Vlastnosti pěstování zelí Zlatý hektar

Zelí se stejně jako ostatní zelenina dělí do skupin podle doby zrání. Odrůda může být raná, střední sezóna a pozdní. Pro dlouhodobé skladování se pěstují odrůdy se středním a pozdním zráním. Raná zelenina se často konzumuje čerstvá a používá se k přípravě různých pokrmů. V posledních letech si v Rusku získává na popularitě raně zrající zelí Golden Hektar, které se dlouho pěstuje na Ukrajině a v Moldavsku.

Vlastnosti bílého zelí, historie odrůdy

Bílé zelí je dvouletá rostlina z čeledi brukvovitých. V prvním roce se z něj získávají hlavy, ve druhém – semena. Při výsadbě semenným způsobem si zelenina vytvoří kůlový kořen. Pokud pěstujete sazenice zelí, jeho kořeny jsou vláknité a slabší.

Velikost listů závisí na odrůdě, jejich barva bývá světle zelená. Z apikálního pupenu se tvoří 1,5-2,5 měsíce hlávka zelí. Jeho tvar může být oválný, kónický, kulatý, plochý. Hlavní znaky jsou dány odrůdovou příslušností.

Odrůda Golden Hektar je oficiálně zařazena do státního registru Ruska jako vhodná pro pěstování ve většině regionů. Jeho vývoj probíhal na bázi Výzkumného ústavu rostlinného průmyslu. Vavilov.

Zlatý hektar zelí

K poznámce! Toto zelí dostalo své jméno ne pro barvu hlavy, ale pro „zlaté“ ukazatele výnosu. To je příznivé ve srovnání s jinými ranými a středně ranými odrůdami.

Odrůdové charakteristiky

Toto bílé zelí nejlépe roste v teplém podnebí na dobře odvodněné půdě. Odrůda patří mezi středně rané, vegetační období od vzejití sazenic trvá 100-110 dní. Jinak popis zlatého hektarového zelí hovoří o jeho následujících vlastnostech:

• listová zásuvka polovyvýšená, kompaktní;
• listy jsou středně velké, zaoblené, šedozelené barvy, s voskovým povlakem;
• hlava zaobleného tvaru, střední hustoty, o hmotnosti od 1,6 do 3,3 kg;
• výnos, v závislosti na zemědělské technologii, dosahuje 8,5-9 kg na 1 mXNUMX. metry;
• má průměrnou odolnost vůči chorobám;
• dobře snáší přepravu.

Zelí lze konzumovat čerstvé a nakládané. Vynikající chuťové vlastnosti umožňují použití při vaření různých pokrmů.

Důležité! Pro čerstvé zimní skladování toto zelí odrůda je nevhodná, proto se musí zpracovat.

Přistání na jejich letní chatě

Semena této odrůdy by měla být nakupována od důvěryhodných dodavatelů. Ručně koupené semeno nemusí být tím, kvůli čemu je prodejce vydal.

Dávejte pozor! Odrůda se doporučuje pro výsadbu ve všech regionech s výjimkou severního Kavkazu a západní Sibiře.

Ideálními předchůdci zelí jsou luštěniny, brambory, okurky. Výsadba v otevřeném terénu se provádí sazenicemi.

Výběr místa přistání

Záhon zelí by měl být umístěn na dobře osvětleném místě, jinak kultura “jde do listu” na úkor tvorby hlávky. Mezi hlavní parametry půdy patří drobivost, propustnost vody a úrodnost. Pokud se místo nachází na těžkých půdách, bude často muset být půda mezi řadami uvolněna. Hlíny hnojené organickou hmotou jsou ideální pro odrůdu Golden Hektar.

Hnojiva by měla být aplikována na podzim, současně s rytím půdy. Za 1 čtvereční m půdy přidejte půl kbelíku humusu, hnoje, rašeliny nebo kompostu. Zelí roste špatně v kyselé půdě. Vhodná úroveň kyselosti pro ni je 6,5-7 pH. V případě potřeby lze půdu dezoxidovat přidáním vápna (0,5 kg na 1 mXNUMX) nebo dolomitové mouky. Do silně vyčerpané půdy se navíc aplikuje komplexní minerální hnojivo.

Pěstování sazenic

Před výsadbou se doporučuje semena kalibrovat v 3% roztoku soli. Plovoucí semena se vyhodí, kvalitní semena klesnou ke dnu. Je třeba je umýt a poté nakládat ve slabém roztoku manganistanu draselného. Semena je lepší nejprve naklíčit tak, že je zabalíte do vlhkého hadříku a vložíte do plastového sáčku. Pro výsev je vhodné použít speciální zakoupenou zeminu pro sazenice.

S výsevem začněte koncem března nebo začátkem dubna. Začátkem května budou sazenice připraveny k výsadbě do země.

1. Do nádoby se nalije navlhčená zemina, vyrovná se, drážky se vyříznou asi 1 cm hluboko.Vzdálenost mezi řadami by měla být 5 cm.
2. Semena se vysévají v intervalech 3 cm a posypou se tenkou vrstvou půdy.
3. Plodiny se postříkají rozprašovací lahví a zakryjí se filmem.

Nádoba se nechá klíčit uvnitř při pokojové teplotě, po 5-7 dnech se semenáčky objeví na povrchu. Od tohoto okamžiku je film odstraněn. Teplota musí být snížena na 15-17°C (až 10°C v noci) a sazenicím by mělo být poskytnuto 13-15 hodin denního světla, aby se sazenice neprotahovaly.

Ve fázi vzhledu 1-2 listů se sazenice ponoří do samostatných šálků a nadále udržují stejnou teplotu a světelné podmínky. Dva týdny před výsadbou do země začnou rostliny tvrdnout, vynášejí je na balkon nebo je drží otevřenými okny.

K poznámce! V době přemístění na zahradu by měly mít rostliny 5-6 listů.

Výsadba a péče na otevřeném poli

Před výsadbou sazenic do země se uvolní hráběmi. Otvory se dělají ve vzdálenosti 40-45 cm s roztečí řádků 60 cm, do každého se nalije 1 litr humusového roztoku. Také je dobré přidat 1 sklenici dřevěného popela. Pak se jámy hojně vysypou a vysadí se sazenice. Povrch záhonů je pokryt mulčem, aby se zabránilo vzniku krusty.

První kypření do hloubky 4-5 cm se provádí po zakořenění sazenic. Po týdnu se půda uvolní o něco hlouběji, v budoucnu se tento postup provádí, dokud se listy zelí neuzavře mezi řádky. 2 týdny po výsadbě se provádí hilling raného zelí, po dalších 10 dnech lze postup opakovat.

Přistání do země

Zalévání se provádí každé 2-3 dny. Jak kultura roste, interval lze prodloužit na týden. V horku se rostliny zalévají častěji. Pohodlná a výnosná je kapková závlaha zelí, na kterou se používá speciální automatizovaný systém. Horní dresink stačí udělat 2-3krát za sezónu. 3 týdny po výsadbě se zelí přihnojí roztokem močoviny. Poté můžete přidat monofosfát draselný 1-2krát (10-20 g na 10 litrů vody).

Poradenství! Po každé zálivce se doporučuje poprášit zelné listy dřevěným popelem. Toto opatření pomůže chránit rostliny před houbovými chorobami a také před útoky slimáků a housenek.

Klady a zápory odrůdy

Mezi výhody raného zlatého hektarového zelí patří vysoký výnos a odolnost vůči kvetení. Tato odrůda také dokonale odolává suchu a netrpí vzácnou zálivkou. Hlavy tohoto druhu jsou poměrně husté a nejsou náchylné k praskání. U raného zelí je trvanlivost v čerstvém stavu poměrně dlouhá, což lze také považovat za výhodu oproti jiným odrůdám.

Tato zelenina postrádá výrazné nedostatky. Pokud není možné zaznamenat zvýšené nároky na úrodnost půdy. Pokud nehnojíte, bude sklizeň mnohem skromnější, než je u zlatého hektarového zelí uvedeno v popisu.

Při dodržení všech pravidel zemědělské techniky bude na konci sezóny možné sklidit velmi dobrou úrodu zelí.

Zelí Golden Hektar se aktivně pěstuje na Ukrajině a v Moldavsku. Odrůda se každým rokem stává oblíbenější u ruských zahradníků díky svým vlastnostem. Rozšířila se pro možnost získání přátelské rané sklizně a vynikající chuti.

Charakteristika a obecný popis odrůdy

Zelí Golden Hektar patří k raným odrůdám. Od okamžiku klíčení semen do technické zralosti ovoce neuplyne více než 110 dní. Šlechtění odrůdy probíhá sazenicí metodou v samostatných nádobách nebo izolovaných sklenících a sklenících. Rostliny se vysazují na otevřeném prostranství 50 dní po vyklíčení.

Odrůda má dobrou klíčivost semen. Rostliny mají kompaktní polovyrostlou růžici. List je malý, zaoblený. U mladých rostlin je barva světle zelená, je zde mírný voskový povlak. Zralé hlávky zelí mají zaoblený tvar, rovnoměrný. Hodnota je průměrná. Hustota je vysoká. Hmotnost se pohybuje od 1.5 do 3 kg. Výnos odrůdy je vysoký.

Výtěžnost produktů se správnou zemědělskou technologií dosahuje 90 %. Z jednoho metru čtverečního se získá až 8.5 kg plodin, od 1 hektaru do 850 centů.

Odrůda má vynikající chuť. Dobré pro čerstvou spotřebu, do salátů, do kynutého těsta. Přenosné.

hlávka zelí zlatý hektar

Výhody a nevýhody zlatého hektaru

Zde je popis výhod zlatého hektarového zelí, pro které se stále více rozšiřuje:

• vysoká produktivita;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• dřívější a přátelské zrání;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• vysoký obsah mikro a makro prvků.

Zelí zlatý hektar obsahuje velké množství draslíku, vápníku, fosforu, zinku, jódu, aminokyselin, vitamínů skupiny B, A, PP, K. Listy se vyznačují vysokým obsahem vitamínu C, díky čemuž je konzumace prospěšná pro zdraví.

Mezi nedostatky odrůdy patří nepříliš dobré ukazatele zachování kvality a také určitá náročnost na půdu. Při obecné nenáročnosti reaguje odrůda negativně na kyselou a neúrodnou půdu.

Vlastnosti klíčení sazenic

Zelí Zlaté hektarové patří k raným odrůdám. Je vyšlechtěna sazenicemi. Semena zelí dobře klíčí při nízkých teplotách. +18 stupňů jsou považovány za optimální podmínky pro pěstování sazenic.

Výsev semen se provádí v první polovině března. Pro klíčení použijte jednotlivé rašelinové květináče nebo speciální nádoby. Půda je vhodná připravená na zelí nebo vařená samostatně. Nejprve se musí ošetřit dezinfekčním roztokem.

Semena se před výsadbou namočí do roztoku manganu. To zvyšuje klíčivost a snižuje riziko infekce nemocí. Dokud se neobjeví první výhonky, semena se uchovávají pod filmem při teplotě +20 stupňů. Po prvních výhoncích se film odstraní a teplota se sníží na +10 stupňů. O týden později se mladé rostliny znovu umístí do tepla a snaží se odolat denní teplotě +17 stupňů, noční teplotě +9.

Sazenice se potápějí ve fázi dvou zralých listů. Ihned po přesazení se rostliny udržují v teple, přičemž se opět postupně snižují denní a noční teploty. Určitý režim umožňuje pěstovat silné mrazuvzdorné sazenice.

Sazenice se krmí ve 3 fázích před výsadbou na otevřeném terénu.

1. etapa. První zálivka se provádí 10 dní po ponoru rostlin. Používají se roztoky draslíku a superfosfátu.
2. etapa. Dokrmování se provádí 10 dní po prvním oplodnění. Používá se dusičnan amonný.
3. etapa. Třetí vrchní obvaz je nutný 10 dní před výsadbou na otevřeném prostranství. Používá se směs potaše, amoniaku a superfosfátových hnojiv.

Příprava místa rozmnožování

Odrůda Zlatý hektar označuje nenáročné druhy zelí. Nevyžaduje speciální přípravu půdy ani výběr místa. Chcete-li získat maximální výnos, zahradníci si vybírají dobře osvětlenou oblast pro zelí. Nedostatek světla vede k tvorbě malých listů a špatné tvorbě hlavy.

Za optimální pro odrůdu se považuje hlinitá nebo lehká hlinitá půda. Zelí negativně reaguje na zvýšenou kyselost půdy.

Pro zvýšení produktivity se doporučuje provést předběžnou přípravu lůžek pro zelí. Příprava spočívá v zapravení vápenných roztoků do půdy na podzim pro snížení kyselosti a také v přidání hnojiv pro zvýšení úrodnosti půdy. Nejlepší předchůdci Zlatého hektaru jsou:

Přistání do volné půdy a následná péče

Sazenice se vysazují na otevřeném terénu ve stavu 4-5 dospělých listů. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, do přesunu na trvalé místo, musí uplynout nejméně 40 dní. Za optimální je považována druhá polovina května, kdy pominula hrozba posledních mrazů.

Rostliny jsou vysazeny v zemi podle schématu 60 x 60 centimetrů. Přeplnění výsadeb vede ke zhoršení kvality úrody. Pro sazenice jsou připraveny hluboké otvory. Rostliny jsou umístěny ke spodním listům. Země kolem kořenů je dobře zhutněná.

Odrůda Golden Hektar nenáročná péče. Vyžaduje pravidelnou zálivku, protože ornice vysychá. Následující den po zavlažování se doporučuje uvolnit půdu. Tento postup umožňuje strhnout zmrzlou zemskou kůru a zlepšit pronikání kyslíku ke kořenům rostlin.

Zelí se krmí 2-3krát za sezónu. První etapa se doporučuje provést 15-20 dní po přistání do země, druhá uprostřed sezóny. Třetí krmení se provádí během tvorby hlávek. 1-2 týdny před sklizní se zalévání rostlin úplně zastaví.

Sazenice zelí zasazené do země

Choroby a škůdci odrůdy

Golden Hektar je odrůda odolná vůči chorobám a škůdcům. Nejméně náchylná je na kvetení, kýl a praskání zralých plodů.

Z nemocí je třeba si dávat pozor na bílou hnilobu. Vyznačuje se výskytem hnilobného plaku na spodních listech.

Choroba rostlin se vyskytuje na otevřené půdě s vysokou kyselostí. Při silných nočních mrazech se může objevit padlí.

Aby se zabránilo infekci rostlin chorobami a škůdci, doporučuje se provádět preventivní postřik. Při tvorbě hlávek zelí se zalévají shora vodou.

bílá hniloba na zelí

Pravidla skladování sklizně

Sklizeň se provádí po dokončení tvorby hlávek. Technická zralost zelí nastává 100-110 dní po vyklíčení. Toto období připadá na konec července – začátek srpna, v závislosti na době setí a výsadby ve volné půdě.

Zralost plodů je dána zastavením růstu hlávky a žloutnutím horních listů. Pro sběr zvolte suchý slunečný den. Zelí dokonale snáší přepravu, zachovává si obchodní vlastnosti po dlouhou dobu. Odrůda není vhodná pro skladování v zimním období. Pro rozšíření jeho bezpečnosti umožňuje zavěšení hlávek zelí do sítí v tmavých, chladných místnostech se suchým vzduchem.