Nejlepší odrůdy a vlastnosti pěstování hroznů sultánky

Bobule odrůd kishmish jsou chutné a milované mnoha pěstiteli. Díky absenci semen je vhodné jíst, zpracovávat, vařit rozinky, vyrábět víno a džusy. Mezi sultánky jsou dobré nové i staré osvědčené odrůdy. Pojďme si promluvit o nejlepších odrůdách hroznů kishmish, upozornit na nejzajímavější z nich a mluvit o jejich vlastnostech.

1. Zářivý,
2. Jupiter
3. Saturn,
4. černý sultán,
5. Černá,
6. černý prst,
7. Červený muškátový oříšek
8. kesha,
9. Století,
10. Himrode,
11. Arsenievsky,
12. bílý plamen,
13. markýz,
14. Kenadis,
15. Půlnoční kráska.

Kishmish Radiant

• Réva se aktivně rozvíjí.
• Shluk je těžký, jeho hmotnost v některých letech může dosáhnout 2 kg.
• Dužnina bobulí se vyznačuje množstvím šťávy, jsou zde tóny muškátového oříšku.
• Bobule se dobře přepravují, samotná odrůda je mrazuvzdorná.

Bobule samotné nejsou příliš těžké, obvykle jejich hmotnost dosahuje 2 g, jejich tvar je protáhlý, barva kolísá od růžově fialové až po tmavě fialovou a mění se v závislosti na stupni zralosti bobulí.

Kishmish Jupiter

• Trsy této odrůdy nejsou příliš velké, na dobré půdě dosahují hmotnosti a ve sklizňových letech 400-450 g.
• Bobule ve svazku dosahují hmotnosti 5 g, mají velmi tmavou, téměř černou barvu a zaoblený tvar.
• Chuť bobulí je příjemná, má muškátovou chuť a vůni.

Výnos kultivaru je poměrně vysoký a zimní odolnost je záviděníhodná, často se pěstuje zcela bez přístřešku, ale réva je odstraněna z podpěr.

Foto: Kishmish Jupiter

sté výročí

• Trsy na révě jsou kuželovité, jsou velmi těžké, jejich hmotnost může dosáhnout 910 g.
• Každá bobule ve svazku váží až 8 g, jejich tvar je oválný, barva je žlutavě nazelenalá.
• Dužnina bobulí je poměrně hustá, křupavá, bobule mají tenkou slupku, která není při konzumaci čerstvá vůbec cítit.

Chuť bobulí je nejjemnější, v chuti jsou tóny muškátového oříšku. Bobule můžete jíst čerstvé nebo z nich vyrobit rozinky.

• Hmotnost štětce dosahuje 450 g, samotné štětce jsou poměrně husté.
• Hmotnost každé bobule dosahuje 4 g, jejich tvar je kulatý.
• Výnos odrůdy dosahuje 6,5 kg z každé rostliny.

Dužnina bobulí je velmi jemná, vyznačují se množstvím šťávy, slupka je tenká a při konzumaci čerstvých bobulí téměř necítí. Barva bobulí je obvykle jantarově písčitá, ale v plné zralosti jsou často zbarveny do zelenožluta.

Foto: kishmish Kesha

Kishmish Black

Jeden z nejstarších bezsemenných kultivarů.

Chuť bobulí odrůdy je docela dobrá, obsahují velké množství užitečných látek a doporučuje se je konzumovat čerstvé. Kultivar je mrazuvzdorný, produktivní a nenáročný na půdu a péči o ni.

černý prst

• Bobule obvykle dozrávají 150-160 dní po ukončení kvetení révy.
• Réva bez přístřešku snese mráz až do 22 °C, v oblastech vyznačujících se chladnými zimami réva vyžaduje přístřeší.
• Shluky jsou velmi velké, těžké, jejich hmotnost často přesahuje 2 kg.
• Tvar trsu je asymetrický válec.

Tvar bobulí je protáhlý, jejich délka dosahuje 3 cm, jsou poměrně silné a jejich hmotnost je někdy velmi velká – až 14 g. Bobule se vyznačují stolním účelem. Barva bobulí je téměř černá. Chuť bobulí se neliší, odborníci to považují za jednoduché, ale existují muškátové tóny.

Foto: kishmish Černý prst

Himrode

• Bobule jsou drobné, jejich barva je zelenožlutá.
• Chuť bobulí lze označit za neobvyklou, vůně je velmi dobře cítit.
• Obvykle se tato odrůda používá k přípravě bílého vína vysoké kvality.

Zajímavostí je, že kultivar se vyznačuje imunitou vůči houbovým chorobám a kultivar se vyznačuje také odolností vůči negativním teplotám.

Foto: Hrozny Himrod

Arsenyevsky

• Shluky jsou poměrně velké a těžké, jejich hmotnost může dosáhnout 1,6 kg.
• Bobule v trsu jsou také poměrně masivní, mohou vážit až 12 g.
• Chuť bobulí odrůdy je charakterizována jako velmi dobrá.

Mezi pozitivní přednosti odrůdy patří, že je lze skladovat jak na révě v trsu, tak v běžné domácí lednici po velmi dlouhou dobu, aniž by se změnila chuť a konzistence dužniny. Bobule se dobře přepravují i ​​na velké vzdálenosti.

Réva bez přístřešku odolává mrazům až do -25 ° C, ale pokud teplota v zimě ve vašem regionu klesne pod tuto značku, budete muset révu na podzim určitě odstranit z podpěry a zakrýt ji.

Foto: odrůda Arsenievsky

bílý plamen

• Od konce kvetení do období sklizně uplyne pouze 90 dní.
• Hmotnost bobulí je střední, dosahují hmotnosti 5 g.
• Chuťové vlastnosti bobulí jsou velmi hodné, v chuti jsou květinové odstíny, slupka a dužina jsou jemné, druhá je křupavá.

Doba skladování po dobu jednoho roku je poměrně dlouhá, ale nevýhodou odrůdy je, že se bobule velmi obtížně přepravují, k tomu je třeba pečlivě umístit shluky do krabic nebo použít speciální prodyšnou fólii, do které je třeba bobule před přepravou zabalte.

Pokud jde o zimní odolnost, réva bez přístřešku vydrží mrazy až do -21 ° C, ale pokud jsou mrazy ve vaší oblasti silnější, bude muset být réva odstraněna z podpěry, položena a zakryta.

Markýz

– kultivar kishmish hroznů vyznačující se průměrnou dobou zralosti. Trsy tohoto hroznu jsou poměrně volné, jejich hmotnost není rekordní, ale přesto poměrně velká, může dosáhnout 600 g. Plody ve svazku i na révě jako celku se liší hmotností, pohybuje se od 3 do 5 g Barva bobulí je obvykle jantarová a tvar je oválný. Chuť bobulí je velmi příjemná, při konzumaci čerstvých bobulí voní po jahodách. Odrůda je velmi odolná vůči mrazu, je také poměrně vzácná a často jen málo napadená houbovými chorobami. Odrůda je charakterizována jako stolní odrůda, ale bobule jsou docela vhodné pro výrobu vína.

Foto: kishmish variety Marquis

Kenadis

• Bobule této odrůdy mají zaoblený tvar, jejich barva se liší od růžově červené až po šarlatovou.
• Bobule odrůdy se obvykle konzumují čerstvé, ale je z nich vynikající šťáva.
• Chuť bobulí nápadně připomíná jinou známou odrůdu vinné révy – Isabellu.

Odrůda je charakterizována jako stolní odrůda, z jejích pozitivních vlastností lze nazvat především velmi dlouhou dobou skladování. Takže v běžné domácí chladničce mohou bobule po sběru, pokud nejsou odděleny od hroznu, ležet až 4 měsíce.

Červený muškátový oříšek

• Shluky jsou střední hmotnosti, mohou vážit až 800 g.
• Každá bobule ve svazku váží 6 nebo 7 g.
• Barva hroznů této odrůdy je sytě šarlatová.

Chuť bobulí této odrůdy kishmish typu je docela příjemná, muškátová, proto byla odrůda pojmenována tak. Každá rostlina této odrůdy může produkovat až 5 kg bobulí. Z pozitivních výhod odrůdy lze jmenovat její odolnost vůči chorobám a mrazuvzdornost.

Kishmish Saturn

• Rostliny této odrůdy jsou velmi aktivní a rychle rostou.
• Kartáče této odrůdy nejsou příliš velké a těžké, jejich hmotnost může dosáhnout 400 g, ale obvykle se pohybuje kolem 300-350 g.
• Tvar trsu je kuželový, trs je spíše volný.
• Bobule ve svazku dosahují hmotnosti 4 g, mají podlouhlý tvar a šarlatovou barvu.
• Dužnina bobulí je poměrně hustá a velmi sladká a výnos je obvykle vyšší než u odrůd tohoto typu.

Z pozitivních vlastností odrůdy je třeba zaznamenat poměrně vysokou mrazuvzdornost, takže réva bez přístřešku vydrží mrazy až do -24 ° C, ale pokud jsou mrazy ve vaší oblasti v zimě silnější, bude muset být réva odstraněny z podpěr, položeny a zakryty. Odrůda je také imunní vůči některým houbovým chorobám.

Foto: bezsemenná odrůda Saturn

černý sultán

Kultivar umožňuje sklízet po 110-120 dnech po začátku vegetačního období. Réva se vyznačuje aktivním růstem.

Bobule této odrůdy typu kishmish nejsou příliš velké, jako trsy, ale to nebrání sklizni ze sta metrů čtverečních půdy, na které tato odrůda roste v množství 200 kg.

Půlnoční krása

• Bobule mají mírně protáhlý tvar, barva v období plného zrání je téměř černá.
• Chuť bobulí je velmi hodná, dužina je chrupavčitá.
• Slupka je tenká, při konzumaci není cítit.

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

Blahodárné vlastnosti hroznů jsou neoddiskutovatelné, stejně jako příjemná chuť, ale spotřebitele láká především absence pecek v bobulích. Skupina odrůd bezsemenných hroznů nebo se stěží znatelnými semeny se běžně nazývá kishmishny. Tato vlastnost, stejně jako vysoký obsah cukru v ovoci od 17 % do 25 %, učinily z Kishmish nejlepší hrozny pro výrobu rozinek.

Oblíbené odrůdy

Většina odrůd kishmish se vyznačuje silnými, silnými keři. Květy jsou samčí i samičí, listy jsou drobné. Shluky mohou být středně velké i poměrně velké. Barva a hmotnost bobulí se liší. Níže je uveden popis nejlepších odrůd bezsemenných hroznů.

Arsenyevsky

Jedná se o bezsemenné velkoplodé hrozny střední nebo pozdní střední zralosti: plody dozrávají do 135 dnů. Keře jsou mohutné, středně vysoké, listové desky jsou široké, pětilaločné členité, hladké. Shluky jsou objemné, nepříliš husté, válcovitě-kónického tvaru, jejich hmotnost může dosahovat až 1,5-2 kg. Bobule jsou velké, váží asi 10-12 g, podlouhlé, světle zelené nebo jantarové. Chuť s tóny muškátového oříšku a citrusů, harmonická, obsah cukru v ovoci je 18%. Odrůda má výbornou přepravitelnost, je odolná vůči oidiu, šedé hnilobě, padlí. Mrazuvzdornost je slabá, do -20°C je nutné na zimu přikrýt. Vyžaduje vyvážení zátěže.

Zářivý

Radiant patří k raným odrůdám, získali jej moldavští vědci šlechtěním takových odrůd, jako jsou hrozny Kishmish Pink a Cardinal. Jedná se o vysoce výnosný, mrazuvzdorný, bezsemenný hybrid, vyznačující se bujnými keři. Listy jsou středně velké, pětilaločné, silně nebo středně členité. Barva listové desky je světle zelená, zvenčí lesklá, řapík je dlouhý. Květy Radiantu jsou oboupohlavné, nevyžaduje další opylovače.

Střední nebo velké hrozny dozrávají za 125-130 dní, mají kuželovitý nebo válcovitý tvar, mohou dorůst až 40 cm délky a až 700 g hmotnosti. Hustota shluků je převážně střední, ale může být volná. Bobule jsou středně velké nebo velké, zlatavě růžové barvy, podlouhlé, váží od 2,5 g do 4 g. Plody mají hustou dužninu a harmonickou chuť s lehkými muškátovými tóny. Degustační skóre dosahuje 9,1 bodu. Obsah cukru 17%-21%, kyselina 6 nebo 7 gramů na litr. Výhonky dobře dozrávají, počet plodných je od 50 % do 70 % na keř.

Radiant – relativně mladá, vysoce výnosná hybridní odrůda

Odrůda je přepravitelná, dobře skladovaná, neodolná typickým chorobám hroznů, postižená révokazem, jako evropské odrůdy, náročná na péči. Plody mohou zůstat na větvích dlouhou dobu, aniž by opadaly a hromadily cukr. Při přetížení se bobule zmenšují, oslabené hrozny špatně snášejí zimu. Na jihu lze Radiant pěstovat na kmeni, ve středním pruhu musí být tento hrozn na zimu zakryt.

Jupiter

Tato americká všestranná, raná, bezsemenná odrůda byla vyvinuta na University of Arkansas v roce 1998. Keře středně silného nebo bujného růstu, zralost výhonů je dobrá. Válcové shluky váží v průměru 200-300 gramů, volné nebo střední hustoty, často s křídlem. Plodování hroznů začíná ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Bobule jsou poměrně velké, váží 4–5 gramů, oválného tvaru, slupka je hustá, tmavě fialová, s modrým nádechem, dozrává za 105–125 dní. Dužnina je šťavnatá, masitá, bobule nejsou náchylné k praskání, opadání. Obsah cukru v ovoci je od 22 % do 24 %, kyselost 6-7 g/l. Mrazuvzdornost révy je až -29 °C, díky tomu lze Jupiter pěstovat i v severních oblastech Ruska. Odolnost proti houbovým chorobám je průměrná. Lehkost a přepravitelnost jsou dobré.

Kishmish Jupiter se vyznačuje velkými podlouhlými bobulemi

Saturn

Další bezsemenná odrůda amerického výběru. Keře nízké nebo střední výšky se doporučuje pěstovat na mohutných podnožích. Saturn Seedlis je středně raná odrůda, bobule dozrávají za 115-120 dní. Trsy jsou kuželovitého tvaru, někdy s plíčkem, střední velikosti, mohou být velké, dosahují hmotnosti 350 g. Bobule jsou červené, podlouhlé, středně velké, váží kolem 3 g. Chuť je harmonická, cukr obsah v ovoci je asi 20 %. Výnos odrůdy je střední nebo vysoký, za vlhkého počasí jsou bobule náchylné k praskání. Mrazuvzdornost do -23°С. Odrůda je přenosná a dobře se udržuje.

Černý sultán

Jedná se o ranou odrůdu, bobule dozrávají za 115-120 dní. Keře jsou silné, plodné výhony až 75 % na keř. Shluky středního objemu o hmotnosti asi 300 g, ale mohou být štětce a hmotnosti 700 g, husté nebo střední hustoty, válcového tvaru. Bobule jsou černé barvy, s křupavou, hustou dužninou a lehkým ovocným aroma. Obsah cukru v ovoci může dosáhnout 24%. Tato odrůda odolává mrazům až do -25°C a je poměrně odolná proti houbovým chorobám a dobře snáší i přepravu.

Tak vypadají trsy odrůdy Black Sultan

bílý plamen

Tato nová bezsemenná odrůda hroznů vznikla v Kalifornii. Keře jsou mohutné, květy oboupohlavné. Trsy střední hustoty, kuželovitého tvaru, někdy s křídlem, váží asi 600 g. Zaoblené žluté bobule dozrávají velmi brzy, váží kolem 4 g a mají první třídu bezsemennosti. Chuť je harmonická, muškátový oříšek není cítit, plody po dešti nepraskají, nehráchají. Odrůda je náchylná k chorobám, mrazuvzdorná do -21°C.

Heliodor

Heliodor je ultra raná odrůda rozinek, doba zrání je pouze 95-100 dní. Stejně jako většina rozinek jsou keře této odrůdy silné, listy se skládají z pěti laloků, květy jsou oboupohlavné. Trsy jsou velké, bobule jsou žlutavě bílé, oválného tvaru o hmotnosti do 7 g. Chuť je harmonická, s tóny muškátového oříšku. Odrůda odolává teplotám vzduchu do -21°C, odolnost proti houbovým chorobám na úrovni tří bodů z pěti.

Zlatá sultána

Středně raná odrůda, domnělý rodičovský pár: Moldova a Kishmish Moldavsky. Je to silný, dobře zakořeněný hrozn. Květy obou pohlaví, velké, kuželovité hrozny, hmotnost může být 0,8-0,9 kg. Bobule o hmotnosti asi 4 g jsou podlouhlé a červené nebo červenofialové barvy, dozrávají během 120-130 dnů. Odrůda odolává nízkým teplotám až -23 ° C. Perfektně se přepravuje a má dobrý obchodní oděv. Je odolný vůči padlí.

Další jméno je Hope. Nová mezisezónní stolní odrůda původem z Ukrajiny, získaná křížením odrůd Chaush Pink a Kishmish Cherny. Plody dozrávají v období asi 130 dnů. Trsy válcovitého tvaru, o průměrné hmotnosti 300-450 g, bobule jsou oválné, žlutorůžové nebo bělavě růžové barvy, váží 2-4 g. Cukernatost v ovoci je od 19% do 20%, kyselost je 6-7 g / l, jemná dužina, příjemná na chuť. Odrůda je náchylná k houbovým chorobám, vyžaduje pravidelnou prevenci. Bobule nejsou náchylné k praskání, mrazuvzdornost keřů je průměrná.

Najít

Tato odrůda rozinek patří do IV třídy bezsemennosti. Získal jej národní vinohradník-chovatel V. N. Krainov křížením Novočerkaského talismanu a moldavského kišmišského radiantu. Charakteristickým rysem tohoto hroznu je funkčně ženský typ květu, to znamená, že pro normální plodení jsou na rozdíl od jiných bratrů ve skupině vyžadováni opylovači. Od vaječníku k úplnému zrání štětce uplyne 110-115 dní. Trsy rostou poměrně velké – 0,7-1,5 kg, tvar je převážně kuželovitý, někdy rozvětvený, struktura je volná nebo střední hustoty. Bobule jsou oválně vejčité a váží asi 7-8 g. Slupka je zlatavě růžové barvy, pokrytá vrstvou purinového povlaku. Chuť bobulí je jemná, harmonická, přenositelnost je normální. Réva odolává mrazům do -23°C. Ve středním pruhu a severních oblastech se dává přednost tvarování bez stonků, na zimu je vyžadován přístřešek. Odolnost proti houbovým infekcím je průměrná.

Na památku Dombkowské

Jedinečná odrůda hroznů bez pecek, získaná křížením Dawn of the North a Kishmish Unique. Má vynikající výnos, až 20 kg na rostlinu. Doba zrání je 110-115 dní. Keře jsou velmi vysoké, listy jsou malé velikosti, střední disekce, sytě zelené barvy, na zadní straně je nápadně slabé pubescence, květy jsou oboupohlavné. Shluky jsou válcovité, někdy s křídlem, husté, mohou dosahovat hmotnosti 1 kg. Bobule jsou zaoblené, tmavě modré, blíže k černé, pokryté hustým voskovým povlakem. Dužnina je jemná, chuť kyselá. Obsah cukru – 19-21 g na 100 ml, kyseliny – od 8 do 9 g / l. Hrozny jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, k výrobě vína. Réva je schopna odolat mrazům až do -28°C. Odrůda je odolná vůči padlí, oidium, antraknóze, chorobám se lze vyhnout uchýlením se k preventivnímu postřiku fungicidy až čtyřikrát za sezónu.

Hrozny Memory of Dombkowska se vyznačují raným zráním

Tento hybrid byl získán na VNIIViV pojmenovaném po Potapenko ve městě Novočerkassk. Přísně vzato, tato hrozna není sultánka a takové chybné přiřazení k těmto odrůdám je založeno na špatném opylení a v důsledku toho na absenci semen v některých bobulích. K úplnému odstranění kostí se používá giberelin. Shluky jsou husté, velké, váží 0,5-1,0 kg. Bobule jsou oválné, tmavě modré, váží v průměru 6-8 g. Akumulace cukru je na úrovni 20 %, chuť dužiny je harmonická, slupka není cítit. Odrůda snese teploty až -23°C. Odolnost vůči nemocem je průměrná.

Záporoží

Kishmish Zaporozhye byl získán křížením odrůd Victoria a Rusbol. Je to všestranná, vysoce výnosná odrůda s červenými nebo fialovými plody. Na jednom keři může být až 95 % plodných výhonků. Shluky jsou velké, často s křídlem, nízké hustoty, kuželovitého tvaru, váží asi 0,6-0,7 kg, ale existují i ​​těžší exempláře, jeden a půl kilogramu. Doba zrání: 110-120 dní. Bobule jsou drobné, do hmotnosti 3 g, chuť harmonická, obsah cukru ve šťávě cca 20 %. Záporoží je mrazuvzdorná odrůda, snese poklesy teplot až do -27°C. Mezi rozinkami se vyznačuje také dobrou odolností proti houbovým chorobám.