Mnoho letních obyvatel sbírá a suší léčivé byliny. Někdo v zimě rád pije voňavý a zdravý bylinkový čaj, někdo používá léčivé rostliny k péči o vlasy a pleť, někdo má osvědčené recepty na bylinné přípravky na různé neduhy. Bez ohledu na účel je důležité správně sbírat a sušit rostlinné materiály a nyní je čas si připomenout, jak to udělat.
Léčivé byliny – dar pro nás od přírody
Čas sběru bylinek
Každá léčivá rostlina má svůj vlastní čas sklizně. Právě v této době maximálně akumuluje užitečné látky, které určují jeho léčivý účinek. Stručný talíř-kalendář pomůže zorientovat se ve sběru rostlinných surovin (kalendář pro Střední pásmo; pro ostatní geografická pásma jsou samozřejmě potřeba úpravy zohledňující klima). Pro zvětšení obrázku stačí kliknout na obrázek:
Kalendář bylinné sbírky (pro střední Rusko)
Pokud talíř nebyl po ruce nebo na něm není pro nás zajímavá rostlina, zaměřujeme se na obecná pravidla – podle druhu léčivé suroviny.
Ledviny
Pokud jsou surovinou pupeny rostlin, je třeba je sbírat brzy na jaře (u některých rostlin – od února). Měli byste mít čas, „chytit okamžik“, když jsou pupeny již oteklé, ale listy ještě nezačaly kvést. Rozpínající se pupeny již nemají hodnotu jako léčivé suroviny.
Kůra stromů a keřů se také sklízí na jaře – kdy začne proudit míza. Období jeho sklizně končí, když se rozvinou první listy. Pokud je správně zvolena doba sběru, kůra se snadno oddělí od větve.
Listy
Nejčastěji se sklizeň listů provádí v době, kdy když rostlina pučí nebo kvete. Zřídka – ve fázi plodování. U rostlin se zimujícími listy (brusinka, medvědice) je možná i podzimní sklizeň surovin – po dozrání bobulí.
Doba odběru závisí na druhu léčivých surovin
Květiny a květenství
Pokud jsou květy rostliny vyžadovány pro léčebné účely, měli byste počkat až když jsou plně vyvinuté. Někdy se používají i poupata, ale suroviny by se nikdy neměly sklízet z vadnoucích a blednoucích rostlin.
Byliny
Sbírá se nadzemní část bylinných trvalek a letniček během jejich květu nebo tvorba pupenů.
Semena a plody
Ve většině případů se doporučuje počkat, když jsou plody a semena plně zralé. Existují však výjimky. Například zralé šípky při sklizni měknou a mačkají se – sklízejí se mírně nezralé. Kalinu, horský jasan, rakytník je dobré sbírat po prvním mrazu.
Semena a plody se obvykle sklízejí, když jsou plně zralé.
V případě, že semena rostliny, zrání, snadno rozpadat, rozptyl, platí malý trik: na větev, kde dozrávají cenné suroviny, navlečou malý plátěný pytlík a zavážou ho, aby neodfoukl větrem. Zralá semena se sama shromáždí.
Kořeny, oddenky, hlízy a cibule
Obvykle jsou kopané brzy na jaře, v době probouzení rostlin; v některých rostlinách na podzim – když se v podzemních orgánech hromadí maximální množství užitečných látek. Při podzimní sklizni většinou čekají, až začne odumírat nadzemní část (ale až úplně odumře, aby nedošlo k omylu v definici rostliny).
Léto je v plném proudu a příznivce sběru bylinek možná zaujme článek Červenec – sběr bylinek.
Aby byly léčivé rostliny vždy po ruce, můžete si je vypěstovat sami. A je vhodné si vybrat semena pro svou farmaceutickou zahradu v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových zahradnických obchodů. Vyberte semena bylin.
Jak sbírat léčivé suroviny
Rozhodující není pouze čas odběru. Je nutné správně sbírat suroviny, aby rostlina nebyla poškozena a byly zachovány prospěšné vlastnosti bylin.
Je velmi důležité správně sbírat bylinky
Obecně je možný pouze sběr nadzemních částí rostlin a zejména květin v suchém počasí. Počkejte, až rosa opadne, a můžete pokračovat. Rostliny obsahující éterické oleje se přednostně sbírají za horkého slunečného počasí, ale bobule a šťavnaté ovoce – ráno nebo večer.
Jít na bylinky, vyzbrojte se nůžky nebo ostré zahradnické nůžky, nůž. Stonky byste neměli trhat rukama – pravděpodobnost poškození rostliny, vykořenění nebo zlomení je příliš vysoká. Opatrně odřízněte jen to, co potřebujeme.
Mimochodem, bylinkáři mají obvykle své vlastní rituály a pravidla, která odrážejí pečlivý a uctivý postoj k přírodě, která nám dává zdraví a sílu. Ale i když se při zahájení sběru bylinek neobracíte k bylinkám s děkovnými řečmi nebo nečtete konspirace, přesnost je nutností pro každého, kdo připravuje léčivé suroviny.
