Ředkev je nejranější plodina s velmi rychlou tvorbou okopanin, takže tato konkrétní zelenina může být první, kterou můžete získat ve svém skleníku. Kromě toho je tato kultura docela nenáročná, takže ji mohou úspěšně pěstovat i začínající zahradníci.
Skleník pro pěstování ředkviček
Nejlepší možností pro předčasné zrání ředkviček je stacionární skleník, který je dobře osvětlený a vyhřívaný sluncem. Existuje také méně atraktivní, ale spíše pohodlná možnost – malý polykarbonátový skleník.
Pokud se ředkvičky pěstují v oblastech s chladnými zimami, skleník by měl být dobře zahřátý. V tomto případě lze plodinu zasadit přímo do země, která bude ohřívána potrubím na ohřev vody položeným pod zemí nebo topným kabelem.
Pokud není zahřívání půdy organizované, je účelnější ji vysadit regálovým způsobem, ale i v tomto případě by měl být skleník vytápěn. K tomu můžete použít elektrické ohřívače, infračervená zařízení, plynové zařízení nebo vytápění sporáku.
V každém případě, abyste získali bohatou sklizeň ředkviček s rovnoměrnými a krásnými kořenovými plodinami ve skleníku, měly by být zaručeny následující podmínky:
- Optimální teplota. Během dne by měla být udržována v rozmezí + 18 . + 20 ° C a v noci – ne více než + 10 ° C. Optimální teplota půdy není nižší než + 11 . 14 ° C. Pouze za takových podmínek se rostlina během tvorby listové růžice několik dní nenatáhne.
- Přijatelná vlhkost vzduchu. Ve skleníku je nutné zajistit průměrnou vlhkost – na úrovni 70%.
- Dlouhotrvající osvětlení. Během dne by měla být místnost osvětlena po dobu 8-12 hodin. Chcete-li zachovat takové podmínky v zimní sezóně nebo zatažených dnech, měli byste zorganizovat další stropní osvětlení pro rostliny. Nutno podotknout, že v případě dostatečného nebo nadměrného osvětlení (od 14 hodin) půjde ředkev do šipky.
Podle intenzity osvětlení, teploty a vlhkosti se určí vegetační období odrůd. Za nepříznivých podmínek dojde ke zpoždění vývoje a tvorby okopanin. Kromě toho může rostlina přistoupit k tvorbě kvetoucích výhonků a semen a zralé kořenové plodiny rychle ztratí své obchodní vlastnosti.
Kdo rostl?
Semena ředkvičky lze vysévat do chráněné půdy ihned po roztání sněhu a noční teplotě blízké nule. Takové povětrnostní podmínky jsou zpravidla stanoveny koncem března – začátkem dubna. Chcete-li získat brzkou sklizeň, lze ředkvičky sázet od poloviny ledna, ale je důležité zajistit, aby se teplota pohybovala v noci kolem 0°C a přes den do +15°C.
Ve skleníku nebo skleníku se první výhonky objeví asi za 3-5 dní, což bude záviset na stabilitě teplotního režimu.
Ředkev má ze všech druhů zeleniny nejkratší vegetační období, lze ji tedy pěstovat v chráněné půdě jako předplodinu, strniskovou plodinu nebo meziplodinu.
Výběr odrůd a nákup semen
K výběru odrůdy by se mělo přistupovat se vší odpovědností, protože semena určená k výsadbě v otevřeném terénu mohou střílet ve skleníkových podmínkách. V této záležitosti je významným faktorem délka vegetačního období (od výskytu prvních výhonků po plnou zralost).
Pro skleník byste si měli vybrat odrůdy s raným zráním s vegetační dobou 22-25 dní. Můžete také pěstovat středně rané odrůdy (25-30 dní), ale je lepší odmítnout středně pozdní (35-40 dní) a pozdní (více než 40 dní).
Pro pěstování ve skleníku nebo pařeništi byste měli volit také odrůdy, které jsou odolné vůči vnějším vlivům. Tyto zahrnují:
- Skleník. Raná odrůda ruského výběru s tržním výnosem 1,7 kg na 1 m25. m. okopaniny mají kulatý oválný tvar, rovný povrch a tenkou špičku. Průměrná hmotnost ředkviček je 28-XNUMX g. Doporučuje se pro pěstování v chráněné půdě v jarním skleníku.
- Dawn. Raná odrůda, jejíž plody dozrávají 30. den po výsevu. Kořeny mají zaoblený tvar a tmavě červenou barvu, šťavnatou a jemnou dužninu, která nechutná hořce. Hmotnost plodů – asi 18-20 g. Odrůda se pěstuje pouze v uzavřené půdě.
- Teplo. Raná odrůda s vegetační dobou 18-27 dní, která při pěstování ve skleníku poskytuje ranou a bohatou sklizeň (až 3,5 kg na 1 m13). Plodí se zaoblenými červenokarmínovými kořeny, s hladkým povrchem a hmotností cca 30-XNUMXg.
Uvedené raně zrající hybridy se vyznačují vynikajícími kvalitativními a kvantitativními ukazateli produktivity.
Po výběru konkrétní odrůdy můžete jít do zahradního obchodu koupit semena. Musí být zdravé a střední frakce (od 2,5 do 2,8 mm). V obchodě si můžete zakoupit výsadbový materiál, který je zcela připraven k výsadbě, takže jej nemusíte zpracovávat sami.
V následujícím videu vám zahradník řekne, jaké odrůdy ředkviček si vybrat pro pěstování ve skleníku, abyste získali vynikající sklizeň:
Přípravné práce
Před výsevem semen, je-li to nutné, je nutné osivo zpracovat a také řádně připravit půdu. Doba plného zrání okopanin a výnosu bude záviset na kvalitě práce provedené v budoucnu.
Příprava osiva
Ošetření semen se provádí před výsevem za účelem jejich dezinfekce a další stimulace růstu. Provádí se následovně:
- prosejte semena přes síto, které má buňky o velikosti asi 2 mm, abyste vybrali nejlepší sadební materiál;
- namočte semena na několik hodin do slabého roztoku manganistanu draselného, abyste snížili riziko vzniku onemocnění;
- namočte semena na jeden den do roztoku dřevěného popela (1 lžička na 100 ml vody), abyste stimulovali růst sazenic, a pro tento účel lze použít další látky – Epin (na 100 ml vody – 2 kapky, namočte po dobu 18 hodin) nebo humát draselný (na 100 ml vody – 20-25 kapek, namočit po dobu 12 hodin);
Příprava půdy
Ředkvičky musíte pěstovat na lehké a volné půdě s neutrální kyselostí, jinak bude kultura bolet. Vzhledem k tomuto pravidlu můžete pro směsi půdy připravit následující možnosti:
- polní půda (40 %), humus z hnoje (60 %);
- nížinná rašelina (20 %), humus z hnoje (40 %), drnová půda (40 %);
- drnová půda (40 %), humus z hnoje (60 %);
- trávníková půda (50 %), skleníková půda (50 %).
Příprava půdy se provádí předem, na podzim. Předpokládá dodržování řady pravidel:
- Aplikujte minerální hnojiva v množství 40 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 mXNUMX. m pozemek.
- Navíc přidejte jeden kbelík kompostu na 1 mXNUMX. m pozemek, pokud půda potřebuje organickou hmotu nebo je vyčerpána po předchozí plodině.
Pokud bylo při předchozí výsadbě skleníku použito dostatek organické hmoty, není nutné půdu před výsadbou ředkviček přihnojovat.
Pro pohodlí mnoho zahradníků připravuje kazety stejné hloubky, šířky a délky pro výsadbu ředkviček – každá 5 cm.
Výsadba osiva
Výsev semen se provádí brzy na jaře, kdy půda změkne do hloubky 2-3 cm. Fólii je nutné odstranit a poté ručně vysít. Výsadba by měla být rovnoměrná, aby se dále eliminovala potřeba ředění sazenic. Zároveň by se semena ve skleníku neměla vysévat příliš hustě, protože ani ředění z takové chyby nepomůže.
Přistání musí být provedeno s ohledem na následující parametry:
- hloubka setí – ne více než 1 cm;
- vzdálenost mezi semeny – 2 cm;
- vzdálenost mezi řadami – 6-8 cm;
To jsou optimální parametry pro usnadnění budoucí péče o podestu.
Někteří zahrádkáři připravují rýhy plochým kleštím, aby byly rovné a krásné. V tomto případě je však poměrně obtížné udržet mezi nimi stejnou vzdálenost, takže v budoucnu bude nutné provést ředění.
Abyste se takovému problému vyhnuli, můžete pro označení záhonů použít pohodlnější fix – kartonový zásobník na vajíčka s 30 hnízdy. Stačí jej zatlačit do země, abyste získali dokonalé otvory pro semena. V každém z nich bude půda téměř zhutněná a pokrytá lehkou, nezhutněnou zeminou.
Jak snadné je zasít ředkvičky do země pomocí značky, se dozvíte z videa:
Následující video vypráví o malých tajemstvích setí ředkviček:
péče o přistání
Chcete-li získat plnohodnotnou sklizeň kořenových plodin, musí být sazenicím poskytnuta kompetentní péče v souladu s následujícími pravidly:
- Udržování optimální teploty. Během klíčení sazenic by teplota měla být + 16 . + 18 ° C. Při hromadném výskytu sazenic musí být místnost ochlazena na + 6 . + 8 ° C. To je optimální teplota, aby se zabránilo vytahování sazenic. Musí se udržovat po dobu 3-4 dnů. Dále je třeba zvýšit teplotu: ve dne – až + 15 . + 20 ° C a v noci – až + 8 . + 10 ° C. Je třeba poznamenat, že ředkvičky jsou plodiny odolné proti chladu, proto se nebojí mrazu a vydrží i teploty klesající v noci na -5 ° C.
- Organizace optimálního osvětlení. Přijatelný světelný den pro zrání okopanin je až 12 hodin. V letní sezóně by měl být skleník zakryt černým nebo tmavým filmem, aby denní světlo netrvalo déle než stanovený čas. V opačném případě se tvoří stonky květin a nebude možné získat plnou úrodu.
- Zavlažování a větrání. Ředkvičky vyžadují častou a pravidelnou zálivku. V horkém počasí by měly být rostliny zavlažovány denně a v chladném nebo zataženém počasí jednou za 2-3 dny. Sazenice by měly být zalévány do hloubky 10-15 cm, pokud necháme půdu vyschnout, kořeny začnou hrubnout, a pokud jsou prudce navlhčeny, začnou praskat. Po zalévání by měla být místnost dobře větraná, protože při vysoké vlhkosti se může ředkvička nakazit černou nohou.
Fáze technické zralosti okopanin trvá 1,5-2 týdny, poté se vytvoří květní stonek o výšce 60 až 130 cm, kvetení trvá asi 30-35 dní. V závislosti na odrůdě mohou být květy shromážděné v květenství-štětci bílé, světle růžové nebo fialové. Plodem je nevýrazný lusk, který má kulatě oválná černá nebo hnědá semena. Zůstávají životaschopné po dobu 4-5 let.
Jak se správně starat o ředkvičky, které rostou ve skleníkových podmínkách, říká zkušený zahradník v následujícím videu:
Sklizeň a skladování plodin
Plodina pěstovaná ve skleníku musí být sklizena ve 2-3 dávkách a první montáž se provádí 1-1,5 měsíce po výsevu. Celkový výnos je zpravidla nejméně 1,5-2 kg na 1 mXNUMX. m
Zahradníci radí se sklizní příliš neotálet: sbírejte středně velké ředkvičky, až budou šťavnaté a získají barvu charakteristickou pro konkrétní odrůdu.
Několik hodin před sklizní je třeba rostlinu zalít. Například zalévání lze provádět ráno a ve dne lze sklízet ředkvičky. Pak je potřeba to pořádně zpracovat. Pokud kořenové plodiny nejsou okamžitě odeslány k prodeji, listy by měly být řezány spolu s vrcholy. Poté je třeba je umýt pod studenou vodou a mírně osušit. Tyto ředkvičky lze skladovat v chladničce po dobu 3-4 týdnů.
Zkušení zahradníci doporučují metodu, která vám umožní udržet zeleninu déle. K tomu připravte dřevěnou krabici, jejíž dno je pokryto polyethylenem. Vložte ředkvičky do nádoby a lehce ji posypte směsí rašeliny a písku. Faktem je, že směs písku a rašeliny pomáhá předcházet hnilobě kořenových plodin.
Je možné pěstovat ve skleníku bez vytápění?
Ředkvičky se nebojí mrazu, i když se pěstují ve skleníku nebo skleníku bez vytápění. Jeho výhonky jsou tedy schopny odolat teplotám vzduchu až -1 ° C a dospělé rostliny až -5 ° C. V tomto ohledu lze výsadbu plodiny provádět na jaře i v nevytápěném skleníku nebo skleníku.
V tomto případě je třeba dodržovat některá další pravidla:
- Zajistěte postele s “teplým” vytápěním. K tomu můžete pod výsadbu položit čerstvý, neshnilý hnůj. Může to být obyčejný koňský, kozí nebo kravský, ale poslední dva druhy je nutné smíchat se slámou. Hnůj by měl být navlhčen tak, aby mírně vyschl. Pokud není hnůj, lze pod záhony umístit běžné seno, štěpky nebo podzimní listí. Současně musí být veškeré mrtvé dřevo zhutněno vrstvou až 30 cm, přelito vroucí vodou a slabým roztokem manganistanu draselného, pevně zakryto, ponecháno na páře a zasypáno zeminou pro výsadbu. Po 5-7 dnech můžete začít vysévat semena.
- Zasaďte semena po předběžné přípravě ihned do země nebo do porcovaných květináčů, což závisí na specifických schopnostech zahradníka. Optimální parametry výsadby jsou následující: hloubka otvoru – 1 cm, rozteč řádků – od 7 cm. Pokud se vysazují semena odrůd kulatých ředkviček, pak by vrstva půdy měla být od 15 cm, a pokud je protáhlá – od 20 cm.
- Při husté výsadbě nařeďte sazenice o 3–5 cm, aby se zelenina netáhla pouze do vrcholů, ale dávala dobré kořenové plodiny.
Pěstování ředkviček jako podnikání
Ředkvičky můžete sklízet ve skleníku po celý rok, takže mnoho zahrádkářů pěstuje tuto plodinu na prodej. Je pozoruhodné, že takové podnikání je snadné začít od nuly, protože produkty pěstované na vlastním pozemku nejsou zdaněny.
Měli byste tedy začít s malým prodejem a v budoucnu se se ziskem tohoto podnikání můžete zaregistrovat jako samostatný podnikatel. To umožní nejen prodávat okopaniny samostatně, ale také dodávat produkty do obchodů a na trh.
Při registraci živnosti by označují jako činnost „zemědělskou výrobu“, protože zemědělští výrobci dostávají podporu od státu.
Aspirující podnikatelé by měli zvážit několik doporučení:
- aby bylo možné nepřetržitě přijímat kořenové plodiny na prodej, vyplatí se zasadit semena každých 1,5-2 týdnů;
- důraz ve vašem podnikání by měl být kladen na kvalitu – vybírejte pro pěstování a následný prodej odrůdy, které přinášejí lahodné ovoce;
- pěstujte především klasické odrůdy, ale postupně můžete přidat i exotické;
- zvýšit produkci v zimě a v létě, kdy jsou ředkvičky velmi žádané.
Ředkvičky lze oproti jiným plodinám bez problémů pěstovat ve skleníku, rostlina však může předčasně vystřelit šíp, produkovat dřevnaté nebo ochablé kořeny. Aby se takovým důsledkům zabránilo, neměli bychom zanedbávat pravidla pěstování ředkviček a poskytnout rostlině optimální podmínky pro růst.
Ředkvičky mají mnoho odrůd, které se liší mimo jiné předčasností. Abyste získali dobrou úrodu, je důležité neudělat chybu s načasováním setí. Tyto termíny závisí nejen na vlastnostech samotné odrůdy, ale také na dalších faktorech.
- Důležitost včasného přistání
- Jak dlouho trvá růst?
- Co ovlivňuje dobu setí?
- Skleník
- Venkovní terén
- Rostoucí region
- Сорт
- Počasí
- Semena v otevřené půdě, na zahradě
- Ve skleníku
- Doma
- Pod filmem
Důležitost včasného přistání
Při pěstování ředkviček se nezkušení zahrádkáři potýkají s nejasným problémem – zpočátku se zdá, že je vše v pořádku, ředkvička spolu klíčí, dobře roste a váže vodnice. Po chvíli se ale s postelí začne dít něco zvláštního.
Ředkev “jde k šípku” – vyvrhne stopku, zastaví se růst kořene, zdřevnatí, zhubne a zcela nepoživatelná. V takových případech si stěžují, že ředkev „zvrhla“, padla nekvalitní semena nebo „špatná odrůda“.
Faktem je, že ředkev je rostlina, která jasně reaguje na délku denního světla. Tento indikátor mu slouží jako biologický signál, přepíná vegetační fázi z tvorby okopaniny na tvorbu stopky.
Optimální délka denního světla pro ředkvičky je 12 hodin. Právě při takové délce světelné periody rozvíjí v plné síle silné a šťavnaté „tuříny“. Ale ve významné části Ruska po 20. březnu, dni jarní rovnodennosti, délka dne přesahuje 12 hodin.
Od poloviny dubna v zeměpisné šířce Moskvy se den rovná 14 hodinám a na sever ještě déle. A 14 hodin nepřetržitého světla je signál pro ředkvičku, která mu říká, že je čas přejít ke kvetení.
Zdálo by se, že tento problém lze vyřešit umělým zatemněním záhonů. Nejde ale jen o délku dne, ale také o letní vedra. Nejlepší teplota pro vývoj kořenů u ředkviček je 15-18°C. Při žáru 25 0 a více se růst okopaniny zcela zastaví a zhrubne.
Aby pěstitel zeleniny získal dobrou sklizeň, musí zvolit správný čas výsadby – odhadnout to tak, aby se tvorba budoucí plodiny neshodovala s nástupem horké sezóny.
Jak dlouho trvá růst?
Ředkvičky jsou nejrychlejší a nejranější ze všech jarních zelenin.
- Existují super rané odrůdy, které dozrávají za pouhých 16-18 dní po výsevu. To umožňuje při správné zemědělské technologii sklidit 3-4 plodiny za sezónu.
- Ředkev kulatých odrůd obvykle dozrává za 25-35 dní od okamžiku výsevu semen. Tyto odrůdy potřebují k dosažení komerční zralosti v průměru 30-40 dní.
- Pozdně zrající odrůdy určené pro letní výsadby a podzimní sklizeň dozrávají ještě později – za 40-50 dní.
Co ovlivňuje dobu setí?
Skleník
Ve vytápěném skleníku s osvětlením lze ředkvičky pěstovat po celý rok, a to i v zimě. Je jasné, že načasování přistání zde zcela určuje majitel. Hlavní je přitom přesně sledovat teplotu a světelné podmínky.
Pokud skleník není vytápěného typu, je období určeno místními klimatickými podmínkami. V takovém skleníku začíná “jaro” mnohem dříve, ale doba výsadby je zde také diktována teplotou.
Semena se vysazují do chráněné půdy, jakmile roztaje sníh a okolní teplota překročí nulu.
Venkovní terén
Ředkvičky jsou mrazuvzdorné. Ve volné půdě ji lze vysadit téměř okamžitě, jakmile roztaje sníh. Hlavní věc je, že země rozmrzne a má čas zahřát se alespoň 3-4 cm.
Pokud se ředkvičky vysévají před zimou, mělo by to být provedeno krátce před nástupem chladného počasí – těsně před zamrznutím půdy. Je důležité, aby semena neklíčila a nedávala předčasné výhonky.
Rostoucí region
Ředkvičky se pěstují téměř po celém Rusku. Je zcela jasné, že ředkvičky do sněhu nikdo nezasévá, ale jakmile sníh v tomto kraji roztaje a země rozmrzne, dají se připravit záhony.
Při setí je také nutné pamatovat na to, že v různých zeměpisných šířkách je délka denních hodin různá.
Odrůdy ředkvičky se dělí na rané (rané a ultrarané), středně rané a pozdní. Liší se nejen vegetací, ale i výsevem. Díky tomu můžete sít celou sezónu a mít čerstvou zeleninu téměř bez přerušení.
Počasí
Počasí neovlivňuje tak chladu odolnou rostlinu, jako je ředkvička. Pokud bylo chladné jaro a semena dlouho neklíčila, není třeba se bát, že uhynula. Jen pro klíčení semínek je potřeba teplota cca 8-10 ° C. Semena jsou v klidu, čekají na teplo a určitě vyklíčí, jen o něco později.
Kdy můžete zasít ředkvičky?
Ředkev je mrazuvzdorná rostlina. Vysévat ji tedy můžete prakticky ihned po roztání sněhu. Ředkvičky se nebojí krátkodobých mrazů – jejich sazenice vydrží teploty až minus 2-3 ° C. Mladé keře dokonale odolávají jarním “matiným” až do mínus 5 – 6 stupňů.
Načasování výsadby ředkviček by proto mělo být zvoleno na základě klimatu regionu a charakteristik počasí, které přináší nadcházející jaro.
Obvykle existují čtyři období přistání:
- brzy na jaře (nebo před zimou) – při výsadbě ultraraných odrůd;
- konec května – začátek června – pro rané odrůdy;
- začátkem července – pro odrůdy střední sezóny;
- polovině srpna – začátek září – pro pozdní odrůdy.
Při letních výsadbách je nutné regulovat délku denního světla a záhony pokrýt černou fólií!
Pokud počasí dovolí zahájit setí a sklizeň musí být doručena do určitého data, lze termín výsadby ředkvičky vypočítat poměrně přesně. Z předpokládané doby sklizně je nutné zpětně počítat dobu klíčení semen (3-5 dní) a vegetační období známé pro tuto odrůdu.
Semena v otevřené půdě, na zahradě
Načasování výsadby ředkviček podle regionů se výrazně liší. Zjistěte, kdy a v jakém měsíci se ředkvičky pěstují na otevřeném prostranství ve středním pruhu, také v Moskevské oblasti, v Leningradské oblasti, na Uralu a čas výsadby v jižních oblastech.
- V jižních oblastech, na Kubáně, ředkvičky do volné půdy lze vysévat od konce února. Zde se nástup tepla a relativně krátká doba denního světla úspěšně shodují.
- Ve středním pruhu termíny výsadby se prodlužují od třetí dekády března do konce května s přestávkami asi 7-10 dní, aby byl zajištěn jednotný „přístup“ plodiny.
- V Leningradské oblasti trvalé teplo se shoduje s nástupem dlouhého dne, což je právě to, co není pro úrodu ředkviček příliš příznivé. Ředkvičky se tu vysévají zhruba od poloviny dubna.
- Na Uralu a Sibiři teplé počasí přichází začátkem května. Termíny pro výsadbu jsou zde krátké – horké počasí, které je pro ředkvičky nepříznivé, přichází poměrně rychle a s výsevem byste neměli opozdit. Na jižním Uralu přichází čas setí dříve – přibližně 20. dubna.
Ve skleníku
V nevytápěném skleníku, stejně jako na otevřeném prostranství, termíny setí jsou určeny teplotou půdy a vzduchu – asi +10 stupňů. Stačí zavěsit teploměr do skleníku a pohybovat se podle jeho údajů.
V průměru je termín pro setí ředkviček v uzavřené půdě o 2-4 týdny dříve, než je doporučeno pro zeleninové zahrady v této oblasti.
Doma, v první polovině zimy, je pěstování ředkviček bez dodatečného osvětlení nereálné. Pokud je možné zajistit rostlinám plné osvětlení a teplo, může být načasování výsadby libovolné.
- S přirozeným světlem na jižních oknech můžete zkusit zasít ředkvičky po 20. lednu.
- Pokud okna směřují na západ nebo na východ, pak můžete ředkvičky vysévat do truhlíků po 10. únoru.
Doma, i při dostatečném teple, ale nedostatečném osvětlení, bude ředkev tvořit vrcholy, natáhnout se, ale nebude tvořit plnohodnotné okopaniny.
