Pekingské zelí si právě začíná získávat oblibu mezi zahradníky. Někdy jsou však s jeho pěstováním určité potíže. Jedním z nich je časné kvetení.
Mělo by kvést čínské zelí
Pekingské zelí může vázat poupata a kvést, ale to by se mělo stát v poslední fázi vegetačního období. Sazenice by měly nejprve vytvořit hlávku listů (alespoň 10 kusů dostatečné velikosti) a teprve poté přejít do fáze růstu stopky. Porušení této sekvence je chybou při pěstování a vede ke zhoršení chuti produktu.
Hlavní důvody pro časné kvetení čínského zelí
Vede k předčasnému kvetení:
- Špatné místo přistání. Tato kultura vyžaduje krátké denní světlo, proto se nedoporučuje pěstovat čínské zelí na slunném místě. Nejlepší volbou je polostín (umělý nebo přírodní).
- Časná doba výsadby semen v otevřeném terénu. Chlazení a změny teploty vedou k předčasnému kvetení.
- Teplo. V horku se růst pekingského zelí zpomaluje a začíná šíp.
- Špatná odrůda. Ne všechny odrůdy plodin jsou vhodné pro pěstování v Rusku. Mnoho z nich má v důsledku porušení podmínek zadržení tendenci k časnému kvetení.
- Pozdní sběr. Poté, co je hlávka zelí zcela vytvořena, musí být okamžitě odstraněna ze zahrady. Rostlina nemá období vegetačního klidu a ihned po fázi tvorby hlávky přechází k výhonu.
- Poranění kořenového systému. K tomu dochází při přesazování sazenic nebo kypření záhonů. Plevel by se neměl odstraňovat sekáčkem v bezprostřední blízkosti hlávky zelí a mladé sazenice by neměly být přesazovány metodou překládky.
- Nesprávný režim krmení a v důsledku toho nedostatek výživy. Nedostatek minerálů ovlivňuje normální růst. Zelí nemá dostatečnou sílu na vytvoření hlávky a přechází do další fáze.
- Nedostatečná nebo nerovnoměrná zálivka. Situace je podobná problému s vrchním oblékáním. Při nedostatku vláhy rostlina netvoří hlavu, ale okamžitě začne kvést.
Jeden z výše uvedených faktorů nebo kombinace několika z nich může vést k časnému kvetení.
Je možné zachránit zelí, které zbarvilo a netvoří hlávku?
Poté, co rostlina odkvete a vypustí šíp, již není možné hlávku zelí zachránit. Tento proces je nevratný. Jediným řešením je vadnou sazenici odstranit a na volné místo zasadit novou.
Jak pochopit, že proces kvetení začne brzy
Začátek časného kvetení můžete určit dvěma znaky:
- podle popisu odrůdy by zelí mělo mít již hlávku, ale chybí;
- rostlina se natáhla a začala růst nahoru.
Kombinace těchto znaků naznačuje, že při pěstování čínského zelí došlo k chybě a nevyhnutelně během pár týdnů vykvete.
Jak zabránit kvetení čínského zelí
Vzhledem k tomu, že není možné překonat kvetení, které již začalo, stojí za to nasměrovat veškeré své úsilí k prevenci předčasného fotografování. K tomu je nutné zvolit správnou odrůdu pro výsadbu a dodržovat zemědělskou techniku.
Volba výběru
Přednost by měla být dána odrůdám a hybridům vhodným pro pěstování v Rusku. Jsou přizpůsobeny počasí a půdním podmínkám, takže je méně pravděpodobné, že brzy vykvetou.
Nejoblíbenější odrůdy a hybridy pekingského zelí, které jsou odolné vůči kvetení:
Název odrůdy nebo hybridu
popis
Zralost
Hlávka zelí je silně protáhlá, má sněhově bílé jádro. Má vysoký výnos a odolnost vůči chorobám. Chuť je jemná, dužnina šťavnatá.
Hlávka zelí je podlouhlého tvaru, listy mají nasládlou dochuť. Odolává mírným mrazům, dobře se skladuje a snáší přepravu.
Hlávka zelí má tvar elipsy. Vyznačuje se vysokou chutností a schopností vypěstovat dvě plodiny za sezónu.
Velká hlava, listy šťavnaté a chutné. Snadno snáší teplo.
Velká a otevřená hlava. Vhodné pouze pro čerstvou spotřebu, nevhodné pro skladování.
Hlava válcovitého tvaru se světle žlutými vnitřními listy. Má nasládlou chuť, dobře se hodí ke kvašení.
Malá hlava oválného tvaru, polootevřená a volná. Chuť je šťavnatá a listy křupavé.
Malá hlávka zelí se světle zeleným nádechem. Má dobrý vkus.
Hustá, oválná hlava, se žlutým jádrem. Vhodné pro moření.
Podzimní kráska F1
Velká hlava podlouhlého tvaru, mírně otevřená, střední hustoty. Dobře snáší podzimní mrazíky.
Hlava má válcovitý tvar. Je nenáročný na péči a snadno toleruje malé nachlazení. Lze skladovat 2-3 měsíce.
Pouze semena od důvěryhodného výrobce zakoupená ve specializovaných prodejnách mohou splňovat deklarované ukazatele.
Teplotní a světelné podmínky
Při výsadbě čínského zelí musí být splněny následující podmínky:
- Optimální teplotní rozsah — +13…+20°С;
- Maximální doba denního světla není delší než 12 hodin;
- Optimální doba výsadby je začátek a konec sezóny. V těchto obdobích je denní světlo o něco kratší. Výsadba je preferována blíže k podzimu.
- Umístění záhonů je v blízkosti plotu, zdí domu nebo vysoké, stínící výsadby.
- Ochrana před chladem je povinná, když teplota klesne na +10 . + 13 ° С. Podesty lze izolovat agrovláknem.
- Vytvoření krytu před přímým slunečním zářením a teplem. Vrchlík může být vyroben z oblouků a na ně natažen částečně průsvitný materiál, například agrospan.
Příznivé podmínky pro pěstování pekingského zelí lze nejsnáze pozorovat ve skleníku. Zde ji lze vysadit vedle rajčat a okurek.
Hnojivo
S hnojením je nutné začít ještě před výsadbou pekingského zelí. Na 1 m 2 záhonů této kultury by se mělo přidat 20-25 g superfosfátu a draselné soli. Jako hnojivo před výsadbou můžete použít shnilou organickou hmotu.
Po celou dobu vegetace je nutné aplikovat komplexní minerální hnojiva vhodná pro tuto plodinu. Schémata vrchního oblékání se mohou lišit, záleží na výrobci a složení.
Hotové komplexy můžete nahradit přírodními hnojivy:
- kravský trus smíchaný s vodou 1:10;
- ptačí trus s vodou v poměru 1:15;
- humus s vodou v poměru 1:9.
Všechna přírodní hnojiva se aplikují pětkrát během celého vegetačního období. Z toho tři vrchní obvazy se vyskytují na jaře a dva v létě.
Před výsadbou pekingského zelí je třeba deoxidovat půdu, aby se zabránilo tvorbě kýlu (výrůstků na kořenech). To lze provést pomocí vápenné nebo dolomitové mouky.
Kromě hnojení půdy by se měla používat také listová zálivka. Frekvence užívání je dvakrát měsíčně. Kompozice obsahuje 2 g kyseliny borité zředěné v 10 litrech teplé vody. Roztok musí být rovnoměrně nastříkán na hlavy a listy.
Je možné jíst listy pekingského zelí, pokud vykvetlo
Pole jak zelí vystřelilo šíp a začalo kvést, chuť listů se dramaticky mění a stávají se nevhodnými pro lidskou spotřebu. Díky akumulaci speciálních látek v dužině získává výraznou hořkost. Nepříjemné pachuti vás nezachrání ani tepelná úprava.
Existují doporučení pro namáčení kapustových listů v osolené vodě. Odchází tak nejen část hořkosti, ale i užitečné mikroelementy.
Listy rozkvetlého pekingského zelí lze bezpečně přidávat do krmiva pro hospodářská zvířata.
Je nemožné napravit situaci s pekingským zelím, které už házelo šípy. Tento proces je nevratný a sklizeň bude v každém případě ztracena. S předčasným kvetením je možné bojovat pouze preventivními opatřeními.
© Copyright 2021, Lucky Dacha. Portál pro farmáře, letní obyvatele a zahrádkáře.
Čínské zelí je zdravá a chutná zelenina, která se v Číně pěstuje již od XNUMX. století našeho letopočtu. Mnoho zahradníků by chtělo pěstovat takovou čínskou plodinu ve svých předměstských oblastech, ale často nedostanou elastické podlouhlé hlavy, protože rostlina začíná kvést. Pokud na zahradě kvetlo čínské zelí, co v takové situaci dělat? Předložený materiál o tom poví.
Mělo by kvést čínské zelí
Ano, u čínského zelí je to norma. Mělo by k němu ale dojít na konci jeho růstu, poté, co se z narostlých listů vytvoří hlávka zelí. Pokud čínské zelí opustí barvu před vytvořením hlavy, pak byly v procesu zemědělské technologie učiněny chyby. V důsledku změny normální sekvence rostlina zhořkne. Proč se tohle děje?
Hlavní důvody pro časné kvetení čínského zelí
Ruští zahradníci dělají řadu chyb, v jejichž důsledku kvete čínské zelí:
- místo přistání je po celý den dobře osvětlené sluncem, čínské zelí miluje zastíněná místa, ve kterých se tvoří hlávky;
- náhlé změny teploty, ke kterým často dochází při rané výsadbě plodin;
- intenzivní teplo, které způsobuje šípový proces v čínském zelí;
- nesprávně vybraná odrůda, která není vhodná pro pěstování v Rusku;
- hlávka zelí neodvezená včas ze zahrady, která musí být okamžitě odstraněna, aby nezhořkla;
- poškození kořenů v procesu uvolňování sazenic čínského zelí, rostlina netoleruje transplantace a může také trpět použitím sekačky, která uvolňuje půdu a odstraňuje plevel vedle ní;
- nedostatek vláhy a živin, které neumožňují čínskému zelí tvořit hlávku.
V rané fázi vegetačního období může čínské zelí jít do šipky jak z jednoho uvedeného důvodu, tak z důvodu kombinace nepříznivých faktorů. Musíte pochopit, proč střelba začala.
Pozornost! Zahradník před výsadbou by měl pečlivě prostudovat negativní faktory vedoucí ke kvetení v počáteční fázi vegetačního období.
Jak pochopit, že proces kvetení začne brzy
Pokud není hlava a nať vyroste, pak čínské zelí začalo kvést.
Proč se to stalo? Zahradník udělal chybu při výběru místa, odrůdy, doby výsadby, rostlina neměla dost síly na vaječník a čínské zelí se okamžitě vybarvilo.
Jak zabránit kvetení čínského zelí
Pokud na rostlině nejsou žádné hlávky zelí a je připravena kvést, co dělat v takové situaci? Je nutné odstranit odkvetlou sazenici a zasadit novou. Nejprve však musíte pochopit, proč čínské zelí kvete, proč se to stalo. Pokud je to způsobeno nesprávně zvoleným místem, pak je třeba nový výsev provést na zastíněném místě, případně vytvořit umělé zastínění na starém záhonu.
Volba výběru
Pro pěstování v ruském klimatu byste měli zvolit nečínskou odrůdu. Proč by se to mělo dělat? Zónové hybridy jsou vyšlechtěny speciálně pro toto.
- Aikido F1 – 475 rublů;
- Bilko F1 – 390 rublů;
- Sklo F1 – 350 rublů;
- Věštec – 280 rublů;
- Granátové jablko F1 – 325 rublů;
- Manoco F1 – 395 rublů.
- Lyubasha – 300 rublů.
Nejsou náročné na půdu a jsou odolné proti kvetení. Jejich výběrem budou ruští zahradníci, podléhající zemědělským postupům, schopni získat šťavnaté a jemné hlávky čínského zelí, jejichž doba zrání je v průměru od 45 do 80 dnů. Co dělat, aby kvetení nezačalo, je napsáno na obalu.
Teplotní a světelné podmínky
Po zasetí musíte vědět, co dělat, aby čínské zelí svázalo zelí:
- udržovat teplotu od +13 do +20 stupňů;
- denní světlo by nemělo být více než 12 hodin denně;
- správně určit načasování setí na začátku jara a koncem léta;
- výběr místa s přirozeným stíněním;
- chránit sazenice před nočními teplotními změnami pomocí agrovlákna;
- vytvořit umělá stínící lůžka na ochranu před přímým slunečním zářením.
Za těchto podmínek se lze vyhnout předčasnému kvetení rostliny.
Hnojivo
Čínské zelí může jít k šípku a začít kvést několik týdnů po výsadbě. Co v takové situaci dělat? Je nutné jí zajistit plnohodnotné krmení zaváděním potašových, fosforečných a dusíkatých hnojiv do půdy při vytváření záhonů. Pokud se tak nestane, čínská pěstovaná rostlina začne kvést. Proč se tohle děje? Protože pro vaječníky není síla kvůli nedostatku draslíku, sodíku a fosforu.
Hnilobný hnůj se aplikuje na záhon několik týdnů před setím nebo na podzim, kdy se připravuje místo pro budoucí plodiny. Ale to nestačí. Proč? Protože vrchní oblékání by mělo být prováděno během vegetačního období. Používejte komplexní minerální sloučeniny nebo přírodní kapalná hnojiva připravená zahradníkem:
- z kravského hnoje 1:10;
- z ptačího trusu 1:15;
- z humusu 1:9.
Důležité! Tekutá hnojiva vyrobená z organických látek se aplikují častěji, protože nejsou tak koncentrovaná jako hotové minerální komplexy. Aplikují se nejméně 5krát za celé růstové období: třikrát na jaře a dvakrát v létě pod kořen.
Čínské zelí je citlivé na kyselost půdy. Preferuje neutrální pH. Co by se v takové situaci mělo dělat? Do půdy přidejte nehašené vápno nebo dolomitovou mouku.
co ještě dělat? Pomůže posypání roztokem kyseliny borité v poměru 2 g na 10 litrů.
Je možné jíst listy pekingského zelí, pokud vykvetlo
Pokud čínská zahradní kultura začala kvést, nemůžete ji jíst. Proč se to děje a co dělat?
Zhořkne, nelze to napravit ani tepelnou úpravou. Co v takové situaci dělat? Nejlepší je krmit takovou rostlinou hospodářská zvířata.
Jak pěstovat zelí pro dobrou sklizeň
Čínskou zeleninovou plodinu se doporučuje zasadit na jaře nebo koncem léta, kdy přichází nejpříznivější doba pro plodování. Pokud je to nutné, měly by být záhony uměle zastíněny, aby se zkrátil denní čas, aby se zvýšil růst listů a tvorba vaječníků.
Záhon pro čínské zelí by měl být připraven na podzim a kromě humusu a komplexních hnojiv do něj přidejte chmýří vápno nebo dolomitovou mouku a také dřevěný popel.
Rada! Minerální hnojiva by měla být aplikována do půdy několik dní před výsadbou čínského zelí.
Existují pouze dva způsoby, jak vypěstovat takovou čínskou plodinu – zasít semínka na zahradní záhon a zasadit sazenice.
Pěstování sazenic
Při pěstování sazenic by měly být čínské zeleninové plodiny okamžitě zasazeny do hlubokých nádob vyrobených z přírodních materiálů – rašelinových květináčů, tablet nebo kazet.
Poté je lze umístit na zahradní záhon, aby nedošlo k poranění kořenů sazenic. V každé nádobě se udělá otvor, tam se umístí několik semen a posype se zeminou o 0,5-1 cm. Když se objeví 2-3 pravé listy, nejslabší klíček se z nádoby odstraní.
Až do vzniku výhonků jsou hrnce udržovány na tmavém a teplém místě a pravidelně zalévají. Čínské zelí obvykle klíčí 2-3 dny po výsadbě.
Výsadba semen čínského zelí v otevřeném terénu
Na otevřených plochách začíná setí brzy na jaře, v březnu až dubnu, pokud jde o jih Ruska. Klima středního pruhu neumožňuje pěstování této čínské plodiny na otevřeném poli, protože denní světlo je v květnu dlouhé. V rizikových zemědělských regionech se taková čínská zelenina pěstuje ve sklenících sázením sazenic nebo výsevem semen na jaře a na podzim, kdy je den krátký.
Semena čínské kultury se vysévají na jaře do otevřené půdy v jižních oblastech. Ve středním pruhu se výsev na otevřeném terénu provádí v květnu, což je pro čínské zelí nepřijatelné. Proč? S dlouhým světelným dnem určitě brzy začne kvést. V těchto oblastech se výsadba na začátku jara a začátkem podzimu provádí ve skleníku.
Výsadba semen na lůžku se provádí metodou páskové čáry nebo do otvorů, semena se sází hustě. Po vyklíčení je třeba provést ředění, přičemž mezi sazenicemi je ponechána vzdálenost 25 až 30 cm. Při použití metody páskové výsadby se ředění provádí ve dvou fázích, přičemž vzdálenost mezi sazenicemi se postupně zvyšuje. První ředění se provádí, když se na sazenici objeví první 2-3 listy.
