Rozhodli jste se začít s chovem koz a nevíte, jaké plemeno si pro začátek pořídit? Nejprve si musíte sami určit – proč potřebujete zvíře: získat maso, mléko, vlnu, chmýří nebo kůže? A teprve potom si vybrat zástupce určitého druhu z velké rozmanitosti.
Zkušení chovatelé koz radí, abyste si nejprve pořídili zvíře plemene, které je dobře přizpůsobeno přírodním a povětrnostním podmínkám vašeho regionu. I když jeho produktivita nebude tak vysoká jako u jiných známých plemen. Nesmíme zapomínat, že ten druhý, když se dostane do neobvyklého životního prostředí, musí nejprve projít aklimatizace, což zabere poměrně dost času a kdo ví, jestli jako začínající chovatel koz dokážete zvířeti poskytnout vhodné krmení a správnou péči, protože ukazatele užitkovosti vás mohou zklamat.
Jaká jsou plemena koz?
V současné době existuje mnoho typů klasifikace zvířat. Zde jsou nejoblíbenější plemena z hlediska produktivity:
- prachové peří nebo vlna;
- Mléčné výrobky;
- maso;
- смешанные.
Když jste si vybrali a jasně se rozhodli chovat zvíře, které by vám poskytovalo mléko, musíte vědět, které je pro mléčný typ. plemen vztahovat.
Kozy, které patří do mléčného plemene:
- Gorkij;
- vysokohorský;
- kamerunský;
- toggenburg;
- zaanenskaya;
- ruská bílá;
- núbijský.
Popis a foto dojných koz
plemeno Saanen
Toto plemeno pochází ze švýcarských Alp. Jeho dobrý výkon byl ovlivněn mnoha faktory: velkolepé alpské louky, mírné klima, dlouhodobý výběr, jehož úkolem bylo zvýšit produkci mléka atd.
Tyto kozy jsou lídry v produkci mléka na světě. Dojí se až jeden rok, za tuto dobu dají 700-900 litrů mléka s obsahem tuku cca 4,6 %. V Rakousku byl zaznamenán světový mléčný rekord, který činil 3508 litrů. Nejvyšší dojivost od koz po 3-4 bahnění.
Při správné péči, pokud nebudou kastrované kozy a kozy chovány pohromadě, bude mléko bez odpudivého a nepříjemného zápachu.
Jedno z největších plemen na světě má silné končetiny a správnou konstituci. Živá hmotnost u dospělých královen do 65 kg, kozy – 120 kg.
Mírně horší jsou ukazatele masa. Kůže se vyznačuje vysokým kvalita. Je pevný a odolný, elastický a měkký, proto se používá k výrobě vysoce kvalitních výrobků.
Hlavní rozlišovací znaky:
- Vysoká prekocity: inseminaci lze provést ve věku 6 měsíců. Svalová hmota zvířat je uspokojivá, rychle přibývají na váze a rostou;
- U jehňat dává koza až 4 zdravá kůzlata o hmotnosti do 4,6 kg;
- Krátká doba aklimatizace. Po přestěhování na jiné místo se zvířata rychle přizpůsobí přírodním a povětrnostním podmínkám;
- Nenáročnost na podmínky zadržení a dobrá výdrž. Zvířata se vyznačují poddajným a pokorným charakterem, nikoli náladovým;
- Pýřitá podsada je buď slabě vyjádřená, nebo chybí. Proto se jim nedoporučuje řezat je;
- Nejběžnější bíle zbarvené kozy však mohou být i nažloutlé, hlavu a vemeno mají pokryté černými skvrnami.
Jedno z nejlepších dojných plemen je rok od roku populárnější v různých částech světa, včetně Ruska. Plemeno bylo do naší země přivezeno v předrevolučních letech, tato zvířata se rychle zakořenila a dostalo se jim velkého uznání od zkušených chovatelů koz.
Využití moderních technologií při dojení a péči výrazně zvyšuje produktivitu plemene. vysoký dojivost prochází po otcovské linii, to znamená, že když koza Saanen kryje běžnou kozu, pak bude její laktace v 85% případů stejná jako u plemene Saannen.
Kozy mají překvapivě učenlivou povahu a laskavou povahu, jsou přátelské, proto si rády hrají s dětmi. To je bez výjimky charakteristické pro celé plemeno Saanen.
Toggenburg plemeno
Toto plemeno vzniklo v 18. století na farmách Toggenburg, které se nacházejí na západě Švýcarska. Po mnoha letech vybírání nejvíce dojících koz a jejich křížení s cizími byla vyšlechtěna plemena, unikátní pokud jde o mléko a jeho vzhled: Toggenburg Noble, Toggenburg British atd. Až na konci 19. století bylo do naší země přivezeno několik jedinců.
- tlama je bezrohá, rovná, uši jsou vztyčené, ne velké, mohutné;
- na rozdíl od jiných dojných plemen jsou kozy malé. Váží: kozy – do 65 kg, kozy – do 55 kg;
- nohy jsou elastické, dlouhé, vemeno je proporcionální, silné;
- kozy všech odstínů hnědé.
Po aklimatizaci na drsné klima ve své domovině se v něm zvířata cítí pohodlně, dlouhé vlasy je chrání před chladem. Pro ně jsou mnohem přijatelnější nižší teploty než letní vedra. Jejich srst, těsně zakrývající až polovinu nohou celého těla, je příjemná na dotek.
Vysoké sazby mléčných výrobků výkon:
- Dlouhá doba laktace – 270-310 dní, dojivost neklesá ani v zimě;
- Během laktace dává až 1100-1300 litrů mléka;
- Obsah tuku v mléce je asi 3,6 %, s obsahem bílkovin asi 4 %.
Plemeno má mnoho dávky:
- Snadná a rychlá adaptace umožňuje přepravu zvířat do jiných klimatických oblastí za účelem chovu nebo pobytu;
- Kozy jsou odolné vůči chladnému klimatu;
- Mléko má jedinečné vlastnosti, proto se hojně využívá k výrobě kvalitních a drahých sýrů.
Nubijské plemeno
Jedná se o nejstarší představitele masného a mléčného plemene koz na Zemi. Jméno zvířat bylo kvůli jejich domovině – poušti Núbie, která se nachází na severu Súdánu. Angličtí a francouzští chovatelé tvrdě pracovali na vytvoření těchto zvířat, protože se často nazývají anglonubijské kozy.
Plemeno těchto koz vzniklo v Anglii v důsledku křížení domácích koz s africkými a asijskými kozami. Vyznačují se dobrým výkonem a originálním vzhledem. Hlavní rozlišení Vlastnosti jejich vzhled jsou svěšené a silné uši. Mají protáhlý tenký krk a tělo. Nohy jsou dlouhé, proto jejich výška může být i více než 100 cm Tvar vemene je proporcionální a správný. Rohy jsou přítomny bez ohledu na pohlaví. Mléko a tělo nemají nepříjemný a specifický zápach.
Klíčové indikátory výkonu:
- Mléko má úžasné vlastnosti. Je to velmi užitečné a chutné. Jeho obsah tuku může být od 4 % do 9 %, s obsahem bílkovin 3,6 %;
- Plemeno je velké. Hmotnost dospělé kozy je do 140 kg a koza do 90 kg;
- Dojivost za den je asi 3-5 litrů mléka. Po každém bahnění se laktace zintenzivňuje;
- Díky jedinečnému složení mléka se vyrábí vysoce kvalitní produkty: tvaroh, sýry, zakysaná smetana, jogurt atd.;
- Kozy mají zdravé, jemné a chutné maso. Zvířata přibývají na váze poměrně rychle;
- Kozí koťata ročně 2x, přičemž každé jehně přivede až 3 mláďata.
Čemu je třeba věnovat pozornost začátečníci:
- Protože jejich předci pocházeli z Afriky, kozy se bojí chladných zim.
- Kupodivu na mléko nepůsobí nevyhovující podmínky ustájení a slabé krmivo. Ale ovlivňuje reprodukci. Zdravé potomstvo lze od březí kozy očekávat pouze poskytnutím kvalitního krmiva, které obsahuje celou škálu stopových prvků, vitamínů a minerálů.
- Kozy mají jednu nevýhodu – jsou to velké psisky. Neměli byste se toho obávat, protože podle francouzských chovatelů koz je druhá generace potomků mnohem odolnější a rychle se přizpůsobí nepříznivým klimatickým podmínkám.
- Kozy jsou svéhlavá, mrštná a rychlá zvířata, proto je vhodné je vychovávat jako malé děti již od narození, v takovém případě budou poslušné a krotké.
Bílé ruské plemeno
Předkové tohoto plemene koz jsou nejlepšími chovatelskými představiteli evropských vysokomléčných plemen a jedinců severozápadních a středních oblastí Ruska. Ukazatele výkon uspokojivý. Během laktace, která trvá přibližně 9 měsíců, mohou zvířata produkovat až 600 litrů mléka s obsahem tuku do 6 %.
Koza je v krmivu vybíravá a cítí se dobře v jakýchkoli, i velmi nepříznivých klimatických podmínkách. Protože se chovají všude, nejpočetnější stáda jsou v severozápadních a středních oblastech Ruska.
Zvířata mají nízké a silné tělo, stabilní, krátké nohy, vemeno je kulaté a proporcionální. Uši jsou elastické, malé, rohy se rozbíhají do stran. Srst má bílý nádech, přičemž může být krátká nebo dlouhá. Dávají až 2 kůzlata v jehňatech. Hmotnost dospělé kozy dosahuje až 55 kg, zvířata rychle přibývají na váze, již v 6 měsících váží asi 35 kg.
Šlechtitelské práce na tomto plemeni stále pokračují. Vědci, kteří neusínají na vavřínech, pracují na zlepšení produktivity, zvýšení množství a kvality mléka, udržitelnost na nemoci atd.
Alpské plemeno
Vznikla v důsledku páření koz přivezených do Ameriky v roce 1923 z alpských svahů a chovu toggenburgských a saanských koz.
Alpské kozy jsou horská zvířata. Mají vysoký výkon. Jejich mléko a maso jsou vyhlášené svou chutí. Díky jejich rychlé adaptaci a odolnosti se pěstují v různých částech světa.
Kamerunské plemeno
Jsou to jedny z nejvýnosnějších koz. Toto mléčné plemeno vzniklo v západní Africe. Jen před několika desítkami let přišli zástupci tohoto plemene na území naší země a zároveň získali velké množství popularita. Hlavním důvodem je jejich nanismus, díky kterému je sledování zvířat docela zajímavé. Navzdory své malé velikosti nejsou zvířata v produktivitě prakticky horší než jejich větší příbuzní.
Charakteristické rysy plemene jsou:
- délka těla až 75 cm;
- výška do 55 cm;
- vztyčené uši;
- rohy jsou ohnuté dozadu;
- jakýkoli oblek;
- hmotnost koz do 25 kg a koz 11-14 kg;
- ocas se zvedne.
Tato zvířata mohou přivést až 4 děti najednou, ale jejich počet je zpravidla omezen na dvě. Vzhledem k malému apetitu zvířete a jeho hmotnosti je produktivita mléka poměrně vysoká a je asi 1,5-2 litrů denně, i když doba laktace je velmi krátká a nejčastěji nepřesahuje 6 měsíců. Tyto kozy nesnášejí samotu.
Mít toto plemeno koz na farmě, je možné, aby rodina dostávala dostatečné množství mléka a zároveň si neobstarávala mnoho krmiva. Ale je třeba vzít v úvahu, že zvíře je spíše nízké, protože bude obtížné mléko.
Gorky plemeno
Toto plemeno bylo vyšlechtěno na počátku 20. století. Byl získán pářením saanenských koz s ruskými plemeny. Zvířata však mají standardní a nenápadný vzhled, velkolepý výkonnostní ukazatele. Mezi charakteristické rysy patří:
- silné tělesné rysy střední velikosti;
- bílý oblek, zřídka – šedý;
- Kozy a kozy mají rohy;
- výška do 65 cm;
- hmotnost kozy do 85 kg, hmotnost koz do 50 kg;
- správně umístěná kopyta;
- vemeno je úhledné a malé.
U tohoto plemene je běžné narození 2 kůzlat. Roční dojivost může být 1300 litrů. Při standardním krmení není produktivita zpravidla větší než 4 litry mléka za den, ale s dobrou péčí mohou zástupci plemene toto číslo výrazně zvýšit. Délka laktace s přihlédnutím k ročnímu období trvá přibližně 250-320 dní. Byly zaznamenány případy bez přerušení dojení jalových koz v řadě po dobu několika let. Mléko má průměrný obsah tuku 4,5-5%. Tato zvířata mají vynikající výkonnost, pokud jde o získávání kůží a masa.
Plemeno je velmi populární v celém Rusku. Zvířata jsou nenáročná na kvalitu krmiva a jsou dobře aklimatizovaná. Dojivost samice po první koze je velmi nízká a po druhém porodu přijímá maximum výkon.
Sčítání
Při výběru mléčného plemene není třeba spěchat, musíte si být jisti užitkovostí zvířete, jeho zdravím a tím, že dokáže splnit všechna vaše očekávání. Většina plemen není náladová ohledně jídla a podmínek, ale čím lépe se bude majitel starat, tím chutnější bude mléko, které, jak víte, má obrovskou zásobárnu vitamínů a živin.
Kozy ve venkovských oblastech jsou považovány za univerzální zvířata. Chovatel hospodářských zvířat dostává mléko, maso, vlnu a prachové peří. Jedna koza však zároveň nemůže dát všechny produkty. Nejprve je třeba zvolit směr, na který si chovatel hospodářských zvířat nejvíce zakládá. Po určení, který produkt je důležitější, můžete zvážit plemena koz pro chov na vaší zahradě.
Plemena mléčných koz
Mléčná plemena jsou považována za nejoblíbenější kvůli hodnotě produktu. Kozy nejsou ze své podstaty těžké, protože hlavní důraz je kladen na zvýšenou dojivost. Zvířata nemají prakticky žádný specifický pach.
Důležité! Ve srovnání s kravským mlékem je kozí mléko považováno za hodnotnější a užitečnější. Pravidelné používání přípravku chrání lidský organismus před zářením, pomáhá v boji proti alergiím a tuberkulóze.
plemeno Saanen
Švýcarské plemeno je považováno za rodáka z Alp. Zvířata váží asi 80 kg, výška v kohoutku je 85 cm, tělesná stavba je proporční, ocas je krátký, uši rovné. Barva srsti je bílá, ale mohou být přítomny černé skvrny. Roční dojivost dosahuje 700 litrů. Obsah tuku v mléce se pohybuje od 3,5 do 7 %, což do značné míry závisí na krmení.
Plemeno je považováno za plodné. Samice přináší 2-3 mláďata najednou. Laktace je celoroční. Produkt nemá žádnou specifickou vůni. Nevýhodou je náročnost podmínek zadržení a termofilita.
plemeno koz megrelian
Gruzie je považována za místo narození trpasličího plemene. Zvířata jsou kompaktní. Hmotnost je obvykle omezena na 30 kg. Výška v kohoutku – do 60 cm.Na malém protáhlém těle vyniká široký hrudník. Ocas je krátký, uši rovné, hlava velmi protáhlá. Srst je krátká a obvykle hnědá. Zvířata bílé barvy jsou méně běžná.
Doba laktace trvá 200 dní. Za tuto dobu dá samice 350 litrů mléka. Výrobek nemá nepříjemný zápach, průměrný obsah tuku je 3,2 %. V zimě se snižuje dojivost. Samice přináší najednou 2 mláďata.
Ruské plemeno bílé kozy
Vysoce produktivní plemeno postupně degeneruje. Jedinci mají konfliktní povahu, sklony k nemocem. Tělesná hmotnost – do 30 kg. Výška v kohoutku – 60 cm Krátká srst je bílá. Postava je mohutná, nohy krátké, uši trčí do stran. Existují zástupci s plnovousem a rohy. Roční výnos mléka dosahuje 800 litrů a denně – 3-5 litrů. Obsah tuku v mléce je asi 5-6%.
Gorky plemeno kozy
Kozy kompaktní stavby dorůstají až 60 kg. V kohoutku dosahuje výšky 70 cm, srst je bílá, s malými rohy a krátkým ocasem. Dojivost za období laktace dosahuje 600 litrů. Mléko bez specifického zápachu, obsah tuku 5%. Zvířata nesnášejí horko a invazi parazitů.
Lamancha kozy
Prastaré plemeno pochází z Persie. Kozy jsou dekorativní, nemají obvyklé dlouhé uši. Postava je mocná. Hmotnost dosahuje 65 kg, výška v kohoutku – až 95 cm.Barvy jsou různé, mohou být jednobarevné a skvrnité.
Samice vede až 4 mláďata. Za den dává asi 8 litrů mléka s obsahem tuku do 6%. Nevýhodou je náročnost na péči. Vzácné plemeno je těžké sehnat.
Alpská dojná koza
Za rodiště tohoto plemene je považována Francie. Kozy dorůstají až 80 kg a ženy – asi 60 kg. Barva srsti obsahuje hnědé a černé odstíny. Výška v kohoutku je 90 cm.Průměrná roční dojivost je 800 litrů. Mléko bez nepříjemného zápachu, má obsah tuku 4-7%.
Důležité! Mrazuvzdorné kozy jsou přátelské. Je však obtížné je získat kvůli vzácnosti plemene.
Kozí plemeno Kamerun
Neobvyklé plemeno překvapuje velikostí trpaslíků. V kohoutku je růst omezen na 45 cm.Koza váží 25 kg a samice – 15 kg. Barva srsti je hnědá s tmavými odstíny v některých oblastech. Méně běžní jsou čistě černí jedinci. Denní dojivost je 2 litry. Žádané je však mléko s obsahem tuku 6 % pro své cenné složení.
Rada! Kozy nemohou být chovány samostatně, protože začínají toužit, mohou projevovat agresi.
Česká hnědá koza
Mezi domácími chovateli hospodářských zvířat je plemeno považováno za nejoblíbenější. Zvířata se přizpůsobila chladnému klimatu. Denní dojivost je 5 litrů, přičemž se neklesá ze změny teploty na ulici. Obsah tuku v mléce je asi 6 %. Daná mláďata mají silnou imunitu, rychle rostou. Zvířata špatně snášejí teplo, což je považováno za velkou nevýhodu.
Plemeno koz Malaguena
Kozy se na venkovských usedlostech vyskytují jen zřídka. Plemeno není příliš běžné. Růst dospělce v kohoutku dosahuje 75 cm.Živá hmotnost samce je 80 kg, samice 65 kg. Srst je krátká, barva je hnědá. Jsou tam malé rohy. Laktace trvá 310 dní. Maximální dojivost je 1350 litrů. Obsah tuku v mléce je 4-7% v závislosti na krmení. Na 1 jehně vede samice až 4 mláďata.
Směr dolů kozy
Hlavním směrem plemene koz je získávání chmýří. Veškerá ostatní produktivita jde stranou. Kozy obvykle dávají málo mléka s nízkým obsahem tuku. Produkce masa je malá. Samice přinášejí málo mláďat.
Orenburská koza
Jedno z nejznámějších plemen, jehož vlna se používá při výrobě slavných šátků. Samci rostou velké – až 75 kg. Hmotnost samice mírně přesahuje 45 kg. Černá barva je považována za běžnou. Šedí a červení zástupci plemene jsou méně běžní. Teplé husté chmýří nedovolí zvířatům zmrznout při silných mrazech. Během veder však trpí. Produktivita je 600 kg chmýří na jedince.
Gornoaltajské plemeno koz
Dospělý jedinec se pozná podle dobře proporcionálního svalstva. Barva srsti je jednobarevná – hnědá. Samci váží 40 kg, dávají až 0,75-1 kg prachového peří. Růst kozy v kohoutku je 65 cm, od samice dostávají 6,5 kg chmýří. Mrazuvzdorné plemeno nesnáší horko.
Plemeno pridonské kozy
Dospělí muži váží 70 kg, ženy – 40 kg. V kohoutku zvíře dosahuje 70 cm.Srst je 9-12 cm dlouhá, šedá nebo bílá. Ukazatel produktivity je 0,4-1,5 kg chmýří na jednotlivce. Samice jsou plodné. Z jehňat lze přivést až 3 mláďata. Podmínky zadržení mají silný vliv na kvalitu srsti.
angorská koza
Kudrnaté vlasy dodávají zvířatům neobvyklý vzhled. Barva je běžná bílá, hnědá. Existují šedí a stříbrní zástupci plemene. Délka srsti je 25 cm, z dospělého se získá 6 kg chmýří, které se stříhá dvakrát ročně. Roztomilost koziček je dána vystrčenými rohy po stranách a svěšenými ušima. Hmotnost dospělého jedince dosahuje 50 kg. Výška samce v kohoutku je asi 75 cm.
Černá ochmýřená koza
Uzbekistán je považován za místo narození velkých chlupatých koz. Kozy dorůstají až 80 kg a hmotnost samice je obvykle 40 kg. Zvířata mají načechraný ocas, malé rohy, zavěšené uši. Samec dává až 700 g chmýří. Od samice se získá maximálně 500 g produktu.
Důležité! Při línání dosahují ztráty produktivity 40 %.
Plemena vlněných koz
V hodnotě je vlna nižší než prachové peří. Odtud menší obliba vlněných plemen. Výrobek je poptávaný na zakázku, výroba izolace.
Tuvská koza
Dospělí zástupci plemene jsou středně velcí, schopní produkovat maximálně 1,5 kg vlny. Ukazatel se liší v závislosti na věku a pohlaví jedince. Samice mají nízkou dojivost – do 100 litrů za rok. Mléko jde krmit kozy. Samice přináší 1-2 mláďata najednou. Stříhání se provádí dvakrát ročně.
Tádžické plemeno koz
Dospělí jsou hnusní svou nepřitažlivostí. Vlna šedé barvy je zkroucená v chuchvalcích a provazcích, visí dolů ve všech částech těla. Postava je proporcionální, jsou zde malé rohy. Uši visící. Hmotnost samců dosahuje 60 kg a výška v kohoutku je 65 cm.Kozy se vyznačují klidným charakterem.
uzbecká koza
Zástupci běžného plemene se vyznačují krátkým krkem, protáhlým trupem a mohutným hřbetem. Koza v kohoutku měří 70 cm, samice 55 cm.Samci dorůstají mohutnosti, váží až 80 kg. Samice jsou téměř 2x menší. Hrubá vlna by se měla stříhat dvakrát ročně. Ukazatel produktivity dosahuje 3 kg na 1 jedince.
Sovětská vlněná koza
Zástupci kazašského plemene koz se masivně vyskytují na horských pastvinách. Zvířata se liší středně velkou postavou. Vlna však doroste až do délky 22 cm, díky čemuž se zvyšuje produktivita. Visí na těle s copánky. Samice přináší 1-2 mláďata na jehně. Dospělí mají učenlivou povahu.
Masná plemena koz
Kozí maso je považováno za obdobu jehněčího. Pokud je porážka provedena včas, maso bude šťavnaté, chutné, bez specifické chuti a vůně. Výrobek se často používá k uzení a grilování.
Búrské kozy
Neobvyklý tvar hlavy dává zvířatům. Není protáhlý, jako mnoho příbuzných, ale s hrbem. Tělo je dlouhé, hrudník široký, svalstvo nápadně vyvinuté. Dospělí samci dorůstají až 135 kg. Hmotnost samice je do 100 kg. Maso obsahuje málo tuku. Výtěžnost jatečně upraveného těla je 57 %.
Důležité! Kozy jsou ceněné nejen pro maso, ale také pro kvalitní kůži.
řecké kozy
Na území naší země není plemeno běžné a málo známé. Pochází z Řecka. Kozy se poznají podle krátké srsti, protáhlého těla a hlavy a vzpřímeně vztyčených uší. Barva je šedá, bílá, černá. Existují hnědí zástupci.
Plemena koz Kiko
Plemeno zámořských koz je považováno za vzácné. Objevila se na Novém Zélandu. Dospělí jedinci mají velké tělo, visící uši. Kabát je krátký, ale velmi teplý. Samci jsou rozeznatelní podle jejich vířících rohů a dlouhého vousu. Samice vede 2-3 mláďata. Maso je považováno za delikatesu, vhodnou k vaření dietních pokrmů.
Černé anatolské kozy
Plemeno je u nás rozšířené. Kozy se vyskytují v černé a hnědé barvě, váží až 70 kg. Děti rychle rostou, do jednoho roku mohou přibrat 36 kg. Zvířata mají silnou imunitu, zvykejte si na chladné klima. Nevýhodou je nutnost často kontrolovat stav kopyt.
Plemena mléčných a masných směrů
Co se týče oblíbenosti, kozy konkurují zástupcům mléčného směru. Chovatel dostává současně dva produkty: mléko a maso.
Toggenburgská koza
Zástupci švýcarského plemene se poznají podle hladké srsti, prodloužené hlavy a vztyčených uší. Dospělým kozám rostou vousy. Barva srsti je hnědá s bílými skvrnami. Výška dospělých jedinců v kohoutku je 70 cm, průměrná tělesná hmotnost je 50 kg. Za rok jsou samice schopny dát 500 až 1000 litrů mléka. Kromě krátkosrstých existují dlouhosrsté varianty plemene.
Kozí Barbary
Původní druhy zvířat žijí v Indii a Pákistánu. Kozy mají kompaktní stavbu těla, vztyčené uši a rovný hřbet zakončený krátkým ocasem. Samci dorůstají až 50 kg a samice váží 30 kg. Barva srsti je bílá s mnoha černými nebo hnědými skvrnami. Samice přináší 1-2 mláďata, ale jsou slabá, ne vždy přežijí.
Núbijská koza
dlouhonohý kozy atraktivní vzhled. Zvířata mají svěšené uši, hnědé vlasy s bílými nebo tmavými skvrnami. Maso je křehké, šťavnaté, bez nepříjemné pachuti. Přes den dává samice 5 litrů mléka. Obsah tuku se pohybuje od 4 do 9 %.
Není možné vyjmenovat všechna plemena koz. Je jich obrovské množství. Vyplatí se však vybrat ta zvířata, která se dokážou přizpůsobit místním podmínkám. Jen tak z nich bude možné dosáhnout produktivity.
