Kozák angreštový

Angrešt je na Rusi znám již od starověku. Pěstoval se především na území klášterů, ale postupem času se keř “usadil” v oblastech světských obyvatel. Svou popularitu neztratil ani nyní. Angrešt je velmi zdravý a chutný a šlechtitelé vyvíjejí nové odrůdy, aby “usnadnili” zemědělskou technologii plodiny. Již existují odrůdy s malým počtem trnů na výhonech a odolné vůči tak běžné chorobě ovocných a bobulových plodin, jako je padlí. Odrůda Kazachok je jasným představitelem vynikajících úspěchů chovatelů.

Historie výběru

Od roku 1990 na vzhledu této odrůdy pracují Koveshnikova E.Yu., Zvyagina T.S. a Sergeeva K.D. Práce byly provedeny ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví. I.V. Michurin. A již v roce 2006 obdržel Kazachok zápis do rejstříku s povolením k růstu v regionu Central Black Earth.

Charakteristika, popis

Kozák je bobulovitá rostlina středně raného období zrání. Průměrný výnos je od 2 do 4 kg na keř za sezónu. S vysokou zimní odolností a dobrou tolerancí k suchým obdobím. Má silnou imunitu proti padlí.

Keře nejsou příliš vysoké, 100 cm vysoké, velmi rozložité, se střední hustotou. Výhony nejsou tlusté, rovné nebo mírně zakřivené, klasnaté – střední. Listy jsou středně velké, se třemi nebo pěti laloky, zelené, na okrajích mírně zakřivené.

Bobule o hmotnosti od 2,5 do 4 g, slupka je tenká, barva od tmavě švestkové po téměř černou, povrch je pokryt voskovým povlakem. Tvar je oválný nebo mírně kónický. Chuť – dezert, sladká s kyselým tónem. Dužnina je hustá, šťavnatá, s mírným množstvím semen. Ovoce lze přepravovat na velké vzdálenosti bez ztráty vzhledu.

Výhody a nevýhody

• Hlavní výhody odrůdy jsou:
• dobrá odolnost proti padlí;
• zimní odolnost;
• dobře snáší sucho;
• vysoká vlastní plodnost.

• Ale jsou tu i nevýhody:
• silný rozlehlý keř;
• přítomnost trnů na výhoncích;
• někdy jsou bobule menší.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Kazachok je charakterizován jako odolná odrůda vůči mrazivým zimám a krátkým suchým obdobím. Na zimu není třeba keře zahřívat. Stejně jako ostatní odrůdy angreštu nemá rád podmáčení půdy.

Proto snadno snáší suchá léta, ale během aktivního vegetačního období byste rostlinu neměli nechávat dlouhou dobu bez zalévání – to může negativně ovlivnit budoucí sklizeň.

Výnos a plodnost

Plodování začíná druhým rokem po výsadbě. Dozrávání plodů nastává koncem července nebo začátkem srpna. Produktivita je vysoká, podle některých recenzí zahradníků až 7 kg na keř.

Přistání

Pro dosažení trvale vysokého výnosu je nutné keře angreštu správně zasadit. K tomu potřebujete vědět, kdy, kde a jak přistát.

Termíny

Zkušení zahradníci doporučují zasadit angrešt koncem září – začátkem října. Rostlina tak získá více času na zakořenění. Ale existují pozitivní recenze na výsadbu brzy na jaře, hlavní věcí je mít čas, než pupeny nabobtnají.

Výběr správného místa

Místo musí být rovné, mírný sklon je povolen. Angrešt nebude dobře plodit v místech, kde podzemní voda vystupuje nad 1,5 m od povrchu půdy. Půda je středně kyselá. Země by měla být dobře vykopána, zbavena plevele a jeho kořenů. Keře by měly dostávat hodně slunečního světla a být chráněny před vlivem severních větrů.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Při výběru sazenic je musíte pečlivě prozkoumat. Kůra by měla být nepoškozená, výhony by měly být elastické, pupeny by neměly být suché, mírně nateklé. Optimální pro výsadbu jsou dvouleté výhony se třemi (alespoň) silnými výhony. Koupit výsadbový materiál by měl být ve specializovaných farmách, protože nabízejí odrůdy vhodné pro vaše klima.

Schéma přistání

Proces výsadby rostliny je poměrně jednoduchý:

1. Nejprve musíte vykopat díry s hloubkou dvou bajonetů lopaty a vzdálenost mezi otvory by měla být alespoň metr.
2. Do prohlubní nasypte dvě sklenice humusu, písku, dřevěného popela a komplexních minerálních hnojiv.
3. Dobře zalijte, počkejte, až se voda vsákne.
4. Umístěte sazenice přísně kolmo k jámám, narovnejte kořeny, udusejte. Nahoře nasypte malou hromadu tak, aby kořenový krček byl v zemi.
5. Kolem budoucího keře udělejte díru se stranami, zalijte ji vodou.
6. Nasypte mulčovací vrstvu rašeliny, humusu nebo pilin.
7. Výhonky shora zaštípněte asi o 15 cm.

Vlastnosti sezónní péče

V závislosti na ročním období potřebuje angrešt určitou péči. Rostlina může růst a plodit bez „podpory“, ale to dlouho nevydrží. Keře je třeba prořezávat, hnojit a zalévat, aby nedošlo k poškození chorobami a škodlivým hmyzem, je nutné provádět preventivní ošetření.

Péče o půdu

Pro plný vývoj potřebuje rostlina silný kořenový systém, který potřebuje neustálý přísun kyslíku. Proto je nutné pravidelně kypřít půdu kolem keře. Tento postup se provádí nejméně 2krát měsíčně. Pletí by mělo být prováděno hluboko – plevel se odstraňuje spolu s kořeny. Půda pod keřem je mulčována, což ochrání kořeny před vysycháním v létě a před mrazem v zimě. Půda pod angreštem nemůže být podmáčená. V suchých obdobích rostlinu zalévejte jednou týdně. Zvláštní pozornost by měla být věnována zalévání během kvetení a během období nasazování plodů – země by měla být vlhká, ale voda by neměla stagnovat, jinak začne hnít kořenový krk a keř může zemřít. Musíte zalévat přímo pod kořen, vyhněte se vodě na listech.

Preventivní léčba

Odrůda Kazachok je podle popisu šlechtitelů odolná proti padlí (sferoteka), ale je zde potenciální nebezpečí napadení malin hmyzími škůdci nebo napadení rostlin jinými, ale neméně nebezpečnými chorobami. Proto je nutné provádět preventivní ošetření na jaře, v létě a na podzim.

U angreštu je proces probouzení po zimě velmi brzký. Zpracování by proto mělo začít ihned po roztavení sněhové pokrývky. Kupodivu, ale voda je na jaře prvním „pomocníkem“ v boji proti škůdcům a chorobám. Je nutné vařit vodu, nalít ji do konve a nalít keře nahoře, nezapomeňte zpracovat půdu pod nimi. Poté je nutné přikrýt půdu po šířce keře něčím hustým – lepenkou, střešní krytinou atd. Tím zabráníte tomu, aby se larvy škodlivého hmyzu dostaly ven – zůstanou pod zemí a zemřou. Chemické ošetření:

• před začátkem toku mízy je nutné postřikovat fungicidy a insekticidy;
• když pupeny nabobtnají, postříkejte rostliny kapalinou Bordeaux a ošetřete akaricidními přípravky z housenek a klíšťat;
• před rozkvětem znovu ošetřete výše uvedeným přípravkem;
• po odkvětu se ošetřují mšice.

V létě je nutný preventivní postřik na choroby a hmyzí škůdce, ale ne “chemii”, ale používat by se měly lidové prostředky a biologika.

Krmení

Aby se plody kozáka nezmenšovaly (což se u této odrůdy někdy stává), potřebuje úrodnou půdu. Za tímto účelem:

• ihned po sklizni je třeba aplikovat hnojiva s draslíkem, fosforem a organickými látkami;
• na jaře je nutný fázový hnojení – poprvé se minerální doplňky aplikují brzy na jaře, lze použít humus;
• v období toku mízy můžete opět krmit humusem, ptačím trusem a dusíkatými hnojivy;
• Opět se rostliny po odkvětu přihnojují minerálními přísadami.

Řezání

Prořezávané keře za účelem prevence a omlazení výsadby. Preventivní prořezávání a tvorba keřů by měla být provedena na jaře. Je třeba si uvědomit, že angrešt je rostlina s ranými vegetačními procesy, je důležité mít čas na provedení postupu před začátkem aktivního toku mízy. Suché, staré, poškozené větve během zimy odřízněte. Loňské výhony se zkrátí o 20-30 cm, ponechávají 3/4 délky. V létě se odstraňují vysušené a nemocné výhonky. Po sklizni odřízněte některé větve. Na podzim se provede důkladná revize keřů, slabé výhony se odříznou a přebytečný porost se vyřeže, aby výsadba nebyla příliš hustá. Pokud větev začala dávat špatnou úrodu s malým ovocem, je odříznuta u kořene. Po podzimním řezu by měly zůstat pouze silné, zdravé stonky různého stáří.

podpora

Keře Kazachka se velmi šíří, což komplikuje sběr bobulí a péči o keře. Proto je nutné pro něj vybudovat oporu. K tomu jsou vhodné dřevěné kolíky, kovové tyče nebo trubky. Zapíchnou se po obvodu keře, zatáhnou se drátem nebo provázkem a větve se zafixují (můžete použít kolíčky na prádlo nebo je svázat jakýmkoliv materiálem po ruce).

Metody reprodukce

Angrešt lze množit různými způsoby. Nejjednodušší je ale rozmnožování vrstvením, řízkováním nebo dělením mateřského keře.

Rozmnožuje se vrstvením:

• vertikální;
• horizontální;
• klenutý.

Způsob množení vertikálním vrstvením:

1. Brzy na jaře, před začátkem vegetačního období, jsou z keře odstraněny všechny staré větve.
2. U mladých výhonků se stříhají 2/3 délky.
3. Když nové výhonky dosáhnou délky 15–20 cm, keř se posype zeminou a pečlivě vyplní dutiny mezi mladými výhonky (půda by měla pokrývat polovinu výšky keře).
4. V létě nalijte zemi, jak rostou výhonky, sledujte vlhkost půdy a aplikujte vrchní obvaz.
5. Na konci července by měly být vrcholy nových výhonků odříznuty o 10-15 cm.
6. V druhé polovině září oddělte mladé výhonky a přeneste je na trvalé místo pěstování.

1. Brzy na jaře, když se země mírně zahřeje, ale pupeny ještě nezačaly kvést, vyberte ze všech stran keře libovolný počet mladých silných větví.
2. Vytvořte drážky o hloubce 10 cm.
3. Ohněte výhonky do drážek, položte je na zem, zaštípněte vrcholy, ponořte je do půdy.
4. Připevněte k zemi pomocí cvočků. Nezakrývejte zeminou.
5. Když na vrstvách rostou výhonky (5 cm), je třeba je posypat úrodnou půdou.
6. Když mladý růst dosáhne 15 cm, měl by být zcela pokryt mokrou zemí.
7. V létě je nutné půdu pro vrstvení několikrát prohrabat, zalít, nakrmit superfosfátem, ledkem a draselnou solí.
8. Pokud je pozorován rychlý růst, je třeba procesy sevřít.

Na podzim můžete transplantovat a oddělit vytvořenou rostlinu od keře. Cesta obloukovité vrstvení mírně odlišné od předchozího:

1. Vrstvy jsou připevněny k zemi pouze uprostřed.
2. Ihned zakryjte zeminou humusem.
3. Vršek je zkrácen, ale není zakopaný v zemi, ale připevněn na kolíku.
4. V létě vydatně zalévejte, přihnojujte (alespoň 2x).

Na podzim jsou vrstvy připraveny k přesazování.

Reprodukce kombinované řízky . Jedná se o zelený dvouletý výhon, jehož část je již tuhá a je 3-4 cm od celé délky výhonu. Jsou vyříznuty z mateřského keře spolu s patou a okamžitě zasazeny do měkké, vlhké půdy. Po výsadbě se udělá jamka se stranami, zalije se a zamulčuje humusem. Schéma množení angreštu: a – rozdělením keře; b – řízky Rozdělení mateřského keře množte, když potřebujete zachránit odrůdu nebo přesadit keř na nové místo. Rok před překládkou se provádí omlazující prořezávání – všechny staré větve jsou řezány na kořen. Následující podzim se vykope keř, rozdělí se na několik částí a přesadí se do předem připravené půdy.

Nemoci a škůdci

Hmyz, který způsobuje významné poškození kultury:

• pilatka;
• roztoč pavouk;
• mšice;
• Gallica.

Sawfly. Housenka tohoto hmyzu přezimuje v zemi poblíž kořenů. Na jaře se vynoří na povrch, přichytí se ke spodní části listové desky a nakladou vajíčka. Poté se objeví léze a list je zcela zničen.

Boj proti pilatce spočívá v preventivních opatřeních.

1. Spadané listí a bobule se na podzim odstraňují ze země.
2. Země musí být vykopána převrácením vrstev.
3. Staré větve odřízněte u kořene.
4. Ošetřete zemi kapalinou Bordeaux.
5. Na jaře zalijte rostlinu a zemi pod ní vroucí vodou, zakryjte hustým materiálem.
6. V období rašení a po odkvětu stříkejte keře insekticidy.

Pokud je zjištěna léze, ručně odstraňte poškozené listy a bobule. Ošetřete biopreparáty.

Spider roztoč. Škůdce přezimuje na spadaných listech nebo pod zemí poblíž kořene. Probouzí se brzy na jaře, usadí se na spodní části olistění a zaplete je pavučinami. Listy žloutnou a opadávají.

K boji potřebujete:

Na podzim, po sklizni a na jaře, před rozkvětem, je nutné keře postříkat akaricidy. Pomáhá dobrá léčba odvarem z pelyňku. Pro jeho přípravu je nutné:

1. 1/2 kbelíku drceného pelyňku, spolu s květinami, nalijte 10 litrů vody, nechte den.
2. Poté nálev povaříme 30–40 minut, ochladíme, přecedíme, zředíme vodou 1:1, přidáme 50 g tekutého mýdla.

Roztok je připraven k použití.

Vůně. Její vajíčka přezimují na větvích angreštu. Na jaře se z nich objevují larvy, které se stěhují na mladé listy, výhonky a rychle je ničí.

Chcete-li účinně bojovat:

1. Brzy na jaře zalijte keř vroucí vodou.
2. Pokud jsou zjištěny larvy, ošetřete rostlinu insekticidy.
3. Další boj by měl být prováděn pouze lidovými metodami, například projít 300 g česneku lisem, zředit v 10 litrech vody a zpracovat rostlinu.

Gallica. Zimy v půdě. Ovlivňuje, v závislosti na druhu, výhonky a listy.

K jeho zničení potřebujete:

1. Na podzim odřízněte všechny poškozené výhonky, odstraňte listy a spálte.
2. Zryjte půdu a zamulčujte silnou vrstvou rašeliny.
3. Na podzim a na jaře před květem ošetřete insekticidy.
4. Během vegetačního období a léta používejte lidové prostředky.

Kromě hmyzu je Kazachok postižen nemocemi, jako je rez a antraknóza. Brzy na jaře je nutné rostliny postříkat fungicidy. Na podzim odstraňte a spálte všechny zbytky rostlin. V létě, když jsou zjištěny choroby, ošetřete rostliny biologickými přípravky.

Příprava na zimu

Důležitou etapou v péči o angrešt je podzimní zpracování keře.

Na konci října:

1. Ořízněte keře, odstraňte všechny nepotřebné větve – staré, nemocné, poškozené, suché. Nechte 6 až 8 silných zdravých výhonků.
2. Vyčistěte půdu pod keřem od staré mulčovací vrstvy, odstraňte listí, ovoce, větve a plevel, spálte vše mimo místo.
3. Půdu zkypřete asi 7–10 cm hluboko, přihnojte draslíkem a fosforem.
4. Hojně navlhčete půdu pod keřem – 10-12 litrů, v závislosti na velikosti keře.
5. Položte vrstvu mulče (10 cm) – humus, piliny, rašelinu.

V zimě shrabujte sníh pod keři, a pokud zima není zasněžená, měli byste zemi pokrýt oteplovacími materiály (lapnik, střešní lepenka).

Sklizeň a skladování

Pro zpracování a přepravu je nutné sbírat mírně nezralé angrešty. Už získal švestkovou barvu, ale je stále dost tvrdý a kyselý. Do úplného zrání zbývá minimálně 10 dní. Takové ovoce v chladném, větraném prostoru lze skladovat až 10-12 dní. Při nulové teplotě – asi měsíc.

Pro čerstvou spotřebu je třeba sbírat téměř černé bobule, jsou sladké a chutné a skladují se na chladném místě po dobu 3-5 dnů. Sklízet musíte za suchého počasí, ihned v nádobě, ve které bude skladováno. Stojí za to přestat zalévat 10-15 dní před sklizní, takže bobule nepraskají.

Tato odrůda má více výhod než nevýhod – dobře zimuje a nebojí se sucha, je odolná vůči chorobám, má vynikající chuť. Angrešt Kazachok vás potěší voňavými, zdravými bobulemi a bohatou úrodou – měli byste mu věnovat trochu pozornosti.