V nové epizodě diskutujeme o vývoji technologií v zemědělství se dvěma odborníky:
-
, zakladatel agrotech start-upu Fermata;
- Jeroen Keizer, generální ředitel společnosti Lely Rus
Časová osa vydání:
2:23 — Proč farmář potřebuje dobrý internet?
4:32 – Jak vysvětlit farmářům, že technologie je pomoc, nikoli skrytá hrozba?
5:06 – Trend pro malé farmy ve městě
6:47 — Je pro startup těžké prorazit na zemědělském trhu?
12:40 — Jak se nyní mění zemědělství?
16:13 — Nahradí technologie lidi a vezme jim práci?
20:51 — Kde učí nové zemědělské technologie?
23:39 — Budoucnost zemědělského sektoru a trend k udržitelné spotřebě
1. 5G, cloudová technologie a inteligentní zpracování dat
Pro efektivní provoz chytrých zařízení je nutný paralelní vývoj tvrdých a měkkých technologií. Vše směřuje k tomu, aby zemědělci začali aktivně využívat 5G internetové pokrytí, cloudové technologie a inteligentní zpracování dat. Zemědělci se obávají rizik spojených s takovými technologiemi. Například, že informace o jejich sklizni mohou být přeneseny na konkurenty. Zavádění pokročilých technologií proto vyžaduje důvěru a ochotu ke změnám.
2. Malé farmy
Jedním z trendů je vytváření domácích zemědělských farem s rostlinami. Zelený salát můžete pěstovat doma. Velké společnosti vyrábějí takové minifarmy jak pro domácnosti, tak pro restaurace.
V Rusku může každý získat státní dotaci nebo grant na podnikání v zemědělském sektoru, ale v praxi se to daří jen velkým podnikům. Ve skutečnosti neexistuje žádná daňová podpora. Pro mladého farmáře je proto těžké otevřít si startup nebo začít investovat do technologií.
Když začala substituce dovozu, úkolem bylo nejprve vytvořit velkovýrobu a teprve poté podporovat iniciativy malých farem. Ve velkých podnicích zpravidla vysoké standardy kvality a velké investice. Ale v malých farmářských obchodech je zajímavá a neobvyklá volba: nezávisí na vkusu masového spotřebitele a mohou rychle reagovat na požadavek svého výklenku.
3. Roboti a všudypřítomná digitalizace
Technologie pomáhá malým farmám zlepšovat kvalitu produktů, aniž by se zvyšoval počet zaměstnanců. Obecně umožňují lidem zapojit se do intelektuálnější práce.
Problémy se zaváděním technologií jsou ve velkých i malých chovech. V prvním často není požadavek na digitalizaci a robotizaci, protože farmy v Rusku mají nízké mzdy a výrobce má tendenci řešit chyby lákáním nové pracovní síly. Pro malé farmáře jsou technologie příliš drahé.
Robot a člověk existují v symbióze. Během pěti až deseti let může robot nebo počítač selhat. Vždy potřebuje zkušeného farmáře, který interpretuje data a ovládá automatické systémy. Lidé také dělají chyby, technologie toto riziko snižuje.
4. Automatizace a udržitelná spotřeba
Vzdělávání v oblasti nového zemědělství není v Rusku příliš běžné, i když v Evropě existují samostatné magisterské programy o podnikání v agroprůmyslu. Mnoho znalostí se stále předává z generace na generaci zemědělců. Stát se dobrým farmářem je velmi těžké.
Farma budoucnosti je taková, kde jsou lidé, ale úroveň automatizace je velmi vysoká. Technologie by měla pomoci „nakrmit“ rostoucí populaci planety a nahradit lidi v běžné práci.
Zemědělci se nyní snaží zajistit, aby krávy žily déle a nebyly „vytlačeny“ laktací. Možná je nebude potřeba brzy zabít, vzhledem k projektům na umělé maso. Lidské intelektuální zdroje tak dělají svět lepším a zelenějším místem.
Poslouchejte nás na jakékoli vhodné platformě: Apple Podcasts, CastBox, Yandex.Music, Google Podcasts, Spotify a VK Podcasts. A také se k nám přihlaste na Instagramu a Telegramu – tam podrobně diskutujeme o tom, o čem jsme během vydání neměli čas mluvit, a sdílíme zajímavé materiály k tématu.
