Ovce jsou předčasná zvířata, která dospívají šest měsíců po narození. Zvířata se snadno chovají, protože jsou nenáročná na jídlo, poslouchají své majitele a rychle vstupují do sexuální aktivity a přinášejí potomky.
Funkce a znaky
Dříve v Anglii a na Novém Zélandu byla ovčí vlna považována za luxus a byla vysoce ceněna, ale ty dny pominuly a masné plemeno ovcí se stalo populárním, aby je nahradilo. Mají jemné a chutné maso, které nemá specifickou vůni.
A během sovětského období lidé velmi zřídka jedli jehněčí maso, protože mělo specifickou vůni a chuť, ale to se týkalo vlněných plemen. V té době se lidstvo snažilo chovat ovce výhradně kvůli vlně a ovčí kůži. Při rozpadu SSSR utrpěly téměř všechny ovce, které se kvůli nedostatku peněz začaly porážet a prodávat.
Ale i přes to ovce dokázaly přežít, masná plemena se dostala do koloběhu a stala se v Rusku populární. Plemeno Gorky dodnes potřebuje specialisty, aby úplně nevymizelo.
Rozdíl mezi masnými plemeny od ostatních je ten, že rychle přibývají na váze. Jehně, které dosáhlo věku čtyř měsíců, váží polovinu dospělého skotu. Za rok bude ovce vážit 90 % dospělce.
Každé plemeno ovcí se od ostatních poněkud liší, ale existují také společné znaky, podle kterých můžete pochopit, že ovce je skutečně masné plemeno:
- Postava je velká, svaly jsou dobře vyvinuté.
- Kosti jsou tenké.
- Tenká kůže se silnou tukovou vrstvou.
- Velké množství masa z jedné ovce.
- Dobrá plodnost a začíná již za 3-4 měsíce.
- Masná plemena nejsou v jídle náladová.
- Vysoká imunita.
- Velká výdrž.
Ovčí matky mají hodně mléka, kterým své potomky dlouhodobě krmí. Ovce, které sají, rostou vysokou rychlostí a jejich úmrtnost je snížena na nulu.
domácích plemen
V soukromém sektoru je výhodné chovat ovce masného plemene, protože jsou nenáročné na údržbu, rychle rostou, mají velkou plodnost a mají hodně masa, což je docela vhodné pro každodenní použití v potravinách.
Romanovskaya
Ovce plemene Romanov se objevily před dvěma stoletími, mají velké množství masa a vysokou plodnost. Samice může přivést tři jehňata za dva roky, průměrná plodnost je 300 %. Jehňata, která kojí v 6 měsících, váží již 30 kilogramů. U dospělých dosahuje hmotnost samců sto kilogramů a samic 50 kilogramů.
Konstituce ovcí je silná, svaly jsou dobře vyvinuté, kosti jsou silné. Hlavními rysy plemene Romanovskaya jsou shrbená hlava a absence rohů. Mohou růst v různých klimatických podmínkách, jsou nenáročné na údržbu.
Kuibiševskaja
Plemeno ovcí Kuibishev, nazývané také Romney March, bylo vyšlechtěno před dvěma stoletími v Anglii, poté bylo přivezeno do Ruska. Během dlouhé cesty ovce vydržela mnoho změn klimatu a cítila se skvěle, takže je odolná vůči klimatickým změnám. Mohou se pást i na pastvině s vysokou vlhkostí, kopyta netrpí hnilobou a imunita chrání před houbovými chorobami. Srst je klikatá, pokrývající celé tělo, od očí až po klouby. Samice dorůstá až 60 kilogramů, samci až 100 kilogramů.
Katum hladkosrstý
Plemeno ovcí Katum se od ostatních masných plemen liší rychlým přírůstkem hmotnosti. Říká se jim také brojlerové ovce, protože z nich lze získat spoustu chutného a šťavnatého masa. Zvířata mají vysokou imunitu, krátkou srst, vysokou plodnost a produkci mléka, v potravě nejsou náladová. Takové ovce není třeba stříhat, protože podsada, která se objeví v zimě, na jaře sama zmizí.
Hmotnost, kterou může dospělý muž získat, je 110 kilogramů a žena 80 kilogramů. Tělo je napumpované, svaly jsou silné, rohy chybí, kosti jsou mohutné a silné.
Gorkij
Plemeno ovcí Gorky bylo vyšlechtěno před stoletím, jejich tělo připomíná sud, jejich nohy jsou masivní a jejich tlama je krátká. Kromě nohou a hlavy má srst bílou barvu. Dospělí samci mohou přibrat až 130 kilogramů, samice až 80 kilogramů. Rychle se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, mají velkou vytrvalost a plodnost. Při sání dokážou samice vyprodukovat asi 150 litrů za celou dobu laktace. Plemeno Gorky má jednu nevýhodu – dává málo vlny, protože rouno je heterogenní.
severokavkazský
Toto běžné plemeno má cennou vlnu, skvělou masitost a vynikající přežití v jakýchkoli, i drsných povětrnostních podmínkách. Ovce mají atraktivní vzhled: široké kosti, velké boky a krk. Hmotnost, které samci mohou dosáhnout, je 110 kilogramů, samice dosahují až 65 kilogramů. U severokavkazských ovcí jsou viditelné měkké rudimenty rohů, protože chybí kost. Pokud dobytek dobře chodí, může přidat 300 gramů tělesné hmotnosti za den.
Západní Sibiř
Toto plemeno ovcí bylo vyšlechtěno na severním Kavkaze. Zajímavostí je, že k těmto ovcím neexistují žádné analogy, protože vědci strávili 18 let získáním západosibiřského plemene ovcí a angličtí vědci jim v tom také pomohli. Toto plemeno bylo získáno křížením beranů Kuban a sibiřských ovcí. Hlavní rozdíl od ostatních plemen je v tom, že z nich získáte více masa než z jiných plemen ovcí.
Od jednoho jedince můžete získat 50 % masa, u jiných plemen toto číslo klesá na 40 %. Dalším jejich rysem oproti jiným je jejich vysoká plodnost. Již pětiměsíční jehňata budou vážit 40 kilogramů, dospělý samec 120 kilogramů, samice 70 kilogramů.
Zahraniční plemena
Neméně populární jsou zahraniční plemena ovcí. Ale mají také své výhody a nevýhody.
Texel
Toto plemeno začali chovat již v římských dobách a plemeno texel bylo zcela vyšlechtěno až na konci 19. století. Hmotnost, které mohou dospělí samci dosáhnout, je 130 kilogramů, u samic je o něco nižší – 125 kilogramů. Jehňata rychle přibývají na váze a v 5 měsících mohou vážit 60 kilogramů. Jatečně upravená těla mají hodně svalové tkáně a jemné maso, které se také rychle vaří. Toto plemeno není v krmení náladové.
Prekos
Plemeno francouzského původu Prekos je oblíbené a chované po celém světě. Ovce jsou soudkovité, silné, mají vysokou imunitu, jsou nenáročné na krmení a dobře plodí. Novorozené jehně váží 5 kilogramů a čtyřměsíční jehně už váží 35 kilogramů živé váhy. Dospělý samec váží přibližně 130 kilogramů, při porážce vyjde 55 kilogramů masa. Samice váží ve věku jednoho roku 65 kilogramů.
barbados černobřichý
Hovězí krátkosrsté plemeno pocházející z Karibiku. Existuje také rohaté plemeno, vyšlechtěné v Americe, stalo se tak křížením s plemenem rambouillet. Velikost ovcí je střední, kosti jsou silné a jejich barva je tmavě červená. A samci mají hřívu na hrudi a krku, délka srsti je 12-16 cm, hmotnost dospělého samce je až 90 kilogramů, samice až 60 kilogramů. Jehňata se rodí s hmotností 3 kilogramy, ve věku tří měsíců dosahují 17 kilogramů. Samice přivádějí za dva roky tři jehňata a samice tohoto plemene mají hodně mléka, což zajišťuje denní nárůst hmotnosti jehňat asi o 250 gramů.
wiltshire rohatý
Plemeno wiltshireských ovcí bez vlny bylo vyšlechtěno v Anglii v roce 1923, v současnosti se chová v severním Walesu. Ovce nemají vlnu, místo toho je bílá kůže pokryta tvrdými, koňskými vlasy. Berani mají silné a dobře vyvinuté rohy. Dospělí samci váží asi 100 kilogramů, samice 60 kilogramů. Feny se stávají dobrými matkami a od některých plemen se liší velkým množstvím mléka.
Dorper
Toto plemeno se objevilo v minulém století v Jižní Africe díky křížení následujících plemen:
- Dorsetský roh.
- Tlustoocasé perské černé tečky.
- Fattails.
Křížili i plemeno Merino, ze kterého měla ovce čistě bílou barvu. Vzhledem k tomu, že Jižní Afrika má drsné povětrnostní podmínky, kapačky musely přežít v extrémních mrazech a s minimálním krmením. Díky tomu mají vyvinutou výbornou imunitu, odolnost vůči nemocem a snesou i ty nejkrutější, chladné a zasněžené zimy. Totéž platí o létě, kapátka vydrží v létě bez vody i dva dny.
Tvář tohoto plemene je zkrácená, takže hlava se zdá malá a má tvar kostky. I když jsou jejich nohy krátké, jsou pevné, protože unesou vlastní váhu. Samci mohou dorůst až 140 kilogramů, samice až 95 kilogramů. Jehňata rychle přibývají na váze a ve věku tří měsíců váží již 25 kilogramů a do šesti měsíců jejich váha je 70 kilogramů.
Zwartbles
Před sto lety v Holandsku vyšlechtili takové masné plemeno ovcí jako zwartbles, jejichž maso je libové, jemné a velmi chutné. Hmotnost, které mohou dospělí muži dosáhnout, je 130 kilogramů a ženy 100 kilogramů. Ovce díky své husté vlně přežijí i ty nejmrazivější a zasněžené zimy, větry a mohou se pást ve vlhku. Jsou nenáročné i na krmení.
Plemena sousedních zemí
Existují plemena sousedních zemí Ruska, která jsou také považována za maso a běžná u venkovských hospodářských zvířat.
Saradžinská
Samotný dobytek je bílé barvy a nohy a hlava jsou červené, jsou zde i tmavé ovce. Dobytek je velký, kosti jsou těžké a tělo samotné je krátké. Samci mají malé zaoblené tvrdé rohy. Dospělí samci váží do 90 kilogramů, samice do 75 kilogramů živé hmotnosti. Hmotnost nově narozených jehňat je asi 4,5 kilogramu, ve věku čtyř měsíců jejich hmotnost dosahuje 40 kilogramů. Ovce plemene Saraja mají tučné, jemné maso a vlnu, ze kterých profesionálové vyrábějí koberce.
Tádžikistán
Plemeno bylo vyšlechtěno v Tádžikistánu křížením sarajského plemene samců a samic plemene Gissar v roce 1963. Jedinci jsou velcí, mají pevně vyvinuté tlapky a velkou postavu. Vlna je podobná copu, má dobrou hustotu, lesk a pevnost. Dospělý samec dorůstá do 150 kilogramů a samice do 120 kilogramů živé hmotnosti. Jehňata se rodí s hmotností 4 kilogramy a ve věku pěti měsíců je jejich hmotnost již 40 kilogramů.
Hissar
Kosti u tohoto plemene ovcí jsou široké, tělo je nepřiměřené. Nohy dospělých jsou dlouhé a tenké, ale dokonale nesou jejich váhu. Tento masný druh ovce je největší na světě, jeho výška dosahuje 85 centimetrů a váha samce až 190 kilogramů, samice až 90 kilogramů. Plemeno Hissar nemá rohy, platí i pro vlnu, je jí velmi málo, tělesná stavba je velká, nohy dlouhé suché, ale hlavně odolné. Produkce mléka u matek je vysoká, což se o plodnosti říci nedá. Jejich vlna obsahuje přírodní antiseptikum – lanolin.
Edilbajevská
Toto plemeno bylo poprvé vyšlechtěno v Kazachstánu, nyní se chovají v jižních směrech Ruska. Dospělý samec může dosáhnout 120 kilogramů, když žena – 75 kilogramů živé hmotnosti. Jehňata rychle rostou a jsou připravena k porážce ve čtyřech až pěti měsících. Plemeno ovcí Edilbaevskaya není náladové v údržbě a krmení.
Jaidara
Ovce se chovají kvůli tuku a masu, Jaidaři mají hrubou vlnu. Konstituce ovce je velká, nohy jsou krátké a tělo je natažené. Dospělý samec váží 110 kilogramů a samice 60 kilogramů živé váhy. Novorozená jehňata se rodí s hmotností 3,5-4 kilogramů a ve věku čtyř měsíců dosáhnou 45 kilogramů.
Kalmyk
Skot plemene Kalmyk je vysoký, má velké kosti, dobře vyvinuté svaly a hrubou vlnu. Ovce jsou na pastvě po celý rok, takže se vyznačují vytrvalostí a aktivitou. Maso tohoto plemene je ceněno pouze u mladých zvířat, protože s přibývajícím věkem maso získává mastnou vůni a chuť. Dospělý samec váží asi 100 kilogramů, samice 75 kilogramů. Jehně ve věku čtyř měsíců váží 40 kilogramů.
Výhody a nevýhody masných plemen ovcí
Masitá plemena ovcí mají své klady a zápory, začněme z pozitivní stránky:
- Masná plemena ovcí mají velké množství masa a tuku.
- Mohou se celoročně pást venku.
- Odolávají náhlým změnám teplot, cítí se dobře v létě i v zimě.
- I když je strava chudá, ovce budou mít stále hodně tuku a masa.
- Obsahově nenáročný, zvyklý na jakýkoli feed.
A teď k nevýhodám:
- Některá plemena vlny buď nemají, nebo jen velmi málo.
- Maso kalmyckého plemene se cení až v mládí, pokud se jehně nechá růst, maso bude tuhé a bude cítit sádlem.
Ovce masných plemen jsou chovány jak na farmách, tak doma pro chutné, čerstvé a šťavnaté maso. Masná plemena jsou nenáročná na údržbu, vyznačují se vysokou plodností a velkým výnosem masa. Masných plemen je skutečně mnoho, zbývá si jen vybrat.
Masná plemena ovcí a beranů se vyznačují především rychlým nárůstem hmotnosti a chutí masa. Již v útlém věku dosahují jehňata poloviční hmotnosti dospělé ovce. Roční jehně váží skoro stejně jako dospělý beran. Masná plemena ovcí v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině jsou velmi populární, přičemž mnoho odrůd nevyžaduje zvláštní podmínky.
Odrůdy masných plemen ovcí
Zvířata si dokážou najít vlastní potravu a mají dostatečnou plodnost, na domácím i zahraničním trhu je ceněna kvalitní vlna a chutné maso. Rozmanitost masných plemen ovcí umožní farmáři z jakéhokoli koutu Ruska (od jižních oblastí po Sibiř) najít plemeno, které odpovídá potřebám farmy.
Většina plemen masného směru se vyznačuje vstřícným charakterem, schopností pohybovat se na velké vzdálenosti bez výrazného poškození hmotnosti a potomstva. Před nákupem zvířat byste si měli podrobně přečíst popis, podívejte se na fotografie a videa různých plemen.
Výhody masných plemen
- Vytrvalost. Odrůda masa a vlny může podnikat dlouhé cesty při hledání nových pastvin.
- Velké a časté potomstvo.
- Žádné požadavky na zvláštní podmínky zadržení. Jedinci určení na maso se mohou bezpečně pást na pastvinách po celý rok.
- Hromadění tukové tkáně v zimě i v létě.
- Tenké kosti s poměrně silnou postavou.
- Spousta vysoce kvalitního masa.
- Schopnost vydatně krmit jehňata, což jim zajišťuje rychlý přírůstek hmotnosti a vynikající zdraví. Úmrtnost mezi jehňaty je minimální.
Plemeno Hissar a Edilbaevskaya
Některé ovce masných plemen mají výrazný tlustý ocas. Patří mezi ně zástupci plemene Hissar. Tuková hmotnost dospělého zvířete dosahuje 45 kg, zatímco hmotnost průměrného berana je asi 140 kg, samice – 80 kg. Berani a ovce mají dobrou výdrž, protože ve střední Asii, odkud pocházejí, museli při hledání pastvin překonávat velké vzdálenosti. Při intenzivní fyzické aktivitě zvířata nehubnou: průměrný denní přírůstek je 600 g.
plemeno ovcí Hissar
Hledání pastvin neovlivňuje nutriční hodnotu mléka samic, což zajišťuje stabilní přírůstek hmotnosti jehňat. Plemeno Hissar není určeno pro produkci vlny. V tomto plemeni je drsná, se spoustou odumřelých chlupů. Je třeba poznamenat, že toto plemeno je běžné v Tádžikistánu a Uzbekistánu.
Ovce plemene Edilbaev pocházejí z Kazachstánu, což také vypovídá o jejich vytrvalosti. Ve své domovině je tato odrůda velmi oblíbená. V průměru jsou berani a ovce tohoto plemene o něco menší než Gissar: samec váží 120 kg a samice – 70 kg. Taková masná plemena ovcí v Rusku si rychle zvyknou na místní klima a snadno se přizpůsobí.
Edilbaevskaya plemeno ovcí
plemeno Karachay
Karačajští jedinci jsou pýchou Karačajsko-Čerkeska, podle místních obyvatel je to právě tato odrůda, na kterou se soustředí všechny ty nejlepší vlastnosti, které může příroda dát. Odrůda Karachaev může být použita jako odrůda s masovou vlnou nebo sádlem s masem a mlékem. Samice dávají dobrou mléčnou užitkovost. Péče o tuto odrůdu je snadná.
Karačajské plemeno ovcí
Jedinec Karachai má tlustý ocas. Celková hmotnost zástupců masového směru je poměrně malá: berani váží 90 kg, samice – 60 kg. Masní jedinci v Rusku nebo Bělorusku jsou místními farmáři ceněni pro tučný tuk z ocasu, který má vysokou chutnost a nemá nepříjemnou pachuť. Péče o zvířata je jednoduchá, toto plemeno je vhodné i pro nezkušené chovatele.
Jaidara a tádžické plemeno ovcí
Nejlepší odrůda tlustého ocasu. Hmotnost tuku v tlustém ocasu dosahuje 15 kg. Hmotnost samce je 110 kg, hmotnost samice 60 kg. Takoví jedinci nejsou určeny k výrobě vlny, protože jí mají málo. I přes toto mínus mají jedinci výborné mléko, velké množství masa a kvalitní kůže. Zvířata mají silnou imunitu a vynikající přežití. Jaidara se živí pastvinami a jsou schopni cestovat na velké vzdálenosti při hledání potravy, aniž by poškodili váhu a zdraví jejich potomků.
Plemeno ovcí Jaidara
Plemen tlustoocasých je poměrně málo a chovají se především na území střední Asie a Kavkazu. Ve zbytku světa jsou oblíbené druhy zvířat z masa a vlny.
Odrůda Tádžik kombinuje velké množství tuku z ocasu a dobrou vlnu. Ovce jsou velké a mohou vážit až 160 kg, ovce – asi 120 kg. Jehňata ve 4 měsících dosahují hmotnosti 45 kg. K dnešnímu dni se tato odrůda prakticky nenachází na území Ruské federace, protože tádžické ovce prošly obtížnou cestou šlechtění a její dokončení se časově shodovalo s rozpadem SSSR, který nepřispěl k distribuci.
Tádžické plemeno ovcí
Plemeno Romanov a Kuibyshev
Romanovští jedinci jsou nejznámějšími představiteli ruského chovu ovcí. Romanovská ovce si vysloužila lidovou lásku díky své nenáročnosti a vytrvalosti. Toto plemeno nemá žádný tělesný tuk. Jedinec Romanov má hustou srst, která zabraňuje matování vlny. Dobré vlastnosti srsti romanovských ovcí jsou známé po celém světě. Od jednoho Romanovského jedince se získá 1,5 kg vlny, od berana – 3 kg. Další plus je považováno za úžasnou plodnost: páření probíhá bez ohledu na roční období.
Romanovské plemeno ovcí
Plemeno Kuibyshev je nejlepší odrůdou ruského chovu ovcí, která byla vyšlechtěna koncem 40. let. Kujbyševská ovce spojuje tradice sovětského chovu zvířat: je odolná (úspěšně vydrží kontinentální klima), produkuje velké množství vysoce kvalitního masa a má velké množství vlny.
Kuibyshev plemeno ovcí
Maso ovcí Kuibyshev je mramorované, chybí mu vůně charakteristická pro jehněčí maso. Samice mají dobře vyvinutou plodnost a mateřský instinkt, téměř každá třetí samice rodí dvojčata. Nevýhodou je neschopnost adaptovat se na suché klima chudé na potraviny.
Gorky plemeno
Odrůda Gorky je výsledkem anglo-sovětského šlechtění. Jedinci tohoto plemene byli získáni křížením odrůdy Hampshire s ruskými severskými multiparními jedinci. V důsledku selekce se objevila ovce Gorky, která má dostatečnou předčasnost, ekonomiku (kvůli vysoce kvalitnímu masu a vlně jednotlivci rychle vrátí finanční prostředky vynaložené na krmivo).
Gorky plemeno ovcí
Masné ovce odrůdy Gorky dávají dobré potomstvo: 100-130 jehňat na 160 samic. Ovce Gorky se bohužel nemůže pochlubit velkým množstvím získané vlny, zvláště tato negativní kvalita se projevuje u nechovných zástupců.
Po rozpadu SSSR plemeno prakticky zaniklo a v současné době se díky úsilí jednotlivých nadšenců obnovuje.
Západosibiřské a severokavkazské plemeno
Západosibiřská odrůda je nejmladší z běžných masných plemen. Ve finální verzi byl představen až v roce 2010. Plemeno západosibiřské bylo speciálně vybráno pro chov v podmínkách sibiřské zimy. Z hlediska hmotnosti bylo dosaženo dobrého výsledku: berani dosáhli 100 kg, samice – 63 kg. Srst západosibiřské odrůdy je polojemná.
Severokavkazská ovce byla získána jako výsledek šlechtění plemen Romney-marsh a Lincoln. Tento druh se vyznačuje spíše velkými samci (120 kg) a malými samicemi (65 kg). Jehňata vykazují vysoký růst: ve 4 měsících dosahuje průměrná hmotnost 33 kg. Severokavkazská odrůda není pro naši zemi neobvyklá a mnoho začínajících farmářů takové plemeno začíná.
Plemeno Duper a Zwartbles
Masná plemena ovcí se vyznačují vysokým množstvím kvalitního masa, krátkou srstí, plodností a vytrvalostí. Masná plemena jsou rozšířena především na západě a v Africe, v horkém klimatu, které neumožňuje růst dostatečného množství vlny. Duper lze připsat téměř čistě masným plemenům. Mnoho farmářů věří, že se jedná o nejlepší masné plemeno.
Jeho zástupci nemají vlnu, ale tato nevýhoda je plně kompenzována přítomností chutného, libového masa, které nemá nepříjemné pachy a chutě.
Jižní oblast Ruska má horké klima, takže je problematické tam pěstovat další jedince. Ovce mohou vážit 140 kg, samice – 95 kg, jehňata rychle přibývají na váze a do 4 měsíců váží 65 kg. Z podobných plemen lze zaznamenat takovou rozmanitost jako ovce Kutum. Je považován za maso a hladkosrstý, což umožňuje jeho pěstování v horkém klimatu.
Vysoké chuťové vlastnosti jsou charakteristické pro plemeno Zwartbles. Tito Holanďané mají hustou srst a výdrž. Samice a samci se v průměru hmotností příliš neliší. Samci váží 130 kg a samice 100 kg. Samice jsou poměrně plodné a snadno se množí.
Ovce plemene Zwartbles
Wiltshire Horned a Barbados Blackbelly ovce
Wiltshire Horned není nejznámější odrůda v Rusku, ale toto britské plemeno má působivou velikost. U zvířat je charakteristické, že bez ohledu na pohlaví ovcím i beranům rostou malé rohy. Oproti jiným nemá tato odrůda dobrou plodnost. Zvířata váží až 140 kg muži, ženy o něco méně – 90 kg.
Barbadoská černobřichá ovce je relativně malý jedinec masného směru (samci dosahují 90 kg, samice – 60 kg). Nepochybnou výhodou ovcí a beranů je dietní maso bez lanolinu. Plodnost plemene je poměrně vysoká.
Barbados černobřichá ovce
Burjatská ovce a odrůda Tien Shan
Každý, kdo potřebuje “mrazuvzdornou” odrůdu masového směru, by měl věnovat pozornost Buubei (ovce Burjat): v tomto ohledu je těžké najít lepší. Takoví jedinci byli chováni burjatskými kmeny s přihlédnutím k drsnému klimatu a omezené nabídce potravy. Buubei jsou schopni jíst pastvu po celý rok, přičemž vykazují dobrou produktivitu. Povaha je pohyblivá, samice se vyznačují vyvinutým mateřským instinktem. Hmotnost samce je 100 kg, samice – 60 kg.
Burjatský beran má hustou vlnu, což umožňuje klasifikovat tuto odrůdu také jako kožešinovou. Maso nemá charakteristickou vůni a chutná dobře.
Odrůda Tien Shan je vhodná spíše pro ty, kteří žijí v horské oblasti s drsným klimatem. Toto je podle mnoha farmářů nejlepší masné plemeno ovcí a beranů. Plemeno se vyznačuje vynikající předčasnou vyspělostí a silnou imunitou pro potomstvo. Vlasová linie ovcí a beranů je bohužel vzácná a na výrobu velkého množství látek nestačí. Ovce mají také malý tlustý ocas.
Odrůda ovcí Tien Shan
Sovětský pochod Merino a Romney
Sovětské Merino je jednou z nejoblíbenějších odrůd v Republice Dagestán. Sovětské merinos mají dva poddruhy: masovou vlnu a čistou vlnu. Jedinci se vyznačují vysokou kvalitou dlouhé srsti a dobrou masnou užitkovostí.
Průměrná hmotnost berana je asi 110 kg, pro samici – 50 kg. Chovná zvířata mají bílou barvu, množství vlny může dosáhnout 30 kg na berana. Srst tohoto plemene je bohužel náchylná ke znečištění, tvorbě zacuchání a je náchylná k výskytu parazitů.
Povaha jedinců je klidná, mají sklony ke stádovému způsobu života, nenároční a žerou jak pastvu, tak směsné krmivo. Zvířata se nedoporučují chovat v kotcích, protože dlouhý pobyt pod střechou může vyvolat výskyt parazitů.
Romney March je anglická odrůda ovcí a beranů, která má svalnatou stavbu těla a silné nohy. V Rusku není čistý Romney March příliš obvyklý, protože se ukázalo, že výživa mladých zvířat v naší zemi je nedostatečná, takže chovatelé tuto odrůdu speciálně vylepšili pomocí různých křížení.
Bohužel při výběrovém řízení utrpěla kvalita výsledného hotového produktu, takže plemeno muselo být znovu naředěno, aby skončilo s ruským Romney March. Plemena ovcí masného směru Romney-marsh dávají dostatečné množství mléka, takže jehňata dobře přibírají na váze a mají silnou imunitu.
Závěr
Nakonec existuje mnoho masných plemen pro každý vkus. Hlavní věc je rozhodnout o cílech: je důležité získat pouze jedno maso nebo má hodnotu i kvalita vlny. Nebo možná pro majitele ovcí má velký význam množství mléka, které je ovce schopna dát, nebo mrazuvzdornost jedinců. Vzhledem k těmto a dalším požadavkům je vhodné vybrat tu nejlepší variantu.
