpna dvakrát až třikrát aplikujte bio přeliv.
Potřeba vody u papriky Capia je velmi vysoká, proto je třeba ji denně zalévat.
Malý, ale účinný postup u takových odrůd je odstranění květního poupěte u vidlice mezi hlavním a prvním postranním výhonem. To stimuluje růst listů a výhonků, což vám umožní získat větší sklizeň.
Nejčastějším důvodem tvorby malého počtu plodů v paprice Kapija, navzdory bujnému kvetení, je nedostatek opylení. Při vysoké vlhkosti vzduchu (více než 80-85 %) se pyl slepí a nestrhává se z prašníků. Pak nepomůže ani doporučené protřepání, takže je potřeba vzít štětec a pyl ručně přenést na květy. Klesne-li vlhkost vzduchu pod 60 % a teplota vzduchu stoupne nad 25, opadají plodové pupeny. V tomto případě musí být půda každé ráno silně navlhčena.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
V jednom ze svých předchozích článků jsem popsal sedm odrůd dlouhoplodých paprik, které jsem pěstoval předloni. Mezi nimi bylo mnoho velmi hodnotných odrůd, které jsem se rozhodl pěstovat každý rok, ale touha po experimentech mě přiměla zkoušet nové odrůdy. Proto jsem v minulé sezóně pěstoval další papriky podobného tvaru. V tomto článku budu mluvit o svých dojmech z nich.
Při hledání nejlepší odrůdy sladké papriky – moje poznatky a dojmy
Dlouhoplodé odrůdy sladké papriky
I když mohou vypadat jako feferonky, ve skutečnosti jsou stejně sladké jako ty ve tvaru kostky a některé jsou dokonce sladší. Ostrost těchto paprik chybí, a pokud ano, pak ve velmi malém množství a sotva patrná.
Nejdůležitější výhodou těchto papriček je tenká jemná slupka. Tato vlastnost je činí velmi vhodnými pro pečení. U většiny sladkých paprik je slupka během pražení velmi tvrdá a musí být před konzumací odstraněna. U dlouhoplodých odrůd je slupka obvykle jemná a pečené papriky lze konzumovat i se slupkou. To platí zejména pro odrůdy žluté barvy.
Jaké odrůdy sladké papriky jsem vypěstoval?
“Sivria z Bulharska” (Sivria)
Tradiční bulharský pepř. Tvar plodu je protáhlý, kuželovitý a jakoby z obou stran zploštělý. Při plné zralosti jasně červený odstín. “Sivria” dorůstá až 20 cm nebo více, ale malého průměru. Slupka papriky je tenká a chuť sladká. Jsou vhodné ke konzumaci syrové i do nádivky, lze je však marinovat, konzervovat nebo přidávat do teplých i studených pokrmů. Při pečení má charakteristickou vůni. Pepř “Sivria” je vysoce výnosný pro středně raný typ a vytváří jednotné plody vysoké kvality. Odrůda dozrává 105 až 130 dní po vzejití.
Pepř “Sivria z Bulharska”. © shop.gladen
Moje recenze papriky “Sivria z Bulharska”: plody této papriky jsou velmi jednotné, doslova jako výběr, bez velkých rozdílů ve velikosti, jako je tomu u jiných odrůd. Výnos je velmi vysoký. V technické zralosti má velmi krásnou voskově žlutou barvu. Samotný keř je nízký, kompaktní. Chuť ovoce je nasládlá, peprná bez kudrlinek, takže na opravdu chutné odrůdy trochu ztrácí. Mně se paprika Sivria ukázala spíše technická.
“Sofia Capia” (Sofia Kapia)
Název „capia“ hovoří o druhu papriky s plody charakteristického tvaru v podobě kopí (slovo „capia“ se překládá jako „pochva“ pro oštěpy). Středně raná odrůda pepře. Samotný keř je 50-60 cm vysoký, má vysoký výnos. Plody jsou rovné, zploštělé, až 15-17 cm dlouhé. V technické zralosti mají tmavě zelenou barvu a v plné zralosti se stávají tmavě červenými. Silnostěnná odrůda, vhodná pro čerstvou spotřebu, pečení, konzervaci. Jejich chuť a vůně je velmi příjemná a nesrovnatelná s jinými odrůdami.
Pepř “Sophia capia”. © etsy
Moje recenze papriky “Sophia Capia”: Tyto papriky mají velmi sytou třešňově červenou barvu a vypadají opravdu chutně. Stěna střední tloušťky. Délka plodu je 10-12 centimetrů, velmi vyrovnaného tvaru s tupým nosem. Výnos této papriky je prostě obrovský, a to i za nepříliš dobrých povětrnostních podmínek. Ale podle chuti je pepř nejobyčejnější nasládlý bez jakýchkoliv pozoruhodných vlastností. Pro mě se tato odrůda také ukázala jako technická, prakticky jsme ji nepoužívali v syrové podobě. Celá bohatá úroda se šla točit.
“Žlutý plot F1”
Hybrid je raně zralý, od vyklíčení po technickou zralost to trvá 95-105 dní, biologické 110-120 dní. Určeno pro skleníky a otevřené prostranství. Rostlina má neurčitý typ růstu a dosahuje výšky přes 2 m. Vyžaduje vytvoření 3-4 stonků. Bez formace tvoří keř, skládající se z 6-7 stonků.
- Plody jsou úzké a dlouhé, s charakteristickým tvarem pro odrůdu Kapi.
- Dorůstá do délky 16-20 cm a do průměru 4 cm.
- Hmotnost ovoce – 100-120 g.
- Tloušťka stěny do 5 mm.
- Světle zelená v technické zralosti, v biologické – jasně žlutá.
- Chuť je vysoká.
- Odrůda je odolná vůči viru tabákové mozaiky a viru bronzu.
- Dobře snáší teplotní zátěž.
Moje recenze papriky “Fence Yellow F1”: Loni byla tato paprika hojně propagovanou odrůdou, nebylo snadné koupit její semena. Hlavním rysem této papriky je výška. To mě také lákalo, protože takhle vysoké papriky jsem ještě nikdy nepěstoval. Jeden keř této odrůdy jsem zasadil do skleníku a druhý na zahradu, abych výsledky porovnal.
Bohužel, co se týče výšky, paprika nesplňovala deklarované vlastnosti. Ukázalo se, že keře mají standardní velikost 70-80 cm jak ve skleníku, tak na otevřeném poli. O nějaké 2 m nemohla být ani na konci sezóny řeč. Ale plody této papriky jsem ochutnal moc rád, jelikož mi připomínaly mou oblíbenou odrůdu “Ramiro”.
“Marconi červená” (Marconi Rosso).
V Itálii je tato paprika oblíbená! Konzumuje se jak ve fázi zelené technické zralosti, tak ve fázi biologické zralosti tmavě červené barvy. Plody jsou 15-20 cm dlouhé, kuželovitého tvaru s nádhernou sladkou chutí. Keř je středně vysoký, až 50-60 cm vysoký.Úrodu lze sklízet přibližně 70-90 dní po přesazení sazenic do země. Tato paprika je výborná syrová, grilovaná nebo plněná. Odrůda má hustou, šťavnatou dužinu.
Pepř “Marconi červený”. © pandiaseeds
Moje recenze Marconi Red Peppers: Moje vášeň pro papričky Marconi začala variací fialové. Pak jsem zkusil žlutou a minulou sezónu mi narostla červená. Podle některých zpráv měl mít “Marconi red” nejjasnější a nejsladší chuť, ale ve skutečnosti jsem nezaznamenal velký rozdíl ve variacích, všechny barvy pepře Marconi jsou stejně chutné a dobře se hodí k pečení.
“Ornela” (Ornela)
Středně raná odrůda papriky typu capia. Plody jsou dlouhé, protáhlého krychlového tvaru o hmotnosti cca 140 g. Oranžově žluté barvy ve fázi biologické zralosti. Bush 60-70 cm vhodný pro skleníky nebo otevřenou půdu. Hodí se do salátů, konzerv, dušení a omáček. Plody papriky jsou bohaté na sacharidy, minerální látky, zejména draslík a vitamíny P, C, skupiny B, E.
Pepř “Ornela”. © etsy
Moje recenze na pepř Ornela: paprika této odrůdy s krásnými jasně žlutými plody. Vypadají trochu jako banány, protože měly spíše tupou špičku než ostrou. Výnos odrůdy je vysoký. Neviděl jsem žádný zvláštní rozdíl mezi odrůdami Ramiro, Yellow Fence a Ornela, všechny odrůdy jsou chutné, dobré na pečení, mají tenkou slupku a lze je zaměnit.
“Long Antibes” (Poivron Doux long d’Antibes)
Vzácná odrůda pocházející z oblasti Antibes v jihovýchodní Francii. Keř malé výšky nepřesahuje 50 centimetrů. Plody se vyznačují harmonikou na bázi. Protáhlý a úzký tvar s ostrou špičkou, 8 až 12 cm dlouhý, jasně oranžová barva. Dužnina je velmi křupavá a sladká. Ve zralosti je barva zelená až žlutooranžová. Odrůda má jemnou chuť a velmi slabé místo s velkým aroma. Vhodné ke konzumaci čerstvé nebo vařené, zejména ke grilování, salátům a nádivkám.
Pepř “Dlouhé Antibes”. © etsy
Moje recenze na Long Antibes Pepper: nejdelší ze žlutoplodých papriček, moje plody dosahovaly 25 cm Chuťově jsou velmi příjemné, sladké. Pikantní ostrost byla cítit pouze u stopky, zbytek ovoce byl jemný. Chutnalo mi jak syrové, tak pečené.
“Lasanta” (Lasanta)
Tato odrůda je novinkou pro rok 2020. Liší se vysokou produktivitou a vynikající chutí. Pepřový keř je středně vysoký s mírně vrásčitými listy. Plody jsou podlouhlé, s krásným leskem, jasně červené. Plod je dlouhý. Stěny jsou silné 5 mm, průměrná hmotnost je 130-140 g. Chuť pepře je velmi sladká. Od klíčení do fáze technické zralosti trvá 95 až 110 dní.
Pepř “Lasanta”. © elena.yarkina
Moje recenze papriky Lasanta: Tato paprika je opravdu nejsladší ze všech, které jsem vypěstoval. Nelze ji samozřejmě přiřadit k tlustostěnným, protože šířka její stěny je menší než 5 mm, zatímco u silnostěnných odrůd se blíží jednomu centimetru. Přesto je tato odrůda chuťově před mnoha z nich: sladká, křupavá a velmi šťavnatá. V nevydařeném létě je jeho sladkost méně výrazná, ale u jiných odrůd v takovém počasí sladkost mizí úplně. Nejraději to jím syrové.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
