Jahodový Dukat – recenze odrůd, popis, foto

Nebýt tohoto nedostatku, klidně bych mohl dát 5 bodů, ale jelikož se pravidelně musím potýkat s jednou bolavou, pak druhou, hodnocení jsem snížil.
Dukat má neobvykle chutné bobule. Kvůli téhle chuti snesu všechno. Kromě toho je výnos vysoký: sbírám několik kbelíků z malé zahrady az prvního keře – můžete získat až 1 kg.
Bez úsilí byste neměli počítat s velkou sklizní. Zde je také potřeba zálivka (na jaře je to dusičnan amonný a pak minerální hnojiva, nebo lépe komplexní). Zalévání je vyžadováno, ale nemůžete se s tím obtěžovat, protože nadměrně vlhká půda přispívá k výskytu hniloby. Zalévám 2x týdně, a když se oteplí – každé 2 dny.
Z nějakého důvodu se často objevuje černá hniloba. Několikrát za sezónu ji najdu na bobulích, dokonce musím odstraňovat napadené keře. Na tuto nemoc neexistuje žádný lék, takže přezkoumám všechny jahody.
Dukat není zvláště odolný vůči mrazu. Jednou na půdě byly mrazy -18 a dobrá polovina keřů ve mně zmrzla. Nyní přikryji slámou a listím. Bobule jsou velké, tvar je pravidelně kónický, v řezu bude pravidelný trojúhelník. Uvnitř hustá dužnina, ne vodnatá, bez dutin.

Na Donu se zdá být podnebí mírné, ale v zimě jsou tam nachlazení až -30, což jahodám škodí. Hledal jsem proto dobrou mrazuvzdornou odrůdu a našel jsem Dukat, vypěstoval jsem ho ze sazenic, které jsem vzal od souseda. Odrůda velmi dobře snáší silné mrazy, ale nemůžete ji nechat zcela bez přístřeší, musíte chránit kořeny. Před mrazem je přikryji spadaným listím nebo posekanou trávou a zima klidně přejde, nepřišel jsem o jediný keř.
Tato odrůda se nebojí šedé hniloby a většina nemocí ji obchází. Stříkám, ale čistě preventivně. Od doby, kdy Dukat pěstuji, uplynul 3. rok a za tu dobu jsem na něm našel samé výhody. Je nenáročný, zvládá standardní zálivky a střední zálivku, téměř neonemocní, dobře zimuje. Sklizeň přináší velkolepou.
Bobule jsou velké, až 40 gramů, krásně tvarované, lesklé a barevné. Šťáva jen stříká do úst a chutná úžasně. Sklízet začínám v červnu a do půlky července dozrává každý den nová jahoda. Celkem, jak jsem spočítal, se z 1 keře dá nasbírat minimálně 1,5 kila. Na 1 místě může tato odrůda růst po dlouhou dobu, po dobu 5 let. Až bude čas, udělám sazenice a zase je zasadím, moc se mi líbil.

Letos jsem sklidil 1. sklizeň Dukat a byl jsem velmi ohromen. 2 kg na keř! Plodnost je průměrná, od června do července, ale celkový výnos byl větší než u odrůd s delší sklizní.
Chuťově i vzhledově byly jahody také úspěšné: bobule jsou silné a lesklé, se šťavnatou hustou dužinou, sladké, rozplývají se v ústech. Jsou dlouho skladované, neroztečou se, jsou vhodné na sklizeň na zimu, podařilo se mi i něco málo prodat.
Velmi vděčná odrůda, při nejobyčejnější péči dává tak dobrou úrodu, neonemocní, nevysychá a nevymrzá. Nejsou s ním žádné problémy.

Objednal jsem sazenice jahod Dukat na Agroserver.ru v soukromé domácnosti v Rostově, samozřejmě jsem měl obavy, aby nebyly oklamány, ale sazenice byly vynikající. Teď to chovám sám. Odrůda je dobrá – pro náš region téměř dokonalá – dobře snáší mrazy, ale na zimu ji přikrývám slámou, zimy v poslední době nejsou moc zasněžené a tak nemrzne. Přesazování provádím každé 4 roky, většinou sázím na podzim, aby otužil. Ale k tomu je třeba přidat humus za 3 týdny a na jaře dělám vrchní oblékání dusičnanem amonným.
A obecně odrůda dobře reaguje na pravidelné hnojení, z keře lze sbírat až 2 kg za sezónu. Bobule jsou velké, v průměru 30-40 gramů, ale jsou i větší, velmi chutné, sladké. Je ideální jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zpracování. Sázím do řádků na minimální vzdálenost 60 cm, keře jsou poměrně velké a rozložité. Má rád zálivku, na jaře 1x týdně, v létě 3x. Pokud je velké sucho, musíte zavlažovat.
Je poměrně odolný vůči houbovým chorobám, ale je velmi náchylný k černé a šedé hnilobě a také k padlí. Je nutné se podívat na keře, okamžitě odstranit poškozené rostliny a ošetřit roztokem sody. Líbí se mi rozmanitost, plodnost a nijak zvlášť náladová.

Jahody Dukat sbírám v červnu a červenci. Odrůda je nenáročná, mrazuvzdorná. Mám z něj trvale dobrou úrodu. Bobule je velká, bohatá na barvu, voňavá. Snadno se odděluje od stonku, neškrtí v rukou. Uvnitř je dužnina růžovočervená, bez bílého středu. Nemám rád bobule s takovým středem a dutinami, miluji šťavnaté bobule, jako je tato. Neřeknu, že odrůda je sladká, záleží na stupni zralosti bobule, vlhkosti. Zalévání zvyšuje výnos, ale časté zalévání činí bobule méně chutné, vodnaté. Velmi zralé bobule pod sluncem jsou sladké, ale kyselost je zachována.
Samotný keř je odolný vůči chorobám, teplotním extrémům a chladu, lze jej pěstovat i v oblasti Sibiře. Ale nemá rád vlhkost, stejně jako všechny jahody – hniloba, na listech se mohou objevit skvrny. Nemoci se mohou rychle šířit a postihnout celou zahradu, proto je lepší napadený keř okamžitě zbavit nebo jej ošetřit. Na podzim používám fosforo-draselná hnojiva na přihnojování a jahody na zimu přikrývám, aby nezmrzly. V létě zalévám pod kořen, kypřím, vykopávám kompost. V péči je odrůda nenáročná, poradí si se vším. Pokud je země mokrá, můžete ji smíchat s pískem.

Jahody této odrůdy jsou extrémně zřídka nemocné, pokud úplně zapomenete na potřebu fungicidního ošetření a plevele, můžete vyzvednout houbové choroby. A i tak, pokud si všimnete včas, zničíte postižené listy a bobule, na jiných rostlinách nebude zaznamenána žádná infekce. Ale s řídnutím je spousta starostí, dělám to alespoň jednou týdně, protože kníry se hodně tvoří, rychle rostou. Pokud ji včas neodstřihnete, pak se nejen všechny keře na záhonech zamotají do jedné velké koule, ale i bobule porostou malé, bledé a bez chuti, protože všechna síla půjde do zelených výhonků.
Pokud jde o zimování, „Dukat“ je docela odolný, bojí se pouze zim bez sněhu se silnými mrazy. Pokud se tak stane, záhony vždy přikryji slámou, smrkovými větvemi a pytlovinou. Pokud je hodně sněhu, nedělám nic, pod závějemi i 10-15 cm vysokými, keře dobře spí až do jara, kořenový systém netrpí.
Bobule jsou obyčejné, něco výjimečného nevyčnívá. Velikost je střední, není tlustá, ale ani měkká. Kyselost v nich prakticky není cítit, chuť je sladká, ale ne kloyjící. Leží krátce, maximálně 5 dní, takže musíte sklizenou úrodu buď stihnout sníst, nebo ji dát na přířezy.

Není žádným tajemstvím, že odrůdy zahradních jahod zahraničního výběru ne vždy úspěšně “zakořeňují” a jsou schopny ukázat své nejlepší kvality v ruském klimatu. Jednou z odrůd, které se dobře osvědčily v mnoha regionech Ruska, stejně jako v Bělorusku a na Ukrajině, je jahoda Dukat, vyšlechtěná polskými specialisty.

Dukat jahodový (na obrázku) je ceněn pro střední zrání, velké plody a vysokou produktivitu

Vlastnosti odrůdy, její výhody a nevýhody podrobně zvážíme v článku a začneme s nejvýznamnějšími charakteristikami:

Původ a registrace odrůdy

“Dukat” (Dukat) byl získán v 80. letech 100. století šlechtiteli Ústavu zahradnictví a květinářství (Skierniewice, Polsko) jako výsledek křížení odrůd “Koralova 100” (Koralowa 2006) a “Gorella” (Gorella) . Nezařazeno do Státního rejstříku Ruské federace, v roce XNUMX bylo zařazeno do rejstříku rostlin schválených pro pěstování na území Běloruska, jak je doporučeno pro otevřené prostranství v oblastech Brest, Gomel a Grodno. Odrůda byla testována v terénu v různých oblastech, zejména na severovýchodě Běloruska a v oblasti Středního Volhy v Rusku.

Mnoho školek a zahradních center v Rusku a dalších postsovětských zemích se zabývá distribucí sadebního materiálu pro odrůdu jahod Dukat.

Odrůda se díky vysoké mrazuvzdornosti a suchu, nenáročnosti půdních typů a nízké náchylnosti k běžným chorobám plodin a škůdcům dobře osvědčila v praxi jak v amatérském zahradnictví, tak na komerčních plantážích.

Vlastnosti rostliny a plodů

Keře jsou kompaktní, středně velké, bujné, dobře olistěné. Listy jsou velké, tmavě zelené, matné, pýřité, konvexní, mírně vrásčité. Aktivita tvorby vousů je vysoká, vousy jsou zelené a husté. Stopky (až 10 na keř) jsou umístěny pod úrovní listů. Květenství rozložitá, skládající se z 8-10 bílých, nekroucených, oboupohlavných květů střední velikosti. Tyčinky jsou velké, bohaté na pyl, což zajišťuje vysokou násadu plodů a jednotnost. Stonky jsou husté a krátké. Kalichy jsou malé, bez chloupků s jednoduchými kališními lístky nahoru zahnutými, dobře oddělenými od bobulí.

Odrůda se vyznačuje přátelským zráním bobulí a krátkou dobou plodnosti.

Z hlediska zrání je odrůda klasifikována jako středně zralá, i když v různých zdrojích je označována jako středně raná a středně pozdní, několik dní před Zenga Zenganu. V podmínkách Běloruska počátek plodů obvykle připadá na druhou nebo třetí dekádu června. “Dukat” se vyznačuje krátkým trváním (asi 2 týdny), ale intenzivním a přátelským návratem úrody, vyžadujícím pravidelný sběr bobulí, téměř každý druhý den. Produktivita odrůdy je hodnocena jako vysoká: od 77,5 do 120 c/ha nebo 400-650 g na keř, ale nižší než normy. Maximální výnosy jsou pozorovány ve 2.-3. roce rostlinné vegetace. Výnos bobulí I. třídy (1 obchodní třída) je 75,2-81,5 % z celkové sklizně.

Spotřebitelské vlastnosti bobulí

Bobule velkých velikostí (první do 30-40 g, v hlavní kolekci – 8-15 g) mají pravidelný, široký tupokuželovitý nebo kulovitý (ledvinovitý) tvar se slabým krkem nebo bez něj. Když jsou zralé, stávají se tmavě červenými (stejnoměrně zbarvené), lesklé. Semena málo, zlatožlutá, středně vtlačená do dužiny.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Hlavním účelem bobulí je dezert, degustační skóre je 4,0-4,9 bodů (z 5), koeficient cukru a kyseliny je 7,0

Dužnina je tmavě červená, poměrně hustá, šťavnatá, s dezertní sladkokyselou chutí a mírně výraznou vůní. Podle recenzí jsou jahody Dukat vynikající pro čerstvou spotřebu a zpracování, dobře snášejí přepravu, lze je skladovat několik dní bez chlazení, aniž by ztratily obchodní a spotřebitelské vlastnosti. Skóre profesionálních degustací se liší: od 4,0 do 4,9 bodů (z 5). Laboratorní studie biochemického složení bobulí, provedené na Samara State University, ukázaly vysoký obsah rozpustných pevných látek (14,5-15,5%), včetně:

Udržitelnost a agrotechnická doporučení

Podle údajů původce, potvrzených terénními hodnoceními, má odrůda vysokou zimovzdornost a odolnost vůči suchu, je schopna plodit na chudých půdách, preferuje však úrodnou a dobře provlhčenou půdu.

Rostliny dávají velké množství knírek, takže množení odrůdy s dceřinými růžicemi není pro zahradníky obtížné

“Dukat” je umístěn jako slabě náchylný na skvrnitost listů, ale testy provedené v regionu Samara ukázaly maximální (4 body) poškození odrůdy hnědou skvrnitostí v roce 2008. Rostliny jsou odolné vůči verticiliovému vadnutí a šedé hnilobě plodů (ztráty na výnosu jsou minimální – 0-2 %). Mezi nevýhody odrůdy patří její náchylnost k padlí.

Rostliny jsou podle zahradníků poměrně náročné na zemědělskou techniku: dobře reagují na hnojení, kypření nebo mulčování půdy a potřebují správně organizovanou zálivku. Nedostatek vlhkosti vede ke snížení velikosti a “vadnutí” bobulí a přebytek – ke zhoršení chuti a častějšímu poškození šedé hniloby.

Sazenice se vysazují na trvalé místo brzy na jaře nebo koncem léta – začátkem podzimu, aby rostliny stihly před mrazem dobře zakořenit a bezpečně přezimovat

Odrůda nemá ráda zahušťování, proto je nutné pravidelně čistit záhony jahod, odřezávat přebytečné kníry, zvadlé a poškozené listy a likvidovat plevel. Při výsadbě jahod Dukat brzy na jaře lze očekávat první sklizeň již v aktuální sezóně, ale odborníci radí, abyste ji nepronásledovali, ale odstranili květní stonky, aby nasměrovali síly mladých keřů k vytvoření silného kořenového systému. Doporučuje se pěstovat odrůdu na jednom místě ne déle než 4-5 let.

Recenze

Němec, 54 let, Čerkaská oblast

U nás na vesnici je Dukat hlavní odrůdou, kterou téměř každý pěstuje jak na prodej, tak pro sebe. Kvete pozdě, takže netrpí mrazem, květní stonky jsou na úrovni listů, nepoléhají. Bobule jsou poměrně velké, chutné. Stává se, že jednotlivé keře na podzim opět plodí. Produktivní, přenosný, odolný vůči šedé hnilobě. Knír se dobře množí.

Lydia, 49 let, Alushta

Dukat má velmi krásné bobule: sytou barvu, ani ne červenou, ale spíše vínovou, lesklé, rovnoměrné, velké, husté. Ke konci plodování se však zmenšují. Keře jsou kompaktní, husté, trochu onemocní. Je důležité najít „zlatou střední cestu“ v zalévání, jinak bobule vyschnou nebo zkysnou a objeví se šedá hniloba (i na mulči). Úroda je trvale vysoká, používáme ji k jídlu i k zimní sklizni.

Dmitrij, 34 let, Vilyuchinsk

Tuto odrůdu jsme zasadili pro plodování loni v létě, abychom získali rané produkty s dobrými obchodními a chuťovými vlastnostmi. Přezimováno se ztrátami. Nyní zbývající keře bohatě kvetou a rostou nepředstavitelnou rychlostí. Květy nejsou velké, což znamená, že bobule budou středně velké. Pojďme se podívat, jak se naše očekávání naplní.

Video

Vzhledem k tomu, že Dukat je náchylný k padlí, doporučujeme sledovat následující videa o preventivních opatřeních a způsobech boje proti této nemoci:

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).