Lze česnek sázet na jaře místo na podzim? Samozřejmě, že ano, a mnoho zahradníků v poslední době vysazuje tuto cibulovitou rostlinu dvakrát ročně! To zajišťuje stabilní sklizeň a jarní i zimní česnek mají své výhody.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Jarní (jarní) česnek má tedy klidnější jemnou chuť, rostlina méně onemocní a ve vegetačním období ji téměř nenapadají škůdci, navíc se tento česnek skladuje nesrovnatelně lépe než česnek zimní. Ta má ale vyšší výnos, rychleji dozrává a má intenzivnější štiplavou chuť. Navenek je velmi snadné tyto dva druhy rozlišit – u zimního česneku se hlava skládá z velkých stroužků pokrytých růžovo-fialovou skořápkou a shromážděných kolem společného stonku. Hlava jarního česneku bez stonku (kromě odrůdy Gulliver) a má 10-30 malých stroužků uspořádaných v několika řadách. Mnohem pohodlnější a rychlejší je jeho čištění, což je důležité například pro hospodyňky v období hromadného pořizování konzerv.
O pěstování česneku před zimou jsme si již podrobně řekli, dnes bude řeč o výsadbě jarního česneku. Pojďme společně zjistit, zda má tato metoda vlastnosti.
Termíny výsadby a příprava půdy pro jarní česnek
Výsadba česneku na jaře není obtížná ani pro nezkušeného zahradníka, ale stojí za to zvážit některé nuance, dodržet načasování a techniku výsadby.
Kdy zasadit jarní česnek? Vysazuje se již v polovině dubna – začátkem května – jakmile se půda dostatečně prohřeje (do 5-10 °C). Je důležité neodkládat dobu výsadby, protože vegetační období jarního česneku je delší než u zimního česneku (90-100 dní oproti 75-90), a stále potřebuje nabrat sílu k růstu.
Místo pro česnek je vhodné slunné, chráněné před průvanem, nejlépe na kopci. Nejúspěšnější půdou pro něj je lehká hlinitá s neutrální kyselostí (pH asi 6,5-7,0). Pokud je půda kyselejší, je třeba půdu vápnit, pokud je zásaditější, přidat popel.
Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?
Česnek byste neměli sázet na záhony, kde minulou sezónu žila rajčata nebo brambory – všechny tyto rostliny mají běžné choroby a škůdce, které si mohou nechtěně vyměnit. Pokud na místě vyrostly nějaké cibuloviny, česnek se zde také nedoporučuje vysazovat na další 3-4 roky. Dobrými předchůdci budou luštěniny, zelí, okurky, melouny, zelené hnojení (hořčice, facélie).
Pokud jste na místo jarního česneku nepřinesli organickou hmotu od podzimu, musíte to udělat spolu s pečlivým vykopáním půdy několik týdnů před výsadbou v množství kbelík humusu na 1 mXNUMX záhonů. Den před výsadbou můžete půdu ještě jednou prokypřit – česnek vám bude vděčný, protože tvoří poměrně slabý kořenový systém a dobrá cirkulace vody a vzduchu v půdě nebude zbytečná.
Příprava osiva
Česnek, jak víte, se množí vegetativně – stroužky nebo cibule (vzduchové žárovky). Vzhledem k tomu, že téměř všechny odrůdy jarního česneku nestřílí, zbývají k množení pouze stroužky obsahující poupata s růstovým bodem a základy listů.
Pokud se chystáte zakoupit sadbu česneku v obchodě, nezapomeňte se předem zeptat, zda jsou odrůdy, které jste si vybrali, zónovány speciálně pro váš region – jinak riskujete, že nebudete čekat na zrání a vysoké výnosy. Pro střední zeměpisné šířky jsou zónovány následující odrůdy jarního česneku: Abrek, Degtyarsky, Victorio, Kledor, Gulliver, Shunut, Chuť, Nugget, Printanor, Aleisky.
Před výsadbou sadební materiál roztřiďte – cibulky pečlivě oddělte a vyberte největší a nejzdravější stroužky bez poškozené skořápky a zasadíte. Před výsadbou se ujistěte, že dna s začínajícími kořeny nevysychají.
Vybrané hřebíčky zabalte do vlhké utěrky a dejte na týden na chladné místo, nejlépe na spodní police lednice – urychlíte tím proces klíčení.
Před výsadbou se stroužky vyjmou a navíc se namočí do teplé vody po dobu nejvýše 12 hodin. Někteří se pojišťují a navíc je ošetřují růstovým stimulantem nebo roztokem manganistanu draselného – tento postup necháme na vašem uvážení.
Po všech těchto procedurách je jarní česnek připraven k výsadbě na jejich letní chatě.
Výsev jarního česneku
Všechna agrotechnická opatření při výsadbě jarního česneku by měla být zaměřena na urychlení klíčení stroužků, protože potřebuje mnoho času na růst a zrání.
Česnek se zasadí do dobře navlhčené a prokypřené půdy a ne hluboko, 3-4 centimetry hluboko do připravených drážek (jinak bude obtížné vylomit klíčky). Pokud není půda dostatečně kyprá, lze na dno drážky nejprve nasypat směs písku a popela.
Stroužky jsou umístěny obráceně, asi 5-6 cm od sebe, přičemž mezi řadami je ponechána vzdálenost 15-20 cm. Stroužky česneku není nutné zatlačovat do půdy, stejně jako je posypat zeminou. Také není nutné zakrývat plodiny filmem, česnek je kultura poměrně odolná proti chladu.
Ale co je třeba udělat, je mulčovat záhony česnekem vrstvou částečně rozložené slámy, dřevěných hoblin, pilin nebo suché drcené rašeliny o tloušťce 7-10 cm, což pomůže vytvořit příznivé podmínky pro růst a vývoj plodiny po celou dobu vegetační období, zadržování vláhy v půdě, zamezení růstu plevele, izolace půdy v případě nepředvídaných jarních nočních mrazíků a zabránění praskání a vysychání země v letních vedrech.
Výhonky jarního česneku se obvykle objevují kolem druhého týdne po výsadbě. Pro normální vývoj kořenového systému sazenic během tohoto období je nutné neustále udržovat mírnou vlhkost půdy.
Péče o jarní česnek
Po objevení prvních klíčků krmte česnek pro růst zelené hmoty dusíkatými hnojivy – roztokem síranu amonného nebo roztokem močoviny (1 polévková lžíce hnojiva na 10 litrů vody).
Během vegetačního období je třeba jarní česnek zkrmit ještě minimálně dvakrát. Druhý vrchní obvaz se provádí přibližně 2-3 týdny po prvním – roztok nitrofosky nebo nitroammofosky se aplikuje rychlostí 50 g hnojiva na 10 litrů vody. Na konci června (při tvorbě hlávek se zoubky) krmte jarní česnek fosforečným hnojivem, které urychluje jeho vývoj. Například superfosfát ve výši 40 g hnojiva na 10 litrů vody. V této době je také dobré použít komplexní fosfor-draslíkovou směs (2-3 krabičky od sirek na 1 m3 záhonů). Spotřeba roztoků všech hnojiv je zpravidla 4-1 litry na XNUMX mXNUMX půdy.
Existuje lidová metoda, díky které česnek přesune veškerou svou sílu z nadměrného vývoje listů k vytvoření větší cibule – rostlina se jednoduše sváže do svazku všech listů.
Česnek samozřejmě potřebuje celé jaro a léto pravidelnou zálivku a k tomu je potřeba používat nestudenou vodu a zalévat bez aktivního slunce. Nedostatek vláhy zjistíte snadno – česnek začne žloutnout a špičky listů zasychají. Kromě toho je nutné ničit plevel, kypřít půdu mezi řádky a na zahradě, v případě potřeby přidat mulč.
Výjimkou je období dešťů – pokud se léto ukáže jako toto, mulč musí být naopak naléhavě odstraněn ze záhonů, protože vrstva neustále vlhkého hnijícího přístřešku přispěje k zamokření půdy a rozvoji bakteriálních a plísňových onemocnění. Jakmile přijde suché počasí, můžete záhony vždy znovu mulčovat.
Zpracování česneku z chorob a škůdců se provádí podle potřeby – v ideálním případě se s nimi dobře vyrovná rostlina, která uvolňuje fytoncidy. Rostliny se však vyplatí sledovat – česnek může ohrozit fuzária, hniloba, černá plíseň, rez. Dobrou možností by bylo vysadit měsíčky nebo pár mrkví vysazených přímo na zahradě vedle záhonu s česnekem.
Pokud jde o hmyzí škůdce, v česneku jsou stejní jako ti, kteří infikují cibuli (třásněnky, háďátka, cibulová muška atd.) – a musíte se s nimi vypořádat pomocí stejných metod.
Tito škůdci cibule mohou zničit úrodu během několika dní. Chcete poznat nepřítele osobně a vyhrát tento boj? Pokusíme se vám pomoci!
Při dodržení zemědělských postupů ve středním pruhu je jarní česnek připraven ke sklizni koncem srpna – začátkem září. Pokud je dobré suché počasí bez mrazu, může se doba sklizně mírně zpozdit – česnek tak bude křehčí a chutnější.
V druhé polovině vegetačního období (asi od poloviny července) se zálivka česneku důkladně omezí a pár týdnů před sklizní se zcela zastaví, aby hlávky před sklizní oschly.
Stupeň připravenosti na tento proces je určen listy – žloutnou, začnou vysychat a ulehnout. Čištění se provádí za suchého počasí. Cibulky česneku je nutné pečlivě vyhrabat, setřást z půdy, nechat pár hodin schnout přímo na zemi a pak stejně opatrně (všechny mechanické otřesy a poškození výrazně snižují kvalitu úborů) přemístit do sucha. , větrané místo, kde se rozloží nebo pověsí pro další skladování.
A kdy česnek sázíte – na podzim nebo na jaře? Jaký způsob máte nejraději a proč? Podělte se o své zkušenosti.
Abyste si byli jisti kvalitou česneku, je lepší si ho vypěstovat sami a vychutnat si jeho chuť s vědomím, že neobsahuje žádné škodlivé přísady. Abyste získali štědrou úrodu vlastního česneku, musíte znát nějaké triky.
Jarní česnek lze skladovat dlouho, až do příští sklizně
Jarní česnek v řezu: stroužky jsou malé, je jich hodně. Šipky česnek nepustí.
Zimní česnek v kontextu: velké stroužky na stonku. Produktivita je dobrá, ale není uložena po dlouhou dobu.
Jaký je rozdíl mezi jarním a zimním česnekem?
Česnek může být dvou druhů: jarní a zimní. První se vysazuje na jaře, koncem dubna – začátkem května, zatímco zima se naopak zaseje koncem podzimu. Jarní česnek je náročnější na pěstování a vyžaduje větší péči, nicméně je užitečnější. Například v Japonsku obyvatelé konzumují pouze tento druh této zeleniny.
Sklizený jarní česnek se konzervuje mnohem lépe než česnek zimní. Dá se skladovat i do příští sklizně, což vám umožní mít po celý rok vypěstovaný užitečný produkt. Zatímco zima vyschne během několika měsíců, a to i při správném skladování.
Vyberte místo
Výběr správné lokality je důležitým krokem při pěstování kvalitního česneku. Jedním z nejdůležitějších kritérií při výběru je, jaké rostliny byly na místě, kde se nyní plánuje výsadba česneku.
Nejlepší je tedy zasadit ji do půdy po luštěninách, zelí, dýni nebo obilovinách. V takové zemi se česnek obohatí o užitečné látky, které po těchto plodinách zůstanou, což mu umožní rychlejší růst a vyšší výnos.
Nedoporučujeme sázet zeleninu na stejné místo, kde rostla loni. Pokaždé musíte změnit polohu, aby rostlina přijímala dostatek živin z půdy a dobře rostla.
Nejhoršími prekurzory jarního česneku jsou brambory, rajčata a cibule. Nevysévejte česnek v oblastech, kde byly tyto druhy dříve vysazeny. Protože nebude dostávat všechny vitamíny potřebné pro růst, bude růst pomaleji a zůstane malý a bez chuti.
Pokud zvolíte pro česnek zastíněné místo, získáte spoustu zeleně a slunné místo poskytne velké a šťavnaté hlávky zeleniny.
Doba setí česneku
Jarní druhy musí být vysazeny ve správnou dobu, aby získaly kvalitní a chutný produkt. Nejvhodnějším obdobím k tomu je začátek jara.
S výsadbou česneku je nutné začít, když teplota vzduchu dosáhne asi 6 stupňů. Při výsadbě, když už je venku příliš teplo, bude výnos velmi malý.
Také doba přistání závisí na místě. Čím je oblast chladnější, tím později začnou sázet zeleninu. Důležité je však dávat pozor nejen na teplotu vzduchu, ale i půdy. Můžete začít přistávat, když je od +3 stupňů. To již stačí pro růst a vývoj zeleniny, protože je v tomto ohledu nenáročná. Pokud je však teplota země od 8 stupňů, česnek poroste ještě lépe a bude se vyvíjet aktivněji.
Při teplotě půdy asi 16 bude úroda malá a nekvalitní. Také pokud česnek zasadíte tak pozdě, pak se jeho trvanlivost také sníží. Proto je zde důležité nepřijít pozdě, ale také nezasadit zeleninu s předstihem.
Příprava půdy
Měsíc a půl před výsevem je nutné půdu vykopat. Den před výsadbou zubů to musíte udělat znovu, stejně jako uvolnit a vyrovnat horní vrstvu a nezapomeňte odstranit veškerý plevel. Kromě toho je nutné půdu hnojit. Výběr hnojiva závisí na tom, jaký druh půdy je na místě:
- Pokud je půda hlinitá, smíchejte 6 kilogramů humusu a rašeliny, 10 kilogramů říčního písku, 2 polévkové lžíce superfosfátu a 1 lžičku močoviny.
- S hlinitým typem za každé čtvereční metr potřebujete 4 kg humusu smíchaného s lžičkou močoviny a 2 lžícemi superfosfátu.
- Pokud je na místě rašelinová půda, pak na každý metr čtvereční je nutné přidat směs 6 kg humusu s 10 kilogramy říčního písku, lžičku močoviny a dvě polévkové lžíce. l. superfosfát.
- Pokud je půda písčitá, poté připravte směs jílovité půdy a humusu v poměru 2:1.
Nezakopávejte hnojiva příliš hluboko, aby se k nim později dostaly kořeny rostliny.
Příprava výsadebního materiálu
Hlávky, které budete sázet, lze před výsadbou skladovat ve dvou verzích:
- studené úložiště;
- teplý.
V první možnosti jsou žárovky uloženy při +3 stupních. Ve druhém – teplota dosáhne +20. Způsob skladování za tepla urychlí dobu sklizně asi o měsíc. Ale pokud jste zvolili tuto metodu, pak je třeba česnek ještě dodatečně připravit na výsadbu. Chcete-li to provést, umístěte jej na místo, kde je teplota vzduchu 2-3 ° C po dobu tří až čtyř týdnů.
Před přistáním by měly být hlavy ošetřeny zvláštním způsobem. Chcete-li to provést, rozeberte česnek na zuby a ponechte pouze střední a velké velikosti a malé odstraňte úplně, nejsou vhodné pro výsadbu. A poté byste měli očistit vhodný hřebíček od slupky.
Pro zvýšení výnosu odborníci doporučují namočit připravený hřebíček v čisté vodě na 2-2,5 hodiny. Poté je zabalte do vlhkého kusu látky a vložte do sáčku a poté je dejte na pár dní do chladničky. Po této době by měl mít česnek kořeny.
Kromě této procedury můžete namočit zuby do roztoku nitroammofosky (pět gramů na deset litrů vody) po dobu asi 7 hodin.
Přistání
Existuje několik typů sadebního materiálu, z nichž každý po výsadbě a pěstování přinese úrodu:
Chcete-li zasadit česnek na jaře s hlavou, měli byste dodržovat několik pravidel:
- Mezi řadami by měla být vzdálenost asi 25 cm Do drážek položíme česnek.
- Mezi zuby by mělo být asi 10 cm volného prostoru.
- Hloubka výsadby – 6 cm, stroužky česneku by měly být umístěny přesně svisle, bez naklánění.
- Ihned poté, co zasadíte česnek, musíte záhony mulčovat. K tomu je vhodná sláma a piliny ze dřeva.
- Pro dobrou sklizeň a vývoj zeleniny je třeba ji zalévat a krmit.
Výsadba cibulovin
Cibule se nazývají semena česneku. Výsadba tímto způsobem zaručuje dobrou a zdravou sklizeň.
Tato metoda trvá asi dva roky. Je však pravděpodobné, že v prvním roce získáte malé hlávky česneku s jedním stroužkem.
Před vysazením žárovek je třeba je zabalit do novin a uložit na tmavém místě při teplotě asi +20 stupňů. 1,5 měsíce před výsadbou (výsadba se provádí na jaře) přeneste cibulky do chladu: můžete je dát do lednice nebo je zabalit do látky a dát do sněhu. Těsně před výsadbou je vyndejte, osušte, vyvětrejte a na pár hodin namočte do slabého roztoku manganistanu draselného, abyste odstranili všechny škodlivé bakterie.
Česnek by měl být takto vysazen do hloubky asi 4 cm a mezi cibulemi by mělo být 15 centimetrů. Po zasazení do každé jamky česnek zasypte zeminou a půdu urovnejte. Shora je také žádoucí mulčovat slámou nebo suchou trávou, jako je tomu u výsadby hřebíčku.
Po péči o přistání
Tento druh česneku nevyžaduje zvláštní péči. Potřebuje pouze pravidelně zalévat, kypřít, odplevelovat a krmit.
Než se objeví hlavy česneku, zalévání by mělo být dostatečně bohaté, pak se sníží. V období dešťů a 14 dní před sklizní česneku nemusíte rostlinu zalévat.
Uvolněte půdu, aby se zabránilo vzcházení plevele a odstraňte zaschlou vrstvu země, která zabraňuje proudění vody ke kořenům česneku.
Česnek se mimo jiné musí každých 10 dní během vegetace hnojit. Hnojiva v této době potřebují draslík-fosfor. A během tvorby zubů by měl být česnek krmen infuzí divizna nebo steliva: 1 kg na 10 litrů vody se vyluhuje po dobu 4 dnů a poté se přidá stejné množství vody.
Časté chyby
Nejčastější chyby při setí jsou:
- Špatná doba setí. Jakmile se sníh roztaje, česnek by se měl zasadit, dokud se půda nezahřeje. Pokud se opozdíte se setím, výnos se sníží 2krát.
- Špatný výběr místa. Jarní česnek je špatně ovlivněn teplotními změnami, proto byste jej měli zasadit na místo dobře osvětlené sluncem a dbát na to, aby tam nebyl průvan. Špatné je také sázet česnek v nížině, protože tam bude stagnovat voda.
- Nekupujte sadební materiál v obchodě, protože není známo, jak dlouho byl sbírán a jak byl skladován. V tomto případě si nemůžete být jisti, že získáte dobrou úrodu lahodného česneku.
- Pro výsadbu nepoužívejte malé stroužky.
Z videa se dozvídáme tajemství a jemnosti výsadby jarního česneku na jaře – jaký by měl být výsadbový materiál, kdy a jak jej správně zasadit:
Výsadba jarního česneku je poměrně jednoduchá a péče o něj nečiní žádné potíže. Stačí dodržet pravidla výsadby a vzít v úvahu všechny triky, a pak získáte dobrou úrodu lahodného jarního česneku. A to znamená, že vitamíny budou na vašem stole po celý rok.
