Jak zakrýt broskev na zimu: příprava a péče na podzim, zahřívání mladých broskvoní v Moskevské oblasti, střední pruh

Jak zakrýt broskev na zimu ve středním pruhu. Příprava broskve na zimu

Hlavními nepřáteli rostliny jsou různé choroby a paraziti. Kokomykóza, clasterosporiáza, mšice oslabují strom, brání mu v hromadění síly v zimě, což vede ke špatné sklizni. Proto je péče o broskvoně na podzim velmi důležitá. Strom potřebuje pravidelné krmení, postřik, zálivku a neustálou ochranu. Tyto postupy je však nutné provádět podle pokynů. Pokud po sklizni zůstanou listy na stromě zdravé, není třeba je na podzim odstraňovat ze země, protože půdu pozoruhodně zúrodňují. Postižené listy by měly být okamžitě odstraněny. Správná péče o broskvoně na podzim bude odměněna vysokou a kvalitní sklizní.

Velké, šťavnaté, chutné plody rostou 2-3 roky po výsadbě broskvoňových sazenic na zahradě. Kromě toho je broskev poměrně produktivní plodina. Samotný strom je kompaktní, průměr koruny je do 4-5 metrů, broskev dorůstá do výšky 3-4,5 metru, místo pro ni na zahradě vždy najdete. Životnost stromu je osmnáct let.

Jedna smůla: broskvoně milují teplé zimy. Pokud v zimě teplota klesne na -25 stupňů, všechna poupata na broskvi zmrznou, a pokud mráz nastane při 30 stupních, celý strom zemře. Nejnebezpečnější věcí pro broskvoně je to, že na úrovni země je teplota v zimě o 5-8 stupňů nižší než na úrovni koruny. Pokud zmrazení není úplné, strom se v krátké době zotaví díky své schopnosti rychle růst. Broskev by měla být umístěna na nejvíce chráněném místě před chladnými zimními větry v zahradě a také správná příprava broskve na zimu pomůže vyhnout se velkým problémům.

Příprava broskve na zimu začíná péčí o zdraví stromů. Nejprve se musíte vypořádat s houbovými chorobami, jako je například kadeřavost listů, padlí, clasterosporióza. Z těchto chorob se stromy ošetřují fungicidy. Od mšic se ošetřují pesticidy, ale vždy je třeba dávat pozor na jejich použití.

Příprava broskve na zimu zahrnuje postřik 3% kapaliny Bordeaux na stromy na podzim poté, co většina listů opadne (80-90%). Na podzim nezapomeňte broskvoně dobře zalévat a kmeny stromů mulčovat. Piliny lze použít jako mulč. Kosterní větve a kmeny je třeba obílit směsí dvou kilogramů vápna, 200 gr. síran měďnatý v kbelíku s vodou. Nehašené vápno je předem hašené v samostatné misce. Pro lepší přilnavost přidejte do směsi jedno mýdlo na praní nebo trochu pasty na tapety.

Bělení ochrání stromy před mrazem a úpalem a mulčování kruhů kmene zachrání kořeny před mrazem. Taková příprava broskve na zimu pomůže získat stabilní roční výnosy chutného, ​​šťavnatého ovoce, protože v průměru dospělý broskvoň dává 100 kg. ovoce!

Kdy broskev na zimu zahřát. Příprava broskve na zimu

Před zahřátím broskve na nadcházející zimu je nutné provést celou řadu určitých opatření, která pomohou zachovat kulturu v nejtěžších mrazech. Faktem je, že jen zabalit stromek nestačí. Jak je popsáno výše, broskev patří k jižním rostlinám, proto by měla být dobře připravena na nástup mrazů.

Jaké činnosti se tedy provádějí před zakrytím broskve na zimu:

• zalévání a hnojení;
• zpracování kultury;
• zahřívací broskev.

Každá z výše uvedených manipulací hraje zásadní roli v přípravných činnostech. Pokud chcete ze stromu získat dobrou úrodu, je velmi důležité broskev správně připravit na nadcházející zimu.

Důležité! Prořezávání broskví na podzim se zpravidla neprovádí.

Pokud však taková potřeba vznikne, měla by být všechna místa řezu důkladně pokryta zahradním hřištěm a poté zakryta před nástupem mrazu.

Krmení

Aby broskvová kultura dobře snášela i kruté mrazy, potřebuje, jak se říká, zvednout imunitu v podobě aplikace hnojiv. A tento postup začnou provádět v době, kdy je sklizeň sklizena a listy začínají padat ze stromu. Chcete-li to provést, budete muset provést následující:

• na konci září musíte vykopat mělké drážky blízko stonku ve vzdálenosti 20 cm od stromu;
• důkladně navlhčete drážky: pro asi jeden strom 2 kbelíky teplé a usazené vody;
• přidat fosfátová hnojiva.

Poté, co je kultura dobře napojena a krmena fosfátovými hnojivy, zakopávám drážky vrstvou zeminy nejméně 5 cm. A také stojí za zmínku, že potaš a dusíkatá hnojiva se před zimováním neaplikují. Takový vrchní oblékání je užitečné pro kulturu na jaře av létě.

Ale když se strom připravuje na období klidu, mohou tyto prostředky způsobit více škody. Faktem je, že dusíkatá a draselná hnojiva vyvolávají intenzivní růst zelené hmoty, v důsledku toho může kultura růst a zemřít po prvním mrazu.

Za zmínku také stojí, že v zimě je také žádoucí krmit broskev organickou hmotou. K tomu můžete použít shnilý humus nebo rašelinu, která se používá k mulčování kruhu v blízkosti stonku nebo k výrobě při kopání půdy.

Mimochodem, o kopání: pokud provedete takovou manipulaci, můžete získat dvojí užitek, zničit všechny parazity a hmyz, které se skrývají před zimou, a nasytit kořenový systém kyslíkem.

Proto tuto manipulaci neignorujte, bude to velmi užitečné pro broskvoň.

zpracování broskví

Další fází, která je rovněž velmi důležitá, je zpracování broskvové kultury. Většina zahrádkářů nepřikládá podzimnímu zpracování v podobě vybílení kmene a postřiku celého stromu důležitost a na tomto postupu ve skutečnosti hodně záleží, a to:

• nanesená vápno chrání broskev před spálením a zabraňuje negativním účinkům mrazu;
• neošetřený kmen stromu se brzy na jaře několikrát rychleji zahřívá, což může vyvolat předčasný tok mízy;
• bělení je vynikající preventivní opatření, které chrání před útoky parazitů.

Pokud zpracujete stonek kultury na podzim, pak bude váš strom spolehlivě chráněn před účinky vnějších negativních faktorů, zejména před únorovým sluncem, které může kulturu nejvíce poškodit.

Další věc, která je také velmi důležitá, je postříkat stromy roztokem směsi Bordeaux. Zároveň mějte na paměti, že léčba tímto lékem se provádí v době, kdy strom zcela shodí všechny listy.

Bordeauxský roztok pomáhá ničit kolonie parazitů, které si pro zimování vybraly broskvovou kulturu a spory plísňových infekcí.

Proto je provedení této manipulace velmi důležité. No, pokud zopakujete takové ošetření na jaře, zahradník určitě vezme dobrou sklizeň z broskvoňových větví.

Oteplování stromů

Po dokončení všech přípravných činností je nutné přistoupit k závěrečné fázi přípravy broskvoně na zimování. Kde tedy začít oteplovat kulturu? Za prvé, jak je popsáno výše, tato rostlina je teplomilná.

Proto musí být izolace broskví provedena efektivně a včas. Chcete-li to provést, musíte zásobit slámu nebo suché seno, ale pokud je to možné, ideální možností by bylo izolovat broskev agrovláknem. Po přípravě improvizovaných prostředků přejděte k zahřívání:

• nejprve se kultura mulčuje organickou hmotou tak, aby vrstva byla alespoň 5 cm;
• pak se kruh kmene obalí slámou nebo agrovláknem;
• když na zem napadne první sníh, posype se vršek stromu včetně koruny sněhem, aby nedocházelo k námraze větví, což má velmi negativní vliv na kulturu.

Pokud broskev na zimu izolujete tímto způsobem, pak se zahradník nemusí starat o stav stromu v zimě. Faktem je, že organická hmota zahřeje kořenový systém stromu a kmen bude chráněn zabalenou slámou nebo agrovláknem, přičemž tyto typy izolace umožní rostlině dýchat, což je velmi důležité.

Jak zakrýt broskev na zimu. Chraňte broskev na zimu

Pozornost! Broskev je něžná, náročná a jemná kultura. Velmi se bojí silných poklesů vzdušných stupňů a chladných, pronikavých zimních hurikánů. Proto je nutné vytvořit ochranu pro kořeny, kmen, bazální krk a korunu.

Správná příprava umožní stromu příznivě přežít jakýkoli mráz bez ztráty. Chcete-li to provést, proveďte následující akce:

• Vykopejte půdu vedle kmene, zalijte ji. Vlhkost díky prokypřené půdě poteče do hloubky 1 metru. To umožní, aby kořeny, opatřené živnou vodou, méně mrzly.
• Postřik fungicidy nebo kapalinou Bordeaux – zabrání výskytu škůdců a chorob.
• Mulčujte oblast pod korunou – k tomu je vhodné spadané listí, piliny, humus. Postup se provádí po mrazu za suchého počasí.
• Pytlovinová izolace – je obalena kolem kmene v několika vrstvách.
• Ochrana koruny broskvoně před mrazem – je lepší postavit podpěry vedle stromu, obalit korunu přístřeškovým materiálem. K tomu je vhodný jakýkoli materiál – střešní lepenka, silný papír, staré tapety, agrovlákno. Nestojí za to používat polyethylen, pod ním se často tvoří kondenzace, což přispívá k hnilobě a výskytu plísní.

Takový broskvový přístřešek na zimu se vyrábí se všemi odrůdami ovocných plodin. Rozdíly mezi druhy se nerozlišují. Dobře izolovaný strom je schopen zimovat v teple, bez chorob a škůdců. Hlavní věc je kvést na jaře s bohatým kvetením.

Jak izolovat sazenici broskve. Péče o sazenice broskví v zimě

Jedním z nejchutnějších druhů ovoce na naší planetě je broskev. Bohužel náklady na toto ovoce jsou poměrně vysoké, a to i v období sklizně, takže mnoho majitelů pozemků se snaží pěstovat tento strom na svých pozemcích.

Broskvoň je teplomilná dřevina, ale to neznamená, že ji nelze pěstovat v chladnějším podnebí. Přirozeně, v takové situaci je třeba věnovat zvláštní pozornost zimování sazenice, jinak může jednoduše zemřít.

Přípravu na zimování broskvoně lze rozdělit do tří fází:

• preventivní péče o stromy;
• zpracování dřeva různými látkami;
• okamžitá ochrana proti mrazu.

První fází je preventivní péče

Před příchodem chladného počasí nemůže být broskvoň, na rozdíl od jiných ovocných stromů, podrobena procesu řezu. Broskev se řeže na jaře, ale právě podzim je ideální období pro boj s různými nemocemi. Před mrazem byste se měli zbavit kadeřavosti listů, padlí a clasterosporiózy. Pro prevenci broskvoně se doporučuje používat fungicidy.

Jedním z hlavních problémů broskvoně je mšice, se kterou je také potřeba se na podzim vypořádat. K tomu budete muset zakoupit a postříkat příslušné pesticidy, ale v žádném případě nepřekračujte jejich množství – měli byste jednat přísně podle pokynů.

Druhá fáze – zpracování stromů

Bezprostředně před příchodem chladného počasí je strom ošetřen dalšími ochrannými prostředky. Měly by být aplikovány po opadnutí listů, nebo alespoň jejich většiny.

Zpočátku by měl být strom ošetřen kapalinou Bordeaux (3% roztok), poté by měla být razítka vybílena. Bělení je pro broskvoně nezbytné, protože ignorování tohoto procesu může vést k časnému kvetení, což je extrémně nebezpečné v místech s dlouhými jarními mrazy.

Na podzim je také nutné sazenice vydatně zalévat a izolovat vrchní vrstvu půdy u kmene. Piliny jsou na to ideální.

Třetí fáze – ochrana před chladem

Jedním z nejslabších míst broskve je její kořenový systém, proto musí být izolován. Pro tento účel je ideální malá vrstva hnoje nebo popela. Při absenci těchto prvků na pozemku můžete dodatečně načrtnout další vrstvu země.

Izolujte fólií a trávou

Přirozeně se na podzim velmi nedoporučuje výsadba sazenic tohoto teplomilného stromu. Pokud ale nejsou jiné možnosti, pak je vhodné sazenici zasadit na místo, které je co nejvíce chráněno před studenými zimními větry.

Zahřívání sazenic a ochrana

Chránit se musí i kmen sazenice. K tomu se skvěle hodí sláma nebo rákos, které lze omotat kolem stromu a zajistit lanem. Tato možnost na jedné straně chrání sazenici před mrazem, na druhé straně jí dává možnost dýchat za každého počasí.

Jak zahřát broskev na zimu. Oteplení kmenového kruhu

Nejjednodušší a nejúčinnější způsob zahřívání je mulčování. Je to docela jednoduché a tato akce nezabere mnoho času. Mulčování v teplé sezóně umožňuje půdě neustále mít určitý obsah vlhkosti. To znesnadní růst plevele.

V chladném období tato metoda nedovolí kořenům podstoupit náhlé změny teploty a půda nebude moci zamrznout příliš hluboko.

Zcela konvenčně se mulč dělí na dva typy: trvalý a dynamický. Liší se od sebe.

Aby bylo mulčování účinné, provádí se zásypová vrstva minimálně 10 centimetrů. Pokud se použije směs humusu a kompostu, lze vrstvu zmenšit na 7 centimetrů. S nárůstem tloušťky vrstvy může začít proces hnití mulče. Pokud udeří silné mrazy, pak by měla být vrstva mulče pokryta smrkovými větvemi nebo na ni nasypat hodně sněhu.

Je třeba mít na paměti, že mulč musí být rozložen tak, aby chránil kmen před dotykem. Organický mulč by měl být rozložen na spadané listí, takže tento proces se provádí poté, co listí úplně opadne a ještě neudeřil mráz.

Mulčování zabraňuje nejen promrzání kořenového systému, ale také zabraňuje výskytu plevele na jaře. Navíc odpadá nutnost jarního hnojení půdy dusíkatými hnojivy. Škůdci a patogeny mají negativní postoj k procesu mulčování.

Jak zahřát meruňku na zimu. Vlastnosti přezimujících meruněk

Nejničivější pro meruňky, bez ohledu na jejich věk, je negativní dopad zimních tání, které mohou vyvolat rané biochemické procesy. Prudký chlad může způsobit nevratné poškození, až odumření poupat. Výkyvy teplot jsou nebezpečné zejména pro mladé a nově vysazené ovocné stromy. V tomto ohledu vyvstává otázka, jak správně izolovat meruňku na zimu.

Je třeba rozlišovat mezi pojmy „zimovzdornost“ a „mrazuvzdornost“. Termín “zimovzdornost” označuje všechny nepříznivé faktory zimy – větry, mrazy, změny vlhkosti a teploty. Zimovzdornost druhu Meruňka včetně jejích severních odrůd je stále nedostatečná.

Pojem „mrazuvzdornost“ je mnohem užší a znamená odolnost vůči chladu. V obyčejné meruňce je dost vysoká. V Povolží snášejí meruňky kruté zimy po mnoho let docela dobře.

Hluboká dormance meruňky je poměrně krátká – do začátku prosince. Celou zimu jsou stromy ve stavu nuceného odpočinku. To znamená, že jsou již schopné kvést a růst, zastaví je v tom pouze negativní teploty. Chcete-li začít růst, potřebujete docela dost tepla. I rozmrazení stačí, aby meruňka začala růst.

Ovocné stromy během léta akumulují živiny nezbytné pro úspěšnou zimu. Meruňky na jihu jsou pokryty „kabátem“ podobných chemických sloučenin. Ve středním pruhu je léto mírně teplé, takže meruňky nemají čas zásobit se živinami. Zimují v „lehkém kabátě“.

Za zmínku stojí výhody brzkého tání. Meruňka ročně naklade velké množství květních poupat na jednoleté výhony, bez ohledu na loňský výnos. Pokud by někdy nedocházelo k částečnému odumírání ledvin, pak by se strom rychle vyčerpal a jejich životnost by se zkrátila. Tento jev je zcela normální, jedná se o přirozené obnovení síly meruněk.

Zahřívání mladých stromků na zimu. izolace kmene stromu

Je téměř nemožné odhadnout, jak teplá nebo studená zima bude. Proto se na to vyplatí připravit. Chcete-li zachránit ovocné stromy, musíte provést určitá opatření. Aby se mladé ovocné stromy a keře nebály mrazu a byly vůči nim odolné, je třeba po celou sezónu provádět speciální akce. Jen tak budou mláďata silná a zdravá, plná síly.

Po celé teplé období je třeba stromy pravidelně zalévat, zlepšovat kvalitu půdy pomocí hnojiv a zálivek a neustále kypřít půdu. Blíže k podzimnímu období by mělo být zalévání zastaveno a země by měla být dobře uvolněna. To vše umožní stromům zásobit se živinami, zastavit vývoj kořenového systému a vybudovat tkáňový základ kmene. To pomůže stromům dobře snášet chladné zimní měsíce.

Profesionální zahradníci věří, že mulčování je pouze prvním krokem k „oteplení“ stromů. Ale to nestačí. Ještě jim musíme připravit „zimáky“. To je nezbytné pro ovocné stromy, jejichž stáří nedosáhlo pěti let. Pokud jsou stromy starší a nemají poškození na kůře od prožitých předchozích mrazů, nebyly zasaženy houbami a patogeny, pak nemá smysl je zateplovat a takové stromy jsou schopny přežít mrazy do -40 stupně.

Nejslabší v tomto ohledu budou mladé sazenice vysazené na jaře. Musí být bezpodmínečně izolovány, jinak zemřou. Ale pokud mluvíme o jižních odrůdách ovocných stromů, pak musí být neustále izolovány, bez ohledu na jejich věk.

Materiály pro izolaci mohou být velmi rozmanité: sláma, plsť, rákos. Mohou kolem nich omotat kmen stromu, pak pytlovinu zkroutit a vše zajistit provazem. Vyhněte se kovovému drátu. Jakmile přijdou teplé dny, je třeba toto vše odstranit, aby strom „dýchal“ a kůra nehnila. To se obvykle děje na jaře. Pokud v zimě klesnou dny s kladnou teplotou, neměli byste si sundávat „kožich“, a to ani dočasně.

Broskvový řez. prořezávání broskvoní

Prořezávání formované broskve lze rozdělit na různé typy, které odpovídají cílům stanoveným zahradníkem. Sanitární prořezávání, při kterém jsou odstraněny odmítnuté větve: vysušené, odlomené, poškozené chorobou, výhonky rostoucí uvnitř „misky“ nebo směřující dolů; wen a dvojčata, oslabující strom. Vzhledem k tomu, že zahušťování škodí kvalitě úrody broskvoně kvůli nedostatečnému větrání a vyhřívání celé koruny sluncem, je třeba je stříhat v souladu se všemi pravidly a nešetřit větvemi navíc, které na sebe evidentně čerpají živiny. . Plody budou určitě menší.

Normalizační řez je obtížnější provádět, zejména pro začínající zahradníky. Tato obtíž je spojena se schopností broskvoně intenzivně tvořit nové výhonky a nasazovat více než 1000 plodů. Zároveň téměř nevyhazuje nadbytečný vaječník, což vede k vyčerpání stromu, ke snížení jeho schopnosti odolávat chorobám a ztrátě schopnosti produkovat kvalitní ovoce pro další rok. V některých případech může takový neobřezaný strom v zimě trpět a dokonce zemřít.

Aby plodonosná broskev zůstala zdravá a plodná, při běžném řezu se na tenkých krátkých větvích ponechají 1-2 květní poupata, nad kterými se takové větve odříznou. Na vyvinutějších větvích s průměrem tužky lze po ostříhání jejich horní části ponechat 6-8 pupenů. A při takovém řezu platí pravidlo orientace nikoli na květ, ale na růstový pupen, který se během vegetace stane zdrojem mladého růstu. To znamená, že její růstový perspektivní směr by neměl být nahoru, ale doleva nebo doprava, aby se větve nekřížily a nezakrývaly navzájem a další výhony.

Dalším nepříjemným rysem plodování broskvoní je jeho touha přinášet plody na horní okraj koruny s každou novou sezónou, což je ve všech ohledech nepohodlné: větve se ohýbají pod tíhou plodiny, kterou může vítr zlomit; je obtížnější je získat v době sklizně; plody se scvrknou a ztratí svou prezentaci; spodní části kosterních větví jsou nataženy a obnaženy, což vede k předčasnému stárnutí stromu.

Právě z tohoto důvodu je třeba při jarní tvorbě koruny věnovat zvláštní pozornost její optimální výšce a odstranit horní část kosterních větví, aby se tvorba budoucí úrody přenesla na běžně přijatelnou úroveň. Maximální výška “misky” by neměla být vyšší než 2,5-3 metry.

Důležitým požadavkem při formování koruny ve formě “misky”, navzdory stáří broskve, zůstává dodržení úrovně misky, to znamená, že by neměly být větve vyčnívající nahoru (“kohouti”), protože takový „kohout“ na sebe bude kompetitivně čerpat živiny, což jistě oslabí zbytek produktivních výhonů.

Prořezávání broskví a péče. Vlastnosti prořezávání broskví na podzim pro začátečníky

Prořezávání není tak snadný proces, jak by se mohlo na první pohled zdát. Musíte znát některé jemnosti, abyste nepoškodili strom. Přečtěte si pozorně následující informace, abyste pochopili, kdy a jak broskev prořezávat.

Požadované nástroje

Pro práci se dřevem budete potřebovat:

• zahradnické nůžky;
• odvětvovač;
• nůžky na dřevo;
• zahradní pila;
• zahradní nůž.

Nůžky a nůžky odstraňují tenké větve. Nůžka se používá na větve do průměru 5 cm a ty, které rostou hluboko v koruně. Silné větve jsou odstraněny pilou.

Důležité! Před zahájením práce musí být všechny nástroje dezinfikovány 3% roztokem kapaliny Bordeaux.

Schéma a technologie řezání

Před zahájením manipulací je nutné se vypořádat s odrůdami výhonků v blízkosti stromu.

• kytice (25–30 cm dlouhá, hustě posetá vegetativními pupeny);
• růst (objevují se na nich pouze růstové pupeny a listy);
• vrcholy (rostou svisle, uvnitř koruny, mají řídce umístěné pupeny, nevytvářejí plody);
• plodové, nebo generativní (15–20 cm dlouhé, prakticky se z nich drolí celý vaječník, plody dávají malé a nahoře);
• smíšené (husté, dávají listové a ovocné pupeny);
• letní nebo předčasné (vyskytují se na výhonech předchozího typu koncem léta, velmi tenké, nepřežívají zimu).

1. Kytice – u stromů mladších 3 let zcela odřízněte.
2. Rostovye – jsou zcela odstraněny, aby byla dobrá sklizeň.
3. Vrcholy – částečně seřezávají pouze v případě, že strom minulou zimu zmrzl.
4. Ovoce – během zimy nejčastěji samy odumírají.
5. Smíšené – vlevo.
6. Předčasné – zemřou sami.

Věděl jsi? V Číně se věří, že pokud žena pohostí muže broskví, lze to interpretovat jako nabídku sexu.

Jak správně provádět všechny manipulace:

1. Vezměte potřebný nástroj, vydezinfikujte ho.
2. Rostlinu pečlivě prozkoumejte. Hledejte na něm poškozené, suché, nemocné větve. Pokud je větev zcela neživotaschopná, odřízněte ji. Pokud je poškozena pouze střední část, uřízněte pod poškozením a vezměte zdravou část.
3. Odřízněte větve podél prstence (u základny).
4. Odstraňte všechny malé, tenké, nedostatečně vyvinuté větve s krátkými internodálními rozestupy.
5. Pokud je na broskvi rána a vytéká z ní pryskyřice, očistěte postižené místo.
6. Všechny řezy a rány ošetřete 3% roztokem síranu měďnatého a po vysušení – zahradním hřištěm.
7. Odstraňte veškerý kořenový růst odříznutím blízko země.

Jak skladovat broskve na zimu. Všeobecné podmínky skladování zralých broskví

Broskve nestačí jen natrhat, důležité je správné skladování, aby vydržely dlouho čerstvé. Nejjednodušší způsob, jak uložit ovoce doma, je v lednici, ale existuje několik dalších možností, jak uložit čerstvě sklizené ze stromu.

Při jaké teplotě

Pokud se rozhodnete ukládat jakékoli ovoce teplé nebo studené, upřednostňujte druhé. Pokud necháte úrodu teplou, velmi brzy začnou broskve hnít a kvasit. V takových podmínkách se plodina skladuje asi 2-3 dny. Nejoptimálnější teplota obsahu je 0 stupňů.

Optimální vlhkost pro ovoce

Broskve můžete udržet čerstvé po dlouhou dobu při velmi vysoké vlhkosti, asi 90%. Chcete-li zvýšit vlhkost v lednici, můžete vedle broskví postavit nádobu s vodou. Nízká vlhkost způsobuje vysychání ovoce. Pokud jsou plody vybaveny všemi potřebnými podmínkami, mohou být skladovány až 2-4 týdny v závislosti na době zrání. Pozdní odrůdy se skladují déle než rané.

Doba skladování

Broskve patří mezi ovoce, které se po utržení dlouho neskladuje, proto byste se měli předem rozhodnout, jak rychle je plánujete sníst. Pozdně dozrávající odrůdy se skladují až 4 týdny (pokud byly sbírány trochu nedozrálé). Ve fázi technické vyspělosti je trvanlivost cca 2 týdny. V chladničce je trvanlivost u raných odrůd asi 10 dní, pokud je ovoce zralé.

Po vyjmutí z lednice zůstanou plody neporušené asi 3 dny. Hlavní věc je zjistit, kde je lepší udržet plodinu.