Rajčatový med – grandiózní. První rajčata jsou tak těžká, že se vám ani nevejdou do dlaně. Odrůdu navíc zatraktivňuje vytrvalost, udržitelnost a nejjemnější šťavnatá cukrově růžová dužnina.
Historie dedukcí
Medové rajče bylo zařazeno do státního rejstříku v roce 2007. Žadatelem je Demetra-Sibir Agrofirma LLC, společnost působící na zahradnickém trhu Ruské federace od roku 1998. Zvláštní oblastí činnosti společnosti je šlechtění odolných plodin schopných vykazovat vysoké výsledky v podmínkách Sibiře a Altaje.
Popis odrůdy
Odrůda patří k neurčitému typu. Keř má schopnost neomezeného růstu, ale kompaktní, až 1-1,2 metru vysoký, s velkými, tmavě zelenými listy. Keři jsou opravdoví silní muži. Stonky a kořenový systém jsou silné, pevné, odrůda zřídka onemocní, má hrdinskou imunitu.
Hlavní vlastnosti ovoce
Rajčata jsou velmi velká, váží 300-400 gramů, krásně zaoblený, mírně zploštělý tvar, se sotva znatelnými slabými žebry. Jednotlivé plody odebrané z prvního kartáčku mohou vážit až 700 gramů. Nezralé plody jsou zelené, s tmavou skvrnou u stopky typickou pro mnoho pestrobarevných rajčat. Zralé plody mají bohatou karmínovou barvu. Barva je rovnoměrná a čistá. Kůže není náchylná k praskání, tenká. V jednom kartáči zraje 4 až 6 rajčat.
Chuťové vlastnosti
Odrůda se ne nadarmo nazývá “med”. Plody jsou velmi sladké. Komůrky se šťávou jsou malé, časté, základem plodu je šťavnatá hladká dužnina – křehká, více měkká než elastická. Odrůda není náchylná ke vzniku bělavých dřevnatých ploch uvnitř plodu za jakýchkoli podmínek pěstování. Rajčata jsou vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu. Úžasné na výrobu džusů a kečupů.
Zrání a plodování
Odrůda je střední sezóna, dozrává 110-115 dní po vyklíčení. Návrat úrody je plynulý, od června do srpna, nebo v severních oblastech od července do září.
Produktivita
Oficiálně deklarovaný výnos pro neurčité odrůdy je považován za průměrný – až 8 kg na 1 m4. m pod filmovými kryty. Existují však i další čísla. Z jednoho keře můžete získat až 1 kg ovoce a na 4 m1. m opravdu rostou až 16 keře. Celkem od XNUMX mXNUMX. metrů bude možné odebrat rekordních XNUMX kg. Odrůda je schopna vykazovat takové výsledky s vysokou úrovní zemědělské technologie.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Výsev na sazenice – od 1. března do 15. března. Rostliny se přesazují do otevřené půdy od 15. května do 5. června. V severních oblastech je lepší nespěchat a vzít 1. červnový týden k přesazení sazenic.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Řádky jsou od sebe 60 cm, vzdálenost mezi rostlinami je 40 cm.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Třída je vhodná pro různé způsoby pěstování: v krytých sklenících, na otevřeném prostranství. Doporučeno pro pěstování ve všech regionech Ruské federace, zvláštní pozornost by měla být věnována odrůdě těm, kteří žijí v severních, severozápadních, Uralských oblastech a také ve všech oblastech Sibiře.
Neurčité odrůdy, i ty nejkompaktnější, musí být svázány a formovány do maximálně 1-2 stonků. Nevlastní děti jsou odebrány.
Tajemství bohaté a chutné sklizně.
- Všechna rajčata, zvláště ta velkoplodá, pestrobarevná a sladká, milují slunce. Pro výsadbu rajčat si musíte vybrat slunné místo. Čím více slunce, tím více sladkosti, tím větší jsou plody a jasnější barva. Záhony ve volné půdě nejsou umístěny ze severu na jih, ale z východu na západ – takže po většinu dne jsou keře otočeny ke slunci a vzájemně se neblokují.
- Rovnoměrná teplota. Rajčatový med je mrazuvzdorný, ale při teplotách bez náhlých skoků bude ještě štědřejší. Skleníkové pěstování zvýší výnosy. Uchovávání v krytém skleníku ušetří rostliny před kolísáním denních a nočních teplot a v některých oblastech Ruska před hrozbou zpětných mrazů.
- Rajčata se nesázejí do oblasti, kde dříve rostly jiné lijáky, nedávají se k bramborám. Na 1 místě se rajčata nepěstují déle než 3 roky. Pokud jsou však rostliny zdravé, lze jejich vršky použít jako hnojivo. Rajčata aktivně akumulují živiny nejen v ovoci, ale také v listech a stoncích, což lze vidět podle jasného charakteristického zápachu vrcholů. Na podzim se zdravé vrcholy nařežou lopatou, vloží do mělkých příkopů a lehce posypou zeminou. Příští rok jsou na tomto místě vysazeny sazenice – bude to energické a silné.
- Odrůda Honey je vázána bez jakýchkoliv stížností, ale všechny neurčité odrůdy, zejména ty pěstované ve skleníku, využívají pomoc při opylení. Zahradníkovi se doporučuje protřepat kartáče s květinami nebo pracovat s měkkým kartáčem.
- Včasné správné krmení. Po objevení květů by se dusík neměl zneužívat. Potřebujete ale draslík, vápník, fosfor a hořčík. Ke stimulaci tvorby vaječníků se rostlina třikrát postříká v intervalu 10 dnů roztokem kyseliny borité (0,2 g prášku na 1 litr vody): když se tvoří poupata, při hromadném otevírání květů, během tvorba plodů. Předpokládá se, že tato technika může zvýšit výnos rajčete o 10-20%.
- Ořez listů. U této odrůdy jsou listy bohaté, velké, schopné přijímat potravu z ovoce. Odřízněte spodní listy, zejména ty, které přicházejí do styku se zemí – zároveň rostlinu zbavíte možného zdroje infekcí. Na 1 čas odřízněte 1-3 listy.
- Hilling a dodatečné zakořenění. Tato technika se často používá u vysokých neurčitých odrůd. Zahradníci spoléhají na přirozenou schopnost rajčat dát kořeny v celém stonku. V přírodě jsou rajčata plazivé trvalky. Hilling, šikmé shození stonku, zakořenění nevlastních dětí může výrazně zvýšit výnos rostliny.
- Správné odstranění přebytečných výhonků. Nevlastní děti mohou být zaštípnuty, ale pak se na tomto místě brzy objeví nové výhonky. Pokud má zahradník málo času na pravidelnou kontrolu rostlin, je lepší nevlastní děti neskřípnout, ale odlomit je a nechat znatelný pahýl 1-2 cm. Pak rostlina věří, že na tomto místě je již únik a s vydáním nového nespěchá.
Odrůda Honey nepatří mezi vrtošivé kultivary, u kterých jsou takové triky vyžadovány, každopádně se projeví. Ale všechny tyto techniky maximalizují potenciál odrůdy.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
Díky práci šlechtitelů bylo vyšlechtěno obrovské množství nejrůznějších odrůd. Existují různé druhy rajčat podle rozsahu použití. Některé jsou nejlepší na výrobu konzerv. Jiné jsou dobré do džusů, jiné zase do čerstvých salátů. Tomato Honey právě odkazuje na to druhé. Není divu, že toto jméno dostalo rajčata. Koneckonců, mají velmi jasnou a sladkou chuť. Pokud dodržíte všechna základní pravidla pro pěstování, pak vás vysoký výnos Honey rajčete nenechá čekat. Kromě toho není tato odrůda příliš náladová na péči.
Popis odrůdy medových rajčat
Tomato Honey je neurčitá odrůda, která dorůstá v průměru jen do 1,2 m. Byla vyšlechtěna šlechtiteli ze Sibiře, původcem je Demetra, odrůda je od roku 2007 zapsaná ve Státním rejstříku. Rajče se doporučuje pro pěstování v severních oblastech, protože má vysokou vytrvalost. Zároveň je žádoucí odrůdu chovat ve sklenících, abychom jí zajistili stabilní teplotní podmínky a dostatečné množství světla. Na jihu a ve středním pruhu, kde je klima mírnější, můžete zasadit rajče do otevřené půdy.
Stonky rajčatových keřů jsou husté a silné, listy jsou velké, tmavě zelené barvy. Odrůda Med tvoří jednoduchá květenství, první vaječník se objevuje ve fázi růstu semenáčků.
Rajčatový med se doporučuje provádět ve dvou stoncích, odstranění nevlastních dětí po druhém kartáči
Z hlediska zrání patří rajče mezi středně zralé odrůdy. Sklizeň z keřů lze sklízet v průměru 105-110 dní po vzejití.
Popis ovoce
Rajčatový med přináší velké a těžké plody zaobleného zploštělého tvaru s mírným žebrováním po stranách. Na začátku zrání mají rajčata světle zelený odstín, časem se stanou tmavě růžovými a poté tmavě karmínovými. Největší plody se tvoří na spodním kartáči a na vrcholcích jsou menší. Rajčata této odrůdy mohou dosáhnout maximálně 300-400 g hmotnosti. Odrůda by se neměla zaměňovat s rajčaty Honey Yellow – liší se barvou, nutričními vlastnostmi a dalšími vlastnostmi.
Dužnina rajčat je hustá, šťavnatá, s výraznou nasládlou chutí bez kyselosti. Uvnitř je 5-6 komor s malým množstvím semen. Odrůda přináší zvláště chutná rajčata při pěstování na slunci. S nedostatkem denního světla jsou plody méně šťavnaté a sladké.
Slupka rajčat je hustá, ale ne drsná, není náchylná k praskání a promáčknutí. Při předčasné sklizni mohou plody dozrát v teple, aniž by se zhoršil vzhled a chuť. Odrůda se používá k pěstování na prodej, protože snáší dlouhodobou přepravu.
Pozornost! Rajčatový med vyžaduje povinné vázání, protože jeho stonky se pod tíhou rajčat často lámou.
Původ
Rodištěm medových rajčat je Rusko. Právě zde, na Sibiři, byla tato nádherná rajčata vyšlechtěna. Medová rajčata, přizpůsobená podmínkám ruského klimatu, dokonale snášejí extrémní teplo i mírný chlad. Charakteristickým rysem odrůdy je mrazuvzdornost. To se děje tak, aby každá hospodyňka pěstovala tuto odrůdu rajčat.
Tato odrůda rajčat byla navržena pro drsné podmínky a v roce 2004 prošla státní registrací. Od té doby se tato rajčata používají nejen v soukromých sklenících, ale také na farmách. Pěstování Medu je možné i za účelem prodeje.
Charakteristika medových rajčat
Odrůda Honey je ceněna pro svou vytrvalost, nenáročnost na podmínky pěstování a velké plody. Ale před výsadbou rajčete je nutné studovat další důležité nuance.
Výnos medových rajčat a plodů
Rajčatový med dozrává za 105-110 dní a při výsadbě sazenic na konci března dává první ovoce v polovině června. Přesné načasování závisí na počasí – v teple a s dostatkem slunečního svitu rajčata dozrávají rychleji.
Výnos odrůdy je poměrně vysoký. Z jednoho keře, podle zemědělské technologie, můžete shromáždit 3-4 kg ovoce. Ve skleníku přináší Honey až 8 kg zeleniny na 1 m2. Při venkovním pěstování na jihu lze z podobné oblasti sklidit 12–15 kg úrody.
Objem plodů závisí nejen na klimatických podmínkách, ale také na složení země. Med roste nejlépe na živinami bohatých, dobře odvodněných půdách. Při pěstování odrůdy se doporučuje provádět pravidelné hnojení.
Rozsah ovoce
Rajčata odrůdy Honey se v zásadě používají čerstvá k výrobě šťávy a omáček, stejně jako salátů. Rajčata se dobře hodí k nakládání do sudů, protože se snadno vejdou do širokých nádob a při zpracování neprasknou. Ale pro zavařování do sklenic se odrůda Honey nepoužívá. Velké plody prostě neprojdou krkem jako celek.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Honey má poměrně vysokou imunitu a dobře odolává houbovým chorobám. Keře rajčat zřídka trpí verticiliem a plísní, téměř nejsou ovlivněny hnilobou kořenů. Navzdory tomu je při pěstování nutné zajistit kvalitní prevenci onemocnění a sledovat stupeň vlhkosti půdy. Plísně se vyvíjejí na keřích rajčat, obvykle na bažinaté půdě s nevhodným složením.
Při správné péči není medové rajče téměř postiženo škůdci. V některých případech jej však poškozují mšice a molice. Hmyz se obvykle objevuje ve sklenících, k boji proti nim se doporučuje používat pasti a insekticidy.
Recenze zahradníků
Recenze na medové rajče jsou většinou pozitivní. Jedná se o chutné a voňavé rajče, které se snadno pěstuje.
Oksana, Nikopol: „Pěstuji medové rajče již třetím rokem. Koncem dubna sázím do volné půdy. Formuji na 2 stonky. Výnos tohoto rajčete je vynikající. Od 1 m2 m Nasbírám minimálně XNUMX kýble ovoce. Rajčata chutnají sladce a šťavnatě. Medová chuť tam opravdu je. Plody jsou velké a krásné, jako na fotografii.
Viz také: Uralská silnostěnná sladká paprika F1. Vzhled, klady, zápory, doporučení pro pěstování
Eleno, Soči: „Medové rajče je moje oblíbená růžovoplodá odrůda. Velmi produktivní a velmi chutné. Dává velké bobule s medovým aroma. Ideální pro přípravu salátů. Rajčata formuji do 1 stonku. Výsledkem jsou větší plody. Největší rajče této odrůdy, které jsem vypěstoval, vážilo 780 g. K výsadbě používám semena z plodů dozrálých na keři. Prostě je na konci léta otrhám, oloupu z dužiny a suším.
Výhody a nevýhody
Sklizeň medových rajčat oceňují amatérští zahradníci i profesionálové. Má slabiny, ale stále je tu více výhod.
Medové rajče dobře snáší náhlé změny teploty a vlhkosti.
- chutné masité ovoce;
- nepoškozené během přepravy a dlouhodobého skladování;
- vysoká odolnost vůči houbám;
- může dozrát při skladování;
- dává dobré výnosy.
- je třeba přivázat k podpěře;
- vyžaduje pravidelné štípání.
Внешний вид
Vzhledově jsou zralá rajčata odrůdy Honey velmi krásná. Jsou velké, téměř pravidelného tvaru: kulaté, ale nahoře i dole zploštělé. Výrazné vady na povrchu nejsou pozorovány. Barva závisí na stupni zrání a je přechodná od tmavě růžové po malinovou, vyrovnává se až na samém konci, zpočátku jsou možné malé pruhy, skvrny atd. rajčata podobného tvaru a barvy. A všechny většinou působí dojmem výborné chuti. V případě medového rajčete, stejně jako u většiny analogů, je tento předpoklad oprávněný při degustaci.
Plody medového rajčete jsou rovnoměrného, téměř pravidelného tvaru
Zvláštnosti pěstování
Výsev a následná kultivace medových rajčat se provádí podle standardního schématu. Nejprve se o sazenice postarají doma a poté se přenesou do zahrady nebo skleníku.
Výsadba sazenic
Semena medových rajčat se vysévají 60-65 dní před přesunem sazenic do země nebo do skleníku. To se obvykle děje koncem března nebo začátkem dubna. Půda pro rajčata se odebírá volná, slaná půda ve stejných poměrech smíchaná s humusem a zředěná pískem. Nádoba by měla být mělká, ale široká. Nádobu i substrát je nutné dezinfikovat vroucí vodou.
Přistání se provádí podle následujícího algoritmu:
- Semena jsou ošetřena roztokem manganistanu draselného a stimulátorem růstu.
- Půdní směs v krabici je předem navlhčena.
- Semena se prohloubí o 1 cm v intervalech 2 cm.
- Postříkejte půdu shora a zakryjte nádobu polyethylenem.
Nádoba je umístěna v teplém rohu, teplota by měla být asi 22 stupňů. Když se objeví zelené klíčky, krabice se přenese na slunný parapet a přístřešek se odstraní. V prvních fázích je třeba sazenice pouze zalévat a kypřít půdu.
Po objevení prvních dvou listů se sazenice ponoří do samostatných šálků. Pár týdnů před přenesením na zem začnou sazenice tvrdnout.
Deset dní po sklizni může být Honey rajče krmeno fosforem a draslíkem
Deset dní po sklizni může být Honey rajče krmeno fosforem a draslíkem
Přesaďte do skleníku nebo na otevřené prostranství
Doporučuje se přenést Honey rajče do skleníku v květnu, přibližně 60 dní po zasetí semen. Sazenice se umístí do otevřené půdy po ustavení teplého počasí a přechodu mrazu.
Postup se provádí takto:
- Zeminu vykopejte a smíchejte s humusem nebo kompostem.
- Vytvořte středně velké otvory do hloubky 30 cm.
- Umístěte mladé keře do jam uprostřed.
Mladé sazenice zasypeme zbytky substrátu a zalijeme. Na 1 m2 je třeba zasadit 3-4 keře v šachovnicovém vzoru.
Následná péče
Pro úspěšný vývoj medového rajčete je nutné poskytovat kvalitní péči. To se scvrkává na několik činností:
- zalévání – keře jsou navlhčeny dvakrát týdně před plodem a každý druhý den během období zrání za nepřítomnosti deště;
- vrchní oblékání – třikrát za sezónu jsou rajčata oplodněna komplexními minerály obsahujícími fosfor, draslík a dusík;
- kypření – vlhká půda se týdně odpleveluje a upravuje, aby se zabránilo tvorbě tvrdé kůry.
Výhonky rajčatových keřů jsou svázány ihned po výsadbě a kartáče – jak plody dozrávají.
Rada! Pasynkovanie se provádí každý týden – musíte udržet rajče ve 2-3 stonkách.
Na konci srpna je lepší odstranit nezralé vaječníky z medových rajčat, protože stále nebudou mít čas dát ovoce
Výsadba semen pro sazenice
Pokud na sáčku se semeny není napsáno, že jsou ošetřena fungicidem, měl by se vyrobit růžový roztok manganistanu draselného. Nasypte semena do gázy, vložte na půl hodiny do manganistanu draselného, opláchněte a trochu osušte.
Pokud balení naznačuje, že semena jsou dezinfikována, musíte je na několik hodin nalít do čisté vody.
Poznámka! Semena lze vysévat do plastových kelímků, malých rašelinových květináčů nebo společné krabice. Na dno položte expandovanou hlínu s vrstvou 2 cm, poté rozložte hliněnou směs, zalijte velkým množstvím vody
Dále nasypte semena ve vzdálenosti 4 cm. Poté posypte vrstvou zeminy 1 cm. Nádobu zakryjte fólií, výsadbu položte na teplé a světlé místo. Každý den je nutné zvednout fólii, aby se plodiny větraly, aby se půda navlhčila, pokud vyschne.
Na dno položte expandovanou hlínu s vrstvou 2 cm, poté rozložte hliněnou směs a rozlijte ji velkým množstvím vody. Dále nasypte semena ve vzdálenosti 4 cm. Poté posypte vrstvou zeminy 1 cm. Nádobu zakryjte fólií, výsadbu položte na teplé a světlé místo. Každý den je nutné zvednout fólii, aby se plodiny větraly, aby se půda navlhčila, pokud vyschne.
Když se objeví klíčky, musíte film odstranit. Když se na každé sazenici objeví 2 pravé listy, ponoří se do samostatných nádob.
Kontrola škůdců a chorob
Rajčatový med zřídka trpí plísněmi a hmyzem, ale přesto potřebuje prevenci. Musí zajistit dobré větrání, měli byste také kontrolovat stav půdy a zabránit zamokření. To je zvláště důležité ve skleníku.
Když se objeví příznaky plísní, kultura by měla být postříkána podle pokynů přípravkem Quadris, Topaz nebo podobnými fungicidy. Ze škůdců jsou rajčata ošetřena mýdlovou vodou. Je povoleno používat insekticidní prostředky – například Calypso, Engio a další. Ale 3-4 týdny před sklizní je jejich používání zastaveno.
Péče po vylodění
Pro rajče medové je doporučený vzor výsadby: 40×60 cm Co potřebuje pro úspěšný vývoj ve skleníku:
- Dostatek světla. Skleník by měl svítit celý den.
- Stabilní teplota vzduchu: v noci ne nižší než 18 stupňů, během dne – ne vyšší než 22-24. V horku je potřeba příčné větrání, aby se rostliny nepřehřívaly. Při teplotách pod 14 stupňů rajčata přestávají růst. Pokud překročí 30 stupňů, pyl se stává sterilním, k opylení květů nedochází.
- Dostatečná, ale ne přehnaná zálivka. Před plodem se rostliny zalévají jednou týdně takovým množstvím vody, aby byla kořenová vrstva zcela navlhčena. S nástupem plodů se počet zálivek zdvojnásobí. Medové rajče musíte zalévat pouze ohřátou vodou. Nemělo by být chladnější než vzduch ve skleníku.
Zalévání by mělo být prováděno tak, aby měl čas dobře větrat skleník. Nenechávejte v něm přes noc vlhký vzduch.
Pokud dodržujete všechna pravidla zemědělské techniky, provádíte preventivní ošetření před plísní, sklizeň chutného velkého ovoce potěší každého zahradníka.
Více o Honey tomato můžete vidět ve videu:
