Nakládané lilky s cibulí

Myslím, že mnozí si všimli, že mezi masou předkrmů na slavnostním stole nejprve mizí nakládané lilky s česnekem a cibulí. Proto se s vámi o tento recept podělím.

Nezbytné ingredience pro vaření nakládaného lilku s česnekem a cibulí: lilek, cibule, česnek, feferonka, koriandr, koriandr, sůl, sójová omáčka.

Jak vařit nakládaný lilek s česnekem a cibulí:

Lilek omyjte, odřízněte ocásky, vložte do hrnce, trochu osolte, zalijte vodou a dejte na sporák vařit. Lilek vařte asi 20 minut.

Zatímco se lilek vaří, oloupeme cibuli, česnek a feferonky. Zelený koriandr také omyjeme.

Cibuli nakrájíme nadrobno na půlkolečka.

Zelený koriandr nasekáme nadrobno.

Feferonka, jemně nakrájená.

Česnek prolisujte lisem.

Všechny produkty: cibule, koriandr, feferonky, česnek, koriandr, sójová omáčka a sůl, vložte do nádoby, ve které budeme nakládat lilek.

Všechny produkty smícháme.

V době, kdy jsme dělali marinádu, by měl být lilek již uvařený. Vyjměte je z pánve, mírně vychladněte a nakrájejte na kostky o velikosti asi 2 cm.

Lilky přidejte do nádoby k marinádě, promíchejte a nechte asi 2 hodiny nasáknout všechny vůně a chutě.

Před podáváním pokrmu je vhodné poslat nakládané lilky s česnekem a cibulí do chladničky na 15-30 minut vychladnout.

Děkuji za sdílení receptu

Recept: Marinovaný lilek s česnekem a cibulí. Jak vařit nakládaný lilek s česnekem a cibulí?

není uvedeno, kolik sóji je potřeba a v receptu z nějakého důvodu není ocet

Vařit lilky 20 minut je moc, stačí jim 10 minut

Vyrobeno podle receptury. Nakonec:

1. 20 minut vaření je hodně. Lilky jsou převařené a rozmazané.

2. 1 st. Lžíce sójové omáčky nestačí. Přidán druhý.

3. Nedostatek kyselosti. Požádá o trochu octa nebo citronu.

Lilky nakrájím na kostičky, které potřebuji, povařím 3 minuty, pak postupuji podle receptu, můžete přidat co chcete.

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Nakládané lilky s instantní cibulkou – je to skvělý předkrm pro váš každodenní nebo sváteční stůl. Takové lilky můžeme podávat ihned po uvaření, ale pokud je necháme alespoň hodinu louhovat v lednici, budou ještě chutnější. Zkus to!

Složení

Proces přípravy

Lilek oloupeme, vodorovně nakrájíme na 2 části a poté nakrájíme na pláty o tloušťce asi 0,5–1 cm.

V pánvi, dobře zahřáté rostlinným olejem, rozložte pláty lilku v jedné vrstvě a smažte je na středním ohni dozlatova na obou stranách a poté přesuňte na talíř. Postupně opečte všechny lilky, dejte je na talíř a nechte vychladnout.

Cibuli oloupeme a poté nakrájíme na tenké půlkroužky. Oloupané stroužky česneku nakrájíme na talíře (nebo kousky).

V malé nádobě smícháme vodu se solí a cukrem, přivedeme k varu, zalijeme octem, promícháme, odstavíme z ohně, marinádu vychladíme. Na dno hrnce dáme část cibule, česnek, nasekanou petrželku, přidáme trochu koření na grilování.

Dále položte vrstvu smaženého lilku.

Přidejte cibuli, česnek, petržel a znovu koření.

Dále položte vrstvu lilku. V případě potřeby vrstvy opakujte. Mám 3 vrstvy. Navrchu by měla být cibule s česnekem, petrželkou a kořením. Přelijeme vychladlou marinádou.

Tyto lilky můžete jíst hned. Ale radím vám, abyste je nechali pod tlakem alespoň hodinu, za tím účelem přikryjte lilky nahoře vhodným talířem a položte na talíř malý tlak (mám sklenici vody). Návrh pošlete do chladničky na 1 hodinu.

Vynikající instantní lilek marinovaný s cibulí lze podávat u stolu jako samostatné občerstvení.