Mrkev je jednou z těch zelenin, které jsou oblíbené zejména nejen v Rusku, ale také v USA, Austrálii, Asii a vlastně ve všech evropských zemích. Obsahuje vitamíny PP, K, B, E, karoten, měď, chrom, fosfor, železo, nikl, draslík, fluor, hořčík a mnoho dalších užitečných látek. Pěstování mrkve vyžaduje nejen sílu a čas, ale také znalosti, jak na to správně.
Klima v moskevské oblasti
Moskevská oblast má mírné kontinentální klima. Sezónnost v oblasti je dobře vyjádřena. Největší vliv na ni má Atlantické moře. Silné mrazy (jako řekněme na Sibiři) nebo horko se zde vyskytují jen zřídka.
Silné mrazy v regionu netrvají déle než 2-3 týdny. Březen – ač první jarní měsíc, v moskevské oblasti je stále docela chladno. Na začátku března je půda zpravidla ještě velmi zmrzlá, takže na zahradničení a zahradničení je příliš brzy. Průměrná teplota vzduchu v březnu je zde -2-0ºС.
Sklizeň mrkve a řepy v moskevské oblasti
Duben je úplně jiná záležitost. Zatuchlý sníh z půdy zcela mizí, vzduch se ohřeje až na 8 stupňů Celsia a denní světlo trvá déle než 15 hodin. Někteří odvážní majitelé už koncem dubna vysévají některé odrůdy raně zralé zeleniny a bylinek.
Květen je pro moskevské farmáře plodným měsícem. Teplota stoupá na 17 stupňů Celsia a denní světlo trvá 16 hodin. V květnu se vysazují rané odrůdy řepy, mrkve a brambor.
Výsadba zeleniny pokračuje i v červnu. Pro tento měsíc jsou vhodné i odrůdy se střední zralostí.
Pozdní odrůdy zeleniny, které se vysazují na zimní období, lze vysévat v moskevské oblasti v říjnu nebo dokonce v listopadu. Oba měsíce lze nazvat docela cool, ale země stále umožňuje semenům klíčit. Teplota vzduchu v říjnu v regionu zřídka klesne pod + 4 °С. V listopadu se pohybuje mezi + 2-4ºС.
Nejlepší odrůdy pro Moskevskou oblast
Klimatické podmínky moskevské oblasti umožňují místním farmářům zasadit zde mrkev prakticky jakékoli odrůdy. Zkušení farmáři zároveň poukazují na některé z nejúspěšnějších možností pro region.
Rané odrůdy
Dobrou sklizeň po výsevu lze získat za 60–95 dní. Pravda, dlouho to nebude možné zachránit. Nejlepší výsledky v moskevské oblasti poskytují odrůdy: Puchkovaya, Laguna F1, Bureau Napoli F1, Vesta F1.
Mladá mrkev v moskevské oblasti
V polovině sezóny
Dá se skladovat dlouho, ale zraje déle než 100 dní. Nejlepší odrůdy: Boltex, Berlin F1, Shantane, Morelia F1.
Pozdě
Pozdní odrůdy nejsou tak šťavnaté jako rané, ale skladují se dlouho. Doba jejich zrání je 125 dní. Nejlepší možnosti pro moskevskou oblast jsou: Karbol F1, Samson, Flakke, Monastyrskaya, Cascade F1.
Kdy je nejlepší čas zasadit mrkev?
Načasování výsadby mrkve v moskevské oblasti závisí na konkrétním druhu zeleniny.
Jak víte, na trhu si můžete koupit zimní odrůdu, a to buď brzy, nebo uprostřed sezóny. Tradičně pro oblast lze mrkev sázet již od desátého dubna. I když se během tohoto období náhle objeví mráz, není třeba se obávat, protože mrkev vydrží až -5 ºС. S rychlou sklizní (již v červnu) počítejte, pokud zeleninu zasejete v polovině dubna. Je pravda, že takové odrůdy nebudou dlouho skladovány.
Zkušení farmáři doporučují zasadit odrůdy střední sezóny v polovině dubna. V tomto případě bude možné počátkem července vyzkoušet mrkev poblíž Moskvy.
Výsadba mrkve na předměstí
Ti, kteří se zajímají o to, kdy zasadit mrkev v moskevské oblasti pro nejdelší možné skladování, by měli vědět, že nejlepší období pro to bude konec května (20.-27.05. května). Pozdní mrkev a řepa budou vhodné ke konzumaci asi za 140-150 dní.
Kromě toho moskevské klima umožňuje pěstovat zimní odrůdy mrkve. Zasazeno v říjnu až listopadu.
Důležité! Pokud potřebujete uložit kořenové plodiny pro spotřebu v zimě, musíte zasít mrkev na začátku června.
Výsadba mrkve na jaře: kdy a jak
Načasování setí mrkve na jaře v moskevské oblasti přímo závisí na tom, jak dlouho se zima vleče. Zpravidla již koncem května můžete zasít zeleninu. Pokud byly v dubnu pozorovány sněhové srážky a mrazy, pak by odrůdy mrkve s předčasným zráním neměly padat do otevřené půdy rychleji než v květnu.
Na jaře by měla být mrkev vysazena v oblastech, kde je hodně slunečního světla. Pokud rostlina vyraší ve stínu, je zbytečné doufat v dobrou úrodu.
Před výsadbou mrkve by měla být půda co nejúspěšněji uvolněna a přidáno organické hnojivo. Hloubka rýhy by měla být přibližně 2 cm.
Důležité! Asi 12 hodin před výsevem je třeba semena nalít vroucí vodou. Všechny prázdné tedy vyplavou nahoru a dobrý sadební materiál bude dole.
Jak zasadit na podzim
Doba výsadby zimní mrkve přímo závisí na tom, jaké je venku počasí. Může to být dvacátého října a dokonce i polovina listopadu. Je důležité, aby na ulici byly již stabilní, ale ne příliš silné mrazy. Optimální teplota vzduchu pro takovou práci je 2-3 stupně Celsia. Musíte zasít do hloubky 2 cm, vzdálenost mezi budoucími plody by měla být přibližně 15 cm.
Dobrá sklizeň bude, pokud semena nezmrznou, ale ještě před nástupem silných mrazů mají čas nabobtnat. Po celou zimu musí být rostlina spolehlivě chráněna před chladem. Nejlepší možností by byla pytlovina, protože chrání a zároveň propouští dostatek vzduchu. Otevírání plodů je povoleno až po úplném roztání sněhu.
Je lepší pěstovat takové zimní odrůdy v moskevské oblasti jako: Nantskaya-4, Callisto hybrid, Losinoostrovskaya-13, Incomparable, moskevská zima.
Bohatá úroda pozdně dozrávající mrkve
Měsíční kalendář
Při určování načasování výsadby mrkve a řepy v moskevské oblasti musí zkušení farmáři věnovat pozornost měsíčnímu kalendáři. Nejlepší čas na výsadbu mrkve a další zeleniny bude podle astrologů, když je Měsíc ve fázi ubývající. A naopak špatným obdobím pro takovou činnost je úplněk, dny změny fáze a první dny novoluní. Nebude možné vypěstovat dobrou úrodu, pokud bude zaseta během takového astrologického jevu, jako je zatmění.
Pro rok 2018 určuje lunární kalendář následující nejlepší dny pro výsadbu řepy a mrkve:
- března – 13.-17., 21., 22., 24., 25., 28.;
- dubna – 16.-18., 24., 28.;
- Květen – 4., 9., 14., 15., 16., 19., 24., 31.;
- června – 15., 16., 20., 27., 30.
Pro pozdní (zimní) odrůdy mohou být nejlepším obdobím pro výsadbu následující dny:
- Říjen – od 1. do 8. a od 25. do 31. (nejnešťastnější den je 24.10, den úplňku);
- listopadu – od 15. do 22.
Shrneme-li výše uvedené, můžeme dojít k závěru, že mrkev lze zasadit v různých časech. Majitel musí zvolit optimální dobu pro svůj případ v souladu s požadovanou dobou sklizně a vlastnostmi kořenových plodin.
Každé dítě ví, že šťavnatá, sladká, křupavá mrkev je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Mnoho zahradníků ji pěstuje na svých pozemcích pro pozdější použití při přípravě různých kulinářských pokrmů. Na jaře zasejte plodinu přímo do země. Doba setí se může lišit podle regionu. Pokusíme se tedy objasnit, kdy zasadit mrkev v moskevské oblasti a jaké odrůdy jsou pro to nejlepší.
Nejlepší čas na výsev
Mrkev je pozoruhodná svou nenáročností, ale abyste získali opravdu dobrou sklizeň kořenových plodin, měli byste vědět, kdy zasít semena této plodiny. Musíte tedy myslet na setí poté, co pomine pravděpodobnost silných a dlouhodobých mrazů.
Pozornost! Optimální noční teplota by neměla klesnout pod +70C. V moskevské oblasti jsou takové teplotní ukazatele typické pro začátek května.
Mnoho zahrádkářů proto o svátcích května tradičně vysévá semínka této zeleniny.
Semena mrkve klíčí dlouho. Někdy to trvá až 22 dní ode dne, kdy se semena zasejí do půdy, než se objeví výhonky. Doba zrání zeleniny závisí na odrůdě plodiny. Takže raná mrkev dozrává za 65 dní od klíčení zrna. Pozdně zrající odrůdy dozrávají za 130-150 dní. Stojí za zmínku, že semena pozdních odrůd se někdy vysévají v moskevské oblasti v dubnu pod filmem.
Někteří farmáři používají lunární kalendář k určení data výsevu konkrétní plodiny. Mrkev je okopanina, což znamená, že se musí vysévat v době, kdy Měsíc ubývá, respektive je v poslední čtvrti.
V tomto ohledu stojí za to zdůraznit období doporučená pro setí plodin: od 19. do 25. dubna a od 19. do 24. května.
Pravidla výsevu
Před zasazením mrkve do země je nutné připravit semena: ošetřit je roztokem manganu a namočit na jeden den do živného média. Nabobtnalá semena se vysévají do otevřené půdy. Aby se předešlo shlukování plodin, mohou být semena okopanin předem nalepena na proužek toaletního papíru, přičemž se dodržují nezbytné intervaly mezi zrny. Výsevem semen smíchaných s prosátým suchým pískem se lze také vyhnout husté výsadbě.
Mrkev je poměrně náročná na slunce a nemůže růst ve stínu, proto by pro ni měl být vybrán dobře osvětlený slunný pozemek. Dobrými předchůdci zeleniny jsou rajčata, luštěniny, okurky, brambory, cibule.
Varování! Semena okopanin se nedoporučuje vysévat na pozemky, kde dříve rostly cukety, petržel, pastinák nebo celer.
Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru “sousedů” pro zeleninu. Mrkev a cibule si tedy poskytují vzájemnou pomoc v boji proti cibuli a mrkvovým mouchám.
Půda pro pěstování mrkve by měla být volná. V opačném případě budou mít kořeny zdeformovaný tvar. Plnění a šťavnatost zeleniny závisí na vlhkosti půdy. Zalévání rostlin by mělo být prováděno pravidelně ve velkých objemech. Při každé zálivce musí být půda navlhčena do celé hloubky klíčení kořenů.
Důležité! Mrkev je třeba zalévat 1krát za 3-5 dní, v závislosti na počasí, aby se zabránilo vysychání půdy.
Nepravidelné zavlažování může vést k prasklinám v kořenové plodině. Některá další pravidla a triky pro pěstování dobré mrkve najdete ve videu:
Jaká mrkev je nejlepší zasadit na předměstí
Abyste získali dobrou úrodu mrkve, je nutné nejen zasít semena včas a náležitě se o plodiny starat, ale také vybrat ty nejlepší odrůdy z nabízených na trhu.
Nejprve byste se měli rozhodnout, do kdy potřebujete získat kořenovou plodinu. Pokud by se zelenina měla stát zdrojem vitamínů a čerstvou pochoutkou pro celou rodinu, pak by měly být upřednostňovány rané odrůdy. Pokud je třeba použít mrkev při konzervaci, kořenová plodina by měla dozrávat současně s jinými zeleninovými plodinami, což znamená, že by se měly pěstovat odrůdy plodin s raným nebo středním zráním.
Rada! Pro sklizeň zeleniny na zimu by se měla upřednostňovat mrkev s dlouhou dobou zrání, která je dokonale skladovaná a potěší svou čerstvostí až do nové sezóny.
Časné dozrávání odrůd
Jaký druh mrkve zasít na jaře v Moskevské oblasti, aby uprostřed léta ošetřil děti a vnoučata zeleninou? Odpověď na tuto otázku je velmi jednoduchá: brzy zralé a nejchutnější. Mezi takovými odrůdami s vynikající chutí je třeba zdůraznit:
Saturno F1
“Saturno f1” je vynikající hybrid s vynikajícími vnějšími vlastnostmi kořenové plodiny a skvělou chutí. Zelenina dozrává dostatečně brzy, pouhých 50 dní po vyklíčení zasazených semen. Takže majitelé, kteří zasévají odrůdu “Saturno f1” v dubnu pod filmem, již na začátku července dostanou dobrou sklizeň.
Tmavě oranžová zelenina, dlouhá až 19 cm, obsahuje velké množství cukru a karotenu, což znamená, že může být chutnou a velmi zdravou pochoutkou pro všechny členy rodiny. Včetně jej lze použít při přípravě zeleninového pyré pro krmení nejmenších dětí.
Toto je další široce požadovaná odrůda rané zralé mrkve pro oblast Moskvy. Vyznačuje se velkými kořenovými plodinami s jemnou a šťavnatou dužinou. Zelenina dozrává dostatečně rychle: po 65 dnech ode dne klíčení semen můžete začít sklízet.
Vnější vlastnosti mrkve Bureau jsou vynikající: kořeny jsou jasně oranžové, až 18 cm dlouhé a mají válcovitý tvar. Výhodou odrůdy je odolnost proti praskání. Kořenové plodiny lze skladovat 3-4 měsíce.
Mezi další rané zralé odrůdy mrkve s dobrou chutí a agrotechnickými vlastnostmi je třeba vyzdvihnout Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdamskaya, Chanson Royal.
Střednědobé odrůdy
Pár kousků mrkve ve sklenici konzervovaných okurek může být ozdobou z okurky. A rolování salátů se bez použití této jedinečné zeleniny vůbec neobejde. Pro přípravu nálevů a dalších zimních přípravků je lepší vysadit středně rané odrůdy mrkve, které dozrávají současně s ostatní zeleninou na zahradě.
Abaco f1
Tuto hybridní mrkev lze vysévat již začátkem dubna. Nebojí se chladného počasí a krátkých mrazů. Okopaniny dozrávají v průměru 110 dní ode dne vyklíčení. Holandský hybrid je odolný vůči většině chorob a praskání. Liší se vysokou produktivitou.
Mrkev “Abaco f1” dorůstá délky až 20 cm. Jeho tvar je mírně kónický a téměř dokonale rovný. Kořenová plodina je vynikající pro konzervování a skladování.
krásná dívka
Tato mrkev si opravdu zaslouží pozornost každého zahradníka. Spojuje všechny nejlepší vlastnosti charakteristické pro kulturu: kořeny jsou velmi šťavnaté a sladké. Koncentrace karotenu v nich je zvýšena, což nám umožňuje mluvit o výhodách zeleniny. Barva mrkve je také z velké části dána obsahem této látky: mrkev je zbarvena jasně oranžově. Tvar zeleniny je kónický, klasický, až 16 cm dlouhý a váží maximálně 140 gramů. Současně je celkový výnos odrůdy vysoký: 5 kg / m 2. Charakteristickými vlastnostmi odrůdy jsou odolnost proti vybarvení a praskání.
Semena odrůdy “Krasa panna” se vysévají koncem dubna – začátkem května. Sklizeň s tímto harmonogramem setí asi za 130 dní. Účel kořenových plodin je univerzální: mohou být široce používány při přípravě zimních přípravků, dětských pyré, čerstvých salátů a kulinářských pokrmů.
Mezi ostatními odrůdami mrkve s průměrnou dobou zrání je třeba vyzdvihnout Altair f1, Negovia f1, Olenka a samozřejmě mnoho známých mrkví odrůdy Nantes.
pozdní zrání mrkve
Pozdně dozrávající mrkev se sklízí v říjnu. Zelenina se nebojí chladu a může být na zahradě až do příchodu zimy. Adaptabilita na dlouhodobé skladování umožňuje položit kořenovou plodinu ve sklepě před začátkem nové plodinové sezóny. Mezi takovými odrůdami s dlouhou dobou zrání jsou pro moskevskou oblast nejlepší:
Královna podzimu
“Královna podzimu” dostala své jméno z nějakého důvodu. Tato mrkev má vysoký výnos, který může dosáhnout 9 kg / m 2. Chuť kořenové plodiny je vynikající: zelenina je sladká a velmi šťavnatá. Délka okopanin dosahuje rekordních velikostí a dokáže překvapit i zkušeného pěstitele zeleniny. Každá mrkev má tedy délku 20 až 25 cm. Kořeny mají zároveň elegantní kónický tvar a váží pouze 180-200 gramů. Mrkev odrůdy Queen of Autumn dozrává asi 150 dní po výsevu. Zralá zelenina se přitom skvěle hodí k dlouhodobému zimnímu uskladnění.
Císař
Další odrůdou mrkve vhodnou pro moskevskou oblast je Emperor. Tato zelenina není příliš produktivní, ale svým vzhledem a chutí je nejlepší mezi rovnými. Mrkev “Císař” je hutná, ale zároveň šťavnatá. Když se kořenová plodina zlomí, můžete slyšet charakteristické zvučné křupání. Charakteristickým rysem zeleniny je také sladká, svěží vůně. Chuť kořenové plodiny je výborná, protože obsahuje velké množství cukru a karotenu.
Zelenina této odrůdy se vysévá začátkem května. Zrání trvá nejméně 160 dní. Během této doby získá kořenová plodina vyrovnaný válcový tvar. Jeho délka dosahuje 30 cm a jeho hmotnost je 150-180 gr. Zeleninu můžete bez obav skladovat až do příštího jara. Během této doby neztratí svou chuť a vnější vlastnosti.
Závěr
Bez mrkve se jistě neobejde v kuchyni ani jedna hospodyňka. Přidává se do polévek, hlavních jídel, koláčů a konzerv. Z mrkve se připravuje kandované ovoce a dětské pyré. Každé dítě zná její vkus od dětství. Tato prevalence je odůvodněna bohatým složením mikroprvků kořenové plodiny a její vynikající chutí. Pěstování mrkve na vašem pozemku se někdy zdá jako velmi namáhavý úkol, protože musíte zasadit velmi malá semena v určitých vzdálenostech, dlouho čekat, než se objeví sazenice, a poté plevel, prořídnout, uvolnit plodiny a chránit je před mrkvovými mouchami. v očekávání dobré úrody. Ale koneckonců, všechny tyto starosti mohou být mnohem jednodušší, pokud znáte některá tajemství pěstování mrkve a přistupujete k procesu kvalifikovaně. Zároveň stojí za to připomenout, že pro příbuzné a přátele neexistuje chutnější a zdravější mrkev než ta, která se pěstuje s láskou a péčí vlastníma rukama.
