Někteří nevědí, jak křen ze stanoviště odstranit a považují ho za plevel, jiní se ho léta snaží pěstovat, ale nedaří se. Jaký je důvod? Křen je nenáročná kultura, ale ke zdárnému vývoji potřebuje určité podmínky.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
V první řadě je to správné místo a vhodná půda. Kromě toho musíte vědět něco o metodách výsadby a péči o křen.
Nejlepší odrůdy křenu
Ne každý letní obyvatel ví, že neexistuje jeden, ale několik odrůd křenu, které známe. Liší se od sebe zráním, chutí, hmotou oddenku a výnosem. Jmenujme nejoblíbenější odrůdy křenu, které jsou vhodné pro pěstování ve středním pruhu:
Jak chovat křen
Nejoblíbenějšími způsoby množení křenu jsou řízky (oddenek) a nať.
Množení křenových řízků
Křenové řízky se obvykle sklízejí na podzim, po sklizni. V tomto případě se až do jara skladují ve sklepě, zasypávají pískem nebo pilinami nebo se přidávají po kapkách na zahradě. Sadbový materiál můžete sklízet i brzy na jaře. V tomto případě odpadá potřeba skladování.
Postranní větve centrálního kořene se používají jako řízky. Pro chov křenu se nejlépe hodí roční porost, jehož délka je 20-30 cm a průměr alespoň 1 cm.
U řízků se ihned označí horní a spodní část: nahoře se provede rovný řez, dole šikmý. Tato technika během výsadby pomáhá nezaměňovat dno (odtud začnou kořeny růst) s vrcholem (odtud se objeví listy).
Před výsadbou je stonek „zaslepený“ – všechny ledviny jsou odstraněny z jeho střední části otíráním tohoto místa hrubým hadříkem. Nad a pod 1-1,5 cm se nedotýkejte. Díky této technice je možné zabránit bočnímu větvení oddenku.
Křenové řízky se vysazují do země pod úhlem 30-45 °. Nejprve se kolíkem udělá díra do země a do ní se pak umístí zaslepený řez. Jeho horní část by měla být v hloubce 3-5 cm. Poté se řez zasype zeminou, půda se zhutní, zalije a mulčuje.
Křen se vysazuje podle následujícího schématu:
- vzdálenost v řadě – 30-40 cm;
- vzdálenost mezi řadami – 70-80 cm.
Reprodukce vrcholků křenu
Snímek z videa z kanálu YouTube Oleg Karp
Pro reprodukci tímto způsobem použijte vrchol centrálního výhonku odříznutý malým kouskem oddenku (1-2 cm dlouhý). Pro výsadbu jsou připraveny drážky o hloubce 5-7 cm, tam je horní část spuštěna a zcela pokryta zeminou. Další akce jsou stejné jako u předchozí metody – zalévání a mulčování.
Výsadba křenu
Aby křen dobře rostl a potěšil sklizní, musíte vědět, kde je lepší zasadit křen, v jakém čase to lze udělat a v jaké vzdálenosti zasadit křen. Zastavme se u těchto bodů podrobněji.
Místo
První věc, kterou musíte udělat, pokud se rozhodnete chovat křen na místě, je vybrat správné místo pro postele. Křen samozřejmě poroste ve stínu, ale bohatou úrodu dá jen tehdy, vysadíte-li ho na slunné místo nebo do polostínu.
Nejlepšími předchůdci pro křen jsou rajčata, okurky, řepa, mrkev, brambory. Ale po plodinách z čeledi brukvovitých (zelí, ředkvičky, tuřín, ředkvičky), mezi které patří i samotný křen, se nedoporučuje jej vysazovat.
Podle mnoha zahrádkářů je nejlepší místo pro výsadbu křenu daleko od hlavní zeleniny, například podél plotu nebo na samém konci zahrady. V tomto případě, zvláště pokud přijmete opatření k omezení jeho šíření po místě, křen nepoškodí ostatní plodiny.
Křen je dost vybíravý na půdu. Nejlépe bude růst na dobře vyhnojených písčitých a hlinitých půdách s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Důležitá je také úroveň výskytu podzemních vod: měly by být umístěny v hloubce nejméně 1,5 m od povrchu půdy.
Bylo zjištěno, že typ půdy ovlivňuje chuť oddenku: křen roste bez chuti na písčité půdě, hořký a tvrdý na hlinité půdě.
Půda pro výsadbu křenu by měla být naplněna dostatečným množstvím hnojiva. Od podzimu se přidává 1 kg organické hmoty (humus nebo kompost) a minerální hnojiva pro kopání na 10 m1. Množství posledně jmenovaného závisí na stavu půdy: na 10 m50 se přidává 20 až 30 g dvojitého superfosfátu a 6 až 8 g chloridu draselného. Při jarním hnojení se podíl organické hmoty sníží na 1-XNUMX kg na XNUMX mXNUMX.
Do jílovité půdy se přidává písek nebo rašelina pro zlepšení její struktury – 1 kbelík na 1 m400. Půda s vysokou úrovní kyselosti se dezoxiduje dřevěným popelem (norma je 500-1 g na 300 m500) nebo vápnem (norma je 1-XNUMX g na XNUMX mXNUMX).
Podmínky vysazování
Křen lze sázet po celou sezónu, od časného jara, kdy rozmrzne půda, až do pozdního podzimu. Pokud chcete získat úrodu v roce výsadby, řízky křenu by měly být zasazeny nejpozději v březnu až dubnu. Při pozdější výsadbě, stejně jako při množení křenu přes vrcholy, rostou velké oddenky až v příštím roce.
Způsoby výsadby
Křen se pěstuje jak na obyčejných záhonech, tak na hřebenech. Pěstování na hřebenech je vhodné použít v následujících případech:
- podzemní voda leží blízko povrchu půdy;
- jílovitá půda na místě a během silných dešťů je voda po dlouhou dobu;
- plodná vrstva je mělká (méně než 15 cm).
Péče o křen
Někteří letní obyvatelé se domnívají, že o křen není třeba se vůbec starat: zasaďte ho a zapomeňte na něj. Je v tom hodně pravdy: péče o tuto kulturu od vás opravdu nevyžaduje mnoho času a úsilí. Pokud mu však budete věnovat alespoň malou pozornost, určitě vám poděkuje za vaši péči.
- Uvolnění. Jeden z hlavních postupů v péči o křen. Snažte se udržovat půdu na zahradě ve volném stavu, abyste zajistili nasycení kořenů kyslíkem. Poprvé se půda uvolní ještě před klíčením. Poté – ještě několikrát během sezóny, postupně zvyšujte hloubku uvolnění.
- Hilling. Rostliny vysazené na hřebenech nepotřebují uvolnění, ale hilling. Během sezóny jsou několikrát vysypány a hřebeny jsou také nutně opraveny po silných deštích.
- zalévání. Po výsadbě se křen zalévá jednou týdně, přičemž utrácí 1-2 litry na 3 mXNUMX. Poté se zalévání provádí pouze v obdobích velkého sucha.
- Další hnojení. Křen se krmí 1-2x za sezónu. První hnojení se provádí měsíc po výsadbě. Pro tento vrchní obvaz se používá dusičnan amonný (5-10 g), superfosfát (10 g) a síran draselný (10 g). Druhé oblékání křenu se provádí uprostřed léta. Tentokrát se na 1 m20 přidá 40 g močoviny, 15 g superfosfátu a XNUMX g síranu draselného.
Čištění křenu
Zvýšený růst oddenků křenu je pozorován na konci vegetačního období, takže se nevyplatí kopat předem. Křen začnou sklízet poté, co listy rostliny zežloutnou a začnou umírat.
Křen můžete okopávat lopatou a vidlemi. Rostlinu opatrně zaryjte do maximální možné hloubky, vyjměte ji ze země a setřeste. Poté odřízněte listy a tenké boční kořeny. Centrální část oddenku umístěte ke skladování ve sklepě nebo lednici, nebo ji ihned pošlete ke zpracování.
Jak omezit šíření křenu
A teď pár tipů pro ty, kteří nevědí, jak se křenu na stránkách zbavit.
Nejjednodušší způsob je postarat se o to ve fázi přistání. Mnoho letních obyvatel vysazuje křen do nádob bez dna: kbelíky, sudy, sudy atd. Stěny nádoby omezí růst postranních kořenů křenu a nedovolí rostlině nekontrolovatelné šíření.
Před výsadbou nádobu zakopejte do země tak, aby její okraje byly mírně viditelné nad zemí. Další akce: výsadba, zalévání, hnojení – provádějí se stejným způsobem jako při běžné výsadbě. Když je čas na sklizeň, postavte sud (kbelík) na bok a rostlinu z něj vyjměte.
Pokud již křen „ukořistil“ další území, zkuste tuto oblast zakrýt linoleem, starým kobercem nebo jiným podobným materiálem, abyste omezili přístup světla. Ani jedna rostlina nemůže žít bez světla, včetně křenu.
Nejnáročnější a nejnáročnější, ale možná nejspolehlivější způsob, jak dostat křen z naleziště, je pravidelně ho vyhrabávat, odstraňovat všechny kořeny a neustále odstraňovat vzniklé klíčky. Za pár let nebudeš mít hovno.
Křen je pikantní koření, které se skvěle hodí na solení, do marinád, ale i na maso a ryby. Mnoho zahradníků ji proto raději pěstuje na místě, aby měli tuto užitečnou rostlinu vždy po ruce. Kultura má vysoký životní potenciál, snadno snáší mráz a horko. Ale aby se křen během let na místě plně rozvinul, musíte vědět, jak a kdy křen zasadit.
Optimální načasování pro výsadbu křenu
Tato kořenitá vytrvalá plodina může být vysazena během teplého období, pokud jsou příznivé podmínky. Na jaře se doporučuje výsadba v druhé polovině dubna. Musíte si však také dávat pozor na povětrnostní podmínky. Pro úspěšné zakořenění křenu je nutné, aby prošly zpětné mrazy a půda se zahřála na +5 stupňů do hloubky 15 cm.
Příznivým obdobím pro výsadbu křenu na podzim je konec září – začátek října. Je však nutné vzít v úvahu i klimatické podmínky pěstitelského regionu. Křen je nutné zasadit alespoň 3 týdny před nástupem mrazů, protože tato doba bude potřeba pro úplné zakořenění rostliny. Při pozdější výsadbě se křen nestihne včas adaptovat na novém místě a v zimě vymrzne.
Během léta je možné vysadit kořeněnou kulturu na trvalé místo. V tomto případě se doporučuje přistání provést za deštivého zamračeného dne. A po jeho provedení rostlinu pravidelně zalévejte, abyste zabránili vysychání kořenů.
Jak a kdy zasadit křen: výběr a příprava místa
Pro křen se doporučuje vybrat otevřené slunné místo, chráněné před průvanem. Je také přijatelné pěstovat plodinu ve světlém stínu během horkých poledních hodin. Nedoporučuje se vysazovat rostlinu do hlubokého stínu, protože v tomto případě se vyvíjí pomalým tempem a může zemřít.
Při výběru místa pro křen na zahradě je třeba vzít v úvahu, že rostlina netoleruje stagnující vlhkost v půdě a dává přednost mírně kyselé půdě. Měli byste také vědět, že tato kořeněná kultura je za příznivých podmínek schopna nekontrolovatelně růst a potlačit vývoj sousedních rostlin. Proto musí být vysazen v dostatečné vzdálenosti od hlavních plodin. Podél plotu a budov je povoleno vysadit křen, pokud pro něj nevytvářejí stín.
Díky své vysoké odolnosti může křen růst na jakékoli půdě. Při pěstování v hlinité půdě však kořeny rostliny dřevnatí, tvrdnou a hořknou a v písčitém substrátu se chuť koření ztrácí. Nejlepší možností pro křen jsou proto hlíny, písčité hlíny, úrodná černozem a odvodněná rašelina.
Místo pro tuto plodinu se doporučuje předem připravit. K tomu ji vykopejte, odstraňte kořeny vytrvalých plevelů a přidejte humus v množství 10 kg na metr čtvereční. m. Dále je nutné přidat 30 g superfosfátu a 25 g sulfidu draselného a poté plochu opatrně vyrovnat.
Jak a kdy zasadit křen: pracovní metody
Výsadbu křenu lze provádět řízky, apikálními pupeny a semeny. Každá z metod má určité vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu.
Pro výsadbu je vhodný roční kořenový porost rostliny o délce 20-25 cm a průměru 0,5-1,5 cm Z řízků je nutné odříznout všechny boční výběžky a větvení. Horní řez by měl být rovný a spodní řez šikmý. Pokud byly řízky vykopány předem, doporučuje se je uložit ve sklepě posypané mírně vlhkým pískem nebo pilinami. Zároveň by se neměly nechat silně podmáčet, aby nedošlo k předčasnému vyklíčení kořenů.
12-15 dní před výsadbou musí být řízky přeneseny do teplé místnosti s teplotou +15 stupňů a umístěny do rašeliny. Substrát se doporučuje pravidelně vlhčit. Po vyklíčení řízků je nutné „zaslepit všechny oči“ umístěné ve střední části. Chcete-li to provést, musíte je pečlivě otřít hadrem a nechat klíčky pouze nahoře a dole. Po zákroku musí být řízky vysazeny na otevřeném terénu pod úhlem 30-45 stupňů do hloubky 5 cm. Poté by měla být půda mírně zhutněna a hojně napojena. Řízky se doporučuje sázet na vzdálenost 70-80 cm.
apikální pupeny
Při použití tohoto způsobu výsadby křenu je nutné odříznout apikální vylíhlá poupata v horní části kořene nebo jeho postranních výběžků. Sklizeň je možné provádět i v zimě při skladování kořenité kultury ve sklepě nebo v lednici. Apikální pupeny by měly být odříznuty malou částí kořene o délce 2-3 cm, poté musí být zasazeny do nádoby naplněné směsí živné půdy sestávající z trávníku, rašeliny, písku a humusu, odebraných ve stejném množství.
Jakmile sazenice vyrostou, je třeba je zasadit do samostatných šálků, aby se vytvořil silný kořenový systém. V procesu jejich vývoje je nutné odstranit přebytečné listy a ponechat ne více než dvě růžice. To urychlí růst kořenů. Poté, co sazenice zesílí, měly by být přeneseny na otevřenou půdu. Výsadba se doporučuje na vzdálenost 70 cm.Při výsadbě není třeba rostliny zahrabávat. Po zákroku hojně zalévejte a zhutněte půdu na bázi listů.
Semena
Křen začíná kvést druhým rokem po výsadbě a zřídka tvoří semena. Proto tento způsob výsadby není u zahradníků oblíbený. Pokud se semena této plodiny stále podařilo shromáždit nebo zakoupit, lze výsev provést na jaře nebo před zimou. Výsadbový materiál zároveň nevyžaduje předběžnou stratifikaci. Stačí jeden den před zákrokem namočit semena do Epinova roztoku rychlostí 1 ml drogy na 50 ml vody a držet po dobu 6-20 hodin. Poté se mírně suší, dokud se neobjeví charakteristická tekutost.
Pro výsadbu je třeba připravit brázdy hluboké 2 cm a vydatně je zalévat. Po výsevu posypte semena křenu zeminou, zhutněte povrch půdy. Pro úspěšné vyklíčení se doporučuje záhon pravidelně podle potřeby zalévat. Následně přesaďte sazenice na trvalé místo, přičemž mezi nimi dodržujte vzdálenost 70-80 cm.
Video recenze o tom, jak a kdy zasadit křen – nejjednodušší způsob
Jak a kdy zasadit křen, aby na zahradě vyrostla bohatá úroda. Vlastnosti výsadby a péče. Jaké půdy plodina preferuje, termíny výsadby. Připojte se ke sledování!
