Tisíce hospodyněk každý den přemýšlejí o tom, co by se dalo udělat k večeři nebo obědu jako sekunda, a existuje pro ně skvělé řešení – brambory s houbami v troubě, které můžete vařit podle různých receptů s fotografií. Každá z navrhovaných možností je oboustranně výhodná. Jde o to, že jakékoli houby jsou dokonale kombinovány s tak populární a možná nejdostupnější zeleninou: žampiony, houby, mléčné houby, bílé houby, houby atd. Ale nezapomeňte, že taková kulinářská kombinace se může ukázat jako poněkud suchá , pokud nepoužíváte náplň na bázi zakysané smetany, majonézy nebo jiné omáčky. Všechny tyto pochoutky se také ukážou jako obzvláště chutné, pokud k nim přidáte vhodné koření a koření.
Brambory s houbami v troubě – lahodný recept
K přípravě chutné večeře nejsou vůbec potřeba drahé a exotické produkty. Jasným potvrzením toho jsou brambory vařené v troubě s lesními houbami. Chcete-li získat nejvíce voňavé jídlo, je nejlepší vzít houby nebo hříbky.
Doba vaření -1 hodina.
Počet porcí je 6.
Složení
Toto si musíme připravit předem:
- houby – 1/2 kg;
- brambory – 8 ks .;
- máslo – 3 polévková lžíce. l.;
- cibule – 2 hlavy;
- sýr (například ruský) – 200 g;
- domácí zakysaná smetana – 1 polévková lžíce;
- rostlinný olej bez zápachu – 3 polévkové lžíce. l.;
- koření a sůl – podle chuti.
Poznámka! Jako koření se doporučuje používat mleté nové koření, oregano, sušený kopr, provensálské bylinky atd.
návod k vaření
Chutné pečené brambory s houbami v troubě je velmi snadné. Minimum povyku – maximum chuti a vůně!
- Nejprve vezměte formu a rozehřejte ji v troubě. Vložte do ní máslo a rozpusťte ho v troubě. Hmotu rovnoměrně rozprostřete po celém povrchu nádoby. Brambory omyjeme a oloupeme. Hlízy nakrájíme na kolečka (optimální tloušťka je 2.5-3 mm). Plátky zeleniny vložte do připravené nádoby.
To je vše! Vaření takového chutného a voňavého pokrmu není obtížné, a proto se může stát korunou pro začínající hostesky!
Jak vařit brambory s houbami v zakysané smetaně v troubě
Neuvěřitelně chutná je kombinace jednoduchých brambor s houbami v zakysané smetanové omáčce. Ale sýrová krusta dodává tomuto kulinářskému mistrovskému dílu zvláštní gastronomický chic.
Doba vaření -2 hodiny.
Počet porcí je 8.
Složení
Co potřebujeme k přípravě lahodného bramborového pokrmu s houbovou náplní? Seznam je takový:
- brambory – 1 kg;
- mletý pepř – 1/4 lžičky;
- žampiony – 600-700 g;
- čištěný rostlinný olej – 30 ml;
- sušený rozmarýn – 1/2 lžičky;
- velká cibule – 2 hlavy;
- petržel (pouze zelená) – 1/2 svazku.
Nahoře jsou ingredience pro základ pokrmu. Ale k přípravě nejjemnější omáčky musíte vzít následující:
- prémiová pšeničná mouka – 1.5 lžíce. l.;
- zakysaná smetana 25% – 4 polévkové lžíce. l.;
- hrubá mořská sůl – 1 lžička;
- kurkuma – 1 lžičky;
- filtrovaná pitná voda – 90 ml;
- sušený tymián – 1/3 lžičky
návod k vaření
Podle podrobného receptu krok za krokem s fotografií pro vás nebude těžké vařit neuvěřitelně chutné brambory s žampiony ve vynikající omáčce v troubě.
- Nejprve si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka. Plátky zeleniny orestujte na rostlinném oleji, dokud nebudou měkké a světle zlatavé.
Na poznámku! Je velmi důležité cibuli nepřevařit. V opačném případě dodá hotovému pokrmu hořkost a nepříjemný zápach.
Připraveno! Před podáváním nezapomeňte pokrm ozdobit čerstvou petrželkou.
Nejjednodušší možnost
Atraktivita tohoto receptu spočívá v tom, že nevyžaduje téměř žádné předběžné manipulace a přípravné práce. Vše jde rychle a snadno.
Doba vaření – 55 minut.
Počet porcí je 8.
Složení
Abychom získali chutné a velmi uspokojivé jídlo, potřebujeme ty nejjednodušší ingredience:
- houby – 1 kg;
- brambory – 1 kg;
- sýr – 300 g;
- cibule – 3 hlavy;
- pitná voda – 150 ml;
- koriandr – 1/3 lžičky;
- rafinovaný rostlinný olej – 3 polévkové lžíce. l.;
- zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce;
- další koření a sůl – podle chuti.
návod k vaření
Pečení brambor s houbami podle navrhovaného receptu není vůbec obtížné. Postupujte podle návodu a nebudete se mít čeho bát, protože pokrm bude zaručeně vydatný, aromatický a velmi chutný.
- Okamžitě se pusťte do brambor. Zeleninu oloupejte a důkladně omyjte. Nakrájejte na kolečka.
To jsou všechna tajemství přípravy této nejchutnější pochoutky, která je ideální pro každodenní menu, ale na přání se může stát i důstojnou ozdobou svátečního stolu.
Bramborovo-harmonika plněná houbami
Pokud se rozhodnete své hosty a blízké pořádně překvapit, pak si rozhodně upečte harmonikové brambory s houbovou náplní. Takovou mňamku jste v původní verzi určitě ještě neochutnali!
Doba vaření – 50 minut.
Počet porcí je 4.
Složení
Produkty potřebné k přípravě tohoto pokrmu jsou k dostání v každém supermarketu nebo běžném obchodě s potravinami. Zde je úplný seznam toho, co je potřeba:
- brambory – 4 ks .;
- čerstvé žampiony – 150 g;
- směs paprik – 1 lžičky;
- olivový olej – 70 ml;
- kopr – 1 svazek;
- sůl – podle chuti.
návod k vaření
Navzdory navenek velkolepému designu takového pokrmu není při vaření nic složitého. Nebojte se tedy experimentovat! Všechno bude fungovat na 100%.
- Nejprve důkladně omyjte brambory. Hlízy dobře osušte, ale slupky ze zeleniny loupat nemusíte.
Video recepty
Abyste neměli problémy s přípravou lahodných pokrmů na bázi brambor a hub, měli byste využít níže uvedený výběr videoreceptů, ve kterých je vše důkladně popsáno. Po zhlédnutí otázky rozhodně nezůstanou:
