Každý má svou vlastní strategii pěstování mrkve. Jedná se o plastickou kulturu, lze ji vysévat nejen před zimou a v dubnu, ale i podruhé – v létě. Pokud je jaro každým rokem nepředvídatelnější, pak jsou plodiny druhé vlny mnohem stabilnější. A hodí se nejen jako „záchranář“ v případě neúspěchu s tradičnějšími termíny. Právě pozdní setí umožňuje „uspořádat“ optimální načasování sklizně mrkve na uskladnění až do příštího léta. A dávají šanci vychutnat si tu nejsladší a nejšťavnatější mrkev bez „plnovousu“. Jediným omezením pro druhý výsev je možnost pravidelné zálivky. Jinak pěstování mrkve v létě není o nic těžší než „obyčejné“.
Pravidla pro druhou sklizeň mrkve
1. Dodržujte termíny výsadby
Pokud je pro vás důležitá kvalitní plodina pro skladování, je doba setí omezena na červen nebo alespoň první dekádu července (pro střední pruh). Je lepší se zaměřit na polovinu měsíce, vegetační období počítat od očekávané sklizně v polovině nebo třetí dekádě října (70–90 dní u raných a 110–120 dní u středních odrůd mrkve, s ohledem na konkrétní načasování pro každou odrůdu).
Období výsevu a aktivního růstu se shoduje s dobou, kdy jsou hlavní škůdci mrkve, zejména mouchy mrkvové, neaktivní. A pro dospělou silnější mrkev už škůdci nejsou tak děsiví.
Později, od poloviny do konce července, lze vysévat pouze rané a středně rané odrůdy bez výhledu na uskladnění. Dětské odrůdy na stůl lze bezpečně vysévat až do srpna.
2. Používejte správné odrůdy
Při výběru odrůd mrkve je lepší spoléhat se na svůj vkus a preference a omezit se na odolnost vůči kvetení a chorobám. Nejjednodušší možností jsou semena již zpracovaná, obalená nebo na stužkách.
Při výsevu v červnu jsou preferovány rané a střední odrůdy mrkve, teprve začátek měsíce umožňuje středně pozdní odrůdy. Pokud výsadbu odložíte až na červenec, poslouží pouze brzy dozrávající mrkev.
Vynikající pro pozdní výsev odrůd s 80-120denní vegetací:
- “Krásná dívka” – odrůda se zvýšenou odolností proti rozmarům počasí a mrazu, tenkosrstá, kuželovitá;
- “Altajský gurmán” – nejsladší a nejjemnější ze středních odrůd;
- “Alenka” – spolehlivá, jemně sladká odrůda, raná, ale perfektně skladovaná;
- “Vitamín 6” – střední, středně velká, válcovitá, úžasně ležící mrkev;
- “Nantes 4” – univerzální, spolehlivá střední (tříměsíční) odrůda;
- “Samson F1” – ultraodolná, jemná, šťavnatá a vyzrálá válcovitá odrůda;
- Carini F1 – jasně oranžová, vysoce odolná proti kvetení, válcovitá raná odrůda;
- “Losinoostrovskaya” – spolehlivá sladká odrůda, odolná vůči kvetení;
- “Shantane 2461” – kuželovitá mrkev, odolná vůči teplotním výkyvům;
- “Tinga F1” – univerzální hybrid, skladovaný až do léta, s prodlouženými kužely;
- “Plicník sibiřský” – sladká, velmi jemná a šťavnatá odrůda.
Odrůdy se dobře osvědčily i v opakovaných plodinách. “Flakke”, Neapol, “Pablo”, “Nandrina”, “Laguna F1”, “Oranžový muškát”, Anastasia, “Mistr”, “Dánština”, všechny baby odrůdy s miniaturními plody.
Nejsladší možnosti spotřeby, nikoli skladování (s výjimkou jižních oblastí, kde pozdní odrůdy mohou čekat na technickou zralost) – “Sladká F1”, “zlatý podzim”, “Queen of Autumn”, “Tinga F1”.
Pozdní výsev mrkve lze kombinovat s ředkvičkami, saláty, hořčicí, cibulí, měsíčkem, měsíčkem.
Semena mrkve na stuhách
3. Místo si připravte předem
Pozdní výsev mrkve je totiž ve všem podobný výsevu jak před zimou, tak na jaře. Slunné, otevřené místo je třeba připravit předem. Půda by měla být kyprá, dostatečně výživná, preferovány jsou hlíny a pískovce s pH 6.0 až 7,0. Pro zvýšení plodnosti se používají jak zralá organická hmota, tak popel, stejně jako draselná a fosforečná hnojiva ve standardním poměru (3-5 kg a 40-50 g na metr čtvereční).
Kypření nebo kopání před výsadbou by mělo být provedeno 2 týdny předem. Je také důležité dodržovat standardní pravidla střídání plodin s pauzou 3-4 let mezi plodinami mrkve, pastináku, petržele, kopru, kmínu, fenyklu a dalších deštníkových rostlin na jednom místě. Nejlepšími předchůdci mrkve jsou cuketa, brambory, zelí, saláty, luštěniny, okurky, rajčata, letniki.
4. Naklíčte semena
Pokud semena nebyla zpracována, mohou to být:
- namočte dvakrát do teplé vody (50 ° C), dokud nevychladne;
- asi týden před výsevem zaryjte pro klíčení v látkovém sáčku do půdy;
- namočte na několik hodin do teplé vody a nechte klíčit na vlhkém hadříku;
- po namočení uchovávejte nabobtnalá semena 6-7 dní při teplotě asi 3-5 stupňů Celsia.
Semena se před výsevem suší. Na přání je lze nalepit samostatně na papírové pásky nebo smíchat se škrobovou pastou pro „kapací“ výsev.
Při samotném výsevu je třeba vzít v úvahu pouze to, že je vhodné semena vyskládat tak, aby se omezilo řídnutí – na vzdálenost 4-6 cm.Mrkev se vysévá do žlábků, s roztečí řádků 15-20 cm , posypat dno popelem, do hloubky asi 1-1,5, XNUMX cm. Semena nejlépe zasypat lehkým substrátem (dobré možnosti jsou rašelina, kokosová zemina), lehce udusat prknem. Zálivka teplou vodou nebo přikrytí záhonů proces klíčení co nejvíce urychlí.
Semena mrkve lze namočit v teplé vodě a nechat naklíčit na vlhké utěrce.
5. Nezapomeňte zalévat!
Výsev mrkve v létě vyžaduje pečlivé sledování vlhkosti a kompenzaci všech nedostatků úpalu pravidelnou péčí. Jak moc a jak zalévat mrkev závisí na počasí, srážkách. Ideální schéma prostě neexistuje. Zalévání by mělo být prováděno, když ornice vyschne, při zachování stabilní lehké vlhkosti.
U mladých výhonků je potřeba časté mělké zalévání, každé 2-3 dny, aktivně rostoucí mrkev vyžaduje vzácnější zálivku se zavlhčením půdy do hloubky kořenů – přibližně 1krát týdně, do 15-30 cm (1,5-2 m² kbelík vody).
Mrkev vyžaduje nejaktivnější zálivku v červenci a srpnu, od podzimu se zálivka omezuje, úplně se zastaví měsíc před očekávanou sklizní.
Mrkev pozdních plodin se zalévá bez namáčení vrcholů pod rostlinami a ne na ně, pokud je to možné – ve speciálních drážkách podél řady. Automatické zavlažování a kapkové zavlažování je vítáno. Doba zavlažování je nejlépe omezena večer.
6. Mulčujte si mrkev!
Je téměř nemožné ušetřit úsilí na zalévání, udržovat a udržovat optimální vlhkost a podmínky pro letní plodiny mrkve bez mulčování. Vrstva mulče na záhonech s mrkví by měla být standardní – asi 5 cm. A ty materiály, které máte po ruce, postačí – posekaná tráva, kompost, rašelina, piliny, jehličnatá podestýlka .
U mrkve přesně funguje pravidlo „jakýkoli mulč je lepší než žádný“. Během všech prací stojí za to zajistit, aby horní část kořenových plodin byla vždy pokryta zeminou nebo mulčem.
Mulčování druhé plodiny mrkve má i další výhody:
- půda bude také chráněna před přehřátím, ani v extrémních podmínkách červencových veder nebude mrkev trpět překročením optimálního teplotního rozmezí pro růst okopanin;
- minimalizuje se potřeba pletí, růst plevele je dokonale řízen mulčem;
- mulč chrání půdu před krustováním a praskáním.
Pokud nejste příznivci mulče, budete si muset neustále dávat pozor nejen na pletí. Plevele na opakovaných plodinách jsou nepřijatelné v jakékoli fázi. Ale mezi časté postupy budete muset zahrnout jak kypření, tak lehké hilling pro kontrolu výšky růstu mrkve.
Půda na záhonech pod letními plodinami by neměla být zhutněna, kypření by mělo být prováděno nejen po každém zalévání a dešti, ale sledováním stavu půdy. Hlavní nevýhodou nedostatku mulče je, že pokud se nestaráte o dodatečnou ochranu pro udržení vlhkosti v půdě, mrkev, zejména prvních několik týdnů po vyklíčení, bude muset být zalévána několikrát častěji.
Vrstva mulče na záhonech s mrkví by měla být standardní
7. Zastíněte rostliny v horku
Aby mrkev v létě nepřestala růst z přehřátí, můžete použít nejen metodu mulčování. V nejteplejších dnech je racionální záhony zastínit speciální stínící sítí nebo sypaným netkaným materiálem, aby nedocházelo k působení tepla a rostliny byly chráněny. Optimální režim pro mrkev je 20-23 stupňů pro vzdušnou část a 15-20 pro kořenové plodiny.
8. Krmte moudře
Příprava záhonů již obsahuje vše, co potřebujete pro dobrou sklizeň. Hnojit mrkev, pokud je to nutné, je pouze v případě, že půda není dostatečně oplodněna, existují známky zakrnění nebo nedostatek jednotlivých prvků. Pokud chcete maximalizovat výnos, stále stojí za to pamatovat na hranice rozumu, nepřekrmovat rostliny, protože vše, co se dodatečně aplikuje na záhony, skončí v samotných okopaninách.
Pro mrkev je nejlepší (a nejbezpečnější) strategií použití organických hnojiv:
- v období aktivního růstu – zelená hnojiva, například standardní infuze kopřiv nebo pampelišek (i na chudé půdě stačí 2-3 vrchní obvazy, se začátkem jeden měsíc po klíčení a intervalem 1 týdnů);
- v srpnu – infuze popela (1 polévková lžíce na kbelík vody nebo standardní koncentrát s ředěním 1 až 10).
Příznivci tradičního hospodaření mohou v srpnu až září používat minerální hnojiva – komplexní nebo dusíkatá na začátku růstu, draselná a fosforečná – v dávce doporučené výrobcem.
U pozdních plodin mrkve bude jakýkoli vrchní obvaz prospěšný pouze tehdy, pokud nejsou problémy se zaléváním. Pokud nedochází k systémovému zalévání, rostliny trpí suchem a návaly vlhkosti, vrchní oblékání bude jen bolet a zhorší problémy. Hnojte mrkev v dobře odvodněné půdě. A to jen večer.
9. Neodkládejte ředění!
Pokud výsev nelze provádět dostatečně zřídka, nemělo by být probírka pozdě. Pro druhé setí mrkve se provádí ředění:
10. “Podržte” sklizeň až do mrazu
Čím později bude sklizeň, tím lépe. Vždy je potřeba se orientovat podle počasí, naplánovat výkop dříve, než hrozí zmrznutí – do stabilních teplot pod nulou. Ideální variantou je konec října pro střední pruh.
Pozdní plodiny lépe snášejí chlad. Čím déle zůstávají kořeny v půdě, tím větší je obsah cukru v kořenech. V případě pochybností nebo velmi nestabilního počasí, abyste snížili riziko zamrznutí a co nejvíce oddálili výkop, můžete vrstvu mulče před prvním mrazem „zpevnit“ přidáním vrstvy suchého listí do 50 cm vysoké nebo pro úkryt použijte netkané materiály.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Mrkev je poměrně nenáročná rostlina se spoustou užitečných vlastností a vynikající chutí. Proto se kořenová zelenina používá při vaření již více než 500 let. Zpočátku však lidé jedli hořké „vrcholy“ mrkve ve formě vitaminové zeleniny. Ale poté, co ochutnali sladké „kořeny“, se zelení začalo říkat nejen neužitečné, ale dokonce jedovaté.
Objevily se zvěsti, že listy mrkve mohou být kvůli alkaloidům smrtící, i když tomu tak ve skutečnosti není. Naopak listy mrkve jsou nabité vitamíny a minerály. Pokud jde o alkaloidy, tuto látku najdeme téměř ve všech listových zeleninách.
Listy mrkve jsou opravdu hořké a hořkost je často spojována s jedem, a proto si říkáme, zda není nebezpečné je jíst. Hořkost lze ale zjemnit blanšírováním a bez obav použít při vaření mrkvové listy.
Proto je mrkev jedním z důvodů, proč lze mrkev pěstovat pro podzimní sklizeň.
Ale hlavní věcí jsou samozřejmě šťavnaté kořenové plodiny, protože odrůdy mrkve pro zahradu nejsou tak vláknité jako pro komerční pěstování, kde vláknitost zvyšuje trvanlivost během přepravy.
Pro výsadbu mrkve v červenci si můžete vybrat ze široké škály druhů, pokud je odrůda raná. Pěstujte standardní rovnou, dlouhou, oranžovou mrkev nebo vyzkoušejte bílou, fialovou, malinovou nebo žlutou, kulatou nebo miniaturní kořenovou zeleninu typu prstů.
Mrkev, která produkuje miniaturní kořeny, je nejlepší volbou pro výsadbu v červenci. Takové odrůdy budou připraveny ke sklizni dříve. Standardní odrůdy sklizně vyžadují 65 až 80 dní dozrání a malá mrkev může být připravena ke konzumaci za 50 dní. Mimochodem, kořenové plodiny můžete sbírat v jakékoli fázi. Čím je mrkev mladší, tím je křehčí.
Jak zasadit mrkev v červenci
Rychlení sazenic je jedním z úkolů výsadby pro podzimní sklizeň. I když většinu práce udělá slunce a zajistí teplé teploty pro rychlé sazenice, existují triky, které můžete udělat.
Semena rozemlejte v dlaních a pokud to čas dovolí, pak je rozvrstvěte: namočte na 2 hodiny do teplé vody, přendejte na čistou a navlhčenou látku, přikryjte stejnou utěrkou a poté, co semena nabobtnají, pošlete je do lednice na týden na spodní polici.
Pokud na takové postupy není čas, nevadí. Jakmile zasadíte semínka do hloubky asi 2 cm a zakryjete tenkou vrstvou zeminy, připravte si trochu teplé vody. Teplé, ne horké. Zkontrolujte teplotu ponořením ruky do vody a ihned po výsadbě záhon jednou zalijte.
Poté půdu zakryjte vlhkými novinami nebo pytlovinou. Když se objeví sazenice, odstraňte tuto „deku“, která vytváří skleníkový efekt.
Udržujte půdu vlhkou častými mělkými zálivkami. Pokud existuje půdní kůra, sníží se tím šance na úspěch. Když se pokusíte zasunout prst do země, měl by být vlhký, ale ne mokrý, až ke střednímu kloubu. Pokračujte v zalévání denně po dobu prvních několika týdnů a poté pouze podle potřeby.
Když zasadíte semínka mrkve, smíchejte je se semeny ředkviček. Ředkvičky klíčí a dozrávají rychleji než mrkev. Ředkev uvolní půdu, když bude připravena ke sklizni, a zkrátí proces řídnutí sazenic mrkve.
Při pěstování této plodiny (a dalších okopanin) je důležité zvážit stav půdy. Nejprve si ale vzpomeňte, co na tomto místě bylo dříve.
Dobrými předchůdci okopanin jsou luštěniny, brukvovité, cibule, rajčata, okurky. Ale tam, kde rostla mrkev, petržel, kmín, kopr nebo pastinák, je lepší mrkev nesázet.
Dodržujte střídání plodin, protože mrkev neustále pěstovaná na stejném místě je pravděpodobnější, že onemocní.
Nyní o přípravě lůžek.
Ujistěte se, že v zemi nejsou žádné kameny. Kameny narušují vývoj kořenů mrkve, což může vést k zastavení růstu a deformaci. Kultura potřebuje volnou půdu, kterou se kořenové plodiny snadno protlačí. Proto je preferovaným typem půdy písčitá nebo hlinitá. Pokud je půda příliš hustá, přidejte do ní trochu pilin – asi 3 litry na metr čtvereční.
Pro pěstování mrkve jsou vhodné písčité hlíny a hlíny s kyselostí 6-7. Ve vysoce kyselých půdách přidejte trochu popela nebo vápna, abyste vytvořili optimální úroveň pH.
Kultura miluje světlo a teplo, proto si vyberte místo ve slunné části zahrady.
Hnojiva pro mrkev
Vaším úkolem je maximalizovat zrychlení zrání. Hnojiva to umožňují.
Hned poznamenejme. Nepoužívejte hnůj nebo příliš mnoho půdního hnojiva. Viděli jste někdy mrkev, které narostly „nohy“ nebo vidlice? To je často důsledkem nadměrného používání organických látek s vysokým obsahem dusíku.
Co ale mrkev opravdu potřebuje, jsou hnojiva s draslíkem (pro aktivní tvorbu cukrů) a hnojení fosforem (pro stavbu kořenové části). Naštěstí jsou dnes k dispozici tekutá listová hnojiva Folirus – podívejte se na internetový obchod na odkaz. Jsou tam ti a další. S postřikem začněte 5 týdnů po výsevu – každé tři týdny až do sklizně.
triky s mrkví
Pokud chcete pořádnou úrodu mrkve, prořeďte ji dvakrát. Ve fázi prvních dvou listů – ve vzdálenosti 3 cm a podruhé, když vrcholky mrkve rostou na 10 cm – ve vzdálenosti 15 cm. Je lepší stříhat nůžkami, aby nedošlo k poškození sousedních rostliny. Podzemní část mrkve s odříznutými vrcholy rychle hnije v zemi, čímž poskytuje další hnojivo.
Zelená cibule je jednou z nejlepších doprovodných rostlin pro mrkev. Cibulová vůně maskuje sladkou vůni mrkve a odpuzuje mrkvové mouchy. Pokud je mrkev připravena ke sklizni nebo ji potřebujete na vaření, ale vegetační období pokračuje, umístěte kolem otvoru, kam jste odebrali kořenovou zeleninu, několik lístků cibule. Jedná se opět o metodu, jak zabránit mušce mrkve.
Mrkev je po mrazech mnohem chutnější.
Mráz podněcuje rostlinu k tomu, aby v kořenu energeticky akumulovala energii – cukry – pro pozdější využití.
Po prvním opadu zakryjte řádky silnou (až 50 cm) vrstvou nasekaných listů, abyste si uchovali kořeny pro pozdější sklizeň.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na Zen | Kanál v telegramu | Zen novinky | FaceBook Group.
