Každý ví, že mrkev se množí semeny – její malá „semena“ se obvykle kupují ve světlých sáčcích v zahradním obchodě, vysévají se na záhony na jaře nebo před zimou a čekají na sklizeň silných šťavnatých pomerančových kořenových plodin po dobu 70–130 dní, v závislosti na zvolené odrůdě mrkve.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Semena mrkve si ale můžete nejen koupit v obchodě, ale také je získat z vlastní zahrádky, což vám ušetří peníze v příští sezóně a umožní vám pěstovat vaši oblíbenou odrůdu, abyste nehledali kvalitní semena od důvěryhodného výrobce v prodeji znovu.
Zemědělská technika pro pěstování mrkve je jednoduchá, ale pro nedbalé letní obyvatele, pokud nejsou dodržována určitá pravidla (nízká vlhkost na pozadí tepla, předčasné setí, mrazy, nedostatek vlhkosti, hustá výsadba atd.) jít do šipky, která obvykle rozruší zahradníky. Pokud si však chcete vypěstovat vlastní mrkev na semínko, je to přesně to, co potřebujete! Chápeme proč.
Pěstování mrkve na semena
Pokud byste nevěděli, mrkev je dvouletá rostlina. V prvním roce života vytváří růžici listů a okopaninu (pro kterou ji naprostá většina lidí pěstuje) a ve druhém roce kvetoucí semenný keř z rozvětvených stonků a semen.
Jak mrkev kvete? Místo růžice jemných zpeřených listů se na rostlině na začátku léta objevují silné rozvětvené výhony a pak rozkvétají složitá květenství-deštníky krémově bílých drobných oboupohlavných květů, přitahujících včely (ano, existuje i mrkvový med!). Na konci léta se místo deštníků tvoří sušené „košíčky“ s malými (3-5 mm dlouhými) hnědými elipsovitými semeny.
„Střelba“ je právě přechod závodu do druhé fáze na úkor první, tzn. mrkev rychle přechází z obvyklého dvouletého cyklu na roční. Současně se tvoří také okopaniny, ale malé, tvrdé, suché a bez chuti – všechny živiny jdou do kvetení a tvorby semen. Existují dokonce odrůdy a hybridy mrkve, které jsou k tomuto procesu více či méně náchylné hned v prvním roce pěstování.
Semena mrkve obsahují mnoho esenciálních a mastných olejů, stejně jako některé další cenné sloučeniny, a proto se používají jako suroviny v kosmetologii, farmakologii a aromaterapii.
Právě odrůdy jsou vhodné pro pěstování mrkve na semena – hybridy (na sáčcích jsou označeny písmenem F a číslem generace, nejčastěji je to F1) nedědí kvality mateřské rostliny. Při pěstování konkrétní odrůdy mrkve na semena je navíc nutné přísně dodržovat tzv. prostorovou izolaci – tato rostlina je náchylná k opylování, takže pokud poblíž roste divoká mrkev nebo mrkev jakékoliv jiné odrůdy, nakonec vám můžete získat něco úplně jiného, než byste chtěli.
Pěstování mrkve na semena není obtížné – potřebujete pouze velké, rovnoměrné, silné a zdravé kořeny požadované odrůdy pěstované v minulé sezóně. Je žádoucí skladovat je v chladném suterénu v nádobách se suchým pískem, v žádném případě nedovolte, aby mrkev vyschla a vadla. Při odřezávání vrcholů z takové kořenové plodiny, která má být uložena, je nutné ponechat řapíky dlouhé 1,5-2 cm, aby nedošlo k poškození centrální ledviny.
Na konci zimy se tyto uskladněné kořeny mrkve („mateřské louhy“) umístí na teplé místo a počkají, dokud nezačnou rašit. Poté se sazenicemi odříznou „ocásek“ o výšce alespoň 5 cm a zasadí ho do květináče s univerzální zeminou pro pěstování (pokud to však nádoba dovolí, můžete zasadit celou mrkev). Na samém začátku jara, když vrcholy rostou a sílí, je hliněná koule s rostlinou transplantována do zahrady – vyberte slunné místo bez průvanu. Do výsadbové jámy můžete předem hodit trochu kompostu a popela a po výsadbě nezapomeňte záhon bohatě prolít. Výsadbu takových kořenových plodin na otevřeném terénu lze provádět od konce dubna v závislosti na klimatu ve vaší oblasti. Protože je to již druhý rok života kultury, mrkev vypustí šíp a rozkvete.
Několik kousků odrůdové mrkve „na semena“ lze dokonce jednoduše ponechat v půdě na podzim po sklizni, pokud jste si jisti povětrnostními podmínkami ve vašem regionu a myslíte si, že kořenové plodiny na záhonech nezmrznou a hnijí. během zimy.
Péče o mrkev rostoucí „na semena“ není vůbec obtížná, hlavní věcí je pravidelné hojné zavlažování a v případě potřeby ochrana před chorobami a škůdci. Oblékání takto rostoucí mrkve obvykle není potřeba, ale ve fázi pučení můžete rostliny popelem přihnojit.
Kdy a jak zasadit mrkev na semena, abyste v příštím roce získali dobrou úrodu? Tuto otázku si klade spousta lidí. Tento článek, připravený redaktory webu KustRoz.ru, vám pomůže pochopit tento problém.
Proč pěstovat semena
Proč potřebujete pěstovat semena mrkve vlastníma rukama, protože v prodeji vždy najdete spoustu semen různých odrůd? Důvody se mohou lišit. Jedním z nejoblíbenějších důvodů je, že jste si oblíbili konkrétní odrůdu a chcete ji dále pěstovat. Za důležitý faktor je považována i důvěra v kvalitu vašich semínek – vždyť z kupovaných semínek dost často vyroste úplně jiná, než byla deklarována.
A kromě toho, když pěstujete svá semínka, víte, jak na to, stanete se více autonomní a osvobození od vnějších okolností. A významnou roli hraje i to, že vyšlechtěním vlastních semínek mrkve získáte velké množství sadebního materiálu za nic.
Přípravné práce
Mít doma mrkvová semínka znamená zaručit si kvalitní semenný materiál připravený vlastníma rukama. To vám umožní mít jistotu, že na jaře bude vysazena správná odrůda a ze semen vzejde zelenina s vysoce kvalitními vlastnostmi.
Výběr mrkve pro semena
Mrkev je dvouletá rostlina. V 1. roce kultura produkuje plody, které se používají k přípravě různých pokrmů, např. ke konzervaci. Ve 2. roce z okopaniny můžete mít biologický materiál vhodný pro budoucí chov. Proto je třeba ke sběru semen přistupovat velmi opatrně. A musíte začít v prvním roce výsadby mrkve.
Protože semena můžete získat doma ve druhém roce růstu kořenů, příprava musí být provedena v předchozí sezóně:
- Při sklizni plodin v prvním roce si musíte vybrat největší kořenové plodiny, které mají všechny výhody odpovídající odrůdy. To umožní získat ve výsledku vysoce kvalitní semena.
- Při výběru okopanin, které budou použity jako sadební materiál, je nutné dbát na jejich kvalitu. Musí mít přísný tvar, dostatečnou velikost a barvu vhodnou pro tuto odrůdu. Mrkev navíc musí být zdravá a nesmí mít žádné mechanické poškození. V jiném případě kořenová plodina nemusí vydržet skladování a zmizí. Důležitou nuancí je stav hlavy a krku plodu.
- Mrkev, která bude použita pro další výsadbu, musí být skladována odděleně od zbytku plodiny použité ke konzumaci. Podklad musí být mrazuvzdorný. Nejlepší možností je samozřejmě jáma, na jejímž dně je připevněn polštář z navlhčeného písku.
Dodržování těchto pravidel vám umožní sbírat a ukládat kořenové plodiny pro další šlechtění za účelem extrahování semen.
Zvláštnosti pěstování
Pro výsadbu pro získání semen je vhodné vzít ne jednu, ale tři nebo čtyři mrkve a zasadit je vedle sebe – rostlina tak bude zaručeně opylena. Berou pouze mrkev jedné odrůdy – to je nesmírně důležité. Zelenina se dává na zimu do sklepa. Na konci března nebo dubna, když se začnou tvořit klíčky, vyjmou mrkev a pustí se do práce.
Bez mytí nebo odřezávání klíčků se kořeny umístí do nádoby nebo květináče s typickou zeminou, kterou používáte pro sazenice. Pokud je exemplář poměrně velký, můžete jako zahradník ponechat pouze třetinu kořenové plodiny s ocasem a zbytek použít pro kulinářské účely.
Doba výsadby semen
Hlavní fáze získávání semen začíná v příští sezóně. Aby bylo možné vybrat vysoce kvalitní výsadbový materiál, je nutné správně zasadit kořenovou plodinu:
- Při výsadbě mrkve 1. roku nevěnují pozornost možnosti nočního nachlazení a průměrných denních teplot, protože mladé výhonky jsou docela mrazuvzdorné. Semenná mrkev však miluje vlhko a teplo, takže je nutné s její výsadbou trochu počkat, dokud nenastanou stabilní kladné teploty.
- Další zásadní podmínkou pro přistání je volba správné fáze měsíce. Toto noční svítidlo musí bez problémů růst.
- Když jsou splněny všechny přírodní podmínky, můžete začít přistávat. K tomu je v připraveném (pohnojeném a kypřeném) záhonu nutné vykopat jámu, jejíž hloubka je vhodná pro délku kořenové plodiny.
- Otvor dobře zalijte teplou vodou. Když je hlavní tekutina absorbována, vložte mrkev do prohlubně, posypte zeminou a důkladně rozdrťte. „Ramena“ kořenové plodiny by měla být v jedné rovině s povrchem záhonu.
- Po výsadbě by měla být mrkev znovu napojena a poté by měla být půda kolem mulčována.
Pokud si vaše semínko mrkve prošlo cestu i ve sklepě, neovlivní to její další vegetaci, proto klidně zasaďte zelené semínko.
Přeneste na otevřenou půdu
Již na samém konci dubna lze mrkev na semena přesunout z kontejneru na otevřenou půdu, protože se jedná o mrazuvzdornou rostlinu. Pokud se však bojíte, můžete ji ve skleníku trochu podržet, nebo ji přikrýt obráceným kbelíkem, plastovou lahví nebo jinými jednoduchými zařízeními.
Pro přistání vyberte slunné, nevětrné místo – poblíž skleníku, domu nebo plotu. Je nesmírně důležité, aby v blízkosti, ve vzdálenosti nejméně stovek metrů, nebyly žádné jiné odrůdy mrkve, včetně divokých. V opačném případě se rostlina přeopyluje a semena ztratí své odrůdové vlastnosti.
Krmení mrkve pro semena
Do výsadbové jámy přidejte trochu kompostu a popela. Při pěstování vrcholků hnojte mrkev dusíkatými hnojivy a během pučení nezapomeňte použít potašová hnojiva (můžete použít stejný popel nebo roztok popela).
V polovině léta rostlina kvete, kolem srpna dozrávají deštníky mrkvové. Před sběrem semen mrkve je však nutné odříznout malá květenství rostoucí na postranních výhonech. Právě díky tomu dostanou veškerou výživu nejranější a nejmohutnější výhonky a semena mrkve budete moci mít v běžných podmínkách doma ve vysoké kvalitě.
Správná péče
Dokonalé padnutí je jen polovina úspěchu. Klíč ke konečnému úspěchu spočívá v pečlivé péči o rostlinu:
- Pro zvýšení kvality semen zaléváme namačkané semeno vápenným mlékem. To musí být provedeno asi po několika týdnech po výsadbě.
- Po celou sezónu dbejte na to, aby byla okopanina obklopena vhodnou vrstvou mulče. To udrží potřebnou vlhkost půdy i v extrémně suchém a horkém počasí. Mulčování navíc umožňuje vyrovnat denní výkyvy teplot.
- Nezapomeňte záhon občas zalít, kypřít a odplevelit.
Zhruba po dvou měsících vytvoří semeník centrální stonek s deštníkovým květenstvím, ve kterém začnou dozrávat nejkvalitnější semena. Boční výhonky se k tomu nehodí.
Abyste získali zralá semena, musíte počkat na konec kvetení a dozrávání semen. Jsou plně uvařené, když deštník ztmavne a složí se.
Sběr semen mrkve
Chcete-li ušetřit mrkev pro sběr semen, je nutné na podzim nechat pár centimetrů zeleně nad vrcholem. Můžete ho vynést ze zahrady a uložit do pískoviště. Na jaře, až začne rašit, ji znovu vysaďte na zahradu.
Semena mrkve jsou umístěna v deštníku, mírně připomínající kopr. Kromě toho je vhodné nepoužívat ke sběru semen boční deštníky 2. a 3. řádu, protože klíčivost z nich bude horší.
Když se dostaneme rovnou k otázce, kdy sbírat semínka mrkve, je třeba říci, že není třeba spěchat. Počkejte, až deštník ztratí barvu, ztmavne a ovine se v pěst. To je okamžik nejvhodnější pro sběr semínek mrkve. Akce spočívá v pečlivém rozřezání deštníků spolu se stonkem, které se následně uloží na tmavé místo.
Semena mrkve vypadají jako ježci díky svým chloupkům. Tyto chloupky je nutné ze semen odstranit a je vhodné to dělat rukama a ne přes síto, které semeno kazí. Příprava osiva se provádí bezprostředně před výsadbou. Navíc se namáčejí a ošetřují povzbuzujícími roztoky pro lepší klíčení.
Shrneme-li výše uvedené, nyní chápeme, kdy sbírat semena mrkve – ve 2. roce a až po absolutním dozrání deštníků. A pro vaši informaci, hybridní odrůdy mrkve nejsou vhodné pro šlechtění semen, protože jejich semena nemusí nutně předávat vlastnosti původní rostliny.
Co dalšího je třeba zvážit
Samopěstování této kultury může přijít i dříve, v zimě. Každá zelenina musí být před setím zpracována. Tak například semena musí být na několik hodin namočená ve slabém roztoku manganistanu draselného. Někdy je nutné semena zamíchat, což způsobí vyplavení starých a nespolehlivých semen. Je třeba je vyndat z vody a nebude třeba je zasít, protože jsou již neživé.
Konkrétně toto pravidlo platí nejen pro koupená semena, ale i pro ta, která jste si sami zakoupili zasazením v zimě. Když jste se rozhodli pěstovat tuto zeleninu, musíte vědět, že doba sklizně mrkve závisí na její odrůdě. Existují tři typy odrůd:
- První.
- V polovině sezóny.
- pozdní odrůdy.
Každý z nich má své vlastní charakteristiky sběru a skladování. Období tvorby raných zralých odrůd začíná v polovině července. Je třeba poznamenat, že sklizeň plodin takové mrkve ze zahrady by měla být prováděna postupně. Nejprve se sklidí nejzralejší kořenové plodiny, které vyplní vzniklé dutiny, aby se zabránilo infekci zbývající mrkve. Zbytek úrody se sklízí při dozrávání. Pokud spěcháte se sběrem mrkve, může se rychle zhoršit, protože nemá čas nashromáždit požadovaný počet potřebných prvků.
Sklizeň mrkve uprostřed sezóny nastává na začátku podzimu. Je velmi důležité nespěchat s přesunem takové mrkve do chladného sklepa, protože prudká změna teplotních podmínek může nepříznivě ovlivnit chuť mrkve a přítomnost vitamínů v ní. Je nutné mít čas na sklizeň před nástupem chladného počasí, takže se struktura kořenové plodiny nezhorší. Během skladování byste měli neustále sledovat stav mrkve, protože i jedna nahnilá mrkev může poškodit celou úrodu.
Pozdní odrůdy mrkve lze sklízet koncem září, přibližně 80–100 dní po výsadbě. Ani u pozdních odrůd mrkve by se však nemělo polevit, protože při promeškání období sklizně může mrkev prasknout a stát se nepoužitelnou.
Vlastní výběr
Semena této zeleniny lze tedy docela jednoduše získat sami, pokud nevěříte produktům prodávaným v supermarketech. Kromě výše uvedeného je důvodem pro osobní výsadbu mrkve v zimě pro semena to, že jste narazili na úžasně produktivní odrůdu. Na závěr bych chtěl popřát úspěch všem zahrádkářům! Ať vaše sklizeň nepřinese mnoho problémů, ale spíše potěší celou zimu!
