Pepř je neobvyklé a jedinečné rajče na pohled. Jeho plody podobné pepři ho připomínají i chuťově. Proto bude mít každý zahradník zájem o pěstování takového rajčete.
Historie dedukcí
Neurčitá odrůda Pepper byla získána křížením některých dalších druhů rajčat. Přesná jména neexistují, ale zdroje tvrdí, že hlavní ve výběru se stala odrůda Slivka.
Na vývoji Peppera pracovali Vasilevskij, Korochkin a Dynnik. Výběr proběhl v ZAO Scientific and Production Corporation “NK. LTD. Od roku 2001 je závod registrován ve Státním rejstříku Ruské federace. Doporučené pěstitelské oblasti pokrývají téměř celé území Ruska.
Popis odrůdy
Rostlina má vysoké keře, jejichž průměrná výška je 180-200 centimetrů. Větvení je bohaté, ale listů není příliš mnoho. Ty druhé jsou velké velikosti a mají klasický zelený odstín.
Existují takové výhody odrůdy:
velkolepý vzhled ovoce a jejich příjemná chuť;
všestrannost použití bobulí;
žádné praskání kůry;
možnost pěstování ve skleníku a na volné půdě.
Nevýhody budou následující:
organizace podvazků, sevření a tvarování;
potíže s hledáním semen;
Hlavní vlastnosti ovoce
Ve tvaru pepře vytváří plody velké nebo střední velikosti. Hmotnost bobulí je 75-150 gramů. Nezralá rajčata jsou světle zelená a poblíž stopky mají tmavou skvrnu. Jakmile rajčata zčervenají, skvrna zmizí. Tvar bobulí je válcovitý s výtokem, žebrování je na průměrné úrovni.
Jednoduchá květenství se pokládají podle následujícího schématu: první je nad 9 nebo 11 listovou deskou, po níž následuje interval 3 listů. Rajčatové štětce jsou těžké, obsahují 4-5 plodů.
Chuťové vlastnosti
Maso rostliny je masité a husté. Chuť překvapí i vybíravého letního obyvatele: trochu nasládlá, stále má mírnou kyselost. A také v chuťových odstínech bulharského pepře jsou vysledovány. Sklizené plody mají jemnou rajčatovou chuť.
Zrání a plodování
Pepř odkazuje na odrůdy střední sezóny. Od objevení prvních klíčků do sklizně uplyne 110-120 dní. Rostlina plodí poměrně dlouho – počínaje druhou dekádou července a konče posledními říjnovými dny.
Produktivita
Odrůda je poměrně produktivní – v otevřené půdě od 1 m6. m sbírat 6,5-10 kg bobulí. Ve skleníkových podmínkách se toto číslo může zvýšit až na XNUMX kg.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Je zvykem sázet rostliny pro sazenice v březnu. Termíny jsou vypočteny tak, že v době výsadby je stáří sazenic 55-60 dní. Země by měla být lehká a uvolněná, nezapomeňte do ní přidat dřevěný popel a superfosfát. Pokud je půda vyrobena ručně, musí být kalcinována v peci.
Vypěstované sazenice bude potřeba trhat, protože jinak se rostliny při přesazování do země stresují. Každý klíček by měl mít svůj rašelinový pohár. Když sazenice dosáhnou požadovaného věku, přesadí se do otevřené půdy nebo do skleníku. Pokud se jedná o otevřenou půdu, měli byste zvolit čas na začátku června, ale vysazují se do skleníku o 14 dní dříve.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Hnojiva ve formě popela nebo superfosfátu se také přidávají do zahradní nebo skleníkové půdy. Výsadbu půdy v předstihu lze také pohnojit rašelinou nebo humusem, díky čemuž je lehčí a výživnější. Metr čtvereční zeminy by neměl mít více než 4 jamky a ještě lépe vykopejte 3. Pak rajčata bez problémů dostanou veškerou potřebnou výživu. Neexistují žádná konkrétní doporučení ohledně schématu výsadby pro tuto konkrétní odrůdu. V souladu s tím bude muset být vysazen stejným způsobem jako ostatní vysoké poddruhy, přičemž mezi keři dodržujte alespoň 50 cm a mezi řadami alespoň 60 cm.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Výnos pepře je přímo závislý na zálivce. Pro tyto účely je nejlepší použít jarní nebo dešťové typy kapalin. Voda by měla mít pokojovou teplotu. Zalévání se doporučuje zákopovou metodou. To znamená, že vedle keřů je vykopána malá drážka a tam se již nalévá tekutina. Za normálního počasí se voda podává jednou týdně a za sucha jednou za 3 dny.
Měsíc po výsadbě lze rajčata krmit mulleinem nebo kuřecím trusem. Následuje doplňování minerálních látek. Hnojiva by se měla střídat. Během kvetení se často podává dřevěný popel a bylinné infuze nebudou zbytečné. Období tvorby plodů bude vyžadovat zavedení fosforových obvazů.
Štípnutí pepře je povinný postup. Boční výběžky musí být odříznuty, dokud nevyrostou o více než 5 centimetrů. V opačném případě bude rána zpožděna po dlouhou dobu. Aby keře snáze vydržely postup, je lepší provést štípání za slunečného, ale ne příliš horkého dne.
Kromě sevření budete muset také odstranit listy umístěné níže. Nedává výhody, ale pouze vyvolává zahušťování. Odrůda se vytvoří v 1-2 stoncích. A také to musí být svázáno kvůli závažnosti kartáčů.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
V každé fázi růstu rostlina potřebuje jiné stopové prvky. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat normu a dobu krmení. To platí jak pro lidové prostředky, tak pro organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Chovatelům se podařilo vyvinout odrůdu, která prakticky neonemocní. Jediná věc, která může způsobit potíže, je plíseň. Ve skleníku se taková nemoc vyskytuje v důsledku nadměrné vlhkosti a na ulici – pokud jsou dlouhodobé deště. Ve druhém případě je zahradník bezmocný, ale v prvním případě bude docela jednoduché větrat skleník a sledovat vlhkost, aby se zabránilo vzniku onemocnění. Preventivní postřik fungicidy zabrání výskytu jiných druhů plísní.
Hmyz se zbavuje lidových metod nebo insekticidů. Použití insekticidů je vhodné před plodem. Je však třeba poznamenat, že paraziti Pepper útočí jen zřídka. Občas se mohou objevit mšice, ale v počátečních fázích je lze snadno zahnat.
Při pěstování rajčat ve skleníku se často vyskytují nemoci v důsledku porušení teplotního režimu a nadměrné vlhkosti. Nejčastějšími chorobami jsou houbová (plíseň, kladosporióza, hniloba).
Boj proti chorobám a škůdcům rajčat na otevřených plochách může být docela obtížný. Je to proto, že lilky jsou vystaveny široké škále patogenů a hmyzích škůdců.
Přehled recenzí
Pepř má dobré recenze od pěstitelů zeleniny již několik let. Letní obyvatelé mají rádi neobvyklý vzhled ovoce a jejich chuťové vlastnosti předčí všechna očekávání. Odrůda je dokonale pěstována v jakékoli oblasti, dokonce i za studena. Pravda, v tomto případě jsou vhodné pouze skleníky, což zahradníci také zmiňují.
Ve sklenících je péče o rostliny snadná, stejně jako na otevřeném prostranství. S minimální zemědělskou technologií se letním obyvatelům podaří vyhnout se běžným chorobám rajčat. Ne všichni jsou však spokojeni s cenou semen, stejně jako s jejich nízkou prevalencí. Není možné připravit semenný materiál vlastními silami.
Autoři Vasilevsky V. A., Korochkin V. L., Dynnik A. V. (ZAO Scientific and Production Corporation “NK. LTD”) Rok schválení k použití Kategorie 2001
neurčitá Účelová spotřeba v čerstvém stavu Pěstební podmínky pro volné půdy, pro fóliovníky Dobrá přepravitelnost Výnos 6-6,5 kg/mXNUMX. m Doporučená pěstitelská oblast Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ
Barva nezralého plodu je světle zelená, s tmavě zelenou skvrnou u stopky Barva zralého plodu je červená Velikost plodu střední a velká Hmotnost plodu, g 75-150 Tvar plodu je válcovitý s výtokem, středně žebrovaný Počet plodů ve štětičce, ks 4-5 Dužnina je dužnatá, hustá Květenství jednoduché Zvláštnosti tvorby květenství: první květenství – nad 9-11 listů, následné – po 3 listech Stopka s artikulací
Podvazek ano Formace ano Počet stonků při formování, ks 1-2 Odolnost proti praskání plodů stabilní
střední sezóna Doba zrání, dny 110-120
Recenze
Uživatelské fotografie
Výhody: Vysoký výnos, odolnost proti plísni, dobrá plodnost a udržitelnost.
Nevýhody: Pozdní zrání, nutnost štípání a podvazků.
Komentář: Tuto odrůdu pěstuji již 3 roky a plánuji ji také vysadit v nové sezóně. Ve skleníku nechávám pro 4 keře této odrůdy místo na okraji z obou stran, nechám růst, aniž bych svíral vrchol. Vzhledem k tomu, že odrůda je neurčitá, dorůstá až 3 a až 4 metrů, táhne se podél stropu na druhou stranu. To znamená, že se získají takové liány proplétající se nahoře.
A dole jsem odřízl listy a zůstalo místo pro zakrslé odrůdy nebo pro papriky.
Krásně tvarovaná rajčata vypadají skvěle v konzervě. Chuť je příjemná. Neprasknou, přepravu z dachy dobře snášejí. Odrůda je velmi plodná.
Za nevýhodu lze považovat pozdní plodování – začíná dozrávat nejdříve v srpnu, a to v případě, že se sazenice vysévají koncem února. Sazenice z března posunou sklizeň na září. Ale myslím, že to je mínus jen v případě, že se nevysazují jiné odrůdy. Proto je dobrý pozdní Pepř, který dál nese své ovoce, když už se ostatní odstěhovali. Na podzim je to jen na moření.
Z vlastní zkušenosti mohu říci, že ta rajčata, která dozrávají na keři, jsou chutnější. Pokud jim však počasí nedovolí chovat je ve skleníku, dozrají bezpečně v domě na tmavém místě. Chuť už nebude tak zářivá, ale rajčata se na zavařování docela hodí.
Výhody: Vysoký výnos, malá velikost plodů, odolnost vůči většině chorob, dobrá plodnost ve skleníku i venku.
Nevýhody: Potřeba vázání keřů a vaječníků, silné zahuštění keře, pokud se neprovádí včasné stepsoning.
Komentář: Odrůdu Pepper sázím už poměrně dlouho, moc se mi líbí vzhled rajčat, jejich podlouhlý tvar a podobnost s paprikou. Chuť rajčat je dobrá, dužnina není tvrdá a není sypká, je skvělá do salátů i na zavařování. Slupka nepraskne a po sešití zůstane neporušená.
Úroda z pozemku je impozantní, stačí se nejen najíst a srolovat, ale i trochu prodat.
Péče o keře není příliš náročná. Je důležité vybavit keře podpěry, protože jsou vysoké a na nich je svázáno mnoho plodů, pod kterými se rostlina ohýbá a láme. Činnost kultury vyvolává potřebu zpomalit její růst. Keře neustále vyhazují nové nevlastní děti, aktivně rostou ve všech směrech. Pokud se nic neudělá, keř bude velmi hustý, což je plné výskytu chorob a drobného ovoce.
Před květem by měla být aplikována dusíkatá hnojiva, v době, kdy začíná plodit, kultura dobře reaguje na doplňky fosforu a draslíku. Zalévání je nutné mírné. Když se objeví nějaké léze, měly by být použity insekticidy, ale odrůda je odolná a zřídka onemocní.
Kdo řekl, že rajčata musí být pouze kulatá a červená? Ačkoli je to tento obrázek, který je většině lidí známý již od dětství, v posledních desetiletích vzhled zeleniny, kterou jste viděli, ještě nic neříkal. Chcete-li přesně porozumět tomu, co je před vámi, musíte se na plod nejen pečlivě podívat, ale je také žádoucí jej oříznout. Takže například v poslední době velmi oblíbená rajčata ve tvaru papriky nejen navenek, ale někdy i v kontextu silně připomínají své protějšky z čeledi lilek – sladké papriky.
Co je to za odrůdu – papriková rajčata? Nebo je to samostatný druh? A jak porozumět jejich rozmanitosti a pochopit, co odpovídá realitě a co je pouhou fantazií výrobců? O tom všem se můžete dozvědět z tohoto článku o tak exotické a velmi atraktivní odrůdě rajčat, jako jsou rajčata papriková.
Rozmanitost odrůd
První papriková rajčata se objevila v Rusku asi před 20 lety a zpočátku byla zastoupena pouze zahraničními odrůdami a hybridy. Ale již v roce 2001 se objevila první odrůda a byla zaregistrována ve státním registru Ruska, který se nazýval – Pepper rajče. Brzy po jeho objevení na trzích a ve sbírkách amatérů bylo možné pozorovat paprikovitá rajčata jiných barev než červených – oranžová, žlutá, růžová.
O něco později se objevila rajčata ve tvaru papriky velmi atraktivní a originální barvy s pruhy, skvrnami a tahy.
Důležité! Většina těchto odrůd byla zahraničního výběru, ale mezi našimi rajčaty se pro zahrádkáře stalo velmi atraktivní rajče paprikovité pruhované, které zaujalo svým vzhledem a originálním tvarem.
V roce 2010 se objevilo černé rajče kubánský pepř a začalo jej aktivně pěstovat mnoho zahradníků. Samozřejmě, že taková odrůda rajčat byla v té době absolutní exotika, protože ani nyní není tolik odrůd černých rajčat, které se také liší výnosem a chuťovými vlastnostmi.
Konečně, pro drsné klimatické podmínky otevřeného terénu v mnoha oblastech Ruska s krátkými a chladnými léty se staly slibnými odrůdy rajčat lidového výběru z Minusinska. Mezi nimi se objevilo i rajče dlouhoplodé papriky, které nemohlo upoutat pozornost amatérů i profesionálů zapálených do pěstování různých zajímavých rajčat.
Pepřová rajčata se liší nejen barvou a vzhledem plodů. Některé z nich jsou neurčité, jiné dorůstají maximálně 70-80 cm a jejich růst je pak omezený. Ukazatele výnosu, stejně jako vlastnosti samotných rajčat, se také mohou značně lišit.
Ale všechny tyto odrůdy, s výjimkou neobvyklého podlouhlého tvaru, se ještě nevyznačují nejranějšími obdobími zrání a poměrně hustou, masitou dužinou, která může být ideální jak pro saláty, tak pro konzervování.
Ověřené a registrované odrůdy
Pro začátečníky v zahradnictví je velmi obtížné porozumět celé této nekonečné rozmanitosti i pouze paprikovitých odrůd rajčat a pochopit, která z nich je vhodná pro jeho pěstitelské podmínky.
Za prvé, můžeme vycházet ze skutečnosti, že ne všechny oblíbené odrůdy paprikových rajčat jsou registrovány ve státním rejstříku Ruska.
Komentář! I když samotná skutečnost registrace by neměla mít rozhodující význam, nicméně informace poskytnuté původci jsou obvykle spolehlivější, než jaké mohou bezohlední výrobci napsat na obaly.
Proto začne přehled nejoblíbenějších odrůd rajčat s těmi, které v současné době získaly oficiální registraci.
Níže uvedená tabulka ukazuje hlavní charakteristiky všech registrovaných odrůd paprik.
