Feferonka Double abundance - popis odrůdy, charakteristika

Double Abundance je středně raný hybrid. Před začátkem sklizně trvá 110 až 120 dní. Pepř aktivně plodí v otevřených a chráněných podmínkách. Zrání začíná v posledních dnech června a trvá po celý srpen.

Hybrid je přizpůsoben změnám počasí, nebojí se mrazu, tepla.

Na keřích dozrává během sezóny 40 až 50 plodů.

Co potřebujete vědět o pepři:

průměrná hmotnost 50-80 g;
podlouhlý válcový tvar;
jasně rubínová barva (původně zelená);
perikarp 2-4 mm;
komory pro semena 3-4;
štiplavá chuť;
délka 18-20 cm;
Průměr 2-3 cm.

Paprika pálivá Dvojitá hojnost roste ve velkých silných keřích. Délka stonků dosahuje 80 cm. Plodina se používá do slaných salátů, do kořeněných úprav – adjika, lečo, ajvar. Suší se a připravují se koření, prášky, koření.

Zvláštnosti pěstování

Poloostrovní odrůdy se musí pěstovat v sazenicích. To se děje tak, aby rostlina měla čas dát zralé ovoce.

Jemně pikantní papriky jsou náročné na teplo a vlhko, ale ne tolik, aby odmítaly pěstovat tuto báječnou zeleninu. Mindfulness bude potřeba přidat na konci léta. Na rostlinách, které je třeba trhat, se objevují nová poupata. Koneckonců, plody, které začaly dozrávat, nestihnou dozrát a životní síly z rostliny budou táhnout. Pokud na podzim zůstane na keřích spousta nezralých plodů, můžete rostlinu vykopat a přenést do domu, zakrýt ji zemí a nezapomeňte ji zalévat. Všechny listy opadnou a papriky stihnou dozrát.

Zkušení zahrádkáři snadno rozliší mezi příchutěmi polopálivých papriček. Tato zelenina je užitečná i pro lidi se zažívacími problémy. Trocha ostrosti neuškodí a její výhody nelze přeceňovat. Seznam vitamínů, zahřívací a chuť k jídlu zvyšující účinek činí tuto papriku velmi oblíbenou.

Přistání

Období setí začíná 8-10 týdnů před plánovanou transplantací rostlin na trvalé místo. Semena se namočí do teplé vody a poté do dezinfekčního roztoku. Vhodný manganistan draselný nebo peroxid. Pro stimulaci klíčení se používají Epin, Achát, Novosil.

Vysazujeme do vlhké, volné půdy do hloubky 1 cm. Sazenice se objeví po 10-15 dnech. Před klíčením jsou nádoby pokryty fólií, je udržováno skleníkové mikroklima (teplota 25-27 stupňů, vlhkost do 70%).

Sazenice se osvětlují fotodiodami nebo zářivkami. Vzdálenost ke zdroji je minimálně 10 cm.

Denní světlo je 14-16 hodin (včetně slunce).

Sbírání a přesazování do květináčů se provádí, když se objeví 2-3 listy. Nádoby budou potřebovat průměr asi 10 cm a stejnou výšku. Ke krmení mladých keřů se používá zředěný roztok divizny, steliva, bylinného čaje, Azotovitu.

10 dní před přesazením se sazenice umístí na terasu nebo balkon (při 14-15 stupních) k otužování. První procedury trvají čtvrt hodiny, poté se prodlužují na 5-6 hodin.

Nejlepší odrůdy

Orozco

Nádherná odrůda, která přitahuje pozornost mnoha zahradníků. Rostlina je na papriku poměrně vysoká – 90 cm a krásná. Lodyhy jsou purpurově černé, listy fialové. Paprikové lusky směřují nahoru. Během zrání mění barvu. Zelená na začátku sezóny, poté žlutá (oranžová) a červená ve fázi zralosti. Tvar je malý a ostrý. Pěstováno sazenicemi. Semena je třeba vysévat do hloubky 6 mm. Nezapomeňte sledovat obsah vlhkosti v půdě. Rostliny se potápějí ve fázi dvou pravých listů. Odrůda je náročná na složení hnojiv během kvetení a plodů. V tomto okamžiku by měl být přidán fosfor-draslík.

“Pasilla Bagio”

Odrůda s úžasnou kouřovou chutí. Jemně pikantní, používá se k výrobě krtkových omáček. V překladu ze španělštiny to zní jako „malé rozinky“. Plody papriky dostaly své jméno pro svou tmavě hnědou barvu a zvrásněný povrch po usušení. Lusky jsou úzké válcovité, dosahují délky 15-30 cm.V období růstu mění barvu z tmavě zelené na hnědou. Chuť papriky Pasilla Bajio je velmi jemná, nepálí, ale hřeje. Tato vzácná odrůda se přidává téměř do všech středomořských jídel. Vhodné na nádivku a grilování, zvláště když jsou lusky ještě zelené. Pěstování se neliší od jiných odrůd mírných paprik. Pro získání stabilní plodiny se rostlina pěstuje v sazenicích. Na Scovilleově stupnici 1000-2000 jednotek.

“maďarská žlutá”

Raná odrůda jemné papriky. Používá se při vaření a domácí kuchyni. Keř je uzavřený, poddimenzovaný s převislými plody úzkého kuželovitého tvaru. V technické zralosti má nažloutlý odstín, v biologickém – červený. Plody s malou hmotností – do 60 g, stěna má tloušťku až 4 mm. Roste dobře ve sklenících a filmových přístřešcích, dává vysoký výnos. Od 1 m6,5 m půdy se shromažďuje až 60 kg poloostrovního pepře. Pěstujte rostlinu v sazenicích. Před výsevem je vhodné ošetřit semena manganistanem draselným, poté opláchnout čistou vodou. Sazenice se potápějí ve fázi dvou pravých listů, vysazují se 30 dní po výsevu. Vzor přistání je klasický – 30xXNUMX. Rostliny je lepší zalévat večer a ne studenou vodou. Vyžaduje další výživu během vegetačního období.

READ

Instantní nakládané zelí s jablečným octem

Caloro

Varianta slavné ‘Hot Banana’ s menšími plody. Délka lusků 10 cm, průměr 5 cm, chuť jemně kořenitá, dužina velmi šťavnatá. Stěny plodů jsou silné, během zrání mění barvu ze zelené na žlutou a na konci se stávají jasně červenou. Keře dosahují výšky 90 cm, nepřetržitě a bohatě plodí. Rostliny se potápějí ve fázi dvou listů, vysazují se sazenice o velikosti 12 cm.Odrůda je velmi dobrá pro čerstvou spotřebu. Lusky, které nedosáhly zralosti, se používají k solení. Podle Scovilleho stupnice je hodnocení 1.000 5.000 – XNUMX XNUMX SHU.

“TAM mírné Jalapeno”

Mírnější verze oblíbené odrůdy Jalapeno. Je to odrůda vylepšená v mnoha důležitých parametrech, ale zachovávající si chuť Jalapeno. Vysoce výnosné, šťavnaté, s jemnou špičkou. Na jednom keři dozrává až 100 lusků. Horkost se odhaduje na Scovilleho stupnici ne více než 1500 jednotek. Lusky jsou podlouhlé, při zrání se mění ze zelené na červenou. Odrůda miluje dobré světlo, ale vyžaduje ochranu před větrem. Sklizeň může začít 65-75 dní po vyklíčení. Semena se vysévají do hloubky 6 cm a udržují optimální vlhkost půdy. Schéma výsadby sazenic zajišťuje vzdálenost mezi keři od 30 do 50 cm. Plody lze sbírat jak zralé, tak nezralé.

Thunder F1

Raná hybridní odrůda, která se široce používá čerstvá a pro konzervování. Pěstování lze provádět v otevřené půdě a pod krytem. Keř je vysoký, plody jsou povislé, dlouhé, mírně zvrásněné ve tvaru úzké šišky. Hmotnost jedné papriky je 55 g, ale může dosáhnout až 100 g. považována za velkoplodou odrůdu. Tloušťka stěny cca 5 mm, průměr pouzdra 4 cm, délka až 25 cm. Zvláštní výhody:

dobře snáší slabé světlo;
vynikající vzhled díky tvaru a barvě ovoce;
vysoká přenositelnost;
vynikající chuťové vlastnosti;
odolnost vůči chorobám (bakteriální špinění, tobamovirus).

Hustota výsadby by neměla přesáhnout tři rostliny na metr čtvereční. m ve skleníku a 1-3 rostliny na otevřeném poli.

“Cohiba F1”

Mezisezónní hybridní odrůda jemně pálivé papriky. Vhodné pro pěstování ve sklenících i venku. Polorozložitý keř středního vzrůstu. Plody papriky jsou povislé, hladké, úzce kuželovité, dvoukomorové. Každý lusk dorůstá až 17-22 cm, v průměru – až 3,5 cm, tloušťka stěny 2,5-3,5 mm, hmotnost – asi 50 g. Chuť pepře je poloostrá, může být konzumována čerstvá. Nezralé plody jsou zelenobílé barvy, po zralosti se stávají světle červené.

Sazenice se vysévají na sazenice v únoru, potápějí se ve fázi kotyledonu. Koncem května se vysazují do země. Rostlina potřebuje tvarování. Před prvním rozvětvením se odstraní všechny boční výhonky a listy. Schéma výsadby pro stupeň 30×40. Výnos je dobrý – 2 kg ovoce na 1 mXNUMX. m. Odolný vůči viru tabákové mozaiky.

Středně raná poloostrovní odrůda pepře. Sklizeň může být odstraněna za 90-100 dní. Keř je polorozložitý, nízký – do 50 cm Lusky o hmotnosti 40 g, s tloušťkou stěny 4 mm, svěšené, protáhlého kuželovitého tvaru. Výhody třídy:

odolný vůči chorobám;
snáší pokles teploty;
plodí bohatě a dlouho.

Lze pěstovat venku i pod krytem. Produktivita dosahuje až 7,5 kg na 1 mXNUMX plochy.

Raná odrůda pro pěstování ve sklenících i na volném poli. Keř je polorozložitý, poddimenzovaný. Plody jsou původní hranolovité, vysoce lesklé, převislé. Nejprve jsou natřeny tmavě zelenou barvou, po zralosti se stanou tmavě červenými. Odrůda s dobrým výnosem. Z jednoho metru čtverečního seženete až 6,5 kg lusků polopálivé papriky o hmotnosti od 45 do 120 g. V ceně:

velkoplodost;
dobrá sklizeň;
vytříbená chuť.

Plody se používají při vaření a ke sklizni. Příjemně zastíní omáčky, dochucovadla, zeleninové saláty a pokrmy.

“Kytice z východu F1”

Hybrid s průměrnou dobou zrání. Plody jsou připraveny ke konzumaci 115-120 dní po vyklíčení. Keř je střední, rozložitý. Plody jsou velké (až 150 g) s poloostrou chutí a ve tvaru šišky. Lusky mají vysoký obsah pevných látek, kyseliny askorbové a cukrů. Oceněno pro:

komplexní odolnost vůči chorobám;
intenzivní násada plodů;
trvání plodnosti.

Vhodné pro zavařování a vaření.

Důležité! Vedle sladké papriky nemůžete pěstovat odrůdy poloostrovního pepře. Výsledkem je celá úroda poloostrovních plodů. Rostliny jsou opylovány a zrnka sladkého pepře se stávají štiplavými.

Mírně pikantní pepř, jehož odrůdy jsme zkoumali, dodá vašim oblíbeným pokrmům teplo a pikantní dochuť, pomůže vám zahřát se v chladném období. Neklade zvláštní požadavky na pěstování a mnoho milovníků dává přednost přesně mírným odrůdám namísto pálení. Jsou užitečné pro jakýkoli věk a nemají žádné přísné kontraindikace. Slabý odstín hořkosti nekazí chuť pokrmů, ale naopak je činí sytějšími. Proto jsou jemně pikantní odrůdy pepře vynikající volbou pro milovníky této kultury.

Z feferonek nabízených k testování jsem si vybral pálivý “Teschin jazyk”. Pepper potěšil svou produktivitou a byl skutečnou ozdobou zahrady! Feferonka Tchýnin jazyk Celá historie setí a pěstování papriky je podrobně popsána v reportážích o první, druhé a třetí etapě, nebudu ji opakovat. Pojďme se raději podívat, co se nakonec stalo! Sklizeň je nejen chutná, ale i krásná!

READ

Polykarbonátová střecha: 64 fotografií a tipů pro použití materiálu

Pojďme analyzovat všechny vlastnosti deklarované výrobcem:

1. Středně raná odrůda (od rašení do začátku zrání cca 120 dní) – ano, i o pár dní dříve. První výhony jsem měl 6. – 8. března, první červené plody se na keřích objevily koncem června, tedy o týden dříve, než je uvedené datum. S největší pravděpodobností k tomu přispěl horký červen. 2. Odrůda je odolná vůči suchu – je to možné, ale v praxi se to nepodařilo ověřit. V květnu až červnu se paprika pravidelně zalévala spolu s ostatními rostlinami a od července bylo léto tak deštivé, že bylo akorát řešit drenáž. 3. Rostlina je kompaktní, asi 50 cm vysoká – ano, dostal jsem takové keře, rovnoměrné, 45-50 cm vysoké, rozvětvené. Nevytvořila jsem keř, nechala jsem všechny vaječníky. 4. Plody 10-12 cm dlouhé – ano, tohle je trefa do černého. Většinou jsou papriky dlouhé tak akorát, rovných čar je málo, většinou háčky. 5. Plody o hmotnosti 40-50 gramů – ne, zde je naprostý rozpor. Moje papriky jsou zvučné a tenké, zakřivené s rohy a velmi lehké. Zralé plody mají každý 10 gramů, a pokud počítáte se všemi, které byly odebrány z keřů, i malými, pak průměrná hmotnost jedné papriky byla 6 gramů. 6. Chuť je kořenitá, kořenitá, vůně silná – ano, s tímto pohotově souhlasím. Pikantnost je průměrná, chuť je pro mě osobně citlivá, ale snacha to sní snadno k polévkám. 7. Produktivita 2,5-3,5 kg / m² – zde jsem nevydržel. Podle propočtů na metr čtvereční bych se dostal na 1,4 kg. I když podle mého názoru jsou keře jednoduše ověšené plody. Pokud by hmotnost každé papriky nebyla 10 g, ale alespoň dvakrát tolik, pak by se ukázalo deklarované. Navíc jsem své papriky ničím nekrmil, nehnojil jsem je, i když kultura je velmi žravá. V případě potřeby tedy můžete dosáhnout vyšší produktivity. Papriček je hodně, keře jsou doslova obsypané plody.Na keři dozrály skoro všechny plody, předtím jsem střílel jednotlivě podle potřeby.

Moje dojmy

Pro testování bylo ponecháno sedm keřů, všechny keře vyrostly stejně, z čehož lze vyvodit určité závěry. Po jedné sezóně testování Teschinovy feferonky mohu říci, že tato odrůda má své klady i zápory. Je dobře, že se ukázal jako zcela nenáročný, nenáročný, nebyl poškozen chorobami ani škůdci. Pepř rostl na volném prostranství a povětrnostní podmínky v tomto roce zůstaly jen na přání. Ale vydržel červnová vedra, červencové mrazy a měsíc a půl každodenních dešťů. K výtěžku nemám žádné stížnosti, i když jsem dostal dvakrát méně, než bylo uvedeno. Ale zdá se mi, že keře byly plně naložené ovocem. Ke smaženému masu jsem si pár paprik určitě ukrojil, je to moc chutné! A navíc byly moc krásné! Ale je tu jeden důvod, proč už tuto odrůdu na své zahradě nevysadím. Pro pěstování jsem zvolil velké feferonky s tlustými, dužnatými šťavnatými stěnami. Plánovala jsem to marinovat ve sladké marinádě, už jsem si to představovala v krásných sklenicích. To, co jsem vypěstovala, se pro tento recept nehodí. Samozřejmě jsem ho při konzervaci přidal do okurek a rajčat, ale k tomu jsem nepotřeboval SEDM keřů! Teď se mi papriky suší na parapetu, pak je pomelu v mlýnku na kávu a budu mít voňavé pikantní koření na celou zimu! Na obalu by se slušelo uvést skutečnou velikost a váhu ovoce a tato paprika bude mít rozhodně své příznivce. Zbývající semínka jsou připravena dát do dobrých rukou! Od ramene k rameni, jako na přehlídce!

Hybrid je přizpůsoben změnám počasí, nebojí se mrazu, tepla.

Na keřích dozrává během sezóny 40 až 50 plodů.

Co potřebujete vědět o pepři:

průměrná hmotnost 50-80 g;
podlouhlý válcový tvar;
jasně rubínová barva (původně zelená);
perikarp 2-4 mm;
komory pro semena 3-4;
štiplavá chuť;
délka 18-20 cm;
Průměr 2-3 cm.

Druhy Chile Selo.Guru – internetový portál o zemědělství

Věděli jste, že malé feferonky lze pěstovat i doma? Koupit si papriku, kterou máte rádi, vyloupnout semínka, usušit, naklíčit a užít si zimní večery s krásnými bílými květy nebo vázáním paprik? Mnoho odrůd feferonky dobře roste nejen ve skleníku, ale i doma na parapetu. A vytrvalé papriky! Jednou můžete pěstovat keř, který bude kvést a přinášet ovoce několik let, zdobí dům a poskytuje bohatou úrodu.

READ

Esenciální jarní prořezávání levandule

Ovoce lze použít nejen k výrobě omáček, kořeněných masitých pokrmů, ale trvat na alkoholu jako lék proti kašli, použít na hubnutí, zahřátí a jen pro náladu. Už jste se rozhodli, co s úrodou uděláte? Pak si pojďme probrat, jak z několika tisíc druhů feferonek vybrat tu pravou pro vaše potřeby.

Druhy feferonek

Z botanického hlediska jsou všechny druhy feferonek rodu Capsicum L. vytrvalé keře, které v zemích s horkým klimatem přinášejí úrodu několik let. Rod se dělí na druhy:

mexické (C. annuum L.),
kolumbijský (C. conicum Meyer),
peruánský (C. angulosum Mill.),
pubertální (C. pubescens R. et R.).

U nás nejběžnější odrůdy mexického pepře. V závislosti na koncentraci kapsaicinu, který je „zodpovědný“ za hoření, byla sestavena klasifikace podle Scovilleho stupnice.

Například klasická chilli paprička, kterou považujeme za velmi pikantní, je z hlediska pálivosti až uprostřed seznamu! Existují ale i pikantnější druhy chilli.

Při nákupu semen pro výsadbu se nezapomeňte podívat, kolik Scovilles (SHU) obsahuje vybraný sáček.

Charakteristika a popis kultury

Může to být zajímavé Pepř „Red Shovel“: potěší předčasným zráním Pepř „Gift of Moldova“ – dárek chovatelů Pepř „Obchodník“: hodný pozornosti pěstitelů zeleniny

Rostlina může být různé výšky od 30 cm do 2 m, existuje mnoho odrůd odrůdy. Listy keře jsou oválného tvaru s různými odstíny. Jsou také světle zelené a dokonce fialové. Zelenina jsou lusky, někdy se jejich tvar liší v závislosti na odrůdě. Plody dosahují délky 17 cm. Jak se ovoce vyvíjí, mění se barva ovoce. Když je zralý, odstín je nejčastěji červený.

Existuje několik skupin pepře podle doby zrání:

brzy zralé;
střední sezóna;
pozdní zrání.

Letní obyvatelé si vybírají odrůdu v závislosti na načasování, výšce keřů a ostrosti ovoce. Koneckonců, mohou být vysazeny doma a na otevřeném prostranství, ve sklenících a sklenících.

Pro získání dobré sklizně se tato plodina pěstuje pomocí sazenic. S výsevem začněte kolem 15. února. Vzhledem k tomu, že tato zelenina je rostlina milující teplo, je nutné dodržovat teplotní režim.

Papriky jsou velmi užitečné, obsahují spoustu vitamínů. Zelenina se přidává téměř do každého jídla. Mohou být nedílnou součástí omáček, marinád, konzerv.

Při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:

Klimatické podmínky výrazně ovlivňují chuť plodů. Bydlet na severu, vypalování může být problém. Vzhledem k tomu, že paprika miluje teplo, potřebuje suché klima.
Stupeň pálivosti je vždy uveden na obalu. Čím vyšší hodnota, tím ostřejší.
Při výběru kultury byste ji měli studovat. Požádejte prodejce o informace, analyzujte recenze. Abyste se vyhnuli chybám při pěstování, měli byste produkt pečlivě prozkoumat.
Pokud se chystáte pěstovat papriky venku, vyberte si vhodnou odrůdu. Nejlépe se hodí ten, který zraje až 100 dní. Jinak se dobrá sklizeň nemusí podařit.
Před výsadbou si nezapomeňte prostudovat pravidla péče o plodinu. Nezapomeňte na základní doporučení pro péči o rostliny. Důležitou roli hraje zpracování, hnojení a zálivka.

Před výsadbou nezapomeňte obdělávat půdu. Kupte si zeminu, která zvýší klíčivost semen.

Tajemství výběru různých hořkých pepřů

Při výběru odrůd chilli papriček pro výsadbu si budete muset odpovědět na několik zásadních otázek:

Chcete sbírat plodinynebo bude rostlina sloužit k okrasnému účelu.
Pokud počítáte se sklizní, tak kam plánujete keř zasadit: v zemi, skleník, městský byt.
Doba zrání ovoce. Rané odrůdy dozrávají za 100 dní, středně zrající odrůdy vyžadují 120 a pozdní odrůdy můžete vyzkoušet až po 140 dnech.
Stupeň ostrosti. Můžete dokonce vyplnit malý dotazník, který vám pomůže rychleji vybrat správný typ.

Oblíbené odrůdy pro letní chaty

Mezi letními obyvateli a majiteli pozemků pro domácnost jsou velmi známé Double Abundance, Superchili a Spark.

dvojí hojnost

Hot Pepper Double Plenty

Raná odrůda. Roste v otevřené i uzavřené půdě. Je na prvním místě z hlediska produktivity. Papriky jsou pestře zbarvené, váží až 80 g. Suchý pepř se skladuje několik let, aniž by ztratil svůj vzhled a chuť. Stejně dobré čerstvé i konzervované. Odolný vůči chorobám a teplu.

Superchile

Horké super chilli papričky

Brzy zralá hybridní odrůda. Výtěžnost je vysoká, chuť ostře palčivá. Super chilli papričky jsou velké, umístěné pod listy. Plně zralé plody téměř třešňové barvy. Konzumuje se čerstvé, sušené, solené.

Přistání

READ

Vlastnosti tvorby dýně

Sazenice se osvětlují fotodiodami nebo zářivkami. Vzdálenost ke zdroji je minimálně 10 cm.

Denní světlo je 14-16 hodin (včetně slunce).

10 dní před přesazením se sazenice umístí na terasu nebo balkon (při 14-15 stupních) k otužování. První procedury trvají čtvrt hodiny, poté se prodlužují na 5-6 hodin.

Přidejte koření: domácí odrůdy feferonky

Bitter pepper není nejoblíbenější rostlinou v ruských sadech. Zdá se, že naše kuchyně není příliš horlivý, a potřeby pro pěstování této pikantní zeleniny jsou omezeny na jeden nebo dva keře. A marně, protože kromě chuti a přínosu rostliny je stále velmi účinný vzhled a řada dalších výhod.

V přírodě existuje mnoho druhů červené papriky. Jednou z nejsložitějších forem je zvonek, který někomu připomíná houbu, dýni, tykev a dokonce i UFO. Zvláštní je i jeho chuť: ve spodní části jemně nakyslá, ovocná, blíže ke stopce kořenitá. Všechny odrůdy a hybridy jsou založeny na bobulovém pepři. Druh se od ostatních liší nejen tvarem plodů, ale i velikostí, v přírodě dosahuje výška keře 3-4 m. V kultuře se chová zdrženlivější, lze jej tedy pěstovat i jako indoor (trvalka!) Rostlina.

V přírodě existuje mnoho druhů červené papriky.

Ve sklenících a v zemi je důležité nepřehánět to s doplňky dusíku, jinak zelený obr vyroste bez květů a plodů. Je důležité vzít v úvahu vegetační období – od klíčení po biologickou zralost to trvá 150 až 200 dní, takže pepř by se měl vysévat na sazenice poměrně brzy.

Dříve jsme mohli kupovat pouze dovezené odrůdy, ale dnes jsou na trhu domácí inovace.

S výběrem semínek feferonky vám pomůže náš trh – ilustrovaný katalog, který představuje produkty z různých internetových obchodů.

Odrůda “Vizier” vhodné pro pěstování ve volné půdě a pod filmovými přístřešky. Rostlina je polostandardní, polorozložitá, vysoká. Lesklé plody ve tvaru turbanu, světle zelené, později – světle červené (25-30 g). Produktivita při pěstování pod fóliovými přístřešky do 3 kg/mXNUMX.

Pepř “ostrý jazyk” – raně zralý hybrid, ceněný pro ostrou aromatickou dužninu s vysokým obsahem vitamínů, stopových prvků a minerálních solí. Výsev sazenic koncem února – začátkem března.

Pepř “F1 Rybíz” překvapí vůní černého rybízu, která zesílí při lámání plodu. Keř až 1 m vysoký, lze pěstovat jak na zahradě, tak na balkóně nebo terase.

Vlevo: Pepper ‘Sharp Tongue’, NEJLEPŠÍ. Cena 19 rublů. Vpravo: Pepř ‘F1 Smorodinka’, Ruská zahrada. Cena 29 rublů. za 10 ks.

Odrůda “Bell” plody jsou větší (70-90 g). Ve fázi technické zralosti jsou zelenobílé, v biologické fázi jasně červené. Chuť je poloostrá. Produktivita pod filmovými přístřešky je 4-5,5 kg / m², ale dobře roste i na otevřeném prostranství.

pepř “F1 Spicy Bluebell’ preferuje lehkou, sypkou půdu bohatou na organickou hmotu. Venkovně se vysazuje po skončení zpětných mrazů. Plody v počáteční fázi jsou zbarveny do zelena, později červenají (váha 60-100 g). Chuť je pikantní – od kořenité po nasládlou s kyselostí. Tyto zvony ozdobí stůl a dodají pokrmům mírnou pikantnost. Výška rostliny dosahuje 1,5 m.

Pepper ‘F1 Piquant Bell’ (ruská kuchyňská zahrada). Cena 23 rublů.

“F1 Flying Moth” – hybrid v polovině sezóny pro otevřenou půdu a filmové přístřešky. Keř vysoký 60-80 cm plodí dlouho a bohatě, a to jak v interiéru, tak na balkónech a ve volné půdě. Malé ovoce (30-40 g), jasně zelené a později – žlutooranžové s ostrou chutí.

Pepř „F1 Double Abundance“ (Ruská zahrada) na otevřeném poli tvoří pouze jednu vrstvu ovoce a ve sklenících – až pět. V sušené formě je zachováno několik sezón, aniž by došlo ke ztrátě prodejných a chuťových vlastností.

Dokončuje hitparádu pepřovník – ‘Novoroční chobotnice F1. Tento středně pozdní hybrid pro skleníky a předzahrádky. Ve sklenících (s intenzivním hnojením, dostatkem tepla a světla) dosahuje jeho výška 3-5 m. Vyznačuje se bohatou plodností (dozrává až 300-500 červených „zvonků“ o hmotnosti 20-25 g a středně ostré chuti současně na větvích). Hybrid je dekorativní a odolný vůči chorobám.

Pepř ‘F1 Double Abundance’ (ruská kuchyňská zahrada). Cena 23 rublů.
Je důležité, aby se: odrůdy hořkého pepře se vyznačují stupněm kořenitosti, mezi nimi jsou velmi ostré, pikantní, poloostré, mírně pikantní, pikantní. Při pěstování této plodiny je důležité pamatovat na to, že ostrost plodů závisí nejen na odrůdě, ale také na světle. Chcete-li získat feferonky, rostliny potřebují maximální osvětlení.

READ

Rajčata v zeleninové náplni ve sklenicích na zimu

Odrůdy hořkého pepře se vyznačují stupněm ostrosti

Pozor: při opylení – pokud poblíž zasadíte feferonku a sladkou – může se stát pikantní.

Feferonka – popis

Pálivá paprika, která se do Ruska dostala z dalekých jižních zemí, se v posledních letech těší velké oblibě. Stále častěji se toto pikantní koření vyskytuje na stole a ve složení pokrmů.

Domovinou slavného hořkého ovoce je Indie a Střední Amerika. Tento produkt tam roste od nepaměti, a proto se k němu všichni chovají jako my třeba k chlebu. Všude se přidává pikantní koření.

To je zajímavé: feferonce se také říká „chili“, „pálivá“, „hořká“. „Chile“ znamená v aztéckém jazyce „červená“. Není to náhoda – lví podíl odrůd feferonky mají červené plody.

Odrůdová rozmanitost feferonky je úžasná (více než 3000 odrůd). Papriky se liší barvou, stupněm pálivosti a vzhledem.

Pro informaci: měření stupně pálivosti paprik se provádí na Scovilleho stupnici (SHU). Takže například u sladké papriky je tento indikátor 0, obvyklá pálivá chilli obsahuje 100-500 scoville a kniha rekordů pro pikantnost obsahuje 1 milion scoville.

Charakterizace

Paprika patří do čeledi hluchavkovitých. Všechny feferonky jsou sjednoceny ve speciálním rodu Capsicum, který určuje přítomnost pálivosti ovoce. Tento rod zahrnuje 5 domestikovaných druhů feferonek:

Capsicum annuum;
Capsicum chinense;
Capsicum baccatum;
Capsicum frutescens;
Capsicum pubescense.

Kromě toho je známo dvacet šest divokých druhů.

Americký chemik W. Scoville navrhl vlastní tabulku pro měření stupně pikantnosti paprik, která se vypočítává množstvím látky kapsaicin (ta dává papričkám pikantnost).

Feferonky jsou zastoupeny rostlinami, které mohou být i různě vysoké (determinant, polozářezy a zářezy). Listy jsou také různé, v závislosti na odrůdě. Plody feferonky mají téměř vždy silně protáhlý kuželovitý tvar. Méně obvyklé odrůdy s plody ve formě kuliček, hranolů.

Stejně jako sladká paprika má i feferonka ve stadiu technické zralosti světle zelenou barvu, která se při zrání nejčastěji zbarvuje do červena. Kůže je vždy hrubá, žebrovaná, hustá.

Skutečnost: plody některých odrůd mají v nezralé formě velkou štiplavost.

Všechny kapie jsou zpravidla malé. Existují exempláře, jejichž hmotnost dosahuje sotva pěti gramů. Chuť ovoce je také reprezentována různými odstíny pálivosti, takže si vždy můžete vybrat odrůdu „pro sebe“ – se slabým místem, se silnou kořenitou vůní nebo „termonukleární“.

Vlastnosti

Pálivé papričky mají skutečně unikátní vlastnosti, které umožňují použití pálivých lusků nejen při vaření, ale i v lékařství a dalších oborech. Plody feferonky si zaslouží takovou poptávku kvůli přítomnosti látky kapsaicin – alkaloidu v jejich složení, což je bezbarvý substrát s palčivou chutí. Kapsaicin, který se nachází ve slupce paprik, působí blahodárně na lidský organismus.

Fakt: Mnoho lidí si myslí, že pikantní znamená škodlivé. Na základě výsledků různých studií však bylo prokázáno, že konzumace feferonek zlepšuje zdraví, pomáhá při hubnutí a dokonce léčí některé formy rakoviny.

Papriky mají všestranné použití. Například při vaření je lze přidat do různých pokrmů, jednoduše nakrájet na malé kousky. Nepříliš pikantní odrůdy, které lidé jedí bez jakýchkoli přísad. Ovoce se silnou slupkou se běžně přidává do marinád a nálevů. A papriky s tenkou slupkou se suší nebo melou na prášek, připravují se koření.

Pro našeho krajana není zvykem přidávat koření do úplně všech jídel, například jako obyvatelé Thajska nebo Mexika. Ti, kteří často používají pepř jako koření, si však všimnou, že dodává pokrmu nejen pikantnost, ale také sofistikovanost a pikantnost. Ano, i malý podíl přítomnosti tohoto produktu v pokrmu jej učiní jedinečným. Díky této neobvyklé vlastnosti mohou papriky zpestřit jídelníček – přidáním v různých poměrech můžete neustále experimentovat.

To je zajímavé: zvláště pálivá paprika je v harmonii s česnekem, bazalkou a koriandrem.

Pro léčebné účely se z feferonky připravují různé nálevy, odvary a léky. Zvláště často jsou feferonky součástí oteplovacích mastí – zklidňují bolest radikulitidy, zmírňují otoky a normalizují krevní oběh.

Výhody tohoto produktu jsou nekonečné. Mezi jeho hlavní přednosti tedy patří příznivý vliv na lidský zrak. Plody pomáhají normalizovat práci srdce a krevních cév, varují před rozvojem nevyléčitelných onemocnění. Působení papriky se rozšiřuje i na zdraví mužů – normalizuje se činnost prostaty. A ženy s pomocí paprik mohou zhubnout. V kosmetologii se tento produkt přidává do různých masek používaných při vypadávání vlasů.

Mnozí odborníci dokonce tvrdí, že lidé, kteří neustále konzumují alespoň malé množství feferonek denně, produkují hormon štěstí „endorfin“ ve větším množství než ti, kteří chilli papričky nejedí.

Vezměte prosím na vědomí: je nebezpečné používat feferonku bez jakékoli normy! Navíc by ho neměly jíst děti, stejně jako těhotné a kojící ženy.