Kolik let chovat kozu na mléko?

Každý začínající chovatel chce vědět, jak dlouho se kozy dožívají a do jakého věku je výhodné je chovat. To má vliv na rentabilitu chovu skotu. Ve volné přírodě závisí délka života na faktorech, jako je přítomnost blízké vody, potravy a dokonce i predátorů, ale doma jsou ukazatele dlouhověkosti odlišné.

Obsah

1. Životní statistika kozích odrůd
2. Maso
3. Mléčné výrobky
4. Downy
5. Dwarfish
6. Faktory ovlivňující délku života
7. podnebí
8. Podmínky vazby
9. Požadavky na výživu a pitnou vodu
10. Další faktory
11. Jsou nějaké potíže s chovem?
12. Jak prodloužit život kozy?
13. Jak určit stáří kozy?
14. Kolikrát denně by se měla koza podojit?
15. Co určuje množství mléka?
16. Průměrné ukazatele
17. Jak zvýšit dojivost?

Životní statistika kozích odrůd

Délku života koz chovaných na statcích ovlivňuje sám majitel – ten rozhoduje, kdy zvíře porazí. Nejčastěji je doba trvání ovlivněna účelem chovu zvířat – pro maso, chmýří, mléko.

Existují univerzální odrůdy. Do této kategorie patří mléčná a masná plemena. Jejich průměrná délka života je 12–15 let. Obvykle se posílají na porážku ve věku 8–10 let, protože produktivita v tomto období je výrazně snížena a maso je tvrdé.

Maso

Jedná se o kozy s mohutnou a silnou stavbou těla, často soudkovitého tvaru. Vyznačují se silnými nohami a silnými kostmi. Jejich vemena jsou malá, protože mléko masných artiodaktylů se používá výhradně ke krmení potomků.

Charakteristickým znakem je rychlý nárůst živé hmotnosti. Životnost:

• minimálně – 5 let;
• průměr – 8 let;
• maximálně – 12-15 let.

Vzhledem k tomu, že tento druh koz je chován především pro obchod s masem, zkracuje se život až do doby porážky. Za produktivní věk se považuje 1,5 až 2 roky. Výjimkou je chovná koza. Ponechává se až 6 let.

V tomto období dostává farmář nejvíce šťavnaté, kvalitní a zdravé maso. Pokud chováte zvířata déle než 2 roky, dochází v jejich tělech k poruchám metabolismu, rozvíjejí se onemocnění jater a v produktech se hromadí karcinogeny.

Maso získává nepříjemný zápach a vláknitou tvrdou strukturu.

Pro rychlý výkrm je nutná vydatná strava – čím lepší, tím dříve je koza poslána na porážku. Mladá zvířata jsou chována do věku 6–8 měsíců.

Mléčné výrobky

Mléčné kozy mají protáhlé tělo a rozšířený hrudník. Mají málo podkožního tuku. Zároveň jsou záda a nohy dokonale rovné. Vemeno je elastické, hruškovitého tvaru a vždy teplé. Bradavky jsou na rozdíl od masných plemen dlouhé, plodnost je zvýšená.

Vzhledem k hodnotě kozího mléka se mléčné kozy na farmách dožívají až 16–17 let, ovšem za předpokladu zachování normální laktace. Kozy od dojnic se chovají pouze 5–6 let. Ve volné přírodě se dožívají maximálně 10 let, jelikož je nedostatek živin.

Ukazatele očekávané délky života pro mléčné kozy:

• průměr – od 2 do 8;
• maximálně – do 15.

Za nejproduktivnější věk je považováno období od 6 do 8 let, kdy je možné nadojit maximální množství mléka s vynikajícími kvalitativními a hodnotovými ukazateli. Koza může dojit až do 15–16 let, ale dojivost se časem snižuje a zvíře je posíláno na porážku.

Downy

Pletené kozy jsou chovány pro svou srst. Nejčastěji farmáři kupují plemeno Angora – je známé svou dlouhou vlnou, která má vysokou rychlost přenosu tepla.

• průměrný statistický údaj je 9–12 let;
• maximální doba trvání je 10–15 let.

Za nejproduktivnější je považována doba mezi 1. a 5. rokem věku. Během následujících 7 let se kožešina používá také k prodeji, ale v menším množství.

Dwarfish

Mini kozy jsou exotickým typem. Váží 28–30 kg a dorůstají 40–50 cm (délka těla do 70 cm). Trpasličí plemena přicházejí v masných a mléčných variantách.

Zvláštností je, že se zřídka dojí a porážejí na maso, protože se nevyznačují vysokou užitkovostí (nízká tělesná hmotnost, nízká dojivost). Nejčastěji se chovají pro vlastní potěšení.

Faktory ovlivňující délku života

Životnost koz se výrazně snižuje, pokud nejsou správně chovány, protože jsou vystaveny častým nemocem, vyčerpání, útokům hmyzu atd. Nehygienické podmínky dokonce přispívají k úhynu artiodaktylů. Důležitou roli hraje strava (na ní závisí produktivita zvířete).

podnebí

Aby koza mohla žít déle, musí být přizpůsobena určitým klimatickým podmínkám. Existují plemena určená pro jih a sever země. Jižanská plemena si mohou zakoupit seveřané, protože tito zástupci koz se snadno přizpůsobí chladnému počasí.

Proč jinak by měly být brány v úvahu tyto vlastnosti:

• za opačných klimatických podmínek se výrazně snižuje užitkovost – kozy se vyvíjejí pomalu, nepřibývají na váze typické pro plemeno a produkují málo mléka;
• zvíře zažívá stres, který způsobuje snížení chuti k jídlu a imunitu, která je zodpovědná za odolnost těla vůči nemocem.

Zkušení chovatelé vědí, že mladá zvířata se adaptují na nové místo pobytu snadněji než dospělí.

• v jižních oblastech by teplota vzduchu v kotci nebo stáji měla být od + 20 do + 28 ° C, díky čemuž se kozy dožijí až 9–10 let;
• na severu je optimální teplotní rozsah od + 13 do + 21 °C, délka života v takových podmínkách je 12–15 let.

Podmínky vazby

Bez dodržování pravidel pro chov artiodaktylů je nemožné získat dlouhověkou kozu. Chov zvířat bez ohledu na plemeno a účel vyžaduje povinné venčení zvířat na pastvě. V létě – na celý den, v zimě – maximálně 3 hodiny.

Jaké podmínky je třeba vytvořit pro pohodlný život hospodářských zvířat:

• Abyste zabránili zamrznutí zvířat v zimě, postavte teplou stodolu (z cihel, škvárového bloku, kulatiny atd.), v případě potřeby ji vyložte izolací, což je zvláště důležité pro chladné klima;
• Nezapomeňte uspořádat postele se slámou pod zdmi;
• podlaha by měla být dřevěná a vždy čistá (často čistit od zbytků jídla, výkalů a moči);
• větrejte, pokud není ventilační systém (výpary z výkalů vedou k intoxikaci);
• Kartáčujte kozy, zvláště ty ochmýřené, jinak se v srsti objeví paraziti.

Co je přísně zakázáno:

• ponechání zvířat ve stáji na celý den;
• umístěte je do místnosti s betonovou podlahou a bez podestýlky (piliny, dřevěné hobliny, sláma);
• záměrně zkrátit dobu denního světla tím, že je zamknete do tmavé stodoly (mělo by se jim dostat osvětlení alespoň 10 hodin denně);
• Nechte světla rozsvícená celou noc, aby si vaše kozy hodně odpočinuly.

Požadavky na výživu a pitnou vodu

U koz, na rozdíl od jiných zástupců skotu, trávicí systém pracuje zrychleným tempem. Na kvalitu a množství krmiva jsou kladeny zvláštní požadavky.

Pokud výživa nesplňuje normy:

• snížená produktivita;
• funkčnost orgánů gastrointestinálního traktu se zhoršuje;
• zuby předčasně vypadávají;
• je narušena funkce endokrinních žláz.

Krmení se provádí na základě pohlaví, věkové kategorie, fyziologického stavu a velikosti zvířete. Výživná strava by měla uspokojit všechny potřeby – živiny, energetické zásoby atp.

1. Malé kozy. Po dobu 4 měsíců jsou krmena kozím mlékem. Kolostrum se podává poprvé 40–60 minut po porodu a dalších 10 dní mléko až 6x denně (zpočátku je norma 80 g, ale každý den se zvyšuje o 20).
   Dále se používají 4 krmení denně s dávkou 300 g mléka najednou. Od 1. dne se do stravy zavádí tekutá kaše (krupice, ovesné vločky, bramborová kaše) v množství 15 g. Ve 200 dnech věku se podávají otruby a směsné krmivo.
2. Dospělí. Jeden jedinec vyžaduje cca 1 kg krmiva – seno, okopaniny, obilná stébla, otruby, jetel, krmivo, ječmen, oves. Nezapomeňte dát listy zelí, dýně a čerstvou trávu.
3. Suyagny kozy. Během těhotenství se zvyšuje potřeba živin. Ráno je třeba dát kořenovou zeleninu (alespoň 500 g) a obilí (asi 200 g). K obědu – 2 kg sena, k večeři – 100 g obilí a koláče, seno, šťavnatá tráva.
   Pokud není zeleň, použijte granulované krmivo, ale 15 dní před porodem je zakázáno. Je lepší krmit tekuté obiloviny na bázi otrub, dušených zrn a kořenové zeleniny.
4. Mléčná zvířata. Ihned po porodu (do 8 dnů) se podávají lehká a rychle stravitelná jídla (fazole, tekutá strava, kořenová zelenina, seno, tráva). Dále se dieta neliší od obvyklé. Denní spotřeba krmiva je 3–4 kg.

Je zakázáno krmit potraviny s plísní nebo známky zkažení. To vede k nemocem.

Další faktory

Za hlavní podmínky pro délku života kozy jsou považovány výživa a životní podmínky. Ale jsou tu další faktory:

• hygienický stav zvířat – je třeba je umýt (jednou týdně roztokem sody) a vyčesat, aby se zabránilo blechám, klíšťatům a jinému hmyzu (důležité je včasné očkování a při zjištění parazitů léčba);
• volný prostor – shlukování by nemělo být povoleno, protože bez neustálého pohybu jsou kozy letargické a bolestivé (optimálně 1 m4 na XNUMX hlavu);
• hygienický stav kozí rue – 2-4krát ročně je nutná dezinfekce prostor, napáječek, krmítek a dalšího vybavení (takto jsou zničeny všechny patogenní mikroorganismy, které přispívají k rozvoji život ohrožujících onemocnění koz );
• onemocnění – bez ohledu na etiologii původu (infekční, neinfekční) vedou k poruchám ve fungování všech vnitřních orgánů, což snižuje produktivitu a zvyšuje riziko úmrtí.

Jsou nějaké potíže s chovem?

Hlavní problémy ovlivňující délku života artiodaktylových zvířat souvisí se zdravím koz. Někdy se však objevují další potíže:

• péče o zvířata – procedura se jim nelíbí, ale na jaře je povinná, zejména v jižních oblastech (přehřátí těla na pastvě přispívá k rozvoji onemocnění z úpalu, dokonce smrti);
• zachování období páření – reprodukční věk začíná v 8 měsících, ale musí se pářit nejdříve 11–12 měsíců, jinak bude potomstvo slabé a koza nemusí porodit a zemřít.

Jak prodloužit život kozy?

Kromě výše uvedených pravidel péče a výživy existují další nuance, které ovlivňují očekávanou délku života zvířete. Následuj tyto kroky:

• po jehňat dietu příliš nezvyšovat – přispívá to k ucpání žaludku a následné smrti;
• nekřížit příbuzné;
• masírujte vemeno (někdy se mastitida vyskytuje u mléčných koz);
• Ujistěte se, že v domově zvířat není průvan, nechoďte za deště nebo silného mrazu;
• vyhnout se otěhotnění příliš brzy;
• chovat dospělé kozy odděleně od mladých zvířat (mezi samci vzniká konkurence vedoucí k bojům s poškozením zdraví).

Jak určit stáří kozy?

Stav zubů je hlavním kritériem pro určení věku. Zuby se objevují jeden po druhém, mléčné zuby jsou vymazány a nahrazeny trvalými.

Jak určit věk podle zubů:

• novorozenci – bez zubů, řezáky se objevují 3.–4.
• pátý den života – jsou centrální chyty;
• druhý týden – střední řezáky;
• začátek čtvrtého týdne – objevují se okraje;
• 3 měsíce – premoláry rostou (nejprve na dolní čelisti, poté na horní čelisti);
• 15 měsíců – háčky vypadnou, objeví se trvalé řezáky;
• 17 měsíců – všechny vyrostlé mléčné zuby jsou nahrazeny;
• 2–2,5 roku – jsou přítomny pouze domorodé.

• 4 roky – řezáky a hrany stejné délky;
• 5 let – labiální plocha je velmi opotřebovaná;
• 6 let – povrchy se stanou čtyřhrannými;
• 7 let – řezáky získávají zaoblený tvar;
• 8 let – všechny zuby jsou ostré.

Pokud strava neobsahuje dostatek vápníku, bílkovin, fosforu a mnoho vitamínů, zuby se rychle opotřebovávají, uvolňují a předčasně vypadávají. Oděr podporuje hodně pevné stravy.

Existují i ​​jiné způsoby, jak určit věk kozy, ale ne všechny jsou účinné a pravdivé:

Když předem víte, jak dlouho žijí kozy pro určitý účel, můžete vypočítat ziskovost nákupu a dalšího chovu malých přežvýkavců. Je třeba vzít v úvahu podmínky chovu, zásady výživy, klima a úroveň nemocnosti, která přímo ovlivňuje délku života zvířat.

Kozí mléko je považováno za jeden z nejzdravějších produktů zejména pro děti, protože obsahuje spoustu mikroprvků a účinných látek, je lehce stravitelné a hypoalergenní. Proto mnoho majitelů osobních pozemků dává přednost tomu, aby měli kozu spíše než krávu, zejména proto, že je mnohem jednodušší se o ni starat a místnost není tak velká. A jaké lahodné sýry se vyrábějí z kozího mléka!

Kolikrát denně by se měla koza podojit?

Množství a kvalita mléka získaného od domácího mazlíčka závisí na mnoha faktorech. To zahrnuje správnou údržbu a vyváženou stravu a také dodržování určitých pravidel při dojení kozy. Je nutné striktně dodržovat harmonogram dojení, přijít ve stejném oblečení, před dojením umýt vemeno a promasírovat.

Harmonogram dojení závisí na množství mléka, které koza produkuje, a to je u každého jedince velmi individuální. Je nutné dojit několikrát denně, při zachování stejné doby mezi dojením. To je velmi důležitý bod, stejně jako krmení přísně podle plánu, protože na tom závisí celý výsledek chovu zvířete.

Obvykle se koza dojí 2krát denně, ráno a večer, přičemž se dodržuje stejný časový interval. To ale neznamená, že by to tak mělo být vždy. Například v létě, kdy je hodně šťavnaté trávy, koza se pase téměř celý den a podle toho je více mléka, pak ji musíte dojit 3krát denně nebo ještě častěji, opět pozorování stejný časový interval mezi dojením. Přes den můžete dojit přímo na pastvě.

Frekvence dojení závisí na stáří kozy. Je-li koza mladá, po prvním obahnění je potřeba ji podojit přibližně každých 6 hodin. Poté můžete přejít na trojité dojení. Když se množství mléka sníží, obvykle se to stane na podzim, začnou dojit 2krát denně.

Nedá se říci, že čím je koza starší, tím méně často potřebuje dojit. Záleží nejen na věku, ale také na plemeni zvířete. Čistokrevná dobře udržovaná koza dokáže produkovat až 6-7 litrů mléka denně a samozřejmě by v žádném případě nemělo mléko stagnovat ve vemeni.

Při dobré laktaci přispívá zvýšení frekvence dojení k ještě většímu nárůstu množství mléka produkovaného kozou.

Co určuje množství mléka?

Jedním z hlavních ukazatelů vysoké mléčné užitkovosti koz je její plemeno. Švýcarské kozy jsou považovány za nejvyšší plemeno. Například saanenská koza dokáže vyprodukovat až 9 litrů mléka denně. Jde ale o jeden z nejvyšších zaznamenaných čísel. Naše ruské kozy (Russkaja, Gorkovskaja) dokážou vyprodukovat v průměru asi 3 litry mléka.

Také množství mléka získaného od zvířete závisí na věku. Od mladé kozy, která se právě zahřála, byste neměli očekávat velký výnos. Obvykle se produkce mléka zvyšuje s věkem, maximální množství mléka lze získat po 3-4 jehnicích. Kozy nad 8 let jsou již považovány za staré, zhoršuje se jejich trávení a zdravotní stav obecně, množství mléka se snižuje, nebo dokonce úplně mizí.

Dobré plemeno a mladý věk však v žádném případě neslouží jako úplná záruka, že bude vynikající mléčná užitkovost, pokud nebude zvíře náležitě ošetřováno a udržováno. Proto je důležité dodržovat následující pravidla péče.

Ve stáji, kde koza žije, by mělo být sucho, teplo, čisto a světlo. Nezbytná je také ventilace vzduchu, ale je třeba se vyvarovat průvanu, protože to může způsobit nachlazení zvířete. Čisté seno je obvykle umístěno na podlaze ve stáji, což poskytuje dodatečné teplo. Musí se však pravidelně vyměňovat za nové. Prostory je nutné každoročně čistit a dezinfikovat.

Vyžaduje se fyzická aktivita a pohyb. Chůze je pro kozu nezbytná bez ohledu na roční období. V létě by se koza měla většinou pást. V zimě musí být také vypuštěn do oploceného výběhu vedle stáje. Jedinou podmínkou je, že chůze je nežádoucí, když je mráz pod 12 stupňů.

Vyvážená strava, která zahrnuje různé druhy potravin. Jedná se o seno, objemové krmivo (větvičky), domácí potraviny (brambory, řepa, mrkev), stejně jako zrna pšenice, ječmene a ovsa. Je důležité zajistit, aby byly v potravině přítomny všechny potřebné minerály a vitamíny. Nejčastěji se v zimní sezóně spolu s jídlem podávají speciální vitamínové komplexy. Navíc je někdy pro kozy užitečné přidávat do jídla křídu a sůl v malých množstvích.

Krmný a pitný režim je také velmi důležitý pro dojivost a zdraví zvířete. Koza se krmí většinou 2-3x denně a březí ještě častěji. Pití by mělo být vždy v dosahu zvířete. Kromě toho je pro kozu velmi důležité, aby voda byla teplá a měla pokojovou teplotu.

Stejně důležité je správně a včas podojit kozu. Od toho se odvíjí i množství získaného mléka. Koza se dojí ráno a večer zároveň, aby byl dodržen režim. To je nutné, aby byl proces laktace samice regulován a v době dojení tělo zvířete již produkovalo největší množství mléka. Hygiena je nutností před dojením. Je nutné, aby byly ruce hostitelky čisté, před dojením je třeba vemeno omýt teplou vodou a otřít suchým, měkkým a čistým hadříkem. Před a po dojení je užitečné provést lehkou masáž vemene.

Důležitý bod: mléko se musí odsát do poslední kapky, to slouží jako pobídka pro dobrou laktaci a je prevencí mastitidy u koz.

Když začne období říje (ve většině případů na podzim), přísun kozího mléka přirozeně klesá nebo se tvorba mléka úplně zastaví. Koneckonců, po narození jehněte, když už bylo nakrmeno a odchováno, tělo zvířete již nepotřebuje produkovat mléko. Jeho přísun se obnoví až po narození dalšího vrhu.

Výnos závisí také na ročním období. V létě, kdy je hodně bujné trávy, dlouhý teplý den a koza se celý den pase, se přirozeně zvyšuje dojivost. Nejčastěji v zimě koza prochází obdobím březosti a netvoří mléko.

Nakonec stojí za zmínku jedna z nejdůležitějších podmínek dobré mléčné užitkovosti. Pokud chcete od svého mazlíčka dostat maximum mléka, pak se připravte na to, že jí projevíte upřímnou náklonnost a budete se o ni starat, sledujte její zdraví, pravidelně jí kartáčujte srst a občas si dopřejte kousek lahodného ovoce nebo krekry.

Je třeba vzít v úvahu, že pokud má koza stále velmi malá kůzlata, bude muset být mléko po dojení rozděleno, protože je nutné nechat určité množství pro kůzlata. Poté, co potomek trochu povyroste, můžete celý objem mléka použít sami.

Koza je také velmi tvrdohlavé a svéhlavé zvíře, velmi si zvyká na jednoho člověka. A pokud se majitelé a stanoviště často mění, pak může koza zažít stres a může ztratit mléko úplně.

Průměrné ukazatele

Nejběžnější koza dává za průměrných podmínek asi 1-2 litry mléka denně. Pokud podmínky zadržení splňují všechny požadavky, můžete získat více.

Ukazatele čistokrevných koz se samozřejmě liší. Například gruzínská koza megrelianská dokáže vyprodukovat 2-3 litry i více za den. Přibližně stejný výnos lze získat z toggenburgské nebo kamerunské kozy. O něco více dávají alpské a núbijské kozy nebo plemeno LaMancha – 4-5 litrů denně.

Maximální množství mléka dávají tak drahá plemena jako je český a saanenský – cca 6-7 litrů denně. Naše ruská plemena – ruské a gorské kozy dokážou produkovat průměrně 3 litry mléka denně.

Je však třeba poznamenat, že stejné plemeno koz může být produktivní různými způsoby, protože vše opět závisí na podmínkách chovu a péče.

Jak zvýšit dojivost?

Nejpřirozenějším způsobem, jak zvýšit přísun kozího mléka, je udělat ho chutným a zdravým. krmit.

• Zejména v létě se vyplatí postarat se o správný výběr pastviny. Zelená, svěží louka s jetelem, heřmánkem a dalšími bylinkami je dokonalá. S jetelem je třeba opatrně, aby se nenarušilo trávení.
• Samostatně můžete své koze dopřát dýni, zahradní jablka a další šťavnatou a sladkou zeleninu a ovoce.
• Je třeba se snažit pečlivě připravit kvalitní seno na podzim-zimu, které bude obsahovat mlékotvorné byliny, jako je koňský šťovík, jehněčí, kopřiva. Těch bylinek moc není.
• Bude také dobré připravit větve ovocných stromů, keřů bobulovin nebo stromů, jako je lípa, bříza – to vše koza velmi miluje. Výživa bohatá na vitamíny usnadní zvýšení množství a kvality mléka.
• Je důležité vědět, že pokud se rozhodnete kozí jídelníček zpestřit bramborovými slupkami nebo bramborami, pak je třeba je předem uvařit.

Pro zvýšení obsahu tuku v mléce můžete svého mazlíčka trochu hýčkat trochou ořechů.

Pro domácí mazlíčky, které dávají mléko, se doporučuje umístit vedle krmítka nádobu s teplou vodou a také dát solný liz. Koza vypije minimálně 5 litrů vody denně. V horkém letním počasí, pokud v blízkosti pastviny není rybník, se musí majitel postarat o pitnou vodu pro své zvíře.

Ale s tím vším je nežádoucí i překrmování kozy, protože obezita obecně nepříznivě ovlivní její zdraví, což povede zejména ke snížení dojivosti.

Dojivost můžete zvýšit i správnou technikou dojení. Navíc je to prostě nezbytné pro zdraví zvířete i pro další kvalitní laktaci. Nejbohatší mléko se odsává až na samém konci procesu.

Pro správné nadojení mléka do poslední kapky se používá technika smíšeného dojení. Převážná část mléka se nadojí pěstí, zbytek se odsaje kleštěmi. Dojení kozy do poslední kapky je dobrým podnětem pro následnou produkci mléka, které zvýší celkovou dojivost.

Nutno podotknout, že večer koza přibere více mléka, ale není tak tučné jako ranní mléko. Ráno můžete dostat menší množství mléka, ale bude hustší a výživnější.

Další důležitý bod: je lepší vybrat kozu plemene, která je nejvíce přizpůsobena klimatickým podmínkám oblasti. Například ruská plemena (Gorkovskaya, Russkaya) jsou nejlépe přizpůsobena změnám počasí charakteristickým pro klima naší země, což znamená, že jejich údržba bude levnější a efektivnější.

O produktivním období u koz a mléčných koz se podívejte na následující video.