Otázkou je je to možné houby při kojení vyvolává bouřlivé diskuse mezi odborníky na výživu, lékaři i laiky. Nejde ani o to, zda by měly být houby ve stravě kojící matky, ale o to, jaké houby a v jakém množství je dovoleno jíst.
Je možné houby při kojení
Přísná dieta je opodstatněná pouze prvních pár měsíců, a pak, pokud má dítě sklony k vyrážkám, je mučeno gaziki. Asi po 2 měsících, na třetí, můžete velmi opatrně začít jíst houby po malých porcích. Tak jsem to například udělal, když jsem se rozhodl krmit Anechku alespoň 2 roky. Okamžitě rozhodneme, které houby lze zavést do stravy.
Jaké houby mohou kojící matky
- Hlívy ústřice
- Bílé žampiony
- Houby hnědé, tmavé (královské nebo pechertsy)
Nejdůležitější na nich je, že musí být pouze čerstvé a pouze ze supermarketů. Žádná marinovaná, slaná jídla nebo koupená babičkou na trhu. Proč, odpovím.
- Takoví zástupci skleníků jsou zcela bez těžkých kovů (nerostli podél silnic, kde se nosí auta a vysoké koncentrace výfukových plynů).
- Nesbírali je houbaři (ať se neurazí), kteří by se mohli splést a nasbírat muchomůrku, kterou vám prodají.
- Nakládané obsahují ocet, slané se také vyvarujte. Je lepší jíst suché.
Houby při kojení
Budeme mluvit o žampionech, které jsou nejen chutné, ale také nesmírně užitečné ve svém složení. Nikdo nezpochybňuje, že nejzdravější způsob života vedou lidé na vesnicích. Tak mi řekněte, ve které vesnici bývalo něco jako poporodní dieta? Ženy někdy krmily děti do 3 let, jedly houby, protože rostly v okolních lesích, byly k dispozici, což znamená, že se jedly pravidelně od května do října. I během půstu je jejich použití povoleno, což je dalším důkazem jejich užitečnosti jako obdoby masa po určitou dobu.
Co obsahují užitečné houby pro kojící matky
Začněme složením utilit na 100 gramů:
- Od 80-90% vlhkosti. To je srovnatelné se zeleninou obsahující nejvíce vlhkosti, protože zelí obsahuje 91 % vody a okurky 95 %. Každý ví, jak důležitá je pro člověka tekutina,
- lehce stravitelné bílkoviny téměř 4 %,
- Až 2 % vlákniny, která pomáhá pročistit tělo a odstranit toxiny, těžké kovy,
- Maximálně 1,5 % sacharidů,
- Tuk obsahuje také minimum, přibližně 0-3%
- Minerály 1,5 %
Jaké houby během kojení lze přičíst dietním
Když si položíte otázku: „Je možné, aby kojící matky na houby,“ vzpomeňte si, jak cenný je žampion. Je v něm tolik bílkovin jako v litru kravského mléka, stravitelnost této bílkoviny je tělem z 80-90%. Co se ještě tak dobře tráví? Složení bílkovin této houby je jedinečné:
- 18 aminokyselin, 8 z nich se nazývá esenciální. Do těla kojící matky se mohou dostat pouze s potravou. Japonci zkoumali houby již dlouhou dobu a dospěli k tomuto závěru. Tyto dary přírody mají zvýšenou koncentraci argeninu a lysinu. Tyto složky jsou nezbytné pro posílení paměti a intelektuálních schopností. Lecitin, který je obsažen i v žampionech, stabilizuje nervová vlákna (nervový systém) a zlepšuje činnost mozku. Lecitin je předepsán dětem se slabým zrakem, vzrušivým, ale můžete ho získat s mateřským mlékem, pokud kojící matka jí houby.
- Nejdůležitější vitamíny skupiny B jsou zde ještě vyšší než v čerstvé zelenině. Takže chci dát hodně vykřičníků. To je krása ženských vlasů, nehtů, pleti. Zvláště zajímavý je riboflavin, označovaný jako B2, thiamin B1. Tyto vitamíny pomohou kojící matce vyhnout se bolestem hlavy a migrénám, které často navštěvují mnohé v pozdních odpoledních hodinách, pokud je dítě dlouho zlobivé.
Výhody a složení žampionů pro kojící matky
Pokud stále nevíte, jak odpovědět na otázku: „Mohou kojící matky houby“, budeme pokračovat v argumentaci o výhodách žampionů. Obsahují kyselinu nikotinovou (tu pijí téměř celé těhotenství) a pantotenovou. Houby při kojení dodávají také vitamíny A (který v zeleni prakticky chybí), C, D (vápník se bez něj nevstřebává). Stopové prvky:
Po obdržení všech těchto vitamínů a mikroelementů je kojící matka předá svému dítěti mlékem.
Časté zadávání fráze: „Houby při kojení“ do vyhledávače znamená suché houby. Ano, také se dají jíst, ale stojí za zvážení, že nutriční hodnota suchých je mnohem vyšší. Jsou asi 6-10krát výživnější než čerstvé, protože jsou koncentrátem. Nejvíce kalorické klobouky.
Obecně je lze spravedlivě připsat nízkokalorickým potravinám, protože 100 gramů obsahuje pouze 27 kalorií. Znám lidi, kteří je používají i napůl upečené do salátů (omyté, zalité vroucí vodou a namočené na den v majonéze nebo zakysané smetaně). Nutriční hodnota pokrmu závisí na způsobu přípravy pokrmu.
Kontraindikace a důležité nuance využití hub ošetřovatelstvím
Houby během kojení by měli velmi opatrně jíst lidé, kteří mají onemocnění ledvin, jater a problémy s gastrointestinálním traktem. Vysoký obsah kyseliny listové v žampionech (která je skvělá pro těhotné a kojící ženy) může být nebezpečný pro lidi s rakovinou. Přesycení organismu kyselinou listovou přispívá k velmi rychlému růstu buněk.
V příštím článku vám napíšu, jak vybírat a skladovat žampiony a také jednoduchá, rychlá a samozřejmě velmi chutná houbová jídla.
Když při nákupu v obchodě potkáte u pultu s houbami dívku, která váhá, jako by se divila: „mohou kojící matky jíst houby“, můžete sami začít konverzaci o výhodách žampionů pro téměř každého.
Autor textu
Při kopírování jakékoli části textu a fotografie je vyžadován aktivní odkaz na stránky.
Výživa kojící matky vždy vyvolává spoustu kontroverzí, kritiky a můžete najít spoustu rad, užitečných i nepříliš dobrých. Některé matky se ve všem omezují a jsou připraveny jíst pouze pohanku a vařené hovězí maso. Ve skutečnosti není všechno tak děsivé, jak se zdá, a strava může být pestrá, ale stále existují omezení. MedAboutMe vám řekne, zda mohou kojící matky zařadit houby do jídelníčku, jak je vybírat a vařit. Mohou ovlivnit zdraví dítěte?
Osobní péče se značkou VIKING – výběr vysoké kvality pro moderní, mužné a sebevědomé
Hledáte levnou a kvalitní značku kosmetiky pro muže? Značka VIKING dokáže splnit všechny vaše potřeby.
Houby ve stravě
Mnozí jsou zaujatí vůči houbám a přisuzují jim mnohé daleko od užitečných vlastností. Mnozí se otravy bojí i při použití neškodných žampionů nebo hlívy ústřičné. Ve skutečnosti jsou houby nejen chutné, ale také zdravé, i když se má za to, že jsou těžko stravitelné.
Houby obsahují vysoce kvalitní bílkoviny, sacharidy a prakticky neobsahují tuky. Doslova všechny jedlé houby jsou zdrojem mnoha vitamínů: A, B, C, E, minerálních látek: draslíku, vápníku, fosforu, železa a mnoha dalších.
Navzdory takové rozmanitosti složení a řadě užitečných vlastností je některé kojící matky odmítají používat. Bojí se negativního dopadu na tělo dítěte, co když je trávení dítěte narušeno používáním hub? Bude bolet bříško nebo způsobí alergie?
Ve skutečnosti odborníci tvrdí, že kojící matky mohou jíst houby. Stačí jen omezit jejich počet, zvolit určité odrůdy a způsoby přípravy.
Při dodržení všech bezpečnostních pravidel nejsou houby během laktace zakázány, nepřinášejí žádné nepříjemnosti a nezpůsobují alergie.
Jak vybrat houby pro kojící matky?
Výběr hub musí být pečlivý. Kojícím matkám se nedoporučuje experimentovat s houbami, zvláště pokud není znám jejich původ. I když, spravedlivě, stojí za zmínku, že každý by se měl touto radou řídit.
Kojící matka může do svého jídelníčku zařadit pouze houby pěstované na speciálních farmách, plané houby jsou zakázány. Během kojení je také zakázáno jíst marinády a okurky z hub.
Houby pro tělo dítěte
Houby se nedoporučuje zařazovat do stravy dětí do 5-7 let. Takový zákaz lze vysvětlit skutečností, že houby obsahují “těžké” sacharidy, které jsou pro tělo dítěte obtížně stravitelné. Tento “těžký” sacharid je podobný chitinu. Tato látka chybí v rostlinách, ale je přítomna v houbách a je špatně absorbována dětským tělem.
Zdálo by se, že když je takový zákaz dětského jídelníčku, jak ho potom může zařadit do jídelníčku kojící matky? Miminko s mlékem nepřijímá kousky hub, ale pouze živiny zpracované tělem matky a jak víte, dospělý organismus dokáže houby plně zpracovat bez následků. Pokud se některé látky z hub dostanou do stravy kojence s mateřským mlékem, nic nehrozí.
Rizika otravy
Nejtěžší otravu způsobují houby, klobásy. Pokud kojící matka sní jedovatou houbu, pak může jed způsobit otravu nejen jejího těla, ale i dítěte. Dítě dostane jed z mateřského mléka, i když se samo hub nedotklo.
Neobratně nasbírané houby v lese mohou vyvolat otravu. Při použití hub, které rostou na speciálních farmách, se není čeho bát. I lesní houby, které patří do jedlé třídy, v sobě mohou hromadit škodlivé a toxické látky. Lesníci ani lékaři je proto nedoporučují sbírat v blízkosti silnice, zejména dálnice nebo hub, které rostou v blízkosti průmyslové výroby.
Při nákupu hub bohužel nelze od oka určit, zda obsahují nebezpečné látky či nikoliv, mnoho z těchto látek bude pro dospělého člověka bezpečné, ale miminko může trpět.
Abyste sebe a své dítě zcela ochránili, musíte kupovat a zařazovat do jídelníčku pouze ty houby, které se pěstují na speciálních plantážích a odmítat ty, které nabízejí i zkušení houbaři. Kojící matka může bez obav zařadit do svého jídelníčku žampiony a hlívu ústřičnou.
Vařit, smažit nebo dusit?
Odborníci tvrdí, že mezi vařenými a smaženými houbami není velký rozdíl, stupeň jejich asimilace je přibližně stejný. Je však rozhodně nutné vyloučit solené a nakládané houby ze stravy. V takových produktech je to koření a kyseliny, které jsou nebezpečné, které mohou způsobit poruchy trávení u kojenců nebo dokonce alergií.
Bezpečnost hub, a to i pro dospělé tělo kojící matky a dítěte, neznamená, že můžete sestavit jídelníček pouze z hub. Ve všem je potřeba dodržet míru.
Nejlépe je zařadit houby do mletého masa, například udělat zrazy pečené v troubě nebo udělat kastrol z drobně nakrájených hub se zeleninou. Houbové vývary jsou vhodné i ke krmení kojících matek. Podle odborníků je pro lepší vstřebávání nejlepší produkt nakrájet na malé kousky.
Každé miminko je navíc individuální a jsou možné osobní reakce. Odborníci proto doporučují sledovat reakci dítěte na nový produkt ve stravě matky: při absenci negativních projevů mohou být houby ponechány ve stravě. Pokud dojde k poruše trávení nebo alergii, je produkt zcela vyloučen ze stravy.
Výživa kojící matky vždy vyvolává mnoho kontroverzí a obav, což platí zejména pro mladé a nezkušené matky. Někdy jsou obavy příliš silné a strava se začíná stávat obyčejnou a méněcennou. Takové akce mohou mít za následek řadu vážných důsledků, které ovlivní nejen vaše vlastní tělo, ale také ovlivní vývoj dítěte. Vždyť právě s mateřským mlékem dostává miminko většinu minerálů a vitamínů. Kojící matky by měly pochopit, že miminko nedostává kousky hub, rajčat nebo masa, ale pouze živiny zpracované tělem matky.
Číst dál
Sprej s azelastinem: lék v boji proti alergiím
Trápí vás sezónní alergie a nic jiného nepomáhá? Odborníci MedAboutMe podrobně popisují nejnovější sprej k léčbě alergií u dětí a dospělých
