Hrozny bez pecek jsou oblíbené zejména u zahradníků. Existuje poměrně málo odrůd rozinek, některé z nich jsou určeny pouze pro jih, jiné jsou vhodné pro pěstování v mírném klimatu.
Vlastnosti bezsemenných odrůd hroznů
Bezsemenné hrozny, nazývané také rozinky, jsou odrůdy, které nemají semena v dužině nebo jsou ještě obsaženy, ale zůstávají velmi malé nebo jsou v plenkách. Je obvyklé rozlišovat čtyři kategorie:
- první – celková hmotnost kostí nepřesahuje 6 mg;
- druhá – bobule obsahují 6-10 mg semen;
- třetí – kosti berou 10-14 mg;
- čtvrtý – hmotnost semen je více než 14 mg.
Nejcennější jsou odrůdy první a druhé kategorie. Takové hrozny se vyznačují vysokým obsahem cukru a dezertní chutí ovoce. Kishmish třetí a čtvrté kategorie není příliš populární – semena v něm jsou malá, ale příliš nápadná, samotné bobule jsou malé velikosti a s výraznou kyselostí.
Pozornost! Rysem bezsemenných hroznů je, že se množí pouze řízkováním nebo vrstvením.
Výhody bezsemenných hroznů
Kishmish má mnoho užitečných vlastností:
- zvyšuje imunitu a chrání před viry a nachlazením;
- odstraňuje toxiny a toxiny z těla;
- zlepšuje krevní složení;
- má omlazující účinek;
- stimuluje trávení a zabraňuje zácpě;
- zlepšuje náladu a zvyšuje energii.
Kishmish se používá při přípravě nejchutnější šťávy a měkkých rozinek. Bezsemenné odrůdy trpí houbami a škůdci méně často než ty se semeny.
Nejlepší bezsemenné odrůdy hroznů
Před výsadbou plodiny na místě si musíte prostudovat fotografie a popisy bezsemenných odrůd hroznů. Jsou mezi nimi černobílé, rané a pozdní odrůdy s vysokou cukernatostí nebo mírnou kyselostí.
Zářivý
Jedním z nejlepších druhů bezsemenných rozinek je brzy dozrávající Radiant. Shluky dosahují hmotnosti 2 kg, zatímco samotné bobule jsou malé, v průměru do 2 g, ale četné. Tvar plodu je protáhlý, barva je světle nebo tmavě fialová, podle stupně zralosti.
Radiant se vyznačuje vysokou šťavnatostí a má tóny muškátového oříšku. Dobře se hodí k prodeji, protože snadno snáší přepravu.
Kishmish Radiant přináší sklizeň v průměru 125 dní po odkvětu
sté výročí
Středně zrající sultánky dávají poměrně velké zelenožluté bobule o hmotnosti až 8 g. Plody se sbírají ve svazcích do 900 g, tvar kartáčků je kuželovitý. Slupka je tenká a při konzumaci není cítit, dužina je hutná a příjemně křupavá. Sultana bez semen má jemnou muškátovou chuť, stejně dobře se hodí k čerstvému použití i k výrobě rozinek nebo vína.
Grapes Century začíná plodit po 130 dnech od začátku vázání bobulí
Rané hrozny dozrávají v průměru za 120 dní. Dává husté malé štětce až do hmotnosti 450 g, zakulacené bobule váží pouze 4 g každý. Plody odrůdy Kesha jsou velmi jemné, se spoustou šťávy, s tenkou slupkou, nazelenalé nebo jantarově pískové barvy.
Z jednoho keře rozinek Kesha lze sklidit až 6,5 kg ovoce
Odrůdy zelených (bílých) bezsemenných hroznů
Bílé hrozny bez pecek jsou považovány za nejsladší. Odrůdy z této kategorie se nejčastěji konzumují čerstvé a přidávají se do ovocných dezertů.
Arsenyevsky
Odrůda velkých bezsemenných zelených hroznů produkuje masivní hrozny až 1,6 kg v průměru 140 dní po vytvoření vaječníků. Vyznačuje se dobrou skladovací kvalitou, neztrácí svou prezentaci po dlouhou dobu a klidně snáší přepravu. Nažloutlé bobule jsou velké, až 12 g, po dosažení zralosti se nedrolí, mají sladkou chuť a šťavnatost.
Kishmish Arsenievsky toleruje mrazy až -23 ° С
Neptun
Rané hrozny dozrávají 115 dní po začátku lámání pupenů. Vykazuje dobrou plodnost, na tvorbě úrody se podílí asi 95 % výhonů.
Shluky jsou kompaktní, do 550 g, střední hustota. Skládají se z velkých, mírně protáhlých bobulí o hmotnosti do 3 g s tenkou bíložlutou slupkou. Dužnina ovoce je v chuti příjemná, ovocná, semena téměř nikdy nenajdeme, jen občas narazí na drobné rudimenty.
Odrůdu Neptun můžete sklízet od začátku srpna
bílý plamen
Bílý plamen patří do kategorie ultraraných druhů a dozrává za pouhých 90 dní. Přináší těžké hrozny až 2,3 kg, jednotlivé světlé bobule váží asi 5 g. Hrozny chutnají sladce, s květinovými tóny, slupka je příjemně křupavá.
Nevýhodou odrůdy je nízká udržovací kvalita. Bílý plamen špatně snáší přepravu, je lepší využít sklizeň pro vlastní potřebu.
Odrůda White flame snáší mrazy až do -20 °C
Bezsemenné červené odrůdy hroznů
Kishmish je nejen bílý, ale také červenofialový. Tmavé odrůdy se vyznačují jemně nakyslou chutí s výraznou sladkostí, odrůdy se často používají při přípravě vína.
Kenadis
Mrazuvzdorné hrozny bez pecek jsou vhodné pro pěstování na většině území Ruska. Odolává poklesu teplot až do -30 °С. Plodí se zaoblenými růžovočervenými bobulemi o hmotnosti do 3 g.
Trsy jsou střední, válcovité a střední hustoty, do 450 g. Chuť hroznů je podobná odrůdě Isabella, vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu a k výrobě šťáv.
Kishmish Kenadis lze skladovat až čtyři měsíce po sklizni.
Kishmish Saturn
Dlouhé bezsemenné hrozny se střední zralostí přináší kuželovité středně volné štětce po 350 g. Bobule jsou načervenalé barvy, podlouhlé, s hustou a sladkou dužninou. Jednotlivé plody váží v průměru 4 g.
Odrůda zřídka trpí houbami a téměř není ovlivněna škůdci. Je lepší ji pěstovat na jihu, protože při teplotách pod -23 °C mohou rozinky namrzat.
Kishmish Saturn obvykle dozrává za 130 dní
Jupiter
Relativně mladá odrůda produkuje modročervené bobule až 4 g každá. Plody se sbírají ve svazcích o hmotnosti 300-600 g. Kartáče jsou úhledné a husté, dobře padnou. Dužnina je středně sladká, bez kyselosti a hořkosti, bez semen, vůně odrůdy je výrazně muškátová.
Jupiter dobře snáší těžké povětrnostní podmínky. V teplém a slunečném létu dozrává asi za 125 dní.
Z jednoho keře kishmish Jupiter můžete sklidit až 5 kg úrody
Bezsemenné černé odrůdy hroznů
Černé hrozny bez pecek se často používají k výrobě červeného vína a lahodných čerstvých šťáv. Velmi užitečné jsou tmavé odrůdy – obsahují velké množství resveratrol polyfenolu, který zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.
černý rybíz
Odrůda Black Cinnamon vytváří malé kulaté plody modrofialové barvy s patrným voskovým povlakem. Slupka je tenká, dužnina voňavá a s dobrou šťavnatostí. Plody se sbírají do válcovitých kartáčů střední velikosti.
Odrůda se vyznačuje dobrým vyzráváním výhonů a výnosem do 100 centů na 1 ha. Kishmish je určen pro pěstování v jižních oblastech, má dobrou imunitu, ale může trpět plísní a oidium.
Černý rybíz dozrává v průměru za 125 dní
krásná půlnoc
Beautiful Midnight je ultračasný hybrid se šťavnatými černými nebo lehce načervenalými bobulemi. Druh se vyznačuje křupavostí a vysokým obsahem cukru, chuť ovoce je mírná, bez výrazné kyselosti. V jižních oblastech odrůda dozrává koncem června.
Shluky váží až 1,5 kg. Mají dobrou trvanlivost a skladují se až tři týdny při nízké teplotě.
Bezsemenné hrozny Beautiful Midnight špatně snáší mráz a nehodí se k chovu na severu
černý sultán
Bezsemenné hrozny s oválnými černými plody vytvářejí hrozny střední hustoty do 300-700 g. Má křupavou dužninu s ovocnou vůní a velmi sladkou chuť. Vyznačuje se dobrým zráním výhonků až 75%, díky čemuž poskytuje velké a stabilní výnosy.
Doba zrání odrůdy je v průměru asi 120 dní. V jižních oblastech můžete sklízet v polovině srpna. Black Sultan vykazuje dobrou odolnost vůči plísni šedé a padlí a vyznačuje se vysokou přepravitelností.
Průměrná hmotnost plodů sultánky Black Sultan je 2-3 g
Sladké bezsemenné odrůdy hroznů
Většina odrůd rozinek se vyznačuje výraznou sladkou chutí bez silné kyselosti. Ale některé odrůdy mají zvláštní obsah cukru.
Velez
Extra rané bezsemenné hrozny dávají velké bobule o hmotnosti až 5 g, plody jsou oválného tvaru, růžovočervené barvy. V dužině nejsou žádná semena, ale mohou se objevit základy. Kartáče odrůdy jsou poměrně velké, od 600 g do 2 kg, kuželovité a středně volné.
Veles dozrává za 100 dní od okamžiku, kdy se objeví první listy. Vhodné pro střední pruh a jižní regiony.
Pozornost! Kishmish réva Veles přináší nevlastní děti, které za dobrých podmínek dávají druhou úrodu do poloviny září.
Bezsemenné hrozny Veles vydrží bez přístřeší teploty až -23 °C
Záporoží
Sklizeň hroznů dozrává za 115 dní a plodí zralé plody do konce července. Tvoří velké kuželovité hrozny o hmotnosti 700-900 g, dužnaté bobule, sytě červené nebo tmavě fialové pecky, až 3,5 g hmotnosti. Chuť ovoce je harmonická, s lehkými kyselými tóny.
Záporoží dává až 30 kg výnosu z dospělého keře s dostatkem vláhy a slunečního záření. Hodí se jak k čerstvému použití, tak k přípravě nápojů nebo rozinek.
Hrozny Záporoží se vyznačují vysokou vyzrálostí révy až 95 %
Markýz
Oblíbený kishmish se středně hustými střapci kolem 600 g plodí oválnými jantarovými bobulemi o hmotnosti až 5 g. Má příjemnou chuť s lehkým jahodovým aroma. Obvykle dozrává do poloviny srpna, úroda se konzumuje čerstvá nebo se zpracovává k výrobě vína.
Odrůda Marquis je mrazuvzdorná, ale ve středním pruhu vyžaduje úkryt na zimu. Je mírně ovlivněn houbovými chorobami, má silnou imunitu vůči většině neduhů.
V sladkých hroznech Marquis nejsou téměř žádná semena, ale mohou být přítomny základy
Odrůdy velkých bezsemenných hroznů
Kishmish velkoplodý tradičně prokazuje maximální šťavnatost a příjemnou vyváženou chuť. Existuje několik bezsemenných odrůd s obzvláště masivními bobulemi.
přední
Velké bezsemenné hrozny mají oválné, mírně špičaté bobule krásného růžovo-červeného odstínu. Jednotlivé plody váží až 6 g a hmotnost štětců je 500-700 g. Plodina se dlouho nedrolí a má dlouhou trvanlivost, chuť je sladká. V dužině nejsou žádné kameny, i když lze nalézt jejich základní zbytky.
Prvotřídní hrozny vykazují střední odolnost vůči padlí a téměř netrpí vosami. Pro dobré výnosy je třeba věnovat pozornost pravidelnému ošetření proti plísním.
Když jsou hrozny Premier přezrálé, získávají muškátové tóny.
Venuše
Mrazuvzdorná nezakrývající bezsemenná odrůda révy vinné snáší mrazy až do -27 °C. Dává drobné modročerné bobule do 3 g, sbírané v malých hroznech průměrně po 200 g. Má dobrou chuť a příjemnou vůni, slupka plodů je silná. Odrůda je ceněna především pro vysoký stupeň bezsemennosti – v dužině nejsou vůbec žádné rudimenty a semena.
Plné dozrání odrůdy Venuše trvá až 120 dní.
Černý AZOS
Black AZOS dává volné velké štětce o hmotnosti 700 g, skládající se z velkých tmavě fialových bobulí po 6 g. V dužině nejsou žádná semena, hrozny jsou masité a velmi šťavnaté, s hustou slupkou. Prakticky ji nepoškozuje hmyz a plísně, jeden keř přináší 7-8 kg úrody.
Degustační skóre odrůdy Cherny AZOS je více než osm bodů
Bezsemenné odrůdy pro moskevskou oblast a střední pruh
Jakékoli hrozny rostou nejlépe na jihu, kde i v zimě zůstávají mírné teploty a v létě převládají slunečné dny nad zataženými. Navzdory tomu jsou některé odrůdy vhodné pro chov v mírném klimatu středního pruhu.
Kishmish maďarština
Zimovzdorná bezsemenná odrůda hroznů s raným zráním za 110 dní je vhodná pro oblast Moskvy. Dobře zraje i při malém letním slunci. Snáší zimní ochlazení až do -28 °C, v případě velkých mrazů vyžaduje kvalitní úkryt.
Kishmish bezsemenný má průměrný obsah cukru, plody jsou sladkokyselé. Kartáče váží v průměru 400 g a jednotlivé bobule dosahují hmotnosti 12 g.
Maďarský Kishmish lze nalézt také pod názvem Kishmish 342
Rusbol
Ruské hrozny bez pecek dozrávají do 110 dnů. Plody jsou bílé, oválné, při pěstování na slunci se zlatavým odstínem. Hmotnost jednotlivých bobulí dosahuje 2,5 g. Druh vykazuje dobrou odolnost vůči plísním a snáší dlouhou přepravu.
Kartáče hroznů Rusbol mohou dosáhnout hmotnosti 1,5 kg
Super Early Seedless
Malé bezsemenné hrozny přinášejí malé štětce po 300-400 g, skládající se z bílo-zlatých malých bobulí až do 1,5 g. Slupka podlouhlých plodů je tenká, dužina je mírně křupavá se sladkou chutí a mírně kyselým tónem. Odrůda odolává mrazům až do -20 ° C a dobře snáší mírné zimy v Moskevské oblasti, ale vyžaduje úkryt v silném chladu.
Super early Seedless získává po mírném přezrání zvláštní sladkost
Závěr
Hrozny bez pecek jsou vhodné k použití jako dezert, k rozinkám a ke zpracování při výrobě vín. Od běžných druhů se liší zvýšenou šťavnatostí a sladkostí. Kishmish lze množit pouze vegetativně.
Bezsemenné odrůdy vinné révy milují především majitelé vinic. Jsou vhodné k jídlu a použití na přípravu, lze je sušit nebo poslat do vína. Speciálně pro vás jsme se dozvěděli o nejoblíbenějších, nenáročných a nejchutnějších typech – s fotkami a jmény!
1. Kishmish zářivý
Růžová středně zrající rozinka roste s vysokou a vyvinutou liánou. Bobule rostou drobné, mírně protáhlé, šťavnaté a masité, s výrazným muškátovým aroma.
2. Einseth Seeds
Raná vysoká odrůda se šarlatovými oválnými bobulemi malé velikosti. Jsou pokryty krásným voskovým povlakem a jsou velmi dobré čerstvé.
3. Swensonova červená
Tato americká odolná bezsemenná odrůda révy vinné je odolná vůči chorobám a vhodná do nejdrsnějších oblastí. Jeho hrozny jsou velmi heterogenní, ale bobule jsou úhledné, kulaté a téměř stejně velké. Snadno je poznáte podle jemného jahodového aroma.
4. Veles
Ultra raná a velmi produktivní odrůda produkuje překvapivě velké bobule. Jsou sladké, šťavnaté, bohaté na cukr a shromažďují se ve velkých těžkých kartáčích o hmotnosti 1-3 kg.
Nejlepší odrůdy pro víno: fotografie, názvy a popisy (katalog)
5. Jupiter
Červená bezsemenná odrůda s výrazným namodralým nádechem. Má velmi sladkou dužninu, která se skvěle hodí k výrobě vína a sušení sušeného ovoce.
6. Černá sultánka
Černá rozinka není tak běžná jako zelená, je považována za jednu z nejzdravějších hroznů bez pecek. Je zvláště bohatý na antokyany, které pomáhají posilovat imunitní systém a podporují regenerační procesy.
7. Dlouho očekávaný
Další superraná odrůda rozinek se vyznačuje stabilní, pravidelnou a bohatou úrodou. Mezi jeho další výhody patří zvýšená imunita.
8. Markýz
Velké jantarové bobule jsou snadno rozpoznatelné i na dálku. Jedná se o všestrannou stolní odrůdu, která se také často používá k výrobě bílých vín. Mezi další výhody patří zvýšená odolnost proti plísním.
Nejlepší odrůdy hroznů: fotografie, názvy a popisy (katalog)
9. Mezipaměť
Rané hrozny produkují větší, zaoblené bobule s jemnou zelenou dužninou. Jak dozrává, slupka se stává nažloutlou nebo nahnědlou.
10. Rusball
Zaoblené nebo oválné hrozny na slunci jsou pokryty mírným ruměncem. Je to jedna z prvních bezsemenných odrůd. Bobule se nejlépe konzumují čerstvé.
11. Záporoží
Raná produktivní odrůda vytváří velké a husté hrozny o hmotnosti až 1,5 kg. Bobule jsou malé, ale velmi chutné, sladké, s měkkou dužninou a tenkou, příjemnou slupkou.
12. Kanada
Tato odrůda je oceňována zejména v severních oblastech, protože má nejvyšší mrazuvzdornost ze všech bezsemenných hroznů. Navíc vydrží i měsíce a je ideální na džusy.
Nemoci hroznových listů: popisy s fotografiemi, léčba
13. Mars
Velké fialové hrozny výrazně voní po lesních plodech. Odrůda v polovině sezóny je perfektně skladovaná, nepraská a je vhodná pro dlouhodobou přepravu.
14. Bidana
Středně pozdní malá odrůda s narůžovělými válcovitými bobulemi, které chutnají nejlépe čerstvé. Plody jsou krásné a voňavé, ale vinná réva rozhodně potřebuje zvýšenou ochranu proti plísni.
15. Himrod
Neobvyklá odrůda se vyznačuje specifickou chutí a vůní. Často se používá k výrobě bílých vín. A je odolný vůči plísním a nízkým teplotám.
16. Attika
Hlavní předností tohoto hroznu je jeho odolnost vůči dlouhodobému skladování a dlouhodobé přepravě. K tomu jemné fialové rozinky nevyžadují další zpracování.
Choroby hroznů: popisy s fotografiemi a způsoby léčby
17. Najít
Název mluví sám za sebe! Bobule rostou velké a shromažďují se ve stejných velkých shlucích až do hmotnosti 1,5 kg. Tato odrůda má neobvyklý růžovo-jantarový odstín.
18. Maďarský kishmish
Vysoká raná odrůda je velmi všestranná. Bobule rostou oválné, malé, zelenozlaté a s výraznou vyváženou chutí.
19. Neptun
Raná odrůda s velkými a mírně protáhlými bobulemi krásné červenofialové barvy. Plody nepraskají, réva je odolná vůči hnilobě a padlí.
20. Červený plamen
Středoroční americká odrůda roste mocně a rychle a nebojí se houby. Hrozeny váží asi 700 g a réva je velmi dekorativní během kvetení a plodů.
