Černá rajčata jsou pro mnoho lidí kuriozitou, jakousi exotikou, která vzbuzuje zájem a pozornost. Ale ne každý souhlasí s pěstováním takového zázraku přírody. Ve skutečnosti se všechna tmavě zbarvená rajčata nazývají černá: hnědá, čokoládová, fialová, hnědá. Jsou bohaté na vitamíny a chutnají sladší než jejich červené protějšky, jsou pro tělo prospěšné a mají spoustu pozitivních vlastností. A v sortimentu druhů najdete pár pro vaši zahradu.
Vlastnosti černých rajčat
Exotický vzhled černých rajčat pocházel od divokých příbuzných, kteří byli kříženi s běžnými červenoplodými odrůdami. Kultura se pěstuje poměrně dlouho, ale nemá šílenou popularitu. Rajčata se více používají jako dekorace a pro různé pokrmy.
Charakteristická barva vzniká v důsledku smíchání rostlinných pigmentů: za červenou jsou zodpovědné karotenoidy a lykopen a za fialovou antokyaniny obsažené v modrých lilcích a červené řepě. Když se „barviva“ smíchají, získá se tmavý odstín. A čím více anthokyanů, tím bohatší gama.
Ve tvaru plodů a růstové kategorii keřů se od běžných odrůd neliší. V obou případech jsou rajčata zakrslá, vysoká, velká, malá, podlouhlá. Státní výběr zahrnuje několik desítek odrůd a hybridů s různými ukazateli chuti a vzhledu.
Černá rajčata se od červených liší pouze barvou a sladší chutí.
Užitečné vlastnosti
Složení černých rajčat obsahuje více cukrů a méně kyselin, pro které jsou při vaření ceněné. Chuť je sytější, sladkokyselá, některé odrůdy mají ovocnou dochuť. Plody jsou navíc bohaté na antioxidanty – přírodní látky bojující proti rakovinovým buňkám, vitamín C posilující imunitní systém a afrodiziaka.
Vitamíny skupiny B, přítomné v dužině rajčat, omlazují pokožku, dodávají jí tón a zdravou barvu.
Výhody černých rajčat jsou následující:
- Zvyšte náladu a chuť k jídlu.
- Zlepšit trávení a metabolismus.
- Posílit kardiovaskulární systém, imunitu, zrak.
- Odolávejte nachlazení.
- Odstraňte otoky a odstraňte přebytečnou tekutinu z těla.
Existuje mnohem méně negativních faktorů: alergie a individuální nesnášenlivost, ne všechny odrůdy jsou vhodné pro konzervování, vysoké náklady na ovoce při nákupu v obchodě.
Jaké jsou odrůdy?
Předpokládá se, že černá rajčata jsou vyšlechtěna v laboratoři pomocí genetické modifikace. To ale zdaleka není pravda. Všechny hybridy vznikají výhradně přirozeně křížením několika vhodných odrůd, selekcí a s pozitivními výsledky. Z vyzrálých plodů lze semena sbírat a vysévat příští rok, ale k tomu se používají odrůdy, nikoli hybridy!
V arzenálu kultury jsou všechny druhy rajčat podle klasifikace růstu:
- Superdeterminant – výška keře se pohybuje od 30 do 60 cm.
- Standardní – dorůstá 40–60 cm.
- Determinant – 60-100 cm.
- Polourčitý – 150–200 cm.
- Neurčitý – s neomezeným růstem.
Je obvyklé pěstovat vysoké exempláře ve sklenících na podpěrách, aby rostlina netrpěla přírodními incidenty a náhlými poryvy větru. Mnoho odrůd je vhodných pro otevřenou půdu a nepřináší mnoho problémů při pěstování. A existují i trpaslíci, kteří mohou růst na parapetu nebo balkonu.
Odrůdy pro otevřenou půdu
Na zahradě bez přístřešku můžete pěstovat malá rajčata – až 400 gramů hmotnosti s kompaktním keřem. Zemědělská technologie nezpůsobuje žádné zvláštní potíže a málo se liší od červených odrůd, ale vždy existují určité nuance. Ve středním Rusku rostou podměrečné keře dobře a dozrávají 3-4 měsíce. V teplých oblastech se již adaptovaly na pěstování vysokých rajčat se štědrou úrodou, která se tvoří na hroznech.
V závislosti na barvě slupky původního materiálu kolísá sytost nových odrůd. Pokud měl rodič růžový odstín, pak jeho hybrid získá hnědou barvu, a pokud je nasycená červená, pak fialová nebo dokonce modrá.
| Jméno | Typ zařízení | popis | Fotografie |
| Čokoládový zajíček | semi-determinant | Keř je mohutný, rozložitý, zřídka dorůstá více než 120 cm.Plody jsou červenohnědé, švestkového tvaru. Chuť je sladká s mírnou kyselostí. Odrůda je produktivní, odolná vůči chorobám, s nataženým plodem. Vhodné pro venkovní i skleníkové pěstování | ![]() |
| černá vřesoviště | semi-determinant | Odrůda je přizpůsobena pro pěstování v otevřené a uzavřené půdě. Plody dozrávají za 120-125 dní, mají protáhlý tvar a červenohnědou barvu. Dužnina je masitá a šťavnatá | ![]() |
| Cikán | Determinant | Keř do výšky 85 cm nepotřebuje podvazek, má vysoký výnos a dobrou klíčivost. Plody jsou kulaté, hnědé, váží až 180 gr. Dužnina je sladká, masitá, hustá | ![]() |
| Černý Krym | Neurčitá | Druh je přizpůsoben mírnému klimatu a roste na otevřených záhonech a ve sklenících. Liší se kulatými rajčaty o hmotnosti až 400 g. Chuť je vyvážená. Dužnina je masitá, šťavnatá | ![]() |
| Mikádo černé | Neurčitá | Hnědá rajčata jsou náchylná k praskání, když jsou přezrálá. Slupka je tenká, dužina masitá, křehká. Průměrná hmotnost 300 g | ![]() |
| Lanýžová černá | Neurčitá | Japonský hybrid je vhodný pro pěstování na otevřených plochách a ve sklenících. Jeden keř přináší až 5-6 kg lahodných plodů. Zelenina je hruškovitého tvaru, fialové barvy a nízké hmotnosti – 180-200 gramů. | ![]() |
Se správnou zemědělskou technologií můžete vypěstovat silné keře s bohatou úrodou a vynikající chutí. V jižních oblastech se na otevřeném prostranství pěstují i skleníkové odrůdy a pro severní části je vhodná pouze uzavřená půda.
Skleníkové hybridy
Černoplodá rajčata jsou vhodná ke konzervaci a čerstvá jsou velmi chutná. Připravují se z nich saláty a občerstvení a pokrmy díky neobvyklému vzhledu získávají sofistikovanost a kouzlo.
Nové odrůdy mají obzvláště exotický vzhled – Black Sun, Black Galaxy, Indigo Rose. Tento seznam je aktualizován každý rok. Jsou vhodné pouze pro skleníkové pěstování. Následující odrůdy s popisy a fotografiemi jsou považovány za nejlepší v domácí zemědělské technologii:
| Jméno | Typ zařízení | popis | Fotografie |
| černý slon | Neurčitá | Středněsezónní odrůda s kulatými, zploštělými plody červenohnědého odstínu. Zelenina má příjemnou sladkou chuť s mírnou kyselostí. Dužnina je křehká. Hmotnost do 350 gramů | ![]() |
| Paul Robeson | Neurčitá | Plody jsou známé svou vynikající chutí a hustou dužinou, jsou dlouho skladovány, snadno snášejí přepravu. Tmavě červená pleť s čokoládovými podtóny | ![]() |
| Černý princ | Neurčitá | Rajčata jsou považována za dezert a jsou ceněna pro svou elegantní, jemnou chuť. Hmotnost plodů se pohybuje od 100 do 400 gramů. Barva se mění z červené na fialovou | ![]() |
| Černá banda F1u | Neurčitá | Brzy zralý hybrid se vyznačuje tvorbou rajčatových kartáčů s přítomností 10 plodů. Plně vyzrálá zelenina získá černou a fialovou barvu a váží 50–70 gramů. Chuť sladkokyselá | ![]() |
Mezi plodné a produktivní hybridy patří: Ashkelon, Ashdod, Black Baron, Black De Barao a Black Icicle. Cukrová hnědá se vyznačovala nejvyšším obsahem cukru, její dužnina je jemná, masitá a velmi sladká. Meloun má charakteristickou chuť bobulí a je také docela sladký.
Jak pěstovat
Pro časné plodování a růst keře se sazenice rajčat připravují od časného jara a s nástupem tepla se vysazují na otevřeném terénu nebo ve skleníku. Nejlepší doba pro setí je konec února. Předtím semena procházejí několika přípravnými postupy, které urychlují jejich klíčení a posilují sazenice.
Pokud byla semena obchodu zpracována a pokryta speciální ochrannou skořápkou, pak se okamžitě zasejí a materiál shromážděný z loňské sklizně nebo obyčejný, nedezinfikovaný, se namočí do slabého roztoku manganu. Poté se umístí do zředěného stimulátoru růstu a nechají se 12 hodin. Nabobtnalá zrna se umyjí a umístí na silnou vrstvu vaty nebo obvazu, dobře navlhčenou vodou a pošlou na teplé, světlé místo ke klíčení.
Příprava sazenic
Když se semena vylíhnou, musíte zasít do země. K tomu je vhodná běžná zahradní zemina smíchaná s rašelinou, pískem a humusem nebo hotová kupovaná zemina pro univerzální použití.
Je důležité, aby půda pro sazenice byla výživná, kyprá a vlhká.
Nezapomeňte na drenáž. Květináče se do třetiny naplní velkými pilinami, rozbitými cihlami, expandovanou hlínou nebo pěnovým plastem (výborný materiál proti hnilobě), načež se nalije půda a rozdělí se semena. Naplněná nádoba (hrnce, šálky nebo krabice se zeminou) se navlhčí z rozprašovací láhve, přikryje se fólií nebo sklem a nechá se v teplé místnosti s dobrým osvětlením.
Každý den se kryt mírně otevře, aby se odstranila vlhkost a odvětrá. Když se objeví první sazenice, film se odstraní. V místnosti se však udržuje potřebná teplota a vlhkost a jsou instalovány lampy, aby se sazenice nevytahovaly z nedostatku světla. Pro mladé sazenice je suchý vzduch a průvan škodlivý.
Pokud byl výsev proveden ve společné nádobě, pak se s výskytem 2-3 pravých listů provede sběr – rostliny se vysadí 2-3 kusy do samostatných sklenic.
Přistání na otevřeném prostranství nebo skleníku
Transplantace do trvalého bydliště se provádí začátkem května, kdy pominula hrozba nachlazení. Před procedurou se rostliny otužují tak, že tác s květináči na krátkou dobu vyjmete ven a postupně se prodlužuje doba „procházky“.
Pro výsadbu na otevřeném prostranství se na místě vykopou díry o hloubce 20 cm, mezi nimi bude vzdálenost 40–50 cm. 15 gramů nitrofosky se vnese hluboko do jámy, smíchá se se zemí, rozlije se vodou a sazenice se vysázeno překládkou. Zbývající prostor je vyplněn úrodnou půdní směsí z:
V procesu přesazování můžete okamžitě nainstalovat podpůrné tyče, ke kterým bude připevněna dospělá rostlina.
Péče a krmení
Chcete-li získat bohatou sklizeň, měli byste sledovat sazenice, hojně zalévat, odstranit plevel, uvolnit půdu a krmit. První hnojivo se aplikuje 3 týdny po transplantaci pomocí infuze divizna nebo kuřecího hnoje zředěného vodou v poměru 1:10 a 1:20. Následující postupy se opakují každé 3-4 týdny.
Kromě základní péče potřebují černá rajčata podvazek a zaštipování. Tím se zvýší výnos a keř bude kompaktnější. U neurčitých odrůd zaštípněte vršek, abyste zastavili růst.
Při správné implementaci všech doporučení můžete získat velkorysou sklizeň sladkých a exotických černých rajčat.
Černá rajčata jsou mezi letními obyvateli stále oblíbenější. Kombinace původního tmavého ovoce s klasickými červenými, růžovými, žlutými rajčaty se ukazuje jako neobvykle jasná. Zajímavě barevná zelenina vypadá v salátu nebo ve skleněné nádobě. Černé plody byly navíc vyšlechtěny křížením divokých a kultivovaných forem, nikoli genetickým inženýrstvím.

Proč jsou rajčata aronie černá?
Barva černoplodých rajčat ve skutečnosti není černá. Jsou vínové, hnědé, čokoládové, fialové. Tmavý odstín dodávají fialové a červené pigmenty. Při míchání těchto odstínů se získá téměř černá barva rajčat. Antokyan je zodpovědný za fialový odstín, červená a oranžová jsou způsobeny lykopenem a karotenoidem.
Procento anthokyanů v rajčeti přímo ovlivňuje sytost barvy. Pokud například rajče získalo červeno-růžový odstín, pak hladina fialového pigmentu dramaticky klesla. To se může stát v důsledku porušení pH v půdě.
Charakteristické vlastnosti černých rajčat
Odrůdy černoplodých rajčat mají řadu charakteristických vlastností. Za prvé je to sytá barva. Za druhé, specifická, kořeněná chuť, Za třetí, soubor užitečných stopových prvků ve složení.
Podle vědců mají antokyany vysokou biologickou aktivitu, která příznivě působí na lidský organismus: snižuje riziko onemocnění trávicího traktu, zlepšuje zrak, zpomaluje proces stárnutí.
Důležité! Rajčata černých odrůd mají oproti jiným poddruhům jiný poměr cukrů a kyselin. Jsou obzvláště sladké a mají ovocně-kořeněnou dochuť.
Nejlepší odrůdy černých rajčat pro otevřenou půdu
Ne vždy velikost příměstské oblasti umožňuje postavit skleník nebo skleník. V tomto případě byste měli věnovat pozornost popisu odrůd černých rajčat pro otevřenou půdu. Jsou méně citlivé na náhlé změny teplot a zapůsobí silnou imunitou.
černý rampouch
Rajče patří k neurčitým odrůdám se středně ranou dobou zrání. Hlavní vlastnosti:
- Délka vegetačního období je 90-110 dní.
- Kartáč na rajčata se skládá ze 7-9 vaječníků.
- Při pěstování zbývají 2-3 stonky.
- Chuť dužiny je sladká, příjemná. Liší se univerzálním použitím ovoce.
Rajče prakticky není náchylné k chorobám, odolné vůči změnám teploty.

Čokoláda
Rajče je polourčité. Dorůstá do výšky 1,2-1,5 m. Olistění je málo, nepotřebuje zaštipování. Plody jsou vícekomorové, plochého kulatého tvaru. Dužnina je oranžově hnědé barvy, těžká, sladká, šťavnatá. Barva kůže je hnědá. Hmotnost rajčete 200-300 g. Čokoládové rajče je odolné vůči všem druhům hniloby.

černý baron
Produktivní, hybridní odrůda rajčat. Jeho vlastnosti:
- Vyžaduje pravidelný podvazek a sevření.
- Odrůda je neurčitá. Výška keře v otevřeném terénu je 2 m nebo více.
- Plody jsou kulatého tvaru se žebrováním kolem stopky. Odstín rajčat je čokoládový nebo kaštanový.
- Na každé rostlině se tvoří přibližně stejné plody o hmotnosti 200–300 g.

býčí srdce černé
Nedávno vyšlechtěná odrůda. Známý úzkému okruhu zahradníků. Rostlina neurčitého typu, střední sezóna. Lahodné sladké rajče. Tmavá třešňová barva. Plody jsou kulaté, srdčitého tvaru. Dužnina je cukernatá s malým množstvím semínek.

Hmotnost rajčat 200-600 g. Průměrný výnos. Na každém kartáčku se objeví 2-3 vaječníky. Odolává náročným povětrnostním podmínkám.
Odrůdy černých rajčat pro skleníky
Výnos černých rajčat ve skleníku je mnohem vyšší než při pěstování zeleniny na zahradě. Některé odrůdy jsou univerzální, které jsou vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě.
Meloun
Kultura je neurčitá. Výška přes 2 m. Charakteristika:
- Doba zrání plodů je 100 dní.
- Během vegetačního období je na keři ponechán jeden stonek.
- Potřebuje štípnout a zavázat.
- Plody jsou kulaté, ploché, uvnitř vícekomorové.
- Hmotnost rajčete je 130-150 g. Plodnost jednoho keře je asi 3 kg.
- Na povrchu rajčete je mírné žebrování. Dužnina je šťavnatá, chutná.
- Dobře snáší změny teplot.
- Odrůda salátů.

černý gurmán
Rajčata v polovině sezóny. Rostlina je vysoká, je třeba svázat. Plody jsou husté, kulatého tvaru. Barva slupky je hnědá, dužina vínová. Popis rajčete je jasně viditelný na fotografii:

Průměrná hmotnost rajčete černé odrůdy je 100 g. Jádro je masité, šťavnaté, chutné. Zelenina se většinou konzumuje čerstvá. Je zde bohaté aroma rajčat.
černý ananas
Exotická zelenina s dobrým výnosem:
- Keře neurčité, výška 1,31,5m.
- Středně zralá rajčata. Technická zralost nastává 110. den.
- Keř je potřeba včas zaštípnout a vyvázat.
- Během vegetačního období se tvoří 2 stonky.
- Rajčata jsou velká, hmotnost dosahuje 0,5 kg.
- Barva je sytě fialová.
- Dužnina je vodnatá, málo semen.
- Dobře snášejí přepravu. Nevhodné pro zavařování.

Kumato
Tato odrůda je známá po celém světě. Má řadu pozitivních vlastností:
- Rajčata v polovině sezóny. Sklizeň probíhá po 120 dnech.
- neurčitý typ. Výška keře je od 2 m. Horní výhony by měly být zaštípnuty, aby se zvýšila plodnost.
- Produktivita na keř 8 kg.
- Plody jsou kulaté, povrch hladký. Čokoládová barva se zelenými proužky.
- Sklizeň dokonale snáší dlouhodobé skladování a přepravu.

Sladké odrůdy aronie rajčat
Níže uvedené odrůdy se vyznačují sladkou chutí a nemají zvláštní požadavky na podmínky pěstování.
pruhovaná čokoláda
Doba od vyklíčení sazenic rajčat této odrůdy do sklizně je 120 dní. Keře jsou mohutné, rozlehlé, vysoké až 1,82 m. Uvnitř je rajče vícekomorové, šťavnaté, semen je málo.
Povrch černého rajčete je hladký, natřený tmavě oranžovou barvou s častými zelenými tahy, což je jasně vidět na fotografii:

Tvar plodu je plocho kulatý. Přibližná hmotnost 250-300 g. Rostlina má jasnou charakteristickou vůni. Ideální do salátů.
Paul Robeson
Keř je uprostřed sezóny. Doba zrání je 110 dní. Vlastnosti odrůdy:
- Odrůda je polodeterminovaná. Výška 1,2-1,5m.
- Potřebuje štípnout a zavázat.
- Vhodné pro filmové pěstování a pro výsadbu ve volné půdě.
- Hmotnost černého ovoce dosahuje 250 g.
- Rajčata jsou masitá, hustá, vícekomorová. Tvar je plochý kulatý.
- Doporučuje se používat čerstvé.
- Během období zrání rajčata mění barvu ze zelené na červenohnědou.
Na lesklém povrchu je patrný lehký čokoládový lesk:

Hnědý cukr
Doporučená odrůda pro záhony a skleníky. Rostlina je vysoká, dorůstá až 2 m výšky. Doba zrání plodů je 120 dní. Hmotnost jednoho rajčete je 120–150 g. Tvar je kulatý. Barva kaštanová a tmavě hnědá:

- Chuť je sladká. Dužnina je šťavnatá.
- Doba plodnosti je dlouhá.
- Odrůda má salátový účel. Vhodné pro použití do salátů a odšťavňování.
Ibišek
Odrůda se doporučuje pro pěstování ve skleníku. Vyžaduje pravidelné štípání.

- Keř je vysoký. Nutné vázání.
- Lusky jsou kulaté. Hmotnost 130-150 g.
- Barva červenohnědá se zelenými pruhy.
- Dužnina je šťavnatá, sladká. V kontextu zeleného rajčete.
- Odrůda salátů.
- Není citlivý na virus tabákové mozaiky.
nízko rostoucí černá rajčata
Při pohledu na fotografii a popis si mezi odrůdami můžete vybrat černá rajčata pro každý vkus. Pro mnoho zahradníků zůstávají preferovány nízké keře s velkými rajčaty.
Cikán
Keře poddimenzovaného typu. Hlavní rysy odrůdy:
- V otevřeném terénu dosahuje maximální výška 110 cm.
- Plody jsou kulaté, malé. Průměrná hmotnost dosahuje 100 g.
- Dužnina je hustá, chuť sladká.
- Produktivita na keř 5 kg.
- Rajčata této odrůdy jsou vybírána pro dlouhodobé skladování a přepravu.

černý slon
Odrůda uprostřed sezóny. Technická zralost rajčete nastává 110. den po výsadbě. Produktivita z keře – 2 kg. Hmotnost 200 g. Nevhodné pro nakládání a zavařování kvůli tenké slupce. Barva rajčat je hnědočervená. Chuť je příjemná, sladká.

Tasmánská čokoláda
Determinantní odrůda. Nevyžaduje sevření. Vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě.
- Doba zrání plodů je střední.
- Keř dorůstá až 1 m.
- Listy jsou vrásčité, zelené, velké.
- Rajčata jsou plochá. Hmotnost 400 g.
- Ve zralé formě mají cihlovou barvu.
- Používá se k výrobě omáček, rajčatové šťávy, také se jí čerstvé.
Chlupatá Kate
Vzácná odrůda rajčat s vynecháním. Vysazeno v otevřeném terénu nebo pod fólií.
Rajčata jsou středně zralá, zdravá, díky přítomnosti silného antioxidantu ve složení.
- Výška keře je 0,8-1 m. Listy a kmen jsou také vynechány.
- Během procesu růstu se vytvoří 3 stonky.
- Je potřeba podvazek a štípnutí.
- Plody mají dekorativní vzhled, díky jasně fialové barvě.
- Průměrná hmotnost 70 g. Kulatý tvar.

Nadýchaná modrá sojka
Exotická odrůda amerického původu. Keř je rozlehlý, určující. Výhonky jsou vynechané a mají namodralý nádech. Výška rostliny do 1 m. Vyžaduje se podvazek a sevření.
Rajčata jsou rovnoměrná, kulatá, nadýchaná. Zralá červenofialová zelenina. Hmotnost 100-120 g. Dužnina je červená, sladká, šťavnatá. V některých katalozích je také označován jako „Nevýrazný Blue Jay“.
Odrůdy černých rajčat s vysokými výnosy
Černý Rus
Lahodná, velmi sladká zelenina. Účel – salát.

Keř neurčitého typu. Výška 2-2,5 m. Charakteristika:
- Lze pěstovat na záhonech i ve sklenících.
- Hmotnost plodu 180-250 g.
- Tvar je kulatý. Na povrchu je patrná žebra.
- Má neobvyklou dvoubarevnou barvu. Nahoře – černo-karmínová a dole – jasně růžová.
- Toleruje nedostatek osvětlení a náhlé změny teplot.
- Existuje odolnost proti houbovým chorobám.
černá vřesoviště
Sklizeň tmavoplodé odrůdy. Rajčata jsou malá. Tvar plodu je oválný. Na každém keři se vytvoří 10-20 kartáčů. Sklizeň z jedné rostliny 5 kg. Plody jsou vhodné ke konzervování a zpracování. Zeleninu je nejlepší jíst čerstvou.
černý císař
Neurčitý druh rostliny. Doba zrání plodů je průměrná. Ve volné půdě dorůstá keř až 1,3 m, ve skleníku až 1,5 m. Výhony jsou polorozložité. Kartáček je jednoduchý. Tvoří 5-10 rajčat. Hmotnost plodu 90-120 g. Barva tmavě hnědá. Barva dužiny je vínová, chuť jemná, sladká. Používá se pro moření a čerstvou spotřebu.

Viagra
Rajčata v polovině sezóny. Keř roste neurčitě, vysoko.

Nevlastní děti k odstranění. Nedovolte, aby keř zhoustl. Tvar rajčat je plochý kulatý. Povrch je mírně žebrovaný. Kůže je tenká. Chuť dužiny je sladká, bohatá. Hmotnost rajčat – 110 g. Je imunní vůči kladosporióze a viru tabákové mozaiky.
Brzy dozrávající černá rajčata
Níže jsou uvedeny varianty odrůd s krátkou vegetativní dobou.
černá jahoda
Americká odrůda černých rajčat. Předky byly takové odrůdy: Strawberry Tiger a Basque Blue. Keře vysoké 1,8 m na výšku. Pěstujte rajčata na záhonech a ve skleníku. Vyžaduje včasné výhonky podvazků a zaštipování.
Maximálního výsledku se dosáhne při vytvoření 2 stonků
Plody jsou zaoblené. Fialová barva se snadno viditelnými zlatými pruhy. Hmotnost rajčete je 60 g. Odrůda je univerzální v použití.
Ivan da Marya
Vysoký hybrid, výška keře 1,8 m. Rostlina je mírně olistěná.
Vhodné pro pěstování ve skleníku. Existují doporučení pro pěstování na zahradních záhonech.

- Časné zrání ovoce. Rajčata zčervenají za 85-100 dní.
- Hmotnost rajčete je v průměru 200 g. Plody jsou masité, šťavnaté, sladké.
- Barva kůže je červenohnědá.
- Plodící z keře – 5 kg.
- Rajčata se konzumují čerstvá nebo konzervovaná.
Černomorec
Polourčité rajče aronie. Vzácná produktivní odrůda. Ve středním Rusku jsou zasazeny pod film. Výška keře ve skleníku je až 1,7 m, na zahradě pod ním. Listy obvyklého typu. Pro maximální výnos se v rostlině vytvoří 2-3 stonky.

Plody jsou kulaté, vínově červené barvy se zelenými rameny. Chuť je kyselá. Hmotnost 150-250 g. Plody jsou přibližně stejně velké. Na řezu jsou viditelné olivové pruhy. Dužnina je šťavnatá, hustá. Vyžaduje sevření a podvazek.
Tmavě modrá
Vysoká vzácná odrůda černých rajčat.

Ve skleníku může dorůst až 2 m. Plody se dobře vážou. Nutný keřový podvazek.
Zralé rajče má 2 barvy: na slunné straně je fialová a na stinné straně je červená. Hmotnost 150-200 g. Dužnina je chutná, cukernatá. V kontextu růžové.
Kůže je hustá, hustá. Rajčata jsou schopna snadno vydržet dlouhodobou přepravu.
Druh je odolný vůči kladosporióze a plísni.
Odrůdy aronie rajčat odolných vůči phytophthora
Rajčata, která na plíseň vůbec netrpí, v přírodě neexistují. Jsou však známy odrůdy, které jsou k této chorobě odolnější, s vysokou imunitou. Většina rostlin jsou hybridy.
De-barao černá
Neurčitá odrůda s pozdním, ale dlouhým dozráváním plodů.

Lze ji pěstovat v otevřené i uzavřené půdě. Vlastnosti odrůdy:
- Plody eliptického tvaru, váha 50-60 g.
- Slupka je hustá, barva fialově hnědá.
- Vhodné pro konzervování celých rajčat.
- Existují další barvy rajčat této odrůdy: červená, růžová, oranžová.
- Odolné vůči stínu a mrazu.
Černá hruška
Odrůda s dobrou plodností, střední sezóna. Keře vysoké až 2 m. Rajčata jsou hnědo-vínová. Tvar je podobný hrušce. Průměrná hmotnost je 60-80 g. Chuť je výborná. Vhodné pro zpracování a konzervování.

Indigo Rose
Rostlina je střední sezóna. Výška keře je 1,2 m. Patří k semideterminantním odrůdám.
- Rajčata jsou kulatá, povrch hladký, barva tmavě modrá.
- Dužnina je červená. Ve vzhledu připomínají rajčata švestky.
- Hmotnost 40-60 g.
- Rozmanitost univerzálního použití.
- Černá rajčata mají příjemnou, sladkou chuť.
Černý lanýž
Neurčitá odrůda rajčat.

Plody o hmotnosti 150 g. Tvar hrušky. Na povrchu je mírné zvlnění. Kůže je hustá. Jádro je masité. Barva červenohnědá. Odrůda má stabilní výnos a dlouhou skladovatelnost.
Pravidla pro pěstování černých rajčat
Jak je vidět z popisu černých rajčat, naprostá většina odrůd potřebuje podvazek z keřů. Nedovolte, aby se rajčata dotýkala země. Kontakt s vlhkou půdou povede k nástupu hnilobných procesů, které ovlivní celkový stav rostlinné plodiny. Stonky keře je nutné včas upevnit ke svislé podpěře, včas sklízet.
Neméně významný je postup nevlastních dětí. Odstranění sekundárních procesů umožní rajčeti vynaložit energii na tvorbu plodu. Nevlastní syn se odstraní ostrým prořezávačem a ponechá pahýl vysoký 1 cm, takže se na tomto místě neobjeví nový proces.
Pro dosažení požadovaných výsledků je třeba dodržovat střídání plodin. Nezapomeňte na neustálé zalévání, vrchní oblékání, plenění, uvolňování. Během vegetačního období je důležité provádět preventivní ošetření zeleninových plodin před hmyzími škůdci a chorobami.
Závěr
Černá rajčata se svou rozmanitostí odrůd a individuálními vlastnostmi umožňují pravidelné experimentování s novými druhy. Nesmíme však zapomínat, že potřebují kvalitní péči. Ve výsledku se rajčata odmění velkou a kvalitní úrodou.




















