Lapotský brambor byl vyšlechtěn velmi dávno a stalo se, že na něj po mnoho let zapomněli, protože selekce pokročila daleko dopředu. V poslední době si však zahrádkáři stále častěji vzpomínají na tuto odrůdu, hledají ji, snaží se ji sami rozmnožit. A existuje pro to několik důvodů.
Historie dedukcí
Lýkové boty patří k odrůdám vyšlechtěným lidem. Nikdo ji speciálně nevybíral, původci této odrůdy neexistují. Zpočátku se Lapot pěstoval na území Sibiře, proto se mu říkalo sibiřský Laptem. Později byl název odrůdy redukován.
Podle hlavních zdrojů byla tato kultura získána v 50. letech minulého století, nicméně tyto informace mohou být nespolehlivé. Někteří chovatelé se domnívají, že Lapot je mnohem starší. V minulém století byla odrůda neuvěřitelně žádaná. Pěstoval se v celém Sovětském svazu. Dnes však o odrůdě ví jen velmi málo zahradníků. Nejvíce je rozšířen v Transbaikálii.
Popis odrůdy
Lapot je jednou z nejneobvyklejších odrůd brambor. Podívejme se, jaké pozitivní vlastnosti má:
kulturní hlízy jsou prostě gigantické;
brambory jsou velmi chutné;
okopaniny lze sklízet mechanicky, navíc se snadno přepravují;
nasbírané plody jsou přiměřeně skladovány, po snesení neznehodnocují;
brambory snášejí mráz i sucho.
Existují pouze dvě nevýhody:
jedná se o poměrně starou odrůdu, takže je velmi problematické najít hlízy pro výsadbu;
rostliny často onemocní.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Lýkové keře jsou středně vysoké. Obvykle je to 50-60 centimetrů. Keře nejsou kompaktní, jsou dosti rozložité, vrcholy na nich tlusté, široké. Listové čepele mají světle zelenou barvu a středně velké parametry. Brambory této odrůdy kvetou velmi bohatě. Jeho květy jsou velmi velké a bílé.
Nyní zvažte hlavní vlastnosti samotných kořenových plodin:
jak již bylo zmíněno, hlízy jsou velké, standardní hmotnost je od 100 do 160 gramů, na keřích však mohou růst brambory o hmotnosti půl kilogramu;
jeden keř tvoří 6 až 8 plodů (jeden z nich tak bude obrovský);
okopaniny se vyznačují podlouhlým plochým tvarem, velmi podobným lýkovým botám;
kůže je natřena tmavě růžovým odstínem a dužina je krémová;
oči jsou malé, leží blízko povrchu a je jich velmi málo;
Hlízy brambor Lapot obsahují od 12 do 14 % škrobu.
Účel a chuť hlíz
Chuť je slušná. Kořenovou zeleninu lze snadno použít na bramborovou kaši i na smažení. Pro celé pražení je ale lepší volit menší ovoce.
Zrání
Lapot je velmi raná odrůda brambor. Dozrává za pouhých 65-80 dní. Hlízy můžete ze země vykopat jak koncem léta, tak začátkem podzimu.
Produktivita
Tento druh brambor má působivý výnos. Obvykle se na hektar získá průměrně 450 tun okopanin. Při zvýšené péči může množství dosáhnout až 500 tun. Sklizené brambory se navíc snadno skladují. Jeho trvanlivost za optimálních podmínek dosahuje 94 %.
Rostoucí regiony
První informace o této odrůdě pocházejí ze Sibiře. Tato skutečnost znamená, že Lapot byl původně pěstován v oblastech s rizikovým hospodařením. Dnes se odrůda pěstuje po celé zemi.
Pěstování a péče
Pro rychlý růst a nejlepší odrůdové vlastnosti musí být Lapot před výsadbou naklíčen. Obvykle tento postup trvá asi 20-25 dní. Výsadba se provádí v polovině druhé dubnové dekády, předtím se hlízy dezinfikují manganem a posypou popelem. Pokud se mrazy vrátí, zasazené brambory jsou pokryty filmem nahoře. Při přistání musíte vzít v úvahu schéma – 35×60 cm.
Lapot je zavlažován kropením, to je nejpřijatelnější varianta pro odrůdu. V chladném období stačí rostliny v klíčových fázích vegetace zalévat. To je pouze třikrát: tvorba pupenů, začátek a konec kvetení. V horkém počasí však zalévejte každých 5 dní. Od srpna se brambory zavlažují pouze ráno, aby země do večera vyschla. Pokud během sucha často není možné zavlažovat, můžete se omezit na 3-4krát za sezónu, ale pak musíte pod keře umístit mulč. Chcete-li to provést, vezměte rašelinu nebo posekanou trávu.
Aby byly hlízy velké a chutné, je třeba krmit boty Bast. Hnojte kulturu třikrát za sezónu. Před prvním rašením rostlin se půda pod keři pohnojí dusičnanem amonným (10 g) a humusem (0,3 kg). Když se objeví pupeny, přidá se do půdy 100 gramů dřevěného popela. A aby se vytvořily silné kořenové plodiny, keře se zalévají složením 10 litrů vody a 30 gramů superfosfátu. Stojí za zmínku, že Lapty opravdu potřebuje hořčík. Bez něj se brambory špatně vyvíjejí. Pokud je půda mírně kyselá, bude nutné do ní přidat síran hořečnatý. Ale kyselé substráty jsou doplněny dolomitovou moukou – stačí 50 gramů na metr čtvereční.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Potato Lapot úspěšně roste na půdách jakéhokoli typu. Jediné, co nemá rád, je přílišná kyselost. Proto se takové půdy před výsadbou vápní.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Požadované klimatické podmínky
Zde také Lapot neklade žádné zvláštní nároky. Je to odolná odrůda, která může dobře růst v obtížných oblastech. Kultura snáší sucho neméně dobře. Nově vysazené hlízy se však bojí vracejících se mrazů. Kromě toho budou rostliny hnít v oblastech, kde podzemní voda teče vysoko. Kultura bude také vyžadovat dostatek slunce po celý den.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Lýkové boty nejsou imunní vůči nejčastějším chorobám brambor. Vzhledem k tomu, že se na tvorbě kultury nepodíleli chovatelé a genetici, je velmi slabě odolná vůči jakýmkoli chorobám a škůdcům. Může být ovlivněna plísní, Alternaria, mandelinka bramborová.
Při pěstování této brambory je nutné provést preventivní postřik. Dva týdny před sklizní se z keřů posekají vršky, které se následně spálí. To umožní rostlinám nesbírat hlízy plísně. Velmi důležité je také během celého vegetačního období sledovat plevele a nenechat je zaplavit plantáž.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Brambory s ryze selským názvem Lapot prověřila více než jedna generace zelinářů. Tato odrůda je známá již více než půl století – během této doby neztratila svůj význam. I přes odrůdovou rozmanitost domácích i zahraničních výrobců zůstává oblíbeným v četných záhonech. Kultura je vysoce výnosná, dobře se přizpůsobuje jakémukoli klimatu, přičemž se vyznačuje bezprecedentně snadnou péčí.
Popis odrůdy
Hlavními ukazateli jsou středně rané zrání, vysoké výnosy a velké hlízy.
Keř je středně velký – ne více než 60 cm, rozlehlý. Olistění je husté, listy středně velké, světle zelené. Při kvetení se tvoří velké bílé květy.
Rostlina vykazuje zvýšenou odolnost proti náhlým změnám teplot, zpětným mrazům, suchu a intenzivnímu horku.
Kultura je vybíravá na složení půdy, plně se rozvíjí a plodí i v těžké půdě.
Vznik a vývoj
Kultura, která se objevila před více než půl stoletím, navazuje na nejlepší tradice domácího výběru. Tvůrci odrůdy jsou neznámí. Pocházel pravděpodobně z lidu, odtud jeho selské jméno.
Nejrozšířenější odrůda byla v 50. letech. Poté byla kultura chována hlavně na Dálném východě a na Sibiři, takže lidé vyvinuli taková jména jako Bashkir a sibiřský Lapot. Ale správný název pro brambory je Lapot. Kultura se nedělí na poddruhy a má stejné vlastnosti pro všechny regiony.
Pomozte! Odrůda získala své jméno podle tvaru hlíz, navenek mírně připomínajících vesnické lýkové boty.
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny
Hlízy brambor obsahují bílkoviny, sacharidy, vlákninu a škrob. Vláknina se podílí na trávení, zlepšuje střevní motilitu a škrob posiluje imunitní systém, čímž snižuje riziko rozvoje zánětlivých procesů.
Z vitamínů jsou přítomny všechny sloučeniny skupiny B včetně B5 (kyselina nikotinová). Množství kyseliny askorbové naplňuje tělu denní potřebu tohoto vitamínu.
Z minerálních látek obsažených v hlízách je izolován vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď a selen. Toto složení dělá ze zeleniny biologicky hodnotný produkt.
Charakteristika hlíz, vzhled
Hlízy jsou velké, oválně podlouhlé, průměrná hmotnost – 110-160 g. Slupka je růžové nebo tmavě růžové barvy s malými očky umístěnými na povrchu. Krémová dužina, při tepelné úpravě netmavne.
Chuť na vysoké úrovni. Využití zralé zeleniny je univerzální, skvěle se hodí na smažení, vaření, dušení, pečení i přípravu salátů.
Na fotografii je odrůda brambor Lapot.
Doba zrání
Kultura z hlediska zrání se týká středně rané. Od výsadby po sklizeň trvá 65–80 dní. Zrání je přátelské, vegetační období se neprotahuje. Bezpečnost sklizně – minimálně 94 % z celkového objemu. Při přepravě na velké vzdálenosti neztrácí zralá zelenina svou prezentaci.
Produktivita
Produktivita kultury je nepopiratelná a překračuje obvyklé standardy. Z 1 hektaru se nasbírá minimálně 450-500 centů. Každý keř tvoří 6-8 hlíz, z nichž jedna váží minimálně 500 g. Celková hmotnost hlíz je 3-4 kg.
Odolnost vůči nemoci
Kultura není imunní vůči houbovým infekcím: Alternaria, plíseň. Ale prakticky není ovlivněn virovými onemocněními.
Náročné na klima
Skutečnost, že rostlina byla vyšlechtěna v rizikových zemědělských oblastech, hovoří o její odolnosti a rychlé adaptaci na nepříznivé klima. Brambory se pěstují v celém Rusku včetně Sibiře, ale oblíbené jsou zejména v Zabajkalsku.
Výhody a nevýhody
Kultura je známá již více než půl století díky svým silným stránkám:
- schopnost plně se rozvíjet v jakémkoli klimatu;
- odolnost vůči suchu;
- mrazuvzdornost;
- odolnost vůči teplu;
- jednoduchá zemědělská technika;
- vysoký výnos;
- vynikající chuť;
- vynikající prezentace, velké hlízy;
- dlouhé skladování;
- dlouhodobá přeprava;
- všestrannost v aplikaci.
Z minusů je slabá imunita vůči houbovým chorobám.
Rozdíly od ostatních odrůd
Hlavním rozdílem a výhodou brambor je vysoký výnos, velikost a hmotnost hlíz. Pozoruhodná je i mimořádná odolnost vůči nepříznivým faktorům, díky které je možné ji vysazovat i na Sibiři.
Pomozte! Odrůda brambor Lapot nemá původce a není uvedena ve státním rejstříku. Najít výsadbový materiál ve specializovaném obchodě je nemožné. Soukromí pěstitelé zeleniny samostatně distribuují výsadbu brambor Lapot.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Charakteristika odrůdy vypovídá o její nenáročnosti. Ti, kteří pěstovali Lapot na svých zahradách, tuto skutečnost potvrzují a radí začátečníkům, aby zasadili plodinu.
Příprava na výsadbu
Výsadbový materiál se začíná připravovat po dobu 1 měsíce. Brambory o hmotnosti nejvýše 100 g jsou vybírány a pečlivě kontrolovány, zda nejsou viditelně poškozeny nebo změněny. Zkažené hlízy se zlikvidují, zbytek se rozloží ve světlé místnosti pro klíčení. Optimální teplota je minimálně 15°C.
Během klíčení získává slupka hlíz nazelenalý odstín. To ukazuje na akumulaci solaninu, toxického glykosidu, v kůži. Vyplaší hlodavce z osetých záhonů, takže se nemusíte bát o bezpečnost osiva.
Hlízy se vysazují, jakmile klíčky dosáhnou 2 cm. Za optimálních teplotních podmínek budou klíčky tvořit silné a dávají rychlé výhonky.
Pomozte! Klíčky, které se vytvořily na hlízách během skladování, podléhají povinnému odstranění.
Bezprostředně před výsadbou se osivo ošetří růstovým stimulátorem Epin a postříká Fitosporinem na ochranu proti houbovým infekcím.
Základní požadavky
Kultura zakořeňuje a nese ovoce v půdě s jakýmkoli složením. Nezbytnou podmínkou je dvojité překopání zeminy. Poprvé se vykopává na podzim po sklizni, poté na jaře před výsadbou. Ve volné půdě dávají brambory rychlejší výhonky. Kromě toho se při kopání ničí larvy škůdců, které jsou nebezpečné pro sazenice.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Výsevní materiál se vysazuje koncem dubna, pokud nemluvíme o Sibiři. Zde lze výsev odložit do poloviny května, dokud se půda nezahřeje alespoň na + 7 ° C.
Přistání se provádí za jasného slunečného počasí do předem připravených otvorů, na jejichž dně je umístěno trochu dřevěného popela. Hloubka otvorů je 8-10 cm.
Vzor výsadby: 35 cm – vzdálenost mezi sazenicemi, 65-70 cm – mezi řádky. S tímto schématem výsadby je vhodné se o sazenice v budoucnu postarat.
Nuance péče
Pro získání bohaté úrody se provádějí standardní postupy, které zahrnují zavlažování, pletí a kopání. Nezapomínejte na hnojení. Zvyšují nejen plodnost, ale také posilují imunitu rostlin.
Zalévání a plení
Rostlinu zalévejte alespoň 3x za sezónu: v období rašení, během květu a po něm. V horkých a suchých dnech se množství zálivky zvyšuje. Signálem je vadnutí listů. Jakmile si všimnete zvadlých listů, okamžitě sazenice vydatně zalijte.
Nejlepší závlaha je kropení. Ale při tomto způsobu zavlažování, počínaje srpnem, je vlhkost dodávána brzy ráno, takže listy mají čas do večera vyschnout. Jinak se plísňovým infekcím nelze vyhnout.
Osvědčení! Kropení je způsob zalévání, kdy se voda pod tlakem stříká na rostlinu a padá na ni jako dešťové kapky.
Po zavlažování se navlhčená půda uvolní a zbaví plevele. Mnoho škůdců a spór hub se množí v plevelech, takže představují hrozbu pro zdraví sazenic.
Záhony zbavené plevele se mulčují pilinami nebo slámou.
Další hnojení
Týden po vyklíčení se sazenice krmí dusičnanem amonným, protože potřebují dusík. Dusík urychluje růst rostlin a podporuje rychlý růst listů.
Při tvorbě hlíz potřebují rostliny fosfor a draslík, proto se pro druhý vrchní obvaz používá superfosfát.
Kromě hlavních se provádí listové hnojení s použitím převážně hořčíkových látek.
Hilling
Hilling se provádí třikrát za sezónu, hrabání země od řádkové vzdálenosti k rostlinám. Střed přitom neusíná, jen šplouchá po okrajích na obou stranách. Výška hřebene je 15-20 cm Hilling chrání hlízy před pronikáním škůdců. Navíc na ně nedopadají sluneční paprsky, kvůli kterým se slupka brambor zezelená.
Boj proti chorobám a škůdcům
Lapotové brambory mají slabou imunitu vůči houbovým chorobám. Prevence se provádí ihned po výsadbě, přičemž se dodržují nejen standardní zemědělské postupy, ale také pravidelné postřiky sazenic antimykotiky. Mezi takové látky patří “Fitosporin” a “Osksikhom”. Stejné prostředky se používají pro choroby rostlin.
Dodržováním pravidel střídání plodin se také snižuje riziko onemocnění. Semenný materiál by se neměl vysazovat na ty záhony, kde papriky, lilky a rajčata rostly před bramborami.
Kromě plísňových onemocnění je drátovec nebezpečný pro kulturu. Toto je larva brouka klikatého, který dostal své jméno pro svou vnější podobnost s drátem. Červ žije v půdě v mělké hloubce a požírá kořeny rostlin. V boji proti škůdci se používá insekticid Prestige a mezi sazenice brambor se vysazují i měsíčky, jejichž vůně parazita odpuzuje.
Sklizeň a skladování plodin
2 týdny před sklizní se odstraní všechny listy a ponechá se stonek nejvýše 5–10 cm vysoký. Listy jsou spáleny, protože zadržují bakteriální spory po dlouhou dobu.
Hlízy se vykopou vidlemi nebo lopatou a nechají se na místě 2–3 hodiny zaschnout. Sklizeň za jasného slunečného počasí.
Podmínky skladování
Po vysušení se hlízy pečlivě prozkoumají, poškozené se zlikvidují a uloží do dřevěných krabic k dalšímu skladování. Místnost, kde jsou brambory skladovány, by neměla být vlhká a teplá. Optimální teplota je 2-4°C.
Jaké jsou potíže při pěstování
Kvůli náchylnosti rostliny k houbovým chorobám by se plodiny z čeledi hluchavkovitých neměly sázet vedle brambor. Mají stejné choroby a škůdce – riziko infekce je vysoké.
Plocha pro brambory je vybrána otevřená a nezastíněná. A podzemní voda by neměla stoupat výše než 70 cm od povrchu země.
Tipy od zkušených zahradníků a recenze
Zkušení pěstitelé zeleniny se ochotně podělí o své rady a postřehy:
- Brambory nemají rády blízkost jiných odrůd při dlouhém skladování. Ale řepa umístěná poblíž má příznivý účinek a absorbuje přebytečnou vlhkost.
- Při výsadbě této plodiny nezapomeňte na velikost budoucích hlíz. Pokud je mezi otvory nedostatečná vzdálenost (méně než 35 cm), velké brambory nečekejte.
Pozitivní zpětná vazba od zahradníků nenechává žádné pochybnosti o spolehlivosti kultury.
Michail, Kazaň: „Hlízy brambor Lapot jsou prostě gigantické, jako v popisu odrůdy a na fotografii. Když jsem ji zasadil poprvé, nevěřil jsem svým očím: pár brambor – a plný kbelík! Po uvaření zůstanou brambory Lapot bílé, neztmavnou. Chuť je výborná, středně sladká. Tohle je moje oblíbená brambora.”
Jekatěrina, Čeljabinsk: „Vždycky jsem chtěl vidět, jak vypadají brambory Lapot. Když jsem to viděl, nevěřil jsem. Velmi velké brambory. Navzdory hmotě jsou chutné a hodí se ke každému pokrmu. Nejraději mám brambory pečené v troubě. Péče o něj je jednoduchá, ale je nutná pravidelná profylaxe proti plísni.
Závěr
Navzdory skutečnosti, že lapotský brambor není uveden v seznamu státního rejstříku, je stejně populární jako před půl stoletím. Pěstitelé zeleniny si kulturu zamilovali pro její vysoký výnos, schopnost vyvíjet se v drsných podmínkách a snadnou péči. A váhová kategorie hlíz nám umožňuje zařadit tyto brambory mezi šampiony.
