Je těžké si představit krásnou a voňavou zahradu bez jehličnatých výsadeb. Pokud dáváte přednost právě takovým řešením pro výzdobu lokality, pak směle zasaďte jalovec obecný (juniperus communis) a užijte si nejen vizuální, ale i aromatickou krásu.
Jalovec obecný: popis jehličnanu
Veres, často označovaný jako jalovec obecný, je stálezelený jehličnatý strom patřící do čeledi cypřišovitých, rodu Juniperus. Jeho přirozeným prostředím je mírné klima severní polokoule, méně často se vyskytuje v zemích severní Afriky a Asie.
Veres je keř vysoký až 3 m nebo strom dosahující výšky dvanácti metrů. Tvar koruny je vejčitý, kuželovitý, vytvořený z hustých hnědočervených výhonků posetých tvrdým, pichlavým, sytě zeleným olistěním. Šířka jehlic dosahuje 7,5 mm, délka je do 1,5 cm.Jsou uspořádány do prstencového tvaru. Listy se často vyměňují každé čtyři roky. Kůra keře má šedohnědý odstín, u dospělého exempláře je náchylná k loupání.
Bobule šišek, což jsou samičí šištice, jsou kulovitého tvaru, světle zelené barvy. Když jsou zralé, získávají černošedý odstín. Rostlina plodí v závislosti na odrůdě od pátého, desátého roku výsadby. Keř je dlouhověký.
Výsadba a péče o jalovec obecný
Rostlina se dobře vyvíjí ve slunných oblastech, kde je intenzita jejího růstu mnohem vyšší. Dobře se přizpůsobuje životu v polostinném prostoru, ale rychlost vývoje se zpomaluje. Veres preferuje útulné místo chráněné před průvanem. Půda je přednostně neutrální kyselá, výživná, středně vlhká.
V případě potřeby se ke snížení kyselosti půdy používá dolomitová mouka. Dusíkatá a fosforečná hnojiva se zavádějí do předem připravené jámy, nutně vybavené drenážní vrstvou z expandované hlíny a dalších látek a půda se navlhčí. Po vysazení sazenice se půda u kořenů mulčuje, což pomáhá zadržovat vlhkost a zabraňuje růstu plevele.
Péče o keře není zatěžující. Pro udržení mírné vlhkosti půdy je nutné ji pravidelně zvlhčovat. V horkých obdobích je vhodné stříkat korunu Veres a nasytit výhonky vlhkostí. Zavlažování se provádí ráno, večer, kdy směs vlhkosti a spalujícího slunečního světla nepovede k popálení jehly. Když jsou jalovce zasazeny příliš blízko u sebe, husté olistění bude bránit cirkulaci vzduchu, ovlivní energii rostliny a způsobí onemocnění.
Jalovec nesnáší řez, protože staré dřevo nevytváří nový růst. Špičky však mohou být řezány a ztenčovány rostlinou. Ale potřeba prořezávání musí být minimalizována. Stříhání jalovce pro estetické, designové účely se provádí na jaře, začátkem léta. Na podzim se odstraňují pouze poškozené, bolestivé výhonky.
Dospělá rostlina dobře snáší zimování, nevyžaduje další přístřeší. Mladé sazenice potřebují dodatečnou ochranu, jejich kořenový systém je na zimu zakrytý. Množení kultury se provádí řízkováním. Na jaře se sklízejí řízky dlouhé 10-12 cm, které se pak zahrabávají do pískově-rašelinové směsi. Přistání v otevřeném terénu se provádí po 1-1,5 letech.
Využití veres (jalovce) v krajinářství a medicíně
Veres, díky své nenáročnosti, krásnému vzhledu, je široce používán v krajinném designu. Harmonicky vypadá na jediném přistání, obklopený jinými druhy keřů a květin.
Léčivé vlastnosti jalovce obecného jsou široce používány v lidovém léčitelství, farmakologii. Velké množství užitečných látek, éterických olejů, organických kyselin koncentrovaných v rostlině činí všechny její součásti užitečnými a využitelnými. Plody se používají k výrobě léků, které normalizují práci gastrointestinálního traktu, kořeny – ke zlepšení fungování dýchacího systému.
Odrůdy jalovce obecného
Díky práci šlechtitelů rostlina získala velké množství odrůd. Díky svému nádhernému vzhledu se jehličnaté keře často nacházejí v mnoha zahradách. V současné době jsou mezi domácími dekoratéry oblíbené následující dekorativní odrůdy:
Existuje několik verzí původu názvu této rostliny. Nejčastěji je spojován se slovem „mezhelnik“, protože prý tento keř roste mezi jedlemi, stejně jako se slovem „mozek“ – kvůli silnému, energickému dřevu a starému ruskému slovu „mozhzha“ – uzel. Podle botanika a fytoterapeuta A.P. Efremov, název jalovce pochází s největší pravděpodobností ze slova „mozhzhit“ (mozek). V Ivanovu a sousedních oblastech označuje jakési mravenčení v končetinách, ke kterému dochází při obnovení krevního oběhu poté, co si „lehnete“ nebo „odsednete“ nohu nebo ruku. Toto píchání vůbec není jako bolestivé píchání bodlákem nebo divokou růží, ale silně připomíná píchání jehličí jalovce.
Kromě hlavního, oficiálního názvu má jalovec také mnoho lidových jmen – jeho jméno je epenets, yalovets, tetřev keř, tetřeví bobule, mezenterie, hloh, ale nejčastěji – veres, jalovec, jalovec.
Bez ohledu na původ názvu jsou rostliny tohoto rodu velmi zajímavé jak pro medicínu, tak pro zahradní architekty.
Severní příbuzní smutného cypřiše
Rod jalovec (Juniperus) patří do šlechtického rodu cypřišů (Cupressaceae) a sdružuje více než 70 druhů rozšířených v Eurasii a Severní Americe. Na Sibiři a na Dálném východě se vyskytuje 8 druhů.
Ale jako léčivou rostlinu používá vědecká medicína u nás pouze jeden druh – jalovec obecný. (Juniperus communis) je stálezelený jehličnatý dvoudomý keř vysoký 1-3 m, vzácněji strom vysoký až 8-12 m. Podle toho se pro nás zajímavé plody tvoří pouze na samičích rostlinách. Na to je třeba pamatovat při pěstování na místě. Šiškové bobule se tvoří z několika trojčetných přeslenů „květových“ šupin, přičemž semena se vyvíjejí pouze v paždí šupin horního přeslenu a zbylé šupiny po opylení zmasívají, srůstají a tvoří bobulovitou šišku s průměr 6-9 mm. V plné zralosti má modročernou barvu s namodralým voskovým povlakem. Šiškové bobule se vyvíjejí pomalu, k jejich plné zralosti dochází až ve druhém roce.
Jalovec obecný kvete v květnu, semena dozrávají na podzim následujícího roku.
Lov sklizně
Rozsah této rostliny je velmi rozsáhlý – lesní zóna evropské a asijské části Ruska. Vyskytuje se především v podrostu borových smrčin, modřínů, jehličnatých-listnatých lesů.
Hlavní oblasti průmyslové sklizně jsou oblasti Sverdlovsk, Perm, Kirov, Udmurtia, ale pro vaše malé potřeby ji lze nalézt i v jiných regionech evropského Ruska.
Plody se sklízejí v září-říjnu, kdy získávají charakteristickou tmavou barvu. Pod keř se rozprostře plachta nebo rohož a na ně se natřepou zralé šišky a poté se očistí od jehličí a větviček. Do kmene nemůžete zasáhnout holí (a taková doporučení se nacházejí v literatuře), protože zelené plody se také rozpadají, což by nemělo být povoleno. Za prvé ucpávají suroviny a za druhé je to úroda dalšího roku, protože tvorba šišek trvá celé dva roky a kromě toho se při tomto způsobu sběru poškozuje dřevo a rostlina může uhynout. Nemůžete kácet rostliny a řezat větve. Rostlina začíná plodit v 5-8 roce života. Frekvence plodů je 3-5 let.
Po sklizni se suroviny očistí, zejména od štěnic, které kazí její kvalitu. Suší se v sušičkách při teplotách do 35°C nebo ve stínu pod širákem. Pokud se suroviny suší při vysoké teplotě, odpaří se vzácná silice, která je jednou z hlavních účinných látek. Plody seschnou asi na polovinu.
Podle požadavků Státního lékopisu musí hotová surovina obsahovat alespoň 0,5 % silice. Skladovatelnost při správném skladování je 3 roky.
Nečistoty nebezpečné a ne příliš
V léčivé surovině jalovce obecného je příměs kozáckého jalovce nepřijatelná (Juniperus Sabina), běžné na Krymu, severním Kavkaze a jižním Uralu. Vyznačuje se plazivou formou růstu a plochými šupinatými listy. Jeho šištice jsou hlíznaté a mají uvnitř obvykle 2 semena. Existují druhy s podobným ovocem. Ale jejich použití jako léčivé rostliny není povoleno a jsou nežádoucími nečistotami v plodech jalovce obecného. Jejich sortiment se v podstatě nekříží s jalovcem obecným, ale pár slov o tom, jak je odlišit, přesto stojí za řeč. Jeho plody nejsou kulaté a hladké, ale po usušení žebernaté.
Jiné druhy jalovce nejsou tak nebezpečné, ale jejich použití jako léčivé suroviny není povoleno:
Sibiřský jalovec (Juniperus sIbirica) vyskytuje se v horách Dálného východu, Střední Asie, v arktických oblastech Ruska. Trpaslík jalovec (Juniperus pygmaea) – na Kavkaze a na Krymu. Vyznačují se plazivým tvarem koruny s oddělenými větvemi trčícími vzhůru.
Jalovec prodloužený (Juniperus obdélník) – nalezený na Kavkaze. Jedná se o nízký strom s jehličím mnohem delším než jehličí jalovce obecného.
Jalovec tvrdý (Juniperus tuhý) – dvoudomý strom až 10 m vysoký, s volnou, oválnou a často jednostrannou korunou, vyskytující se na malém území Přímořského kraje. Kuželové bobule jsou černé nebo hnědomodré, s namodralým květem, často téměř kulovitým, o průměru 6-10 mm, masité. Semena v počtu 2-3. Místní obyvatelé ji využívají jako léčivou rostlinu.
Na Dálném východě existují také jalovec Dahurian (Juniperus davurica) и pobřežní jalovec (Juniperus konference).
Oblíbený u druidů a amerických indiánů
Když přejdeme k historii lékařského využití jalovce, je třeba říci, že se používalo mnoho druhů. Proto při zmínce o využití této rostliny v historii budeme hovořit o různých druzích charakteristických pro danou oblast.
Jako lék byl jalovec používán ve starém Egyptě, později ve starověkém Řecku a Římě. Dioscorides si byl vědom jeho diuretických vlastností a věděl o léčivé síle kouře vznikajícího při spalování jalovce. Severoameričtí indiáni používali originální metodu léčby pacientů s plicní tuberkulózou. Indiáni tyto nemocné na dlouhou dobu usadili v jalovcových houštinách a nedovolili jim tam odejít, dokud se úplně neuzdravili, a pravidelně jim dodávali jídlo a vodu. Pravda, houštiny byly většinou podobného druhu – jalovce virginského (Juniperus virginiana), i když v Severní Americe existuje i poddruh jalovce obecného.
Ve středověku se větvičky jalovce pálily v nemocnicích a domech, aby unikli moru.
Například ve střední Asii se obvazy napuštěné jalovcovým esenciálním olejem přikládaly na čerstvé a hnisající rány, sterilizovaly se nitěmi z katgutu, které se používaly k zašívání ran. A v létě, když byly ovce vyháněny na pastviny, se ve stodolách pálily větve jalovce, aby se prostory dezinfikovaly.
Ve Skandinávii byly sklady s kožešinami fumigovány jalovcem, ve starých ruských karanténách – oblečení nemocných a pokoje, v Tibetu – nemocní, na Dálném východě – mory a ženy při porodu, na Krymu – ve věcech, v truhlách s vlněné nebo kožešinové oděvy od molů dávali kousky jalovcového dřeva, ve Francii – vepřové kýty se uzily v jalovcovém kouři, v Kastilii – skopové maso se smažilo na ohni ze směsi merlíku španělského a jalovce. V balkánských zemích byl jalovec považován za rostlinu pro všechny příležitosti – od nachlazení až po otoky.
V ruském lidovém léčitelství je tato rostlina také dlouho uctívána jako cenný lék. Kouř hořících větví vykuřoval obydlí a stáje před infekčními nemocemi během epidemií. Ve vaně se napařovaly jalovcové košťály, zejména s radikulitidou, osteochondrózou a lumbago.
