Kefírové pizzové palačinky jsou lahodné palačinky s houbami, olivami a mortadellou, které lze snadno připravit za méně než půl hodiny. Ne vždy je čas uvařit kynuté těsto a zapnout troubu a někdy chcete sníst kousek pizzy, aniž byste opustili svůj domov. Abychom nešli do nejbližší pizzerie, vymyslely moudré hospodyňky tento recept. Lístky jako pizza jsou skvělým nápadem na rychlou večeři nebo snídani.
Palačinky-pizza na kefíru – uspokojivé a rychlé
Jako náplň používáme hotové výrobky – vařená klobása nebo šunka, sýr, olivy, sušená rajčata, smažené žampiony. Náplň lze obměňovat. Z vlastní zkušenosti – surovinami nešetřete, čím pestřejší, tím chutnější. V množství by však měly být rozumné limity, podíl těsta-náplně je třeba dodržet alespoň přibližně, aby se palačinky nerozpadly.
Ingredience na kefírové lívanečky na pizzu
- Kuřecí vejce 2;
- 200 ml kefíru;
- 250 g pšeničné mouky;
- 30 g másla;
- 12 lžičky sody;
- 12 čajová lžička prášku do pečiva;
- 30 g zelených oliv bez pecky;
- 60 g tvrdého sýra;
- 300 g vařené klobásy “Mortadella”;
- Xnumx cibule;
- 50 g póru;
- 200 g žampióny;
- oregano, česnek, sladká paprika, olivový olej, sůl.
Jak vyrobit kefírové lívanečky na pizzu
Nejprve si připravte houby – na rozehřátém olivovém nebo rostlinném oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a pórek, poté vložte nakrájené houby, smažte do měkka, osolte, vychladněte.
Houby je nutné vychladit – do těsta se přidávají přísady pokojové teploty.
Vypracujeme těsto. V tomto receptu je nejjednodušší kefírové těsto, ze kterého se obvykle pečou palačinky.
Takže nalijte kefír do misky, rozbijte dvě čerstvá slepičí vejce.
Dále vsypeme pšeničnou mouku prosetou s práškem do pečiva a sodou, přidáme špetku jemné soli. Uhněteme homogenní těsto bez hrudek.
V hrnci rozpustíme máslo, vychladíme, nalijeme do mísy s těstem.
Máslo lze nahradit olivovým olejem (asi 2 lžíce).
Do mísy nasypeme kefír a rozbijeme dvě vejce Vsypeme pšeničnou mouku prosátou s práškem do pečiva a sodou, osolíme a uhněteme těsto Vlijeme rozpuštěné máslo
Mortadella nakrájená na kostky o velikosti menší než jeden centimetr. Do těsta vložíme nakrájenou klobásu.
Do těsta vložíme nakrájenou mortadellu
Vypeckované zelené olivy jsou nakrájeny na tenké kroužky a posílány do těsta po klobáse.
Poté dejte do mísy osmažené houby s cibulí.
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Vyberte si druh sýra podle chuti a peněženky.
Přidáme vypeckované zelené olivy Do mísy dáme žampiony osmažené s cibulkou. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle
Nyní zalijeme kořením – oregano, mletá sladká paprika, pepř podle chuti. Suroviny důkladně promícháme – těsto na palačinky je hotové.
Přidejte koření a dobře promíchejte
Smažte palačinky na dobře rozehřáté pánvi v olivovém nebo rostlinném oleji do zlatova po dobu několika minut z každé strany. Vzhledem k tomu, že všechny ingredience na náplň jsou připraveny, trvá trochu času, než se smaží.
Před podáváním posypeme strouhaným sýrem, můžeme polít i kečupem nebo majonézou – dle libosti. Dobrou chuť!
Pizza palačinky na kefíru jsou připraveny. Dobrou chuť!
Mimochodem, pizza palačinky na kefíru se dají upéct klasicky – malé, nebo z tohoto těsta smažit minipizzy.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
