V záhonech zahradních nadšenců a zkušených letních obyvatel se určitě objeví angrešt. Tento malý keř dává chutné a na živiny bohaté bobule, které se konzumují syrové, vyrábí se z nich kompoty, džemy a želé. Finský mrazuvzdorný angrešt Olavi je vhodný pro pěstování i v sibiřských podmínkách, rychle zakořeňuje a plodí 20 let.
Popis odrůdy angreštu Olavi (Hinnonmaen Punainen)
Jiný název pro angrešt Olavi je Hinnonmaen Punainen. Odrůda se díky své odolnosti vůči chladu pěstuje v klimatických podmínkách severozápadní oblasti, na Uralu a na Sibiři. Rostlina je středně pozdní – plody dozrávají do poloviny srpna.
Historie původu a distribuce
Rostlina byla vyšlechtěna finskými chovateli a zapsána do státního rejstříku v roce 1999. Vědci se snažili vyvinout odrůdu, která by byla mrazuvzdorná a plodná.
Keř se ukázal jako univerzální – snadno odolává mrazu a bobule mají příjemnou chuť.
Charakteristika Bushe
Olaviho keře jsou středně velké s hustou korunou. Větve střední tloušťky směřují nahoru a do stran. Rostoucí výhonky zelené barvy po lignifikaci se stanou světle šedými. Keř je hojně posetý trny: jsou umístěny po celé délce výhonku, ale hlavní množství padá na základnu. Ledviny jsou malé a protáhlé.
Listy jsou střední, zelené, bez chmýří, s mírným leskem na povrchu, velké zuby jsou umístěny podél okrajů. List 3–5laločný se slabě vyvinutými bazálními laloky, velkými středními a zaoblenými postranními laloky. Na letorost je přichycen na světle zeleném řapíku střední délky se slabým chmýřím, směřujícím šikmo vzhůru.
Široce zvonkovité, světle zbarvené květy s oválnými kališními lístky jsou volně uspořádány a sdruženy do malých hroznů. Vaječník oválný bez pubescence.
Teplotní odolnost
Odrůda Olavi mrazuvzdorná, rostlina se nepoškozuje při teplotách do -30˚C. V horku se cítí dobře.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
V horkém období keř nevyžaduje mnoho vlhkosti a nepotřebuje další zalévání. Nesnáší převlhčení. Proto tam, kde se rychle hromadí vlhkost, je lepší angrešt nevysazovat.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Keř je imunní vůči chorobám (septorie, antraknóza) a škodlivému hmyzu.
Vlastnosti ovoce
Bobule jsou kulaté, středně velké, každá o hmotnosti 4,4 g. Slupka je tenká, hustá, tmavě třešňové barvy a světlejší žilkování. Plody bez pubescence, mírně pokryté voskovým povlakem. Průměrný počet semen je 26 ks. pro bobule. Dužnina je šťavnatá s kyselostí, téměř bez aroma. Degustační skóre – 4,5 z 5 bodů.
Help. Plody Olavi chutnají jako bílé hrozny.
Chemické složení bobulí:
- sušina – 11,9–17,0 %;
- cukr – 5,9-11,9%;
- titrovatelná kyselost – 2,5-3,6 %;
- kyselina askorbová – 20-39 mg / 100 g.
Produktivita odrůdy je až 13 kg bobulí z jednoho keře.
Plody angreštu Olavi jsou univerzální: jedí se čerstvé, mražené, přidávají se do džemů a kompotů.
Výhody a nevýhody odrůdy
Olavi se od ostatních odrůd liší v těchto výhodách:
- vysoký výnos s náležitou péčí;
- mrazuvzdornost;
- rychlé přežití;
- vlastní plodnost až 46 %, což umožňuje nepoužívat opylující odrůdy;
- žádná tendence k padání ovoce;
- imunita vůči chorobám a škodlivému hmyzu;
- univerzální účel ovoce;
- dobrá přepravitelnost plodin;
- plodí až 20 let.
Nevýhody kultury:
- výhonky jsou pokryty ostnatými trny;
- plody za deštivého počasí často praskají.
Technologie pěstování
Vlastnosti místa a podmínky pro výsadbu keře určují úspěch jeho pěstování.
Optimální podmínky
Rostlina potřebuje dostatek slunečního záření a ochranu před větrem. Nejlepším místem je kopec, chráněný plotem nebo zdí budovy.
Půda by neměla vykazovat známky přemokření a nadměrné kyselosti (pH větší než 5,5). Kyselá půda je ošetřena popelem nebo vápnem. Struktura půdy je různá – od hlinitopísčité až po hlinitou.
Podmínky a pravidla přistání
Termíny výsadby přímo závisí na klimatických podmínkách: buď na podzim nebo na jaře.
Před výsadbou se kořeny rostliny namočí na jeden den do roztoku humátu sodného. To pomůže keře rychle zakořenit na novém místě.
Přistávací jáma je hluboká 40 cm a má průměr 50 cm. Pro vyplnění prostoru v jámě se polovina půdy smíchá s kbelíkem humusu a přidá se 4 polévkové lžíce. l. “Nitrofoski” a 1 polévková lžíce. popel. Pokud na stanovišti převládá těžká hlína, přidává se písek.
Rostliny sázejte v pravém úhlu. Kořeny jsou narovnány a půda je zhutněna.
Důležité! Kořenový krček se prohloubí o 5-6 cm.
Přebytečné výhonky se odříznou a ponechá se 6 životaschopných pupenů. Půda je mulčována rašelinou nebo humusem.
Další péče
Angrešt se zalévá ne více než 1krát za 10 dní (během období sucha se zvyšuje frekvence zvlhčování). Voda se odebírá mírně teplá. Před přímou sklizní keř nezaléváme, aby plody nebyly příliš vodnaté.
První 2 roky se kultura nekrmí – bude mít dostatek užitečných látek z výsadbové jámy. Dále se rostlina oplodní močovinou (2 polévkové lžíce na 1 kbelík vody) a draslík-fosforovými činidly.
Možné problémy, choroby, škůdci
Keř je vzácně postižen septoriemi a antraknózou. Riziko plísňových onemocnění se zvyšuje, když vlhkost vzduchu překročí normu. V tomto případě jsou plody pokryty hustým šedým filmem. K léčbě se používá lék “Topaz”. Z rzi jsou rostliny ošetřeny kapalinou Bordeaux.
V boji proti mšicím se keře postříkají roztokem mýdla na praní (300 g na 10 litrů vody), Aktellik. Z místa přistání jsou odstraněna mraveniště. Z roztočů se používají Metaphos, Phosfamide, Fitoverm.
Zimní
Dospělý keř nepotřebuje ochranu proti mrazu. Olavi se na podzim rozhazuje, aby se zachoval kořenový systém. Do kruhu kmene se dodatečně umístí piliny nebo suchá rašelina.
Na jaře se přebytečná půda odstraní, půda se uvolní a položí se čerstvý mulč.
Reprodukce
Vrstvení je hlavní způsob množení angreštu. V květnu se výhonek umístí do navlhčené půdy a posype volnou zeminou. Na podzim se na tomto místě objeví několik vrstev, které budou připraveny k transplantaci.
Odrůda se také množí řízkováním. V létě jsou zelené výhonky dlouhé 15 cm řezány a umístěny pod film. Pro stimulaci tvorby kořenového systému se půda hojně zalévá.
Vlastnosti pěstování v závislosti na regionu
Doba přistání Olavi závisí na klimatických zónách. V severních oblastech se to děje na jaře, před otevřením pupenů a po zahřátí půdy, v jižních oblastech – na podzim, hlavně v říjnu.
Odrůdy opylovačů
Vzhledem k tomu, že Olavi je samosprašná odrůda, nepotřebuje sázet dalšího opylovače. Ve vzácných případech je Lefora Seedling vysazena poblíž, aby se zvýšila produktivita.
Závěr
Angrešt Olavi nevyžaduje zvláštní péči a zvláštní zemědělské postupy. Je odolný vůči běžným chorobám, škodlivému hmyzu a nebojí se mrazu. Pro svou plodnost a vysoký výnos poskytne celé rodině chutné vitamínové bobule.
Angrešt jsou zdravé a chutné bobule, které mnoho letních obyvatel pěstuje na svých pozemcích. Mezi mnoha klasickými a nedávno vyšlechtěnými druhy je zvláště zajímavá středně pozdní odrůda Olavi z finského výběru.
Historie dedukcí
Olavi je výsledkem úsilí finských chovatelů. Berry kultura byla vyšlechtěna před více než 20 lety. Hlavním úkolem vědců bylo vytvořit odrůdu, která dokáže růst a plodit v nepříznivých klimatických podmínkách. Angrešt Olavi byl přidán do Státního rejstříku povolených k použití na území Ruské federace v roce 1999. Odrůda se doporučuje pro pěstování v severozápadních a severních oblastech.
Popis odrůdy
Středně pozdní druh Olavi je středně velký polorozložitý keř kulovitého tvaru se silným zahuštěním koruny se zelenými listy. Keř dorůstá do výšky 150 cm. Rostlina se vyznačuje vzpřímenými výhony střední tloušťky, silně posetými ostrými jedno/dvoudílnými klasy a malými hnědými pupeny, rostoucími mírně vychýlenými. V období květu jsou keře pokryty drobnými světlými zvonkovými květy.
Olavi je vysoce samosprašná plodina (až 46 %), takže není potřeba vysazovat opylující keře.
Charakteristika bobulí
Angrešt patří mezi středně plodné druhy. Bobule přibývají na váze od 2 do 4,4 g. Angrešt roste ve správné formě – oválný nebo kulato-oválný s hladkým voskovým povrchem bez lemování. Zralá bobule má krásnou jednotnou barvu – tmavá třešeň s výraznými světlými pruhy. Kůra bobulí je tenká, ale silná.
Angrešt dobře snáší přepravu do 3 dnů po sklizni, nepraská a lze jej také skladovat na chladném místě až 5–6 dnů. Účel bobulí je univerzální – jedí se čerstvé, používají se při vaření, mražené, zpracovávají se na džem, marmeládu, džemy a kompoty.
Kvalita Taste
Chuť angreštu je výborná. Dužnina je masitá, křehká, jemnozrnná a velmi šťavnatá. V chuti dominuje kyselost, zředěná mírnou sladkostí. Vůně bobulí je sotva patrná, ale chuť je velmi osvěžující. Dužnina obsahuje téměř 12 % cukrů a méně než 4 % kyselin.
Zrání a plodování
Olavi je kultura se středně pozdním obdobím zrání. První sklizeň lze pozorovat již ve druhém roce po výsadbě. Odrůda se vyznačuje stabilní plodností po dobu 20 let. Bobule můžete ochutnat od poloviny srpna.
Produktivita
Odrůda je vysoce produktivní. Standardní zemědělskou technologií, od 1 keře za sezónu, můžete nasbírat od 7 do 13 kg lahodných bobulí. Pěstováním angreštu v průmyslovém měřítku můžete počítat s 55 centy bobulí na 1 ha.
Přistání
Termíny výsadby přímo závisí na klimatu regionu. V severní části se sazenice vysazují na jaře po dobrém prohřátí půdy, ale pupeny ještě nenabobtnaly. V jižním pásu lze sazenice vysadit na podzim (říjen) – 30-45 dní před stabilními mrazy. Při výsadbě je důležité dodržet vzdálenost mezi sazenicemi – 150-200 cm.Zdravá pro výsadbu je sazenice s 2-3 výhony vysokými 25-30 cm a vyvinutým kořenovým systémem. Optimální je vysadit dvouleté keře.
Výsadba angreštu v různých ročních obdobích má své klady i zápory. Aby byla sazenice přijata, musíte znát některé aspekty její výsadby. Nejprve si musíte vybrat správný výsadbový materiál, poté se rozhodnout pro místo přistání a správně připravit výsadbovou jámu.
Pěstování a péče
Tato odrůda je nenáročná na péči, ale trochu náročná na podmínky pěstování. Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem, chráněno před nárazovým větrem, průvanem a stojatou vlhkostí (doporučuje se hluboký průchod podzemní vody). Za nejlepší se považuje volná, úrodná, hlinitá nebo písčitá půda s neutrální úrovní kyselosti. Sazenice angreštu můžete získat několika způsoby – vrstvením nebo řízkováním.
Pěstování angreštu je standardní – mírná zálivka, hnojení, sanitární prořezávání větví, tvarování koruny keře, odplevelení a mulčování kořenové zóny, prevence chorob a náletů škůdců. V těžkých zimních podmínkách může být nutné zakrytí agrovláknem.
Aby se angreštový keř omladil, dodal mu úhledný vzhled, optimalizoval produktivitu a chránil před škůdci, musí být pravidelně odřezáván. Existuje několik typů prořezávání: proti stárnutí, sanitární a tvarovací. Každý z nich je sezónní a periodický.
Pro krmení angreštu se dobře hodí jak minerální, tak komplexní směsi. Doporučit lze také čisté organické látky, včetně těch, které si připravíme sami.
Přestože je angrešt považován za nenáročnou kulturu, vyžaduje také pravidelnou péči. Dodržování zemědělských postupů v období podzim-zima zaručuje dlouhé období plodů a vysoké výnosy pro příští rok, takže příprava angreštu na zimu je důležitou událostí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Angrešt má vynikající imunitu, která jim umožňuje odolávat mnoha chorobám a škůdcům. Není vystaven americkému padlí a sférotéce a také zřídka trpí antraknózou a septoriemi. Včasné zpracování a správná péče pomohou chránit před invazí škůdců.
Aby angrešt přinesl dobrou úrodu, je nutné věnovat čas prevenci chorob.
Odolný vůči nepříznivým klimatickým podmínkám
Angrešt má výbornou odolnost vůči stresu, takže se rychle přizpůsobí nejnepříznivějším povětrnostním podmínkám. Kultura je mrazuvzdorná (až -30 stupňů), snáší teplo a lehký stín. Dlouhotrvající sucho a průvan jsou pro rostlinu nežádoucí.
Jednou z pozitivních vlastností angreštu je jednoduchost jeho rozmnožování. Existuje řada metod pro vytváření nových keřů ze starých. Výsadbový materiál se získává řízkováním, vrstvením a dělením keře.
Autoři Finsko Synonyma názvu Hinnonmainen punainen, Ribes uva-crispa Olavi Rok schválení k použití 1999 Určení univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos 7-13 kg bobulí na keř, 55 c/ha Vysoká přepravitelnost
středně velký Popis keře mírně rozložitý, hustý, kulovitého tvaru Výška keře, cm 150 Přítomnost trnů s trny Silné otrnění Výhony jsou rovné, směřují nahoru a do stran, středně silné; rostoucí – zelená, bez ochlupení, lignifikovaná – světle šedá List 3-5laločný, středně velký, zelený, bez ochlupení, jemná textura, s mírným leskem, konkávní podél hlavních žilek na rostoucím výhonu a rovný – na plodném výhonu Trny jedno- a dvoudílné, středně dlouhé a krátké, ostré, s rovným vrcholem, světlé Uspořádání klasů umístěných po celé délce výhonu, směřujících kolmo k výhonu; největší nahromadění trnů je na bázi keře Květy středně velké, široce zvonkovité, bledě zbarvené Květenství jedno nebo 2květé
průměrná Hmotnost bobulí, g 3,7 (2,0-4,4) Tvar bobulí oválný a kulatý oválný Barva bobulí tmavě třešňová, se světlejším, mírně rozvětveným žilkováním, pokrytá voskovým povlakem Slupka tenká, silná, bez dospívání Šťavnatá dužnina Chuť kyselá- sladká Vůně po bobulích téměř bez aroma Počet semen 18-34, průměrně 26 na bobuli Složení bobulí sušina – 11,9-17,0 %, celkové cukry – 5,9-11,9 %, titrační kyselost – 2,5, 3,6-20 %, kyselina askorbová – 39-100 mg / 4,5 g Degustační skóre XNUMX
až 46% zimní odolnost
vysoké opadání bobulí ne Požadavek na půdu výživná, kyprá, propustná pro vlhkost, středně vlhká Požadavek na vláhu hygrofilní Umístění slunné, polostín Oblasti pěstování Severozápad, Sever Odolnost vůči chorobám a škůdcům Odolnost proti americkému padlí odolná Odolnost proti sferotekce Odolnost proti plísním rezistentní vůči chorobám Odolnost proti antraknóze je mírně ovlivněna
středně pozdní Období plodů polovina srpna
Výhody: Chuťově se mi moc líbí odrůda Northern Captain. Sladkokyselé bobule, tenká slupka. Bobule, i když nejsou velké, jsou s touto odrůdou stále velmi potěšeny. Rád punčuji bobule s cukrem (1: 0,7) pomocí mixéru a skladuji nádobu v mrazáku. No, moc chutné.
Nevýhody: Ne příliš mnoho bobulí a nejsou velké.
Komentář: Nevyžaduje zvláštní péči
Přednosti: Odrůda je odolná vůči suchu, takže plody dobře dozrávají i bez zálivky. Velmi dobře snáší nízké teploty. Je z něj krásný výhled (zlaté bobule mají lesklou slupku). Bobule ve zralosti nepraskají, nedrolí se z keře. Velmi dobře snáší stín. Univerzální v aplikaci. Snadno se množí. Nevyžaduje opylovače.
Proti: Kyselá chuť. Při vysoké vlhkosti může být ovlivněna antraknózou. Často postižené padlím. Vyžaduje další ošetření proti roztočům.
Komentář: Ve venkovském domě rostou tři keře angreštu ruská žlutá. Pro jejich přistání jsem zvolil stanoviště dobře osvětlené sluncem. Jeden keř roste na stinném místě a všiml jsem si, že jeho bobule jsou mnohem větší. Chuť je ale kyselá. Zalévám, jen když v létě neprší. Sklízím každý rok v srpnu. Odrůda se mi moc líbí, protože keře nejsou trnité. Zimování snáší dobře, proto jsem v zimě další úkryty nedělal. Doporučuji všem.
Výhody: Nízko rostoucí a středně rozložité keře, které nemají trny. Odrůda dobře snáší mráz a dobře se přizpůsobuje teplu. Vydrží sucho, ale s nedostatkem vláhy se bobule mohou zmenšit. Nenáročná na péči. Zřídka onemocní. Vysoký výnos. Během kvetení získává dekorativní vzhled a stává se ozdobou každého stanoviště.
Nevýhody: Při předčasné sklizni se plody mohou rozpadat.
Komentář: Před pár lety jsem v zemi zasadil angrešt “Ural beztrnný”. Keře rychle zakořenily, v zimě dokonale odolávaly mrazům a na jaře divoce kvetly. Líbí se mi, že keře nemají trny, což výrazně usnadňuje sklizeň. Léto bylo deštivé, tak jsem nezaléval a nasbíral 6 kg velkých bobulí z jednoho keře. Bobule na přípravu kompotů a džemů nezbyly, jsou velmi sladké a rodina je jedla čerstvé. Všem doporučuji.
Přednosti: Střední sezóna, mrazuvzdorná, dostatečně odolná vůči mnoha chorobám, velké bobule.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Odrůda angreštu Malachite je v mé sbírce již přes 20 let. Keř je poměrně vysoký, polorozložitý, s mohutnými výhony. Tenké trny jsou umístěny po celém keři, pouze nahoře nejsou. Aby roztrhali zralé bobule, zcela do něj zasahují.
Bobule jsou poměrně velké, sytě zelené barvy s malachitovým nádechem, bez okrajů. Slupka je tenká, uvnitř dužnina šťavnatá. O chuti této odrůdy panují neshody. Někomu se to zdá průměrné, protože odrůda je technická. Malachitový angrešt je dle mého názoru velmi chutný, moje rodina tuto odrůdu miluje. Možná je to způsobeno tím, že žiji v teplejším klimatu a angrešt má schopnost absorbovat více cukru.
A také chci poznamenat, že odrůda je docela odolná vůči různým chorobám a mrazu. Nasbíráme z ní slušnou úrodu, která se dá sníst, zavaříme zavařeninu a uděláme i domácí víno.
Nebudu radit, zda na mých stránkách zasadit angrešt malachitový nebo ne, protože názory na to jsou nejednoznačné, ale jsem s touto odrůdou naprosto spokojen.
Výhody: Dobrý výnos a prezentace bobulí. Má vynikající chuťové vlastnosti. Na keřích nejsou žádné trny.
Komentář: Odrůdu “Commander” jsem zasadil před 4 lety. K dnešnímu dni je považován za jeden z nejlepších na mé zahradě. Po zrání získá angrešt hnědý nebo vínový odstín. Na keřích nejsou žádné trny, což zjednodušuje sklizeň. Plody mají nasládlou chuť s kyselostí. Tuto odrůdu jsem si oblíbil, protože není náladová v péči a dobře snáší mráz. Angrešt vykvetl začátkem května, sklízel jsem koncem července. Odrůda je velmi produktivní, v průměru sbírám kbelík bobulí z keře. Na zimu vařím šťávu a marmeládu z angreštu. Letos očekávám vyšší výnosy.
Výhody: Vysoká odolnost proti padlí a antraknóze. Dobrý výnos (v průměru můžete shromáždit až 8 kg bobulí z jednoho keře). Pohodlná sklizeň (na keřích nejsou žádné trny). Komerční druh bobulí. Během přepravy se prezentace neztratí. Bobule mají příjemnou chuť. Dlouho uložené na keři, nedrolit se. Rychlá plodnost, vynikající přežití řízků. rané zrání.
Nevýhody: Odrůda je odolná vůči mrazu. Šíření keřů, které vyžadují neustálé prořezávání. Při vysoké vlhkosti získávají bobule kyselou chuť.
Komentář: Klima v našem regionu je drsné. Před několika lety jsem v zemi zasadil angreštové keře Kolobok. V zimě jsem je musel zakrývat. Na jaře se na nich objevily zčernalé vršky a suché větvičky. Keře jsem chtěl vyhodit, ale v květnu se zazelenaly a na konci léta mě potěšily lahodnými plody. Na této odrůdě se mi líbí, že se snadno sklízí. Vzhledem k tomu, že keře jsou bez trnů, mohou bobule sbírat i děti.
Výhody: Žádné hroty. Bobule se perfektně drží na větvích, nedrolí se. Pro takové rostliny není charakteristická padlí. Uvnitř bobule je šťavnatá dužina s malým množstvím semen. Chuť je sladká, ale ne bez příjemné kyselosti, kterou dodává kůže. Pro zachování – to, co potřebujete.
Nevýhody: Pokud chcete sladkou odrůdu bez jakýchkoliv příchutí, není Grushenka úplně vhodná právě kvůli kyselosti.
Komentář: Poprvé se mi na zahradě objevil beztrnný angrešt. Tuto bobule mám velmi rád, rozhodl jsem se zasadit trochu neobvyklou odrůdu, právě absence trnů mě na Grushence přilákala. Myslela jsem si, že o takovou odrůdu bude jednodušší pečovat a měla jsem pravdu – žádné škrábací jehličky, které vždy zanechávaly na kůži stopy. Koupil jsem sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, prodával se v květináči: štítek měl název odrůdy, popis rostliny a požadavky na zemědělskou technologii – velmi pohodlné.
Mimochodem, Grushenka není jen krásné jméno, plody tohoto angreštu mají skutečně hruškovitý tvar. Barva je karmínová, lehce fialová, což je docela překvapivé, takový angrešt jsem ještě neviděla. Zasadil jsem ho teprve loni v létě a tento keř už slušně vyrostl jen ze dvou malých větví (už je čas ho ostříhat). První sklizeň byla malá, ale to se dá předvídat. Pro mě je důležité, aby ta pestrost nebyla bolestivá, toho jsem se bál nejvíc.
