Odrůdy odrůd pohanky, jejich popis a charakteristika
Pohanka je v Rusku důležitou průmyslovou plodinou. Získává se z ní známá pohanka a mouka. Mylně se má za to, že pohanka je obilná plodina, zatímco patří do úplně jiné rodiny. Zastoupeno několika odrůdami – divokými a pěstovanými. Ten v procesu selekce získal nové vlastnosti a vlastnosti, které byly pro zemědělství nejpřínosnější.
Z článku se dozvíte, jaké odrůdy kultury existují, co je diploidní odrůda determinantního typu a seznámíte se s oblíbenými odrůdami pohanky.
Odrůdy odrůd pohanky
Pohanka – rostlina z čeledi pohankové – se dělí na několik typů:
- Pohankový tatarák vyskytuje se ve volné přírodě jako kulturní rostlina v Asii a USA.
- Pohanka obecná, nebo setí, – hlavní druh, ze kterého byly v Rusku v průmyslovém měřítku získány odrůdy pěstovaných plodin. Pro průmysl se pěstují diploidní a tetraploidní varianty, u kterých je zvýšený počet chromozomů.
V Sovětském svazu byla pohanka rozdělena na dva druhy – jádro a prodel. Nyní je platná i tato klasifikace, ale nová norma (GOST R 55290-2012) k ní přidala koncept nejvyšší třídy. Takové cereálie vyrábí mnoho výrobců, například národní skupina společností.
Je těžké přesně říci, kolik odrůd pohanky existuje. Popisujeme ty nejoblíbenější.
Diploidní odrůdy
Diploidní odrůdy jsou blízké divokým formám, ale zdvojnásobily počet chromozomů. To bylo provedeno za účelem zvýšení výnosu a odolnosti vůči vnějším faktorům.
Vlada
Vzpřímená rostlina s hustou žebrovanou lodyhou vysokou asi 1 m. Listy jsou jasně zelené, pokryté stříbřitým ochlupením, na bázi lodyhy trojúhelníkové, nahoře přecházejí v k ní přiléhající úzké, šípovité. Květenství – kartáč s malými světle růžovými nebo mléčně růžovými květy. Plodem je protáhlý tmavě hnědý trojstěn.
Vegetační doba – 83-85 dní.
Průměrný výnos je 16,4-17,8 c/ha, maximální 28 c/ha.
Dikul
Odrůda pohanky Dikul je vzpřímená, podobná předchozí v morfologických rysech. Lodyha 90-95 cm vysoká, po celé délce zelená. Listy jsou ve tvaru srdce nebo trojúhelníku, nasycené zelené, je zde mírná krátká pubescence. Květenství – štětec nebo štít, květy jsou malé, bílo-růžové. Plod je středně velký, protáhlý-trojúhelníkový, se třemi stranami, jednotné hnědé barvy.
Vegetační doba – 80-85 dní.
Průměrný výnos je 14,1-16,5 c/ha, maximální 25,8 c/ha.
Carmen
Vzpřímená odrůda, stonek je dutý, hustý, s krátkým stříbřitým chmýřím, vysoký 80-86 cm, list je zelený, srdcovitý, nahoře úzký, protáhlý, bez ochlupení, s lehce matným voskovým povlakem. Květenstvím je štětec umístěný na dlouhých stopkách. Květy jsou drobné, růžovo-bílé nebo světle růžové. Plodem je trojboký kosočtverec, výrazné tmavě hnědé barvy.
Vegetační doba – 75-80 dní.
Průměrný výnos je 16,7-17,3 c/ha, maximální 24,7 c/ha.
Sapphire
Odrůda s dutou vzpřímenou, žebernatou, zalomenou lodyhou vysokou 70-75 cm, listy jsou středně velké, sytě zelené, srdčitého tvaru, přisedlé k vrcholu lodyhy, zvlněné. Nemají pubescence a voskový povlak. Květenství – štětec na dlouhém pedicelu s malými narůžovělými květy. Plod je trojstěnný, kosočtvercový, hřejivě hnědý.
Vegetační doba – 77-82 dní.
Průměrný výnos je 22,5-23,0 c/ha, maximální 42,6 c/ha.
Tetraploidní odrůdy
Tetraploidní pohanka má trojitou sadu chromozomů. Liší se produktivitou a velkými zrny s vysokým obsahem bílkovin, není náchylný k loupání a je odolný vůči faktorům prostředí.
Alexandrina
Odrůda Srednerosly až 90 cm vysoká s dutým žebrovaným stonkem. Listy jsou na bázi srdčité, nahoře šípovité, jasně zelené barvy, bez voskového povlaku a pubescence. Květenstvím je korymb na dlouhém pedicelu s velkými světle růžovými květy. Plodem je protáhlý tmavě hnědý trojstěn.
Vegetační doba – 86-88 dní.
Průměrný výnos je 17,5-18,1 c/ha, maximální 32,7 c/ha.
Vzpřímený kultivar s žebrovaným, prázdným, červenozeleným stonkem. Listy jsou velké, zelené, na bázi trojúhelníkové, směrem k vrcholu stonku ve tvaru šipky, bez pubescence a plaku. Květenství – kartáč s velkými květy světle růžové barvy. Plod je velký, kosočtvercového tvaru se třemi stranami, po celé ploše tmavě hnědý.
Vegetační doba – 85-90 dní.
Průměrný výnos je 17,5-18,5 c/ha, maximální 33,2 c/ha.
Rostlina vzpřímená, stonek je dutý, žebernatý, 90-95 cm vysoký, po celé délce světle zelený. Listy jsou velké, zelené, ve tvaru srdce a zvlněné, nemají pubescence. Květenství je hroznovité s dlouhou stopkou, květy jsou drobné, narůžovělé nebo růžovobílé. Plody jsou velké, kosočtvercového tvaru se třemi stranami, hnědé nebo světle hnědé.
Vegetační doba je 90 dní.
Průměrný výnos je 12,9-14,1 c/ha, maximální 25,5 c/ha.
Martha
Vzpřímená rostlina s dutým žebrovaným stonkem vysokým až 110 cm, listy jsou přilehlé, šedozelené nebo zelené, bez pubescence a plaku. Květenství – kartáč s velkými světle růžovými květy. Plodem je trojboký hnědý kosočtverec s bělavými okraji.
Vegetační doba – 95-100 dní.
Průměrný výnos je 18,4-19,1 c/ha, maximální 41,8 c/ha.
Help. Při setí vyžaduje odrůda izolaci od diploidních.
Určité a neurčité odrůdy
Vzhledem k tomu, že pohanka je ze své podstaty přerostlá, začali chovatelé hledat způsoby, jak tuto vlastnost nasměrovat správným směrem pro zemědělství. Byly vyšlechtěny determinantní odrůdy, které mají geneticky inherentní omezení růstu. To je způsobeno výskytem tří kartáčů květenství, ve kterých probíhají růstové procesy.
Mezi tyto odrůdy patří:
Odrůdy se vyznačují krátkými stonky, malými listy a velkými květy. Určeno především do oblastí s rizikem jarních mrazíků, protože jsou odolné vůči chladu.
Help. Diploidní odrůdy determinantního typu se vyznačují nízkým růstem a zdvojnásobeným počtem chromozomů. Mezi nimi jsou Carmen a Dikul.
Neurčité odrůdy nejsou omezeny v růstu, ale mají vysoký obsah flavonoidů. Výška rostlin často přesahuje 1 m, což je činí méně odolnými vůči větru a náchylnými k poléhání.
Mezi tyto odrůdy patří:
divoké odrůdy
Kromě kultivarů je známo, že v některých oblastech se pěstuje několik druhů divokých rostlin. Patří mezi ně sachalinská pohanka, tatarská, dvouruční pohanka.
Pohankový tatar, neboli kirlyk, – plevel, který doprovází porosty obilnin. Roste hojně na Altaji. Chuťově se od pěstovaných odrůd liší jen málo. Lze pěstovat na malých plochách. Pěstování pohanky způsobuje škody na plodinách.
Pohanka, je méně častý. Používá se v čínské tradiční medicíně. Připomíná morfologicky kultivary. Je rozšířen hlavně v Číně, ale vyskytuje se jako plevel v oblastech, které s ní sousedí. Pěstuje se v jižních oblastech Ruska k získání oddenků.
Pohanka Dálný východ nebo Sachalin, – plevelná pícnina vysoká až 3 m. Pěstuje se jako okrasná plodina do živých plotů. Má velké listy a květenství s malými bílými květy. Pro vysoký obsah vitamínů se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Závěr
V současné době se v zemědělství využívají staré i nové odrůdy pohanky. Používají se nejen výsledné plody, ale i listy a oddenky. Některé druhy plevelů slouží jako dobrá potravní základna pro hospodářská zvířata.
Vyšlechtěno ve Všeruském výzkumném ústavu luskovin a obilnin a ve Výzkumném ústavu agroprůmyslové výroby Kursk z hybridní populace Determinant 10 × Syntetický 11 (odrůda Klimovka) opakovanými negativními a hromadnými selekcemi pro determinismus, velké květenství, vysoký plod. formovací energie a hrubozrnné.
MIDDLE-MAPING, vegetační období od 70 do 105 dnů.
Rostliny jsou středně velké, vyniká silnou, odolnou proti poléhání stonku.
List je velký, trojúhelníkového tvaru srdce nebo oválného tvaru srdce.
INFLORMS mají podobu dlouhého (až 12 cm) kartáče. Určování je zvýrazněno. V zóně tvorby ovoce 3-6 kartáčů. Počet elementárních květenství v kartáči je 20-35, dvakrát tolik než u běžných odrůd. Zrnitost je dobrá.
OVOCE nadprůměrné velikosti a velké, šedé a šedohnědé barvy, se vzorem. Křídla jsou středně vyvinutá.
ZRNO o hmotnosti 1000 zrn 28-35 g. Zrno zarovnané (90-97 %).
Odrůda se vyznačuje vysokou energií tvorby ovoce a přátelským zráním, plasticitou. Díky těmto vlastnostem a také vysokému indexu sklizně je pěstování odrůdy spojeno s nižšími náklady. Technologické a obilné kvality jsou vysoké. Zařazeno do seznamu odrůd cenných v kvalitě.
V oblasti Uralu je průměrný výnos 10,7 q/ha, což je o 1,9 q/ha nadprůměrný standard. Maximální výnos 32,8 c/ha byl dosažen v Republice Bashkortostan.
Tolerance sucha je vysoká. Slabě postižený aocochitózou a peronosporou.
Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace od roku 1995 pro 3,5,6,7 regionů Ruské federace.
Vyšlechtěno kombinací individuálních rodinných a rodinných skupinových selekcí z komplexní hybridní populace vytvořené z velkoplodých tepelně odolných forem.
ROZMANITOST – grandilata, sortotyp Krasnostrelecký.
PLODY jsou velké, síťově hnědé, zaoblené s výraznými okraji.
Rostliny jsou středně vysoké, výška 80 – 100 cm, stonek je silný, silný. Tvar keře je rozložitý, má dobře vyvinuté větvení, zastoupené především větvemi I. řádu.
List je velký, kulatého tvaru srdce, tmavě zelený. Listí je průměrné.
INFLENCE – velký volný corymb. Poupata jsou bílorůžová, koruna bílá, květy velké se zvětšenými nektary.
KUKUŘICE. Hmotnost 1000 zrn je 30-45 g. Technologické a kulinářské hodnocení je vysoké. Odrůda je zařazena do seznamu hodnotné kvality.
MIDDLE-MAPING, vegetační období se v závislosti na klimatických podmínkách pohybuje od 63 do 103 dnů.
Odolnost proti poléhání, slévání a suchu je na úrovni odrůd vypouštěných v regionu. Vyznačuje se intenzivním růstem a vývojem v raných fázích vegetace, přátelským kvetením, díky kterému dochází ke zvýšené aktivitě včel. Upřednostňuje se časný výsev. Netoleruje zahuštěné plodiny; výsevek u pevných plodin by neměl překročit 2 miliony klíčivých zrn na 1 ha, u širokořádkových plodin – ne více než 1,5. Odrůda je odolná vůči askochyi.
Za roky zkoušení v kraji byl výnos 13,1 c/ha, na úrovni standardních odrůd; v oblasti Ivanovo s výnosem 12,1 centů na hektar překonala odrůdu Kama o 1,4 centů na hektar. Maximální výnos 25,1 c/ha byl dosažen v oblasti Rjazaň v roce 1995.
Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace od roku 1997 pro 3,4,7,8,10 regionů Ruské federace.
PŮVODCE: Státní zemědělský výzkumný ústav Tatarstán.
RODOKMEN: individuální a rodinný skupinový výběr z komplexní hybridní populace velkoplodé diploidní pohanky pro vysoké a stabilní výnosy a vynikající kvalitu zrna.
ROZMANITOST – alata. Diploidní. Typ růstu je neurčitý.
Rostliny jsou středně vysoké, výška 70 – 110 cm, stonek.
INFLENCE – štít. Poupata jsou bílorůžová, květy bílé.
KUKUŘICE. Hmotnost 1000 zrn je 27-35 g. Technologické a kulinářské hodnocení je vysoké. Odrůda je zařazena do seznamu hodnotné kvality.
MID-MAPING, vegetační období 73-96 dní.
Vyznačuje se zvýšenou odolností proti poléhání.Odolnost proti opadávání a suchu je na úrovni zónových odrůd. V období testování byl postižen askochitózou na standardní úrovni.
Průměrný výnos zrna v oblasti Středního Volhy a Nižněvolžského je 14,6 a 11,5 c/ha na úrovni průměrného standardu. V oblasti Saratov s výnosem 16,3 c/ha byl nárůst 1,1 c/ha. Maximální výnos 33,1 c/ha byl dosažen v Republice Tatarstán v roce 2000.
Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace od roku 2001 pro 4,6,7,8,12 regionů Ruské federace.
DRŽITEL PATENTU: Bashkir Research Institute of Agriculture.
RODOKMEN: opakovaný výběr biotypů velkoplodých a černoplodých, tenkovrstvých, s vysokou zrnitostí z hybridní populace za účasti vzorků Bashkir Research Institute of Agriculture a Kuibyshev Research Institute of Agriculture.
Diploidní. Typ růstu je neurčitý. Rostlina s redukcí zóny větvení horní větve prvního řádu je vzácná.
Květenství vrcholíkové – štít. Květy jsou bílé. Převažuje černá barva oplodí.
KUKUŘICE. Hmotnost 1000 zrn je 31-36 g. Technologické a kulinářské hodnocení je vysoké. Odrůda je zařazena do seznamu hodnotné kvality.
MID-MAPING, vegetační období 72-96 dní.
Odolnost proti poléhání, línání a suchu je vysoká.
Maximální výnos 40 c/ha byl dosažen v roce 2001 v oblasti Omsk. Během let testování v kraji byl výnos 15,5 c/ha vyšší než průměrný standard o 1,4 c/ha.
Odrůda je citlivá na askochytu
Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace od roku 2002 pro 2,4,7,9,10,11 regionů Ruské federace.
Design – rostlinná odrůda Pohanka
Vlastnosti odrůdy:
Design třídy vlastností:
Doporučená oblast na mapě:
Informace o přijetí Pohanka Design z rejstříku Státní třídicí komise Ruské federace
Žádost o přijetí č. 46920, registrovaná 2006. Odrůda Buckwheat Design je zařazena do rejstříku přijatých v roce 12 . Schváleno pro použití v regionech: Západní Sibiř, Východní Sibiř.
Původcem odrůdy Buckwheat Design je:
Informace o patentu na odrůdu Buckwheat Design
Držitel patentu odrůdy Design:
- FSBSI “FEDERÁLNÍ VĚDECKÉ CENTRUM LUKOSTINY A OBILOVIN”.
(302502, OREL, P/O STRELETSKOE, STREET YOUTH, 10, K.1)
Žádost o ochranu odrůdy Vzor č. 46921, registrovaná 2006.
Patent č. 5455, registrovaný 2010. Odhadované datum ukončení patentu je 07-13-2040.
Autoři odrůdy Buckwheat Design
- Fesenko Nikolaj Valeryanovič
- Martynenko Galina Efimovna
- Fesenko Alexej Nikolajevič
- Gurinovič Irina Alexandrovna
- Suvorová Galina Nikolajevna
Ostatní odrůdy rostlin Pohanka
Různé vyhledávání podle jména
Výběr odrůdy
Otázka na odborníky portálu
Pokud jste nenašli odpověď na svou otázku, neváhejte se zeptat odborníka.
Už jste zasadili Buckwheat Design?
Řekněte nám, zda se vám tato odrůda líbila? Zasadíš to znovu?
Zaregistrujte se nebo se přihlaste, abyste nemuseli pokaždé zadávat své jméno a e-mail
Díky za komentář! Bude zveřejněn po ověření moderátorem!
Zatím žádné komentáře, buďte první!
Portál pro ty, kteří milují svou chalupu
Váš dotaz byl odeslán k moderování.
Nebojte se, otázky rychle zkontrolujeme a váš dotaz bude zodpovězen do 1 dne.
Všimli jsme si, že jste již zaregistrováni na našem webu. Pro zobrazení vytvořené otázky doporučujeme přihlásit se. Pokud si heslo nepamatujete, můžete ho obnovit.
Do dnešního dne jste nebyli registrováni, tak jsme vás zaregistrovali. Vaše heslo bylo zasláno na vaši e-mailovou adresu.
Pomozte našemu webu růst!
Přečtěte si prosím toto odvolání, nezabere vám to moc času!
Postrádáme vaše komentáře a dotazy, abychom pochopili, jakým směrem bychom se měli vyvíjet.
Nezapomeňte zanechat komentář, pokud jste našli to, co jste hledali.
A pokud jste jej nenašli, položte otázku prostřednictvím formuláře „Zeptejte se odborníka“ v záhlaví webu.
Na tuto otázku odpovíme a ostatní návštěvníci budou moci najít informace, které jste nenašli.
S pozdravem,
Tým portálu Dacha-Dacha.ru
Váš dotaz byl odeslán k moderování.
Nebojte se, otázky rychle zkontrolujeme a váš dotaz bude zodpovězen do 1 dne.
Všimli jsme si, že jste již zaregistrováni na našem webu. Pro zobrazení vytvořené otázky doporučujeme přihlásit se. Pokud si heslo nepamatujete, můžete ho obnovit.
Do dnešního dne jste nebyli registrováni, tak jsme vás zaregistrovali. Vaše heslo bylo zasláno na vaši e-mailovou adresu.
Pohanka je v Rusku důležitou průmyslovou plodinou. Získává se z ní známá pohanka a mouka. Mylně se má za to, že pohanka je obilná plodina, zatímco patří do úplně jiné rodiny. Zastoupeno několika odrůdami – divokými a pěstovanými. Ten v procesu selekce získal nové vlastnosti a vlastnosti, které byly pro zemědělství nejpřínosnější.
Z článku se dozvíte, jaké odrůdy kultury existují, co je diploidní odrůda determinantního typu a seznámíte se s oblíbenými odrůdami pohanky.
Odrůdy odrůd pohanky
Pohanka – rostlina z čeledi pohankové – se dělí na několik typů:
- Pohankový tatarák vyskytuje se ve volné přírodě jako kulturní rostlina v Asii a USA.
- Pohanka obecná, nebo setí, – hlavní druh, ze kterého byly v Rusku v průmyslovém měřítku získány odrůdy pěstovaných plodin. Pro průmysl se pěstují diploidní a tetraploidní varianty, u kterých je zvýšený počet chromozomů.
V Sovětském svazu byla pohanka rozdělena na dva druhy – jádro a prodel. Nyní je platná i tato klasifikace, ale nová norma (GOST R 55290-2012) k ní přidala koncept nejvyšší třídy. Takové cereálie vyrábí mnoho výrobců, například národní skupina společností.
Je těžké přesně říci, kolik odrůd pohanky existuje. Popisujeme ty nejoblíbenější.
Diploidní odrůdy
Diploidní odrůdy jsou blízké divokým formám, ale zdvojnásobily počet chromozomů. To bylo provedeno za účelem zvýšení výnosu a odolnosti vůči vnějším faktorům.
Vlada
Vzpřímená rostlina s hustou žebrovanou lodyhou vysokou asi 1 m. Listy jsou jasně zelené, pokryté stříbřitým ochlupením, na bázi lodyhy trojúhelníkové, nahoře přecházejí v k ní přiléhající úzké, šípovité. Květenství – kartáč s malými světle růžovými nebo mléčně růžovými květy. Plodem je protáhlý tmavě hnědý trojstěn.
Vegetační doba – 83-85 dní.
Průměrný výnos je 16,4-17,8 c/ha, maximální 28 c/ha.
Dikul
Odrůda pohanky Dikul je vzpřímená, podobná předchozí v morfologických rysech. Lodyha 90-95 cm vysoká, po celé délce zelená. Listy jsou ve tvaru srdce nebo trojúhelníku, nasycené zelené, je zde mírná krátká pubescence. Květenství – štětec nebo štít, květy jsou malé, bílo-růžové. Plod je středně velký, protáhlý-trojúhelníkový, se třemi stranami, jednotné hnědé barvy.
Vegetační doba – 80-85 dní.
Průměrný výnos je 14,1-16,5 c/ha, maximální 25,8 c/ha.
Carmen
Vzpřímená odrůda, stonek je dutý, hustý, s krátkým stříbřitým chmýřím, vysoký 80-86 cm, list je zelený, srdcovitý, nahoře úzký, protáhlý, bez ochlupení, s lehce matným voskovým povlakem. Květenstvím je štětec umístěný na dlouhých stopkách. Květy jsou drobné, růžovo-bílé nebo světle růžové. Plodem je trojboký kosočtverec, výrazné tmavě hnědé barvy.
Vegetační doba – 75-80 dní.
Průměrný výnos je 16,7-17,3 c/ha, maximální 24,7 c/ha.
Sapphire
Odrůda s dutou vzpřímenou, žebernatou, zalomenou lodyhou vysokou 70-75 cm, listy jsou středně velké, sytě zelené, srdčitého tvaru, přisedlé k vrcholu lodyhy, zvlněné. Nemají pubescence a voskový povlak. Květenství – štětec na dlouhém pedicelu s malými narůžovělými květy. Plod je trojstěnný, kosočtvercový, hřejivě hnědý.
Vegetační doba – 77-82 dní.
Průměrný výnos je 22,5-23,0 c/ha, maximální 42,6 c/ha.
Tetraploidní odrůdy
Tetraploidní pohanka má trojitou sadu chromozomů. Liší se produktivitou a velkými zrny s vysokým obsahem bílkovin, není náchylný k loupání a je odolný vůči faktorům prostředí.
Alexandrina
Odrůda Srednerosly až 90 cm vysoká s dutým žebrovaným stonkem. Listy jsou na bázi srdčité, nahoře šípovité, jasně zelené barvy, bez voskového povlaku a pubescence. Květenstvím je korymb na dlouhém pedicelu s velkými světle růžovými květy. Plodem je protáhlý tmavě hnědý trojstěn.
Vegetační doba – 86-88 dní.
Průměrný výnos je 17,5-18,1 c/ha, maximální 32,7 c/ha.
Vzpřímený kultivar s žebrovaným, prázdným, červenozeleným stonkem. Listy jsou velké, zelené, na bázi trojúhelníkové, směrem k vrcholu stonku ve tvaru šipky, bez pubescence a plaku. Květenství – kartáč s velkými květy světle růžové barvy. Plod je velký, kosočtvercového tvaru se třemi stranami, po celé ploše tmavě hnědý.
Vegetační doba – 85-90 dní.
Průměrný výnos je 17,5-18,5 c/ha, maximální 33,2 c/ha.
Rostlina vzpřímená, stonek je dutý, žebernatý, 90-95 cm vysoký, po celé délce světle zelený. Listy jsou velké, zelené, ve tvaru srdce a zvlněné, nemají pubescence. Květenství je hroznovité s dlouhou stopkou, květy jsou drobné, narůžovělé nebo růžovobílé. Plody jsou velké, kosočtvercového tvaru se třemi stranami, hnědé nebo světle hnědé.
Vegetační doba je 90 dní.
Průměrný výnos je 12,9-14,1 c/ha, maximální 25,5 c/ha.
Martha
Vzpřímená rostlina s dutým žebrovaným stonkem vysokým až 110 cm, listy jsou přilehlé, šedozelené nebo zelené, bez pubescence a plaku. Květenství – kartáč s velkými světle růžovými květy. Plodem je trojboký hnědý kosočtverec s bělavými okraji.
Vegetační doba – 95-100 dní.
Průměrný výnos je 18,4-19,1 c/ha, maximální 41,8 c/ha.
Help. Při setí vyžaduje odrůda izolaci od diploidních.
Určité a neurčité odrůdy
Vzhledem k tomu, že pohanka je ze své podstaty přerostlá, začali chovatelé hledat způsoby, jak tuto vlastnost nasměrovat správným směrem pro zemědělství. Byly vyšlechtěny determinantní odrůdy, které mají geneticky inherentní omezení růstu. To je způsobeno výskytem tří kartáčů květenství, ve kterých probíhají růstové procesy.
Mezi tyto odrůdy patří:
- Lena;
- Carmen;
- Dialog;
- Devět;
- Tempo;
- Design;
- Sumchanka.
Odrůdy se vyznačují krátkými stonky, malými listy a velkými květy. Určeno především do oblastí s rizikem jarních mrazíků, protože jsou odolné vůči chladu.
Help. Diploidní odrůdy determinantního typu se vyznačují nízkým růstem a zdvojnásobeným počtem chromozomů. Mezi nimi jsou Carmen a Dikul.
Neurčité odrůdy nejsou omezeny v růstu, ale mají vysoký obsah flavonoidů. Výška rostlin často přesahuje 1 m, což je činí méně odolnými vůči větru a náchylnými k poléhání.
Mezi tyto odrůdy patří:
divoké odrůdy
Kromě kultivarů je známo, že v některých oblastech se pěstuje několik druhů divokých rostlin. Patří mezi ně sachalinská pohanka, tatarská, dvouruční pohanka.
Pohankový tatar, neboli kirlyk, – plevel, který doprovází porosty obilnin. Roste hojně na Altaji. Chuťově se od pěstovaných odrůd liší jen málo. Lze pěstovat na malých plochách. Pěstování pohanky způsobuje škody na plodinách.
Pohanka, je méně častý. Používá se v čínské tradiční medicíně. Připomíná morfologicky kultivary. Je rozšířen hlavně v Číně, ale vyskytuje se jako plevel v oblastech, které s ní sousedí. Pěstuje se v jižních oblastech Ruska k získání oddenků.
Pohanka Dálný východ nebo Sachalin, – plevelná pícnina vysoká až 3 m. Pěstuje se jako okrasná plodina do živých plotů. Má velké listy a květenství s malými bílými květy. Pro vysoký obsah vitamínů se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Závěr
V současné době se v zemědělství využívají staré i nové odrůdy pohanky. Používají se nejen výsledné plody, ale i listy a oddenky. Některé druhy plevelů slouží jako dobrá potravní základna pro hospodářská zvířata.