Jak dlouho trvá, než bílý rybíz plodí?

Jestliže černý rybíz poprvé pěstovali mniši z Kyjevské Rusi v XNUMX. století, pak červený rybíz pěstovali již Holanďané v XNUMX. století. Nejzajímavější je, že ji zavedli jako plodinu ne kvůli sklizni bobulí, ale kvůli jejím dekorativním vlastnostem, aby byla v zahradách krásná. Proto byl v Evropě mnohem populárnější než černý rybíz. Na Rusi se stal známým od XNUMX. století.

Červený a bílý rybíz není tak voňavý jako rybíz černý, protože obsahuje méně silic, ale je také velmi chutný a zdravý. Ze sladkokyselých bobulí se díky vysokému obsahu pektinu získává vynikající želé i bez přídavku želatiny. Nenáročný, dlouhověký červený rybíz je nepostradatelným obyvatelem většiny našich zahrad.

Bílý rybíz se začal pěstovat mnohem později. Ještě na počátku XNUMX. století byl považován za odrůdu červeného rybízu s netypickou barvou bobulí.

Moderní odrůdový červený rybíz kdysi vznikl na základě tří různých druhů. Ale z nějakého důvodu jsou červený a bílý rybíz vždy považovány za jednu plodinu, protože mají zásadní rozdíl v barvě bobulí. Nyní jsou uznávaným lídrem v pěstování červeného a bílého rybízu Spojené státy americké.

Existuje ještě jeden zcela samostatný druh – zlatý rybíz, chybně řazený mezi bílé. Tento druh je severoamerického původu, roste blíže k jižním šířkám a výrazně se liší svými přirozenými zvyky.

Obsah

1. Výsadba červeného rybízu
2. Péče o červený rybíz
3. Řezání červeného rybízu
4. Kdy je sklizeň nebo kolik let se rybíz dožívá?
5. Výběr místa nebo částečného stínu, trend mezi zahradníky
6. Výběr času přistání
7. Vhodné nebo nevhodné: výběr sazenic
8. Přistání
9. Formace
10. Péče o rybíz: zdálo by se to tak jednoduché
11. Top dressing: bez ohledu na to, jak málo se to zdá

Výsadba červeného rybízu

Červený a bílý rybíz miluje písčité a hlinité půdy, ale může dobře růst na jiných. Světlo vyžaduje více než černá, ale není tak náročné na vlhkost. Lze jej množit dělením keře a vrstvením, zelenými a lignifikovanými řízky (řez pro červený a bílý rybíz je méně účinný).

Červený rybíz je nejlepší sázet začátkem podzimu, v září. Jáma je vykopána předem, aby se půda usadila. Průměr výsadbové jámy je 50 cm, hloubka 40 cm.Při výsadbě ponechte mezi rostlinami mezery do 1,5 m.

Po výsadbě je třeba půdu dobře zhutnit, aby neexistovaly žádné dutiny, a zalijte kbelík vody. Sazenice musí být hodně oříznuty, takže 10-15 cm s pupeny 2-3 musí být z půdy, a je dobré mulčovat půdu.

Péče o červený rybíz

Z hlediska zimovzdornosti a odolnosti vůči houbovým chorobám je červený a bílý rybíz lepší než černý. Není nijak zvlášť náročná na vláhu, ale je třeba ji pravidelně zalévat, zejména v období plodů. Určitě odplevelte rybíz od plevelů, které svými mohutnými kořeny dokážou hodně ublížit.

Keře červeného rybízu je třeba krmit: chlorid draselný a superfosfát se aplikují na podzim a dusíkatá hnojiva na jaře.

Řezání červeného rybízu

Aby rybíz dal bohatou úrodu s velkými bobulemi, musí být odříznut. Řez se provádí na podzim nebo brzy na jaře (před proudem mízy). Také v létě po období plodů můžete utratit sanitární prořezávání. Více se o tom můžete dozvědět z videa:

Červený rybíz se liší od černého z hlediska plodnosti: jeho ovocné pupeny se tvoří na trvalých výhoncích a na bázi jednoletých větví. Keře červeného a bílého rybízu mají mnohem méně výhonků nultého řádu než černý rybíz, jsou méně zahuštěné a plodí mnohem déle – 15-20 let. Kyticové větvičky a kolčatka, na které jsou naloženy poupata, žijí 2-3x déle než u černého rybízu. Rozmístění bobulí po keři je rovnoměrnější, s věkem se plodina neposouvá na okraj koruny. Proto červený a bílý rybíz potřebuje méně prořezávání.

Pravidelně je třeba odstraňovat pouze výhonky nultého řádu (občas v prvních letech a od 6 do 7 let – každou sezónu na podzim). Jednoroční přírůstky jiných zakázek přitom nelze krájet. Před květem se snažte odříznout poškozené větve (suché, zmrzlé, napadené škůdci).

Je to fotofilní nebo potřebujete polostín? Je odolný vůči suchu nebo vlhkomilný, jaké jsou požadavky na půdu a jaké jsou nuance péče? Stručně a k věci – pěstování rybízu a jemnost péče, nuance, které potřebujete vědět.

Co potřebujete vědět o plodině, jaké jsou vlastnosti pěstování a plodování?

Kdy je sklizeň nebo kolik let se rybíz dožívá?

První sklizeň trvá 3-4 roky, je možná možnost urychlení plodování – v budoucnu vám řekneme, jak urychlit sklizeň rybízu o 1 rok. Produktivní doba je 6-8 let pro černou, 9-12 pro červenou a bílou. Po dobu 3–4 let a 5–7 let zůstává hrubá sklizeň na stabilní úrovni, poté zpravidla klesá.
Optimálním obdobím je tedy 10-12 let pro černou a 12-15 pro bíločervenou, po které je plantáž zahájena znovu.

Výběr místa nebo částečného stínu, trend mezi zahradníky

Černá dobře snáší polostín, červená a bílá potřebují více slunce. Vzhledem k trendu posledních let klasické doporučení vysadit plantáž na prosvětlených plochách částečně ztratilo smysl.

U průmyslových výsadeb zůstává pravdivé tvrzení – rovinaté plochy, jižní i severovýchodní svahy, ale na zahradě si můžete vybrat polostín pro černou, pro červenou a bílou – podle vašeho uvážení. Pod přímými paprsky mohou být suchá horká léta s teplotami nad +40 + 45 katastrofální.

V posledních letech tak mnoho farem přišlo o desítky hektarů – rostliny uschly pod spalujícími paprsky slunce. V poslední době nevyhledávají světlejší místo – naopak se ho snaží zastínit UV stabilizační síťovinou, markýzami a improvizovanými prostředky. To platí zejména pro jižní regiony.
Nízké vlhké oblasti nejsou vhodné pro pěstování černé, červené, bílé, stejně jako suché pahorky.

Pěstování a péče o rybíz, příprava na zimu

Důležité: plodina nemá ráda kyselé půdy pH 5-5.5: růst je zpomalený, špatný růst, extrémně nízký výnos, vysoká náchylnost k chorobám. Písčitá hlína, světlý jíl-písek s dobrým provzdušněním.

Výběr času přistání

Plantáž je možné založit na jaře a na podzim. Nejlepší dobou pro jednoleté a dvouleté sazenice je podzim, od konce září do začátku října. V období podzim-zima budou mít rostliny čas zakořenit, půda se zhutní a usadí. Jarní výsadba je možná, ale tím se částečně oddálí plodnost, ke které dochází za 2-3 roky, a mladá nezakořeněná rostlina se v létě vystavuje riziku napadení vysokými teplotami.

Na řízky – jaro. Na konci března se připraví řízky, které se umístí na 4–5 týdnů do vody, aby se vytvořil kořenový systém, a poté se vysazují do polostínu začátkem až poloviny května. Na podzim má tento postup malý praktický význam – zelené řízky nemusí přežít zimu bez teplého úkrytu a výpady jsou možné v zimě s malým množstvím sněhu.

Místo se připravuje 2-3 týdny před výsadbou. Zbaví se plevele, zarovnají díry, hloubí se s přídavkem organické hmoty a minerálních hnojiv. Se zvýšenou kyselostí přidejte limetku a mouku.

Pokud se promarní příležitost podzimního zakořenění, sazenice se zakopou až do jara, aby mohly být vysazeny po odeznění mrazů.

Vhodné nebo nevhodné: výběr sazenic

Obvykle se jako výsadbový materiál používají dvouleté sazenice nebo jednoleté sazenice se silným kořenovým systémem. Dvouleté děti mají vyšší míru přežití, plodnost je hojnější a vyskytuje se dříve. Při intenzivním krmení se dobře daří i dvouletým dětem.

Nadzemní část sazenice rybízu vhodná k výsadbě a pěstování: 3-4 kosterní kořeny dlouhé 15-20 cm.
Kůra na výhoncích a větvích: čerstvý, nevyschlý, nepomačkaný – to přímo naznačuje, že takový exemplář byl dávno vyříznut. Pro kontrolu je třeba odštípnout malou část kůry: pokud je pod ní čerstvá zelená tkáň, sazenice je živá, zdravá a fit. Pokud je hnědá suchá, musí být bohužel vyřazena, sadba vyschla a není vhodná.

Kořeny: musí být se zeminou, zabalené ve vlhkém hadříku, polyetylenu – v této podobě nemohou být dlouhodobě skladovány – budou uzamčeny, pouze po dobu přepravy. Dlouhodobé skladování je kontraindikováno – maximum je ponoření do vody na 1-2 dny, ne více. Pokud nedojde k okamžitému zakořenění, sazenice jsou zakopány. Umístěte do mělkého dlouhého příkopu v nakloněné poloze, posypte kořeny (zcela) a výhonky (až do poloviny) zeminou a poté zalijte. Tímto způsobem lze sazenice skladovat až 4 týdny.

Při nákupu musíte vyhodnotit kvalitu kořenového systému, mít 2 až 3 hlavní větve dlouhé 20-30 cm a četné tenké.
Důležité: neměly by být suché, větrné – záruka dobrého přežití je nižší a taková sazenice bude trvat dlouho, než se zakoření – v nejlepším případě.

Před výsadbou se kořeny ponoří do hliněné kaše, aby lépe přilnuly k půdě a zvýšily míru přežití. Vysušené, zlomené kořeny se odstraní.

Přistání

Jak jsme řekli výše, je lepší zasadit řízky běžného roku na jaře ve stínu a dvouleté řízky na trvalé místo – na podzim. Vzdálenost se volí na základě zvyku: rozprostření – změřte větší vzdálenost, kompaktní – lze zhutnit. Průměrná hustota výsadby je 1-1.5 mezi keři a 1.5-2 m mezi řadami. To platí jak pro černou, tak pro červenou a bílou. V budoucnu není uzavírání řádků povoleno zmlazovacím řezem.

Pokud jde o velikost výsadbové jámy, musí odpovídat velikosti sazenice a množství aplikovaného hnojiva. V průměru je 40×60 cm do hloubky a 40-45 v průměru. K naplnění jámy živnou směsí přidejte:

• humus (kompost, hnůj) – lopata;
• 1/2 šálku popela;
• 120-150 g superfosfátu.

Živná směs by měla zabírat 1/3 objemu otvoru. Smíchá se s půdou a zalije se; nesazujte ji do čistého hnoje, aby nedošlo k popálení. Dále posypte zeminou až do poloviny celkového objemu a opatrně umístěte sazenici pod úhlem 35-45. Před plněním se do otvoru nalije půl kbelíku vody a stejné množství do otvoru prstence. Část výhonku bude tedy pokryta půdou – poskytne další růst.
Země je zhutněná, ale ne příliš – zalévání je možné po posypání zeminou. , navrch mulčujte směsí humusu a rašeliny, slámu s vrstvou 7-10 cm.To vyživí a zabrání vysychání a tvorbě krust.

Sazenice musí být umístěna šikmo, pod úhlem 45°. Kořenový krček se prohlubuje o 6-10 cm.

Po zakořenění se výhonky seříznou a ponechávají délku až 2-3 pupenů. Stonky by měly být zakopány tak, aby 3 spodní pupeny byly v zemi. Nad hladinou zůstávají také 3 pupeny, zbytek se odřízne.

Formace

Všechny formovací operace se provádějí na podzim, po ukončení toku mízy, pokud nemají čas, jsou převedeny do časného jara, než začne.

Příští rok se začnou formovat a standardizovat. Sazenice s jedním stonkem jsou zkráceny o 2-3 pupeny, nedostatečně vyvinuté – o něco kratší. Lodyhy stejné tloušťky a výšky se zkracují na dva pupeny, různé síly vývoje – slabé o jeden pupen, mohutnější o dva. U krátkých internodií můžete zkrátit o více pupenů.

Během prvních dvou let jsou odstraněny přebytečné bazální větve, přičemž zůstávají 3-4 nejsilnější, dobře umístěné. Nedoporučuje se opustit všechny větve: riskuje zahuštění a zmenšení oblasti krmení. Ve věku 5-7 let má rybíz 10-15 větví různého stáří. Na starých, ale bohatě plodících stromech se konce zkracují pro zmlazení.

Pokud v prvních 1-2 letech dojde k nárůstu zelené hmoty, pak je v budoucnu nutné přidělování a omlazení – tématu prořezávání se budeme podrobně věnovat v dalším materiálu. U odrůd s nízkým rozvětvením: staré větve se odstraňují ve 4-5 letech, u středně a široce rozvětvených odrůd v 5-6 letech.

Péče o rybíz: zdálo by se to tak jednoduché

Pěstování a péče o černý rybíz a červený rybíz je ve srovnání s jinými bobulovitými plodinami a keři – například maliny – nejméně pracné. Má však své vlastní nuance.

• Sazenice vysazené na podzim by měly být na zimu vyvýšeny do výšky 10-15 cm a poté zamulčovány. Pokud nemají čas dostat se ze stresujícího stavu, mohou zmrznout, protože procesy regenerace a tvorby kalusu ještě nejsou dokončeny.
• Brzy na jaře se provádí unhilling, v létě se nedoporučuje hilling, kypření půdy mezi řádky. Kypření kolem rostlin se provádí opatrně, aby se nedotýkaly kořenů, do hloubky 5-6 cm.Doporučuje se mulčování kompostem, hnojem, rašelinou nebo jen slámou.
• Jako vlhkomilná rostlina, která čerpá vodu z horních vrstev – ne více než 20-30 cm, potřebuje stabilní, dostatečnou zálivku. Obzvláště kritické jsou začátek června – doba tvorby vaječníků, třetí deset dní června – první červenec, doba zrání. Jinak je vývoj pomalý, plodnost je opožděná, bobule se zmenšují a špatně se plní. Při vysychání půdy je nutná zálivka, zejména na začátku vegetačního období, 2-3 týdny před sklizní a také po sklizni 2-3 týdny. Nezbytná je i předzimní doba, zvláště během sychravého podzimu.
• Zalévání se provádí přes brázdy a drážky, pro komerční pěstování rybízu se používá kapková závlaha. Kropení není povoleno: mezi řadami je nutné vykopat rýhy (rýhy) hluboké 10-15 cm Pro průmyslové výsadby je potřeba 1-450 m600 vody na 2 hektar, pro amatérské výsadby 20-30 litrů na keř.
• Na podzim vyryjí těžkou půdu, velké rozruší, ale malé si nechají pro lepší zadržování vláhy.

Top dressing: bez ohledu na to, jak málo se to zdá

Obyvatelé léta, zvyklí vnímat kulturu jako atribut zahrady, která produkuje hrst bobulí, se mýlí, protože věří, že se obejdou bez každoročního hnojení. Samozřejmě byste neměli zaplavit výsadby celým arzenálem chemického průmyslu domácí a zahraniční výroby. Ale pro úrodu, lepší než jen pro duši, je nutné krmit každoročně a pravidelně.

• Každý rok se do každého keře přidá 60-80 g dusičnanu amonného, ​​70-110 g superfosfátu, 40-50 g síranu draselného. Používají se komplexní hnojiva skupiny NPK. Jednou za dva až tři roky se do každé rostliny přidává humus v množství 3-5 kg. V roce aplikace se snižují dávky minerálních a komplexních.
• Na podzim se doporučuje aplikovat hnůj, superfosfát a síran draselný a na jaře dusíkatá hnojiva. Při sklonu k neinfekční chloróze, kdy jsou listy počátkem léta světle zelené a oslabené, krmte ve formě 20-30 g dusičnanu amonného na každý keř.
• Nedoporučuje se používat čerstvý hnůj: při přebytku je možné popálení, to platí zejména pro ptačí trus a půda může být kontaminována patogenními bakteriemi a larvami škůdců. Častým problémem je zanášení semen plevelů, které můžete buď pokácet sekerou, nebo zalít herbicidy.
• V létě se ke kořenům aplikují dusíkatá hnojiva. Na konci plodování se přidávají draselná hnojiva jako komplexní nebo dřevěný popel, superfosfát 80-100 g.

Plocha krmení 1 rostliny by měla být 2.5-3 m2. V prvním roce pěstování rybízu je zásoba organické hmoty a minerálního komplexu dostatečná pro rozvoj nadzemní i podzemní části. Pokud jsou listy sytě zbarvené, v této sezóně nic nepřispějí. Pokud jsou slabě zbarvené – světle zelené – aplikujte tekutá dusíkatá hnojiva, komplexní.

Plodina je poměrně mrazuvzdorná, dobře snáší nízké teploty bez přístřeší, zejména pod sněhem – pěstování rybízu se provozuje od Baltu po Dálný východ, od Altaje po severní tundru. Zda se zakoření na vašem webu – to vše závisí na nás. Nepotřebuje pečlivou péči – kultura není náladová, na rozdíl od jiných bobulovinových keřů je nenáročná a vděčná za velkorysou sklizeň, pokud cítí péči a laskavé ruce majitele. Šťastnou sklizeň!