Brambory jsou skutečným králem na každém ruském stole. Připravují se z něj saláty, polévky, přípravky a používají se také jako samostatné jídlo. Lidé, kteří mají vlastní pozemek, mají tendenci pěstovat si vlastní zeleninu a brambory nejsou výjimkou. Pak vyvstává otázka, jakou odrůdu zvolit. Brambory Zekura jsou skvělou volbou pro výsadbu a sklizeň velké plodiny.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna v polovině 90. let německými šlechtiteli. Při šlechtění této odrůdy chtěli dosáhnout středně raného vysokého výnosu. A výsledek potěšil. Brambory Zekura dozrávají dříve než jiné odrůdy a vytvářejí mnoho hlíz. Původně se plánovalo její pěstování pouze ve střední části Evropy, ale zahradníkům se odrůda natolik zalíbila, že se rozšířila do různých oblastí a zemí světa. V Rusku se prodává již přes 20 let a je velmi populární.
Popis odrůdy
Brambory Zekura jsou odrůdy střední sezóny. Kromě bohaté úrody má vynikající chuť. Keře nejsou příliš rozlehlé, což usnadňuje péči o ně v procesu růstu.
Mezi výhody patří zachování odrůdových vlastností po několik let, výborné skladování ve sklepech nebo spížích.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Keř je malý, nešíří se, vzpřímený, délka jedné rostliny dosahuje 35 centimetrů. Květy jsou červenofialové barvy, rostlina začíná kvést začátkem nebo v polovině června.
Hlízy jsou podlouhlého tvaru, dužnina má příjemný žlutý nádech, dobře snáší tepelnou úpravu. Plody jsou velké, mohou dosáhnout 150 gramů. Slupka, ač tenká, je velmi hustá, pískové barvy, na povrchu má nenápadná očka, která jdou trochu dovnitř. Z jednoho keře sbírejte 15 až 20 hlíz.
Účel a chuť hlíz
Brambor Zekura je stolní odrůda. Můžete z něj vařit všechny druhy jídel: vařit na saláty, péct s jinou zeleninou v troubě, vařit dušená jídla, polévky, hlavní jídla a bramborová kaše je velmi křehká, bez hrudek. Odborníci stále doporučují brambory péct, neboť v tomto případě zůstává zachováno větší množství živin.
Tato odrůda dobře snáší tepelné zpracování a prakticky se nerozvaří do měkka. Podle recenzí zahradníků, kteří vyzkoušeli brambory, je zřejmé, že má velmi jemnou a příjemnou chuť. Obsahuje mnoho stopových prvků, včetně sodíku, fosforu, draslíku.
Zrání
Odrůda patří do středně rané, začíná dozrávat přibližně 90-100 dní po výsadbě v otevřeném terénu. Doba zrání může být delší, protože vše závisí na regionu a klimatických podmínkách, ve kterých brambory rostou.
Produktivita
Odrůda Zekura je klasifikována jako druh, který dává velkou sklizeň. Z jednoho hektaru můžete nasbírat až 323-365 centů hlíz. Plody jsou vždy velké, prodejné. Sadbové brambory je nutné měnit každých 6–7 let, jinak se může úroda zmenšit a hlízy se mohou zmenšit.
Rostoucí regiony
Zpočátku se předpokládalo, že odrůda se bude pěstovat pouze na území Evropy. Nyní se pěstuje na jihu, na Dálném východě a dokonce i na Sibiři. Ale největší počet hlíz se sbírá v oblasti Černozem, takže odrůda se nejlépe hodí pro ruské město Voroněž.
Pěstování a péče
Odrůda má své vlastní vlastnosti v pěstování a péči. Půda před výsadbou by tedy měla být dobře oplodněna, jinak sklizeň nemusí vůbec čekat. Brambory je třeba před výsadbou dobře zahřát na slunci. Při výsadbě hlíz by měla být půda mírně prolita a dobře zahřátá. Optimální je sázet brambory na květnové svátky. Pod každou hlízou je vykopána díra nebo drážka a pokryta zeminou. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 35-40 centimetrů.
Odrůda dobře snáší období sucha, ale dlouhá nepřítomnost vlhkosti může být pro rostlinu škodlivá, proto agronomové doporučují instalaci systému kapkové závlahy. Hilling je pro odrůdu Zekura nutností, protože pomáhá nasytit kořenový systém kyslíkem a chránit jej před chladem.
Uvolnění země po začátku aktivního růstu také pomáhá nasytit kořen kyslíkem a vlhkostí. Kromě toho lze aplikovat minerální hnojiva, ale chovatelé nedali zvláštní schéma, takže se doporučuje dodržovat standardní systém.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Odrůda netoleruje podzolické půdy, takže na podzim musíte vybrat správnou oblast pro výsadbu. Ve stejném období se doporučuje zavádět do půdy minerální hnojiva. Brambory Zekura milují neutrální až mírně kyselou půdu. Odrůda by měla být vysazena mimo spodní vodu, protože hrozí hniloba hlíz.
Bylo by dobré, kdyby se na území vyhrazeném pro brambory dříve pěstovala cibule, mrkev, hrách, kukuřice a zelí. 1,5-2 týdny před výsadbou musí být na půdu aplikován hnůj nebo humus: to bude sloužit jako další hnojivo, v důsledku čehož se bramborové klíčky objeví rychleji. Bezprostředně před výsadbou je nutné půdu dobře uvolnit.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Požadované klimatické podmínky
Tato odrůda brambor je určena do mírného klimatu, ale zároveň se dokáže přizpůsobit jakékoli teplotě a vlhkosti. Díky tomu se dá pěstovat téměř v každém regionu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Na genetické úrovni jsou brambory vysoce odolné vůči mnoha chorobám, včetně rakoviny, viru A a viru kadeřavosti listů.
Vůči škůdcům bohužel není tak odolný. Příčinou smrti hlízy může být mandelinka bramborová, drátovec, medvěd. Chcete-li se jich zbavit, je nutné zpracování specializovanými prostředky. Drátovec se vyskytuje na špatně obdělávaných pozemcích, proto je nutné pečlivě sledovat stav půdy.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Brambory jsou jednou z hlavních zemědělských plodin, pěstují se v obrovském množství. Zekura je odrůda, která kombinuje nejen vysokou produktivitu, ale také vynikající chuť. Díky tomu se stal široce používán po celém světě.
Historie původu
Brambor Zekura byl vyšlechtěn německými chovateli. Cílem jejich práce bylo získat odrůdu, která by splňovala následující kritéria:
- krátká doba zrání;
- poměrně vysoká odolnost vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým podmínkám prostředí;
- dobrý vkus;
- dlouhá trvanlivost brambor.
Po několika měsících a možná i letech usilovné práce byla vyšlechtěna odrůda Zekura, která se v Rusku a zemích SNS úspěšně pěstuje již více než 20 let.
Popis a vlastnosti
Zekura je středně vysoký bramborový keř, jehož květy a spodní část stonku mají fialovou nebo načervenalou barvu. Hlavní vlastnosti odrůdy jsou uvedeny v tabulce.
Mají podlouhlý tvar, oči jsou sotva patrné, slupka je hladká, světle žluté barvy.
Počet hlíz na keř
350-370 centů brambor na hektar
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Střední odolnost proti strupovitosti, svinovačce, plísni
Odolnost vůči nepříznivým podmínkám
Doba zrání hlíz
3-3,5 měsíce po výsadbě brambor
Skladovatelnost v tmavé a větrané místnosti
Od 4 měsíce do šesti měsíců
Doporučené oblasti pro pěstování odrůdy
Severní Kavkaz, Západní Sibiř, Dálný východ, Střední černozem, Střední Volha
Dalším rozlišovacím znakem odrůdy je chuť brambor Zekura. Při vaření se prakticky nerozvaří do měkka a má vynikající chuť.
Výhody a nevýhody
Mezi hlavní výhody odrůdy Zekura patří:
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- nenáročnost na podmínky prostředí;
- vysoké procento zachování kvality;
- kořeny jsou rovné, hladké, bez drsnosti a vad;
- vynikající chuť, která vám umožní používat brambory k výrobě bramborové kaše, dušeného masa a polévek;
- možnost výsadby v mnoha klimatických zónách;
- vysoký výnos.
Jedná se o jednu z odrůd, které dobře snášejí sucho. V horkých obdobích roku je však nutné zajistit správné zalévání brambor, jinak budou hlízy kvůli nedostatku vláhy velmi malé.
Jinak kořenová plodina nemá žádné zjevné nedostatky, to opět potvrzuje, že Zekura je zaslouženě zařazena do seznamu nejlepších odrůd.
Přistání
Vzhledem k tomu, že brambory Zekura mají dobrou odolnost vůči chorobám, není vyžadováno žádné zvláštní ošetření okopanin. Jediným pravidlem před výsadbou je odstranit všechny zkažené hlízy a vyklíčit oči do 14-18 dnů.
Na podzim je nutné připravit místo pro výsadbu a vykopat řádky 30-35 cm. Brambory Zekur by měly být sázeny v době, kdy teplota půdy v hloubce 15 cm nebude nižší než + 10 ° C. To nejlépe na konci dubna nebo v první polovině května .
Brambory sázíme do řádků do hloubky 8-11 cm a ve vzdálenosti asi 35-38 cm od sebe. Do každého otvoru jsou umístěny 2 hlízy. A již 20-30 dní po výsadbě se nad povrchem půdy objevují klíčky.
Rada! Brambory, včetně odrůdy Zekura, nesnášejí kyselé půdy, proto se před výsadbou doporučuje přidat do půdy asi 1 kg vápna nebo 7-8 kg popela na 10 metrů čtverečních půdy.
Obecně jsou brambory Zekura nenáročné a nevyžadují zvláštní péči. Začátkem léta, v období rychlého růstu plevelů, je nutné řádky odplevelit a po objevení prvních výhonků keře odhrnout. Tím se zabrání vysychání kořenového systému během suchých období roku a umístění hlíz vůči sobě bude kompaktnější.
Do budoucna je nutné provádět pravidelné odstraňování plevele a kypření povrchové vrstvy půdy, a to cca 3x za celou vegetační sezónu.
Přestože je Zekura odrůdou odolnou vůči suchu, doporučuje se během extrémních veder brambory zalévat jednou týdně. Při nepřítomnosti deště a nízké teplotě vzduchu musíte vedle keře vykopat díru hlubokou 15-20 cm.Pokud je tam půda mokrá, nezalévejte. Pokud je zem suchá, seberte hadici nebo zapněte zavlažovací systém.
Hilling a vrchní oblékání
Hilling je jednou z hlavních technik péče o brambory Zekur. Posypání spodní části keře zeminou a vytvoření hřebenů by mělo být provedeno asi 3krát za celou sezónu. To je nutné pro lepší provzdušnění půdy, ochranu kořenového systému před vysycháním a tvorbou více hlíz, a tím i vyšší výnos.
Vzhledem k tomu, že se Zekura neliší ve velké velikosti keřů, je také snadné hilling. K tomu je lepší použít malé sekáčky nebo motyky a samotný postup se provádí brzy ráno. Půda musí být vlhká, kopcovitá suchá půda může vést k vážnému poškození kořenů a stolonů brambor.
Zekura příznivě reaguje na hnojení organickými a minerálními hnojivy. Jejich zavedení se provádí, pokud při podzimním kopání nebo jarní výsadbě hlíz nebyly do substrátu přidány žádné další zálivky.
Hnojiva lze aplikovat ve třech obdobích:
- před hillingem – používá se zředěný mullein;
- během tvorby pupenů – potašových hnojiv s přídavkem popela;
- během období květu brambor – je lepší použít superfosfát nebo diviznu.
Při hnojení je třeba vzít v úvahu fázi růstu rostliny, její stav, rychlost nasazování vegetativní hmoty.
Nemoci a škůdci
Brambory Zekura jsou odolné vůči širokému spektru chorob a škůdců, včetně rzi, plísni, strupovitosti, viru kadeřavosti listů a černé noze. Navzdory tomu se často vyskytují případy poškození keřů mandelíkem bramborovým, medvědem, housenkami lopatky a také drátovcem.
Ke zničení mandelinky bramborové se doporučuje zasadit měsíček mezi řádky brambor a zasypat půdu dřevěným popelem. Jako preventivní opatření proti výskytu škůdců a rozvoji chorob je nutné provádět pravidelné pletí a uvolňování lůžek, po vykopání místa vytvořit popel a vápno. Dodržujte také režim zavlažování, nedovolte zamokření nebo silné vysušení půdy.
Sklizeň
Sklizeň se provádí od poloviny srpna do druhé dekády září. Pro následné skladování brambor je nutné sklad vydezinfikovat, vysušit a pokud možno vyvětrat. Brambory je třeba vytřídit a odstranit všechny hlízy se známkami onemocnění nebo poškození.
Rada! Brambory skladujte nejlépe v sítích nebo dřevěných bednách s otvory na tmavém místě. Teplota v místnosti s bramborami by neměla být vyšší než + 3 ° C.
Závěr
Již 20 let jsou brambory Zekura právem považovány za jednu z nejlepších odrůd, a to není náhoda. Snadná péče, odolnost proti škůdcům, vysoká úroda a výborná chuť ji činí stále oblíbenější pro pěstování na svých zahradách, chatách a domácích zahrádkách.
Hodnocení stupně
Již mnoho let jsme s rodinou pěstovali brambory na našem pozemku. Vyzkoušeli jsme mnoho odrůd, ale Zekura je stále naše oblíbená. Brambory jsou prostě úžasné: nerozvaří se do měkka, snadno se loupou, bez vad. Samotná odrůda je odolná vůči mnoha škůdcům a chorobám a také vůči suchu. Určitě jen doporučuji!
Poté, co jsme se s manželkou přestěhovali na daču, rozhodli jsme se vážně věnovat naší zahradě a začít pěstovat zeleninu. Nejprve jsme se chopili brambor, na radu kolegů farmářů jsme si vybrali odrůdu Zekura. Je snadné se o kulturu starat, odrůda je poměrně nenáročná, z jednoho keře se získá asi 7-9 kg. Velmi chutné brambory, jsme spokojeni!
