Vlastnosti celerové šťávy: užitečné vlastnosti a kontraindikace, recepty

Barva zeleniny by měla mít sytý světle zelený odstín. Listy by měly být elastické, husté, šťavnaté. Kořen je bez poškození.

Pokud jsou listy velmi lesklé, zelenina se postříká chemikáliemi., které byly použity k prodloužení trvanlivosti rostliny. Měl by mít jednotnou barvu bez skvrn a inkluzí, příjemnou kořenitou vůni.

Pokud odtrhnete listy z kořenové plodiny, mělo by vyjít křupnutí. To znamená, že rostlina je čerstvá.

Vezměte malou kořenovou zeleninu. Velký nebude šťavnatý, ale příliš tvrdý.

Dužina mladé zeleniny je křehká, zatímco dužina staré zeleniny je vláknitá. Mladou rostlinu poznáte podle malé hlízy a listů, které jsou také malé velikosti. Zelené by měly mít jasný světle zelený odstín. Pokud jsou listy tmavé barvy, jsou plody staré.

Rostlina by neměla mít cizí zápach: vlhkost, plíseň nebo hniloba.

Pokud existují shnilé oblasti, nákup by měl být opuštěn. I vykrojením ztratí zelenina chuť.

Vlastnosti užívání celerové šťávy

Přírodní, neředěný nápoj z celerové šťávy 3 polévkové lžíce. lžíce třetinu hodiny před začátkem jídla, nebo můžete použít v množství 100 g XNUMXx ráno nalačno. Druhá možnost užívání nápoje je vhodná pro osoby trpící zácpou.

Správný příjem tohoto nádherného elixíru mládí pomůže obnovit zdraví a zlepšit pohodu člověka.

Když lidé pijí celerovou šťávu, měli by mít na paměti nejen výhody, ale i možné škody. Při absenci kontraindikací vám přinese očistu těla, dá do pořádku psycho-emocionální stav, zvýší libido a dokonce i mužskou sílu. Pijte na své zdraví!

Více o vlastnostech celeru vám prozradí video:

Spolu s tímto článkem si přečtěte:

• Je možné užívat celer v těhotenství, běžné.
• Červené fazole: užitečné vlastnosti a doporučení pro vaření
• Zelná šťáva na žaludeční vředy, aplikační vlastnosti
• Co můžete jíst se žaludečním vředem: sponky
• Jaké jsou léčivé vlastnosti červené řepy
• Užitečné informace o granulovaném cukru: kalorie, výhody a škody
• Růžičková kapusta: užitečné vlastnosti a poškození, vlastnosti .
• Bonnská polévka – kalorie, recepty na vaření
• Co může být na žaludeční vředy lepší než bramborová šťáva?

Příprava ze stonků a listů

Výroba šťávy z listů je obtížná záležitost.

Je důležité vybrat pouze zdravé, nasycené světle zelené listy. Omyjí se pod tekoucí vodou a poté se jemně nasekají.

Celou vzniklou hmotu zabalte do gázy a utlučte hmoždířem. Vzniklou šťávu pak vymačkejte.

Z kořenové zeleniny je jednodušší vyrobit šťávu. Za tímto účelem se důkladně umyje pod tekoucí vodou a nakrájí na malé kousky.

Šťáva se lisuje v odšťavňovači. Pokud použijete mixér, ve šťávě bude dužina. Je prospěšný i pro člověka.

Ale pokud je to žádoucí, může být vyždímáno přes tenkou tkaninu nebo dekantováno přes sítko.

Pokud je nutné připravit malé množství šťávy, kořenová plodina se otírá na jemném struhadle. Vzniklá hmota se vytlačí.

Zlepšení trávení

Celerová šťáva zlepšuje trávení tím, že zvyšuje cirkulaci ve střevech, čímž se jídlo pohybuje. Je tedy dobré předcházet problémům, jako je zácpa, nadýmání, otoky a zadržování vody tím, že působí jako mírné a přirozené diuretikum a projímadlo.

Pandemie přivedla lidi zpět k přírodě: Izraelci v karanténě objímají stromy

Dá se předpokládat, jak vypadal vzhled měsíce, a lze upřesnit stáří

5 fotek dívek různých národností: najdete mezi nimi Rusa?

Vlastnosti vlivu na lidské tělo: výhody a škody

Čerstvě vymačkaná čerstvá šťáva obsahuje 8 sloučenin, které dokážou potlačit rakovinu. Pokud jej užíváte pravidelně a dlouhodobě, je vysoká pravděpodobnost ochrany lidského těla před rakovinou. Produkt má všestranný účinek, takže je schopen zabránit rozvoji mnoha onemocnění.

Proč je to užitečné pro muže a ženy

Pití šťávy má pozitivní vliv na činnost nervové soustavy. Má mírně sedativní vlastnosti, odstraňuje podrážděnost, nervozitu, zlepšuje náladu a výkonnost.

Pozitivní účinek na pokožku: dodává jí pružnost a sametový vzhled, pomáhá zbavit se černých teček a pupínků.

Pravidelná konzumace čerstvé šťávy zlepšuje kvalitu krve. Aktivně odstraňuje toxické sloučeniny a toxiny z těla, příznivě působí na cévní systém. Tento nástroj se doporučuje používat s křečovými žilami a tromboflebitidou.

Šťáva má diuretický účinek. Čistí ledviny, odstraňuje otoky. Je to profylaktikum při infekcích močových cest.

Pomůže vám zbavit se i závislosti na nikotinu.

Nápoj je přírodní afrodiziakum. Pokud jej muži pravidelně užívají, zvyšuje se jejich sexuální síla. Dobré na prostatitidu.

U žen šťáva zvyšuje sexuální touhu, odstraňuje bolesti při menstruaci a usnadňuje menopauzu.

Mateřství a ošetřovatelství

Přes všechny užitečné vlastnosti je nápoj těhotným ženám zakázán. Složení šťávy zahrnuje určité látky, které působením na hladké svalstvo dělohy přispívají k jejímu stahu. Kvůli zvýšení jeho tonusu hrozí potrat.

Nápoje by se měly vyhýbat i ženy, které kojí. Mateřské mléko získává specifickou hořkou chuť. Jakmile se dostane do těla dítěte, může způsobit bolest břicha a zvýšenou tvorbu plynu u dítěte.

Pro děti

Rodiče mohou podávat džus dětem od 3 let nejvýše 1 čajovou lžičku denně. Vyhovuje rozmarným dětem, takže jsou klidnější. Mají lepší spánek, zlepšují chuť k jídlu. Čerstvé zlepšuje koncentraci, dobré při přepracování. Doporučuje se podávat teenagerům před zkouškami nebo soutěžemi.

Nápoj má antiseptické vlastnosti, zabíjí patogenní bakterie v rané fázi vývoje. Lze jej použít při infekčních onemocněních ke zvýšení imunity.

Pro starší

Nápoj příznivě ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému, zlepšuje kvalitu krve, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Je to profylaktický prostředek k prevenci mrtvice a infarktu.

Обладая обезболивающими свойствами, он уменьшает головную боль, снимает боли в суставах.

Nemá žádné vedlejší účinky ve srovnání s analgetiky, neovlivňuje nepříznivě gastrointestinální trakt.

Напиток укрепляет сосуды, снижая риск появления атеросклероза.

Speciální kategorie

Pro sportovce se doporučuje šťáva. Udržuje tonus těla, zvyšuje odolnost vůči fyzické námaze.

Může být použit při cukrovce. Nápoj nezpůsobuje negativní reakce u lidí náchylných k alergiím.

Popularita nápoje

Pokud půjdete online na stránky o zdravém životním stylu, pak s největší pravděpodobností narazíte na článek o výhodách celerové šťávy. Mimochodem, podcasty webu Zdraví a wellness o tom neustále mluví a pějí chválu na soka. To vše vás jen přiměje zkusit to začít používat, abyste zjistili, proč takový humbuk začal a zda takový nápoj skutečně může pomoci uzdravit tělo.

Pokud tedy i vy chcete vidět výsledky takové prevence, pak začněte hned ráno pít 2 šálky bio čerstvě vymačkané celerové šťávy. Ačkoli pokud takovou touhu nevyjádříte, není se čeho obávat, protože tento článek není vůbec určen k tomu, aby vám řekl, jaké potraviny a nápoje by měly být ve vaší stravě.

Poté, co poslala manžela, aby vynesl odpadky, se manželka bála, proč byl pryč tak dlouho

Blogeři jedí Nutellu pro rychlost. Jak dívka snědla 2 konzervy za 13 minut

Nemůžete spustit oči z dcery Cindy Crawford: děti hvězd podobných jejich rodičům

Vy sami znáte rysy svého těla lépe než kdokoli jiný, takže pokud vás zaujala myšlenka začít používat celerovou šťávu, věnujte tomu pozornost, pokud ne, odmítněte.

Doporučení k použití

Nápoj se odebírá čerstvý. Může být uložen v lednici až jeden den. Recepce se provádí před jídlem.

Můžete užívat 3krát denně. Čerstvé by se neměly zneužívat pitím v nezměrných množstvích. Je povoleno užívat složení ne více než 100 gramů denně.

Ti, kteří nejprve začnou užívat čerstvé, by měli začít dávkou 30 mg.

Nápoj má specifickou vůni, která ne každému chutná. Proto může být smíchán s čerstvě vymačkanými šťávami z mrkve, jablek, pomerančů.

Pro zlepšení chuti můžete do kompozice přidat 1 lžičku medu. Nápoj se nechá zředit převařenou vodou.

Dospělému se doporučuje vypít až 120 gramů denně. Starší lidé by neměli překročit denní dávku 100 gramů. Dětem se podává kompozice ve 4-5 dávkách po 1-2 čajových lžičkách.

Ve vaření

S celerovým nápojem můžete vařit polévky, hlavní jídla, džusy, koktejly, koření, omáčky, saláty.

Salát s jogurtem

K přípravě jídla budete potřebovat:

• 100 gramů čerstvého;
• 1 mrkev;
• 1 jablko;
• 1 lžíce citronové šťávy;
• 1/2 šálku jogurtu.

Mrkev a jablko se otírají na hrubém struhadle. Vše promícháme a hmotu pokapeme citronovou šťávou. Poté přidejte jogurt a čerstvý celer.

Chemické složení

Celer je bohatý na vitamíny a minerály, obsahuje silice, puriny, cholin, apiin. Energetická hodnota okopaniny je asi 18 kcal na 100 g.

Obsah živin na 100 g výrobku:

• bílkoviny – 0,7 g;
• sacharidy – 2,98 g;
• cukr – 1,32 g;
• vláknina – 1,55 g;
• tuky – 0,17 g;
• voda – 95,38 g.

Vitamíny (100 g):

• A – 22 mcg;
• Bl – 1 mg;
• Bl – 2 mg;
• Bl – 3 mg;
• Bl – 5 mg;
• Bl – 6 mg;
• B9 – 35 mcg;
• cholin – 5,9 mg;
• C – 3,2 mg;
• E – 0,26 mg;
• K – 28,8 mcg.

Minerály (mg/100 g):

• Ca-40;
• Fe – 0,2;
• Mg-11;
• P-24;
• K – 260;
• Na – 80;
• Zn – 0,14.

Důležité! Průměrný obsah kalorií v celeru je 18 kcal na 100 g a tělo spotřebuje více než 24 kcal na strávení stejného objemu. Tedy tím, že sníte produkt, vy

Kořen celeru – jak skladovat

Tato zelenina zpravidla nemá dlouhou trvanlivost. Při nákupu si proto dejte pozor na jeho čerstvost, aby vám v podobném stavu vydržela tři až sedm dní. Pokud si koupíte již přezrálou zeleninu, nezapomeňte ji co nejdříve použít.

Při skladování celeru je potřeba dodržovat základní pravidla. Zelenina by měla být uchovávána v chladničce, zabalená do plastového sáčku a vložena do jakékoli nádoby s vodou. Trvanlivost můžete mírně prodloužit, pokud zeleninu nezabalíte do polyethylenu, ale do fólie.

Pokud neplánujete kořen dlouhodobě uchovávat, měl by být před vložením do lednice zabalen do papírového sáčku.

Z neznámých důvodů se celer v zahradách našich krajanů prakticky nepěstuje, ale marně. Zelenina patří do rodiny deštníků a je široce používána pro terapeutické a kulinářské účely. Celer je známý tím, že má takzvaný negativní obsah kalorií. To znamená, že při jeho užívání tělo vydává mnohem více energie, než přijímá. Zde přichází na řadu hubnutí. Celerová šťáva převzala všechny vlastnosti listů, pojďme si tedy povědět o jejích prospěšných i škodlivých vlastnostech.

Celer se stal pravidelným hostem na stole mnoha Rusů. Všechny její odrůdy jsou bohaté na vitamíny a minerály nezbytné pro život těla. Pomáhá srdci, zlepšuje činnost trávicího traktu, příznivě působí na fyzickou kondici. Je třeba si uvědomit, že má také kontraindikace. Výhody a poškození celeru jsou předmětem dnešního článku.

Vitamínové a minerální složení celeru, nutriční a energetická hodnota

Celer obsahuje velký seznam vitamínů. Patří mezi ně vitamín C (kyselina askorbová), vitamín A, vitamíny B, vitamíny K a PP. Užitečné vlastnosti celeru poskytuje unikátní minerální složení. Obsahuje sodík, jehož vstřebávání je rychlejší a snadnější než v kuchyňské soli. Díky alkalickým solím je zachována acidobazická rovnováha, lépe se vstřebávají bílkoviny živočišného původu.

Kromě toho zelenina obsahuje tak důležité chemické prvky, jako je železo, hořčík, zinek. Obsahuje kyselinu listovou, která je nezbytná pro fungování oběhového systému a udržení imunity. Karotenoidy jako silné antioxidanty chrání zrakové orgány před nepříznivými vlivy, pomáhají udržovat ostrost. Fytoncidy potlačují tvorbu a vývoj patogenních mikroorganismů, které jsou v prostředí, starají se o imunitu člověka.

Flavonoid luteloin byl nalezen v celeru. Není žádným tajemstvím, že rakovinné buňky lze detekovat v jakémkoli organismu. Zda se vyvinou nebo ne, není známo. Luteloin s ním bojuje, nedovolí, aby se vyrobil.

POZORNOST! 100 g celeru obsahuje pouze 13 kcal, což umožňuje použití celeru ve stravě těch, kteří dbají na svou postavu. Tělo vynakládá na trávení této zeleniny více energie, než přijímá. Proto je považována za potravinu s nulovým obsahem kalorií.

Všechny druhy celeru ve 100 g obsahují:

• proteiny – 0,5 g;
• tuky – 0,2 g;
• sacharidy – 1,3 g.

Vláknina tvoří 1,8 % z celkové hmotnosti.

Co je užitečné celer

Abyste mohli vyprávět o všem, k čemu je celer užitečný, potřebujete celou knihu. Krátce se zastavíme.

Vliv celeru na zdraví kostí

Jaké vitamíny obsahuje celer pro udržení kosterního systému po mnoho let? Aby byly kosti pevné, je pro jejich tvorbu potřeba především vápník a fosfor. Pokud konzumujete dostatek vápníku, můžete negovat riziko zlomenin. Jeden malý celer poskytuje 10 % jeho denního příjmu.

Obsahuje také další minerály, které jsou dobré pro kosti. Jedná se o hořčík, mangan, vitamín K.

Mangan je nezbytný pro tvorbu kostí a chrupavek. Hořčík a fosfor v dostatečném množství brání rozvoji osteoporózy. To je velmi důležité ve stáří a v období menopauzy u žen.

Při nedostatečném příjmu vitaminu K je vstřebávání vápníku obtížné. Z tohoto důvodu může být kostní tkáň zničena. Vědci zjistili, že denní příjem vitaminu K snižuje riziko zlomeniny kyčle. Pro udržení optimálního množství tohoto vitaminu je potřeba konzumovat 45 mg denně. 100 g (1 šálek) přípravku obsahuje 64 mg. V roce 2017 provedli vědci z různých zemí 5 studií, kterých se zúčastnilo 80 982 lidí. Ti, kteří jedli celer, měli o 22 % nižší riziko zlomenin než ti, kteří jej nejedli.

Účinek celeru při cukrovce

Celer obsahuje chemické prvky, které jsou svými vlastnostmi podobné látkám podobným inzulínu. Vitamin K usnadňuje průběh zánětlivých procesů. Při pravidelném používání se práce nadledvinek zlepšuje, hodnoty glukózy v krvi se snižují. Na tomto pozadí je v těle k dispozici lepší vstřebávání inzulínu.

ODKAZ. Celer se doporučuje pacientům s diabetem 2. typu.

V Íránu proběhly testy na krysách, které ukázaly, že při konzumaci celeru byl rozvoj onemocnění minimální. Tento závěr nám umožňuje doufat v podobný výsledek u lidí.

Vliv celeru na zdraví srdce

Tradiční medicína používá celer již mnoho let k léčbě kardiovaskulárního systému.

Jíst zeleninu pomáhá:

• prevence usazování cholesterolových plaků na stěnách krevních cév;
• normalizuje krevní tlak;
• zabraňuje rozvoji patologických změn;
• zlepšuje činnost nervového systému.

Vlivem hubnutí snáze pracuje srdce, krev se snadněji destiluje. V důsledku toho lze posoudit celkový posilující účinek.

Účinek celeru na léčbu gastrointestinálních onemocnění

Všechny druhy celeru obsahují hodně vlákniny. Pomáhá k rychlejšímu pocitu sytosti a také zlepšuje trávení zachováním mikroflóry, protože slouží jako potrava pro prospěšné bakterie. Vláknina je schopna odstraňovat z těla toxické látky a toxiny. V důsledku toho se zlepšuje střevní motilita. V celeru byly nalezeny léky proti bolesti. Proto jeho použití pomáhá zmírnit bolest při exacerbacích vředů a gastritidy.

Vliv celeru na imunitu

Aby tělo správně fungovalo, potřebuje zásadité prostředí. Pro tento účel je nejlepší použít čerstvý celer. Pak se patogenní mikroorganismy nebudou moci usadit v žaludku a poškodit tělo.

Vliv celeru na ženské tělo

Celer obsahuje estrogen. Je nutné udržovat zdraví žen. Zejména v premenstruačním období. S jeho použitím se snáze zbavíte doprovodných bolestivých pocitů.

Je nezbytný i pro ženy elegantního věku, jelikož posiluje kosterní systém. V klimakteriu se vápník rychle vyplavuje a hrozí vznik osteoporózy. Celer pomáhá bojovat s tímto fenoménem. Antioxidanty navíc zpomalují stárnutí organismu, příznivě působí na stav pokožky, nehtů a vlasů.

Mnoho žen se zajímá o to, jak nejlépe využít celer pro hubnutí. K tomu ho můžete přidat do salátů nebo připravit lahodné smoothie.

Vliv celeru na mužské tělo

Výhody celeru pro muže jsou také citelné. Obsahuje hormon androsteron, který je zodpovědný za zdraví mužů. Se systematickým používáním celeru pro libido a erekci si nemůžete dělat starosti. Přívod krve do pohlavních orgánů je normalizován, díky čemuž je stabilizována erektilní funkce.

Zelenina obsahuje látky, které dodávají rostlině vlastnosti afrodiziaka. Jak víte, díky nim se zvyšuje sexuální přitažlivost a přitažlivost opačného pohlaví.

Celer má antibakteriální a antiseptické vlastnosti. Pomáhají řešit sexuální problémy již v počáteční fázi. Muži jsou méně náchylní k prostatitidě a dalším onemocněním.

Vliv celeru na dětský organismus

Obsah vitamínů A a C přináší rostoucímu tělu neocenitelné výhody. U dítěte se zvyšují ochranné funkce těla, zlepšuje se práce nervového a kardiovaskulárního systému. Zvyšuje se mozková aktivita, sílí paměť, snáze se soustředí na duševní práci. Pravidelné používání řapíků posiluje zubní sklovinu a slouží jako prevence vzniku kazu.

Celer v dietetice

Celer v jakékoli formě lze použít v dietních potravinách. Člověk dostává všechny potřebné vitamíny a minerály a přitom nepřibírá na váze. Negativní obsah kalorií pomáhá rychleji se zbavit nenáviděných kilogramů.

Diuretický účinek zeleniny pomáhá předcházet otokům a rychle zmenšovat objem postavy. Vláknina odstraňuje všechny zbytečné usazeniny na stěnách žaludku. Poté je snadnější nastolit metabolismus.

Celer v lidovém léčitelství

V lidovém léčitelství se využívá nejen okopanina, řapíky nebo listy, ale také semena rostliny. Jsou účinné při léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému, normalizují krevní tlak. Pravidelné užívání navíc podporuje lepší krvetvorbu a zabraňuje vzniku chudokrevnosti. Při léčbě onemocnění kloubů se snižuje bolest a zánět.

Odrůdy celeru. Co je užitečnější: kořen, stonek, listy?

Celer je list, řapík a kořen. V závislosti na odrůdě se liší směr jejich použití.

Pro přípravu zeleninové pyré polévky nebo salátu se lépe hodí řapík. Obsahuje minimum kalorií, ale ve větším množství je vláknina a vitamíny.

Listy mají příjemnou vůni, která navozuje chuť k jídlu. To stimuluje trávení. Listy jsou bohaté na stopové prvky a vitamíny. Dají se použít do různých salátů, přidávají se jako zelenina do polévek a teplých jídel. Přebytečné listy lze sušit na zimu jako koření.

Kořeny celeru se vaří a smaží, přidávají se do salátů.

Míra spotřeby celeru

Odborníci se domnívají, že celer, při absenci kontraindikací, lze denně konzumovat v různých formách. V tomto případě je třeba vzít v úvahu jeho specifičnost a nepřekračovat doporučenou míru.

1. Ve formě misky – 150-200 g / den.
2. Ve formě čerstvě vymačkané šťávy – 1/2-1 sklenice / den.

Poškození a kontraindikace použití celeru

Se vší užitečností zeleniny by se měla zlikvidovat, pokud máte onemocnění následujících orgánů:

• Štítná žláza;
• gastrointestinální trakt;
• křečové žíly;
• epilepsie;
• onemocnění ledvinových kamenů;
• krvácení dělohy.

Opatrné užívání by mělo být během těhotenství a během šíření virových onemocnění.

Jak vařit a jíst celer

Před použitím se celer oloupe. Po nakrájení se smaží bez přidání oleje do pánve. Tento přípravek pokrm zušlechtí a dodá mu jedinečnou chuť. V této podobě se přidává do polévek, masových nebo zeleninových pokrmů.

Jak jíst celer?

Kořenovou zeleninu můžeme použít syrovou do salátů. A můžete vařit a vařit bramborovou kaši. Je chutné používat kořen ve smažené a pečené formě.

Jak jíst řapíkatý celer?

Řapíkatý celer se konzumuje čerstvý, připravují se smoothies a šťávy. Chutné a zdravé je po umytí nakrájet na tyčinky dlouhé až 7-8 cm.Dají se namáčet do různých omáček a používat ke svačině.

Jaké jsou výhody celerové šťávy?

Výhody nápoje jsou spojeny s vitamíny a stopovými prvky obsaženými v zelenině. Rychle a v dobře stravitelné formě se dostávají do těla. Šťáva nejen doplní živiny, ale poslouží i jako výborné tonikum.

Jak pít celerovou šťávu s výhodami?

Při různých zdravotních problémech se šťáva musí pít podle příslušného schématu:

• pro problémy s gastrointestinálním traktem – 3 lžičky. třikrát denně 20 minut před jídlem;
• se zácpou – 100 g ráno na lačný žaludek;
• obnovit játra – 50 g ráno před jídlem;
• za účelem hubnutí – 3 polévkové lžíce. třikrát denně.

Jak vyrobit celerovou šťávu?

Šťáva se připravuje z řapíku nebo kořenového celeru pomocí odšťavňovače. Pro změnu do něj můžete přidat šťávu z pomeranče, mrkve nebo okurky. Přidejte jablko nebo med.

Chcete-li připravit čerstvou porci šťávy, postupujte podle následujícího schématu:

• oddělit listy a nestandardní oblasti od řapíků;
• důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou;
• nechte vodu vytéct;
• vkládejte stonky jeden po druhém do přijímacího prostoru odšťavňovače;
• Šťávu nalijte do sklenice a ihned vypijte.

Celerové recepty

Pokrmy z celeru se vyznačují propracovaností. Pravda, zpočátku je potřeba si na to zvyknout.

Recept na šťávu z celeru, okurky a máty

• 1 řapík;
• 1 malá okurka;
• 1 snítka máty.

1. Odstraňte kůži z okurky.
2. Okurku a celer vložíme do mixéru, nakrájíme na středně velké kousky.
3. Rozdrťte v mixéru.
4. Vytlačte gázou.
5. Šťávu nalijeme do sklenice a ozdobíme mátou.

Francouzský dýňový kastrol s celerem

• 120 g oloupané dýně;
• 100 g připraveného celerového kořene;
• 1 polévková lžíce kukuřičná mouka;
• 2 vejce;
• sůl podle chuti;
• olej na smažení.

1. Namelte dýni na hrubém struhadle, celer – na jemném struhadle.
2. Zadejte mouku a vejce.
3. Jemně promícháme a nalijeme do vymazané formy.
4. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 10 minut.
5. Před vyjmutím z formy nakrájejte na 4 kusy.

Podávejte se zakysanou smetanou.

Fotografie jídel na webu jsou variantou podávání pokrmu. Vzhled pokrmu se může lišit od fotografie na webu.