Three Cups Pie s jablky je šik drobivé pečivo, které uvaří i dítě. Dezert se vždy povede a není třeba nad ním „kouzlit“ jako například nad sušenkou. Další výhodou je, že k vaření nejsou potřeba žádná vejce. Jemná šťavnatá textura s vypečenou křupavou kůrkou si podmaní každého mlsouna. Sbírka obsahuje základní recepty, určitě je použijte. V sezóně jablek je výběr obzvláště relevantní.
Hromadný koláč “Tři sklenice” s jablky v troubě
Hromadný koláč “Tři sklenice” s jablky v troubě se stane vaší oblíbenou pochoutkou. Elementární pochoutka nezpůsobí potíže. Nejnáročnější je jablka zpracovat a nastrouhat. Jak lahodný dort dopadne, nelze slovy popsat. Jen když to zkusíš, můžeš si být jistý mými slovy.
- Jablka 1 kg
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Kravské mléko 300 ml.
- Granulovaný cukr 1 polévková lžíce.
- Krupica 1 polévková lžíce.
- Prášek do pečiva 1.5 lžička
- Skořice 1 špetka
- Vanilkový cukr ½ lžičky
Ingredience na trojsklo bulk pie s jablky připravíme v troubě. Ovoce dobře omyjeme a necháme oschnout na utěrce.
V hromadné míse smíchejte prosátou mouku, krupici, běžný a vanilkový cukr a také prášek do pečiva. Dobře promícháme.
Žáruvzdornou formu vyložíme silikonizovaným pečícím papírem. Lžící tvoříme první vrstvu suchých surovin.
Připravená jablka očistíme od slupky a jádřince. Poté je nastrouháme na hrubém struhadle. Na suchou vrstvu rozložte polovinu ovocných lupínků.
Zbylá jablka rozetřeme, zarovnáme a posypeme zbylými suchými ingrediencemi. Navrch nalijte teplé mléko a dort propíchejte vidličkou, aby se mléko rovnoměrně rozprostřelo po budoucím pečení.
Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180° asi na hodinu. Po chvíli vypněte teplo a koláč ochlaďte v troubě. Dostáváme červené pečivo.
Koláč “Tři sklenice” s jablky a mlékem
Koláč “Tři sklenice” s jablky a mlékem se připravuje z nejjednodušších a nejvýhodnějších surovin. Na náplň doporučuji použít sladkokyselé odrůdy jablek. V kombinaci s drobivým sladkým těstem pak chuťově vyjde mnohem zajímavěji. S šálkem čaje nebo kávy dort okamžitě zmizí.
čas na vaření – 1 hodina 10 minut
Doba vaření – 15 minut.
Složení:
- Jablka – 5 ks.
- Pšeničná mouka – 1 polévkové lžíce.
- Máslo – 30 gr.
- Granulovaný cukr – 1 polévkových lžic.
- Krupica – 1 polévková lžíce.
- Prášek do pečiva – 1,5 lžičky
- Mléko – 1 polévková lžíce
- Lemon – 1 ks.
Postup vaření:
Krok 1. Prosejte sklenici mouky a prášku do pečiva. Nalijte cereálie a krystalový cukr.
Krok 2. Smíchejte suché přísady.
Krok 3. Jablka důkladně omyjeme a osušíme ručníkem. Vyzbrojeni hospodyní jsme zbaveni kůže.
Krok 4. Vezmeme struhadlo s velkými otvory a třeme jablka po vyjmutí krabice se semeny. Aby jablka nezískala tmavou barvu, zalijeme šťávou z citrusů.
Krok 5. Po položení odnímatelné formy se silikonizovaným pergamenem tvoříme jablečný produkt. Vylijte třetinu suchých produktů, rozdělte nastrouhaná jablka.
Krok 6. Opakujte vrstvy. Navrch dejte zbylé suché těsto.
Krok 7. Zahřejeme mléko a rozpustíme v něm máslo. Troubu rozehřejeme nastavením regulátoru na 180°.
Krok 8. Nalijte tekutinu na koláč. Propíchejte nožem nebo vidličkou, aby se těsto rovnoměrně rozložilo.
Krok 9. Přesuňte formu do trouby na 50 minut. Může to trvat méně času, vše závisí na vaší technice.
Krok 10. Pomocí pečicích rukavic opatrně vyjměte formu s horkým koláčem a nechte chvíli vychladnout. Poté odstraníme odnímatelné bočnice. Jablečný produkt přesuneme do misky a nakrájíme na kousky. Zkoušíme dort s čerstvě uvařeným čajem. Dobrou chuť!
Hromadný jablečný koláč “Tři sklenice” s krupicí
Hromadný jablečný koláč „Tři sklenice“ s krupicí je neobvykle chutnou pochoutkou. Fanoušci domácího pečiva a dezertů budou potěšeni úžasným koláčem. Rychlý recept není vůbec složitý na realizaci. Proces nebude trvat déle než 15 minut. Záležitost zůstane malá. Jak rychle se koláč upeče, záleží na vaší technice.
čas na vaření – 1 hodina 00 minut
Doba vaření – 15 minut.
Složení:
- Jablka – 1 kg.
- Мука – 160 гр.
- Máslo – 160 gr.
- Granulovaný cukr – 200 gr.
- Krupicová kaše – 130 gr.
- Prášek do pečiva – 1 lžičky
- Na špičce nože je sůl.
- Citronová šťáva – 3 polévkové lžíce.
- Mletá skořice – 1 lžička
- Hnědý cukr – 2 polévkové lžíce
Postup vaření:
Krok 1. V hluboké misce smíchejte sklenici krupice, krystalový cukr a prosátou mouku. Na špičku nože přidejte prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte suché přísady. Výsledná směs se rozdělí na čtyři části. Máslo si dáme později.
Krok 2. Sladkokyselá jablka omyjeme a osušíme. Vezmeme hospodyni a sloupneme slupku. Rozdělte na polovinu a vyřízněte jádro. Tři ovoce na struhadle. Přendejte do mísy, vymačkejte citronovou šťávu, posypte skořicí a hnědým cukrem. Mícháme.
Krok 3. Spodní část odnímatelné formy pokryjeme silikonizovaným pergamenem, rozetřeme část suchého těsta a poté rozdělíme třetinu ovocné hmoty. Dále utřeme čtvrtinu celkového množství zmrzlého másla.
Krok 4. Zapněte ohřev nastavením na 180 °. Znovu opakujte všechny manipulace ještě dvakrát.
Krok 5. Shora usneme se zbývající suchou hmotou a potřeme poslední částí oleje. Formu dejte péct na 40 minut.
Krok 6. Po uplynutí stanovené doby produkt opatrně vyjměte a ochlaďte ve formě. Po vychladnutí odstraňte boky a přesuňte jablečný dezert do misky. Ozdobte moučkovým cukrem, nakrájejte na porce a podávejte s čajem. Dobrou chuť!
Jablečný koláč “Tři sklenice” s máslem
Jablečný koláč „Tři sklenice“ s máslem se rozpustí v ústech. Mokré uvnitř s kůrkou nahoře, pečení nenechá nikoho lhostejným. Koláč podáváme s voňavými teplými nápoji nebo doplňujeme studeným mlékem. Určitě upečte své rodině jablečný dezert a udělejte jim radost!
čas na vaření – 1 hodina 10 minut
Doba vaření – 15 minut.
Složení:
- Jablka – 1,3 kg.
- Pšeničná mouka – 160 gr.
- Máslo – 150 gr.
- Granulovaný cukr – 210 gr.
- Krupicová kaše – 160 gr.
- Prášek do pečiva – 2 lžičky
- Sůl je špetka.
- Vanilkový cukr – 10 gr.
Postup vaření:
Krok 1. V odměrném šálku kombinujte obiloviny, mouku a granulovaný cukr.
Krok 2. Po smíchání ingrediencí přidejte prášek do pečiva a vanilkový cukr. Po důkladném promíchání ingrediencí je rozdělíme na čtyři části.
Krok 3. Po opláchnutí jablka je očistíme od slupky a krabice se semeny, rozdrtíme je na struhadle. Pokud chcete, pokapejte citrusovou šťávou, aby barva zůstala jasná. Jablkové chipsy rozdělíme na tři části.
Krok 4. Žáruvzdornou formu vyložíme kvalitním pergamenem. Část suché směsi rozetřeme na dno.
Krok 5. Navrch rozdělte nastrouhaná jablka.
Krok 6. Opakujte stejné kroky dvakrát a nalijte suchou hmotu nahoru. Zmáčkneme lžičkou.
Krok 7. Po vytvoření všech vrstev nakrájejte zmrazené máslo na kousky a položte na suchou vrstvu.
Krok 8. Troubu zahřejeme na 180 °. Vyjmeme formu a pečeme asi hodinu.
Krok 9. Po uvaření koláč opatrně vyjměte pomocí pečicích rukavic. Položíme na desku a počkáme, až výrobek vychladne. Sejmeme odnímatelné strany, přesuneme dort do misky. Navrch posypeme skořicí nebo moučkovým cukrem a nakrájíme na kousky.
Krok 10. Doplňujeme vašimi oblíbenými nápoji. Dobrou chuť!
Koláč “Tři sklenice” s tvarohem
Koláč “Tři sklenice” s tvarohem má jemnou texturu. Lahodná pochoutka jistě potěší každého, kdo nemá rád dlouhé vaření. Recept zvládne každý bez větších potíží. Dort se podává teplý i studený.
čas na vaření – 1 hodina 10 minut
Doba vaření – 20 minut.
Složení:
- Jablka – 3 ks.
- Pšeničná mouka – 160 gr.
- Máslo – 150 gr. + pro mazání forem.
- Granulovaný cukr – 1 polévkových lžic.
- Krupicová kaše – 130 gr.
- Prášek do pečiva – 1 lžičky
- Tvaroh – 300 gr.
- Citronová šťáva – 2 polévkové lžíce.
- Na špičce nože je sůl.
- Vanilkový cukr – 2 lžičky
Postup vaření:
Krok 1. Připravte si ingredience. Jablka opláchneme.
Krok 2. Z omytých jablek odřízněte slupku škrabkou na zeleninu, zbavte jádřinců a nastrouhejte na hrubém struhadle, vymačkejte citronovou šťávu a promíchejte, aby si zachoval prezentovatelný vzhled.
Krok 3. Odměříme sklenici mouky, krupice a cukru. Množství sladkosti vyvažujeme v závislosti na požadovaném výsledku a přirozené sladkosti ovoce.
Krok 4. Smíchejte suché přísady. Přisypeme prášek do pečiva a sůl. Promícháme metličkou.
Krok 5 Skleněnou zapékací mísu vymažte máslem. Předehřejte troubu otočením páky na 180°.
Krok 6. Posypte suchou směsí.
Krok 7. Tvaroh otřeme sítem, případně propícháme mixérem. Obsah tuku ve výrobku není důležitý. Můžete použít měkký tvaroh, z brikety nebo zrnitý. Tvaroh posypeme ochuceným vanilkovým cukrem.
Krok 8. Opakujte vrstvu suchých přísad.
Krok 9. Po celé ploše rozložte nastrouhaná jablka.
Krok 10. Uzavřete ovocnou vrstvu suchými přísadami.
Krok 11. Utřete máslo a rovnoměrně rozprostřete. Dort propícháme nožem po celé ploše, aby rozpuštěné máslo proniklo dovnitř. Díky oleji vzniká chutný vršek. Aby vršek příliš nezhnědl, přikryjeme v polovině pečení alobalem.
Krok 12. Pečeme 45 minut, po chvíli výrobek vyjmeme a ochladíme. Opatrně vyjměte z formy.
Krok 13. Podle potřeby ozdobte moučkovým cukrem.
Krok 14. Nakrájejte na kousky a užijte si pečení. Dobrou chuť!
Koláč “Tři sklenice” s jablky v pomalém sporáku
Koláč “Tři sklenice” s jablky v pomalém hrnci má neobvyklou vůni a úžasnou chuť. K prodeji koláče potřebujete minimum dostupných surovin, které spořivá hostitelka najde. Jemné pečivo má rád úplně každý – dospělí i děti.
čas na vaření – 1 hodina 20 minut
Doba vaření – 20 minut.
Složení:
- Jablka – 1 kg.
- Pšeničná mouka – 1 polévkové lžíce.
- Máslo – 50 gr. + na mazání pergamenu.
- Granulovaný cukr – 1 polévkových lžic.
- Manka – 1 polévková lžíce.
- Prášek do pečiva – 1 lžičky
- Moučkový cukr – na ozdobu.
Postup vaření:
Krok 1. Připravte si ingredience.
Krok 2. Odměříme sklenici krupice, krystalového cukru a předem proseté mouky. Nalijte do velké mísy, nasypte část prášku do pečiva a dobře prohněťte. Suchou směs nasypte do tří nádob.
Krok 3. Jablka dobře omyjeme, s hospodyní oloupeme slupku a vyjmeme krabičku se semínky. Ovoce posíláme do kombajnu nebo třeme na struhadle.
Šok 4. Nádobu multivarku vyložíme pergamenem, předem naolejovaným. Rozsypte třetinu suchých surovin.
Krok 5. Rozložte nastrouhaná jablka.
Krok 6. Opakujte vrstvy, nalijte poslední část suchých přísad a zarovnejte.
Krok 7. Zmrazené máslo nakrájejte na tenké plátky a položte navrch.
Krok 8. Zavřete víko spotřebiče, na panelu aktivujte program „Pečení“ a nastavte dobu vaření na 1 hodinu. Proces spustíme tlačítkem start.
Krok 9. Po skončení programu otevřete víko spotřebiče a umístěte napařovací koš nahoru. Otočte se a ochlaďte.
Krok 10. Když dort vychladne, přesuňte jej do servírovací misky. Posypeme moučkovým cukrem.
